CN102550866A

CN102550866A - 一种猪饲料

Info

Publication number: CN102550866A
Application number: CN2012100040160A
Authority: CN
Inventors: 林国徐
Original assignee: FUJIAN PUTIAN YOULIKE FARMING DEVELOP Co Ltd
Current assignee: Harbin Lianfeng Feed Co., Ltd
Priority date: 2012-01-06
Filing date: 2012-01-06
Publication date: 2012-07-11
Anticipated expiration: 2032-01-06
Also published as: CN102550866B

Abstract

本发明的目的是明确低蛋白日粮、植酸酶、复合酶制剂、有机微量元素和微生态制剂的最佳组合，开发出一种安全高效的环保型猪饲料。本发明技术方案为提供一种猪饲料，所述粗蛋白质量百分比为13.5％-14.5％，赖氨酸的质量百分比为0.5％-1.0％，含硫氨基酸的质量百分比为0.1-0.5％；还包括植酸酶，非淀粉多糖酶，有机微量元素添加剂；所述有机微量元素添加剂包括氨基酸铜，氨基酸铁，氨基酸锰，氨基酸锌，酵母硒；本发明的低蛋白、低磷日粮和使用低添加量的有机微量元素的猪饲料可显著降低粪便中的氮含量和微量元素的排出量，有效降低环境污染。

Description

一种猪饲料

技术领域

本发明属于畜牧业中养猪业的领域，尤其是一种猪环保型饲料。

背景技术

目前，养猪业发展迅速，已成为我国畜牧业的重要组成部分。养猪业引起的环境污染问题日益严重。节能减排、开发环保型猪饲料是实现养猪业可持续发展的重要措施。猪每天通过粪尿排出大量未消化吸收的氮、磷等养分，平均每头育肥猪每天产生4.55升的粪，这意味着每头肥育猪每年平均排出9.5千克氮和大约6.8千克磷。因此从营养学方面来平衡营养需要、提高饲料利用率、降低养分排出量，对于提高整个养猪生产的经济效益，减少环境污染都具有重要的意义。

蛋白质是猪必需的营养素之一，蛋白质的营养实质上是氨基酸的营养。动物不同生长阶段对于氨基酸的需要量仅是绝对量上的差异，各个氨基酸需要量之比相对不变。这是理想蛋白质的理论基础，理想蛋白质的关键技术是氨基酸间的平衡。应用理想蛋白质模式配置日粮，不仅可以适当降低日粮的粗蛋白含量，而且可以有效地减少氮的排出量。磷是猪必需的矿物质元素，由于植物性饲料中的磷主要是植酸磷，猪无法利用植酸磷，大量的磷以植酸磷的形式排出。通过添加外源植酸酶可将植酸磷中的磷有效地释放出来，提高磷的利用率，降低磷的排泄量。

现时猪饲料中超量添加微量元素是普遍存在的问题，无机微量元素在动物体内的利用率低，排出量大，引起铜、铁、汞、铅等重金属污染。应用机微量元素取代无机微量元素，提高微量元素的利用率，可节约矿物质资源，降低环境污染。

长期应用抗生素带来的细菌耐药性、畜产品药物残留、动物免疫力低下及“三致”作用等危害日益严重，针对这些问题，应用微生态制剂和功能性寡糖等取代抗生素，平衡动物肠道微生物菌群，提高免疫力，减少抗生素的用量。

低蛋白日粮在国内外已进行了大量研究，结果表明，将日粮粗蛋白质含量降低2-4个百分点(一般是16％)，相应补充缺乏的合成氨基酸可获得优于高蛋白日粮的生长性能。本项目研究了分别将生长猪粗蛋白含量降低1-4个百分点对猪生长性能、粪便中粗蛋白含量的影响。发现将粗蛋白含量降低1-3个百分点，对猪的生长性能没有影响，但将粗蛋白降低4个百分点，显著降低了猪的生长性能。这为进一步研究低蛋白日粮的使用情况提供一个启示，即低蛋白日粮的粗蛋白含量配制下限是降低3个百分点还是4个百分点，这需要进一步研究，并且需要大量的实验来证实。

国内外关于低磷日粮的研究较多，发现在日粮中添加植酸酶，可有效提高植酸磷的利用率，减少无机磷盐的补充量，降低排泄物中磷的含量。但关于低磷日粮研究主要在高蛋白日粮方面，在低蛋白日粮中如何使用植酸酶技术的研究较少。有机微量元素在猪上的使用效果和作用机理已进行了大量的研究，但关于低蛋白、低磷日粮中如何使用有机微量元素的研究未见报道。

微生态制剂的使用效果和作用机理已有大量的研究性资料，但如何将微生态制剂与低蛋白、低磷、有机微量元素组合在一起的应用研究未见报道。将以上各方面适宜地组合在一起，就构成了环保型饲料配制的主要关键点。

发明内容

本发明的目的是明确低蛋白日粮、植酸酶、复合酶制剂、有机微量元素和微生态制剂的最佳组合，开发出一种安全高效的环保型日粮。

本发明的技术方案为提供一种猪饲料，其中粗蛋白质量百分比为13.5％-14.5％，赖氨酸的质量百分比为0.5％-1.0％，含硫氨基酸的质量百分比为0.1-0.5％；

所述猪饲料还包括植酸酶，非淀粉多糖酶，有机微量元素添加剂；

所述有机微量元素添加剂包括氨基酸铜，氨基酸铁，氨基酸锰，氨基酸锌，酵母硒；

所述植酸酶在所述猪饲料的含量为100-200mg/kg，非淀粉多糖酶在所述猪饲料的含量为200-700mg/kg，铜元素在所述猪饲料的含量为10-30mg/kg，铁元素在所述猪饲料的含量为50-80mg/kg，锰元素在所述猪饲料的含量为5-20mg/kg，锌元素在所述猪饲料的含量为50-100mg/kg，硒元素在所述猪饲料的含量为0.1-0.5mg/kg，碘元素在所述猪饲料的含量0.1-0.5mg/kg。

优选的，上述猪饲料中粗蛋白质量百分比为14.5％，赖氨酸的质量百分比为0.85％，含硫氨基酸的质量百分比为0.47％；

所述植酸酶在所述猪饲料的含量为120mg/kg，非淀粉多糖酶在所述猪饲料的含量为500mg/kg，铜元素在所述猪饲料的含量为20mg/kg，铁元素在所述猪饲料的含量为72mg/kg，锰元素在所述猪饲料的含量为10mg/kg，锌元素在所述猪饲料的含量为84mg/kg，硒元素在所述猪饲料的含量为0.3mg/kg，碘元素在所述猪饲料的含量0.3mg/kg。

优选的上述猪饲料中所述含硫氨基酸为蛋氨酸、胱氨酸的一种或几种。

优选的上述猪饲料还包括微生态制剂。

优选的上述猪饲料所述微生态制剂选用枯草芽抱杆菌、酵母菌、乳酸杆菌的一种或几种，其添加量为0.5-1kg/t。

本发明的饲养效果，已有研究环保型饲料对生长肥育猪生长性能、屠宰性能、肉质的影响，以及对减少环境污染的作用等相关文献报道，其中包括平衡氨基酸，添加酶制剂，使用有机微量元素，利用微生态制剂等几个方面相关技术的应用研究。但未见将以上几个方面相关技术科学组合在一起进行系统研究，以开发出优质高效环保型饲料的相关文献报道。本发明将日粮粗蛋白质水平在饲养标准的基础上降低2％，磷酸氢钙用量减少50％，并同时使用植酸酶和复合酶制剂，以有机微量元素取代无机微量元素，提高微量元素利用率，使用益生素等微生态制剂取代抗生素，平衡动物肠道微生物菌群，提高免疫力，减少抗生素用量，生产出优质的无公害猪肉。

具体实施方式

为详细说明本发明的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式详予说明。

微生态制剂(Porbioties)，也叫活菌制剂(Bigone)或生菌剂，是指运用微生态学原理，利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质，经特殊工艺制成的制剂。目前微生态制剂被广泛应用于饲料、农业、医药保健和食品等各领域中。在饲料工业中常用的有乳酸杆菌、枯草芽抱杆菌等。

粗蛋白质的定义是饲料样品中的氮含量乘以系数6.25。大多数蛋白质一般都含16％的氮，表1为一些配方原料的粗蛋白质含量表。

表1

实施例1

配方一：每1000千克本发明猪饲料含：玉米740Kg，豆粕150Kg，麸皮60Kg，沸石粉10Kg，其中包含粗蛋白质量百分比为13.8％，赖氨酸5Kg，含硫氨基酸1Kg，所述猪饲料植酸酶添加量为100g，非淀粉多糖酶添加量为200g，有机微量元素的添加分别选用氨基酸合铜：其中铜元素含量20g，氨基酸铁：其中铁元素含量为60g，氨基酸锰：其中锰元素含量为10g，氨基酸锌：其中锌元素含量为60g，酵母硒：其中硒元素含量为0.15g，碘酸钙其中碘元素含量为0.2g。

配方二：每1000千克本发明猪饲料含：玉米735Kg，豆粕155Kg，麸皮60Kg，石粉10Kg，其中包含粗蛋白质量百分比为14.1％，还包含质量百分比为2％的4％的预混料，赖氨酸6.5Kg，含硫氨基酸为质量2Kg，所述猪饲料植酸酶添加量为200g，非淀粉多糖酶添加量为300g，有机微量元素的添加分别选用氨基酸铜：其中铜元素含量30g，氨基酸铁：其中铁元素含量为100g，氨基酸锰：其中锰元素含量为12g，氨基酸锌：其中锌元素含量为80g，酵母硒：其中硒元素含量为0.3g，碘酸钙其中碘元素含量为0.4g。

配方三：每1000千克本发明猪饲料含：玉米720Kg，豆粕160Kg，麸皮70Kg，沸石粉10Kg，其中包含粗蛋白质量百分比为14.3％，还包含质量百分比为1％的4％的预混料，赖氨酸7.0Kg，含硫氨基酸为质量3.0Kg，所述猪饲料植酸酶添加量为150g，非淀粉多糖酶添加量为400g，有机微量元素的添加分别选用氨基酸铜其中铜元素含量40g，氨酸基铁：其中铁元素含量为80g，氨基酸锰：其中锰元素含量为15g，氨基酸锌：其中锌元素含量为100g，酵母硒：其中硒元素含量为0.2g，碘酸钙其中碘元素含量为0.25g。合生素(即枯草芽孢杆菌，由北京都润公司生产)：0.5kg/t。

上述配方4％预混料由正大康地集团蛇口预混料公司提供。

实施例2

本发明的配合饲料对猪生长性能的影响。

在福建省莆田市优利可农牧发展有限公司养猪基地进行实验，对本发明的猪饲料有益效果进行验证。

1、低蛋白日粮配方及使用效果

选取300头体重为35千克左右的“杜长大”三元杂交生长猪作为研究对象，根据体重相近、性别比例相同的原则将其分为对对照组和4个实验组，每个组3个重复，每个重复20头猪，猪体重达到约60千克时试验结束。对照组饲喂粗蛋白含量为16.8％高蛋白日粮，4个试验组分别饲喂粗蛋白含量为15.8％，14.8％，13.8％，12.8％，根据日粮氨基酸需求量，确定各组需要补充的氨基酸种类和数量。经过试验发现，与高蛋白日粮相比，将日粮粗蛋白含量降低1-3个百分点，补充必需氨基酸对猪的生长性能没有影响，日增重可达750g以上，料重比低于2.5∶1，每千克增重的饲料成本降低0.25元-0.30元。将日粮粗蛋白水平降低4个百分点，补加赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸，猪的生长性能受影响，日增重较使用高蛋白日粮降低50g，料重比提高0.25，每千克增重的饲料成本增加0.37元。说明将生长猪日粮粗蛋白含量降低4个百分点是不可行的。将日粮粗蛋白含量降低1-4个百分点，猪粪便中粗蛋白含量降低7.85％-25.66％，综合各组低蛋白日粮粮的试验结果，发现将日粮粗蛋白含量降低2个百分点，即日粮粗蛋白含量为14.8％，同时需要补充赖氨酸和蛋氨酸。日粮赖氨酸含量为0.89％。，含硫氨基酸为0.51％，苏氨酸为0.57％，色氨酸为0.16％，使用这种日粮猪的生长性能最高，为770.3g，料重比最低，为2.51∶1，每千克增重的饲料成本最低，较高蛋白日粮节约0.30元，可作为生长猪适宜粗蛋白含量的日粮。

2、低蛋白日粮和低磷日粮组合的使用效果

选用300头45kg左右“杜长大”三元杂交生长猪作为研究对象，根据体重相近、性别比例相同的原则将其分为对对照组和4个实验组，每个组3个重复，每个重复20头猪，猪体重达到75kg左右时试验结束。试验用植酸酶由四川禾本生物工程有限公司生产，酶活为5000u/g。试验用非淀粉多糖酶由法国安迪苏公司生产，木聚糖酶≥2200粘度单位，葡聚糖酶≥200AGL单位/g。对照组使用高蛋白、高磷日粮，不添加植酸酶和非淀粉多糖酶，粗蛋白水平和总磷水平分别为16.96％和0.60％，试验组1使用低蛋白、高磷日粮，不添加植酸酶和非淀粉多糖酶，粗蛋白水平和总磷水平分别为14.8％和0.60％，试验2、3和4组均使用低蛋白、低磷日粮，同时添加酶制剂和非淀粉多糖酶，粗蛋白水平均为14.8％，植酸酶添加量为120mg/kg，非淀粉多糖酶添加量为500mg/kg，总磷水平分别为0.55％、0.50％和0.45％。经过试验发现，试验组3的日增重最高，为795.6g，料重比最低，为2.56∶1，与对照组相比，增重的饲料成本节约0.37元，粪便中磷含量下降35.65％，氮含量降低25.67％。分析实验结果确定生长猪低蛋白、低磷、植酸酶和非淀粉多糖酶的适宜组合为粗蛋白含量为14.8％，赖氨酸为0.87％。，总磷水平为0.50％，有效磷水平为0.29％，植酸酶添加量为120mg/kg，非淀粉多糖酶添加量为500mg/kg。

3、在上述2的基础上，研究适宜低蛋白、低磷、低微量元素的配方组合，选用240头46kg左右健康生长猪，根据体重相近、性别比例相同的原则分为对照组和3个试验组，每组设3个重复，每个重复20头。对照组饲喂高蛋白、高磷、高微量元素日粮，试验组1饲喂低蛋白、低磷、髙微量元素的日粮，对照组和试验组1的微量元素均来源无机微量元素，各微量元素含量相同。试验组2饲喂低蛋白、低磷、中等微量元素含量的日粮，试验组3饲喂低蛋白、低磷、低微量元素的日粮。试验组2和试验组3的微量元素主要来源于有机微量元素。3个试验组日粮中均添加植酸酶和非淀粉多糖酶，植酸酶添加量为120mg/kg，非淀粉多糖酶添加量为500mg/kg。结果表明，与对照组相比，低蛋白日粮中使用不同来源和不同含量的微量元素对生长猪的结束重、日增重、日采食量和料重比均没有产生显著性影响。分析实验结果确定生长猪低蛋白、低磷、植酸酶和非淀粉多糖酶的适宜组合为粗蛋白含量为14.8％，赖氨酸为0.87％。，总磷水平为0.50％，有效磷水平为0.29％，植酸酶添加量为120mg/kg，非淀粉多糖酶添加量为500mg/kg，有机微量因素分别选用氨基酸铜20mg/kg取代100mg/kg的硫酸铜、60mg/kg氨基酸铁取代120mg/kg的硫酸亚铁，10mg/kg氨基酸锰取代20mg/kg的硫酸锰、60mg/kg的氨基酸锌取代112mg/kg的硫酸锌，酵母硒酸0.1mg/kg和碘酸钙0.3mg/kg。

4、适宜低蛋白、低磷、低微量元素日粮与微生态制剂组合的使用。

随机选取品种相同、体重40kg左右的生长猪300头，根据体重相近、公母各半的原则将其随机分为对照组和试验组，随机分成5组，为1个对照组、4个试验组，每组3个重复，每个重复20头。对照组使用常规高蛋白、高磷、高微量元素日粮，试验组均使用低蛋白、低磷、低微量元素的日粮。对照组和试验组1日粮中使用黄霉素，试验组2、试验组3、试验组4分别使用酵母、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌取代黄霉素，其中地衣芽孢杆菌选自2个生产厂家。结果表明，使用枯草芽孢杆菌取代黄霉素组的生长性能最好，与对照组相比可显著降低粪便中粗蛋白、磷和微量元素含量，猪肉重金属等指标均达到无公害肉品要求。经过4个实验最终确定生长猪环保型饲料的构成要素为粗蛋白含量降低2个百分点，为14.8。，赖氨酸为0.87％，含硫氨基酸为0.51％，总磷水平为0.50％，有效磷水平为0.29％，植酸酶添加量为120mg/kg，非淀粉多糖酶添加量为500mg/kg，有机微量因素分别选用氨基酸铜20mg/kg、60mg/kg氨基酸铁，10mg/kg氨基酸锰，60mg/kg氨基酸锌，酵母硒0.1mg/kg和碘酸钙0.3mg/kg。枯草芽抱杆菌500mg/kg。

总体使用效果分析：

本发明的猪饲料，生长猪日增重为750g以上，料重比低于2.5；与平常的高粗蛋白，不添加植酸酶和有机微量元素的猪饲料相比，猪粪便中粗蛋白含量减少25％，磷含量减少40％；粪便中铁含量降低45％，铜含量降低20％，锰含量降低30％，锌含量降低40％；猪肉重金属指标汞(以Hg计)≤0.01mg/kg；铅(以Pb计)≤0.026mg/kg；砷(以As计)≤0.1mg/kg；铜(以Cu计)≤0.64mg/kg；铬(以Cr计)≤0.1mg/kg锌(以Zn计)≤26mg/kg。本发明的低蛋白、低磷日粮和使用低添加量的有机微量元素的猪饲料可显著降低粪便中的氮含量和微量元素的排出量，有效降低环境污染。

同时使用植酸酶和复合酶制剂，通过添加植酸酶可将植酸磷中的磷有效地释放出来，提高磷的利用率，以有机微量元素取代无机微量元素，提高微量元素利用率，有效降低环境污染。使用微生态制剂和功能性寡聚糖等微生态制剂取代抗生素，平衡动物肠道内微生物菌群，提高免疫力，减少抗生素用量。产出优质的无公害猪肉。

以上所述仅为本发明众多实施方式的几种，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims

1.一种猪饲料，其特征在于，其中粗蛋白质量百分比为13.5％-14.5％，赖氨酸的质量百分比为0.5％-1.0％，含硫氨基酸的质量百分比为0.1-0.5％；

2.如权利要求1所述的猪饲料，其特征在于，其中粗蛋白质量百分比为14.5％，赖氨酸的质量百分比为0.85％，含硫氨基酸的质量百分比为0.47％；

3.如权利要求1所述的猪饲料，其特征在于，所述含硫氨基酸为蛋氨酸、胱氨酸的一种或几种。

4.如权利要求1所述的猪饲料，其特征在于，还包括微生态制剂。

5.如权利要求1所述的猪饲料，其特征在于，所述微生态制剂为枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌的一种或几种，其添加量为0.5-1kg/t。