CN102550355B - 一种生产甲壳素红枣的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种生产甲壳素红枣的方法，属于果树种植领域。本发明中甲壳素有机基肥和甲壳素叶面喷施肥同时施用；甲壳素有机基肥的施用包括：（1）于落叶后，施入占全年基肥量重量1/3-2/3的甲壳素有机基肥；（2）于次年开花前期，施入占全年基肥重量1/6-1/3的甲壳素有机基肥；（3）于第二次施肥70天后枣果膨大期，施入占全年基肥重量1/6-1/3的甲壳素有机基肥。本发明具有绿色环保、无公害、增加红枣产量、提高红枣品质的优点。

Description

一种生产甲壳素红枣的方法
技术领域
本发明涉及果树种植领域，尤其是一种生产甲壳素红枣的方法。
背景技术
随着人们生活水平的日益提高，人们的饮食消费习惯发生了结构性变化，也就是越来越多的消费者追求无公害食品、绿色健康食品、有机食品等，也有越来越多的消费者追求营养全面、味道佳的食品。
红枣素有“天然维生素丸”、“百果之王”的美誉，传统医学认为，红枣性味甘平，具有健脾养胃、益气生津、养血安神、缓和药性等诸多功能，是卫生部确定的药食兼用食品。近年来，由于枣林管理粗放、滥施化肥农药，导致枣树病虫害严重，红枣产量低，农药残留超标。红枣价格上不去，直接影响红枣经济的发展。
因此，开发绿色无公害的天然食品，倡导“现代农业”“建立生态农业良性循环产业”成为农业发展的方向。甲壳素有机肥含有作物生长发育所需的所有营养元素和活性物质，可补充激活作物所需要的矿物质、微生物，均衡作物的营养，改善作物品质。甲壳素来源于陆地昆虫表皮、海洋生物贝壳和菌类的细胞壁中，不含激素成分，被广泛应用于无公害、有机果实的有机肥料中。因此，甲壳素有机肥料得到大面积推广。
发明内容
本发明提供一种生产甲壳素红枣的方法，具有绿色环保、无公害、增加红枣产量、提高红枣品质的优点。
本发明所采取的技术方案是：
一种生产甲壳素红枣的方法，甲壳素有机基肥和甲壳素叶面喷施肥同时施用；
其中，甲壳素有机基肥的施用包括下述步骤：
（1）于落叶后，施入占全年基肥量重量1/3-2/3的甲壳素有机基肥；
（2）于次年开花前期，施入占全年基肥重量1/6-1/3的甲壳素有机基肥；
（3）于第二次施肥70天后枣果膨大期，施入占全年基肥重量1/6-1/3的甲壳素有机基肥；
甲壳素有机叶面肥的施用包括下述步骤：
（1）在春季发芽期、展叶期、开花期、座果期、幼果期、膨大前期、膨大后期、白化期、上色期和红圈期，甲壳素有机叶面肥溶液50-70倍液分别喷施一次；
（2）枣果采摘前15日和采摘后，甲壳素有机叶面肥溶液25-35倍液分别喷施一次；
所述甲壳素有机基肥为蚯蚓粪有机肥料；所述甲壳素有机叶面肥为纯度不小于70%的甲壳素粉溶于木柞液形成的饱和溶液。
甲壳素有机基肥的施入方法为：采用放射沟与环形沟结合施入，环形沟与树冠外轮廓垂直到地面映射轮廓线为基，深度30-40cm，宽度为20-30cm；放射沟自距离树干20-30cm处开挖，向外延伸到环形沟，深度30-40cm，宽度为20-30cm，放射沟为4-8条。
甲壳素有机基肥是通过以下方法制成的：
（1）设宽1.5米、长5米蚯蚓养殖带，按照每平方米24000-30000条蚯蚓进行蚯蚓养殖；
（2）将3.0-4.0立方米牛粪与粉渣重量比为5:1-2的混合物均匀撒在蚯蚓养殖带；然后再撒入0.4立方米海洋生物残余，在20-40℃、混合物湿度60-70%条件下养殖10个月，得到甲壳素有机基肥。
采用上述技术方案所产生的有益效果在于：
1.甲壳素有机肥能增加土壤中有机质含量，促使土壤中有益微生物大量繁殖，维持土壤生态平衡，逐步消除病虫害根源；诱导植物自身产生抗性物质，如几丁质酶，而真菌、细菌的细胞壁中含有几丁质，当真菌、细菌侵染植物时，由于几丁质酶分解的作用导致真菌、细菌死亡，起到抑制病虫害第二道防御功能；能形成甲壳素膜，只进二氧化碳，出氧气的选择性膜，裹在膜中的幼虫、虫卵窒息死亡，有效防治病虫害，对枣树的增产增收起到积极的作用。
2.甲壳素有机基肥通过大量蚯蚓尸体分解为树林提供生长所需要的甲壳素，激活了土壤中微生物生化过程中系统的生物生态平衡，有效改善长期使用化肥造成的土地污染、硬化等，将被土地岩石固定的部分养分、微生物释放出来，促使土地有益细菌繁殖、抑制抗生素类物质并降解土壤毒素、重金属残留，恢复土壤生态平衡，实现了无公害生产。
3.采用叶面喷施辅助基肥，不仅能能直接供给养分，及时补充枣树对养分的吸收，而且养分吸收快，效率高。果树产量提高30%，并大大提高了红枣的品质，具有良好的经济效益。
具体实施方式
实施例1
地点：棉花庄基地
1.甲壳素有机基肥的施用：
（1）于11月份落叶后，施入量占全年基肥量的1/3；
（2）于次年5月份开花前期，施入量占全年基肥的1/3；
（3）于第二次施肥70天后枣果膨大期，施入量占全年基肥的1/6；
2.甲壳素有机叶面肥的施用：
（1）在春季发芽期、展叶期、开花期、座果期、幼果期、膨大前期、膨大后期、白化期、上色期和红圈期，甲壳素有机叶面肥溶液60倍液分别喷施一次；
（2）枣果采摘前15日和采摘后，甲壳素有机叶面肥溶液30倍液分别喷施一次。
本实施选取枣树生长果实部分，枣果按照采摘下净枣不分级别按标准样品平均值，基地组为甲壳素红枣生产基地样品，对照组为同一条件下常规管理模式下样品。对比数据如表1所示。
表1  甲壳素红枣与常规管理红枣数据对比
Figure 279812DEST_PATH_IMAGE001
实施例2
地点：石槽沟基地
1.甲壳素有机基肥的施用：
（1）于11月份落叶后，施入量占全年基肥量的2/3；
（2）于次年5月份开花前期，施入量占全年基肥的1/6；
（3）于第二次施肥70天后枣果膨大期，施入量占全年基肥的1/6；
2.甲壳素有机叶面肥的施用：
（1）在春季发芽期、展叶期、开花期、座果期、幼果期、膨大前期、膨大后期、白化期、上色期和红圈期，甲壳素有机叶面肥溶液60倍液分别喷施一次；
（2）枣果采摘前15日和采摘后，甲壳素有机叶面肥溶液30倍液分别喷施一次。
本实施选取枣树生长果实部分，枣果按照采摘下净枣不分级别按标准样品平均值，基地组为甲壳素红枣生产基地样品，对照组为同一条件下常规管理模式下样品。对比数据如表2所示。
表2 甲壳素红枣与常规管理红枣数据对比
Figure 196952DEST_PATH_IMAGE002
实施例3
地点：桑叶沟基地
1.甲壳素有机基肥的施用：
（1）于11月份落叶后，施入量占全年基肥量的1/3；
（2）于次年5月份开花前期，施入量占全年基肥的1/4；
（3）于第二次施肥70天后枣果膨大期，施入量占全年基肥的1/5；
2.甲壳素有机叶面肥的施用：
（1）在春季发芽期、展叶期、开花期、座果期、幼果期、膨大前期、膨大后期、白化期、上色期和红圈期，甲壳素有机叶面肥溶液60倍液分别喷施一次；
（2）枣果采摘前15日和采摘后，甲壳素有机叶面肥溶液30倍液分别喷施一次。
本实施选取枣树生长果实部分，枣果按照采摘下净枣不分级别按标准样品平均值，基地组为甲壳素红枣生产基地样品，对照组为同一条件下常规管理模式下样品。对比数据如表3所示。
表3 甲壳素红枣与常规管理红枣数据对比
Figure 41936DEST_PATH_IMAGE003
实施例4
地点：桑叶沟基地
1.甲壳素有机基肥的施用：
（1）于11月份落叶后，施入量占全年基肥量的2/3；
（2）于次年5月份开花前期，施入量占全年基肥的1/5；
（3）于第二次施肥70天后枣果膨大期，施入量占全年基肥的1/4；
2.甲壳素有机叶面肥的施用：
（1）在春季发芽期、展叶期、开花期、座果期、幼果期、膨大前期、膨大后期、白化期、上色期和红圈期，甲壳素有机叶面肥溶液60倍液分别喷施一次；
（2）枣果采摘前15日和采摘后，甲壳素有机叶面肥溶液30倍液分别喷施一次。
本实施选取枣树生长果实部分，枣果按照采摘下净枣不分级别按标准样品平均值，基地组为甲壳素红枣生产基地样品，对照组为同一条件下常规管理模式下样品。对比数据如表4所示。
表4 甲壳素红枣与常规管理红枣数据对比
Figure 437145DEST_PATH_IMAGE004
由北京市营养源研究所对基地生产的甲壳素红枣和普通红枣进行营养成分检测，检测数据如表5：
表5  基地组和对照组生产的红枣营养成分检测结果
Figure 251518DEST_PATH_IMAGE005
通过相邻地块同类枣树对比结果显示，运用甲壳素有机肥，减少了病虫害，红枣成品率提高10-12%，红枣比重增加20-22%，均按最低值计算，在不用甲壳素有机肥的情况下，平均每亩产红枣150千克，则运用甲壳素有机肥后，每亩的产量为150千克/亩×（1+10%）×（1+20%）=198千克/亩。
同档次的当地普通红枣按三年平均价格10.00元/千克计算，则运用甲壳素有机肥生产技术后红枣营养成分发生改变，品质大大提高，价格提高为：
10.00元/千克×（1+40%）=14.00元/千克
每亩产值：14.00元/千克×198千克=2772.00元
相对于当地普通红枣每亩产值10.00元/千克×150千克=1500.00元提高了84.8%，经济效益显著提高。 

Claims (3)

1.一种生产甲壳素红枣的方法，其特征在于：甲壳素有机基肥和甲壳素有机叶面肥同时施用；
甲壳素有机基肥的施用包括下述步骤：
（1）于落叶后，施入占全年基肥量重量1/3-2/3的甲壳素有机基肥；
（2）于次年开花前期，施入占全年基肥重量1/6-1/3的甲壳素有机基肥；
（3）于第二次施肥70天后枣果膨大期，施入占全年基肥重量1/6-1/3的甲壳素有机基肥；
甲壳素有机叶面肥的施用包括下述步骤：
（1）在春季发芽期、展叶期、开花期、座果期、幼果期、膨大前期、膨大后期、白化期、上色期和红圈期，甲壳素有机叶面肥溶液50-70倍液分别喷施一次；
（2）枣果采摘前15日和采摘后，甲壳素有机叶面肥溶液25-35倍液分别喷施一次；
所述甲壳素有机基肥为蚯蚓粪有机肥料；所述甲壳素有机叶面肥为纯度不小于70%的甲壳素粉溶于木柞液形成的饱和溶液；
所述甲壳素有机基肥是通过以下方法制成的：
（1）设宽1.5米、长5米蚯蚓养殖带，按照每平方米24000-30000条蚯蚓进行蚯蚓养殖；
（2）将3.0-4.0立方米牛粪与粉渣重量比为5:1-2的混合物均匀撒在蚯蚓养殖带；然后再撒入0.4立方米海洋生物残余，在20-40℃、混合物湿度60-70%条件下养殖10个月，得到甲壳素有机基肥。
2.根据权利要求１所述的一种生产甲壳素红枣的方法，其特征在于所述甲壳素有机基肥的施入方法为：采用放射沟与环形沟结合施入，环形沟以树冠外轮廓垂直到地面映射轮廓线为基，深度30-40cm，宽度为20-30cm；放射沟自距离树干20-30cm处开挖，向外延伸到环形沟，深度30-40cm，宽度为20-30cm，放射沟为4-8条。
3.根据权利要求1所述的一种生产甲壳素红枣的方法，其特征在于所述粉渣为红薯粉渣。
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