CN102461766A - 食品膨松剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种食品膨松剂，本发明配方合理，膨松效果好，生产成本低。
Description
技术领域：
本发明涉及一种食品膨松剂。
背景技术：
现有的食品膨松剂，在膨松效果、生产成本等方面存在欠缺。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种配方合理，膨松效果好的食品膨松剂。
本发明的技术解决方案是：
一种食品膨松剂，其特征是：由下列重量百分比的成分混合组成：
碳酸氢钠 20～30％
酒石酸 4～10％
甘油二酯 5～10％
明矾 20～30％
淀粉 20～30％0。
所述的食品膨松剂，其特征是：由下列重量百分比的成分混合组成：
碳酸氢钠 25％
酒石酸 10％
甘油二酯 5％
明矾 30％
淀粉 30％。
本发明配方合理，膨松效果好，生产成本低。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
具体实施方式：
实施例1：
一种食品膨松剂，其特征是：由下列重量百分比的成分混合组成：
碳酸氢钠 25％
酒石酸 10％
甘油二酯 5％
明矾 30％
淀粉 30％。
实施例2：
一种食品膨松剂，由下列重量百分比的成分混合组成：
碳酸氢钠 30％
酒石酸 7％
甘油二酯 10％
明矾 25％
淀粉 28％。
Claims (2)
1.一种食品膨松剂，其特征是：由下列重量百分比的成分混合组成：
碳酸氢钠 20～30％
酒石酸 4～10％
甘油二酯 5～10％
明矾 20～30％
淀粉 20～30％。
2.根据权利要求1所述的食品膨松剂，其特征是：由下列重量百分比的成分混合组成：
碳酸氢钠 25％
酒石酸 10％
甘油二酯 5％
明矾 30％
淀粉 30％。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010105375034A CN102461766A (zh) | 2010-11-10 | 2010-11-10 | 食品膨松剂 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010105375034A CN102461766A (zh) | 2010-11-10 | 2010-11-10 | 食品膨松剂 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102461766A true CN102461766A (zh) | 2012-05-23 |
Family
ID=46066111
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2010105375034A Pending CN102461766A (zh) | 2010-11-10 | 2010-11-10 | 食品膨松剂 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102461766A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103652518A (zh) * | 2013-12-06 | 2014-03-26 | 何小刚 | 一种食品膨松剂 |
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2010
- 2010-11-10 CN CN2010105375034A patent/CN102461766A/zh active Pending
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|---|---|---|---|---|
| CN103652518A (zh) * | 2013-12-06 | 2014-03-26 | 何小刚 | 一种食品膨松剂 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120523 |