CN102415345B

CN102415345B - 一种使用水产臭氧养殖系统培育罗氏沼虾苗种的方法

Info

Publication number: CN102415345B
Application number: CN201110253125.1A
Authority: CN
Inventors: 潘淦; 许爱娱
Original assignee: GUANGZHOU JINYANG AQUACULTURE CO Ltd; South China Normal University
Current assignee: GUANGZHOU JINYANG AQUACULTURE CO Ltd; South China Normal University
Priority date: 2011-08-31
Filing date: 2011-08-31
Publication date: 2015-11-18
Anticipated expiration: 2031-08-31
Also published as: CN102415345A

Abstract

本发明涉及一种使用水产臭氧养殖系统培育罗氏沼虾苗种的方法，包括建造适当面积的切角正方形育苗水池，以合适的密度放养罗氏沼虾，配以合理的温度调控、增氧措施、饵料管理以及养殖水体控制等技术。本发明的有益效果为：对原有的罗氏沼虾苗种培育技术进行了精细化和规范化管理，并且由于使用了水产臭氧养殖系统，提高了育苗成活率，增强了幼苗体质，缩短了育苗周期，大大地提高了育苗产量和经济效益。

Description

一种使用水产臭氧养殖系统培育罗氏沼虾苗种的方法

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种使用水产臭氧养殖系统培育罗氏沼虾苗种的方法。

背景技术

罗氏沼虾（Macrobrachiumrosenbergii），又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾、金钱虾，为世界上最大的淡水虾类，原产于整个南亚和东南亚地区以及大洋洲北部和西太平洋岛屿，全年生活在这些地区的淡水或咸淡水水域中，并在受潮水影响的河口地区进行繁殖。罗氏沼虾是沼虾属中个体最大的一种，由于其体形较大、食性广、病害少、易生存、生长快、营养好，因此具有重要的经济价值。

罗氏沼虾种苗产业面临严峻考验：⑴种质严重退化：由于近亲繁殖等原因，目前罗氏沼虾的种质退化严重，已出现生长速度慢、个体小、病害多、养殖时间长、养不大等不良现象，养殖户亏声连片，损失惨重；⑵种苗生产量严重不足：近两年全国80%罗氏沼虾种苗场虾苗发病及幼体不能变态等原因严重影响虾苗正常生产，已造成罗氏沼虾苗告急、苗价急升、虾农抢购种苗、空塘待苗的局面；⑶成品虾质量低劣：尽管罗氏沼虾已有30多年的养殖历史，但到目前为止尚未实现由数量型到质量型生产的转变。⑷育苗设备落后：罗氏沼虾繁育场所大多仍用传统的比较简易的基础设备，室内只建造高度约90公分和比较单一的长方形水池，这种简易育苗车间对水质、温度、光度、杀菌措施等因子都不能有效控制，也不能多方面模拟、创造出各种水生动物所需求的生活、繁殖的生态环境；⑸广东省尚无成规模的罗氏沼虾种苗场：以罗氏沼虾养殖的发源地广东省为例，广东省由90年代全省200多家罗氏沼虾种苗场，到今年剩下不到四、五家，而且规模很小，每间苗场年产种苗不到5亿尾，广东省年需罗氏沼虾苗量超50亿尾，而全省年产罗氏沼虾苗量不足10亿尾，作为罗氏沼虾养殖的发源地，已存在虾苗生产严重不足的问题；水源条件越来越差，水质污染越来越严重，无法满足育苗生产的基本要求，严重制约着罗氏沼虾育苗产业的可持续发展，因此，育苗水体必须经过严格的消毒处理才能应用于苗种培育过程中，而目前大约70%的种苗场，都只是采用生石灰、漂白粉、土霉素、甲醛等化学药物来处理，其弊端也逐步显露出来。

发明内容

本发明的目的是提供一种使用水产臭氧养殖系统培育罗氏沼虾苗种的方法，提高育苗成活率，增强幼苗体质，缩短育苗周期，提高育苗产量和经济效益。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现：

一种使用水产臭氧养殖系统培育罗氏沼虾苗种的方法，包括以下步骤：

（1）建造育苗水池：育苗水池形状为切角正方形，正方形边长为3.65米，切角为直角边长0.50米的等腰直角三角形，育苗池面积为12.80平方米，水深1.00米；

（2）控制养殖密度：罗氏沼虾幼体投放密度为每立方米10万尾；

（3）温度调控：育苗水池水温稳定在28~32℃，最佳的培苗水温为30℃，温差不超过5℃为宜；

（4）增氧措施：采用鼓风机进行增氧处理；

（5）饵料管理：第1～7天，每天分别在6点、12点、17点和20点投喂丰年虫；第8～15天，每天分别在6点、14点、20点投喂丰年虫，在10点和16点投喂蛋羹；第15～22天，每天分别在6点和16点投喂丰年虫，在10点和18点投喂鱼虫，在14点和23点投喂虾片；

（6）养殖水体控制：养殖罗氏沼虾苗种的水经过水产臭氧养殖系统处理，即：育苗前先将水通过含有海绵和活性炭的微过滤器进行过滤，然后进行沙滤，沙滤后将一部分水通过阀门直接排入混合池，另一部分水通过臭氧发生器进行臭氧处理，经过臭氧处理的水通过阀门排入混合池与沙滤后直接排入混合池的水进行混合，混合后的水进入曝气池进行曝气，曝气后的水再经过含有硝化细菌的生物过滤器进行生化过滤，经过生化过滤的水排入育苗水池；投放罗氏沼虾幼体后的前三天不对水进行处理，投放罗氏沼虾幼体的第四天开始，每天将育苗池中1/5~1/4的水进行上述处理。

本发明的有益效果为：

1、提高育苗成活率：在同等的培育条件下，使用本方法可使罗氏沼虾苗种的成活率提高15%以上。

2、增强幼苗体质：使用本方法培育的罗氏沼虾苗种规格整齐、体格健壮、摄食活力强、抗病抗逆能力强、溯水能力强，是高健康的苗种，能保证变态发育的同步性。

3、缩短育苗周期：使用传统的育苗方法需要25天的时间罗氏沼虾苗种才能完成变态淡化销售给农户，而采用本方法只需要20天左右，大大地缩短了育苗周期。

4、养殖水体控制所使用的水产臭氧养殖系统，具有如下优点：

（1）安全可靠：使用臭氧作为消毒除害物质，不仅臭氧分解成的具有强氧化性的氧原子能达到灭菌的目的，而且臭氧分解的另一产物氧气，不仅是安全的，不会对水体造成污染的，还可以增加水体的溶解氧浓度，有利于养殖产品的生长成活；

（2）高效：使用臭氧作为消毒物质，不仅臭氧本身就是高效的，而且水产臭氧养殖系统中采用的在混合池中用臭氧水消毒过滤水的方法，突破了臭氧分子不稳定、氧化性氧原子失效迅速、扩散较慢的限制，可以更大程度的实现用少量的臭氧消毒较大量的水体，使臭氧在水体中的分布更均匀，大大增强消毒效果，同时在一定程度上减轻了臭氧工作设备的负担，延长其使用寿命，节约了成本；

（3）处理能力强、效果好：在臭氧处理前设置了微过滤器和沙滤的过滤处理，微过滤器中含有的海绵可以去除水体中的浮游动物、藻类、饵料残渣、粪便等较大型的杂质，初步将水体净化，活性炭则在吸附一些有机物、较小颗粒的同时还可以吸附水中的色素物质，使得水体更加澄清，提高水体质量，而沙滤则可以通过沉降作用，将水体再进一步净化，得到较为洁净的养殖用水。经过这两个步骤后再对水体进行臭氧处理，由于水体中的生物、杂质减少，不仅大大减少了臭氧发生器的工作量，而且减少了对臭氧发生器的伤害，有利于臭氧发生器的良好工作，延长了设备的工作寿命，同时也提高了臭氧处理的效果，这样就使得相同量的臭氧可以更好的对更多的水进行处理，大大提高了处理水的能力和效果。

（4）设计合理，实用性强：先经过微过滤器处理，再经过沙滤处理，这样就避免了直接沙滤带来的过滤后繁琐沉重的沙池沙子清洗工作，节省了人力物力，而海绵、活性炭是容易清洗更换的，另外还设有生物过滤器这一环节，由于曝气池出来的水中虽然已经不再含有臭氧、不再具有强氧化性，但是其原来含有的一些有益微生物也被杀死了，利用硝化细菌为主的微生物对水体进行生化过滤，使得处理过的水体带有一定量的硝化细菌，硝化细菌通过化能合成作用降低水体中氮元素的含量，改善并维持水质，并且利于水体生态系统的平衡，利于养殖对象的生长，此外也在一定程度上延长了水质处理的周期，节省了成本和人力物力。

具体实施方式

本发明实施例所述的一种使用水产臭氧养殖系统培育罗氏沼虾苗种的方法，包括以下步骤：

（4）增氧措施：采用鼓风机进行增氧处理；

本发明所述的使用水产臭氧养殖系统培育罗氏沼虾苗种的方法与传统方法相比，主要有以下几点不同：

1、具体的实施方式：传统的方法投放幼体前5～7天在蓄水池中对育苗水体用生石灰或漂白粉、氯制剂等进行初步消毒沉降，育苗过程中每隔3～5天使用抗生素类药物或甲醛进行病害防治；本方法通过水产臭氧养殖系统进行以下步骤的循环处理：养殖原水→微过滤器微过滤→沙滤→臭氧处理→曝气池曝气→生物过滤器生化过滤→罗氏沼虾育苗水池。

2、对病原体的影响：传统的方法在培育过程中需要不断加大抗生素药物用量，病原体产生耐药性，并且导致苗种药物残留、过度应激而出现畸形，降低幼苗的成活率，影响养殖场的经济效益；本方法中使用的臭氧具有很强的氧化能力，氧原子对各种细菌、病原体等有极强的杀灭能力，能有效消除由饵料带入病菌、病毒及污染物对幼苗的危害，同时生物过滤器中的硝化细菌降解水体中的氨氮和亚硝酸盐。

3、对生态环境的影响：传统的方法中使用的生石灰、漂白粉、氯制剂、抗生素、甲醛等化学药物虽然能起到消毒杀菌的作用，但造成的二次污染不可避免地危害幼苗的健康生长、排放育苗废水还会污染自然环境；本方法无二次污染问题，不存在任何有毒残留物，安全高效。

4、对经济效益的影响：以一个实际育苗水体为12.80立方米的育苗池为例，使用传统的方法，一般养殖成活率不超过60%，同时苗种质量较差，单位售价偏低，产值不超过2万元；使用本方法，一般养殖成活率在60%以上，同时苗种质量较好，单位售价偏高，产值超过3万元。

下面结合具体实例对本发明作进一步说明。

1、材料与方法

1.1、试验材料

试验在某养殖基地进行，试验对象罗氏沼虾幼体由某水产养殖有限公司提供。

主要试剂：水质亚硝酸盐快速检测盒、水质氨氮快速检测盒。

主要试验设备：JY-100型水产专用臭氧系统、罗氏沼虾亲本强化培育车间、智能型自动化罗氏沼虾繁育车间（育苗水池规格：圆角正边形，365cm×365cm×126cm）、丰年虫孵化车间、可控低温冷库、显微镜、超净工作台、SensION156型多参数电化学分析仪。

1.2、试验方法

A组培育用水经沉淀和臭氧消毒，水质符合养殖用水指标（表1）。

表1　A组育苗前经10mg/L臭氧处理的水质指标

理化指标	参考值
		盐度	12‰~15‰（咸淡水按一定的比例混合）
pH值	7.6~8.5
		溶解氧	≥5mg/L
氨氮	＜0. 20mg/L
		亚硝酸盐	＜0.02mg/L
水温	29~31℃

本试验在传统罗氏沼虾育苗方法基础上，设置试验组A、对照组B，每组设置2个育苗池，每池水体12.80立方米，共投放128万尾幼体，其具体的饵料投喂和水质处理方案如下：

其他操作与常规育苗方法尽量保持一致，整个试验周期为22天。

2、结果与分析

表3臭氧和抗生素类药物对罗氏沼虾仔虾成活率的影响

表4A组和B组产值效益

组别	平均出苗量（万尾/池）	单位售价（元/万尾）	产值（元/池）
				A组	91.52	350	32032
B组	62.08	300	18624

如表3所示，罗氏沼虾幼体经过22天的精心培育，A组仔虾平均存活率达71.5%，仔虾平均体长为1.20cm；B组仔虾平均存活率只有48.5%，仔虾平均体长为1.00cm。结果表明，A组效果最佳，罗氏沼虾仔虾的出苗率比B组高23%。

如表4所示，A组平均出苗量达到91.52万尾/池，由于个体较大、精灵活泼，农户比较喜欢，单位售价比B组要高50元/万尾，5月23日的出苗价格是350元/万尾，平均每个水池的收入为3.2万元；而对照组B组的个体长得比较慢，幼鱼体质较弱，售价为300元/万尾，平均每个水池收入为1.86万元。也就是说，使用水产臭氧养殖系统处理育苗用水，可使单位水体的产值翻倍，值得推广。

Claims

1.一种使用水产臭氧养殖系统培育罗氏沼虾苗种的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（3）温度调控：育苗水池水温稳定在28-32℃；

（4）增氧措施：采用鼓风机进行增氧处理；

（5）饵料管理：第1-7天，每天分别在6点、12点、17点和20点投喂丰年虫；第8-15天，每天分别在6点、14点、20点投喂丰年虫，在10点和16点投喂蛋羹；第15-22天，每天分别在6点和16点投喂丰年虫，在10点和18点投喂鱼虫，在14点和23点投喂虾片；

（6）养殖水体控制：养殖罗氏沼虾苗种的水经过水产臭氧养殖系统处理；

所述的养殖水体控制步骤：育苗前先将水通过含有海绵和活性炭的微过滤器进行过滤，然后进行沙滤，沙滤后将一部分水通过阀门直接排入混合池，另一部分水通过臭氧发生器进行臭氧处理，经过臭氧处理的水通过阀门排入混合池与沙滤后直接排入混合池的水进行混合，混合后的水进入曝气池进行曝气，曝气后的水再经过含有硝化细菌的生物过滤器进行生化过滤，经过生化过滤的水排入育苗水池；

投放罗氏沼虾幼体后的前三天不对水进行处理，投放罗氏沼虾幼体的第四天开始，每天将育苗池中1/5-1/4的水进行上述处理。

2.根据权利要求1所述的使用水产臭氧养殖系统培育罗氏沼虾苗种的方法，其特征在于：步骤（3）中育苗水池的最佳培苗水温为30℃。