CN102318762A

CN102318762A - 断奶至断奶后两周饲喂的乳猪浓缩饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN102318762A
Application number: CN201110246172A
Authority: CN
Inventors: 刘勇; 黄河; 吕明斌
Original assignee: Shandong Liuhe Group Co Ltd
Current assignee: Shandong Liuhe Group Co Ltd
Priority date: 2011-08-25
Filing date: 2011-08-25
Publication date: 2012-01-18

Abstract

本发明提供了一种断奶至断奶后两周饲喂的乳猪浓缩饲料及其制备方法，该浓缩饲料由以下原料按重量百分比配比组成：石粉1.9-2.2%，食盐0.6-0.8%，磷酸氢钙2.8-3.2%，氯化胆碱0.12-0.13%，膨化大豆18%-22%，抗氧化剂0.5-0.1%，豆粕40-45%，赖氨酸0.7-0.8%，蛋氨酸0.28-0.33%，苏氨酸0.25-0.35%，安琪酵母0.2-0.25%，香味剂0.12-0.18%，维生素预混合饲料0.65-0.75%，微量元素预混合饲料1.2-1.5%，健胃酸0.3-0.8%，葡萄糖12-13%，血球蛋白粉5-6%，大豆油2-3%，鱼粉10-15%，溶菌酶0.03-0.08%。原料都使用1.5mm的筛片进行粉碎，使其100%通过20目标准筛。该浓缩饲料可以解决传统乳猪饲料断奶换料时出现乳猪采食量下降、腹泻、生长停滞甚至掉膘及抗生素超量添加的问题。

Description

断奶至断奶后两周饲喂的乳猪浓缩饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种断奶乳猪浓缩饲料，特别涉及一种断奶至断奶后两周饲喂的浓缩饲料及其制备方法。

背景技术

近年来，随着养猪行业的发展，对断奶乳猪饲料的要求越来越高，尤其是断奶至断奶后两周的饲料。断奶乳猪料营养水平的高低直接影响着猪全程的生长速度、出栏时间，对猪全程的生产性能指标发挥着至关重要的作用。

目前，我国的生猪养殖行业普遍存在的问题就是管理粗放。免疫、防疫、消毒等控制疾病的管理程序混乱，导致各种病菌在饲养场横行。而传统断奶乳猪饲料的缺点就是乳猪断奶改吃饲料时出现乳猪拒食或采食量下降，开始采食饲料后出现腹泻、生长停滞甚至掉膘等情况。这主要是由于一方面饲养环境恶劣，各种细菌大量滋生；另一方面是因为饲料品质差，使用消化率低的原料，原料中存在大分子抗原性物质、毒素或各种抗营养因子。目前传统饲料大都通过大量添加抗生素来控制乳猪腹泻问题，但长期这样滥用抗生素最大的问题就是会导致病菌的耐药性问题，产生耐抗生素的“超级病菌”，对人造成巨大的潜在危害；另外，药物在动物体内的残留，也会给人的食品安全带来潜在风险。乳猪早期肠道功能发育不健全，肠粘膜对固体饲料刺激十分敏感，若此时饲料品质不过关，会造成其肠粘膜的不可逆性损害，影响其终生的肠道功能和生产性能。如何解决上述问题，则是本发明所面临的课题。

发明内容

本发明提供了一种断奶乳猪浓缩饲料及其制备方法，可以满足乳猪断奶换料阶段特殊的营养需求。

为解决上述技术问题，本发明采用下述技术方案：

一种断奶乳猪浓缩饲料，该浓缩饲料由以下原料按重量百分比配比组成：

原料重量百分比

石粉 1.9-2.2%

食盐 0.6-0.8%

磷酸氢钙 2.8-3.2%

氯化胆碱 0.12-0.13%

膨化大豆 18-22%

抗氧化剂 0.05-0.1%

豆粕 40-45%

赖氨酸 0.7-0.8%

蛋氨酸 0.28-0.33%

苏氨酸 0.25-0.35%

安琪酵母 0.2-0.25%

香味剂 0.12-0.18%

维生素预混料（SV13ZB） 0.65-0.75%

微量元素预混合饲料（M-S16ZB）1.2-1.5%

酸化剂 0.3-0.8%

葡萄糖 12-13%

血球蛋白粉 5-6%

大豆油 2-3%

鱼粉 10-15%

溶菌酶 0.03-0.08%

上述原料的重量百分比之和为100%。

本发明针对传统乳猪饲料在乳猪断奶改吃饲料时出现拒食或采食量下降，开始采食饲料后出现腹泻、生长停滞甚至掉膘等情况，设计符合我国养殖特点，满足乳猪营养需求的乳猪浓缩料。该乳猪浓缩料满足乳猪断奶至断奶后两周的营养需求。能够通过广谱抗菌的溶菌酶杀灭或抑制病原菌在动物体内的繁殖、生长；通过使用膨化大豆，减少豆粕的用量，从而减少植物性大分子抗原，减少肠道炎症发生的几率；通过使用酸化剂降低肠道pH，抑制有害菌的生长、繁殖；通过使用安琪酵母一方面在肠道中竞争性的抑制有害微生物，一方面产酶促进对原料中抗营养因子的降解、利用；通过添加香味剂，尽量模仿母乳的味道，减少乳猪对饲料气味变化产生的应激。

本发明通过原料精选及精细加工，主要针对乳猪的肠道发育特点，饲养管理情况，促进乳猪的采食，保证乳猪肠道健康发育，减少腹泻情况的发生，从而保证其全程生产性能的发挥，得到适合于断奶乳猪的浓缩饲料。

优选地，所述配合饲料的原料重量百分比配比组成如下：

原料重量百分比

石粉 1.95%

食盐 0.65%

磷酸氢钙 2.8%

氯化胆碱 0.125%

膨化大豆 20%

抗氧化剂 0.1%

豆粕 40.35%

赖氨酸 0.75%

蛋氨酸 0.3%

苏氨酸 0.3%

安琪酵母 0.225%

香味剂 0.15%

维生素预混料（SV13ZB） 0.75%

微量元素预混合饲料（M-S16ZB）1.5%

酸化剂 0.5%

葡萄糖 12.5%

血球蛋白粉 5%

大豆油 2%

鱼粉 10%

溶菌酶 0.05%

进一步地，所述溶菌酶为动物性溶菌酶；酸化剂有效成分为苯甲酸、富马酸和有机酸；所述抗氧化剂为乙氧基喹啉；所述香味剂为奶香型；其中酸化剂和抗氧化剂中还含有载体，但载体在该浓缩饲料的配方中是不起作用的。

其中SV13ZB为维生素预混料，由以下原料按重量百分比配比组成：维生素A（50万）0.76-0.8%，维生素D₃（50万）0.14-0.16%，维生素E（50%）5.1-5.3%，维生素B₁0.13-0.15%，生物素0.3-0.5%，D-泛酸钙1.24-1.28%，叶酸（98.5%）0.05-0.07%，维生素B₂（80%）0.31-0.33%，维生素B₆0.12-0.14%，维生素B₁₂（1%）0.11-0.13%，维生素K₃（MNB，96%）0.21-0.23%，烟酰胺1.93-1.95%，玉米淀粉15.5-15.7%，吉他霉素（50%）3.2-3.33%，硫酸粘杆菌素（10%）6.4-6.66%，抗氧化剂0.1%，甜味剂6.5-6.67%，脱酚棉籽蛋白56-57%。M-S16ZB为微量元素预混料，由以下原料按重量百分比配比组成：碱式氯化铜4.9-5.03%，硫酸亚铁9-10%，硫酸锰3-3.13%，氧化锌40-46%，磷酸氢钙13-15%，米糠粕16-20%。

一种断奶乳猪浓缩饲料的制备方法，根据断奶乳猪的营养需求，采用上述优质的饲料原料，并按照上述的配方提取原料，对原料进行粉碎，使其100%通过20目标准筛。

与现有技术相比，本发明具有以下优点和积极效果：

本发明满足断奶乳猪的营养需求，同时显著提高断奶乳猪的免疫机能，减少乳猪在断奶前期的腹泻情况，保证断奶乳猪换料时的采食量，避免出现换料拒食和掉膘，促进乳猪早开食，增加乳猪采食量；促进乳猪肠道发育，减少乳猪肠道粘膜损伤，保证其消化吸收功能的迅速转变和发育。减少大分子抗原带来的肠道炎症，减少肠炎发生几率，减少腹泻几率，为乳猪全程的生产性能奠定基础。

具体实施方式

以下结合实施例子对本发明作进一步的详细描述。

一种断奶乳猪浓缩饲料，该浓缩料饲料由以下原料按重量百分比配比组成：

原料重量百分比

石粉 1.95%

食盐 0.65%

磷酸氢钙 2.8%

氯化胆碱 0.125%

膨化大豆 20%

抗氧化剂 0.1%

豆粕 40.35%

赖氨酸 0.75%

蛋氨酸 0.3%

苏氨酸 0.3%

安琪酵母 0.225%

香味剂 0.15%

维生素预混料（SV13ZB） 0.75%

微量元素预混合饲料（M-S16ZB）1.5%

酸化剂 0.5%

葡萄糖 12.5%

血球蛋白粉 5%

大豆油 2%

鱼粉 10%

溶菌酶 0.05%

本发明主要是通过减少饲料中的大分子植物过敏源和抑制、杀灭动物肠道中的有害微生物来实现改善动物生产性能的。

首先，豆粕中的大豆蛋白主要含有两种抗原物质（Clycinin和β-Conglucinin）及其它抗营养因子。豆粕作为日粮中的主要蛋白源可诱使断奶乳猪发生过敏反应（Dunsford等；Li等；Friesen等；陈代文等），降低豆粕用量，可减轻这种反应（Dunsford等）。大豆经膨化后化学组成发生改变：水分降低40-60%；粗纤维含量减少30-50%；淀粉糊化度达40-50%；油细胞破裂，使其更容易接触脂肪酶，从而增加能量利用率，也使游离脂肪酸含量增加；引起蛋白质适度变性，通过对键的破坏、分子剪切、刺激新键和构型的形成，使蛋白质的自然结构发生改变，增加它对消化酶的敏感性（谯仕彦和李德发）。膨化不仅降低胰蛋白酶抑制因子的含量（Hancock等；Friesen等；李素芬等），而且对大豆蛋白的两种抗原物质有更好的破坏作用(Hancock等；Friesen等)，这可能是膨化全脂大豆能减轻乳猪腹泻、提高生产性能的原因之一。Papadopoulos报道，与豆粕相比膨化大豆（13%）显著提高仔猪的生产性能（沈慧乐译）。计成等报道，膨化大豆显著（P<0.05）提高仔猪的生产性能，与豆粕组相比，分别提高日增重6.70%、饲料转化率10.22%、氮存留效率7.02%，但对采食量无明显影响，可能与日粮中含有乳清粉和鱼粉有关。总之，早期断奶乳猪日粮中使用一定量膨化大豆，有利于提高乳猪生产性能。

其次，溶菌酶是现今用以替代抗生素类物质的研究热点之一。其能溶解细菌细胞壁的一种酶，是一类物质的的总称。根据其来源以及作用机制不同可以分为动物源溶菌酶，包括C型（chicken-lysozyme type）、G型（goose-type）、I型（intertebrate-type）；植物源溶菌酶；微生物源溶菌酶，包括N-乙酰己糖胺酶、酰胺酶、内肽酶、β-1,3、1,6葡聚糖酶和甘露聚糖酶、壳多糖酶；噬菌体T4溶菌酶。溶菌酶作为动物自身的一种非特异性免疫因子，以其广谱高效的杀菌、无残留、无污染的特性吸引众多研究者的视线作为非特异性免疫的重要成员，溶菌酶在防御外源微生物入侵方面发挥重要的作用，其在动物的免疫细胞和巨噬细胞中含量比较高。溶菌酶对革兰氏阳性菌、好气性孢子形成的菌、枯草杆菌、耐辐射微球菌均具有良好的分解作用，对大肠杆菌、普通变球菌和副血性弧菌等革兰氏阴性菌也具有溶解作用。陈宇光等（2006）研究报道溶菌酶粉剂能有效提高养猪的经济效益，在仔猪日粮中其效果比传统药物提高综合效益27.13%，对仔猪的腹泻治愈率达到80%以上。邵春容等 (1996)报道，7～60日龄的仔猪饲喂溶菌酶制剂后，其腹泻发病率显著降低，说明溶菌酶对引起仔猪腹泻的大肠杆菌和轮状病毒具有较强的抑制作用。实施例1

用下述最佳配方制作的乳猪浓缩饲料与没有加入膨化大豆、溶菌酶、酸化剂、安琪酵母的浓缩料进行对比试验。试验选用40头平均日龄为35日龄的健康二元（长×大）杂交断奶仔猪，随机分为2个处理，每处理2个重复，每重复10头仔猪。饲养栏舍为网床式猪舍，仔猪自由采食和饮水。共试验22天。普通乳猪浓缩饲料喂养的20头乳猪作为对照，其结果明显不同：

其中，所述酸化剂有效成分为苯甲酸、富马酸和有机酸；所述抗氧化剂有效成分为乙氧基喹啉；所述安琪酵母有效成分为酵母菌。

本发明使用的原材料包括籽粒饱满、无霉变的优质玉米、膨化大豆、豆粕、大豆油、食盐、氯化胆碱、乳猪专用维生素预混料和乳猪专用微量元素预混料，同时还添加了提高诱食效果的香味剂，改善肠道pH的酸化剂，促进肠道健康的酵母菌以及广谱抗菌的溶菌酶。本发明所有原料都经过1.5mm筛片粉碎，100％经过20目标准筛。营养成分分析保证值是：粗蛋白≥37.0％、粗纤维≤6.0％、粗灰分≤8.0％、水分≤13.0％、钙2％－5％、总磷≥1％、盐0.7－1.5％、赖氨酸≥2.8％。

用本发明实施例配比配制的乳猪料饲喂的乳猪与对照组的试验数据如下：

由试验结果可知，在日采食量方面，试验组日采食量较高，差异显著（P＜0.05）。在日增重方面，试验组日增重较高，差异显著（P＜0.05）。在料肉比方面，试验组料肉比较低，但差异不显著（P﹥0.05）。在腹泻率方面，试验组腹泻率较低，差异显著（P＜0.05）。

本发明按实施例配比的乳猪饲料饲喂的乳猪在日采食量、日增重、料肉比、腹泻率等均优于传统乳猪饲料，证明本发明配方的浓缩饲料是能够很好适用于断奶至断奶后两周的乳猪的营养需求的。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。

Claims

1.一种断奶至断奶后两周饲喂的乳猪浓缩饲料，其特征在于：该浓缩饲料由以下原料按重量百分比配比组成：

原料重量百分比

石粉 1.9-2.2%

食盐 0.6-0.8%

磷酸氢钙 2.8-3.2%

氯化胆碱 0.12-0.13%

膨化大豆 18-22%

抗氧化剂 0.05-0.1%

豆粕 40-45%

赖氨酸 0.7-0.8%

蛋氨酸 0.28-0.33%

苏氨酸 0.25-0.35%

安琪酵母 0.2-0.25%

香味剂 0.12-0.18%

维生素预混料（SV13ZB） 0.65-0.75%

微量元素预混合饲料（M-S16ZB）1.2-1.5%

酸化剂 0.3-0.8%

葡萄糖 12-13%

血球蛋白粉 5-6%

大豆油 2-3%

鱼粉 10-15%

溶菌酶 0.03-0.08%

上述原料的重量百分比之和为100%。

2.根据权利要求1所述的断奶至断奶后两周饲喂的乳猪浓缩饲料，其特征在于：所述配合饲料的原料重量百分比配比组成如下：

原料重量百分比

石粉 1.95%

食盐 0.65%

磷酸氢钙 2.8%

氯化胆碱 0.125%

膨化大豆 20%

抗氧化剂 0.1%

豆粕 40.35%

赖氨酸 0.75%

蛋氨酸 0.3%

苏氨酸 0.3%

安琪酵母 0.225%

香味剂 0.15%

维生素预混料（SV13ZB） 0.75%

微量元素预混合饲料（M-S16ZB）1.5%

酸化剂 0.5%

葡萄糖 12.5%

血球蛋白粉 5%

大豆油 2%

鱼粉 10%

溶菌酶 0.05%。

3.根据权利要求1或2所述的断奶至断奶后两周饲喂的乳猪浓缩饲料，其特征在于：所述酸化剂为苯甲酸、富马酸和有机酸；所述香味剂为奶香型；所述抗氧化剂为乙氧基喹啉；所述安琪酵母为酵母菌。

4.根据权利要求1所述断奶至断奶后两周饲喂的乳猪浓缩饲料的制备方法，其特征在于：按照权利要求1所述的配方提取原料，使用1.5mm筛片对原料进行粉碎，使其100%通过20目标准筛。