CN101849583B - 做豆腐脑的豆浆机与方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种做豆腐脑的豆浆机，包括单片机输出控制信号；加热丝控制电路连接至单片机，用于控制加热丝对豆浆机容器内的液体进行加热；打浆电机控制电路连接至单片机，用于控制打浆电机工作，打浆电机带动刀片进行打浆；电子水阀控制电路，将卤水存放区内的定量的卤水注入煮沸的豆浆中并搅拌均匀。本发明还公开了一种做豆腐脑的方法。本发明所公开的做豆腐脑的豆浆机与方法，在豆浆机结构上增加卤水存放区，通过一个阀门控制卤水的适时进入，从而可以得到鲜美的豆腐脑，以满足不同客户的多种需求。
Description
【技术领域】
本发明涉及家用电器，尤其涉及做豆腐脑的豆浆机与方法。
【背景技术】
随着人们健康认识的增强，对食品卫生安全的意识也日趋增强。由于豆浆与豆腐脑具有极高的营养价值，是一种非常理想的健康食品，据专家介绍，在豆浆里含有多种优质蛋白、多种维生素、多种人体必须的氨基酸和多种微量元素等。无论成年人、老年人和儿童，只要坚持饮用，对于提高体质、预防和治疗病症，都大有益处，因此饮用豆浆和豆腐脑的人群也很多。人们在饮用豆浆时，为了能够喝的放心，纷纷选择家庭自制豆浆。自制豆浆的兴起拉动了家用微电脑全自动豆浆机市场。同时，人们也喜欢食用豆腐脑，然而，现有的豆浆机智能生成豆浆而不能生成豆腐脑。
因此，现有技术需要改进。
【发明内容】
为了解决现有技术中的问题，本发明提供了一种做豆腐脑的豆浆机与方法，在整机结构上增加卤水存放区，通过一个阀门控制卤水的适时进入，从而可以得到鲜美的豆腐脑，以满足不同客户的多种需求。
本发明提供了一种做豆腐脑的豆浆机，用于制作豆腐脑与豆浆，包括单片机，输出控制信号；加热丝控制电路，连接至所述单片机，用于控制加热丝对豆浆机容器内的液体进行加热；打浆电机控制电路，连接至所述单片机，用于控制打浆电机工作，所述打浆电机带动刀片进行打浆；电子水阀控制电路，连接至所述单片机，用于打开电子阀门，将卤水存放区内的定量卤水注入煮沸的豆浆中并搅拌均匀。
作为本发明的进一步改进，当所述豆浆机的杯体内无水或水位过低时，所述豆浆机不开始工作或者工作过程中停止工作。
作为本发明的进一步改进，所述打浆电机采用串激电机。
作为本发明的进一步改进，所述加热丝控制电路采用继电器K1与继电器K2双重串联控制，以双重保护，避免加热丝持续加热。
作为本发明的进一步改进，豆腐脑制作完成后，所述单片机控制所述加热丝与打浆电机自动断电，并控制所述豆浆机进行声光报警。
作为本发明的进一步改进，还包括豆渣过滤控制电路，连接至所述单片机，用于打浆结束后打开过滤阀，使豆浆流入另外一腔体内，并滤除豆渣。
本发明还提供了一种做豆腐脑的方法，包括以下步骤：按下单片机的开始按键，豆浆机开始工作；加热丝加热至杯体内的水温达到打浆设定的温度；打浆电机带动刀片打浆；所述单片机控制豆渣过滤控制电路将过滤阀打开，滤除豆渣；所述单片机控制电子水阀控制电路将电子水阀打开，依据豆浆数量，将卤水存放区内的定量的卤水注入煮沸的豆浆中并搅拌均匀。
本发明的有益效果是：
(1)在豆浆机上，增加卤水点入功能，实现了做豆腐脑的功能；
(2)设计思路简单，成本低。
【附图说明】
图1是本发明做豆腐脑的豆浆机的模块图；
图2是本发明做豆腐脑的豆浆机的加热丝控制电路的电路图；
图3是本发明做豆腐脑的豆浆机的打浆电机控制电路的电路图；
图4是本发明做豆腐脑的豆浆机的豆渣过滤控制电路的电路图；
图5是本发明做豆腐脑的豆浆机的电子水阀控制电路的电路图；
图6是本发明做豆腐脑的方法的流程图。
【具体实施方式】
下面结合附图说明及具体实施方式对本发明进一步说明。
如图1所示是本发明做豆腐脑的豆浆机的模块图。本实施方式包括单片机10，加热丝控制电路20，打浆电机控制电路30，豆渣过滤控制电路40与电子水阀控制电路50。
单片机10，输出控制信号。加热丝控制电路20，连接至单片机10，用于控制加热丝60对豆浆机容器内的液体进行加热。打浆电机控制电路30，连接至单片机10，用于控制打浆电机70工作，打浆电机70带动刀片进行打浆。豆渣过滤控制电路40，连接至单片机10，用于打浆结束后打开过滤阀80，使豆浆流入另外一腔体内，并滤除豆渣。电子水阀控制电路50，连接至单片机10，用于打开电子水阀90，将卤水存放区内的定量卤水注入煮沸的豆浆中并搅拌均匀。
如图2所示是本发明做豆腐脑的豆浆机的加热丝控制电路20的电路图。在本实施方式中，加热丝控制电路20采用继电器K1与继电器K2双重串联控制，以双重保护，避免加热丝60持续加热。
如图3所示是本发明做豆腐脑的豆浆机的打浆电机控制电路30的电路图。在本实施方式中，打浆电机70采用串激电机M。
如图4所示是本发明做豆腐脑的豆浆机的豆渣过滤控制电路40的电路图。单片机10触发可控硅SCR1导通，打开过滤阀80，使豆浆流入另外一腔体内，并滤除豆渣。
如图5所示是本发明做豆腐脑的豆浆机的电子水阀控制电路50的电路图。单片机10触发可控硅SCR2导通，打开电子水阀90，将卤水存放区内的定量卤水注入煮沸的豆浆中并搅拌均匀。
在本实施方式中，单片机10包括开始按键，按下开始按键后，单片机10输出控制信号。单片机10具有无水防烧干功能，当豆浆机的杯体内无水或水位过低时，豆浆机不开始工作或者工作过程中停止工作。豆腐脑制作完成后，单片机10控制加热丝60与打浆电机70自动断电，并控制豆浆机进行声光报警。
如图6所示是本发明做豆腐脑的方法的流程图。在本实施方式中，首先用随机所配干豆盛出洗净后泡入清水，浸泡时间为8-16小时；将杯体加入浸泡好的豆子与清水。确认拉法尔网正确安装后，将杯体放置于机身正确位置，插上电源线进行豆腐脑的制作。
在步骤S100中，按下单片机10的开始按键，豆浆机开始工作。
在步骤S102中，加热丝60加热至杯体内的水温达到打浆设定的温度。
在步骤S104中，打浆电机70带动刀片打浆。具体为：进行预打浆一次，然后全功率加热至打浆温度；打浆电机70带动刀片打浆二次；然后加热至防溢，再打浆三次。
在步骤S106中，单片机10控制豆渣过滤控制电路40将过滤阀80打开，滤除豆渣。
在本实施方式中，打浆结束后，单片机10控制豆渣过滤控制电路40将过滤阀80打开；豆浆流入豆浆机杯体的另外一腔体内，同时滤除豆渣；加热丝60持续加热至豆浆第一次沸腾；豆浆沸腾后，豆浆机防溢加热功能自动启动，进入延煮过程；加热丝60间断加热，使豆浆反复煮沸，直至豆浆充分煮熟。
在步骤S108中，单片机10控制电子水阀控制电路50将电子水阀90打开，依据豆浆数量，将卤水存放区内的定量的卤水注入煮沸的豆浆中并搅拌均匀。
将卤水注入煮沸的豆浆中并搅拌均匀后，静置一段时间(约为20分钟)；单片机10控制加热丝60与打浆电机70自动断电；豆浆机发出声光报警提醒豆腐脑已制作完成。
本发明所提供的做豆腐脑的豆浆机与方法，在豆浆机上增加卤水点入功能，实现了做豆腐脑的功能；设计思路简单，成本低。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。
Claims (9)
1.一种做豆腐脑的豆浆机，用于制作豆腐脑与豆浆，其特征在于：包括单片机，输出控制信号；
加热丝控制电路，连接至所述单片机，用于控制加热丝对豆浆机容器内的液体进行加热，所述加热丝控制电路采用继电器K1与继电器K2双重串联控制，以双重保护，避免加热丝持续加热；
打浆电机控制电路，连接至所述单片机，用于控制打浆电机工作，所述打浆电机带动刀片进行打浆；
电子水阀控制电路，连接至所述单片机，用于打开电子阀门，将卤水存放区内的定量卤水注入煮沸的豆浆中并搅拌均匀。
2.根据权利要求1所述的做豆腐脑的豆浆机，其特征在于：当所述豆浆机的杯体内无水或水位过低时，所述豆浆机不开始工作或者工作过程中停止工作。
3.根据权利要求1所述的做豆腐脑的豆浆机，其特征在于：所述打浆电机采用串激电机。
4.根据权利要求1所述的做豆腐脑的豆浆机，其特征在于：所述单片机包括开始按键，按下开始按键后，所述单片机输出控制信号；豆腐脑制作完成后，所述单片机控制所述加热丝与打浆电机自动断电，并控制所述豆浆机进行声光报警。
5.根据权利要求1至4任一项所述的做豆腐脑的豆浆机，其特征在于：还包括豆渣过滤控制电路，连接至所述单片机，用于打浆结束后打开过滤阀，使豆浆流入另外一腔体内，并滤除豆渣。
6.一种做豆腐脑的方法，其特征在于，包括以下步骤：
按下单片机的开始按键，豆浆机开始工作；
加热丝加热至杯体内的水温达到打浆设定的温度；
打浆电机带动刀片打浆；
所述单片机控制豆渣过滤控制电路将过滤阀打开，滤除豆渣；
加热丝持续加热至所述豆浆第一次沸腾；
所述豆浆沸腾后，所述豆浆机防溢加热功能自动启动，进入延煮过程；
所述加热丝间断加热，使豆浆反复煮沸，直至所述豆浆充分煮熟；
所述单片机控制电子水阀控制电路将电子水阀打开，依据豆浆数量，将 卤水存放区内的定量的卤水注入煮沸的豆浆中并搅拌均匀。
7.根据权利要求6所述的做豆腐脑的方法，其特征在于，打浆电机带动刀片打浆包括以下步骤：所述打浆电机进行预打浆一次，然后全功率加热至打浆温度；所述打浆电机带动刀片打浆二次；然后加热至防溢，再打浆三次。
8.根据权利要求7所述的做豆腐脑的方法，其特征在于，所述单片机控制豆渣过滤控制电路将过滤阀打开，滤除豆渣这一步骤包括以下步骤：
打浆结束后，所述单片机控制所述豆渣过滤控制电路将过滤阀打开；
豆浆流入所述豆浆机杯体的另外一腔体内，同时滤除豆渣。
9.根据权利要求6所述的做豆腐脑的方法，其特征在于，还包括以下步骤：
将卤水注入煮沸的豆浆中并搅拌均匀后，静置一段时间；
所述单片机控制所述加热丝与打浆电机自动断电；
所述豆浆机发出声光报警提醒豆腐脑已制作完成。
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