CN101554118A - 一种有机农作物的种植方法 - Google Patents

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刘本生
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罗一鸣
张�杰
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Abstract

本发明公开了一种有机农作物的种植方法。该方法是以沼渣和沼液的混合物或沼渣为底肥，在农作物追肥期用沼液进行追肥的农作物种植方法，沼液作为追肥施用解决了有机农业追肥难的问题。所述方法中，以沼渣为底肥用沼液进行追肥，所述沼渣和沼液的质量比1∶(1－4)。所述方法中，以沼渣和沼液的混合物为底肥用沼液进行追肥，所述沼渣和沼液的混合物与沼液的质量比7∶8。本发明的有机农作物的种植方法遵循沼渣、沼液供肥特性和有机农业生产土壤培肥及养分供应需求规律，更加切合土壤和有机作物养分需求动态特征，能科学有效地提高沼渣、沼液等肥料投入品的利用效率，有利于促进资源循环和减少环境污染。

Description

一种有机农作物的种植方法
技术领域
本发明涉及一种有机农作物的种植方法。
背景技术
20世纪60年代以来，现代农业生产所带来的环境问题逐渐受到人们的关注，这些环境问题主要表现在自然资源耗竭、遗传资源减少、生态环境恶化等方面。且由于化肥、农药和生长调节剂等化学品的大量使用，化学品残留和污染问题尤其凸显。同时随着污染物的迁移和有毒物质在食物中的富集，人类健康受到威胁，食品安全问题在全世界也倍受关注。目前，我国农业环境污染问题严峻，农业发展水平与世界发达国家相比仍有较大差距，常规农产品污染问题已成为制约我国农业国际化发展，影响农产品国际竞争力的主要障碍之一。探索农业生产方式的改进、规范农药化肥的使用、发展生态农业、有机农业和可持续农业已成为我国农业发展的重要方向。
有机农业是在适应可持续发展战略与持续农业基础上发展起来的，它是以农业资源的合理利用、农业生态环境的有效保护为目标的高效、低耗和低污染的农业发展模式。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。是保护生态系统多样性及健康水平、依赖系统自身循环而生产无污染、健康食品的一种较彻底的替代农业。我国从20世纪80年代开始，在众多机构和各地政府的参与和帮助下，启动并组织了生态农业运动，在全国各地建立了数千个生态农业示范村和数十个生态县，这些都为中国有机农业的发展奠定了坚实的基础。
另一方面，近年来，随着沼气厌氧发酵技术的不断发展，沼气工程的应用越来越广泛，沼气厌氧发酵产生的沼渣、沼液的综合利用问题也受到了越来越多的关注。来自于有机农场的沼渣、沼液可作为有机农业肥料投入品用于有机农业生产，促进资源的循环利用和减少环境污染，有效提高有机农业生产效率。
有机农业条件下主要依靠有机肥和合理轮作来培肥土壤。沼渣、沼液作为有机肥料含有丰富的有机质和氮磷钾等基本营养元素，具有养分齐全、肥效持久、能提高作物品质和产量等特点。合理施用沼渣、沼液不仅可以为作物直接提供养分，且能活化土壤中的潜在养分、增强微生物活性、促进物质转化、改善土壤理化性质、提高土壤肥力。沼渣、沼液作为有机肥料，除本身形态不同之外，其营养成分、供肥特性也存在较大的差异，因此有必要根据有机生产养分循环原理，合理选择沼渣、沼液等有机肥类型并进行配合施用，兼顾土壤培肥与养分供应目标，有效提高土壤肥力，满足作物对养分的需求，最大限度地实现沼渣、沼液的综合利用价值。
发明内容
本发明的目的是提供一种有机农作物的种植方法。
本发明所提供的有机农作物的种植方法，是以沼渣和沼液的混合物或沼渣为底肥，在农作物追肥期用沼液进行追肥的农作物种植方法。
其中，沼渣和沼液可以用畜禽粪便或/和农作物秸秆厌氧发酵的正常产气的沼气池中的沼渣和沼液。符合有机农业生产肥料投入品基本要求的沼渣沼液都可使用。
所述沼液作为追肥施用时根据不同农作物栽培情况进行必要稀释。
所述沼渣中湿基含氮量最好为1％-5％(质量百分含量)，沼液含氮量最好为0.2％-0.8％(质量百分含量)，养分含量低时适当增加施用量，养分含量越高施用量越少。
所述方法中，当以沼渣为底肥用沼液进行追肥，所述沼渣和沼液的质量比为1∶(1-4)，所述沼渣和沼液的质量比最好为1∶(1-2)。所述沼渣的用量具体可为600-4000kg/每亩。
所述方法中，以沼渣和沼液的混合物为底肥用沼液进行追肥，所述底肥中沼渣和沼液质量比为1∶(1-4)。所述底肥中沼渣和沼液质量比当然也可3∶4。所述底肥与所述追肥的沼液的质量比可为1∶(1-4)，当然也可为7∶8。所述底肥的用量可为600-4000kg/每亩。所述底肥的用量当然也可为3500kg/每亩。
本发明的有机农作物的种植方法以沼液作为追肥施用，解决了有机农业追肥难的问题，其实施简单，肥料为畜禽粪便和农作物秸秆厌氧发酵产生的沼渣和沼液，与环境相容性好，对生产者和使用者比较安全，适合于有机农业生产。同时，本发明的有机农作物的种植方法能提高作物产量、改善产品品质、保持土壤肥力、提高土壤养分含量等优点。与单施沼渣、单施沼液及其他有机农业常用培肥方式相比，本发明的有机农作物的种植方法遵循沼渣、沼液供肥特性和有机农业生产土壤培肥及养分供应需求规律，更加切合土壤和有机作物养分需求动态特征，能科学有效地提高沼渣、沼液等肥料的利用效率，有利于促进资源循环和减少环境污染。
具体实施方式
下述实施例中如无特殊说明所用方法均为常规方法，所用试剂均可从商业途径获得。
北京市大兴区留民营生态农场的沼渣和沼液是鸡粪经过厌氧发酵得到的。沼渣湿基含氮量为1.13％，沼液含氮量为0.59％。
北京市延庆县绿富隆有机农场的沼渣和沼液是鸡粪、牛粪等畜禽粪便与农作物秸秆经过厌氧发酵得到的。沼渣湿基含氮量为1.37％，沼液含氮量为0.45％。
延庆县张山营镇前庙村有机果园的沼渣和沼液是鸡粪与农作物秸秆经过完全发酵得到的。沼渣湿基含氮量为1.44％，沼液含氮量为0.63％。
实施例1、种植有机大白菜
试验在北京市大兴区留民营生态农场蔬菜大棚内进行，供试的沼渣、沼液采自该农场沼气站。施用作物为大白菜，品种为京华抗病3号。采用完全随机区组设计，3个区组，每个区组设4个小区，分别为常规有机肥组、单施沼渣组、单施沼液组和实验组。
实验组：每亩菜地一次性施入2500kg沼渣作为底肥，追肥用量为每亩菜地施用5000kg沼液。
常规有机肥组：每亩菜地施用与2500kg沼渣含氮量相同的常规有机肥作为底肥，追肥为与5000kg沼液含氮量相同的常规有机肥。
单施沼渣组：每亩菜地施用与2500kg沼渣含氮量相同的沼渣作为底肥，追肥为与5000kg沼液含氮量相同的沼渣。
单施沼液组：每亩菜地施用与2500kg沼渣含氮量相同的沼液作为底肥，追肥为5000kg沼液。
其他田间管理按农场的科学习惯进行。
采收时记录小区蔬菜棵数和果实重量，统计总产量；紫外分光光度法测定硝酸盐含量；2，6-二氯酚靛酚法测定Vc含量；重铬酸钾法测定土壤有机质；用电导率仪测定土壤电导率；紫外分光光度法测定土壤硝态氮含量；钼锑抗比色法测定土壤速效磷；火焰光度法测定土壤速效钾。
实验组亩产量较常规有机肥组、单施沼渣组和单施沼液组分别提高了45.7％、21.4％、41.6％；实验组大白菜中硝酸盐含量比常规有机肥组降低了10.9％、Vc(抗坏血酸)含量增加了14.3％；收获后实验组有机质含量比常规有机肥组提高3.3％、EC(电导率)值提高30.2％、土壤硝态氮提高45.7％、土壤速效磷提高52.0％、土壤速效钾提高29.6％。
实施例2、种植有机大白菜
试验在北京市大兴区留民营生态农场蔬菜大棚内进行，供试的沼渣、沼液采自该农场沼气站，施用作物为大白菜，品种为京华抗病3号。采用完全随机区组设计，3个区组，每个区组设4个小区，分别为常规有机肥组、单施沼渣组、单施沼液组和实验组。
实验组：每亩菜地一次性施入3750kg沼渣作为底肥，追肥用量为每亩菜地施用3750kg沼液。
常规有机肥组：每亩菜地施用与3750kg沼渣含氮量相同的常规有机肥作为底肥，追肥为与3750kg沼液含氮量相同的常规有机肥。
单施沼渣组：每亩菜地施用与3750kg沼渣含氮量相同的沼渣作为底肥，追肥为与3750kg沼液含氮量相同的沼渣。
单施沼液组：每亩菜地施用与3750kg沼渣含氮量相同的沼液作为底肥，追肥为3750kg沼液。
其他田间管理按农场的科学习惯进行。
各项指标测定方法与实施例1相同。
实验组亩产量较常规有机肥组、单施沼渣组和单施沼液组分别提高了31.4％、9.5％、27.8％；实验组大白菜中硝酸盐含量比常规有机肥组降低了7.1％、Vc(抗坏血酸)含量增加了9.7％；收获后实验组有机质含量比常规有机肥组提高6.9％、EC(电导率)值提高12.6％、土壤硝态氮提高45.3％、土壤速效磷提高36.5％、土壤速效钾提高20.8％。
实施例3、种植有机大白菜
试验在北京市大兴区留民营生态农场蔬菜大棚内进行，供试的沼渣、沼液采自该农场沼气站，施用作物为大白菜，品种为京华抗病3号。采用完全随机区组设计，3个区组，每个区组设4个小区，分别为常规有机肥组、单施沼渣组、单施沼液组和实验组。
实验组：每亩菜地一次性施入1500kg沼渣和2000kg沼液作为底肥，追肥用量为每亩菜地施用4000kg沼液。
常规有机肥组：每亩菜地施用与1500kg沼渣和2000kg沼液含氮量相同的常规有机肥作为底肥，追肥为与4000kg沼液含氮量相同的常规有机肥。
单施沼渣组：每亩菜地施用与1500kg沼渣和2000kg沼液含氮量相同的沼渣作为底肥，追肥为与4000kg沼液含氮量相同的沼渣。
单施沼液组：每亩菜地施用与1500kg沼渣和2000kg沼液含氮量相同的沼液作为底肥，追肥为4000kg沼液。
其他田间管理按农场的科学习惯进行。
各项指标测定方法与实施例1相同。
实验组亩产量较常规有机肥组、单施沼渣组和单施沼液组分别提高了25.7％、4.8％、22.2％；实验组大白菜中硝酸盐含量比常规有机肥组降低了4.9％、Vc(抗坏血酸)含量增加了9.4％；收获后实验组有机质含量比常规有机肥组提高3.2％、EC(电导率)值提高14.5％、土壤硝态氮提高84.6％、土壤速效磷提高21.4％、土壤速效钾提高66.7％。
实施例4、种植有机油菜
试验在北京市大兴区留民营生态农场蔬菜大棚内进行，供试的沼渣、沼液采自该农场沼气站。施用作物为油菜，品种为京绿7号。采用完全随机区组设计，3个区组，每个区组设4个小区，分别为常规有机肥组、单施沼渣组、单施沼液组和实验组。
实验组：每亩菜地一次性施入600kg沼渣作为底肥，追肥用量为每亩菜地施用1200kg沼液。
常规有机肥组：每亩菜地施用与600kg沼渣含氮量相同的常规有机肥作为底肥，追肥为与1200kg沼液含氮量相同的常规有机肥。
单施沼渣组：每亩菜地施用与600kg沼渣含氮量相同的沼渣作为底肥，追肥为与1200kg沼液含氮量相同的沼渣。
单施沼液组：每亩菜地施用与600kg沼渣含氮量相同的沼液作为底肥，追肥为1200kg沼液。
其他田间管理按农场的科学习惯进行。
各项指标测定方法与实施例1相同。
实验组亩产量较常规有机肥组、单施沼渣组和单施沼液组分别提高了65.7％、38.1％、61.1％；实验组油菜中硝酸盐含量比常规有机肥组降低了7.4％、Vc(抗坏血酸)含量增加了15.6％；收获后实验组土壤有机质含量比常规有机肥组提高9.7％、EC(电导率)值提高36.4％、土壤硝态氮提高53.8％、土壤速效磷提高42.9％、土壤速效钾提高50.0％。
实施例5、种植有机油菜
试验在北京市大兴区留民营生态农场蔬菜大棚内进行，供试的沼渣、沼液采自该农场沼气站，施用作物为油菜，品种为京绿7号。采用完全随机区组设计，3个区组，每个区组设4个小区，分别为常规有机肥组、单施沼渣组、单施沼液组和实验组。
实验组：每亩菜地一次性施入800kg沼渣作为底肥，追肥用量为每亩菜地施用800kg沼液。
常规有机肥组：每亩菜地施用与800kg沼渣含氮量相同的常规有机肥作为底肥，追肥为与800kg沼液含氮量相同的常规有机肥。
单施沼渣组：每亩菜地施用与800kg沼渣含氮量相同的沼渣作为底肥，追肥为与800kg沼液含氮量相同的沼渣。
单施沼液组：每亩菜地施用与800kg沼渣含氮量相同的沼液作为底肥，追肥为800kg沼液。
其他田间管理按农场的科学习惯进行。
各项指标测定方法与实施例1相同。
实验组亩产量较常规有机肥组、单施沼渣组和单施沼液组分别提高了40.0％、16.7％、36.1％；实验组油菜中硝酸盐含量比常规有机肥组降低了8.8％、Vc(抗坏血酸)含量增加了3.1％；收获后实验组有机质含量比常规有机肥组提高6.5％、EC(电导率)值提高27.3％、土壤硝态氮提高38.5％、土壤速效磷提高7 1.4％、土壤速效钾提高33.3％。
实施例6、种植有机番茄
试验在北京市大兴区留民营生态农场蔬菜大棚内进行，供试的沼渣、沼液采自该农场沼气站，施用作物为番茄，品种为以色列1420。采用完全随机区组设计，3个区组，每个区组设4个小区，分别为常规有机肥组、单施沼渣组、单施沼液组和实验组。
实验组：每亩菜地一次性施入2500kg沼渣作为底肥，追肥用量为每亩菜地施用5000kg沼液。
常规有机肥组：每亩菜地施用与2500kg沼渣含氮量相同的常规有机肥作为底肥，追肥为与5000kg沼液含氮量相同的常规有机肥。
单施沼渣组：每亩菜地施用与2500kg沼渣含氮量相同的沼渣作为底肥，追肥为与5000kg沼液含氮量相同的沼渣。
单施沼液组：每亩菜地每亩菜地施用与2500kg沼渣含氮量相同的沼液作为底肥，追肥为5000kg沼液。
其他田间管理按农场的科学习惯进行。
采收时记录小区蔬菜棵数和果实重量，统计总产量；紫外分光光度法测定硝酸盐含量；2，6-二氯酚靛酚法测定Vc含量；原子吸收法测定果实重金属含量。
实验组亩产量较常规有机肥组、单施沼渣组和单施沼液组分别提高了10.8％、14.4％、8.5％，单株果重也有不同程度提高，并达到显著水平；番茄中还原型Vc(抗坏血酸)含量比施用有机肥增加了6.5％。此外，因番茄为果菜类蔬菜，对硝酸盐的积累不明显；实验组、常规有机肥组、单施沼渣组和单施沼液组的番茄重金属含量差别较小，随着施肥量的增加，除了Cr以外，其他都呈累积增长趋势，但均远小于国标限量值。
实施例7：种植有机芹菜
试验在北京市大兴区留民营生态农场蔬菜大棚内进行，供试的沼渣、沼液采自该农场沼气站，施用作物为芹菜，品种为加州芹菜。采用完全随机区组设计，3个区组，每个区组设4个小区，分别为常规有机肥组、单施沼渣组、单施沼液组和实验组。
实验组：每亩菜地一次性施入2500kg沼渣作为底肥，追肥用量为每亩菜地施用5000kg沼液。
常规有机肥组：每亩菜地施用与2500kg沼渣含氮量相同的常规有机肥作为底肥，追肥为与5000kg沼液含氮量相同的常规有机肥。
单施沼渣组：每亩菜地施用与2500kg沼渣含氮量相同的沼渣作为底肥，追肥为与5000kg沼液含氮量相同的沼渣。
单施沼液组：每亩菜地施用与2500kg沼渣含氮量相同的沼液作为底肥，追肥为5000kg沼液。
其他田间管理按农场的科学习惯进行。
采收时记录小区蔬菜棵数和重量，统计总产量；紫外分光光度法测定芹菜硝酸盐含量；2，6-二氯酚靛酚法测定芹菜Vc含量；原子吸收法测定芹菜重金属含量。
实验组亩产量较常规有机肥组、单施沼渣组和单施沼液组分别提高了25.1％、19.7％、20.6％；实验组芹菜中硝酸盐含量比常规有机肥组降低了8.7％、Vc(抗坏血酸)含量增加了1.2％。此外，常规有机肥组、单施沼渣组、单施沼液组和实验组中芹菜各部位重金属分布规律影响相似，即Cu、Cd、Pb和Cr在各部位的含量顺序为：根＞叶＞茎；Zn的分布为叶＞根＞茎；常规有机肥组、单施沼渣组、单施沼液组和实验组芹菜中重金属含量物差异，均未超过有机蔬菜标准限值。
实施例8：种植有机红薯
试验在北京市延庆县绿富隆有机农场内进行，供试的沼渣、沼液采自该农场沼气站，施用作物为红薯，品种为138号。采用完全随机区组设计，3个区组，每个区组设4个小区，分别为常规有机肥组、单施沼渣组、单施沼液组和实验组。
实验组：每亩菜地一次性施入2500kg沼渣作为底肥，追肥用量为每亩菜地施用5000kg沼液。
常规有机肥组：每亩菜地施用与2500kg沼渣含氮量相同的常规有机肥作为底肥，追肥为与5000kg沼液含氮量相同的常规有机肥。
单施沼渣组：每亩菜地施用与2500kg沼渣含氮量相同的沼渣作为底肥，追肥为与5000kg沼液含氮量相同的沼渣。
单施沼液组：每亩菜地施用与2500kg沼渣含氮量相同的沼液作为底肥，追肥为5000kg沼液。
其他田间管理按农场的科学习惯进行。
采收时记录小区蔬菜棵数和红薯重量，统计总产量；蒽酮法测定红薯可溶性糖含量；2，6-二氯酚靛酚法测定红薯Vc含量；重量法(GB/T 5009.10-2003)测定红薯粗纤维含量。
实验组亩产量较常规有机肥组、单施沼渣组和单施沼液组分别提高了7.0％、9.2％、8.3％；实验组红薯中可溶性总糖含量比常规有机肥组增加了11.4％、还原型Vc(抗坏血酸)含量增加了1.5％、粗纤维含量增加了9.5％。
实施例9：种植有机葡萄
试验在延庆县张山营镇前庙村有机果园内进行，供试的沼渣、沼液采自该果园沼气站，施用作物为为葡萄，品种为黑奥林。采用完全随机区组设计，3个区组，每个区组设4个小区，分别为常规有机肥组、单施沼渣组、单施沼液组和实验组。
实验组：每亩菜地一次性施入3000kg沼渣作为底肥，追肥用量为每亩菜地施用6000kg沼液。
常规有机肥组：每亩菜地施用与3000kg沼渣含氮量相同的常规有机肥作为底肥，追肥为与6000kg沼液含氮量相同的常规有机肥。
单施沼渣组：每亩菜地施用与3000kg沼渣含氮量相同的沼渣作为底肥，追肥为与6000kg沼液含氮量相同的沼渣。
单施沼液组：每亩菜地施用与3000kg沼渣含氮量相同的沼液作为底肥，追肥为6000kg沼液。
其他田间管理按农场的科学习惯进行。
采收时记录小区蔬菜棵数和果实重量，统计总产量；
蒽酮法测定葡萄可溶性糖含量：阿贝折光仪法(国标GB/T 12295-1990)测定葡萄可溶性固形物含量；标准滴定法测定葡萄可滴定酸度含量；2，6-二氯酚靛酚法测定葡萄Vc含量。
实验组亩产量较常规有机肥组、单施沼渣组和单施沼液组分别提高了15.7％、20.6％、12.4％；实验组葡萄鲜果中可溶性总糖含量比常规有机肥组增加了4.9％、可溶性固形物含量增加了3.0％、糖酸比增加了7.4％、还原型Vc(抗坏血酸)含量增加了3.7％。

Claims (10)

1、一种有机农作物的种植方法，是以沼渣或沼渣和沼液的混合物为底肥，在农作物追肥期用沼液进行追肥的农作物种植方法。
2、根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述方法中，以沼渣为底肥用沼液进行追肥，所述沼渣和沼液的质量比1∶(1-4)。
3、根据权利要求2所述的方法，其特征在于：所述沼渣和沼液的质量比1∶(1-2)。
4、根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述沼渣的用量为600-4000kg/每亩。
5、根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述方法中，以沼渣和沼液的混合物为底肥用沼液进行追肥，所述底肥中沼渣和沼液质量比为1∶(1-4)。
6、根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述底肥中沼渣和沼液质量比为3∶4。
7、根据权利要求6所述的方法，其特征在于：所述底肥与所述追肥的沼液的质量比1∶(1-4)。
8、根据权利要求7所述的方法，其特征在于：所述底肥与所述追肥的沼液的质量比7∶8。
9、根据权利要求8所述的方法，其特征在于：所述底肥的用量为600-4000kg/每亩。
10、根据权利要求9所述的方法，其特征在于：所述底肥的用量为3500kg/每亩。
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