CN101115424B - 具有盖子的烤箱 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种烤箱(10)，该烤箱(11)具有一个外壳(12)、至少一个垂直定向的焙烤室和一个支承在所述烤箱(10)上的盖子(20)，其中在所述焙烤室中焙烤物托架可在焙烤位置和用于有待焙烤的面包片的取出/装载位置之间移动并且可通过至少一个在所述外壳(12)中的上面的开口进入所述焙烤室，所述盖子(20)可在关闭位置和打开位置之间移动，在所述关闭位置中所述盖子(20)盖住所述外壳(12)的上面的开口并且在所述打开位置中所述盖子(20)释放所述上面的开口。所述烤箱(10)包括一个装置，该装置在所述烤箱(10)加热超过特定的温度时防止所述盖子(20)关闭以及/或者自动地将该盖子(20)移入其打开位置中。

Description

具有盖子的烤箱

技术领域

本发明涉及一种烤箱。

背景技术

烤箱通常具有一个焙烤物接纳开口，该开口为一个或多个布置在所述烤箱的上侧面上的通常为缝隙状的开口的形式，有待焙烤的面包片放入所述开口中。在放入面包片之后放下焙烤物托架并且由此将放在所述焙烤物托架上的面包片送入所述烤箱的焙烤室中。所述烤箱的共同点是所述焙烤物接纳开口始终敞开并且保持敞开状态。

但也公开了具有盖子的烤箱，也就是所谓的三明治烤箱。在这些烤箱中将焙烤物比如两块当中夹有衬层的面包片放入烤箱中并且由一个下部件以及一个可通过该下部件摆动的盖子在焙烤过程中在封闭的或者说部分封闭的状态中对其进行焙烤。在EP 1 105 027 B1中展示了一种这样的设备的实施例。

在DE 296 23 114 U1中展示了另一种具有可回转的盖子的烘烤设备。

发明内容

利用本发明说明一种烤箱，该烤箱具有一个外壳、至少一个垂直定向的焙烤室和一个支承在所述烤箱上的盖子，其中在所述焙烤室中焙烤物托架可在焙烤位置和用于有待焙烤的面包片的取出和装载位置之间移动并且可通过至少一个在所述外壳中的上面的开口进入该焙烤室，所述盖子可在关闭位置和打开位置之间移动，在关闭位置中所述盖子盖住所述外壳的上面的开口并且在打开位置中所述盖子释放所述上面的开口。所述烤箱的特征在于，所述烤箱包括一个装置，该装置在所述烤箱加热超过特定的温度时防止所述盖子关闭并且/或者使该盖子自动地移入其打开位置中。

本发明给出了本发明优选的实施方式。

本发明基于所这类型的烤箱，即尤其双金属元件如此与一个机构相耦合，使得所述盖子在烤箱加热时自动打开并且/或者盖子不可关闭。如果比如无意之中接通所述烤箱，那么一旦烤箱加热就自动打开所述盖子。由此至少使起火危险得到限制。作为补充方案或者替代方案也规定，避免在烤箱很热时关闭盖子，方法是只要所述烤箱还很热，那么所述盖子优选锁闭在打开位置中。

以优选的方式对本发明进行改进，方法是所述盖子与预张紧的弹簧相耦合，该弹簧迫使所述盖子进入其打开位置中。所述盖子可以优选通过与所述盖子相连接的轴克服弹力移入其关闭位置中，其中所述盖子保持在关闭位置中，并且所述保持在关闭位置中的盖子在烤箱加热时被释放，使得其通过所述弹力自动地移入其打开位置中。因为所述弹力朝所述盖子的打开位置的方向起作用，所以为打开所述盖子仅仅必须解除闭锁。这与预张紧的打开的盖子位置相比是更为可靠的方案，因为闭锁的意外解除在任何情况下都促使所述盖子转入可靠的也就是打开位置中。

此外，有利的是，通过可在第一位置和第二位置之间移动的保持元件或者说闭锁元件使所述盖子保持在其关闭位置中，其中所述盖子保持在第一位置中，并且所述保持元件或者说闭锁元件的移动通过所述双金属元件的依赖于温度的移动进行。这样的保持元件或者说闭锁元件由此形成在所述双金属元件和盖子之间的功能接口。

在这个意义上，通过可在第一位置和第二位置之间移动的保持元件或者说闭锁元件将所述盖子锁闭在其打开位置中，其中所述盖子锁闭在第二位置中，并且所述保持元件或者说闭锁元件的运动通过所述双金属元件的依赖于温度的运动进行。因此特别优选同一个保持元件或者说闭锁元件负责将所述盖子保持在关闭位置中以及将所述盖子闭锁在打开位置中。

按照另一种优选的实施方式，所述双金属元件的运动借助于弹簧加载的翻转元件转换为所述保持元件或者说闭锁元件的运动。所述翻转元件具有一个稳定的第一终端位置，该翻转元件在双金属冷却时占据该终端位置，通过所述双金属元件的运动所述翻转元件在超过过渡位置时便翻转进入一个稳定的第二终端位置中，并且所述稳定的第一终端位置相应于所述保持元件或者说闭锁元件的第一位置，并且所述稳定的第二终端位置相应于所述保持元件或者说闭锁元件的第二位置。因此除了将所述双金属元件的运动直接转换为所述保持元件或者说闭锁元件的运动这种可能性以外，也可以在所述双金属元件和盖子之间的接口上使用另一个元件。所述作为转接件在所述双金属元件和保持元件或者说闭锁元件之间起作用的翻转元件具有两个稳定的位置，该翻转元件在实际上可“数字式”转换到这两个稳定的位置中，其中这一点通过所述双金属元件的相应的运动经由过渡位置来实现。

此外优选所述保持元件或者说闭锁元件构造为具有第一端部区域和第二端部区域的等臂杆，并且所述第一端部区域在所述保持元件或者说闭锁元件的第一位置中促成所述盖子的保持，并且所述第二端部区域在所述保持元件或者说闭锁元件的第二位置中促成所述盖子的闭锁。由此以简单的方式实现所述保持元件或者说闭锁元件的双重功能。

此外，如此对本发明进行改进，使得所述与盖子相连接的轴可通过一个旋钮旋转，并且所述旋钮具有一个沿径向方向延伸的突出部分，该突出部分可由所述保持元件或者说闭锁元件保持或者说闭锁。就这点而言，所述旋钮也有双重功能。它一方面用作操作元件另一方面通过其突出部分用作在所述保持元件或者说闭锁元件和所述用于移动盖子的轴之间的耦合元件。

在本发明的一种特别优选的改进方案中，设置了至少一个活动的部件，该部件可借助于基本上直线的移动在第一位置和第二位置之间转换，其中所述基本上直线的移动可通过旋转运动所引起并且设置了将所述旋转运动转换为基本上直线的移动的转换件，并且所述转换件具有可通过所述旋转运动部分地进行直线移动的齿形皮带，与所述至少一个活动的部件相连接的配对件啮合在该齿形皮带中。由此，尤其与现有技术的使用齿条和与该齿条啮合的扇形齿轮进行工作的解决方案相比，存在一种简单而有效的将旋转运动转换为直线移动的方案。

按照一种优选的解决方案，所述齿形皮带通过皮带轮和转向轮进行控制，其中所述皮带轮大于所述转向轮，并且其中通过至少一个操作元件将所述旋转运动传送给所述皮带轮。因为选择的皮带轮大，所以可以在使用较小的旋转角度范围的情况下使所述活动的元件移过一段较长的距离。这对操作舒适性来说十分有利，因为在所述皮带轮旋转时不必被包围(umgreifen)。比如在90°和120°之间的角度的旋转运动足以用于在足够大的运动范围内控制所述活动的部件。

优选所述皮带轮具有一个拨杆，该拨杆从所述盖子的封闭状态开始在所述焙烤物托架下降时带动所述旋钮的突出部分，使得所述盖子可以转为所述打开状态。通过这种方式保证，如果所述烤箱在接通过程之前还处于关闭状态中，那么所述盖子在接通所述烤箱时始终打开。所述旋钮的突出部分通过这种方式还获得其它的功能。如所提到的一样，它是操作元件以及与所述保持元件或者说闭锁元件之间的接口，但是，此外它也是所述拨杆的配对件，由此所述拨杆可以在接通所述烤箱时打开所述盖子。

此外优选所述旋钮可以沿轴向方向朝弹簧移动，从而从所述盖子的关闭状态开始所述旋钮的轴向移动使所述盖子释放，使得该盖子可以通过所述给盖子朝其打开位置施加负荷的弹簧的弹力转换到其打开位置中。在正常情况下，可以通过这种方式打开所述盖子，因为只有在放入所述焙烤物之后才能接通所述烤箱。所述旋钮的特别优选的设计方案变得明显，因为该旋钮作为其至此所描述的功能的补充促成另一项在所述烤箱的操作方面的功能。

同样特别优选所述在皮带轮上的拨杆是沿轴向方向延伸的区域，该区域用于将所述操纵元件固定在皮带轮上。由此所述拨杆也具有双重功能。

按本发明的烤箱以特别优选的方式得到改进，方法是所述盖子或者是说所述一同运动的部件的运动因摩擦得到缓冲。由此防止所述盖子以增加材料负荷并且产生噪声的方式快速反跳。更确切地说，所述盖子以缓慢的并且因此特别吸引人的方式打开。

在这方面，所述盖子或者说一同运动的部件的运动因固定在所述盖子或者说一同运动的部件上的、在旋转运动方面得到缓冲的齿轮而得到缓冲，该齿轮与固定在外壳上的齿状区域相啮合。

考虑到所述盖子的保持和闭锁，优选所述双金属元件与所述焙烤室的反射器处于热接触之中。在所述烤箱的反射器上会产生很高的温度梯度，使得所述双金属元件快速获得对影响所述盖子位置所必需的偏移。

此外以有利的方式来构造本发明，方法是：所述皮带轮具有两个止挡，通过这两个止挡来为旋转运动确定第一终端位置和第二终端位置，所述第一终端位置与所述活动的部件的第一位置相对应，并且所述第二终端位置与所述活动的部件的第二位置相对应。考虑到操作舒适性，特别优选设置止挡，所述止挡直接作用于执行旋转运动的元件。

按照一种优选的实施方式，所述活动的部件是焙烤物托架，该焙烤物托架可在克服弹力的旋转运动的推动下从提升的位置转换到下降的位置中。

在这方面，优选通过使所述焙烤物托架下降的旋转运动同时接通所述烤箱。

这在优选的实施方式中通过以下方法来实现，即通过一种使所述焙烤物托架下降的旋转运动同时接通所述烤箱，具体方法是固定地与所述焙烤物托架相连接的拨杆使操纵杆转换。

按照所述按本发明的烤箱的另一种实施方式，同样可以这样安排，即所述活动的部件是面包仓

该面包仓可在所述旋转运动的推动下在提升的位置和下降的位置之间转换。

此外，以特别有利的方式来构造本发明，方法是所述齿形皮带或者说一同运动的部件的运动直接和/或间接地得到缓冲。如果所述齿形皮带用于移动所述焙烤物托架，由此就不会使所述焙烤物托架在焙烤过程结束时快速上移并且由此产生噪声。同样由于所述缓冲避免所述面包片不期望地从烤箱中甩出来。

比如可以安排，所述齿形皮带或者说一同运动的部件的运动因所述齿形皮带的摩擦得到缓冲。

但作为附加方案或替代方案也可以这样安排，使得所述齿形皮带或者是说一同运动的部件的运动因在旋转运动方面得到缓冲的齿轮而得到缓冲，该齿轮与所述齿形皮带的处于所述皮带轮的外圆周内部的齿状区域相啮合。

作为其它的措施可以这样安排，即所述齿形皮带或者说一同运动的部件的运动因所述转向轮的旋转运动的缓冲而得到缓冲。

附图说明

现在参照附图借助于特别优选的实施方式示范性地对本发明进行解释。其中：

图1是按本发明的烤箱的透视图；

图2是按本发明的烤箱的另一透视图；

图3是按本发明的烤箱的另一透视图；

图4是按本发明的烤箱的第一外壳组件的部分透视图及其第二外壳组件的透视图；

图5是在所述外壳组件的接合过程中按本发明的烤箱的第一外壳组件的部分透视图及其第二外壳组件的透视图；

图6是按本发明的烤箱的第二外壳组件的一部分以及其与该第二外壳组件共同作用的焙烤物托架的透视图；

图7是按本发明的烤箱的第二外壳组件的一部分以及其与该第二外壳组件共同作用的焙烤物托架的另一透视图；

图8是按本发明的处于第一状态中的烤箱的第一外壳组件以及配属于该第二外壳组件的部件的部分透视图；

图9是按本发明的处于第二状态中的烤箱的第一外壳组件以及配属于该第二外壳组件的部件的部分透视图；

图10是按本发明的处于第三状态中的烤箱的第一外壳组件以及配属于所述第二外壳组件的部件的部分透视图；

图11是按本发明的烤箱的第一外壳组件以及配属于该第二外壳组件的部件的部分透视图，所述配属于第二外壳组件的部件具有一个固定在所述第一外壳组件上并且与所述第二外壳组件共同作用的双金属元件；

图12是按本发明的处于第一状态中的烤箱的第一外壳组件以及配属于该第二外壳组件的部件的部分透视图，所述配属于第二外壳组件的部件具有一个固定在所述第一外壳组件上并且与所述第二外壳组件共同作用的双金属元件；

图13是按本发明的处于第二状态中的烤箱的第一外壳组件以及配属于该第二外壳组件的部件的部分透视图，所述配属于第二外壳组件的部件具有一个固定在所述第一外壳组件上并且与所述第二外壳组件共同作用的双金属元件；

图14是按本发明的处于第一状态中的烤箱的第一外壳组件的部分透视图；

图15是按本发明的处于第二状态中的烤箱的第一外壳组件的部分剖切透视图；

图16是按本发明的处于第三状态中的烤箱的第一外壳组件的部分剖切透视图；

图17是处于第一状态中的焙烤物托架闭锁装置；

图18是按图17的处于第二状态中的焙烤物托架闭锁装置；

图19是处于第一状态中的另一种焙烤物托架闭锁装置；

图20是按图19的处于第二状态中的另一种焙烤物托架闭锁装置；

图21是处于第一状态中的用于面包仓的提升/下降机构；

图22是处于第二状态中的用于面包仓的提升/下降机构。

具体实施方式

图1示出了按本发明的烤箱的透视图。所述烤箱10包括一个外壳12和一个支撑着所述外壳12的底座14。在所述外壳12上或者说在所述外壳12中布置了操作元件。第一操作元件构造为旋钮16。这个旋钮16尤其用于降下布置在所述烤箱中的焙烤物托架72(对照图6)。另一个操作元件同样构造为旋钮18。这个旋钮18用于借助于该旋钮18的旋转运动来封闭盖子20。此外，可以通过按压所述旋钮18并且由此使该旋钮克服弹力进行轴向移动来打开所述盖子20。此外，与设置用于操纵盖子的旋钮18同心布置的旋钮16，只要盖子20处于关闭状态中就在所述焙烤物托架下降时促使打开盖子20以及促使接通烤箱10。作为另外的操作元件设置了一个断路器22。在操纵这个断路器22时提升所述焙烤物托架，并且所述烤箱10转换到无电流的状态中。另一个操作元件构造为调整轮168。这个调整轮168首先用于对焙烤等级进行预调节。所述外壳12基本上包括两个外壳组件24、26，其中至此所述的操作元件基本上配属于第二外壳组件26。

图2示出了按本发明的烤箱的另一透视图。在所述烤箱10的该视图中，可以看出与第二外壳组件26对置的一侧。同样这里也在第三外壳组件30中设置了旋钮28。这个旋钮28用于提升和降下集成在所述烤箱10中的面包仓。面包仓这一概念在本公开文献的框架内不一定意味着，这个面包仓可从烤箱上取下并且可以再度安放到烤箱上。更确切地说，固定地与所述烤箱相连接的机构也被称为面包仓。

图3示出了按本发明的烤箱的另一透视图。在所述烤箱的底座14上设置了多个防滑的立式轴头32以及一个线缆存放处34。(未示出的)电源线缆由保持元件36、38、40保持在(部分)卷绕的状态中，使得其即使在将烤箱提起时也不会从线缆存放处34中掉落出来。为了将在(部分)卷绕的或者在开卷的状态中的电源线缆从在底座14下面的区域中引出来，设置了布置在侧面的套管42。

图4示出了按本发明的烤箱的第一外壳组件的部分透视图以及第二外壳组件的透视图。所述外壳被分解成其第一外壳组件24及其第二外壳组件26。在所述第一外壳组件24中布置了(未示出的)加热棒，通过布置在所述第二外壳组件26中(但未示出)的电子控制装置来触发所述加热棒。为了在处于第一外壳组件24中的电气部件和处于第二外壳组件26中的电子控制装置之间建立电连接，所述第一外壳组件24和第二外壳组件26分别具有电气接口44、46，所述电气接口44、46在所述第一外壳组件24中作为插头44实现或者说作为安装在(未示出的)控制印制电路板上的插接片头46实现。由于这些连接元件的合适而稳定的布置方式，在接合所述外壳时自动地完成了电接触。

此外，所述第二外壳组件包括一个换档手把48，该换档手把48由布置在所述第一外壳组件24中的、与所述焙烤物托架相连接的拨杆50在所述焙烤物托架下降时向下换位，并且在所述焙烤物托架提升时向上换位。所述换档手把48安装在布置在所述第二外壳组件46中的开关126(比如对照图12)上。在该示意图中在所述焙烤物托架的下降的位置中示出了所述拨杆50。通过所述换挡手把48与拨杆50的共同作用，在所述第一外壳组件和第二外壳组件之间就有了机械接口。

此外，在所述外壳组件24、26之间的机械接口提供了这样的可能性，即通过所述旋钮16的操纵将所述焙烤物托架和拨杆50移入其下降的位置中。为此，在所述第二外壳组件26中设置了缝隙52，通过该缝隙52可以实现布置在所述第二外壳组件26中的机构(对此尤其参见图7及相应的解释)。这个机构与在所述外壳的装配状态中从所述缝隙52中伸出来的配对件54共同作用，使得所述焙烤物托架和拨杆50由此可以克服(未示出的)弹簧的力下降。在下降的状态中，所述布置在第一外壳组件24中的机构锁闭。通过这种闭锁的释放可以通过弹力来提升所述机构，其中这种运动与在第二外壳组件26中的机构的运动相互关联。尤其在所述焙烤物托架提升时所述旋钮16也一同旋转。这种旋转运动以及由此所述焙烤物托架的向上运动通过得到缓冲的齿轮58而得到缓冲，对此尤其还要结合图7进行详细解释。

此外示出了对盖子20的运动进行控制的机构的一部分。所述在打开状态中示出的盖子20通过一个径向延伸的连接元件60与轴62相连接。在所述外壳的装配状态中所述旋钮18安放在这根轴62上，在该示意图中可以看出该旋钮18的内部。旋转所述旋钮18，以此可以使所述盖子20克服弹力关闭。施加反作用力的弹簧作用在外壳区段64以及与所述轴62处于连接之中的突出部分上，其中这个突出部分按照与所述连接元件60径向对置的方式进行布置。所述弹簧138和突出部分140在该示意图中被所述外壳所遮盖(对照图15)。在关闭状态中，所述盖子20可以锁闭并且可以通过轴向移动也就是说通过旋钮18的按压再度释放。而后所述盖子通过所述弹力再度转换到其打开的位置中，其中这种运动再度通过在旋转运动方面得到缓冲的、与所述轴62的齿状区段啮合的齿轮66得到缓冲。

布置在所述第二外壳组件26上的翻转元件68形成了在所述第一外壳组件24和第二外壳组件26之间的机械接口的另一个部件，该翻转元件68与布置在所述第二外壳组件26中的这里看不出的双金属元件共同作用。为对与此有关的作用原理进行解释，尤其参照图11和12及其说明。

图5示出了在所述外壳组件的并合过程中按本发明的烤箱的第一外壳组件的部分透视图及其第二外壳组件的透视图。这里可以看出布置在所述轴62上的弹簧70，该弹簧70向所述旋钮18的因按压引起的轴向移动施加反作用力。该弹簧70并非必须固定在所述轴62上。它也可以支撑在所述第二外壳组件的内部。

此外，在该示意图中在所述第一外壳组件24中还可看出一个焙烤物托架72以及一个焙烤物容纳口74。在所述第二外壳组件26中设置了一个显示元件76，该显示元件76用于实时以数字方式显示所预选的焙烤等级以及剩余的焙烤持续时间。这个显示元件76通过扁形电缆连接直接与布置在第二外壳组件26中的电子控制装置处于连接之中，并且由该控制装置进行触发。除了显示真正的焙烤过程以外，该显示元件还显示出预选的焙烤等级。优选必须激活该显示元件用于显示焙烤等级，这比如可以通过自身的为此设置的操作元件、通过所述断路器22的操纵和/或所述调整轮168的操纵来进行。同样可以设想，只要所述烤箱与电网相连接，那么所述优选作为LCD-显示器来实现的显示元件在极小的能量消耗的情况下始终处于运行状态中。同样可以设想，甚至在烤箱电缆拔出之后该显示器的运行仍在缓冲。如果结合所述焙烤物托架的下降来启动所述烤箱，那么在所述显示元件76上不再显示预选的焙烤等级，而是实时显示对焙烤过程来说所需要的剩余时间。对焙烤过程来说所需要的剩余时间取决于不同的参数，比如烤箱在焙烤过程之前的温度和/或自前一次焙烤过程所经过的时间，为确定和显示所述剩余时间必须对所述参数加以考虑。同样可以对在前一次焙烤过程中所调节的焙烤等级加以考虑，因为所述烤箱的预热时间在焙烤时间很短时少于在焙烤时间很长时。对自前一次焙烤过程起经过的时间加以考虑，以此最后也得到烤箱预热的尺度。比如可以这样安排，经过的时间的数值在所述电子控制装置中在表格的范围内与温度估计数值相互关联或者说与某些参数相互关联，在将预选的焙烤等级换算为在焙烤过程开始时剩下的实时时间时要对这些参数加以考虑。

图6示出了按本发明的烤箱的第二外壳组件的一部分的透视图及与所述第二外壳组件共同作用的焙烤物托架的透视图。在此示出所述第二外壳组件26的一部分，该部分在所述烤箱的装配状态中朝向所述第一外壳组件。此外还示出了一个焙烤物托架72和一个焙烤物托架固定架78。所述焙烤物托架固定架78以及由此所述焙烤物托架72均可沿所述缝隙52向下移动。

图7示出了按本发明的烤箱的第二外壳组件的一部分及其与所述第二外壳组件共同作用的焙烤物托架的另一透视图。这里可以看出布置在第二外壳组件26中的用于移动所述焙烤物托架72并且用于接通烤箱的机构。在此再度示出所述第二外壳组件的在烤箱的装配状态中朝向所述第一外壳组件的一侧，其中现在可以看出所述第二外壳组件的内部。在此可以看出一个皮带轮80以及一个转向轮82，在这两个轮子上放上一根齿形皮带84。所述皮带轮80和转向轮82为了与所述齿形皮带84进行传力分别具有外齿部。在所述皮带轮80上布置了两个插座86、88，这里未示出的旋钮16(比如对照图1)的突出部分可以沿轴向方向插进所述插座86、88中。由此所述皮带轮80可以通过所述旋钮16的旋转运动同样置于旋转之中。因此，所述齿形皮带84的垂直延伸的皮带区段90进行一种平移运动，该平移运动通过所述皮带轮80的旋转运动来产生。因此通过所述皮带轮80的旋转将一种平移运动传递给通过所述焙烤物托架固定架78与焙烤物托架72相连接的啮合在所述齿形皮带84中的配对件92。

所述齿形皮带84的运动得到缓冲。这通过多项措施来实现。一方面所述齿形皮带84部分地在外壳区域上或者说在固定在外壳上的突出部分上摩擦，另一方面所述皮带轮80和转向轮82的旋转运动得到缓冲。所述转向轮82直接通过一个与所述转向轮82同心布置的缓冲件94得到缓冲。所述皮带轮则间接地得到缓冲，方法是它在关于其外圆周径向内置的齿状区域中与在旋转运动方面得到缓冲的齿轮58(对照图4)相啮合。通过所述齿形皮带84的运动的缓冲，所述焙烤物托架的快速上移得到制动。这在烤箱切断的情况下减少了噪声产生并且避免甩出所述焙烤物。

在所述皮带轮80上还可看出开口96、98。从这些开口朝所示出的外壳区段26延伸着突出部分100、102(对照图4)，所述突出部分100、102可以在所示出的外壳区段的开口缝隙104、106中移动。因为所述开口缝隙104、106受到限制，所以由此为所述皮带轮80的旋转运动提供两个止挡。

图8示出了按本发明的处于第一状态中的烤箱的第一外壳组件以及配属于所述第二外壳组件的部件的部分透视图。图9示出了按本发明的处于第二状态中的烤箱的第一外壳组件以及配属于所述第二外壳组件的部件的部分透视图。图10示出了按本发明的处于第三状态中的烤箱的第一外壳组件以及配属于所述第二外壳组件的部件的部分透视图。在这些示意图中，所述第二外壳组件26装入所述第一外壳组件24中，不过其中仅仅示出所述第二外壳组件26的朝向所述第一外壳组件24的外壳部分，以便能够看出所述第二外壳组件26的内部。为完善所述第二外壳组件26，还要安放所述第二外壳组件26的背向所述第一外壳组件24的外壳部分；以下还要将所述旋钮16装入所述皮带轮80的插座86、88中。在此，所述旋钮16如此定位在所述插座86、88中，使得排除意外松开的可能性。所述插座86还履行另一项功能，对此借助于图8到10进行解释。在图8所示的状态中所述盖子20关闭。这与以下情况相一致，即所述旋钮18的突出部分108通过一个构造为等臂杆110的保持元件或者说闭锁元件得到保持。所述等臂杆110支承在轴112上并且可以偏转几度。如果现在所述皮带轮80按顺时针方向旋转，那么所述插座86就移向所述旋钮18的突出部分108。在图9中示出了一种状态，在该状态中所述插座86刚好与所述突出部分108相接触。在图8和9所示的状态中，所述等臂杆110保持在将所述旋钮18锁闭的状态中，方法是双金属元件114给所述等臂杆110沿相应的方向加载力。不过如果现在从图9开始将所述皮带轮80继续按顺时针方向旋转，那就可以克服所述等臂杆118或者说双金属元件114的力使所述插座86用作拨杆，从而最后实现另一种按图10的状态。在这种状态中，所述盖子20打开。因为通过所述皮带轮80的旋转运动一方面降下所述焙烤物，并且另一方面接通烤箱，所以通过所述旋钮18的强制同步防止在盖子20关闭时烤箱会运行。只有在切断烤箱并且所述皮带轮相应地从图10开始逆时针反转时，所述盖子才能通过所述旋钮18的旋转再度关闭，不过其中为此必须满足其它的前提，以下参照附图11到13对此进行解释。

图11示出了按本发明的烤箱的第一外壳组件以及配属于所述第二外壳组件的部件的部分透视图，其中所述配属于第二外壳组件的部件具有固定在所述第一外壳组件上的并且与所述第二外壳组件共同作用的双金属元件。图12示出了按本发明的处于第一状态中的烤箱的第一外壳组件以及配属于第二外壳组件的部件的部分透视图，其中所述配属于第二外壳组件的部件具有固定在所述第一外壳组件上的并且与所述第二外壳组件共同作用的双金属元件。图13示出了按本发明的处于第二状态中的烤箱的第一外壳组件以及配属于第二外壳组件的部件的部分透视图，其中所述配属于第二外壳组件的部件具有固定在所述第一外壳组件上的并且与所述第二外壳组件共同作用的双金属元件。在所述第一外壳组件24上再度安放所述第二外壳组件26的朝向所述第一外壳组件24的外壳部分。在布置在所述第一外壳组件24中的、对焙烤室进行限界的反射器116上，布置了早已提到的双金属元件114，该双金属元件114具有到所述反射器116之间的导热连接。因此，所述双金属元件114进行依赖于温度的运动。所述双金属元件114伸入所述第二外壳组件26中。在那里它与一个作为转接器起作用的翻转元件68处于连接之中。在对所述反射器116进行加热并且由此对所述双金属元件114进行加热时，所述双金属元件114的伸入所述翻转元件68中的端部向外离开所述烤箱的中间面移动，也就是说在按图11的示意图中向右移动并且在按图12和13的示意图中向左移动。在图12和13的示意图中示出了所述第二外壳组件26的内部，其中也可看出所述翻转元件68的细节。所述翻转元件68基本上包括优选具有间隙地与所述外壳相连接的框架元件118和在该框架元件118中水平滑动的滑块120。按垂直于所述框架元件118及滑块120的方式设置了一个沿垂直方向搭接所述框架元件118的开口的桥接元件122。这个桥接元件通过弹簧124与所述滑块相连接。在图12所示的情况中，所述桥接元件122朝所述烤箱的垂直中间面的方向翻转，其中由此占据的终端位置通过所述弹簧124得到稳定。所述桥接元件在此支撑在所述框架元件118上。在所述桥接元件122的这个终端位置中，所述等臂杆110占据其第一位置，在所述第一位置中等臂杆110使所述盖子保持关闭。如果现在所述双金属元件114离开所述烤箱的垂直中间面移动，那么所述滑块120就与该双金属元件114一起朝同一个方向移动。在超过一个过渡位置时，所述桥接元件122翻转，使得其而后占据一个朝外壳壁体的方向也就是离开所述烤箱的垂直中间面倾斜的位置。在图13中示出了这种状态。可以看出，所述等臂杆110现在占据其第二位置，在该第二位置中它在盖子打开时将所述旋钮18的突出部分108锁闭。因此，所述盖子在其打开的位置中也被锁闭，这是前后一致的，因为所述双金属元件114以及因此所述烤箱得到加热，也就是说处于一种特定的状态中，在该状态中所述盖子20不得锁闭。

在按早已提到的图8到10的按本发明的烤箱的另一种实施方式中，省去了所述翻转元件。更确切地说，所述双金属元件114直接作用于所述作为保持和闭锁装置起作用的等臂杆110。由此所述等臂杆110也可在所述保持位置和闭锁位置之间转换，但是其中与按图11到13的实施方式相比存在着所述等臂杆的更不确定的最终状态。此外，可以结合按图11到13的实施方式采用一种在转换点上的“数字式开关特性”，而所述按图8到10的实施方式则引起所述等臂杆110在所述终端位置之间的连续移动。

图14示出了按本发明的处于第一状态中的烤箱的第一外壳组件的部分透视图。图15示出了按本发明的处于第二状态中的烤箱的第一外壳组件的部分剖切透视图。图16示出了按本发明的处于第三状态中的烤箱的第一外壳组件的部分剖切透视图。在此可以看出具有线圈128的磁芯174，该磁芯174与磁轭叠片130一起固定在所述第一外壳组件24中。在所述焙烤物下降机构132中连接了一个电枢134，该电枢134在这里与所述焙烤物托架的至少部分提升的位置相对应同样示出其提升的位置。在图15中，所述电枢134早已部分地插入所述线圈128中。在剖切示意图中，可以看出磁轭叠片130中的开口136，该开口136避免弄脏内部的磁芯；尤其从上面落进磁芯中的面包屑会再度通过开口136落出来。优选在达到图16示出的电枢134终端位置之前给所述线圈128通上电流，从而不必或者说仅仅必须部分手动施加用于达到终端位置的力；磁力在下降的最后阶段中承担了这项任务。如果要么由于焙烤过程自动结束要么由于操纵断路器而切断所述烤箱，那么磁场由于该线圈的无电流切换而削减。因此，可以通过作用于焙烤物下降机构的弹力来提升所述电枢并且将其置于其上面的终端位置中。

作为图14的补充应该注意到，这里可以看出用于使所述盖子20复位到打开位置中的弹簧138。此外，也示出了在轴62上的突出部分140，所述弹簧138就悬挂在该突出部分140上。

图17示出了处于第一状态中的焙烤物托架闭锁装置。图18示出了按图17的处于第二状态中的焙烤物托架闭锁装置。在图17所示的状态中，所述通过弹簧142向上预张紧的焙烤物托架144或者说与其处于连接之中的部件被锁闭。锁闭的方法是，给处于磁芯上的线圈128通电，使得布置在该线圈中的电枢134克服弹簧146的力推入所述线圈128中。因此，通过突出部分148铰接在电枢134上的杠杆150转换到其闭锁位置中。如果现在所述线圈128没有电流，那么所述弹簧146则会使电枢134复位，从而所述杠杆150释放所述焙烤物托架144。这个焙烤物托架144因此可以通过所述弹簧142得以提升。

图19示出了另一个处于第一状态中的焙烤物托架闭锁装置。图20示出按图19的另一个处于第二状态中的焙烤物托架闭锁装置。这种工作原理与按图17和18的工作原理相类似。不过在所述电枢和焙烤物托架144之间没有设置杠杆150。更确切地说，将所述焙烤物托架144锁闭在其下降的位置中，方法是突出部分152伸入所述焙烤物托架144的开口154中。在按图20的解锁状态中，通过弹力往回驱动所述电枢，使得所述突出部分不再通过伸入所述开口中这种方式将所述焙烤物托架144固定在下降的状态中。

按图17和18或者说19和20的实施方式的共同之处在于，与按图14到16的实施方式相比，作用于所述电枢的较小的力就足以用来保持所述焙烤物托架，因为所述弹簧142的弹力在按图17到20的实施方式中垂直于所述用于移动电枢的以电磁方式产生的力。

图21示出了处于第一状态中的、用于面包仓的提升/下降机构。图22示出了处于第二状态中的、用于面包仓的提升/下降机构。在此示出了第三外壳组件30，其中可以看出内侧也就是朝向所述第一外壳组件的一侧。在所述旋钮28上布置了一个臂架156，该臂架156通过形成铰接点158的关节与连杆160在所述连杆160的第一端部上相连接。在其另一个端部上，所述连杆160以导向元件162处于垂直的导向缝隙164中。与所述导向元件162对置的突出部分166形成到所述第一外壳组件的部件的机械接口，其中所述突出部分尤其啮合在可垂直移动的滑阀中，该滑阀用于移出或者说推入布置在所述第一外壳组件中的面包仓。如果如此操纵所述旋钮28，从而提升所述铰接点158比如一直提升到在图22中示出的位置，那么所述突出部分166也一同提升并且所述滑阀与该突出部分166一起提升以移出所述面包仓。为降下或者说移入所述面包仓，将所述旋钮28朝另一个方向旋转，从而最后可以再度占据按图21的状态。在所示出的实施例中，所述连杆160构造为弯曲的。其好处是，设置在所述第一外壳组件中的、在安装状态中与所述旋钮28对置的部件即使不是在所述突出部分166的完全提升的状态中也没有阻碍所述机构的运动。图21和22示出了一个机构，该机构的运动因所述连杆的导向元件162在所述导向缝隙164的上面的及下面的端部上的止挡而受到限制。所述下面的止挡172可以作为在所述第三外壳组件30上的突出部分看出。如果选择更长的或者其它造型的连杆，那么所述运动也受到在所述第三外壳组件30上的止挡170的限制。所述止挡170也可以布置在其它的位置上，从而在这里示出的长度关系的情况下这样的止挡170同样是有效的。

应该注意到，结合图21、22说明的提升/下降机构同样可以在焙烤物托架的下降和提升方面加以使用。同样在本公开文献的框架内说明的齿形皮带机构可以在面包仓的下降和提升方面加以使用。

为实现本发明，本发明的在上面的说明书、附图以及权利要求中所公开的特征无论是单个特征还是任意组合的特征都十分重要。

Claims (15)

1.烤箱，具有外壳(12)、至少一个垂直定向的焙烤室和支承在所述烤箱上的盖子(20)，其中在所述焙烤室中焙烤物托架可在焙烤位置和用于有待焙烤的面包片的取出和装载位置之间移动并且可通过至少一个在所述外壳(12)中的上面的开口进入所述焙烤室，所述盖子(20)可在关闭位置和打开位置之间移动，在所述关闭位置中所述盖子(20)盖住所述外壳的上面的开口，并且在所述打开位置中所述盖子(20)释放所述上面的开口，其特征在于，所述烤箱(10)包括在所述烤箱(10)加热超过特定的温度时防止所述盖子(20)关闭并且/或者自动地将该盖子(20)移入其打开位置中的装置(108、112、114、138)。

2.按权利要求1所述的烤箱，其特征在于，构造所述装置(108、112、114、138)，使得其在所述烤箱(10)加热超过所述特定的温度时将所述盖子(20)闭锁在其打开位置中。

3.按权利要求1或2所述的烤箱，其特征在于，所述盖子(20)可回转地支承在所述烤箱(10)上。

4.按权利要求1或2所述的烤箱，其特征在于，所述装置包括与所述焙烤室热耦合的双金属元件(114)。

5.按权利要求1或2所述的烤箱，其特征在于，所述装置包括预张紧的弹簧(138)，该弹簧(138)迫使所述盖子(20)进入其打开位置中。

6.按权利要求5所述的烤箱，其特征在于，所述盖子(20)可通过与所述盖子(20)相连接的轴(62)克服所述预张紧的弹簧(138)的弹力移入其关闭位置中并且保持在其关闭位置中，并且保持在关闭位置中的所述盖子(20)在超过所述烤箱(10)的特定温度时被释放，使得其通过所述弹力自动地移入其打开位置中。

7.按权利要求4所述的烤箱，其特征在于，通过可在第一位置和第二位置之间转换的保持元件或者说闭锁元件(110)将所述盖子(20)保持在其关闭位置中，其中所述盖子(20)的保持在保持元件或者说闭锁元件(110)的所述第一位置中完成，并且所述保持元件或者说闭锁元件(110)的转换通过所述双金属元件(114)的依赖于温度的运动来进行。

8.按权利要求7所述的烤箱，其特征在于，通过所述保持元件或者说闭锁元件(110)将所述盖子(20)闭锁在其打开位置中，其中所述盖子的闭锁在保持元件或者说闭锁元件(110)的所述第二位置中完成，并且所述保持元件或者说闭锁元件(110)的转换通过所述双金属元件的依赖于温度的运动来进行。

9.按权利要求7所述的烤箱，其特征在于，所述双金属元件(114)的运动借助于弹簧加载的翻转元件转换为所述保持元件或者说闭锁元件的运动，所述翻转元件(68)具有稳定的第一终端位置，所述翻转元件(68)在双金属元件(114)冷却时占据所述第一终端位置，所述翻转元件(68)通过所述双金属元件(114)的运动在超过过渡位置时翻入稳定的第二终端位置中，并且所述稳定的第一终端位置相应于所述保持元件或者说闭锁元件(110)的第一位置，并且所述稳定的第二终端位置相应于所述保持元件或者说闭锁元件(110)的第二位置。

10.按权利要求7所述的烤箱，其特征在于，所述保持元件或者说闭锁元件构造为具有第一端部区域和第二端部区域的等臂杆(110)，并且所述第一端部区域在所述保持元件或者说闭锁元件(110)的第一位置中促成所述盖子(20)的保持并且所述第二端部区域在所述保持元件或者说闭锁元件(110)的第二位置中促成所述盖子的闭锁。

11.按权利要求6所述的烤箱，其特征在于，所述与盖子(20)相连接的轴可通过旋钮(18)旋转，并且所述旋钮(18)具有沿径向方向延伸的突出部分(108)，该突出部分(108)可以由可在第一位置和第二位置之间转换的保持元件或者说闭锁元件(110)保持或者说闭锁。

12.按权利要求11所述的烤箱，其特征在于，构造所述装置，使得如果所述焙烤物托架移入其焙烤位置中以及/或者所述焙烤物托架处于其焙烤位置中，所述盖子(20)自动地移入其打开位置中。

13.按权利要求12所述的烤箱，其特征在于，所述焙烤物托架与至少一个拨杆(86)相耦合，该拨杆(86)从所述盖子(20)的关闭位置开始在所述焙烤物托架(72、144)下降到其焙烤位置中时带动所述旋钮(18)的突出部分(108)，使得所述盖子(20)移入其打开位置中。

14.按权利要求11所述的烤箱，其特征在于，所述旋钮(18)可以朝着另一弹簧(70)沿轴向方向移动，从而从所述盖子(20)的关闭状态开始所述旋钮的轴向移动促使释放所述盖子(20)，使得该盖子(20)可以通过将所述盖子朝其打开位置施加负荷的弹簧(138)的弹力转换到其打开位置中。

15.按权利要求1或2所述的烤箱，其特征在于，构造所述装置，使得如果所述焙烤物托架移入其焙烤位置中以及/或者所述焙烤物托架处于其焙烤位置中，所述盖子(20)自动地移入其打开位置中。

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