CN101085672A - 一种防止桶装饮用水在流通环节受到污染的方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及的是一种预防食品污染的方法，特别涉及的是一种防止桶装饮用水，在流通过程中受到污染的方法，其分别进行饮用水灌装后的一次防污处理和售卖场所的二次防污处理，本发明除了克服桶装饮用水在流通环节造成的污染外，同时还能起到一定的防伪作用，具有广阔的市场价值和开发前景。

Description

一种防止桶装饮用水在流通环节受到污染的方法

技术领域

本发明涉及的是一种预防食品污染的方法，特别涉及的是一种防止桶装饮用水，在流通过程中受到污染的方法。

背景技术

桶装饮用水是当今城市生活饮用水供应的主体力量之一，就北京市地区来讲每天已经拥有50多万桶的桶装饮用水消费市场，在生产加工过程当中，不论是从水桶使用的材质、也不论是从生产环节、一般我们是能够，保证控制生产出水的卫生性和安全性，使其符合食品质量安全的要求，但在非生产，消费环节，即在运输环节、仓储储存环节、水店经营环节、还是水店送水员工的配送与安装环节等流通环节，其食品的卫生质量保障安全体系，由于政府相关的监督与管理部门并没有真正的对各个环节制定或建立出监督与管理的制约机制，所以还很难保证，例如虽然按国家食品运输法规定，所有食品类的运输必须是全封闭式运输，但依然有70％的水厂都是敞开式的裸露形式运输，虽然水桶的上面盖着一层苫布，但那只是为了防止水桶脱落丢失。而95％或还多的水店们，其储存的成品水只是随便的堆放在露天的暴露之处，或与其它杂物乃至化学类物品类存放在一起，而最多的水店们为了招揽生意，则是将成品的桶装饮用水直接堆放在路边上任由风吹日晒，并接受路边尘土飞扬的洗礼。虽然国家制定有食品从业人员必须拥有无传染类疾病的身体《健康证》，但70％的水厂、97％或还多的水店之中的从业人员，其都没有无传染类疾病的身体《健康证》，然而这《健康证》确是食品从业人员最基本的食品质量安全的保障基础。

所以，就目前桶装饮用水生产的初始开始至消费的终端之间，其每一个环节都存在着相当多的食品卫生质量的安全隐患，以及还充斥着大量的假冒伪劣。

目前桶装饮用水水桶桶口被污染描述众所周知，所有非需要再加工的可直接饮食的食品类产品的运输、搬运、储存等环节，都是以“多个单体”集中在一个外包装的食品质量安全的保障形式进行运输、搬运、储存。其食品质量安全的保障意义一就是避免被消费的“单体”食品类产品在运输、搬运、储存等环：节被污染。而桶装饮用水由于受其体积大、销售群体松散等的制约，因此不可能能够形成“多个单体”集中在一个外包装内而实行食品质量安全的保障形式进行运输、搬运、储存。

然而，所有的食品质量监督与管理部门们、以及所有的桶装饮用水业内的人士们都知道，桶装饮用水运输环节与配送环节的搬运过程，其搬运的抓力点都是水桶的桶口处(水桶的桶颈)。而这一环节的位置，恰恰正好是桶内的饮用水的出口处，同时也是桶装饮用水与饮水机的连接环节。这一关键性环节的确被运输环节与配送环节的搬运过程所严重污染。

因为生产出来的每一桶水，其从生产完结开始到安装在顾客的饮水机上为止，其水桶的桶口处要经过7个人次至9个人次的“抓力点”搬运接触，而所有的水厂的搬运人员、所有的水店的送水人员们，其在搬运的过程中部不存在洗手(清洗消毒)的条件或工作要求程序。也就是说，每一桶水的出水口的位置处，最终都要遭受或经过7个人次至9个人次的反复交叉性污染传播、及细菌交叉性的集中堆积性残留。然而，虽然这一反复交叉性污染的细菌堆积性残留状态一直延续到现在，但确并没有得到消费群体们的广泛重视。

然而，就目前的桶装饮用水桶口处的缩口标的工艺作用而言，其真正的意义、或其真正的价值，其实只是生产厂家告知消费者这一桶水还没有开封。也就是说，桶装饮用水桶口处的缩口标，其实际的作用与其实际的价值，就是缩口标的下半截受热后紧缩在水桶的通体上，而缩口标的上半截受热后紧缩在水桶的桶盖上。并以此种相互紧缩在一起的形式，或以此种缩口标相互断开(被破坏)的形式，来验证这一桶水是否开封，而并不是预防水桶桶口被污染的作用。

所以，就目前的桶装饮用水桶口处的缩口标的工艺作用而言，其众多的缩口标在反复的搬运的过程中或松懈、或破损、或开裂、或最终手一用力就直接脱落。因此，缩口标不存在任何的预防水桶桶口被污染的作用。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种防止桶装饮用水在流通环节受到污染的方法，在克服以上所述在流通环节造成的污染外，同时还能起到一定的防伪作用，具有广阔的市场价值和开发前景。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案在于，提供一种防止桶装饮用水在流通环节受到污染的方法，其分别进行桶装饮用水灌装后的一次防污处理和售卖场

所的二次防污处理，所述的一次防污处理其步骤包括：

a1.将拉环系统的初始端与水桶桶口上方部位的防尘盖相连接固定；

b1.将a1步骤完成后得到的组件置入消毒柜进行消毒；

c1.将组件安装在灌装完毕的水桶桶口的原位置处；

d1.将内层防护膜套入c1步骤完成后的水桶桶口处，进行热缩封；

e1.将a1步骤完成后得到组件的自动开启拉环线沿内层防护膜上端表面，向下延伸；

f1.用外层防护膜将e1步骤状态下的桶口和上端的自动开启拉环线热缩封在一起；

g1.整个桶体外面套上包装塑料袋；

h1.一次防污处理完成。

所述的一次防污处理其步骤包括：

a2.对桶体进行擦拭；

b2.套装入新的包装塑料袋内；

c2.置入臭氧柜进行消毒；

d2.取出并在桶口处封好袋口，第二次防污处理结束。

所述的内层防护膜和外层防护膜是具有热缩性质的防护膜体，其周边与顶端为一个整体组成，只有底端为敞开式的，套入水桶的口处；

开启时，仅需持续拉动所述的自动开启拉环线，就能够打开防尘盖。

本发明的优势在于，方法易于实施，防污效果好。

以下结合附图，对本发明上述的和另外的技术特征和优点作更详细的说明。

附图说明

图1为本发明对应的一实施例中拉环系统示意图；

图2为本发明对应的一实施例中防尘盖封装状态示意图；

图3为本发明对应的一实施例中一次防污处理的步骤图；

图4为本发明对应的一实施例中二次防污处理的步骤图；

图5为内层防护膜、外层防护膜的结构示意图；

附图标记说明：1-桶体；11-桶口；12-桶颈；21-自动开启拉环线；22-商标牌；23-说明书；3-防尘盖；4-内层防护模；5-外层防护模。

具体实施方式

请参阅图1所示为本发明对应拉环系统示意图，其用于消费者在将桶装饮用水，置于饮水机上部前，拉开桶口11处的防尘盖3，所述的拉环系统，其可以包括；自动开启拉环线21，商标牌22，说明书23。

对于流通环节的防污方法，本发明分成两个阶段，即桶装饮用水灌装后的一次防污处理和销售场所(水店)的二次防污处理。其中一次防污处理的步骤，如图3所示，并参照图2所示，其包括：

A1.将自动开启拉环线21依次与商标牌22，说明书23，穿接在一起，构成拉环系统；

B1.将拉环系统的初始端与水桶桶口11上方部位的防尘盖3相连接固定；

C1.将B1步骤完成后得到的组件置入消毒柜进行消毒；

D1.将组件安装在灌装完毕的水桶桶口11的原位置处；

E1.将内层防护膜4套入D1步骤完成后的水桶桶口11处，进行热缩封；

F1.将所述的组件中的自动开启拉环线21沿X方向内层防护膜4上端表面，向下延伸；

G1.用外层防护膜5将F1步骤状态下的桶口11和上端的自动开启拉环线21热缩封在一起；

H1整个桶体1外面套上包装塑料袋；

I1.一次防污处理完成。

在步骤a中所述的说明书23，为开启桶装饮用水步骤程序说明吊牌，其形式如图1所示；之所以在完成B1步骤后，要将组件置入消毒柜进行消毒，是因为A1、B1两个步骤都是手工完成的，必然会存在人工污染；

E1步骤中所述的内层防护膜4是定制桶装饮用水桶口11处的“预防被污染”的“内层”热缩性质的防护膜。本热缩性质的防护膜，与传统使用的热缩性质的缩口标不同，其顶端与整体的防护膜为一体的组成结构。也就是说，顶端与顶端之下的防护膜体是一个整体，只有底部预留出工艺安装的整体的工艺孔见图5所示；

对于G1步骤中所述的外层防护膜5是定制桶装饮用水桶口11处的“预防被污染”的“外层”热缩性质的防护膜。本热缩性质的防护膜与传统使用的热缩性质的缩口标不同，其形式、性质与“内层”热缩性质的防护膜相同，只是比“内层”热缩性质防护膜及内层防护模4的尺寸长，外层防护膜5的底端延伸至水桶桶颈12的底端位置这样缩封的面积更广。

这样就完成了饮用水灌装后的一次防污处理，可以出厂运往水店等销售场所，由于搬运过程当中，灰尘、人力接触等污染源的存在，则还会对饮用水存在受到污染的可能。

销售场所(水店)的二次防污处理，其中二次防污处理的步骤，如图4所示，其包括：

A2.拆除桶体1覆盖的包装塑料袋；

B2.对桶体1进行擦拭；

C2.套装入新的包装塑料袋内；

D2.置入臭氧柜进行消毒；

E2.取出并在桶口11处封好袋口，第二次防污处理结束。

对于步骤D2中臭氧柜进行消毒，不应低于30分钟，对于E2中对于已经过臭氧消毒柜预防被污染消毒处理桶装饮用水，将其在消毒柜中利用已经更换了的新的包装塑料袋的上部提起(特别注意，由于水桶外部桶体1已经进行消毒处理，因此，不可用手再碰触水桶的桶口11处)，使之通过氧消毒处理的水桶桶体1整体都封闭在外包装的塑料袋之中，然后使用扎带类将塑料袋的上部封闭。

经过以上两次的防污处理，基本上就杜绝了在流通环节对桶装饮用水产生的潜在的污染威胁。当消费者从水店购得所述的桶装饮用水后，在放置饮水器上入水口之前，仅仅需要拉动拉环系统的商标牌22，此时的外层防护膜5将自动撕开，在继续拉所述得商标牌22，内层防护膜4将自动撕开，继续拉动则水桶桶口11中间的防尘盖12将自动打开，到此为止本发明对应防止流通环节受污得方法，已经避免了除生产过程和消费过程之间的污染可能，将食品质量安全的保障，延续到了顾客的终极的消费环节；

另一方面，当一桶桶装饮用水，经过实施了所述的本发明对应防止流通环节受污的方法后，需要与饮水机安装时，不论是水店的送水员进行安装，还是顾客自己安装，在这之前，首先请顾客验看拉环系统商标牌22及前端套入开启步骤程序说明的标志，是否与“拉环延长线系统”(穿孔)的连接形式完好的连接在一起。请顾客验看“外层防护膜5是否完好无损。请顾客验看“拉环系统”的延长线(自动开启拉环线)是否密封在内层防护膜4的内侧，从而达到消费者放心的目的，也使一些条件不具备的厂家，避免了伪造本发明所实施的桶装饮用水。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，对本发明而言仅仅是说明性的，而非限制性的。本专业技术人员理解，在本发明权利要求所限定的精神和范围内可对其进行许多改变，修改，甚至等效，但都将落入本发明的保护范围内。

Claims (5)

1.一种防止桶装饮用水在流通环节受到污染的方法，其特征在于，分别进行桶装饮用水灌装后的一次防污处理和售卖场所的二次防污处理，所述的一次防污处理其步骤包括：

a1.将拉环系统的初始端与水桶桶口(11)上方部位的防尘盖(3)相连接固定；

b1.将a1步骤完成后得到的组件置入消毒柜进行消毒；

c1.将组件安装在灌装完毕的水桶桶口(11)的原位置处；

d1.将内层防护膜(4)套入c1步骤完成后的水桶桶口(11)处，进行热缩封；

e1.将a1步骤完成后得到组件的自动开启拉环线(21)沿内层防护膜(4)上端表面，向下延伸；

f1.用外层防护膜(5)将e1步骤状态下的桶口(11)和上端的自动开启拉环线(21)热缩封在一起；

g1.整个桶体(1)外面套上包装塑料袋；

h1.一次防污处理完成。

所述的二次防污处理其步骤包括：

a2.对桶体(1)进行擦拭；

b2.套装入新的包装塑料袋内，；

c2.置入臭氧柜进行消毒；

d2.取出并在桶口(11)处封好袋口，二次防污处理结束。

2.根据权利要求1所述的一种防止桶装饮用水在流通环节受到污染的方法，其特征在于，所述的内层防护膜(4)和外层防护膜(5)是具有热缩性质的防护膜体，其周边与顶端为一个整体组成，只有底端为敞开式的，套入水桶的口处。

3.根据权利要求1所述的一种防止桶装饮用水在流通环节受到污染的方法，其特征在于，所述的拉环系统其为自动开启拉环线(21)穿接起来的商标牌(22)和说明书(23)组成。

4.根据权利要求1所述的一种防止桶装饮用水在流通环节受到污染的方法，其特征在于，开启时，仅需持续拉动所述的自动开启拉环线(21)，就能够打开防尘盖(3)。

5.根据权利要求1所述的一种防止桶装饮用水在流通环节受到污染的方法，其特征在于，所述步骤d2取出过程，由于水桶外部桶体(1)已经进行消毒处理，因此，不可用手再碰触水桶的桶口(11)处，使之通过氧消毒处理的水桶桶体(1)整体都封闭在外包装的塑料袋之中，然后使用扎带类将塑料袋的上部封闭。

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