CN100577004C - 改进的蛋白质撇除器 - Google Patents

Abstract

本发明涉及用于净化容器或水族缸(2)中鱼或其它水生物的养殖用的水的蛋白质撇除器，其具有循环系统，所述循环系统包括用于水从容器(2)到泵(5)以便水循环的一个或多个排出管，以及用于水直接或间接地从泵(5)到容器(2)的回流管(3)。蛋白质撇除器的特征在于回流管(3)包括至少一个大体水平的直部分(90)，其包含具有通向空气的孔口的一个或多个朝上指向的侧支管(9)，大体水平的直部分(90)设置为水通过侧支管(9)的快速通道，并使得水位处于或高于侧支管(9)和直部分(90)交会处，侧支管(9)相对于直部分(90)中水流动方向指向后方，并与直部分(90)形成介于0°与约90°之间的第一角度(v)。在水流动期间，在回流管(3)的侧支管(9)和直部分(90)的交会处的水面上将形成蛋白质泡沫，而且为了从侧支管(9)排放，允许蛋白质泡沫从水面向上增长。回流管(3)进一步设置为使全部或部分净化水进一步流经直部分(90)并直接或间接地返至容器(2)。本发明还涉及借助于蛋白质撇除器净化在容器(2)中鱼或其它生物的养殖用的水的方法。

Description

改进的蛋白质撇除器

技术领域

本发明涉及用于从水产养殖装置和水族缸的水中除去蛋白质的分离装置，也称作分离撇除装置(deskimmer)或撇除器。特别地，本发明涉及在用于食用鱼的水产养殖装置中、或在相对大量的诸如锦鲤的观赏鱼或其它淡水鱼类的水族缸中、或在用于诸如小龙虾的其它淡水生物的水族缸中的水流循环的蛋白质撇除器。根据本发明的蛋白质撇除器还可以用于从海洋生物的养殖池的海水中除去蛋白质。

背景技术

发明人通过本发明试图解决的一个问题是，在用于从水中除去蛋白质的净化过程期间减少供应到水中的空气。如果空气以压缩空气或气泡的形式供应到水中，则空气中的大量氮气将溶于水中。这可能导致水中的不期望的含氮量。公知的是，溶于水中的氮阻碍鱼生长，因此期望的是保持水中的含氮量足够低以避免阻碍鱼生长。

属于公知技术的是通过注入空气在水中形成气泡，以便微粒和蛋白质结合于气泡，并因而被强制到达它们可被撇去的表面，从而从水中除去微粒和蛋白质。该方法的效率取决于多个因素，其中密度和pH是重要的。由于淡水通常具有比盐水低的pH，因此pH是重要的。在淡水中，这将减少在微粒之间形成的电结合。传统地，已经在从大约千分之十至大约千分之五十的指示盐度范围内对于蛋白质撇除实现气泡形成，气泡尺寸在大约0.1至大约1mm之间。淡水还具有比盐水低的密度，这使得更难以形成小的稳定气泡。附图12示出了不同盐度的水形成的气泡尺寸的范围。通常已经很少试图从盐度小于大约千分之五至千分之十的水中除去蛋白质。

属于公知技术的是通过在水下将供给的空气压过所谓“气泡石”来使用这种气泡石。因此，即使气泡在接近淡水中产生，形成的气泡也可以具有小的直径，并可以从水中拾获一些蛋白质。然而气泡在淡水中是不稳定的，从而结合形成大的气泡以致快速终止于大气泡的尺寸，所述大气泡的尺寸在大约2mm与5mm之间，位于如图12在稳定的气泡尺寸范围内到左侧部分所示。

美国专利US 3661262(Sanders)涉及用于维持海水养殖池中水质的过滤和循环系统(也就是：“维持海水养殖池中的水质的过滤和循环系统”)。该美国专利说明了在图的右上角由附图标记“20”表示的蛋白质撇除器，并进一步说明了类似的Y形管接头，其沿主管所布置的方向竖直安装，并且不用于排水。

美国专利US 3965007(Conn等人的)说明了供具有再循环水的水族缸使用的蛋白质撇除器。在水底部附近的管的底部应用气泡注射器。气泡的注入是不利的，因为有增加水中含氮量的危险，这通常导致鱼生长不良。在淡水中更容易形成水中的气泡，但不合乎需要，因为小鱼可能混淆气泡和饲料颗粒。

美国专利US 3994811(Cohen等人的)以与美国专利US2965007(Packard)一样的方式示出了撇除器和碳过滤单元，其中在预定深度供给压缩空气到水中，并且接近该单元的顶部的水具有用于形成泡沫的溢流，并且水进一步向下流到碳过滤器。如上面解释的一样，供应压缩空气是不合需要的。

美国专利US 4988436(Cole)包括蛋白质撇除器(在该美国专利的图1和2中显示)，其具有空气喷射泵71以及空气管129，它们形成气泡至气泡扩散器127和131，所述气泡集中到收集蛋白质泡沫的提取室99中。在这个美国专利中描述的该发明的缺点还是不合需要的空气喷射。

美国专利US 5628905(Montalbano)描述具有空气喷射到多孔的气泡扩散器的另一种蛋白质撇除器，请看该美国专利的图3和4中的附图标记41。

美国专利US 5736034(Phillips)显示切向水平的进口，用于水和空气从泵到具有比该水平的进口大的直径的竖立管的混合，在该水平的进口中形成涡流，并且在其中指引涡流向上经中心管到可能撇去形成的泡沫的表面。本发明本质上与之不同。

美国专利US 6156209(Kim)显示在顶端有空气的气泡室。在该气泡室中，水被向下朝向水的表面冲洗，在水中形成泡沫，在表面上聚集并在发泡器中上升。在该气泡室底部附近收集具有较少蛋白质含量的水。该美国专利没有显示水管的朝后方指向的侧支管。

美国专利US 6303028(Marks等人的)显示当空气/水混合物循环穿过反转漏斗内的栅栏时，蛋白质泡沫在水-空气接触处形成。蛋白质泡沫形成并向上漏出，并经过漏斗的上侧、狭窄的孔口流出，并且可从上池排空。这没有显示在排出管上的任何直部分。此外，与本发明相反，该美国专利需要空气的混合并且未显示任何向后方倾斜的侧支管。

上述背景技术未解决在淡水中出现太大含氮量级别并导致减少鱼生长的问题。上述文献进一步涉及用于盐水的方法。在盐水中，将形成比淡水中的情况要小的气泡。在淡水中形成的气泡产生这样尺寸的气泡，见图12，即鱼苗可混淆气泡和饲料，这引起鱼苗在水中可能比在适合鱼苗的光线条件、温度的更高的死亡率，或者被吃的风险，或者鱼苗得到饲料数量不足。换言之，需要避免上述文献缺点的蛋白质撇除器。

如同近来一些实验已经表明的那样，根据本发明的蛋白质撇除器还可以用于海水。

发明内容

本发明涉及用于净化容器、水族缸或池中的鱼或其它水生物的养殖或饲养用的水的蛋白质撇除器，其具有循环系统，该循环系统包括用于水从容器到泵用于水循环的一个或多个排出管，和用于水直接或间接地从泵到容器的回流管。

蛋白质撇除器的特征在于回流管包括大体水平的直部分，其包含具有通向空气的孔口的至少一个朝上指向的侧支管，其中大体水平的直部分设置为水通过侧支管的快速通道，并使得水位处于或高于侧支管和直部分交会处，并且其中侧支管沿相对于直部分中水流动方向而向后方设置，并与管的直部分形成0°与大约90°之间的第一角度。

在水流动期间，在回流管的侧支管和直部分的交会处的水面上然后将形成蛋白质泡沫，而且为了经过侧支管排放，允许蛋白质泡沫从水面向上增长，并且回流管还被布置成全部或部分净化水进一步流经直部分并直接或间接地返回至容器。

本发明进一步涉及借助于蛋白质撇除器净化容器中淡水鱼或咸水鱼或其它水生物的养殖或饲养用的淡水或盐水的方法，其中该方法包括以下步骤：

供应污染的或部分净化的水到通向容器的回流管，其中回流管包括具有一个或多个朝上指向的侧支管的大体水平的直部分，其中每个侧支管具有通向空气的孔口；

使水快速流过侧支管，而水位保持于或高于侧支管和直部分的交会处，由于侧支管相对于直部分中水流动方向而向后指向，并和直部分形成0°至大约90°之间的第一角度，从而在位于回流管的侧支管和直部分的交会处的水面上形成蛋白质泡沫，并且为了经过侧支管排放，允许蛋白质泡沫从水面向上增长；并且

全部或部分净化水进一步流经回流管的直部分，并直接或间接地返回至容器。

根据本发明的蛋白质撇除器和方法的更多特征在对应的独立权利要求中说明。

附图说明

在附图中说明本发明，附图仅用于说明本发明而不应当视为限定本发明的范围。

图1是具有用于鱼或其它水生物的养殖或饲养的容器的、用于淡水鱼、咸水鱼或其它水生物的水产养殖或海水养殖装置的可选实施例的垂直面的示意性剖视图。从容器到泵设置用于水的排出管，和用于从泵到容器的水的回流管一起用于水的循环。在该实施例中进一步示出了分离器，其中显示具有微粒过滤器的过滤罐，其设置在来自容器的排出管和到容器的回流管之间。在回流管中大体水平直部分上设置侧支管。此处显示的回流管的端部或出口以相对于回流管的水平主通道的向上斜角设置。

图2是类似于图1的示意性竖直剖视图，其中分离器是沉淀池或沉积室。

图3是非常简化的示意性(局部可见的)透视图，显示具有回流管的直部分、侧支管和出口的回流管的实施例的一部分，其中该回流管的直部分、侧支管和出口的横截面大体是圆形的。

图4是非常简化的示意性(局部可见的)透视图，显示另一个实施例中具有回流管的直部分、侧支管和出口的回流管的实施例的一部分，其中回流管的直部分、侧支管和出口的横截面大体是四边形的。

图5是类似于图3的非常简化的示意性(局部可见的)透视图，显示本发明另一个实施例的一部分，其中多个侧支管设置为延管延伸，此处显示的实施例中具有两个设置成一排的侧支管。

图6是类似于4的非常简化的示意性侧视图，其中多个侧支管并联与管设置，此处显示的实施例中，四个侧支管并排设置。

图7显示十分简化的示意性竖直侧视图，其中显示本发明的实施例，其中回流管的出口与回流管的主通道形成斜角。在该实施例中，通过回流管的出口和主通道之间的交会处绕穿过回流管主通道的中心轴枢转，可以调节高度。

图8显示类似于图7的十分简化的竖直剖切示意图，其中显示本发明的实施例具有铰合连接到回流管主通道的回流管的出口。在本发明的这个实施例中，显示过渡段以软管部分的形式连接。

图9显示类似于图7的竖直剖视的示意简图，其中相对于回流管的主通道较低地设置该管的直部分。

图10显示类似于图8的竖直剖视的示意简图，其中该管的直部分相对于回流管的主通道收缩。

图11以不同的视图显示了本发明改进的优选实施例。图11A显示在顶端具有入口管的实施例的局部竖直剖切正视图，其带有用于向下分配水穿过微粒过滤器的多个孔，并示出了具有根据本发明优选实施例的蛋白质分离器的出口管的纵截面。图11B同样示出本发明同一个实施例的局部竖直剖切正视图，截面局部可见并且一直沿出口管的纵向轴线看过去，也就是相对于图11A的90°所示。想象水流向外流向读者。图11C显示贯穿根据本发明的蛋白质分离器的水平剖视图，如从上直接看出。

图12是显示与水中盐度有关的气泡直径的直角坐标轴图。

具体实施方式

下面参考附图进一步描述根据本发明的蛋白质撇除器。

现在参照图1，其中显示了具有用于淡水鱼或咸水鱼或其它水生物的容器2的简单水产养殖或海产养殖的装置，其具有根据本发明可选实施例的蛋白质撇除器。从容器2到泵5设置用于水的排出管4，和从泵5到容器2的用于水的回流管3一起用于水的循环。此外，在这个实施例中，示出了具有微粒过滤器7的过滤罐1，其设置在来自容器2的排出管4与到容器2的回流管3之间。在回流管3中大体水平的直部分90上设置侧支管9。此处显示回流管3的端部或出口31以相对于回流管3的水平主通道的向上斜角设置。

根据本发明的蛋白质撇除器设置为供在容器2中鱼或其它水生物的养殖使用，用于淡水或盐水的净化。水产养殖或海产养殖装置装备有包括循环系统，其包括一个或多个用于来自容器2的水的排出管4，其中所述排出管4进一步通向泵5用于水的循环；以及用于引导水直接或间接地从泵5到容器2的回流管3，这在优选实施例中经由过滤器15、7而完成，在以下说明。

回流管3包括具有至少一个朝上指向的侧支管9的大体水平的直部分90，其中所述侧支管9具有通向空气的孔口91。大体水平的直部分90有利地安排为水通过侧支管9的快速通道，并进一步使得水位处于或高于侧支管9和直部分90交会处。侧支管9相对于直部分90中水流动方向而指向后方，并和直部分90形成介于0°和约90°之间的第一角度，如图1和图7所示。第一角度v可以有利地在30°和60°之间。第一角度v还可以在40°和50°之间。然而，在优选实施例中第一角度v为大约45°。

在本发明的一个实施例中，侧支管9可以具有大体圆形或椭圆形的横截面，但还可以有利地具有大体四边形例如正方形或矩形的横截面。相应地，直部分也可以具有大体圆形或椭圆形的横截面，但该横截面有利地还可以是大体的四边形，或者正方形或者矩形，因为这会增大主管3和侧支管9之间的交会区域，蛋白质分离过程被认为发生于交会区域中。直部分的两个可选实施例示于图3和4。另一个选择是让侧支管9的横截面和直部分90的横截面不同，例如对于直部分90为圆形或椭圆形横截面与对于侧支管9为四边形的横截面的组合，然而，相反的组合也是可以的，也就是说，直部分可以具有四边形的横截面而侧支管可以具有圆形或椭圆形的横截面。

在水流动期间，将在回流管3的侧支管和直部分90交会处的水面上形成蛋白质泡沫。为了经过侧支管9排放，允许蛋白质泡沫从水面向上增长。回流管3进一步设置为使全部或部分净化水进一步流过直部分90并直接或间接地返回至容器2。

用于水槽2的根据本发明的蛋白质撇除器不必专门为水产养殖或海水养殖目的也就是在水槽2中用于鱼类生产或其它淡水或咸水生物的商业生产而制造。供水槽2使用的蛋白质撇除器还可以包括供用于与向公众展示生物的专门的水族缸一起使用的根据本发明的蛋白质撇除器，或者卖给业余爱好者用于小水族缸的这样的蛋白质撇除器，其中根据本发明具有侧支管9的回流管3用于为了从水中分离蛋白质的回路中。

现在参照图9。由该图看出，直部分90相对于回流管3的主通道也可设置在更低的高度上。因此获得的好处是在直部分90中较高的压力，以便从流水中更高效或快速地分离和除去蛋白质。

另一个可选的实施例是直部分90可以相对于回流管的主通道收缩，如图10所示。水流于是将具有较高的速度通过收缩的直部分90，然而，穿过收缩部分也将产生压力下降。很可能可以更高效地撇除蛋白质。

在本发明另一个实施例中，多个侧支管或者如图5所示设置为沿排出管4延伸，或者如图6所示并联。也可能将多个侧支管安排为既延伸又并联，例如2×2排列、3×3排列、10×10排列、2×4排列等。

在本发明另一个实施例中，回流管3包括相对于回流管3的水平主通道以斜角设置的端部或出口31，出口31设置为与主通道形成所需的第二角度w。第二角度w可以在0°和大约90°之间，但也可以在大约30°和60°之间。穿过回流管3的中心轴线和穿过出口的中心轴线之间的第二角度w有利地为大约45°。

因为来自淡水过滤罐的出口管3太短，所以偶然发现蛋白质分离器非常简单和原始的实施例。一个直管通道90和45°的侧通道9插入Y形管接头，其中直管通道90作为出口管3的一部分插入，并且为了不致于扰乱水流至不必要的程度，侧通道9朝上并相对于水流向后指向。看来蛋白质泡沫产生自侧通道9。最初，发明人相信本发明仅适用于淡水。稍后的试验显示上述假定不成立。发明人如今已经设法将该装置用于添加有蛋白质的海水，并且蛋白质也从海水中分离出来。

出口31在一个实施例中可以是固定的管部分，其中出口31及其溢流道32与回流管3的主通道形成第二角度w。在回流管3的主通道和出口31之间的过渡部分也可以是可枢转的，以便出口31及其溢流道相对于回流管3的其余部分高度可调，以便出口31及其溢流道32可以相对于水平主通道调节到要求的角度w和高度。这可以通过例如借助于球节铰接管而解决。可选择地，整个管或管的部件可以是柔性的。整个管或管的部件可以由例如软管构成，例如如图8所示。然后，根据水流和被分离的蛋白质的量易于调节出口31，并且这导致水的净化过程的控制更简易。

用于来自出口31的净化水的溢流道32可以有利地布置成位于与回流管3的侧支管9和直部分90交会处的水位相同的高度上。

为了从循环水中除去不想要的物质例如颗粒、气体、粘土和生物材料，可以设置一个或多个分离器1、7；15，其可以位于来自容器的排出管4和到容器2的回流管3之间，优选设置在来自泵5的输送管6和回流管之间，例如具有微粒过滤器7的过滤罐1。过滤罐1可以包括用于来自微粒过滤器7的空气和气体的出口8。

分离器还可以是沉淀罐或沉积室15，其可以设置在来自容器2的排出管4和到容器2的回流管之间，优选设置在来自泵5的输送管6和回流管3之间。该沉积室15还可以有利地具有用于空气和气体的出口，但其也可以通向空气。

在分离器1、7、15的底部应该存在特定的水位，以便当水从分离器经回流管排出时，在回流管3的直部分90和侧支管9之间的交会处撇去蛋白质之前，避免空气供给到回流管3。

在实际的比较实验过程中，已经观察到，在没有任何侧支管9设置与回流管3相连的情况下，当水运行通过具有传统出口管的过滤器并向下进入容器2时，出现不充分的净化过程。这似乎表明通过传统的过滤罐分离出不足量蛋白质。当使用根据本发明的蛋白质撇除器时，在回流管3的侧支管9与直部分90的交会处实现蛋白质的分离过程。允许简单去除从侧支管9伸出的所形成的泡沫。

水不是必须从回流管3流入容器2，而是还可以从回流管3的位于水面处的较低边缘或溢流道32直接流入容器中，或者回流管3使其口与水槽2的水面平齐或稍低于水面。

本发明还包括借助于蛋白质撇除器对在容器2中养殖鱼或其它水生物使用的水的净化方法。该方法包括如下步骤：

将不纯的或部分净化的水供应到通往容器2的回流管3，其中回流管包括具有一个或多个朝上指向的侧支管9的大体水平的直部分，其中每个侧支管具有通向空气的孔91；

水快速流过侧支管9，而水位保持于或高于侧支管9与直部分90的交会处，因为侧支管9相对于直部分中水流动的方向而向后指向，并和直部分90形成介于0°和约90°之间的第一角度v，从而在位于回流管3的侧支管和直部分90的交会处水面上形成蛋白质泡沫，并且为了经过侧支管9排放，允许蛋白质泡沫从水面向上增长；以及

全部或部分净化水进一步流动经过回流管3的直部分90，并直接或间接地返回至容器2。

该方法还可以包括供应不纯水到具有用于空气和气体的出口的一个或多个分离器1、7；15的步骤，以便从水中去除微粒、气体、泥土或其它生物材料。在净化水引入容器2以前，在分离器1、7；15中没有除去或滤掉的废弃物质例如蛋白质或藻类然后可以在蛋白质撇除部中分离。

图11以不同的视图显示了本发明改进的优选实施例。图11A示出了在顶部有入口管6的实施例的局部竖直剖切视图，而水通过多个孔从出口管6向下穿过微粒过滤器7分布，并示出了带有根据本发明优选实施例的蛋白质分离器9、90的大体水平的出口管3的纵向剖切视图。罐15的主要部分可以由所需直径和长度的圆柱形管部分构成。在图11所示的模型中，管可以具有500mm的直径和1500mm的高度。其它实施例可以有小得多的直径，例如用于小水族缸模型的Φ＝50mm、h＝100mm，以及例如用于大的水产养殖实施例的Φ＝2000mm、h＝5000mm。图11B同样示出了本发明同一个实施例的局部竖直剖切视图，局部可见截面，并一直沿出口管3的纵向轴线看过去，也就是相对于图11A的90°所示。在此优选实施例中，管或封闭通道3的直部分90具有矩形横截面。同样地，矩形管3和朝上指向的侧支管9之间的交会处是平面，其中侧支管9的后壁正如相对于水出口方向所看到那样相对于矩形管3的顶板95向后倾斜45°。侧支管9的相反的、前壁的倾斜角基本小于后壁。在所示的实施例中，前壁的方向是相对于直部分90朝上90°。图11C示出了横贯根据本发明的蛋白质分离器的水平截面，如从上直接可见。在本发明的这个优选实施例中，在朝上指向的侧支管9上还设置有盖94，以及侧向指向的出口部分51，通过该部分可以送出蛋白质泡沫。出口部分51可以具有如图11B所示的倾斜底部，以便供蛋白质泡沫借助其自重向下并向外滑动。在出口部分51的孔口下可以设置容器以暂时保存蛋白质泡沫。对于蛋白质分离器的户外应用，盖94将是有用的，否则可能存在雨滴将蛋白质泡沫往下冲回侧支管9的水面的风险。为了促进泡沫从侧支管9送出，风扇52可以设置在侧支管9的一个侧壁中，所述风扇相对于出口部分51、91相反地设置，所述风扇52设置为水平地吹向泡沫以便其被驱动朝向出口部分51。风扇52可以由集成的电机驱动。风扇52还可有助于蛋白质泡沫的干燥以及当强迫其远离侧支管9时减小其体积，并且不容许其倒流到侧支管9下的水面。然后，送出的蛋白质泡沫可以被接纳，并与流回鱼类水槽2的水保持分离。

在通过侧支管9和直部分90以前，水应该没有相对的紊流。水流可以用阀36(在图2中显示)调节到不会扰乱经过直部分90的水流的较小程度。

如图11所示，罐15应该装备有高度可调的支脚，以便用于将整个设备调整到垂直姿态并使出口管3的直部分90处于水平位置。微粒过滤器7可以包括砂，或者提取气泡的塑料片更恰当，并且形成的气泡可以被水流向下驱动并向下穿过柱，然后向外穿过蛋白质撇除部。

在使用蛋白质撇除器的过程中，看起来正好在输送时间后的几小时内也就是在一个人可以料想到鱼分泌特别多蛋白质的期间，特别多的泡沫被分离。申请人已经进行检验，分析显示可能在含25m³水和大约20kg活鱼的实验池塘的水中可以有将近40％氮和硝酸盐减少、40％磷减少和大约40％蛋白质减少。

水质分析已经由挪威的As，Jordforsk实验室完成。第二个试样在第一个试样9天后取得。结果是：

^*：公认的测定

总N-(亚硝酸盐-N+硝酸盐-N)之差表明在水中蛋白质的量，并且其在开始使用蛋白质分离器的早期实施例后的9天内减少。这说明了根据本发明的蛋白质分离器按照该目的工作。同样参见硝酸盐-N的量从7.06减少到4.25，并且磷从1.1减少到0.78。

根据本发明的蛋白质撇除器也已经用于净化具有添加的鸡排泄物的海水的简单试验中。鸡排泄物包含蛋白质。在这样的试验中，蛋白质泡沫从海水中分离出来。

Claims (30)

1、一种用于净化容器、水族缸或池(2)中鱼或其它水生物养殖用水的蛋白质撇除器，其具有循环系统，所述循环系统包括从所述容器(2)到泵(5)的、用于水循环的一个或多个排出管(4)，以及用于水直接或间接地从所述泵(5)到所述容器(2)的回流管(3)，其特征在于：

所述回流管(3)包括大体水平的直部分(90)，所述大体水平的直部分具有至少一个朝上指向的侧支管(9)，其中所述侧支管具有通到空气的孔口(91)，所述大体水平的直部分(90)设置为供水通过所述侧支管(9)的快速通道，并使得水位处于或高于所述侧支管(9)和所述直部分(90)交会处，并且

所述侧支管(9)相对于所述直部分(90)中水流方向而向后指向，并与所述直部分(90)形成介于0°和90°之间的第一角度(v)；

从而在水流动期间，蛋白质泡沫将在所述回流管(3)的所述侧支管(9)与所述直部分(90)交会处的水面处形成，并且允许所述蛋白质泡沫从水面增长以便由所述侧支管(9)排放出来，所述回流管(3)进一步设置为使得全部或部分净化水进一步流经所述直部分(90)并直接或间接地流到所述容器(2)。

2、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中所述第一角度(v)在30°和60°之间。

3、根据权利要求2的蛋白质撇除器，其中所述第一角度(v)在40°和50°之间。

4、根据权利要求2的蛋白质撇除器，其中所述第一角度(v)为45°。

5、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中一个或多个分离器(1、7；15)设置在来自所述容器的所述排出管(4)与到所述容器(2)的所述回流管(3)之间。

6、根据权利要求5的蛋白质撇除器，其中所述分离器是具有微粒过滤器(7)的过滤罐(1)。

7、根据权利要求5的蛋白质撇除器，其中所述分离器是沉积室(15)。

8、根据权利要求5、6或7任一所述的蛋白质撇除器，其中所述分离器(1、7；15)包括用于空气和气体的出口(8)。

9、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中所述直部分(90)具有圆形或椭圆形的横截面。

10、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中所述侧支管(9)具有圆形或椭圆形的横截面。

11、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中所述直部分(90)具有四边形的横截面。

12、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中所述侧支管(9)具有四边形的横截面。

13、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中所述直部分(90)相对于所述回流管(3)的主通道设置在更低的高度上。

14、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中所述直部分(90)相对于所述回流管(3)的主通道收缩。

15、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中所述回流管(3)包括相对于所述水平主通道以斜角设置的出口(31)，其中所述出口设置为与所述回流管(3)的主通道形成所需的第二角度(w)，以便具有溢流道(32)的所述出口(31)是可调高度的。

16、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中所述回流管(3)的出口(31)可相对于所述回流管(3)的主通道移动，以便具有溢流道(32)的所述出口可调整相对于所述回流管(3)的主通道的所需的第二角度(w)。

17、根据权利要求16的蛋白质撇除器，其中所述回流管(3)整个或部分是柔性的，而且所述回流管的全部或部分是由软管构成。

18、根据权利要求15至17任一项的蛋白质撇除器，其中所述出口(31)的、用于全部或部分净化水的溢流道(32)设置在与位于所述回流管(3)的所述侧支管(9)与所述直部分(90)交会处的水位相同的高度上。

19、根据权利要求15至17任一项的蛋白质撇除器，其中所述管(3)的直部分(90)的中心轴线与贯穿所述出口(31)的中心轴线之间的所述第二角度(w)是在0°与90°之间。

20、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中多个侧支管(9)设置为或者沿所述排出管(4)延伸或者与其并排，或者设置为既沿着所述排出管(4)并排延伸。

21、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中在所述侧支管(9)的所述孔口(91)上设有盖板(94)，以便防止在所述侧支管(9)中的分离的蛋白质泡沫被向下冲回所述侧支管(9)的水面。

22、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中在与侧向出口部分(51、91)相反的一侧，在所述侧支管(9)的一个侧壁中设置有风扇(52)，所述风扇(52)设置为吹动泡沫穿过所述侧向出口部分(51)，以及用于干燥所述蛋白质泡沫。

23、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中将阀(36)设置在所述回流管(3)中或在所述直部分(90)之后，并且相对于水的常规流动方向设置在所述侧支管(9)之后。

24、根据权利要求1的蛋白质撇除器，其中一个或多个分离器(1、7；15)设置在来自所述泵(5)的输送管(6)与所述回流管(3)之间。

25、根据权利要求15至17任一项的蛋白质撇除器，其中所述管(3)的直部分(90)的中心轴线与贯穿所述出口(31)的中心轴线之间的所述第二角度(w)是在30°与60°之间。

26、根据权利要求15至17任一项的蛋白质撤除器，其中所述管(3)的直部分(90)的中心轴线与贯穿所述出口(31)的中心轴线之间的所述第二角度(w)为45°。

27、一种借助于蛋白质撇除器净化容器(2)中鱼或其它生物养殖用水的方法，该方法包括下列步骤：

将不纯的或部分净化的水供应到通往所述容器(2)的回流管(3)，其中所述回流管(3)包括具有一个或多个朝上指向的侧支管(9)的大体水平的直部分(90)，其中每个侧支管具有通向空气的孔口(91)；

使水快速流过所述侧支管(9)，而水位被保持于或高于所述侧支管(9)与所述直部分(90)的交会处，由于所述侧支管(9)相对于所述直部分(90)中的水流动方向而指向后方，并与所述直部分(90)形成介于0°与90°之间的第一角度(v)，从而在位于所述回流管(3)的所述侧支管(9)与所述直部分(90)交会处的水面上形成蛋白质泡沫，并且允许所述蛋白质泡沫从所述水面向上增长以便由所述侧支管(9)排放出来；以及

全部或部分净化水进一步流动经过所述回流管(3)的所述直部分(90)，并直接或间接地返回到所述容器(2)。

28、根据权利要求27的方法，其特征在于，还包括以下步骤：

供应不纯的水到具有用于空气和气体的出口(8)的一个或多个分离器(1、7；15)，以便从水中去除微粒、气体或生物材料。

29、根据权利要求27的方法，其中所述水是淡水。

30、根据权利要求27的方法，其中所述水是海水。

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