CN100410608C - 一种快速冰酒机 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种快速制冷器械。具体地说是将液体，酒快速制冷，即冷即饮用的器具。一种快速冰酒机包括，壳体、制冷机构、顶板、出液口、接液盘；其特征是，制冷机构的蒸发管呈螺旋形紧密排列，与流液管紧贴着。流液管是两端锥型、中部直径较大的管道或是螺旋形的、螺旋体的内径较大而管道本身直径较小的管道。顶板上设有倒置的装有酒或饮料的容器，其中一个容器与流液管相连通。倒置容器之口部安装着倒置放液不溢液容器塞。因蒸发管与流液管紧贴着，流液管是管状的，所以，蒸发管能很快吸收流液管内酒的热量，达到快速制冷的目的。此种过流式冷冻结构比储冷式结构有较大优越性，能使液体过流即冷，达到即冷即享用，需多少取多少的效果。
Description
技术领域
本发明涉及一种快速制冷器械。具体地说，是将酒快速冰冻即冷即饮用的装置。同时，也是饮料等液体快速制冷，即冷即饮用的机器。
背景技术
随着人民生活水准的日益提高，人们对饮食生活质量愈来愈重视。对酒和饮料来说，涉及到多方面、多品种，除了提高酒和饮料的质量外，还讲究酒和饮料饮用时的口味。夏季天气炎热，人们喝啤酒、饮用可乐、果汁等饮料总喜欢阴凉的。就是在冬季，饮酒者也喜欢喝冰凉的白酒、尤其是西方人。因为冰凉的白酒味道特别浓正。否则，即使是高档名贵的白酒喝起来也仅仅是酒的香味而无一点醇味。于是，家庭和营业者将酒及饮料用冰块或冰柜进行冰冻处理。特别在欧美、大洋洲，各类有冰冻功能的冰酒机已进入酒吧、咖啡厅、酒店、饭店等大型餐饮机构，甚至家庭。然而，这类有制冷功能的冰酒机都与冰箱、冰柜性能类同。有制冷功能的这类冰酒机不仅体积大、笨重，而且这种冰冻处理属储存式冷处理，它存在不少缺陷：不方便，冰酒速度慢，不能速冻即食，不能满足和适应酒吧、酒店、饭店大型餐饮机构中顾客饮用的需求量。储存式冷处理的最大缺陷是不方便，不能速冻即食。中国专利，专利号为：ZL01264738.1，名称为，“冰酒机”的专利技术称，“一种由压缩机、冷凝器、节流装置、蒸发器及温感元件等组成的冰酒机，其特征在于：所述的蒸发管是安装在装冷却液体的酒罐中的金属管缠绕体。”该专利技术的最大缺陷是因为酒罐内的酒较多，不能实现即冷即食；若，酒罐较小，则因酒较少而难以实现长时间连续供酒。总之，该专利技术的冷冻还属于储存式冷处理。因此，人们期待一种能快速制冷、连续供应、需要多少取多少，即冷冻即饮用的过流式冷冻酒、饮料或其它冷冻液体的器具问世。
发明内容
本发明之目的是弥补上述之不足，向社会公开一种将酒、饮料等其它液体快速制冷，能使酒等饮料即冷即饮用、需要多少取多少的器具。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种快速冰酒机，包括，壳体、壳体内的制冷机构、顶板、出液口、接液盘；其特征在于，制冷机构的蒸发管呈螺旋形紧密排列、与流液管紧贴着、呈紧密接触，蒸发管外设隔热保温层；顶板上设有一个或数个倒置的装有酒或饮料的容器，其中一个倒置容器与流液管相连通；所述的顶板上倒置的装有酒或饮料的容器之口部安装着倒置放液不溢液容器塞。
所述的紧贴着蒸发管的流液管是两端锥型、中部直径较大的管道或是螺旋形的、螺旋体的直径较大而管道本身内径较小的管道。
所述的蒸发管与隔热保温层中间设置有一个或两个带有进液嘴和出液嘴的容器，其容器的进液嘴与顶板上倒置的装有酒或饮料的容器相连通。
所述的当紧贴螺旋形的蒸发管的流液管是螺旋形的、螺旋体的直径较大而管道本身的内径较小的流液管时，流液管管道之内圈中还设置有一个贴着流液管管道的带有进液嘴和出液嘴的容器。
所述的倒置放液不溢液容器塞包括，带有中孔的塞体，插入塞体中孔中、并将能上下活动的放液管置于其中间的、下部呈圆盘形的连接盘，连接盘中孔中能上下活动的放液管，安装在放液管前部、与塞体前端面能密切配合的密封圈，穿入放液管中的、一头顶在连接盘下方、另一头顶在放液管下端凸缘上的压簧，与连接盘相配合的、支承盛酒或盛饮料的倒置容器的支承座，设置在支承座中的、其深度小于放液管在连接盘下能伸出的长度的圆孔，连接盘下板与支承座连接部之间的“O”型密封圈。
所述的顶板上设置有能使倒置的装有酒或饮料的容器稳固的容器托架或夹持器。所述的夹持器包括，底座、伸缩竿、伸缩竿拉紧弹簧、倒置容器底扣。
所述的出液口处设有出液计量器，出液计量器是一个计量阀，计量阀自上至下包括，固定于出液口上的固定座，固定圈，固定座密封圈，顶针，顶针上的顶针密封垫，顶针杆，顶针壳，T型垫片，T型垫密封圈，计量杯，插入计量杯内的连接杆，连接杆上的两个硅胶密封圈，连接杆弹簧，上弹簧撑，下弹簧撑，三角阀，三角阀硅橡胶套。
所述的蒸发管外的保温层由泡沫塑料制作而成。
本发明的优点是：
由于，制冷机构的蒸发管与流液管紧贴着，呈紧密接触，再加流液管是管状，所以，蒸发管能很快地吸收流液管内液体的热量，达到快速制冷的目的。此种过流式冷冻结构能使液体过流即冷，使液体可达到即冷即饮用的效果，比储存式冷冻结构有很大的优越性。
盛酒或盛饮料的倒置容器，向制冷机构处的流液管(或容器)自动供液，用完一个换上一个，既方便卫生，又满足了连续、自动供液。
附图说明
图1为本发明整体结构侧视图(用以稳固顶板上倒置容器的为夹持器)；
图2为本发明整体结构主视图(用以稳固顶板上倒置容器的为托架)；
图3为本发明实施例1中流液管为两端锥型、中部直径较大的管道时结构示意图(放大，增设了充分利用能量容器)；
图4为本发明实施例2流液管为螺旋形的、螺旋体的直径较大而管道本身直径较小的管道时结构示意图(放大，增设了充分利用能量容器)；
图5为本发明中倒置放液不溢液容器塞结构示意图(剖视，放大)；
图6为本发明出液口处的出液计量阀示意图(剖图、放大)；
图7为本发明工作原理图。
具体实施方式
下面结合附图进一步详细描述本发明。
本发明实施例1，
一种快速冰酒机，包括，壳体11(图1)、壳体内的制冷机构、顶板12、出液口10、接液盘16(图2)；其特征在于，制冷机构的蒸发管4呈螺旋形紧密排列、与流液管紧贴着、呈紧密接触，蒸发管外设隔热保温层(附图中保温层省略)；顶板12上设有三个倒置的装有酒或饮料的容器(倒置容器未画)，其中一个倒置容器与流液管相连通；其余二个倒置的装有酒或饮料的的容器与顶板下的容器相连通(图1中只能看到二个夹持器13)；三个出液口处都设有出液计量器18(图2)。
所述的紧贴着蒸发管的流液管6是两端锥型、中部直径较大的管道。
蒸发管与隔热保温层中间设置有两个带有进液嘴和出液嘴的容器61、62(图3)，，其容器的进液嘴与顶板上倒置的装有酒或饮料的容器相连通。
三个倒置的盛有酒或饮料的容器之口部安装着倒置放液不溢液容器塞。倒置放液不溢液容器塞包括，带有中孔的塞体73，插入塞体中孔中、并将能上下活动的放液管置于其中间的、下部呈圆盘形的连接盘74，连接盘中孔中能上下活动的放液管71，安装在放流液管前部、与塞体前端面能密切配合的密封圈72，穿入放液管中的、一头顶在连接盘下方、另一头顶在放液管下端凸缘上的压簧77，与连接盘相配合的、支承盛酒或盛饮料的倒置容器的支承座76，支承座中设置的一个圆孔761、且这个圆孔的深度小于能上下活动的流液管在连接盘下能伸出的长度，连接盘下板与支承座连接部之间的“O”型密封圈75。
所述的顶板12上设置有能使倒置的装有酒或饮料的容器稳固的容器托架13’(图2)或夹持器13(图1，三个中有一个图中看不到)。夹持器包括，底座134、伸缩竿132、伸缩竿拉紧弹簧133、倒置容器底扣131。
所述的出液口处设有出液计量器18，出液计量器似一个计量阀，它自上至下包括，固定于出液口上的固定座91，固定圈90，固定座密封圈91-1，顶针89，顶针上的顶针密封垫89-1，顶针杆88，顶针壳87，T型垫片87-1，T型垫密封圈87-2，计量杯86，插入计量杯内的连接杆82，连接杆上的硅胶密封圈86-1、86-2，连接杆弹簧84，上弹簧撑85，下弹簧撑83，三角阀81，三角阀硅橡胶套(套入三角阀上、图中三角阀有一角看不到)。
所述的蒸发管外的保温层由泡沫塑料制作而成。所述的蒸发管和流液管以不锈钢制作而成。
“冰酒机”运作时，先打开开关15给压缩机8接通电源，压缩机即开始工作，压缩机8、冷凝器9、毛细管3、蒸发管4、回气管7形成回路。在冷温控制器1控制下，蒸发管4在设定温度下制冷(已有技术)。此时，酒或饮料从倒置的与流液管相连通的盛酒或盛饮料的容器中流入流液管6的进液嘴5。液体经两端锥型、中部直径较大的流液管管道后，从出液嘴流出的即是阴凉的液体。
同时，蒸发管与隔热保温层中间设置的、带有进液嘴和出液嘴的、其进液嘴与顶板上倒置的装有酒或饮料的容器相连通的两个容器61、62中也注入了酒或饮料等液体。这部分液体能吸收蒸发管中的部分能量，使这部分液体也能冷冻(直径稍大的带有进液嘴和出液嘴的容器也可分成互相隔离的四等份，每等份设置有进液嘴和出液嘴的容器；此时，蒸发管和流液管周围有6个进液嘴51-56，图3，出液嘴未画全)。
顶板12上倒置着盛有酒或饮料的容器。倒置容器口部塞上倒置放液不溢液容器塞后倒置在顶板12的容器塞连接部14处。由于这些盛有酒或饮料的倒置容器之口部安装着倒置放液不溢液容器塞，因此，这些倒置容器能向流液管6源源不断地提供酒或饮料。而且，倒置放液不溢液容器塞的另一功能是容器口塞上该塞后，将盛有液体的容器顺拿或倒拿都密封而不会洒出液体来。这样，给置换倒置的盛有液体的容器带来了可能和方便。
倒置放液不溢液容器塞包括，带有中孔的塞体73(图5)，插入塞体中孔中、并将能上下活动的放液管置于其中间的、下部呈圆盘形的连接盘74，连接盘中孔中能上下活动的放液管71，安装在放液管前部、与塞体前端面能密切配合的密封圈72，穿入放液管中的、一头顶在连接盘下放、另一头顶在放液管下端凸缘上的压簧77，与连接盘相配合的、支承盛酒或盛饮料的倒置容器的支承座76，支承座中设置的一个圆孔761、且这个圆孔的深度小于能上下活动的放液管在连接盘下能伸出的长度，连接盘下板与支承座连接部之间的“O”型密封圈75。当容器被顺拿时，塞体73牢牢地塞在容器口部，压簧77将安装在放液管前部、与塞体前端面能密切配合的密封圈72紧紧贴在塞体上，因此容器密封。当容器被倒放时，压簧77又将安装在放液管前部、与塞体前端面能密切配合的密封圈72紧紧贴在塞体上，因此容器还是密封，液体不会从容器中流出。只有在容器倒置在托架13’上或夹持器13中，并且将连接盘74放入支承座76中后，容器中的液体才会从放液管71上流下。其原因是支承座76中设置的一个圆孔之底部将放液管71顶起，放液管71前部、与塞体前端面能密切配合的密封圈72脱离塞体73前端部，所以，液体就会从放液管71中流下。综上所述，倒置放液不溢液容器塞使倒置容器源源不断地向流液管6输送液体成为可能。
出液口处的出液计量器18在“冰酒机”通电工作后，冰冻液已到达量杯86中，由于T型垫片87-1、T型垫片密封圈87-2、上下两个硅胶密封圈86-1、86-2的作用，冰冻液不会从量杯底部流出。当取酒者拿着酒杯或其它容器在三角阀81处取酒时，只要抬起三角阀81，弹簧84被压缩，带顶针密封垫的顶针89在顶针壳87和顶针杆88向上时也向上堵住固定座91中的出液口，使量杯86中的酒液与制冷装置中的酒液隔开；与此同时，上下两个硅胶密封圈86-1、86-2离开量杯86下部，酒液从连接杆82与量杯86的间隙中流入连接杆的孔中，最后顺着三角阀口注入酒杯中。流出液正好是一量杯。出液计量器18能自动计量，便于饮用者定量以控制饮用量；也特别便于酒吧、咖啡厅、酒店、饭店等大型餐饮机构的营业操作者计量操作。
实施例2，一种快速制冷装置，同样包括，壳体11、壳体内的制冷机构、顶板12、出液口10、接液盘16；其特征在于，制冷机构的蒸发管4呈螺旋形紧密排列、与流液管6’紧贴着(图4)、呈紧密接触，蒸发管外设隔热保温层；顶板12上设有三个(可以多设几个)倒置的装有酒或饮料的容器，其中一个容器与流液管相连通；出液口处设有出液计量器18。
而所述的流液管6’是螺旋形的、螺旋体的直径较大而管道本身内径较小的管道。螺旋形的、螺旋体的直径较大而管道本身的直径较小的流液管6’管道之内圈设置有一个带有进液嘴和出液嘴的容器62’。所述的本身直径较小的流液管6’管道的外圈之外壁紧贴呈螺旋形紧密排列的蒸发管，蒸发管外还设置有直径稍大的带有进液嘴和出液嘴的容器61。流液管6’管道之内圈设置的容器62’也可再分成互相隔离的四等份，每等份设置有进液嘴和出液嘴的容器；此时，蒸发管和流液管周围有6个进液嘴51’-56’，(图4，出液嘴未画全)。
“冰酒机”实施例2的情况与实施例1相似，所不同的是流液管本身呈螺旋状，螺旋管的直径较小，冷冻效果更佳。另外，两个容器的位置是在螺旋状流液管的圈内、圈外各一个，圈内的一个容器又可均分成互相隔离的数等份，每等份设置有进液嘴和出液嘴，这与实施例1两个容器的位置均在流液管蒸发管外圈、里外直接相邻有所不同，其二者原理是一样的。
本发明能使液体即冷即食、连续供应、计量供应。本发明虽然名称为冰酒机，但是本器具冷冻可口可乐、雪碧、果汁等饮料和其它液体能收到同样的效果。
此外，本发明的附图是一架立式冰酒机，它下部还可作为冷柜17，以放置酒和其它饮料。但也可以制作成台式的。
Claims (9)
1. 一种快速冰酒机，包括，壳体(11)、壳体内的制冷机构、顶板(12)、出液口(10)、接液盘(16)；其特征在于，制冷机构的蒸发管(4)呈螺旋形紧密排列、与流液管(6)紧贴着、呈紧密接触，蒸发管外设隔热保温层；顶板(12)上设有一个或数个倒置的装有酒或饮料的容器，其中一个倒置容器与流液管相连通；所述的顶板上倒置的装有酒或饮料的容器之口部安装着倒置放液不溢液容器塞。
2. 如权利要求1所述的快速冰酒机，其特征在于，所述的紧贴着蒸发管(4)的流液管(6)是两端锥型、中部直径较大的管道或是螺旋形的、螺旋体的直径较大而管道本身内径较小的管道。
3. 如权利要求1或2所述的快速冰酒机，其特征在于，所述的蒸发管(4)与隔热保温层中间设置有一个或两个带有进液嘴和出液嘴的容器(61、62)，其容器的进液嘴与顶板上倒置的装有酒或饮料的容器相连通。
4. 如权利要求3所述的快速冰酒机，其特征在于，当紧贴螺旋形的蒸发管(4)的流液管(6’)是螺旋形的、螺旋体的直径较大而管道本身的内径较小的流液管时，流液管(6’)管道之内圈中还设置有一个贴着流液管管道的带有进液嘴和出液嘴的容器(62’)。
5. 如权利要求1所述的快速冰酒机，其特征在于，所述的倒置放液不溢液容器塞包括，带有中孔的塞体(73)，插入塞体中孔中、并将能上下活动的放液管置于其中间的、下部呈圆盘形的连接盘(74)，连接盘中孔中能上下活动的放液管(71)，安装在放液管前部、与塞体前端面能密切配合的密封圈(72)，穿入放液管中的、一头顶在连接盘下方、另一头顶在放液管下端凸缘上的压簧(77)，与连接盘相配合的、支承盛酒或盛饮料的倒置容器的支承座(76)，设置在支承座中的、其深度小于放液管在连接盘下能伸出的长度的圆孔(761)，连接盘下板与支承座连接部之间的“O”型密封圈(75)。
6. 如权利要求1所述的快速冰酒机，其特征在于，顶板上设置有能使倒置的装有酒或饮料的容器稳固的容器托架(13’)或夹持器(13)。
7. 如权利要求6所述的快速冰酒机，其特征在于，所述的夹持器包括底座(134)、伸缩竿(132)、伸缩竿拉紧弹簧(133)、倒置容器底扣(131)。
8. 如权利要求1所述的快速冰酒机，其特征在于，所述的出液口处设有出液计量器(18)，出液计量器是一个计量阀，计量阀自上至下包括，固定于出液口上的固定座(91)，固定圈(90)，固定座密封圈(91-1)，顶针(89)，顶针上的顶针密封垫(89-1)，顶针杆(88)，顶针壳(87)，T型垫片(87-1)，T型垫密封圈(87-2)，计量杯(86)，插入计量杯内的连接杆(82)，连接杆上的硅胶密封圈(86-1、86-2)，连接杆弹簧(84)，上弹簧撑(85)，下弹簧撑(83)，三角阀(81)，三角阀硅橡胶套。
9. 如权利要求1或3所述的快速冰酒机，其特征在于，所述的蒸发管外的保温层由泡沫塑料制作而成。
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