CH97837A - Ustensile de cuisson électrique pour pâtisseries. - Google Patents

Description

  Ustensile     de    cuisson électrique pour pâtisseries.    L'objet de l'invention est un ustensile de       cuisson    électrique pour pâtisseries, tels que  biscuits, bricelets, gaufres.  



       Il    est caractérisé par deux     parties    reliées  l'une à l'autre par une articulation et     desti-          iiées    à. recevoir, entre elles, lorsqu'elles sont  écartées l'une de l'autre, la pâte dont les .pâ  tisseries seront faites et à la serrer entre elles  quand on les rapproche ensuite, ces deux par  ties renfermant chacune un corps de chauffe  électrique.  



  Le dessin annexé représente, à     titre     d'exemple, une forme d'exécution de cet  ustensile.  



  La     fig.    1 - en est une coupe verticale  axiale, suivant la ligne     A-A    de la     fig.    2;  La     fig.    2 en est une coupe horizontale,  par la ligne     B-B    de la     fig.    1.  



       Cette    forme     d'exécution    se compose de  deux     parties    semblables     ca   <I>b</I> et disposées sy  métriquement l'une par rapport à l'autre.  Chacune d'elles comporte une enveloppe mé  tallique,<I>c ou d,</I> en fonte par exemple, ayant  la forme d'une auge, présentant, sur son fond  des nervures de renforcement- c' ou     dl    et mu  nie d'une saillie latérale c\ ou     d2,    sur laquelle    est enfilé un manche e ou f en une matière       mauvaise    conductrice de la chaleur, en     bois     par exemple.  



  L'espace intérieur de l'auge est fermé par  une plaque métallique y ou     la,    dans la face  intérieure de laquelle sont ménagés en creux  les dessins que l'on vent reproduire en relief  sur les pâtisseries; en lui est disposé un corps  de chauffe<I>i</I> ou<I>j</I> qui est serré entre des ner  vures     c'    ou     d3    du fond de l'auge, et     y1    ou     h'     de la plaque y ou     la;    le courant arrive ait  corps de chauffe par des conducteurs non re  présentés, passant dans une ouverture c' de  l'enveloppe c.  



  Les deux enveloppes<I>c d</I> sont reliées l'une  à l'autre, à celle de leurs extrémités qui est  opposée aux manches<I>e</I>     f,    par deux charnières       7c   <I>1,</I> mais leur écartement maximum est limité  par deux butées     nn        n    solidaires de l'enve  loppe d. Cette dernière est munie de quatre  pieds     p        permettant    de la poser sur- un sup  port, une table par exemple, sans courir le  risque de détériorer celle-ci parla chaleur dé  veloppée clans le corps de chauffe     j.     



  On se sert comme suit de cette forme  d'exécution:      Alors que l'enveloppe d repose par ses  quatre pieds     ;1)    sur le support choisi, on fait  tourner     la,    partie c autour des charnières     h..l,     on dispose sur la plaque     h.    la quantité voulue  de pâte pas trop fluide, et on referme l'enve  loppe c sur l'enveloppe d en se servant du  manche e;

   dès que celui-ci est suffisamment  près du manche f. on les saisit de la même  main et on peut alors presser avec     beaucoup     de force la plaque y sur la pâte retenue par  la, plaque     h.    La pâte s'écrase tout en se mar  quant des dessins que portent les plaques     g        ft     et est cuite en même temps, du fait qu'on a  précédemment fermé le circuit des corps de  chauffe à     ,j.    Lorsqu'on juge la cuisson suffi  sante, on rouvre l'ustensile, on extrait; l'objet  cuit et l'on recommence les mêmes opération  pour une autre quantité de pâte.  



  Les plaques<I>y</I>     la    peuvent être disposées de  façon amovible, de façon qu'on puisse les  remplacer aisément par d'autres unies ou     pré-          sentant    des dessins différents.

Claims (1)

1. REVENDICATION Ustensiles de cuisson électrique pour pâ- lisseries, caractérisé par deux parties reliées l'une à l'autre par une articulation et desti nées à recevoir, entre elles, lorsqu'elles sont écartées l'une de l'autre, la. pâte dont les pâ tisseries seront faites et à la serrer entre elles quand on les rapprôche ensuite, ces deux par ties renfermant chacune un corps de chauffe électrique. SOUS-REVENDICATIONS 1. Ustensile selon la, revendication, caractérisé en ce que l'une des parties est munie d'au moins un pied permettant de la poser sur un support.

   Ustensile selon la revendication, caractérisé en ce que l'une au moins des parties pré sente une plaque amovible interchangeable destinés à. venir en contact avec la pâte. Ustensile selon la revendication, caractérisé en ce que chacune (les parties présente ex térieurement des nervures de renforcement. 4 Ustensile selon la, revendication et les sous- revendications 1, \?, 3, tel que représenté au dessin annexé.