CH720431A2

CH720431A2 - Extractor hob with integrated motor

Info

Publication number: CH720431A2
Application number: CH000029/2023A
Authority: CH
Inventors: Forlin Patrick
Original assignee: Forlin Patrick
Priority date: 2023-01-12
Filing date: 2023-01-12
Publication date: 2024-07-31

Abstract

L'invenzione concerne Un piano di cottura (1) presenta una cavità di aspirazione (6) di forma circolare o rettangolare a scopo di aspirazione dei fumi di cottura per mezzo di un motore, i fumi di cottura una volta entrati dalla cavità di aspirazione (6) essendo filtrati per eliminare da essi i grassi e facoltativamente gli odori tramite un sistema di filtraggio dei grassi e facoltativamente un sistema di filtraggio degli odori posizionato o posizionati tra la cavità di aspirazione (6) e il motore, i fumi di cottura essendo successivamente condotti posteriormente tramite una condotta che funge da camera di aspirazione nella direzione delle bocche di entrata del motore, le bocche di entrata del motore essendo disposte rispettivamente a sinistra e a destra del motore se viste dal lato anteriore del piano di cottura (1) con l'asse comune delle bocche di cottura sostanzialmente parallelo al lato anteriore del piano di cottura (1), la bocca di uscita (10) del motore avendo una forma sostanzialmente rettangolare o a fagiolo in vista dall'alto con il lato maggiore di tale rettangolo sostanzialmente parallelo al lato anteriore del piano di cottura (1), e la bocca di uscita (10) del motore essendo direttamente rivolta verso il basso.The invention concerns a cooking hob (1) having a circular or rectangular shaped suction cavity (6) for the purpose of extracting cooking fumes by means of a motor, the cooking fumes once entering the suction cavity (6) being filtered to remove grease and optionally odours from them by means of a grease filtering system and optionally an odour filtering system positioned between the suction cavity (6) and the motor, the cooking fumes being subsequently conducted to the rear via a duct which acts as a suction chamber in the direction of the motor inlet ports, the motor inlet ports being arranged respectively to the left and right of the motor when viewed from the front side of the cooking hob (1) with the common axis of the cooking ports substantially parallel to the front side of the cooking hob (1), the motor outlet port (10) having a substantially rectangular or kidney-shaped shape when viewed from above with the longer side of such rectangle substantially parallel to the front side of the cooking hob (1), and the motor outlet port (10) being directly facing downwards.

Description

Contesto dell'invenzioneContext of the invention

[0001] I sistemi domestici di aspirazione sono ormai installati nelle cucine di tutte le case, poiché la loro utilità nell'aspirare i prodotti gassosi derivanti dalla preparazione dei cibi o dai fumi di cottura è ormai indiscussa. [0001] Domestic extraction systems are now installed in the kitchens of all homes, since their usefulness in extracting gaseous products deriving from food preparation or cooking fumes is now undisputed.

[0002] Diventa quindi sempre più importante fornire sistemi di aspirazione da cucina per uso domestico che siano in grado di aspirare efficacemente i fumi di cottura prodotti durante la preparazione dei cibi. [0002] It is therefore becoming increasingly important to provide kitchen extraction systems for domestic use that are able to effectively extract cooking fumes produced during food preparation.

[0003] A questo scopo, sono stati sviluppati sistemi di aspirazione che possono sia aspirare i prodotti gassosi tramite un'unità di aspirazione e scaricarli all'esterno, sia filtrare odori dai prodotti gassosi aspirati e reintrodurli nell'ambiente domestico. [0003] For this purpose, extraction systems have been developed that can either extract gaseous products via a extraction unit and discharge them outside, or filter odours from the extracted gaseous products and reintroduce them into the domestic environment.

[0004] Tra i vari sistemi di aspirazione presenti sul mercato esistono inoltre i piani di cottura con aspirazione integrata e i cosiddetti sistemi di aspirazione downdraft, che sono posizionati in prossimità a uno o più piani di cottura o, in alternativa, incassati nella parte superiore dei mobili della cucina o con meccanismi di posizionamento adeguati esternamente/ internamente al piano di cottura. I sistemi di aspirazione downdraft e i piani di cottura aspiranti sono generalmente progettati per generare una velocità di flusso downdraft superiore alla velocità updraft del vapore di cottura, in modo che il vapore venga aspirato sulla superficie di cottura in direzione verticale verso il basso. Generalmente i piani di cottura aspiranti comprendono un condotto di aspirazione, in modo che il mezzo di aspirazione possa guidare i fumi di cottura all'interno della camera di aspirazione. Tale condotto di aspirazione si estende dalla cavità di aspirazione, che solitamente si trova al centro della superficie di cottura tra gli elementi riscaldanti, fino all'interno della camera di aspirazione del flusso downdraft e quindi assicura il collegamento fluido tra l'area esterna e l'interno della camera di aspirazione del flusso downdraft. [0004] Among the various extraction systems available on the market, there are also hobs with integrated extraction and so-called downdraft extraction systems, which are positioned in proximity to one or more hobs or, alternatively, built into the upper part of kitchen furniture or with suitable positioning mechanisms externally/internally to the hob. Downdraft extraction systems and extraction hobs are generally designed to generate a downdraft flow velocity that is higher than the updraft velocity of the cooking vapour, so that the vapour is drawn onto the cooking surface in a vertical downward direction. Extractor hobs generally include an extraction duct, so that the extraction medium can guide the cooking vapours into the extraction chamber. This extraction duct extends from the extraction cavity, which is usually located in the centre of the cooking surface between the heating elements, into the interior of the downdraft flow extraction chamber and thus ensures the fluid connection between the external area and the interior of the downdraft flow extraction chamber.

Stato della tecnicaState of the art

[0005] Allo stato attuale della tecnica, tutti i piani di cottura aspiranti con motore integrato con espulsione posteriore dei fumi sono caratterizzati dal fatto che il motore è posizionato almeno sotto una delle zone di cottura, in prossimità alla cavità di aspirazione, con i seguenti svantaggi che ne derivano: – il flusso dell'aria, una volta entrato dalla cavità di aspirazione, compie almeno una curva a 90°, anche sotto forma di ostacolo al suo percorso naturale, prima di arrivare nella zona del vortice del motore, con relativa perdita di portata e pressione e con aumento della rumorosità; – i piani cottura esistenti che presentano un motore con espulsione posteriore diretta verso il basso presentano una bocca di uscita del motore a sezione tonda, anziché rettangolare o a fagiolo con profondità sostanzialmente pari a 90 mm, per cui tolgono spazio ai mobili sottostanti, obbligandoli perlomeno ad avere una profondità ridotta a scapito della tubazione tonda, il cui diametro in genere è sostanzialmente pari a 150 mm; – per espellere i fumi di cottura posteriormente rispetto al piano di cottura e verso il basso, i piani di cottura aspiranti esistenti devono necessariamente utilizzare un raccordo o una condotta con una sostanziale curva a 90°, con relativo aumento della rumorosità e perdita di portata e pressione; – inoltre, nella versione filtrante, i motori dei piani di cottura aspiranti esistenti espellono i fumi di cottura posteriormente e orizzontalmente sporcando i mobili o il muro adiacenti, oltre a generare delle turbolenze a causa della loro vicinanza, con relativa perdita di portata e pressione e aumento della rumorosità; per ovviare a questo problema, i piani di cottura aspiranti esistenti devono necessariamente utilizzare un raccordo o una condotta con una sostanziale curva a 90° in modo da indirizzare i fumi di cottura verso il basso, con relativo aumento della rumorosità e perdita di portata e pressione; – il posizionamento del motore sotto almeno una zona di cottura dà luogo a una perdita di spazio a discapito dei mobili da cucina, con la conseguenza che i sistemi di aspirazione dei piani di cottura aspiranti esistenti occupano più del 45% della superficie in vetroceramica in vista in pianta; – la bocca di uscita del motore dei piani di cottura aspiranti esistenti non ha la possibilità di essere posizionata a piacimento per permettere un'uscita dei fumi diretta verso il basso nella posizione desiderata; – il motore e/o la camera di aspirazione si trovano almeno sotto una zona di cottura, per cui in caso di assistenza vanno rimossi per poter accedere e riparare la zona di cottura generando costi di manodopera aggiuntivi; – nella parte inferiore delle zone di cottura sono montate ventole di raffreddamento, che risultano in parte coperte dal motore e/o dalla camera di aspirazione precludendo di conseguenza un'ottimale ventilazione delle zone di cottura con conseguente surriscaldamento, il che genera un maggior rischio di rottura e/o cattivo funzionamento; – la camera d'aspirazione e/o i motori non avendo pannelli fonoassorbenti o antirombo non riducuno il rumore provocato dal motore fno a generare una cassa di risonanza[0005] In the current state of the art, all aspirating hobs with an integrated motor with rear exhaust of fumes are characterised by the fact that the motor is positioned at least under one of the cooking zones, close to the extraction cavity, with the following disadvantages resulting from this: – the air flow, once it has entered the extraction cavity, makes at least one 90° bend, even in the form of an obstacle to its natural path, before reaching the vortex area of the motor, with a relative loss of flow and pressure and with an increase in noise; – existing hobs that have a motor with rear exhaust directed downwards have a round-section motor outlet, rather than a rectangular or bean-shaped one with a depth substantially equal to 90 mm, which takes up space from the furniture underneath, forcing them at least to have a reduced depth to the detriment of the round pipe, the diameter of which is generally substantially equal to 150 mm; – to expel cooking fumes from the rear of the hob and downwards, existing aspirating hobs must necessarily use a connection or duct with a substantial 90° bend, with a relative increase in noise and loss of flow rate and pressure; – furthermore, in the filtering version, the motors of existing aspirating hobs expel cooking fumes from the rear and horizontally, dirtying adjacent furniture or walls, as well as generating turbulence due to their proximity, with a relative loss of flow rate and pressure and an increase in noise; to overcome this problem, existing aspirating hobs must necessarily use a connection or duct with a substantial 90° bend in order to direct cooking fumes downwards, with a relative increase in noise and loss of flow rate and pressure; – the positioning of the motor under at least one cooking zone results in a loss of space to the detriment of the kitchen furniture, with the consequence that the extraction systems of existing extractor hobs occupy more than 45% of the glass-ceramic surface visible in plan; – the outlet of the motor of existing extractor hobs cannot be positioned as desired to allow the fumes to be discharged directly downwards in the desired position; – the motor and/or the extraction chamber are located under at least one cooking zone, so in the event of assistance they must be removed to access and repair the cooking zone, generating additional labour costs; – cooling fans are mounted in the lower part of the cooking zones, which are partially covered by the motor and/or the extraction chamber, consequently preventing optimal ventilation of the cooking zones with consequent overheating, which generates a greater risk of breakage and/or malfunction; – the intake chamber and/or the engines, not having sound-absorbing or anti-noise panels, do not reduce the noise caused by the engine to the point of generating a resonance chamber

Sommario dell'invenzioneSummary of the invention

[0006] L'obiettivo della presente invenzione consiste nel fornire un piano di cottura aspirante con motore integrato che permetta di ovviare a uno o più degli svantaggi di cui sopra. [0006] The aim of the present invention is to provide an extractor hob with an integrated motor which allows one or more of the above-mentioned disadvantages to be overcome.

[0007] Al fine di raggiungere l'obiettivo succitato, il piano di cottura aspirante con motore integrato secondo la presente invenzione include una cavità di aspirazione, di forma circolare o rettangolare, per l'aspirazione dei fumi di cottura tramite un motore integrato fissato con l'asse della girante del motore, corrispondente al vortice del motore, rivolto parallelamente rispetto al lato anteriore del piano di cottura e ubicato posteriormente rispetto al piano di cottura e al di fuori delle zone di cottura, e con la bocca di uscita, rettangolare o a fagiolo, rivolta verso il basso. I fumi di cottura, una volta entrati dalla cavità di aspirazione, vengono filtrati per eliminare i grassi da essi tramite un sistema di filtraggio dei grassi di tipo centrifugo, ciclonico, a griglia o a separazione inerziale, posizionato tra la cavità di aspirazione e il motore ed estraibile a scopo di pulizia verso l'alto tramite la cavità di aspirazione, all'interno della condotta che funge da camera di aspirazione. Nella versione filtrante è possibile inserire opportuni sistemi di filtraggio degli odori, che normalmente vengono posizionati dopo il filtro antigrasso e prima del motore e sono estraibili verso l'alto tramite la cavità di aspirazione a scopo di pulizia o sostituzione. I fumi di cottura vengono successivamente condotti posteriormente, tramite una condotta che funge da camera di aspirazione, la quale camera di aspirazione si estende dalla cavità di aspirazione verso il motore fino a giungere alle bocche laterali di entrata del motore, che sono disposte rispettivamente a sinistra e a destra del motore, il cui asse della girante e/o giranti è parallelo al lato anteriore del piano di cottura, e può presentare nel suo fondo delle vaschette smontabili da sotto per la raccolta dei liquidi e dello sporco a scopo di pulizia straordinaria, e successivamente i fumi di cottura vengono espulsi verso il basso in direzione del pavimento direttamente dalla bocca di uscita del motore senza bisogno di alcun gomito o curva, quindi sostanzialmente a 90° verso il basso dalla superficie del piano di cottura. È possibile collegare alla bocca di uscita del motore delle condotte di ventilazione a sezione rettangolare o a fagiolo. La condotta, se vista in pianta, è posizionata al di fuori delle zone di cottura. [0007] In order to achieve the above-mentioned objective, the aspirating hob with integrated motor according to the present invention includes a suction cavity, of circular or rectangular shape, for the extraction of cooking fumes by means of an integrated motor fixed with the axis of the impeller of the motor, corresponding to the vortex of the motor, facing parallel to the front side of the hob and located behind the hob and outside the cooking zones, and with the outlet, rectangular or bean-shaped, facing downwards. The cooking fumes, once they enter the suction cavity, are filtered to eliminate the grease from them by means of a centrifugal, cyclonic, grid or inertial separation type grease filtering system, positioned between the suction cavity and the motor and removable for cleaning purposes upwards through the suction cavity, inside the duct that acts as the suction chamber. In the filtering version, it is possible to insert appropriate odor filtering systems, which are normally positioned after the grease filter and before the motor and can be removed upwards via the suction cavity for cleaning or replacement purposes. The cooking fumes are then conducted backwards, via a duct that acts as a suction chamber, which suction chamber extends from the suction cavity towards the motor until it reaches the lateral inlet openings of the motor, which are respectively located to the left and right of the motor, the axis of which of the impeller and/or impellers is parallel to the front side of the hob, and can have in its bottom trays that can be removed from below to collect liquids and dirt for extraordinary cleaning purposes, and subsequently the cooking fumes are expelled downwards towards the floor directly from the motor outlet without the need for any elbow or curve, therefore substantially at 90° downwards from the surface of the hob. It is possible to connect rectangular or bean-shaped ventilation ducts to the motor outlet. The duct, when viewed from the floor plan, is positioned outside the cooking areas.

[0008] In modo particolarmente vantaggioso, la profondità della bocca di uscita del motore, intesa come lunghezza del lato minore del rettangolo, è sostanzialmente compresa tra 85 e 95 mm, il che concede ulteriore spazio per i mobili sottostanti rispetto alle soluzioni esistenti allo stato dell'arte. [0008] Particularly advantageously, the depth of the motor outlet, understood as the length of the shortest side of the rectangle, is essentially between 85 and 95 mm, which provides additional space for the furniture underneath compared to existing state-of-the-art solutions.

[0009] Di preferenza, la superficie esterna della coclea del motore è ricoperta sostanzialmente per intero da uno o più materassini antirombo e/o materiale fonoassorbente al fine di assorbire i suoni o i rumori. [0009] Preferably, the outer surface of the engine auger is covered substantially entirely by one or more sound-deadening mats and/or sound-absorbing material in order to absorb sounds or noises.

[0010] Preferibilmente, la camera di aspirazione è anch'essa ricoperta da materassini antirombo e/o materiale fonoassorbente al fine di assorbire i suoni o i rumori. [0010] Preferably, the intake chamber is also covered with sound-absorbing mats and/or sound-absorbing material in order to absorb sounds or noises.

[0011] Vantaggiosamente, i fumi di cottura filtrati vengono espulsi verso il basso direttamente dal motore senza bisogno di alcun gomito o curva, ossia sostanzialmente a 90° verso il basso rispetto alla superficie del piano di cottura, il motore essendo dotato di un'uscita verso il basso. [0011] Advantageously, the filtered cooking fumes are expelled downwards directly from the motor without the need for any elbows or bends, i.e. essentially at 90° downwards to the hob surface, the motor being equipped with a downwards outlet.

[0012] Preferibilmente, il motore del piano di cottura aspirante con motore integrato è collegato alla camera di aspirazione, che può essere telescopica, dotata di raccordi speciali di varie lunghezze o semplicemente spostata per permettere di posizionare il motore, nel suo punto più lontano, a una distanza compresa tra 30 e 110 mm dal lato posteriore della superficie in vetroceramica al fine di non togliere spazio ai mobili da cucina sottostanti. [0012] Preferably, the motor of the extractor hob with integrated motor is connected to the extractor chamber, which can be telescopic, equipped with special fittings of various lengths or simply moved to allow the motor to be positioned, at its furthest point, at a distance of between 30 and 110 mm from the rear side of the glass ceramic surface in order not to take up space from the kitchen furniture underneath.

[0013] Vantaggiosamente, nel piano di cottura aspirante, il motore è integrato al di fuori delle zone di cottura e quindi più lontano rispetto alla cavità di aspirazione. [0013] Advantageously, in the extractor hob, the motor is integrated outside the cooking zones and therefore further away from the extraction cavity.

[0014] Vantaggiosamente, la camera di aspirazione del piano di cottura aspirante con motore integrato non copre mai le zone di cottura. [0014] Advantageously, the suction chamber of the extractor hob with integrated motor never covers the cooking zones.

[0015] Di preferenza, il piano di cottura aspirante con motore integrato permette di posizionare un cassetto o cestone a forma di „U“ simile ai cassetti dei mobili per lavabo, con una sagomatura inferiore a 290 mm di larghezza, posizionato direttamente sotto il piano di lavoro della cucina. [0015] Preferably, the extractor hob with integrated motor allows for the positioning of a U-shaped drawer or basket similar to the drawers in washbasin units, with a profile less than 290 mm wide, positioned directly under the kitchen worktop.

[0016] Vantaggiosamente, il gruppo aspirante (inteso come motore e camera di aspirazione) del piano di cottura aspirante con motore integrato non occupa più del 30% della superficie in vetroceramica in vista in pianta. [0016] Advantageously, the suction group (intended as motor and suction chamber) of the extractor hob with integrated motor does not occupy more than 30% of the glass ceramic surface visible from the plan.

Breve descrizione delle figureBrief description of the figures

[0017] I vantaggi dell'invenzione appariranno più evidenti agli esperti del settore alla luce della seguente descrizione dettagliata di una realizzazione preferita, nella quale si fa riferimento ai disegni annessi, che sono intesi a illustrare e non a limitare in alcun modo l'invenzione, e nei quali: infigura 1si illustra una parte di un piano di cottura aspirante con motore integrato secondo l'invenzione, comprendente una camera di aspirazione, un motore con relativa bocca di uscita e una vaschetta per la raccolta dei liquidi; infigura 2si illustra il piano di cottura aspirante con motore integrato secondo l'invenzione nel suo assieme; infigura 3si illustra in vista in pianta il piano di cottura aspirante con motore integrato secondo l'invenzione nel suo assieme; infigura 4si illustra in vista in pianta il posizionamento della bocca di uscita del motore, posteriormente, al di fuori delle zone di cottura; infigura 5si illustra schematicamente mediante una sezione laterale il percorso del flusso dei fumi di cottura; infigura 6si illustrano schematicamente l'ubicazione del motore al di fuori della superficie in vetroceramica; infigura 7si illustra un sistema di filtraggio dei grassi; infigura 8si illustra schematicamente la superficie occupata dalla camera di aspirazione e dal motore del piano di cottura aspirante secondo l'invenzione in relazione al vetro della superficie in vetroceramica; infigura 9si illustra schematicamente il motore in pianta con le bocche di aspirazione sinistra e destra del motore e con la bocca di uscita rettangolare del motore rivolta verso il basso; infigura 10si illustrano schematicamente in sezione le possibili bocche di uscita del motore; infigura 11si illustra un cassetto sagomato a forma di „U“ posizionabile sotto il piano di lavoro della cucina; infigura 12si illustra schematicamente il motore tipo visto in sezione laterale, in pianta e in vista da sotto allo scopo di mostrare l'isolamento fonoassorbente; infigura 13si illustra schematicamente il percorso dei fumi di cottura dal filtro antigrasso alle bocche di aspirazione destra e sinistra del motore.[0017] The advantages of the invention will become more apparent to those skilled in the art in the light of the following detailed description of a preferred embodiment, in which reference is made to the attached drawings, which are intended to illustrate and not to limit the invention in any way, and in which: in figure 1 a part of an aspirating hob with an integrated motor according to the invention is illustrated, comprising an aspiration chamber, a motor with relative outlet and a tray for collecting liquids; in figure 2 the aspirating hob with an integrated motor according to the invention is illustrated as a whole; in figure 3 a plan view of the aspirating hob with an integrated motor according to the invention is illustrated as a whole; in figure 4 a plan view of the positioning of the outlet of the motor, at the rear, outside the cooking zones is illustrated; in figure 5 a schematic lateral section illustrates the path of the flow of cooking fumes; in figure 6 a schematic location of the motor outside the glass-ceramic surface is illustrated; Figure 7 shows a grease filtering system; Figure 8 shows a schematic view of the surface occupied by the suction chamber and the motor of the aspirating hob according to the invention in relation to the glass of the glass-ceramic surface; Figure 9 shows a schematic view of the motor in plan with the left and right suction ports of the motor and with the rectangular outlet port of the motor facing downwards; Figure 10 shows a schematic view of the possible outlet ports of the motor in section; Figure 11 shows a U-shaped drawer that can be positioned under the kitchen worktop; Figure 12 shows a schematic view of the standard motor in lateral section, in plan and in bottom view for the purpose of showing the sound-absorbing insulation; Figure 13 shows a schematic view of the path of the cooking fumes from the grease filter to the right and left suction ports of the motor.

Descrizione della realizzazione preferitaDescription of the preferred realization

[0018] Un piano di cottura aspirante 1 con motore integrato, avente una superficie superiore 2 e una superficie inferiore 3, comprende: – una pluralità di zone di cottura 4 situate in prossimità della superficie superiore 2; – una camera di aspirazione 5 situata nella superficie inferiore 3 che si estende tra la superficie superiore 2 e il motore 7 posizionato posteriormente, la camera di aspirazione 5, che può presentare un fondo che funga da vaschetta 12 per la raccolta dei liquidi smontabile dal basso a scopo di pulizia, presentando un'apertura in corrispondenza della cavità di aspirazione 6 in prossimità della superficie superiore 2 ed essendo in comunicazione fluida con la parte esterna sovrastante, la cavità di aspirazione 6 potendo inoltre essere parzialmente celata tramite griglie di aspirazione e/o coperchi rettangolari o dischi 8 di dimensione inferiore alla cavità di aspirazione al fine di ricavare uno o più orifizi 14, con relativo aumento della velocità dei fumi di cottura grazie al principio dell'aspirazione perimetrale; – un motore 7 posizionato in verticale e ubicato posteriormente al di fuori delle zone di cottura 4, a una distanza 18 superiore a 1 mm, che forma con la superficie superiore 2 un'unità di montaggio per il piano di cottura al fine di azionare il piano di cottura e di dare luogo all'aspirazione dei fumi di cottura A verso il basso.[0018] An aspirating hob 1 with an integrated motor, having an upper surface 2 and a lower surface 3, comprises: – a plurality of cooking zones 4 located in the vicinity of the upper surface 2; – a suction chamber 5 located in the lower surface 3 which extends between the upper surface 2 and the motor 7 positioned at the rear, the suction chamber 5, which may have a bottom which acts as a tray 12 for collecting liquids which can be removed from below for cleaning purposes, having an opening in correspondence with the suction cavity 6 in the vicinity of the upper surface 2 and being in fluid communication with the external part above, the suction cavity 6 may also be partially concealed by suction grilles and/or rectangular covers or discs 8 of a smaller size than the suction cavity in order to obtain one or more orifices 14, with a relative increase in the speed of the cooking fumes thanks to the principle of perimeter suction; – a motor 7 positioned vertically and located at the rear outside the cooking zones 4, at a distance 18 greater than 1 mm, which forms with the upper surface 2 a mounting unit for the hob in order to operate the hob and to cause the cooking fumes A to be sucked downwards.

[0019] Preferibilmente il piano di cottura aspirante 1 secondo la presente invenzione comprende ulteriormente: una superficie in vetroceramica 9 operativamente configurata per contenere elementi riscaldanti che riscaldano la pluralità di zone di cottura 4 nonché l'elettronica di controllo e di funzionamento 11 della superficie di cottura e del motore per l'aspirazione dei fumi di cottura A; e un motore 7 che si trova in comunicazione fluida con la camera di aspirazione 5 ed è progettato per aspirare i fumi di cottura A in prossimità della cavità di aspirazione 6 all'interno della camera di aspirazione 5. [0019] Preferably the aspirating cooktop 1 according to the present invention further comprises: a glass ceramic surface 9 operatively configured to contain heating elements that heat the plurality of cooking zones 4 as well as the control and operating electronics 11 of the cooking surface and the motor for extracting cooking fumes A; and a motor 7 which is in fluid communication with the suction chamber 5 and is designed to extract cooking fumes A in the vicinity of the suction cavity 6 within the suction chamber 5.

[0020] Successivamente, il motore 7 espelle i fumi di cottura filtrati globalmente dall'alto verso il basso C attraverso la bocca di uscita 10 del motore 7. [0020] Subsequently, the motor 7 expels the filtered cooking fumes globally from top to bottom C through the outlet 10 of the motor 7.

[0021] Il motore 7 è collegato alla camera di aspirazione 5, che può essere telescopica, dotata di raccordi speciali di varie lunghezze o semplicemente spostata per permettere di posizionare il motore, nel suo punto più lontano, a una distanza 19 compresa tra 30 e 110 mm dal lato posteriore 16 del piano di cottura. [0021] The motor 7 is connected to the suction chamber 5, which can be telescopic, equipped with special fittings of various lengths or simply moved to allow the motor to be positioned, at its furthest point, at a distance 19 between 30 and 110 mm from the rear side 16 of the hob.

[0022] Nel funzionamento, il flusso dei fumi di cottura in A entra verticalmente attraverso la cavità di aspirazione, passa attraverso il sistema di filtraggio dei grassi e/o il sistema di filtraggio degli odori, in seguito percorre in B un tratto sostanzialmente rettilineo in vista in pianta e preferibilmente perpendicolare al lato anteriore del piano di cottura per entrare lateralmente nelle bocche di entrata sinistra e destra del motore, per essere poi espulso direttamente attraverso una bocca di uscita del motore in direzione sostanzialmente verticale verso il pavimento in C. [0022] In operation, the flow of cooking fumes at A enters vertically through the suction cavity, passes through the grease filtering system and/or the odor filtering system, then travels at B along a substantially straight section in plan view and preferably perpendicular to the front side of the hob to enter laterally into the left and right inlet ports of the motor, to then be expelled directly through an outlet port of the motor in a substantially vertical direction towards the floor at C.

[0023] Secondo la presente invenzione, il motore è raccordato direttamente alla camera di aspirazione con un tratto rettilineo e preferibilmente orizzontale che si biforca in prossimità del motore fino a giungere alle bocche di entrata del motore. Inoltre, la cavità di aspirazione si estende verticalmente in direzione della camera di aspirazione, che si estende poi posteriormente e si raccorda con il motore, in modo da avere un flusso totale sostanzialmente verticale. [0023] According to the present invention, the engine is connected directly to the intake chamber with a straight and preferably horizontal section that forks near the engine until it reaches the engine inlet ports. Furthermore, the intake cavity extends vertically in the direction of the intake chamber, which then extends rearward and connects to the engine, so as to have a substantially vertical total flow.

[0024] Qui sopra si descrive a grandi linee una realizzazione preferita, e alla luce dell'insegnamento tecnico riportato nella presente descrizione, gli esperti del settore potranno facilmente concepire variazioni e modifiche della realizzazione preferita. Ognuna di tali variazioni e modifiche si intende inclusa nella portata dell'invenzione, che è limitata unicamente dalle rivendicazioni che seguono. [0024] A preferred embodiment is described in broad outline above, and in light of the technical teaching set forth in this specification, those skilled in the art will readily conceive of variations and modifications of the preferred embodiment. Each such variation and modification is intended to be included within the scope of the invention, which is limited only by the claims that follow.

Claims

1. Cooking hob (1) having a suction cavity (6), of circular or rectangular shape, for the purpose of extracting cooking fumes (A) by means of a motor (7), in which the cooking fumes (A) once they have entered the suction cavity (6) are filtered to eliminate grease, and optionally odours, by means of a grease filtering system, and optionally an odour filtering system, positioned between the suction cavity (6) and the motor (7), and in which the cooking fumes (B) are subsequently conducted to the rear, by means of a duct which acts as a suction chamber (5) in the direction of the inlet ports (26, 27) of the motor, characterised in that the inlet ports of the motor (7) are arranged respectively to the left (27) and to the right (26) of the motor (7) when viewed from the front side (17) of the cooking hob, the common axis of the inlet ports (26, 27) of the motor (7) being substantially parallel to the front side (17) of the hob; that the outlet (10) of the motor has a substantially rectangular (10a) or kidney-shaped (10b) shape when viewed from above, the longer side of this rectangle being substantially parallel to the front side (17) of the hob (1); and that the outlet (10) of the motor is directly facing downwards.

2. Extractor hob (1) with integrated motor according to claim 1, wherein the depth of the outlet mouth (10) of the motor, understood as the length of the shorter side of the rectangle, is substantially between 85 and 95 mm.

3. Extractor hob (1) with integrated motor according to claim 1, wherein the motor (7) is located behind the hob (1).

4. Aspirating hob (1) with integrated motor according to any preceding claim, wherein the external surface of the motor auger is substantially entirely covered by one or more anti-noise mats and/or sound-absorbing material in order to absorb sounds or noises.

5. Aspiration hob (1) with integrated motor according to any preceding claim, wherein the aspiration chamber (5) is covered with anti-noise mats and/or sound-absorbing material in order to absorb sounds or noises.

6. Aspirating hob (1) with integrated motor according to any preceding claim, wherein the outlet mouth (10) of the motor, in plan view, is positioned rearward outside the rear line (18) delimited by the cooking zones (4).

7. Aspiration hob (1) with integrated motor according to any preceding claim, wherein the filtered cooking fumes (A, B, C) are expelled downwards directly from the motor (7) in a substantially rectilinear direction, i.e. substantially at 90° downwards to the surface of the hob.

8. Aspiration hob (1) with integrated motor according to any preceding claim, wherein the suction chamber (5) connected to the motor (7) may be telescopic, equipped with special fittings of various lengths or simply moved to allow the motor to be positioned, at its furthest point, at a distance (19) between 30 and 110 mm from the rear side (16) of the hob.

9. Aspiration hob (1) with integrated motor according to any preceding claim, wherein the aspiration chamber (5) does not cover the cooking zones (4).

10. Extractor hob (1) with integrated motor according to any preceding claim, wherein the extractor hob (1) allows for the positioning of a “U”-shaped drawer or basket (18), similar to the drawers of washbasin furniture and with a profile less than 290 mm wide, positioned directly under the kitchen worktop.

11. Aspiration hob (1) with integrated motor according to any preceding claim, wherein the aspiration group, understood as motor (7) and aspiration chamber (5), does not occupy more than 30% of the surface (20) of the glass ceramic (9) in plan view.