Les propriétaires de cafés, restaurants, bars, cantines et autres réfectoires de ménages collectifs, connaissent les nombreux problêmes que posent à leur personnel la manutention, le transport, le lavage, régouttage, etc., de la vaisselle collective.
La casse importante qui se produit au cours de ces opérations montre que ces problèmes n'ont pas encore trouvé de solution rationnelle.
La présente invention, qui a pour objet un dispositif de support pour vaisselle de ménages collectifs, notamment pour les verres, vise à faciliter le travail du personnel de service, en particulier en permettant de transporter, stocker, manipuler la vaisselle avec un minimum de risque de casse.
Ce dispositif est constitué par un bâti et par au moins un plateau de service prévu pour recevoir la vaisselle et destiné soit à être transporté manuellement, soit à être posé sur le bâti par l'intermédiaire de deux de ses bords.
Il est caractérisé par le fait que ledit plateau comporte une galerie entourant au moins partiellement son fond et agencé de manière à s'escamoter automatiquement lorsque le plateau est posé sur le bâti.
Dans ces conditions la vaisselle peut être transportée sans risque de casse car elle est protégée par la galerie, et prise sans difficulté lorsqu'elle est rangée, prête au service, sur le support
Le dessin ci-annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'objet de l'invention, destinée à être fixée contre un mur.
La fig. 1 en est une vue en élévation,
la fig. 2 une vue en plan,
les fig. 3 et 4 sont des vues de détails.
Le dispositif représenté au dessin est constitué par un bâti 10 et par trois plateaux de service 11.
Le bâti comprend deux pièces 12, en forme de U, scellées dans le mur, reliées par des tubes 13 et 14 et des plaques de support allongées 15 déterminant trois étages au niveau desquels les plateaux 11 peuvent être posés sur le bâti.
Chaque plateau est formé d'un cadre rectangulaire 16 et d'une grille 17. Les petits côtés du cadre 16 sont constitués par des équerres 18 auxquelles sont fixées deux tiges 21 reliées par une barrette 19.
Les bords de la grille 17 correspondant aux équerres 18 sont constitués par des plaquettes repliées 20 qui présentent des ouvertures dans lesquelles sont engagées les tiges 21.
Dans ces conditions le fond du plateau, c'est-à-dire la grille 17, peut se déplacer verticalement par rapport au cadre 16 entre deux positions extrêmes. Lorsque le plateau est supporté par l'intermédiaire de son cadre, pratiquement par les équerres 18, le cadre 16 occupe sa position inférieure et il forme une galerie entourant et protégeant la vaisselle, tandis que lorsque le plateau est supporté par son fond, c'est-à-dire par les plaquettes 20, le cadre 16 occupe sa position supérieure et la galerie est escamotée, la vaisselle posée sur le plateau peut être facilement prise, même si les plateaux superposés sont relativement serrés.
Comme le montre la fig. 1 du dessin, les plateaux 11 peuvent être posés sur le bâti soit avec la galerie escamotée, soit avec la galerie en service, selon que la vaisselle est constamment réutilisée, ou stockée pour une durée relativement longue.
Il va sans dire que l'invention n'est pas limitée à la forme d'exécution représentée au dessin.
En particulier le dispositif peut être réalisé de manière à être posé sur un comptoir et non suspendu à un mur.
En outre il peut être modulé, c'est-à-dire que le bâti peut comprendre plusieurs unités, éventuellement interchangeables, superposées ou adjacentes.
REVENDICATION
Dispositif de support pour vaisselle de ménages collectifs tels que cafés, restaurants, bars, constitué par un bâti et par au moins un plateau de service prévu pour recevoir la vaisselle et destiné soit à être transporté manuellement, soit à être posé sur le bâti par l'intermédiaire de deux de ses bords, caractérisé par le fait que ledit plateau comporte une galerie entourant au moins partiellement son fond et agencé de manière à s'escamoter lorsque le plateau est posé sur le bâti.
SOUS-REVENDICATIONS
1. Dispositif selon la revendication, caractérisé par le fait que la galerie du plateau est constituée par un cadre monté sur le fond du plateau de manière à pouvoir occuper deux positions extrêmes par rapport à ce fond, l'une pour laquelle la galerie est en service, la seconde pour laquelle cette galerie est escamotée.
2. Dispositif selon la revendication et la sous-revendication 1, caractérisé par le fait que le cadre et le fond du plateau sont agencés de manière que l'on puisse poser le plateau sur le bâti de façon qu'il prenne appui soit par l'intermédiaire de son fond, soit de son cadre et que sa galerie soit escamotée ou en service.
3. Dispositif selon la revendication, caractérisé par le fait que le fond du plateau est constitué par une grille.
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The owners of cafes, restaurants, bars, canteens and other dining halls in collective households are aware of the many problems posed to their staff by handling, transporting, washing, draining, etc., of collective crockery.
The significant breakage that occurs during these operations shows that these problems have not yet found a rational solution.
The present invention, which relates to a support device for tableware for collective households, in particular for glasses, aims to facilitate the work of service personnel, in particular by making it possible to transport, store and handle the dishes with a minimum of risk. breakage.
This device consists of a frame and at least one serving tray designed to receive the crockery and intended either to be transported manually or to be placed on the frame via two of its edges.
It is characterized by the fact that said plate comprises a gallery at least partially surrounding its bottom and arranged so as to retract automatically when the plate is placed on the frame.
Under these conditions the crockery can be transported without risk of breakage because it is protected by the gallery, and taken without difficulty when stored, ready for service, on the support.
The accompanying drawing represents, by way of example, an embodiment of the object of the invention, intended to be fixed against a wall.
Fig. 1 is an elevation view,
fig. 2 a plan view,
figs. 3 and 4 are detail views.
The device shown in the drawing consists of a frame 10 and three serving trays 11.
The frame comprises two parts 12, U-shaped, sealed in the wall, connected by tubes 13 and 14 and elongated support plates 15 defining three floors at which the trays 11 can be placed on the frame.
Each plate is formed of a rectangular frame 16 and a grid 17. The small sides of the frame 16 are formed by brackets 18 to which are fixed two rods 21 connected by a bar 19.
The edges of the grid 17 corresponding to the brackets 18 are formed by folded plates 20 which have openings in which the rods 21 are engaged.
Under these conditions the bottom of the plate, that is to say the grid 17, can move vertically relative to the frame 16 between two extreme positions. When the tray is supported by means of its frame, practically by the brackets 18, the frame 16 occupies its lower position and it forms a gallery surrounding and protecting the dishes, while when the tray is supported by its bottom, it is that is to say by the plates 20, the frame 16 occupies its upper position and the gallery is retracted, the dishes placed on the tray can be easily taken, even if the superimposed trays are relatively tight.
As shown in fig. 1 of the drawing, the trays 11 can be placed on the frame either with the gallery retracted, or with the gallery in service, depending on whether the dishes are constantly reused, or stored for a relatively long period.
It goes without saying that the invention is not limited to the embodiment shown in the drawing.
In particular, the device can be produced so as to be placed on a counter and not suspended from a wall.
In addition, it can be modulated, that is to say that the frame can include several units, possibly interchangeable, superimposed or adjacent.
CLAIM
Support device for tableware for collective households such as cafes, restaurants, bars, consisting of a frame and at least one serving tray designed to receive the dishes and intended either to be transported manually or to be placed on the frame by the 'intermediary of two of its edges, characterized in that said plate comprises a gallery at least partially surrounding its bottom and arranged so as to retract when the plate is placed on the frame.
SUB-CLAIMS
1. Device according to claim, characterized in that the gallery of the tray is constituted by a frame mounted on the bottom of the tray so as to be able to occupy two extreme positions relative to this bottom, one for which the gallery is in service, the second for which this gallery is hidden.
2. Device according to claim and sub-claim 1, characterized in that the frame and the bottom of the plate are arranged so that the plate can be placed on the frame so that it is supported either by the 'intermediary of its background, either of its frame and that its gallery is retracted or in service.
3. Device according to claim, characterized in that the bottom of the plate is constituted by a grid.
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