CH531350A - Sterilizing plant - esp for canned foods with air or gas inclusions with automatic burst prevention - Google Patents

Sterilizing plant - esp for canned foods with air or gas inclusions with automatic burst prevention

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Publication number
CH531350A
CH531350A CH1796870A CH1796870A CH531350A CH 531350 A CH531350 A CH 531350A CH 1796870 A CH1796870 A CH 1796870A CH 1796870 A CH1796870 A CH 1796870A CH 531350 A CH531350 A CH 531350A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
air
treatment container
containers
autoclave
gas
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Application number
CH1796870A
Other languages
German (de)
Inventor
Juls Locuty Pierre
Original Assignee
Hoffmann Ag Geb
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61LMETHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
    • A61L2/00Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
    • A61L2/02Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using physical phenomena
    • A61L2/04Heat
    • A61L2/06Hot gas
    • A61L2/07Steam

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  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)

Abstract

To provide automatic compensation for the rise in internal pressure in the cans when heated to sterilizing temp., they are placed first in an inner chamber which is partially filled with liquid leaving an air or gas space above it and then sealed. This inner chamber is then placed in a conventional steam heated autoclave in such a way that heat is applied to it approx. uniformly and from a constant temp. heating space in the autoclave.

Description

  

  
 



  Verfahren zum Sterilisieren von Sterilisationsgutbehältern und Vorrichtung zum Durchführen des Verfahrens
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum Sterilisieren von geschlossenen, mit grösstenteils aus Flüssigkeit bestehendem Sterilisationsgut und Luft bzw. Gas gefüllten Behältern sowie eine Vorrichtung zum Durchführen des Verfahrens.



   Heute werden gewöhnlich Autoklaven und Gegendruck Autoklaven zum Sterilisieren verwendet. Die gefüllten Behälter werden in Autoklaven aufgeheizt und dann wieder abgekühlt, wobei während des Sterilisierens intensiv darauf geachtet werden muss, dass der Druckunterschied zwischen der Innenseite und der Aussenseite der gefüllten Behälter möglichst klein ist. Diese Überwachung geschieht heute meistens mit aufwendigen Temperatur-Druckkontrollvorrichtungen. Sollten solche Vorrichtungen nicht vorgesehen sein, so würden bei Kunststoffbehältern infolge des genannten Druckunterschiedes unzulässige Deformationen entstehen.



   Zweck dieser Erfindung ist es, die vorangehend erwähnten Nachteile zu vermeiden und ein Verfahren zu schaffen, bei welchem die mit Sterilisationsgut gefüllten Behälter in einen Behandlungsbehälter eingesetzt werden, welch letzterer Behälter unter Belassung eines Luft bzw. Gas enthaltenden Raumes mit Flüssigkeit gefüllt wird, der Behandlungsbehälter luftdicht geschlossen wird und die im Behandlungsbehälter befindliche Flüssigkeit sowie die Luft bzw. das Gas auf die Sterilisationstemperatur erwärmt werden.



   Zweck der Erfindung ist es auch, eine Vorrichtung zum Durchführen des vorangehend beschriebenen Verfahrens zu schaffen. Diese ist gekennzeichnet durch einen zur Aufnahme von mit Sterilisationsgut und Luft bzw. Gas gefüllten Behältern bestimmten, luftdicht abschliessbaren Behandlungsbehälter, einen Autoklavkörper und Mittel zur Zufuhr von Wärme und zur Steuerung der Autoklavtemperatur bzw. des Autoklavdruckes.



   Im folgenden ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes anhand der Zeichnung näher erläutert.



   Die mit grösstenteils aus Flüssigkeit bestehenden Sterilisationsgut und Luft bzw. Gas gefüllten Behälter 1 werden in einen Behandlungsbehälter 2 eingesetzt, welcher unter Belassung eines Luft bzw. Gas enthaltenden Raumes 8 mit Flüssigkeit 9 gefüllt und luftdicht abgeschlossen wird. Der Behandlungsbehälter 2 wird dann in den Autoklavkörper 3 eingesetzt und der Autoklav luftdicht abgeschlossen. Der Behandlungsbehälter 2 befindet sich allseitig im Abstand vom Autoklavkörper 3, so dass ein Zwischenraum 4 gebildet wird, welcher zur Aufnahme von Heizdampf bestimmt ist.



  Um den Sterilisationsvorgang einzuleiten, wird von einer Dampfquelle 5 in den Zwischenraum 4 Dampf durch das Dampfeinlassventil 6 eingelassen. Während des Sterilisationsvorganges wird Dampf stetig etwas eingelassen, und der Dampfdruck wird mittels des Druckhalteventils 7 auf einem bestimmten Wert im Zwischenraum 4 gehalten, wodurch die Temperatur im Zwischenraum 4 bestimmt und konstant gehalten wird.



   Die im Behandlungsbehälter 2 befindliche Flüssigkeit sowie die Luft bzw. das Gas, werden dabei allmählich bis zur Sterilisationstemperatur (etwa   1200    C) erwärmt, und gleichzeitig werden die Behälter 1, die vollständig in der Flüssigkeit, vorzugsweise Wasser, eingetaucht sind, auf dieselbe Temperatur erwärmt. Der im Innern des Behandlungsbehälters 2 herrschende Druck, der in direkter Abhängigkeit von der Temperatur ist, ist dem in den Behältern 1 entwickelten Druck während des ganzen Aufwärmevorganges gleich, so dass keine Deformation der Behälter 1 entsteht und diese somit aus Kunststoff bestehen können. Dasselbe gilt für den nach der erfolgten Sterilisation eintretenden Abkühlvorgang, welcher bei geschlossenem Behandlungsbehälter 2 durchgeführt werden muss.

 

      Im allgemeinen befindet sich in dem kleinen Behälter 1 1/1o Volumen Luft. Vorzugsweise wird im Behandlungs-    behälter 2 das gleiche Verhältnis Luft/Flüssigkeit erstellt.



   Es wird für den Behandlungsbehälter 2 eine Flüssigkeit gewählt, die im wesentlichen die gleiche Sättigungskurve des Dampfes in Abhängigkeit von der Temperatur aufweist wie die Flüssigkeit in den Behältern 1.



   Selbstverständlich soll zu Beginn des Sterilisationsverfahrens beim Schliessen des Behandlungsbehälters 2 die Temperatur im Behandlungsbehälter etwa derjenigen in den Behältern 1 entsprechen. 



  
 



  Method for sterilizing sterilization goods containers and device for carrying out the method
The present invention relates to a method for sterilizing closed containers filled with items to be sterilized largely consisting of liquid and air or gas, as well as a device for carrying out the method.



   Nowadays, autoclaves and back pressure autoclaves are commonly used for sterilization. The filled containers are heated up in autoclaves and then cooled down again. During the sterilization, intensive care must be taken to ensure that the pressure difference between the inside and the outside of the filled container is as small as possible. Today, this monitoring is usually done with complex temperature and pressure control devices. If such devices are not provided, inadmissible deformations would arise in plastic containers as a result of the pressure difference mentioned.



   The purpose of this invention is to avoid the disadvantages mentioned above and to create a method in which the containers filled with items to be sterilized are inserted into a treatment container, the latter container being filled with liquid, the treatment container, leaving a space containing air or gas is closed airtight and the liquid in the treatment container and the air or gas are heated to the sterilization temperature.



   The purpose of the invention is also to create a device for carrying out the method described above. This is characterized by an airtight treatment container intended to hold containers filled with sterilization items and air or gas, an autoclave body and means for supplying heat and for controlling the autoclave temperature or the autoclave pressure.



   In the following, an embodiment of the subject matter of the invention is explained in more detail with reference to the drawing.



   The containers 1 filled with mostly liquid and air or gas to be sterilized are placed in a treatment container 2, which is filled with liquid 9 while leaving a space 8 containing air or gas and sealed airtight. The treatment container 2 is then inserted into the autoclave body 3 and the autoclave is hermetically sealed. The treatment container 2 is located on all sides at a distance from the autoclave body 3, so that an intermediate space 4 is formed, which is intended to receive heating steam.



  In order to initiate the sterilization process, steam is admitted from a steam source 5 into the intermediate space 4 through the steam inlet valve 6. During the sterilization process, steam is steadily let in somewhat, and the steam pressure is kept at a certain value in the space 4 by means of the pressure holding valve 7, whereby the temperature in the space 4 is determined and kept constant.



   The liquid in the treatment container 2 and the air or gas are gradually heated to the sterilization temperature (about 1200 C), and at the same time the containers 1, which are completely immersed in the liquid, preferably water, are heated to the same temperature . The pressure inside the treatment container 2, which is directly dependent on the temperature, is the same as the pressure developed in the containers 1 during the entire heating process, so that the containers 1 are not deformed and they can therefore be made of plastic. The same applies to the cooling process that occurs after the sterilization has taken place, which must be carried out with the treatment container 2 closed.

 

      Generally there is 1 1/10 volume of air in the small container. The same air / liquid ratio is preferably established in the treatment tank 2.



   A liquid is selected for the treatment container 2 which has essentially the same saturation curve of the steam as a function of the temperature as the liquid in the container 1.



   Of course, at the start of the sterilization process when the treatment container 2 is closed, the temperature in the treatment container should approximately correspond to that in the containers 1.

 

Claims (1)

PATENTANSPRUCH 1 PATENT CLAIM 1 Verfahren zum Sterilisieren von geschlossenen, mit grösstenteils aus Flüssigkeit bestehendem Sterilisationsgut und Luft bzw. Gas gefüllten Behältern (1), dadurch gekennzeichnet, dass die Behälter (1) in einen Behandlungsbehälter (2) eingesetzt werden, welch letzterer Behälter (2) unter Belassung eines Luft bzw. Gas enthaltenden Raumes (8) mit Flüssigkeit gefüllt wird (9), der Behandlungsbehälter (2) luftdicht abgeschlossen wird und die im Behandlungsbehälter (2) befindliche Flüssigkeit (9) sowie die Luft bzw. das Gas auf die Sterilisationstemperatur erwärmt werden. Method for the sterilization of closed containers (1) filled with mostly liquid and air or gas-filled containers (1), characterized in that the containers (1) are inserted into a treatment container (2), the latter container (2) leaving one Air or gas containing space (8) is filled with liquid (9), the treatment container (2) is hermetically sealed and the liquid (9) in the treatment container (2) and the air or gas are heated to the sterilization temperature. UNTERANSPRUCH 1. Verfahren nach Patentanspruch I, dadurch gekennzeichnet, dass der Behandlungsbehälter (2) rund herum beheizt und allmählich und im wesentlichen gleichmässig auf die Sterilisationstemperatur gebracht wird. SUBClaim 1. The method according to claim I, characterized in that the treatment container (2) is heated all around and gradually and substantially evenly brought to the sterilization temperature. PATENTANSPRUCH II Vorrichtung zum Durchführen des Verfahrens nach Patentanspruch I, gekennzeichnet durch einen zur Aufnahme von mit Sterilisationsgut und Luft bzw. Gas gefüllten Behältern (1) bestimmten, luftdicht abschliessbaren Behandlungsbehälter (2), einen Autoklavkörper (3) und Mittel (4, 5, 6) zur Zufuhr von Wärme und zur Steuerung der Autoklavtemperatur bzw. des Autoklavdruckes. PATENT CLAIM II Device for carrying out the method according to claim 1, characterized by a treatment container (2) which is intended to hold containers (1) filled with sterilization material and air or gas and can be hermetically sealed, an autoclave body (3) and means (4, 5, 6) for supplying heat and for controlling the autoclave temperature or the autoclave pressure. UNTERANSPRÜCHE 2. Vorrichtung nach Patentanspruch II, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen dem Autoklavkörper (3) und dem in diesem eingesetzten Behandlungsbehälter (2) ein Zwischenraum (4) vorgesehen ist. SUBCLAIMS 2. Device according to claim II, characterized in that an intermediate space (4) is provided between the autoclave body (3) and the treatment container (2) used in this. 3. Vorrichtung nach Patentanspruch II, dadurch gekennzeichnet, dass der Autoklavkörper (3) ein mit einer Dampfquelle (5) in Verbindung stehenden Dampfeinlassventil (6) aufweist. 3. Device according to claim II, characterized in that the autoclave body (3) has a steam inlet valve (6) which is connected to a steam source (5). 4. Vorrichtung nach Patentanspruch II, dadurch gekennzeichnet, dass der Autoklavkörper (3) ein Druckhalteventil (7) aufweist, um eine vorbestimmte Dampftemperatur bzw. 4. Device according to claim II, characterized in that the autoclave body (3) has a pressure holding valve (7) to set a predetermined steam temperature or -druck in einem zwischen dem Autoklavkörper (3) und dem in diesem eingesetzten Behandlungsbehälter (2) vorgesehenen Zwischenraum (4) konstant zu halten. - to keep the pressure constant in an intermediate space (4) provided between the autoclave body (3) and the treatment container (2) used in this.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0818205A2 (en) * 1996-07-13 1998-01-14 Smiths Industries Public Limited Company Steam sterilization

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0818205A2 (en) * 1996-07-13 1998-01-14 Smiths Industries Public Limited Company Steam sterilization
EP0818205A3 (en) * 1996-07-13 1999-07-28 Smiths Industries Public Limited Company Steam sterilization

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