CH369765A - Verfahren zur Gewinnung von Glutaminsäurekristallen - Google Patents

Verfahren zur Gewinnung von Glutaminsäurekristallen

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CH369765A
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glutamic acid
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CH117961A
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Kawamura Yurio
Tamuki Teikichi
Takenouchi Kuniharu
Satani Michio
Sakata Yoshiki
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Ajinomoto Kk
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P13/00—Preparation of nitrogen-containing organic compounds
    • C12P13/04—Alpha- or beta- amino acids
    • C12P13/14—Glutamic acid; Glutamine

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