Procédé de distribution de boissons et appareil pour la ntise en. aeuvre de ce procédé L'invention a pour objet un procédé de distribu tion de boissons. selon lequel on utilise comme matiè res premières de l'eau et une ou plusieurs poudres solubles.
L'invention a également pour objet un appareil pour la mise en #uvre de ce procédé.
Le procédé selon l'invention est caractérisé en ce qu'on fournit de l'eau à l'extrémité supérieure d'une goulotte inclinée et décharge de la poudre soluble sur la surface de l'eau coulant le long de sa goulotte, en ce qu'on fait commencer le débit de la poudre après que le courant d'eau a été amorcé et le fait cesser avant que ce courant soit arrêté.
Ce procédé permet d'éviter que des particules de poudre humide subsistent après la distribution de la boisson. De préférence, la suite des opérations s'effectue automatiquement.
Le dessin représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'appareil faisant l'objet de l'inven tion.
La fig. 1 est une vue schématique des principales parties de cet appareil.
La fig. 2 est une coupe verticale à travers un des récipients à poudre.
L'appareil représenté est destiné à distribuer du thé et du café et comprend quatre récipients à pou dre 102, 202, 302 et 402 contenant respectivement du thé en poudre, du café en poudre, du lait en pou dre et du sucre. Les orifices de sortie de ces réci pients s'ouvrent sur des entonnoirs 103, 203, 303 et 403 qui sont placés au-dessus d'une goulotte inclinée 2. De l'eau chaude est fournie à l'extrémité supé rieure de la goulotte à partir d'un chauffe-eau à accumulation 4 à travers un tuyau 6 et des ajutages 8.
L'eau ayant reçu une ou plusieurs poudres en solution quitte l'extrémité inférieure de la goulotte puis est conduite par un déflecteur 10 dans un gobe let 12 placé sur une plate-forme 14.
Le gobelet est placé sur la plate-forme par un mécanisme connu pour la distribution de gobelets un par un, à partir de la base d'une pile. Ainsi que cela est indiqué sur le dessin, le mécanisme consiste en un cadre 16 en forme d'anneau, dans lequel est monté un certain nombre de cames à rouleaux 18 qui sont en prise avec le bord 20 du gobelet inférieur d'une pile 22. Lorsque les cames sont mises en rota tion par un petit moteur électrique avec réducteur 24, le gobelet le plus bas est détaché de la pile et glisse sur une piste 26 jusque sur la plate-forme 14.
Le mécanisme interne du récipient de poudre 102 est représenté dans la fig. 2. Le récipient est com posé de deux parois verticales parallèles latérales 104 entre lesquelles se trouvent une paroi d'extrémité verticale 106, une paroi arrière 108 qui est partielle ment verticale et partiellement inclinée, et un fond 110 qui est incliné. Dans le fond se trouve un orifice de sortie rectangulaire 112.
Des fenêtres 114 sont percées dans la partie inférieure de la paroi d'ex trémité 106 pour permettre d'observer facilement l'orifice de sortie.
Immédiatement au-dessus du fond 110, se trouve un organe rotatif 116 en forme de disque qui est percé de quatre ouvertures circulaires. Ce disque est fixé sur un arbre 120.
L'arbre est perpendiculaire au fond 110 et se prolonge vers le haut du récipient. L'axe comporte un méplat et s'engage dans un man- chan d'accouplement 124 mû par un petit moteur électrique avec réducteur qui n'est pas représenté en détail mais seulement esquissé par le contour 126 d'un carter en 128.
Au-dessus du disque 116 se trouve une chicane 130. Elle recouvre partiellement la face supérieure du disque 116 et porte une échancrure en V qui entoure l'arbre 120.
Lorsque le moteur électrique est mis en marche, l'arbre 120 tourne et la poudre qui a été placée dans le récipient tombe à travers celle des ouvertures du disque 116 qui est plaçée le plus bas, puis est entrai- née circulairement jusqu'à ce qu'elle tombe à travers l'orifice de sortie 112.
L'arbre 120 porte également un agitateur sous forme d'un bras radial 146 et d'une hélice en fil rigide 148 qui entoure l'arbre et qui est fixée à une extrémité au bras 146 et à l'autre est tournée vers l'intérieur et fait une boucle autour de l'arbre en 150.
La suite des. opérations de l'appareil est réglée par un mécanisme de commande représenté en 28. La partie principale en est un arbre mû par un petit moteur électrique et portant un certain nombre de cames commandant des interrupteurs. Ce mécanisme n'est pas illustré en détail puisque ses éléments sont connus. Le moteur électrique est commandé par un mécanisme à prépaiement représenté en. 30.
Avant qu'une pièce soit introduite dans ce mécanisme à prépaiement, un sélecteur 32 est manoeuvré pour déternüner quelles poudres doivent entrer dans la boisson. Puis, lorsqu'une pièce a été introduite et que l'arbre portant les cames commence à tourner, un interrupteur est enclenché pour faire tourner le moteur du distributeur de gobelets pendant le temps nécessaire pour libérer un gobelet.
Après un temps suffisant pour permettre qu'un gobelet atteigne la plate-forme 14, un autre interrupteur est enclenché pour ouvrir un robinet 34 actionné par un solénoïde, et ainsi de l'eau froide pénètre au fond du réservoir d'accumulation 4 par une conduite 36. Cela provo que un courant d'eau chaude à travers le tuyau 6. Après un temps suffisant pour établir un courant d'eau le long de la goulotte 2, des interrupteurs sont enclenchés pour mettre sous courant les moteurs dans les récipients de poudre. Ces interrupteurs sont en série avec des interrupteurs qui ont été déclenchés ou enclenchés par l'action du sélecteur 32.
En con séquence, une ou plusieurs poudres sont alors dis tribuées à travers un entonnoir dans l'eau coulant dans la goulotte. Le robinet 34 est maintenu ouvert assez longtemps pour assurer que l'eau coule encore un certain temps après la fin du débit de la poudre. Puis le mécanisme 28 ferme le robinet 34 et revient en position de départ pour être prêt à être mis en marche pour une nouvelle opération du mécanisme de déclenchement à prépaiement.
Le mécanisme de commande 28 comprend éga lement un circuit connecté à un corps de chauffe électrique 38 dans le réservoir d'accumulation 4, et à un thermostat 40. Par ce moyen, l'eau dans la par tie supérieure du réservoir est maintenue à la tem pérature voulue pour dissoudre la poudre.
Method of dispensing drinks and apparatus for the ntise in. Work of this method The object of the invention is a method for distributing beverages. according to which water and one or more soluble powders are used as raw materials.
The invention also relates to an apparatus for carrying out this method.
The method according to the invention is characterized in that water is supplied to the upper end of an inclined chute and the soluble powder is discharged onto the surface of the water flowing along its chute, in that that the flow of the powder is started after the flow of water has been initiated and it is stopped before this flow is stopped.
This method makes it possible to prevent particles of wet powder remaining after the beverage has been dispensed. Preferably, the rest of the operations are carried out automatically.
The drawing represents, by way of example, an embodiment of the apparatus which is the subject of the invention.
Fig. 1 is a schematic view of the main parts of this device.
Fig. 2 is a vertical section through one of the powder containers.
The apparatus shown is for dispensing tea and coffee and comprises four powder containers 102, 202, 302 and 402 respectively containing powdered tea, powdered coffee, powdered milk and sugar. The outlets of these containers open onto funnels 103, 203, 303 and 403 which are placed above an inclined chute 2. Hot water is supplied at the upper end of the chute. from a storage water heater 4 through a pipe 6 and nozzles 8.
The water having received one or more powders in solution leaves the lower end of the chute and is then conducted by a deflector 10 in a let gobe 12 placed on a platform 14.
The cup is placed on the platform by a mechanism known for dispensing cups one by one from the base of a stack. As shown in the drawing, the mechanism consists of a ring-shaped frame 16, in which are mounted a number of roller cams 18 which engage with the edge 20 of the lower cup of a stack 22. When the cams are rotated by a small electric motor with reducer 24, the lower cup is detached from the stack and slides on a track 26 onto platform 14.
The internal mechanism of the powder container 102 is shown in fig. 2. The container is made up of two parallel vertical side walls 104 between which there is a vertical end wall 106, a rear wall 108 which is partially vertical and partially inclined, and a bottom 110 which is inclined. At the bottom is a rectangular outlet hole 112.
Windows 114 are drilled in the lower part of the end wall 106 to allow easy viewing of the outlet.
Immediately above the bottom 110 is a disc-shaped rotating member 116 which is pierced with four circular openings. This disc is fixed on a shaft 120.
The shaft is perpendicular to the bottom 110 and extends towards the top of the container. The shaft has a flat and engages in a coupling sleeve 124 driven by a small electric motor with reduction gear which is not shown in detail but only sketched by the outline 126 of a housing at 128.
Above the disc 116 is a baffle 130. It partially covers the upper face of the disc 116 and carries a V-shaped notch which surrounds the shaft 120.
When the electric motor is started, the shaft 120 rotates and the powder which has been placed in the container falls through the one of the openings of the disc 116 which is placed lowest, then is driven circularly until that it falls through the outlet 112.
The shaft 120 also carries an agitator in the form of a radial arm 146 and a rigid wire helix 148 which surrounds the shaft and which is attached at one end to the arm 146 and the other faces towards the shaft. inside and make a loop around the tree in 150.
The continuation of. The operations of the apparatus is regulated by a control mechanism shown at 28. The main part is a shaft driven by a small electric motor and carrying a number of cams controlling switches. This mechanism is not illustrated in detail since its elements are known. The electric motor is controlled by a prepayment mechanism shown in. 30.
Before a coin is introduced into this coin-operated mechanism, a selector 32 is operated to determine which powders should enter the drink. Then, when a coin has been inserted and the cam bearing shaft begins to rotate, a switch is engaged to run the cup dispenser motor for the time required to release a cup.
After sufficient time to allow a cup to reach platform 14, another switch is engaged to open a valve 34 operated by a solenoid, and so cold water enters the bottom of the accumulation tank 4 through a pipe 36. This causes a stream of hot water through pipe 6. After sufficient time to establish a stream of water along chute 2, switches are engaged to energize the motors in the containers. powder. These switches are in series with switches which have been triggered or engaged by the action of selector 32.
Consequently, one or more powders are then distributed through a funnel in the water flowing in the chute. The tap 34 is kept open long enough to ensure that the water is still flowing for some time after the end of the flow of the powder. Then the mechanism 28 closes the valve 34 and returns to the starting position to be ready to be started for a new operation of the prepayment trigger mechanism.
The control mechanism 28 also comprises a circuit connected to an electric heating body 38 in the storage tank 4, and to a thermostat 40. By this means, the water in the upper part of the tank is kept at the same level. temperature to dissolve the powder.