Hotte destinée aux installations de cuisine L'installation d'une cuisine se modernise de plus en plus et, dans les constructions mo dernes, on tend à rendre à cette pièce, long temps sacrifiée, l'importance d'une pièce prin cipale du logement, celle d'ailleurs qu'elle a conservée à la campagne. Ce renversement des tendances qui permet de donner à cette pièce l'espace et la clarté, même au détriment de la salle à manger, au lieu de la confiner en un recoin parfois relativement obscur, modifie complètement et nécessairement l'installation même de la cuisine.
Son mobilier comporte des innovations appropriées à la nouvelle concep tion de confort et d'adaptation pratique et qui rendent non seulement la clarté, la netteté et la facilité de trouver à sa place, rapidement et bien protégé contre l'humidité et la poussière, chacun des ustensiles ou condiments nécessai res, mais encore qui lui donnent un aspect esthétique et harmonieux, tous éléments contri buant à la préparation d'une cuisine soignée dans une pièce qui devient l'orgueil de la mé nagère.
Or, un élément, reconnu essentiel et sym bolique depuis toujours, dont le rôle est pri mordial au point de vue de l'hygiène et même de la qualité de la cuisson de certains plats, à savoir la hotte d'aspiration et d'évacuation des vapeurs, fumées et odeurs, avait peu à peu disparu des cuisines de la plupart des loge ments, remplacée parfois par un dispositif d'aération plus ou moins pratique et efficace. On avait, cependant, tenté de remettre en valeur les hottes en installant des hottes de verre, d'un volume correspondant à la surface de l'appareil de cuisson, comportant un regis tre de réglage du tuyau de raccordement à l'air libre.
Mais l'aspiration, pour être satisfaisante, nécessitait un volume de dimensions relative ment grandes par rapport à la surface de la cuisine, et ces hottes devenaient inesthétiques et encombrantes.
La présente invention a pour but de remé dier à ces inconvénients et de contribuer à la remise en valeur des hottes assurant l'aspira tion et l'évacuation de toutes vapeurs, fumées ou odeurs, avec un rendement maximum, tout en harmonisant leurs formes d'exécution avec les éléments de l'équipement moderne des cuisines.
Conformément à l'invention, la hotte est constituée par une enceinte placée au-dessus de l'appareil de cuisson, présentant la forme d'un parallélépipède rectangle, de même profondeur que les éléments supérieurs de ladite installa tion, avec lesquels elle s'harmonise, enceinte qui est composée de deux compartiments su perposés, séparés par une paroi horizontale commune, dont l'un, le compartiment supé rieur, est étanche et sert de logement à un tuyau raccordé, d'une part, avec l'atmosphère extérieure par un conduit et, d'autre part, avec le compartiment inférieur par une ouverture circulaire ménagée dans la paroi commune, ce tuyau étant muni d'un dispositif accélérateur, et l'autre, le compartiment inférieur,
est sans fond et comporte une paroi antérieure articu lée et pourvue sur ses bords latéraux de deux secteurs, paroi qui constitue, en position d'ou verture, un collecteur recouvrant la surface de l'appareil de cuisson et, en position de fer meture, forme un prolongement de la paroi antérieure du compartiment supérieur, les sec teurs latéraux étant escamotés.
Dans une forme d'exécution, les parois de l'enceinte sont en tôle, dont la décoration ou l'ornementation s'harmonise avec celle des autres éléments de la cuisine.
Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution de la hotte objet de l'invention.
La fig. 1 est une vue en élévation de la hotte ; la fig. 2 en est une vue de profil ; et la fig. 3 illustre l'installation de 1a hotte dans une cuisine comportant un équipement moderne d'éléments supérieurs et inférieurs en tôle.
La hotte représentée est constituée par un corps 1 en tôle ayant la forme d'un parallélé pipède rectangle dont le fond 2 est enlevé. Une cloison horizontale 3 sépare le corps 1 dans le sens de la hauteur en deux comparti ments.
La tôle 3 présente en son centre une ouver ture autour de laquelle est ajusté un embout 4 soudé à la tôle 3 et qui permet la mise en place d'un tuyau 5 en tôle recourbé deux fois à angle droit en sens inverse, et débouchant à l'air libre par l'intermédiaire d'un conduit ap proprié, de préférence inséré dans le mur.
Dans la partie horizontale du tuyau 5 est monté un ventilateur électrique 6. Le compar timent inférieur de la hotte comporte à sa par tie antérieure une plaque 7 en tôle, articulée autour d'une charnière 8, et pourvue sur ses côtés de secteurs en tôle- 7' agencés de manière à pouvoir être escamotés à l'intérieur du com- partiment. Une poignée 9 permet la manoeuvre de la paroi 7.
La commande électrique du ventilateur 6 est placée dans le compartiment supérieur, qui est complètement fermé et étanche et, par suite, exempt de toute humidité. Un interrup teur 10 permet la mise en marche du ventila teur. Ce même compartiment, qui est complè tement isolé de toute vapeur ou fumée, peut renfermer l'équipement électrique d'une lampe 12, par exemple, et avantageusement une pen dule. Un interrupteur 11 permet l'allumage de la lampe 12.
On comprendra qu'en position d'ouverture de la paroi 7, le compartiment inférieur cons titue une hotte couvrant sensiblement la sur face de l'appareil de cuisson, et qu'en position fermée, on obtienne un encombrement moin dre, qui a la même profondeur que les élé ments supérieurs de l'installation.
Le montage d'un ventilateur assure une aspiration efficace de toutes les vapeurs, fu mées ou odeurs, dégagées par les récipients de cuisson, ainsi que des odeurs de l'atmosphère de la cuisine. Cette pièce n'a donc plus besoin d'une ventilation spéciale.
Le courant d'air régulier ainsi créé permet de retrouver tous les avantages des anciennes hottes, sans qu'aucun retour d'air ne soit à craindre, et le moteur électrique est suffisam ment silencieux.
La hotte décrite est d'un prix amortissa- ble rapidement par l'économie réalisée sur le chauffage, dont l'air chaud était souvent uti lisé pour créer des courants d'air assurant la ventilation de la cuisine en vue de débarrasser l'atmosphère des vapeurs ou odeurs peu agréa bles.
Grâce à son utilisation, la peinture des murs est plus durable et la cuisine ayant des dimensions appropriées peut véritablement constituer une pièce principale de l'habitation et servir notamment de salle à manger.
Bien entendu, la hotte décrite pourra être harmonisée avec toute décoration de la cui sine, et de façon appropriée avec la nature des matériaux employés pour l'installation de celle-ci.
Hood intended for kitchen installations The installation of a kitchen is modernized more and more and, in modern constructions, one tends to return to this room, long sacrificed, the importance of a main room of the dwelling , the one she kept in the countryside. This reversal of trends which allows this room to be given space and clarity, even to the detriment of the dining room, instead of confining it to a sometimes relatively dark recess, completely and necessarily modifies the very installation of the kitchen. .
Its furniture features innovations appropriate to the new concept of comfort and practical adaptation and which render not only clarity, crispness and ease of finding in its place, quickly and well protected against humidity and dust, each utensils or condiments which are necessary, but also which give it an aesthetic and harmonious appearance, all elements contributing to the preparation of a careful kitchen in a room which becomes the pride of the household.
However, an element, recognized as essential and symbolic for a long time, whose role is of primary importance from the point of view of hygiene and even of the quality of cooking of certain dishes, namely the suction and exhaust hood. vapors, smoke and odors, had gradually disappeared from the kitchens of most homes, sometimes replaced by a more or less practical and efficient ventilation system. However, attempts had been made to enhance the hoods by installing glass hoods, of a volume corresponding to the surface of the cooking appliance, comprising a register for adjusting the connection pipe to the open air.
But the suction, to be satisfactory, required a volume of relatively large dimensions compared to the surface of the kitchen, and these hoods became unsightly and bulky.
The object of the present invention is to remedy these drawbacks and to contribute to the enhancement of hoods ensuring the suction and evacuation of all vapors, fumes or odors, with maximum efficiency, while harmonizing their shapes. execution with the elements of modern kitchen equipment.
According to the invention, the hood consists of an enclosure placed above the cooking appliance, having the shape of a rectangular parallelepiped, of the same depth as the upper elements of said installation, with which it s' harmonizes, enclosure which is composed of two overlying compartments, separated by a common horizontal wall, one of which, the upper compartment, is waterproof and serves as a housing for a pipe connected, on the one hand, with the external atmosphere by a duct and, on the other hand, with the lower compartment by a circular opening made in the common wall, this pipe being provided with an accelerator device, and the other, the lower compartment,
is bottomless and comprises a hinged front wall and provided on its lateral edges with two sectors, which wall constitutes, in the opening position, a collector covering the surface of the cooking appliance and, in the ironing position, forms an extension of the front wall of the upper compartment, the lateral sec tors being retracted.
In one embodiment, the walls of the enclosure are made of sheet metal, the decoration or ornamentation of which harmonizes with that of the other elements of the kitchen.
The appended drawing represents, by way of example, an embodiment of the hood which is the subject of the invention.
Fig. 1 is an elevational view of the hood; fig. 2 is a side view; and fig. 3 illustrates the installation of the hood in a kitchen with modern equipment of upper and lower sheet metal elements.
The hood shown is constituted by a body 1 made of sheet metal having the shape of a parallel piped rectangle, the bottom 2 of which is removed. A horizontal partition 3 separates the body 1 in the direction of the height into two compartments.
The sheet 3 has in its center an opening around which is fitted a nozzle 4 welded to the sheet 3 and which allows the installation of a pipe 5 of sheet metal bent twice at right angles in the opposite direction, and opening at the open air through a suitable duct, preferably inserted into the wall.
In the horizontal part of the pipe 5 is mounted an electric fan 6. The lower compartment of the hood has at its front part a sheet metal plate 7, articulated around a hinge 8, and provided on its sides with sheet metal sectors. - 7 'arranged so as to be able to be retracted inside the compartment. A handle 9 allows the operation of the wall 7.
The electric control of the fan 6 is placed in the upper compartment, which is completely closed and sealed and, therefore, free from any moisture. A switch 10 allows the fan to be started. This same compartment, which is completely isolated from any vapor or smoke, can contain the electrical equipment of a lamp 12, for example, and advantageously a pendulum. A switch 11 enables the lighting of the lamp 12.
It will be understood that in the open position of the wall 7, the lower compartment constitutes a hood substantially covering the surface of the cooking appliance, and that in the closed position, less space is obtained, which has the same depth as the top elements of the installation.
The installation of a fan ensures efficient extraction of all vapors, fumes or odors, given off by the cooking vessels, as well as odors from the kitchen atmosphere. This room therefore no longer needs special ventilation.
The regular air flow thus created makes it possible to find all the advantages of the old hoods, without any return of air to be feared, and the electric motor is sufficiently silent.
The hood described is of a price which can be quickly repaid by the savings made on heating, the hot air of which was often used to create drafts ensuring the ventilation of the kitchen in order to rid the atmosphere. unpleasant vapors or odors.
Thanks to its use, the painting of the walls is more durable and the kitchen with the appropriate dimensions can really be a main room in the home and serve in particular as a dining room.
Of course, the hood described can be harmonized with any decoration of the kitchen, and appropriately with the nature of the materials used for the installation thereof.