CH309768A

CH309768A - Process for the preparation of 2-keto-l-idonic acid.

Info

Publication number: CH309768A
Authority: CH
Inventors: Fabriken Knoll Ag Chemische
Original assignee: Knoll Ag
Priority date: 1951-09-21
Filing date: 1952-08-15
Publication date: 1955-09-15
Also published as: CH307624A

Description

  

  <B>Zusatzpatent</B> zum Hauptpatent Nr. 307624.         Verfahren   <B>zur Herstellung von</B>     2-Keto-l-idonsäure.       Im Hauptpatent ist. ein Verfahren zur       llerstellung    von     2-Keto-l-idonsäure    beschrie  ben, welches darin besteht, dass man     1-Idon-          säure    oder ein Salz derselben der     oxydativen          Gärung    mit     Pseudomonas        aeruginosa    als       Gärungerreger    unterwirft.  



  Gegenstand des vorliegenden Zusatzpaten  tes ist ebenfalls ein Verfahren zur Herstellung  von     2-Keto-l-idonsäure    auf dem Wege der       oxy        dativ    en Vergärung von     1-Idonsäure    oder  von Salzen derselben. Dieses Verfahren ist     da.-          dureh        gekennzeichnet.,        da.ss    man     Aeetobacter          welanogenum    als Gärungserreger verwendet.

         auch    dieser Erreger lässt sich leicht durch ge  eignete Passagenzüchtung an die     1-Idonsäure     So weit assimilieren, dass der Gäreffekt dem  jenigen mit bekannten Erregern gleichkommt.  



  Für die     Vergärung    kann zum Beispiel das       Calcium-,    Kalium- oder     Ammoniumsalz    der       1-Idonsäure        in        Konzentrationen        bis        zu        10%     angewendet werden; die Vergärung wird  zweckmässig unter Belüftung bei 'Temperatu  ren von 28 -     30     C durchgeführt.  



  <I>Beispiel:</I>  50 g     Calcium-l-idonat    werden in 1 Liter       10/aigeni    Hefeextrakt oder     Hefeautolysat    ge  löst, 5 g     d=Glukose    zugesetzt, sterilisiert und    mit 50     cm3    einer durch Passagenzüchtung  auf dem gleichen Nährboden aktivierten Kul  tur von     Acetobacter        melanogenum    beimpft.  Nach einer Gärdauer von 3 - 5 Tagen bei  gleichzeitiger Belüftung mit steriler Luft oder  Sauerstoff und einer Gärtemperatur von 28  bis 30  C ist das     Maximum    der     Gärung    er  reicht.

   Nach Filtration der Bakterien wird im  Vakuum bei 400 C zu einem Sirup eingeengt  und dieser in 1 Liter Methanol eingerührt.  Das in Flocken ausfallende     Calcium-2-keto-          1-idonat        wird    filtriert und im Vakuum ge  trocknet. Ausbeute 35-40     b        Calcium-2-keto-          1-idonat    =<B>70</B> -     800/a    der Theorie. An Stelle  des     Calciumsalzes    der     1-Idonsäure    kann auch  das Kalium- oder     Ammoniumsalz    verwendet  werden.



  <B> Additional patent </B> to main patent no. 307624. Process <B> for the production of </B> 2-keto-l-idonic acid. The main patent is. a process for the production of 2-keto-l-idonic acid described, which consists in subjecting 1-idonic acid or a salt thereof to oxidative fermentation with Pseudomonas aeruginosa as the fermentation agent.



  The subject of the present additional patent is also a process for the production of 2-keto-l-idonic acid by way of the oxidative fermentation of 1-idonic acid or salts thereof. This process is characterized by the fact that Aeetobacter welanogenum is used as a fermentation agent.

         This pathogen, too, can easily be assimilated to 1-idonic acid through suitable passage breeding to such an extent that the fermentation effect is equivalent to that with known pathogens.



  For example, the calcium, potassium or ammonium salt of 1-idonic acid can be used in concentrations of up to 10% for fermentation; the fermentation is expediently carried out with aeration at temperatures of 28-30 C.



  <I> Example: </I> 50 g calcium l-idonate are dissolved in 1 liter 10 / aigeni yeast extract or yeast autolysate, 5 gd = glucose are added, sterilized and with 50 cm3 of a culture activated by passage cultivation on the same nutrient medium inoculated by Acetobacter melanogenum. After a fermentation period of 3 - 5 days with simultaneous ventilation with sterile air or oxygen and a fermentation temperature of 28 to 30 C, the maximum fermentation is enough.

   After filtration of the bacteria, the mixture is concentrated in vacuo at 400 ° C. to a syrup and this is stirred into 1 liter of methanol. The calcium 2-keto-1-idonate which precipitates out in flakes is filtered and dried in vacuo. Yield 35-40 b calcium 2-keto-1-idonate = <B> 70 </B> - 800 / a of theory. The potassium or ammonium salt can also be used instead of the calcium salt of 1-idonic acid.

Claims

PATENT CLAIM: Process for the production of 2-keto-1-idonic acid by oxidative fermentation of 1-idonic acid or of salts thereof, characterized in that Acetobacter inelanogenum is used as fermentation agent. SUBSTANTIAL CLAIM: Process according to patent claim, characterized in that fermentation is carried out at 28 to 30 C with aeration.