Verfahren und Vorrichtung zum Entfeuchten in Kühlräumen unter Verwendung einer Bodenheizung. In Kühlräumen muss meistens neben der Erhaltung einer bestimmten Kühltemperatur auch eine bestimmte relative Luftfeuchtigkeit eingehalten werden. Das Kühlsystem, welches für maximale Verhältnisse dimensioniert ist und meistens unter der Decke angeordnet wird, hat die Luft zu kühlen und die überflüssige Feuchtigkeit auszuscheiden.
Diese Feuchtig- keitsausscheidung ist auch abhängig von der variablen Kühlleistun- des Verdampfers und der Laufzeit des Kühla-gregates. In kalter Jahreszeit und je nach der\ örtlichen Lage des Kühlraumes wird die Kühlleistung des Verdampfers stark reduziert, eventuell gänz lich unterbunden; dadurch wird aber auch die Feuchtigkeitsaussclieiclun.- beeinflusst, und es wird zu wenig Feuchtigkeit aus dein Kühlgut ausgeschieden; dasKühlgut hält sich schlecht.
Damit die Kühlleistuns des Ver dampfers und damit. die Feuchtigkeitsaus- scheidung wieder in normalem -Masse einsetzt, muss die fehlende Wärme dein Raum zuge führt werden. Man hat daher Heizvorrich tungen in die Kühlräume gesetzt, um die Laufzeit des Kühlaggregates bei niedrigen Aussentemperaturen züi verlängern, wodurch eine vermehrte Feuclztigkeitsaussclieidung bei konstanter Raumtemperatur erzielt wird.
Bei den Heizeinrichtungen in Kühlräumen waren bisher die Heizkörper an verschiedenen Orten des Raumes, z. B. unter der Decke ge genüber dem Verdampfer, auch direkt unter dem Verdampfer, ferner an den Wänden unten angeordnet; befriedigende Luftzirkula tion in Verbindung mit den Aussenwand temperaturen ergab sich aber nicht, so dass schädliche örtliche Feuchtigkeitsunterschiede auftraten, die einerseits grosse Gewichtsver luste, anderseits Schäden am Kühlgut verur sachten; Wandheizkörpern war das Kühlgut zu stark ausgesetzt. Auch hat man versucht, durch Ventilatoren die Kühlraumluft in Zir kulation zu bringen und so die Verhältnisse zu bessern.
Es hat sieh aber herausgestellt, dass diese mechanischen Zirkulationseinrich- tungen nicht befriedigen können, denn alle Teile eines Raumes auf diese Weise gleich mässig zu erfassen, ist eine nicht zii lösende Aufgabe; die genannten Übelstände blieben bestehen. Überdies ist eine solche Ventilations einrichtung in der Anordnung kompliziert, in Anschaffung und Betriebskosten kostspie lig. Diese Übelstände können durch das Ver fahren gemäss vorliegender Erfindung besei tigt werden.
Dieses besteht darin, da.ss über mindestens einem Teil der Kühlraumboden- fläebe, der ausserhalb der Vertikalprojektion des Verdampfers liegt, durch Bodenheizung eine horizontal ausgedehnte Luftauftriebs zone im Raum erzeugt wird, das Ganze der art, dass die Luft einen Zirkulationsweg aus führt und nach ihrer Abkühlung und Ent- feuehtung am Verdampfer im Fallen sowie auch im Steigen nach dem Erwärmen über der Bodenheizung- infolge der dadurch be wirkten Abnahme ihrer relativen Feuchtig- keit aufnahmefähig für Feuchtigkeit ist.
Die Abscheidung von Feuchtigkeit an den Ver- dampferkühlflächen wird durch das Ver fahren gemäss der Erfindung verstärkt. Ge genstand der Erfindung bildet ferner eine Vorrichtung zur Ausübung des genannten Verfahrens, bei welcher mindestens ein Teil der Kühlraumbodenfläche, der ausserhalb der Vertikalprojektion des Verdampfers liegt, derart verteilt angeordnete Heizkörper auf weist, dass eine horizontal ausgedehnte Boden heizung vorhanden ist.
Bei grosser Ausdeh nung der beheizten Bodenfläche kann der spezifische Heizeffekt klein gehalten werden, so dass zwischen Bodenfläche und Raiun nur geringe Temperaturdifferenzen auftreten und das Kühlgut nicht wie bei direkt in den Kühlraiun eingebauten elektrischen Heiz körpern durch zi-i hohe örtliche Temperaturen Schaden nehmen kann. Die Heizkörper kön nen im Boden eingebaut werden, so dass der Verkehr und auch das Stapeln und Aufhän gen der Waren, z. B. von Fleisch, im Kühl raum nicht behindert wird.
Die Heizkörper können auch flach so auf dem Boden verlegt und überdeckt werden, dass der Verkehr nicht behindert wird, wenn nur immer die Verteilung der Heizkörper sinngemäss erfolgt.
Die Heizkörper sind vorzugsweise elektri sche Heizkörper oder Heizkabel, welche bei spielsweise direkt in die Betonaufgussmasse des Kühlraiunbodens eingegossen sind;
auch ist es möglich, an Stelle der .elektrischen Heizkör per ein von der Kühlmaschine aus mit heissem Hochdruckgas oder mit dem warmen Ab wasser des Kondensators gespiesenes Röhren system in die Betonaufgussmasse einzubauen, so dass die Entfeuchtung überhaupt ohne Aufwendung von Fremdenergie bewerkstel ligt werden kann.
In der beiliegenden Zeichnung ist ein Aus führungsbeispiel einer Vorrichtung für die Ausübung des Verfahrens gemäss der Erfin dung schematisch dargestellt, und zwar zeigt Fig. 1 einen senkrechten Schnitt durch einen Kühlraiun nach der Linie I-I in Fig. 3 und Fig. 2 einen senkrechten Schnitt durch den Bodenteil bei anderer Ausführung der Heizeinrichtung,
Fig. 3 einen Querschnitt nach der Linie II-II der Fig. 1.
Es ist 1 der Kühlraum, in dessen Boden 2 über eine ausgedehnte Fläche, die ausser halb der Vertikalprojektion des Verdampfers 4 liegt, elektrische Heizkabel 3 eingegossen sind, so dass eine relativ grosse, horizontal ausgedehnte Auftriebszone der Luft entsteht; unter dem Verdampfer 4 ist das Wasserauf- fangblech 5 mit Ableitrinne 6 angeordnet.
7 ist ein Heizkörper, der durch Anwärmen der Falluft deren Aiünahmefähigkeit für Feuchtigkeit steigert, 8 ist ein Hy grostat Zur automatischen Steuerung der Bodenheizkör per, 9 ist im Raum aufgehängtes Kühlgut. In Fig. 2 ist gezeigt, wie die Bodenheizkörper über dem Boden als Flachrohr-Heizkörper 10, die mit begehbaren Planken 11 überdeckt sind, angeordnet werden können. Die Pfeile zeigen schematisch den Zirkulationsweg der Luft im Kühlraum.
In der über den Heiz körpern 3 bestehenden, horizontal aiZsgedehn- ten Luftauftriebszone nimmt die Luft, deren relative Feuchtigkeit infolge der Erwärmung gesunken ist, Feuchtigkeit des Kühlgutes auf und gibt sie bei ihrer Abkühli-uzg am Ver dampfer 4 durch Kondensation wieder ab, so dass sie beim Fallen wieder aufnahmefähig für Feuchtigkeit ist.
Da bei dieser Einrichtung die relative Feuchtigkeit überall im Raum praktisch gleich hoch ist, kann die relative Feuchtig keit im Kühlraum in einfacher Weise auto matisch reguliert werden, indem z. B. ein Kontaktzeiger des Hygrostaten 8 der auf die relative Feuchtigkeit des Kühlraumes an spricht, die die Heizkörper des Bodens auto matisch, eventuell über ein Relais, elektrisch steuert. Der in der Nähe des Verdampfers 4 hin und wieder vorhandene Heizkörper 7 kann zwecks Regulieren der Aufnahmefähig keit der Luft im Fallen belassen werden, ohne dass nunmehr durch ihn die Luftzirku lation gestört würde.
Method and device for dehumidifying in cold rooms using floor heating. In cold rooms, in addition to maintaining a certain cooling temperature, a certain relative humidity must usually be maintained. The cooling system, which is dimensioned for maximum proportions and is usually placed under the ceiling, has to cool the air and remove the excess moisture.
This moisture separation is also dependent on the variable cooling capacity of the evaporator and the running time of the cooling unit. In the cold season and depending on the location of the cold room, the cooling capacity of the evaporator is greatly reduced, possibly completely prevented; this also influences the moisture exclusion, and too little moisture is eliminated from your refrigerated goods; the refrigerated goods are not keeping well.
So the cooling capacity of the evaporator and thus. the moisture excretion resumes to a normal extent, the missing heat must be supplied to your room. Heating devices have therefore been placed in the cold rooms in order to extend the running time of the refrigeration unit at low outside temperatures, thereby increasing the exclusion of smoke at constant room temperature.
In the case of the heating devices in cold rooms, the radiators were previously in different places in the room, e.g. B. under the ceiling ge compared to the evaporator, also directly under the evaporator, also arranged on the walls below; However, there was no satisfactory air circulation in connection with the outside wall temperatures, so that harmful local differences in humidity occurred, which on the one hand caused great weight losses and on the other hand damage to the refrigerated goods; The refrigerated goods were exposed too much to wall heating elements. Attempts have also been made to circulate the cold room air with fans and thus improve conditions.
But it has been shown that these mechanical circulation devices are not satisfactory, because to cover all parts of a room equally in this way is a non-solving task; the abuses mentioned remained. In addition, such a ventilation device is complicated in arrangement, costly lig in terms of acquisition and operating costs. These inconveniences can be eliminated by the method according to the present invention.
This consists in that a horizontally extended air buoyancy zone is created in the room by floor heating over at least part of the cold room floor area, which is outside the vertical projection of the evaporator, the whole thing in such a way that the air leads a circulation path and afterwards their cooling and fire on the evaporator when falling and also when rising after heating over the floor heating - as a result of the resulting decrease in their relative humidity, is capable of absorbing moisture.
The deposition of moisture on the evaporator cooling surfaces is increased by the method according to the invention. The subject matter of the invention also forms a device for performing the above-mentioned method, in which at least a part of the cold room floor area that is outside the vertical projection of the evaporator has heating elements distributed in such a way that there is a horizontally extended floor heating system.
With a large expansion of the heated floor area, the specific heating effect can be kept small, so that only small temperature differences occur between the floor area and the room and the items to be cooled cannot be damaged by zi-i high local temperatures, as is the case with electric radiators built directly into the cooling room. The radiators can be installed in the floor, so that the traffic and also the stacking and hanging of goods, e.g. B. of meat in the refrigerator is not hindered.
The radiators can also be laid flat on the floor and covered over in such a way that traffic is not obstructed if the radiators are always distributed accordingly.
The radiators are preferably electrical cal radiators or heating cables, which are poured directly into the concrete pouring compound of the Kühlraiunbodens for example;
It is also possible, in place of the electric radiator, to install a pipe system fed by the cooling machine with hot high-pressure gas or with the warm waste water from the condenser, so that dehumidification can be carried out without the use of external energy.
In the accompanying drawing, an exemplary embodiment of a device for performing the method according to the inven tion is shown schematically, namely Fig. 1 shows a vertical section through a cooling room along the line II in Fig. 3 and Fig. 2 is a vertical section the bottom part if the heating device is different,
3 shows a cross section along the line II-II in FIG. 1.
It is 1 the cooling room, in the bottom 2 over an extensive area which is outside the half of the vertical projection of the evaporator 4, electric heating cables 3 are poured, so that a relatively large, horizontally extended buoyancy zone of the air is created; The water collecting plate 5 with drainage channel 6 is arranged below the evaporator 4.
7 is a radiator which, by warming up the falling air, increases its ability to absorb moisture, 8 is a hy grostat for the automatic control of floor heating elements, 9 is refrigerated goods suspended in the room. In FIG. 2 it is shown how the floor heating elements can be arranged above the floor as flat-tube heating elements 10 which are covered with planks 11 that can be walked on. The arrows show schematically the circulation path of the air in the refrigerator.
In the horizontally stretched air buoyancy zone above the radiators 3, the air, the relative humidity of which has fallen as a result of the heating, absorbs moisture from the goods to be cooled and releases it again through condensation when it cools on the evaporator 4, so that if it falls, it is able to absorb moisture again.
Since with this device the relative humidity is practically the same everywhere in the room, the relative Feuchtig speed in the refrigerator can be easily regulated automatically by z. B. a contact pointer of the hygrostat 8 that speaks to the relative humidity of the refrigerator compartment, which automatically controls the radiator of the floor automatically, possibly via a relay, electrically. The in the vicinity of the evaporator 4 now and then existing radiator 7 can be left to regulate the capacity of the air in the fall, without the air circulation would now be disturbed by him.