BRPI0905450A2

BRPI0905450A2 - automatic machine for ice cream and others

Info

Publication number: BRPI0905450A2
Authority: BR
Inventors: Rubens Fernando Soldatelli
Original assignee: Mateus Da Fonseca
Priority date: 2009-12-08
Filing date: 2009-12-08
Publication date: 2011-08-02

Abstract

<B>,<UM>MáQUINA AUTOMATICA PARA SORVETE E OUTROS<D><MV>, fabricado em tamanho e formato variado, em metal, plástico, e/ou qualquer outro material sintético e/ou natural que se preste para o fim desejado, usado para confecção de sorvete, com total interação do usuário, apenas necessitando abastecimento, manutenção e coleta por parte do responsável, a partir da colocação do crédito (forma de pagamento) no local indicado, o usuário seleciona o tipo de sorvete iniciando a operação, liberando e posicionando o copo pelo sistema alimentador e posicionador enquanto homogeneiza o sorvete no cilindrode congelamento (liquido+mix de sorvete), o copo posicionado e a moto-vavula acionada em conjunto com a mesa orbital projetando movimentos helicoidais ao copo, o sorvete é servido em forma de espirais, tudo programado por micro controlador que gerencia as etapas do processo ou ciclo; bem como permite que se instale um software especial, que à distancia, pode-se saber o quanto foi vendido, quantidade de estoque, quando será necessário repor os materiais faltantes, gerenciando uma maior quantidade de maquinas possível, bem como pode ser acoplado com qualquer tipo de equipamento como maquinas dispensadoras de bebidas quentes, de bebidas frias, de snaks e de revistas, funcionando todas no mesmo gabinete com o mesmo softwa re.<B>, <UM> AUTOMATIC MACHINE FOR ICE CREAM AND OTHER <D> <MV>, manufactured in varied size and shape, in metal, plastic, and / or any other synthetic and / or natural material suitable for the desired purpose , used for making ice cream, with total user interaction, just requiring supply, maintenance and collection by the person in charge, after placing the credit (payment method) in the indicated location, the user selects the type of ice cream starting the operation , releasing and positioning the cup by the feeder and positioning system while homogenizing the ice cream in the freezing cylinder (liquid + ice cream mix), the cup positioned and the motor-valve activated together with the orbital table projecting helical movements to the cup, the ice cream is served in the form of spirals, all programmed by a micro controller that manages the stages of the process or cycle; as well as allowing you to install special software, which remotely, you can know how much was sold, the amount of stock, when it will be necessary to replace the missing materials, managing as many machines as possible, and it can be coupled with any type of equipment such as dispensers for hot drinks, cold drinks, snaks and magazines, all working in the same cabinet with the same software.

Description

"MAQUINA AUTOMATICA PARA SORVETE E OUTROS"."AUTOMATIC ICE CREAM MACHINE AND OTHERS".

Refere-se o presente relatório descritivo da patente deinvenção ao desenvolvimento de uma maquina automática paraconfecção de sorvete, com total interação do usuário, apenas necessitando abastecimento, manutenção e coleta por parte doresponsável.The present descriptive report of the invention patent refers to the development of an automatic ice cream maker machine, with total user interaction, only requiring supply, maintenance and collection by the responsible party.

ESTADO DA TÉCNICA.TECHNICAL STATE.

Maquinas para sorvete que depende de no mínimo um oudois funcionários para atender o publico, alem da situação de higiene que não é observada, muitas vezes só completam a calda sem sepreocupar em limpar a maquina quando ocorrem vazamentos ouderramamentos de calda, contaminando o equipamento; outrasmaquinas automáticas com liberação de produto a partir do sistemacaptador de moedas, cédulas, cartões magnéticos e/ou outra forma de pagamento, como maquinas dispensadoras de bebidas quentes, debebidas frias, de snaks e de revistas.Ice cream machines that depend on at least two employees to serve the public, in addition to the unobserved hygiene situation, often only complete the syrup without worrying about cleaning the machine when there are leaks or syrup leaks, contaminating the equipment; other automatic machines with product release from the coin, banknote, magnetic card and / or other forms of payment system, such as hot beverage dispensers, cold drinks, snaks and magazines.

A principal vantagem deste tipo de equipamento é a grandefacilidade com que podem atender o publico em geral. Mas, como já foisalientado, o custo fixo operacional de manutenção e limpeza são maiselevados, alem da necessidade de se dispor de um ou dois funcionários,para operar o maquinário.The main advantage of this type of equipment is the great ease with which they can serve the general public. But, as has already been pointed out, the fixed operating cost of maintenance and cleaning is higher, as well as the need to have one or two employees to operate the machinery.

DESENVOLVIMENTO PROPOSTO.PROPOSED DEVELOPMENT.

A idéia desenvolvida e fundamentada neste relatório utilizao principio do sistema automático para confecção de sorvete, com total interação do usuário, apenas necessitando abastecimento, manutençãoe coleta por parte do responsável, que fará a limpeza do equipamento,pois o compartimento de líquidos e mistura é hermético e a capacidadede armazenamento é bem superior.O invento proposto destina-se a confecção de sorvete, comtotal interação do usuário, apenas necessitando abastecimento,manutenção e coleta por parte do responsável. A partir da base defabricação de sorvete convencional, com sistema de cilindros decongelamento, onde a calda pré-misturada na câmara dehomogeneização é batida e refrigerada até atingir a consistênciaesperada, que por sua vez é liberada através de moto-valvulasacionada, após start do dispositivo validador de moedas ou créditospara o copo que foi posicionado na bandeja; após "servir", o controladoreletrônico interno verifica as funções equalizando parâmetros eabastecendo novamente a câmara, após reinicia e aguarda novo ciclo.The idea developed and based on this report uses the principle of automatic system for making ice cream, with total user interaction, requiring only supply, maintenance and collection by the responsible, who will clean the equipment, because the liquid and mixing compartment is airtight. and the storage capacity is much higher. The proposed invention is intended to make ice cream, with full user interaction, requiring only supply, maintenance and collection by the responsible. From the base of the manufacture of conventional ice cream, with defrosting cylinder system, where the premixed syrup in the homogenization chamber is beaten and cooled to the expected consistency, which in turn is released through valve-valves, after start of the validator device. coins or credits for the cup that was placed on the tray; After "serving", the internal electronic controller checks the functions by equalizing parameters and refilling the camera, after restart and waiting for a new cycle.

O sistema permite que se instale um software especial, queà distancia, pode-se saber o quanto foi vendido, quantidade de estoque,quando será necessário repor os materiais faltantes, gerenciando umamaior quantidade de maquinas possível, bem como pode ser acopladocom qualquer tipo de equipamento como maquinas dispensadoras debebidas quentes, de bebidas frias, de snaks e de revistas, funcionandotodas no mesmo gabinete com o mesmo software.The system allows you to install special software from a distance, you can know how much was sold, how much stock, when it will be necessary to replace the missing materials, managing as many machines as possible, and can be coupled with any type of equipment. like hot-drinks, cold drinks, snaks and magazines, all running in the same cabinet with the same software.

No intuito de que maquina automática para sorvete,objetivo da presente patente de invenção seja claramentecompreendido e conduzido a pratica por qualquer especialista nestesetor tecnológico, a mesma será descrita de modo claro, conciso eobjetivo, explicitando esta como sendo básica.In order that the automatic ice cream machine, object of the present patent is clearly understood and conducted by any expert in this technology sector, it will be described in a clear, concise and objective manner, stating this as basic.

Entretanto, a presente não deverá ser limitada a uma formaespecifica, podendo ser considerados outras concepções de conjuntoe/ou variações, desde que guardem as mesmas característicasdistintivas funcionais desse invento básico.However, the present should not be limited to a specific form, but other set designs and / or variations may be considered provided that they retain the same functional distinguishing characteristics of this basic invention.

Tomemos por base o sistema de confecção de sorvete,onde:A partir da colocação do crédito (forma de pagamento) nolocal indicado, o usuário seleciona o tipo de sorvete iniciando aoperação, liberando e posicionando o copo pelo sistema alimentador eposicionador enquanto homogeneiza o sorvete no cilindro decongelamento (liquido+mix de sorvete), o copo posicionado e a moto-vavula acionada em conjunto com a mesa orbital projetandomovimentos helicoidais ao copo, o sorvete é servido em forma deespirais, tudo programado por micro controlador que gerencia as etapasdo processo ou ciclo.Let's take the ice cream making system, where: From the placement of the credit (payment method) in the indicated location, the user selects the type of ice cream starting the operation, releasing and positioning the cup by the epositioning feeder system while homogenizing the ice cream in the defrosting cylinder (liquid + ice cream mix), positioned cup and driven scooter together with orbital table designing helical motions to the cup, the ice cream is served in spiral form, all programmed by micro controller that manages the process or cycle steps .

Como se pode ver, o invento apresentado compreende umainovação como um todo, aperfeiçoando o que se conhece e produzindomelhoria ao fim que se destina. Determinadas partes do invento são deconhecimento público, entretanto a sua disposição no conjunto permiteum ganho e eficiência não encontrada nos similares.As can be seen, the present invention comprises an innovation as a whole, perfecting what is known and producing improvement for its intended purpose. Certain parts of the invention are publicly known, however their arrangement in the set allows for gain and efficiency not found in the like.

Claims

1. "AUTOMATIC ICE CREAM MACHINE AND OTHERS" characterized by, from ice cream confection, with full interaction of the user, only needing supply, maintenance and collection by the responsible.

2. "AUTOMATIC ICE CREAM MACHINE AND OTHER" according to claim 1, from the conventional sorbet manufacturing base with freezing cylinder system, where the premixed syrup in the homogenization chamber is whipped and cooled to the expected consistency.

3. "AUTOMATIC ICE CREAM MACHINE AND OTHERS" according to claim 1, upon start of the coin validating device or credits to the cup that has been positioned on the tray, after "serving", the internal electronic controller checks the functions by equalizing parameters and replenishing the chamber, after restart and wait for new cycle.

4. "AUTOMATIC ICE CREAM MACHINE AND OTHERS" characterized by allowing to install special software, which at a distance, can know how much was sold, the amount of stock, when it will be necessary to replace the missing materials, managing a larger amount of machines possible.

5. "AUTOMATIC ICE CREAM MACHINE AND OTHER" characterized in that it can be coupled with any type of equipment such as hot beverage dispensers, cold drinks, snaks and magazines, all working in the same cabinet with the same software.