BRPI0804954A2 - process of transforming fish skin into leather and fish skin leather - Google Patents
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Abstract
A presente invenção tem como objeto um processo de curtimento de couro de peixe cuja etapa de curtimento foi modificada de tal forma que as etapas tradicionais não são mais necessárias, diminuindo assim o tempo para realização do processo. Em especial o processo de curtimento compreende as etapas de remolho, desengraxe e curtimento.The present invention is directed to a fish leather tanning process whose tanning step has been modified such that the traditional steps are no longer required, thereby decreasing the time taken to perform the process. In particular the tanning process comprises the steps of rinsing, degreasing and tanning.
Description
Relatório Descritivo de Patente de InvençãoPatent Invention Descriptive Report
Processo de Transformação de Peles de Peixes em Couro e Courode Peles de PeixesProcess of Transforming Fish Skins into Leather and Courode Fish Skins
Campo da InvençãoField of the Invention
A presente invenção tem como objeto um processo de curtimento decouro de peixe cuja etapa de curtimento foi modificada de tal forma que asetapas tradicionais de piquelagem e basificação não são mais necessárias,diminuindo assim o tempo para realização do processo. Em especial oprocesso de curtimento compreende as etapas de remolho, descamação,desengraxe e curtimento.The present invention is directed to a fish-tanning process whose tanning step has been modified in such a way that the traditional pickling and basification steps are no longer necessary, thus decreasing the time taken to perform the process. Especially the tanning process comprises the steps of peeling, peeling, degreasing and tanning.
Antecedentes da InvençãoBackground of the Invention
A tecnologia que transforma pele de peixe em couro, agrega valor a umproduto que antes era jogado fora. Com o couro do peixe é possívelconfeccionar produtos como bolsas, sapatos, carteiras, roupas e malas, dentreoutros materiais. Vários processos de transformação de pele de peixe emcouro já se encontram no estado da técnica. Especificamente, o métodoproposto na presente invenção difere da técnica convencionalmente utilizadapor não se utilizar de algumas etapas do processo convencional, o que gerauma redução no tempo total do processo e reduz significativamente o custofinal do produto.The technology that transforms fish skin into leather adds value to a product that was once thrown away. With fish leather you can make products such as bags, shoes, wallets, clothes and bags, among other materials. Several processes of transformation of fish and leather skin are already in the state of the art. Specifically, the method proposed in the present invention differs from the conventionally used technique in that it does not utilize some conventional process steps, which results in a reduction in the total process time and significantly reduces the cost of the product.
No âmbito patentário, alguns documentos descrevem métodos decurtimento de pele de peixe para transformação em couro.In the patent area, some documents describe fish skin tanning methods for leather transformation.
O documento Europeu EP 1 045 039 descreve um processo de preparode couro a partir da pele de peixe sem deterioração. Especificamente, oprocesso descrito neste documento compreende as etapas de lavagem edesengraxe com solução alcoólica, remoção das escamas com ajuda deenzimas, abertura da pele com o uso de cal, curtimento utilizando cloreto desódio, taninos e ácidos orgânicos. A presente invenção difere deste documentopela etapa de curtimento não compreender o uso de ácidos orgânicos e pornão compreender o uso de enzimas em nenhuma etapa do processo.European document EP 1 045 039 describes a process of preparing leather from fish skin without deterioration. Specifically, the process described herein comprises the steps of washing and degreasing with alcoholic solution, removing the scales with the aid of enzymes, opening the skin with the use of lime, tanning using disodium chloride, tannins and organic acids. The present invention differs from this document in that the tanning step does not understand the use of organic acids and not the use of enzymes at any stage of the process.
O documento Americano US 4,877,410 descreve um método deprocessamento da pele do peixe cuja etapa de remolho é realizada entre 5minutos e 1 hora em um sistema de rotação que compreende uma soluçãoaquosa a 10 °C contendo uma concentração de sal entre 2 e 30% em massapor massa de pele, 1 a 10% de agente bactericida, 0,3 a 5% de agentetensoativo. A etapa de caleiro também é realizada em sistema de rotaçãodurante 2 e 30 minutos e compreende o uso de uma solução salina de grau deBaume de aproximadamente 6,5. No mesmo sistema é adicionado o ácidofórmico e o pH é ajustado entre 3 e 4 para o curtimento da pele. A presenteinvenção difere deste documento por não compreender o uso de um sistemade rotação.US 4,877,410 describes a method of fish skin processing which is carried out in 5 minutes to 1 hour in a rotation system comprising a 10 ° C aqueous solution containing a salt concentration of 2 to 30% by mass. 1 to 10% bactericidal agent, 0.3 to 5% surfactant. The gutter step is also performed in a rotation system for 2 and 30 minutes and comprises the use of a Baume grade saline solution of approximately 6.5. In the same system formic acid is added and the pH is adjusted between 3 and 4 for skin tanning. The present invention differs from this document in that it does not comprise the use of a rotation system.
O documento Americano US 4,755,186 descreve um processo para apreparação de peles de peixes que compreende as etapas de banho em umasolução compreendendo agentes tensoativos, imersão da pele em uma soluçãocompreendendo pelo menos um membro selecionado dentre enzimasqueratolíticas, sulfeto de metal alcalino, um hidrogenossulfeto de metal alcalino,cal e água, e mistura dos mesmos, desengraxe em solução compreendendosurfactantes e opcionalmente solventes e/ou enzimas, pré-curtimento comsintano a temperaturas inferiores a 20 °C e pH entre 5 e 8, piquelagem em umasolução de pH entre 1,5 a 4 compreendendo ácidos e sais e curtimento comsoluções de cromo e/ou sintano. A presente invenção difere deste documentopor compreender somente uma etapa de imersão em tensoativos, por nãocompreender a utilização de sintanos e por não compreender a etapa depiquelagem.US 4,755,186 describes a process for preparing fish skins comprising bathing steps in a solution comprising surfactants, immersing the skin in a solution comprising at least one member selected from enzymatic keratolytic enzymes, alkali metal sulfide, an alkali metal hydrogen sulfide , lime and water, and mixture thereof, degreasing in solution comprising surfactants and optionally solvents and / or enzymes, pre-tanning at temperatures below 20 ° C and pH between 5 and 8, pickling at a pH solution between 1.5 to 4 comprising acids and salts and tanning with chromium and / or synthane solutions. The present invention differs from this document in that it comprises only a surfactant immersion step, in not understanding the use of syntans, and in not comprising the shelling step.
O documento Internacional WO 2006/135150 descreve um método detransformação de pele de atum em couro, com o objetivo de gerar um courocom reflexos brilhantes e ondulantes. Especificamente, o método descrito nestedocumento compreende as etapas de imersão da pele em água, eliminação deescamas, proteínas solúveis e material graxo através do uso de uma soluçãode hidróxido de cálcio, neutralização e remoção do hidróxido de cálcio,utilização de enzimas para hidrolizar o colágeno das fibras, piquelagem dapele, curtimento da pele, fingimento, secagem, divisão e acabamento. Apresente invenção difere desse documento por não compreender o uso dehidróxido de cálcio em nenhuma etapa anterior ao curtimento e por nãocompreender o uso de enzimas em nenhuma etapa.International document WO 2006/135150 describes a method of transforming tuna skin into leather for the purpose of generating a bright, undulating reflex leather. Specifically, the method described in this document comprises the steps of immersing the skin in water, eliminating scales, soluble proteins and fatty material through the use of a calcium hydroxide solution, neutralizing and removing calcium hydroxide, using enzymes to hydrolyze the collagen of the skin. fibers, skin pickling, skin tanning, pretending, drying, splitting and finishing. The present invention differs from that document in that it does not understand the use of calcium hydroxide at any stage prior to tanning and for not understanding the use of enzymes at any stage.
O documento Europeu EP 1 605 066 relata um método de preparaçãode pele de peixe em que as escamas são mantidas intactas nas etapas delavagem, limpeza e curtimento. De acordo com o documento, a remoção dasescamas é realizada após o curtimento e gera o aparecimento de estrias nocouro do peixe. A lavagem é realizada com água corrente acrescida debactericidas; a limpeza (ou purga enzimática) é realizada por meio dealcalóides e enzimas para desintegração da queratina e restos de carneeventualmente aderidas à pele do peixe. O curtimento, é realizado por meio desais de cromo. Após a remoção das escamas, relata-se um processo defingimento, engraxe e tratamentos a fim de proporcionar melhorescaracterísticas estéticas ao produto. A presente invenção difere do documentoacima pela etapa de remoção das escamas do peixe ocorrer antes da etapa decurtimento e por não compreender o uso de nenhuma enzima durante todo oprocesso.European document EP 1 605 066 discloses a method of preparing fish skin in which the scales are kept intact during the washing, cleaning and tanning steps. According to the document, the removal of the scales is performed after tanning and generates the appearance of nocturnal striae of the fish. Washing is performed with running water plus bactericides; Cleansing (or enzymatic purging) is performed by means of dealkaloids and enzymes to disintegrate keratin and meat debris eventually adhered to the fish skin. The tanning is performed by means of chrome desal. After removal of the scales, a process of dyeing, greasing and treatments is reported to provide better aesthetic characteristics to the product. The present invention differs from the above document in that the fish scale removal step occurs prior to the shortening step and in that it does not comprise the use of any enzymes throughout the process.
Do que se depreende da literatura pesquisada, não foram encontradosdocumentos antecipando ou sugerindo os ensinamentos da presente invenção,de forma que a solução aqui proposta possui novidade e atividade inventivafrente ao estado da técnica.From what can be inferred from the researched literature, no documents were found anticipating or suggesting the teachings of the present invention, so that the solution proposed here has novelty and inventive activity prior to the state of the art.
Sumário da InvençãoSummary of the Invention
Em um primeiro aspecto a presente invenção prove um método maisrápido e utilizando menos ingredientes para a produção de couro de peixes.In a first aspect the present invention provides a faster method and utilizing fewer ingredients for the production of fish leather.
É um dos objetos da presente invenção um processo paratransformação de pele de peixe em couro compreendendo as etapas de:a) imersão da pele de peixe em um tanque compreendendo água,bactericida e cloreto de sódio.An object of the present invention is a process for transforming fish skin into leather comprising the steps of: a) immersing the fish skin in a tank comprising water, bactericidal and sodium chloride.
b) imersão da pele em uma solução compreendendo água, querosene etensoativo; eb) immersing the skin in a solution comprising water, kerosene and densification; and
c) imersão da pele em uma solução curtidora compreendendo:c) immersing the skin in a tanning solution comprising:
a) de 5 a 20% de sulfato monobásico de cromo (basicidade 33%);(a) from 5 to 20% of monobasic chromium sulphate (basicity 33%);
b) de 1% a 5% de sulfato de alumínio;b) from 1% to 5% aluminum sulfate;
c) de 1% a 5% de formiato de sódio;c) from 1% to 5% sodium formate;
É um adicional objeto da presente invenção um couro de peixeproduzido pelo processo descrito acima.It is a further object of the present invention a fish leather produced by the process described above.
Estes e outros objetos da invenção serão imediatamente valorizadospelos versados na arte e pelas empresas com interesses no segmento, e serãodescritos em detalhes suficientes para sua reprodução na descrição a seguir.These and other objects of the invention will be immediately appreciated by those skilled in the art and by companies having an interest in the segment, and will be described in sufficient detail for their reproduction in the following description.
Descrição Detalhada da InvençãoDetailed Description of the Invention
Os exemplos aqui mostrados têm o intuito somente de exemplificar umadas inúmeras maneiras de se realizar a invenção, contudo, sem limitar oescopo da mesma.The examples shown herein are intended solely to exemplify one of the numerous ways of carrying out the invention, however, without limiting the scope thereof.
PeixesFish
Os peixes de acordo com a presente invenção são peixes de água docee marinha, preferencialmente pertencentes à família Ariidae, como por exemploos gêneros Amissidens, Amphiaríus, Arius, Aspistor, Bagre, Batrachocephalus,Cathorops, Cinetodus, Cryptarius, Galeichthys, como por exemplo as espéciesBagre mar/nus, Bagre panamensis, bagre filhotes, surubins, caparari, pirarara,piramutaba, dourada e combinações dos mesmos.The fishes according to the present invention are seawater fishes, preferably belonging to the Ariidae family, such as the genera Amissidens, Amphiarius, Arius, Aspistor, Catfish, Batrachocephalus, Cathorops, Cinetodus, Cryptarius, Galeichthys, such as theBagre species. sea / nudes, catfish panamensis, catfish puppies, surubins, caparari, pirarara, piramutaba, dorada and combinations thereof.
Processo de CurtimentoTanning Process
A presente invenção apresenta um processo de curtimento de pele depeixe mais rápido e barato que o processo comumente conhecido do estado datécnica. Em especial, o processo para transformação de pele de peixe emcouro compreende as etapas de:a) imersão da pele de peixe em um tanque compreendendo água,bactericida e sais.The present invention provides a faster and cheaper skin tanning process than the commonly known process of the state of the art. In particular, the process for transforming fish skin into corals comprises the steps of: a) immersing the fish skin in a tank comprising water, bactericide and salts.
b) imersão da pele em uma solução compreendendo água, querosene etensoativo; eb) immersing the skin in a solution comprising water, kerosene and densification; and
c) imersão da pele em uma solução curtidora compreendendo:c) immersing the skin in a tanning solution comprising:
a) de 5 a 20% de sulfato monobásico de cromo (basicidade 33%);(a) from 5 to 20% of monobasic chromium sulphate (basicity 33%);
b) de 1% a 5% de sulfato de alumínio;b) from 1% to 5% aluminum sulfate;
c) de 1% a 5% de formiato de sódio;c) from 1% to 5% sodium formate;
O primeiro passo realizado é o remolho o qual tem por finalidade repor,no menor espaço de tempo possível, o teor de água da pele, deixando-asemelhante à pele que recobria o animal. Esse passo é realizado também paralimpar a pele eliminando as impurezas aderidas e extrair as proteínas emateriais interfibrilares. A pele é mergulhada em uma solução contendo de150% a 250%, preefrencialmente 200 % de água fria (% sobre o peso daspeles), de 0,1% a 2%, preferencialmente de 0,5 % de bactericida, de 15% a25%, preferencialmente de 20 % de sais escolhidos do grupo que compreendecloretos, iodetos, sulfatos e/ou nitratos de metais alcalinos e/ou alcalinosterrosos.The first step is the remedy that aims to restore, in the shortest possible time, the water content of the skin, leaving it similar to the skin that covered the animal. This step is also performed to paralyze the skin by removing adhered impurities and extracting the interfibrillary ematerial proteins. The skin is dipped in a solution containing 150% to 250%, preferably 200% cold water (% over the weight of the skins), 0.1% to 2%, preferably 0.5% bactericide, 15% to 25%. %, preferably 20%, of salts selected from the group comprising alkali and / or alkaline earth chloride, chloride, iodide, sulphate and / or nitrate.
Esta operação de remolho deve ser convenientemente conduzida, poisela interrompe a conservação favorecendo o desenvolvimento bacteriano e aatividade enzimática. A importância do remolho reside principalmente, no fatoda água atuar como veículo dos produtos químicos das etapas posteriores,levando-os a entrarem em contato com as fibras da pele. A água a serempregada deverá, tanto quanto possível, ser pobre em matéria orgânica,conter reduzido número de bactérias e apresentar dureza relativamente baixa.This plucking operation should be conveniently conducted as it disrupts conservation favoring bacterial development and enzymatic activity. The importance of cabbage lies mainly in the fact that water acts as a vehicle for the chemicals of the later stages, causing them to come into contact with the skin fibers. The water to be preached should, as far as possible, be low in organic matter, contain few bacteria and have relatively low hardness.
Os bactericidas úteis incluem quaisquer bactericidas capazes de eliminarbactérias, fungos e outros parasitas que possam comprometer a qualidade dapele do peixe.Useful bactericides include any bactericides capable of eliminating bacteria, fungi and other parasites that may compromise the quality of fish skin.
A pele em seguida submetida ao desengraxe para remoção de gorduras,com uma solução contendo 100% de água a uma temperatura deaproximadamente 30°C, 10 gramas por litro de querosene e 2 gramas por litrode tensoativo, preferencialmente um tensoativo não-iônico. As peles sãoimersas em um fulão e permanecem por um período de 40 a 60 minutos.Decorrido esse tempo, é feita a lavagem com água a cada dez minutos até quea água saia limpa.The skin is then degreased with a solution containing 100% water at a temperature of approximately 30 ° C, 10 grams per liter of kerosene and 2 grams per surfactant, preferably a nonionic surfactant. The skins are immersed in a soot and remain for a period of 40 to 60 minutes. After this time, the water is washed every ten minutes until the water comes out clean.
Os tensoativos adequados para uso na presente invenção podem serdivididos em quatro grupos: anfóteros, aniônicos, catiônicos e não-iônicos. Ostensoativos anfóteros são aqueles que tem dois ou mais grupos funcionais e,dependendo das condições do meio, podem ser ionizados em solução aquosae dão as características de surfactante aniônico ou catiônico. Os tensoativosaniônicos são aqueles que em solução aquosa se ionizam produzindo íonsorgânicos negativos, os quais são responsáveis pela atividade superficial. Ostensoativos catiônicos são aqueles que em solução aquosa se ionizamproduzindo íons orgânicos positivos, os quais são responsáveis pela atividadesuperficial. Os tensoativos não iônicos são aqueles que não produzem íons emsolução aquosa. A solubilidade em água desses tensoativos é devida àpresença nas moléculas de grupos funcionais que têm uma forte afinidade comágua.Suitable surfactants for use in the present invention may be divided into four groups: amphoteric, anionic, cationic and nonionic. Amphoteric surfactants are those that have two or more functional groups and, depending on the conditions of the medium, can be ionized in aqueous solution and give the characteristics of anionic or cationic surfactant. Anionic surfactants are those that ionize in aqueous solution producing negative ionsorgans, which are responsible for surface activity. Cationic surfactants are those that ionize in aqueous solution producing positive organic ions, which are responsible for surface activity. Nonionic surfactants are those that do not produce ions in aqueous solution. The water solubility of these surfactants is due to the presence of functional group molecules that have a strong affinity for water.
O curtimento compreende o mergulho da pele em uma solução curtidorade pH ácido, preferencialmente em torno de 4,0 a 100°C compreendendo de5% a 15%, preferencialmente de 12% de sulfato monobásico de cromo(basicidade 33% até que esse atravesse totalmente a pele), de 0,5% a 5%,preferencialmente de 3% de sulfato de alumínio e de 0,5% a 5%,preferencialmente de 3% de formiato de sódio.The tanning comprises dipping the skin in an acid pH tanning solution, preferably about 4.0 to 100 ° C comprising from 5% to 15%, preferably 12% chromium monobasic sulfate (basicity 33% until it is completely through 0.5% to 5%, preferably 3% aluminum sulfate and 0.5% to 5%, preferably 3% sodium formate.
O processo da presente invenção apresenta como vantagens o fato dotempo de trabalho reduzir de 96 horas para 72 horas quando comparado com ométodo clássico de curtimento do couro; Eliminação de 08 (oito) produtosquímicos (sulfeto de sódio, cal hidratada, sulfato de amônia, bissulfito de sódio,ácido fórmico, ácido sulfúrico, carbonato de sódio ou bicarbonato de sódio,formiato de cálcio) e eliminação das etapas de Caleiro, Desencalagem/Purga ePiquei presentes no processo clássico. Um ponto importante é a remoção doprocesso do sulfeto de sódio, composto com odor extremamente desagradável.O couro obtido após o curtimento pode ainda sofrer etapas deacabamento, como por exemplo rebaixamento, neutralização, recurtimento efingimento.The process of the present invention has as advantages that the working time reduces from 96 hours to 72 hours when compared to the classic leather tanning method; Elimination of 08 (eight) chemicals (sodium sulphide, hydrated lime, ammonium sulphate, sodium bisulphite, formic acid, sulfuric acid, sodium carbonate or sodium bicarbonate, calcium formate) and elimination of Caleiro, Unpacking / Purge ePiquei present in the classic process. An important point is the removal of the process from sodium sulfide, a compound with an extremely unpleasant odor. Leather obtained after tanning can also undergo finishing steps such as lowering, neutralizing, retanning and dyeing.
Para o rebaixamento do couro, este é passado em uma máquina derebaixar, podendo-se selecionar a espessura desejada. Na etapa deneutralização do couro, eleva-se o pH e, assim, elimina-se os ácidos livresexistentes no couro curtido. Esta etapa é bastante importante, uma vez quedeve proporcionar facilidade de penetração dos corantes, graxas e substânciasrecurtentes, que ocorrerá através do aumento do pH da derme. Para aneutralização, é adicionado ao couro uma solução de água a 25°C, bicarbonatode sódio (NaHC03) e formiato de sódio (HCOONa). Para que o couro atinja opH ideal de aproximadamente 4.0, a solução permanece por um período entre1 a 2 horas. A etapa de recurtimento determinará o grau de maciez do couro.No processo de engraxe, substâncias como óleos naturais e sintéticos sãocolocadas no couro ainda úmido, para permitir o deslizamento das fibras efibrilas e proporcionar uma maior maciez, uma vez que ocorrerá um maiordeslizamento e mobilidade destas. Conseqüentemente, o couro se tornará maiselástico e mais resistente ao rasgamento. O processo de tingimento é opcionale determina a coloração desejada como produto final.For the lowering of the leather, it is passed in a lowering machine and the desired thickness can be selected. In the leather neutralization step, the pH is raised and thus the free acids in the tanned leather are eliminated. This step is very important as it should provide ease of penetration of dyes, greases and retanning substances, which will occur by increasing the pH of the dermis. For neutralization, a solution of water at 25 ° C, sodium bicarbonate (NaHCO3) and sodium formate (HCOONa) is added to the leather. In order for the leather to reach an ideal pH of approximately 4.0, the solution remains for a period of 1-2 hours. The retanning step will determine the degree of softness of the leather. In the greasing process, substances such as natural and synthetic oils are placed on the still damp leather to allow the fibrous fibers to slip and provide greater softness as greater slippage and mobility will occur. of these. As a result, the leather will become more elastic and more tear resistant. The dyeing process is optional and determines the desired coloration as the end product.
A secagem é realizada em estufa ou ambiente natural. Após todos essesprocessos, o couro pode ser comercializado.Drying is performed in a greenhouse or natural environment. After all these processes, leather can be marketed.
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116516079A (en) * | 2023-04-28 | 2023-08-01 | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 | Method for preparing blue wet leather by using puffer fish skin to preserve scales |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116516079A (en) * | 2023-04-28 | 2023-08-01 | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 | Method for preparing blue wet leather by using puffer fish skin to preserve scales |
| CN116516079B (en) * | 2023-04-28 | 2024-05-10 | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 | Method for preparing blue wet leather by using puffer fish skin to preserve scales |
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