BRPI0804862A2 - Product consisting of additives and active agents for biodegradable and / or compostable foam and coating, and method of preparation - Google Patents
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Abstract
PRODUTO CONSTITUìDO DE ADITIVOS E AGENTES ATIVOS PARA ESPUMAS E REVESTIMENTO DE EMBALAGENS BIODEGRADáVEIS OU NãO E/OU COM POSTáVEIS E MéTODO DE PREPARAçãO. Pertence ao setor de formação de misturas de polímeros com aditivos para produção de artigos porosos e seu pós-tratamento, visa a substituição de embalagens sintéticas não-biodegradáveis por embalagens modernas biodegradáveis ou não de boa resistência, alta durabilidade e adesão firme da película envolvente protetora do produto nela contido por meio de aditivos e ativos incorporados e estruturas resultantes da aplicação desses adesivos sobre a espuma biodegradável ou não e/ou com postável ou em sua formulação. Agentes ativos e aditivos são utilizados na invenção, dependendo da característica a ser dada à espuma biodegradável da embalagem ou ao adesivo do filme, proporcionando resultados positivos na força de adesão do filme impermeabilizante ao substrato biodegradável, ao aumento da força de compressão da espuma após a impermeabilização com o produto; ao aumento da resistência da espuma à água e no aumento da resistência do substrato à água, ao óleo e à gordura; e outras de caráter ativo e/ou inteligente, como capacidade de absorver 02, evitando o escurecimento enzimático do produto embalado; evitar a proliferação de fungos, reduzindo o crescimento de microrganismos deterioradores e patogênicos; controlar os níveis de etileno no interior da embalagem, o que pode aumentar o tempo de vida de um alimento embalado; evitar que o alimento embalado perca peso e valor nutritivo; absorver odores e sabores desagradáveis formados nos produtos embalados; preservar a cor do alimento; absorver a energia incidente na embalagem e desativar cromóforos foto-excitados, protegendo produtos fotossensíveis da ação oxidante da luz solar e outras fontes de luz UV; incorporação de conservantes, tais como antioxidantes e acidulantes e indicadores monitores da qualidade e da temperatura do produto embalado.PRODUCT CONSIDERING ADDITIVES AND ACTIVE AGENTS FOR FOAM AND COATING OF BIODEGRADABLE PACKAGES OR NOT AND / OR WITH POSSIBLE AND PREPARATION METHOD. Belongs to the polymer blending industry with additives for the production of porous articles and their after-treatment, it aims to replace non-biodegradable synthetic packaging with modern biodegradable or non-durable packaging, high durability and firm adhesion of the protective wrapping film. of the product contained therein by incorporated additives and actives and structures resulting from the application of these adhesives on the biodegradable and / or postable foam or in its formulation. Active agents and additives are used in the invention, depending on the characteristic to be given to the biodegradable packaging foam or the film adhesive, providing positive results in the adhesion strength of the waterproofing film to the biodegradable substrate, increasing the compressive strength of the foam after waterproofing with the product; increasing foam resistance to water and increasing substrate resistance to water, oil and fat; and others of active and / or intelligent character, such as the ability to absorb 02, avoiding enzymatic browning of the packaged product; prevent fungal proliferation by reducing the growth of spoilage and pathogenic microorganisms; control ethylene levels within the package, which may increase the shelf life of a packaged food; prevent packaged food from losing weight and nutritional value; absorb unpleasant odors and tastes formed in packaged products; preserve the color of the food; absorbing packaging energy and deactivating photo-excited chromophores, protecting photosensitive products from the oxidizing action of sunlight and other UV light sources; incorporation of preservatives such as antioxidants and acidulants and quality and temperature monitoring indicators of the packaged product.
Description
"PRODUTO CONSTITUÍDO DE ADITIVOS E AGENTES ATIVOS PARAESPUMAS E REVESTIMENTO DE EMBALAGENS BIODEGRADÁVEIS OUNÃO E/OU COM POSTA VEIS E MÉTODO DE PREPARAÇÃO""PRODUCT CONSTITUTED OF ADDITIVES AND ACTIVE AGENTS FOR SPARKLING AND COATING OF BIODEGRADABLE PACKAGING OUNÃO AND / OR WITH VISA POST AND PREPARATION METHOD"
CAMPO DA INVENÇÃOFIELD OF INVENTION
A presente invenção, pertencente ao setor de formação de misturasde polímeros com aditivos para produção de artigos porosos e seu pós-tratamento, visa à substituição de embalagens sintéticas não-biodegradáveis ounão por embalagens modernas biodegradáveis e/ou compostáveis de boaresistência, alta durabilidade e adesão firme da película envolvente protetora doproduto nela contido por meio de aditivos e agentes ativos incorporados eestruturas resultantes da aplicação desses adesivos sobre a espumabiodegradável ou não, ou em sua formulação.The present invention, pertaining to the polymer blending industry with additives for the production of porous articles and their after-treatment, aims at replacing non-biodegradable or non-biodegradable synthetic packaging with modern biodegradable and / or compostable packaging of high durability and adhesion. of the protective film surrounding the product contained therein by means of additives and active agents incorporated in the structures resulting from the application of these adhesives on or without biodegradable foam or in its formulation.
ANTECEDENTES DA INVENÇÃOBACKGROUND OF THE INVENTION
O desenvolvimento de embalagens biodegradáveis à base de amido,celulose e derivados, especialmente aquelas para alimentos, requer cuidadoscom o substrato biodegradável e o produto a ser embalado com a utilização de talmaterial.The development of biodegradable starch, cellulose and derivatives based packaging, especially those for food, requires care with the biodegradable substrate and the product to be packed using such material.
O pedido de patente brasileira PI0604473-5, de co-autoria dainventora da presente invenção, para "Formulação de cola para espumas deamido, celulose e derivados", trata de um tipo de adesivo para ser utilizado em taltipo de embalagem, de modo a evitar o contato direto do alimento com a espumade embalagem, esta obtida a partir de espuma de amido da mandioca ou desucedâneos como outros amidos, celulose ou derivados destes. O adesivoexposto no pedido de patente é aplicado sobre a espuma de amido ou de seussucedâneos e, sobre o adesivo aplicado, é colocado um filme impermeabilizante.Tais espumas, após a aplicação do filme, passam a formar um conjuntoimpermeável do lado onde for colado o filme. Entretanto, a impermeabilização daespuma de amido por si só não resolve outros problemas, derivados da utilizaçãode embalagens biodegradáveis para alimentos.Brazilian patent application PI0604473-5, co-authored by the inventor of the present invention, for "Formulation of Deamido Foam Glue, Cellulose and Derivatives", deals with a type of adhesive to be used in such packaging to avoid direct contact of the food with the packaging foam is obtained from cassava starch foam or substitutes such as other starches, cellulose or derivatives thereof. The adhesive set forth in the patent application is applied to the starch foam or its substitutes, and a waterproofing film is placed over the applied adhesive. Such foams form a waterproof coating on the side where the film is glued. . However, waterproofing starch foam alone does not solve other problems arising from the use of biodegradable food packaging.
A impermeabilização do substrato de espuma biodegradável temque ter certo grau de permanência, de modo a durar enquanto decorrer o prazo previsto para o consumo do alimento que esteja protegido pela embalagem feitacom tal espuma. Por outro lado, o substrato de espuma deve suportar, por igualperíodo e com integridade, sua função de proteção do produto.The waterproofing of the biodegradable foam substrate must have a certain degree of permanence so that it lasts as long as the food consumption of the foodstuff protected by the packaging made of such foam has elapsed. On the other hand, the foam substrate must withstand, for equal period and with integrity, its product protection function.
Além disso, as embalagens modernas tendem não só a proteger oproduto embalado, mas também interagem com ele e respondem com alterações em suas próprias propriedades, podendo-se citar no caso de alimentos:In addition, modern packaging tends not only to protect the packaged product, but also to interact with it and to respond with changes in its own properties, including food:
• Escurecimento de frutas e de certos vegetais: um dos principaisproblemas na indústria de alimentos é iniciado pela oxidaçãoenzimática de compostos fenólicos pelas polifenóis oxidases(PPOs), gerando a quinona que rapidamente se condensa, formando pigmentos escuros insolúveis chamados de melanina.• Darkening of fruits and certain vegetables: One of the main problems in the food industry is initiated by the enzymatic oxidation of phenolic compounds by polyphenols oxidases (PPOs), generating rapidly condensing quinone, forming insoluble dark pigments called melanin.
• A proliferação de fungos provocando o crescimento demicroorganismos deterioradores e patogênicos.• Fungi proliferation causing growth of spoilage and pathogenic microorganisms.
• Elevados níveis de gás etileno no interior da embalagem, gásesse liberado durante o metabolismo de frutas, estimulador de amadurecimento e senescência.• High levels of ethylene gas inside the package, gas released during fruit metabolism, ripening and senescence enhancer.
• A ação oxidante pela luz solar e outras fontes de luz UV queafetam produtos fotossensíveis.• Oxidizing action by sunlight and other UV light sources causes photosensitive products.
• A absorção de odores ou sabores desagradáveis e perda da cornatural dos alimentos.• Absorption of unpleasant odors or tastes and loss of food cornatural.
• A manutenção do peso e valor nutritivo dos alimentos.• Maintenance of weight and nutritional value of food.
• Vida longa e boa aparência.• Long life and good looks.
• A falta de informação visual da vida-de-prateleira prevista ou davalidade do produto que não alerta os consumidores para tomar oscuidados correspondentes.As embalagens feitas à base de espuma biodegradável têm comoconcorrente básico as embalagens feitas com polímeros sintéticos, essasbastante bem estabelecidas e aceitas no mercado, conhecidas como poliestirenoexpandido. A substituição de tais embalagens sintéticas por embalagens biodegradáveis ou não requer que estas últimas atendam no mínimo asespecificações de resistência e durabilidade.• Lack of visual information on expected shelf life or product durability that does not alert consumers to take appropriate precautions. Packaging made from biodegradable foam has as its basic competition packaging made from synthetic polymers, which are quite well established and accepted. on the market, known as expanded polystyrene. Replacing such synthetic packaging with biodegradable packaging does not require them to meet at least the strength and durability specifications.
Embalagens biodegradáveis à base de amido, como se sabe,tendem a ser hidrofílicas, forçando de modo geral suas coberturas com um filmeimpermeabilizante aderente ao substrato biodegradável, mantendo tal substrato isolado de água ou outros líquidos.Starch-based biodegradable packaging, as it is known, tends to be hydrophilic, generally forcing its cover with a waterproofing film adhering to the biodegradable substrate, keeping such substrate isolated from water or other liquids.
Inúmeras condições adversas devem ser superadas por taisembalagens biodegradáveis, entre as quais se destacam a manutenção do filmeaderido ao substrato; o substrato se manter íntegro pelo período que vai desde oinício de seu uso como parte da embalagem até a aquisição do produto por partedo consumidor; o substrato ter resiliência e a estrutura formada pelo substrato e oseu protetor aplicado também terem suas características mecânicas melhoradas.Numerous adverse conditions must be overcome by such biodegradable packaging, among which the maintenance of the film adhered to the substrate; the substrate remains intact for the period from the beginning of its use as part of the packaging to the purchase of the product by the consumer; the substrate has resilience and the structure formed by the substrate and its applied protector also have their mechanical characteristics improved.
É também desejável que se obtenham adesivos e protetores desubstratos geradores de outras qualidades para a embalagem, que:• possibilitem a aderência do filme impermeabilizante ao substratobiodegradável ou não, com resistência a arranhões ou outrosIt is also desirable to obtain non-substrate adhesives and protective generators of other qualities for the packaging, which: • allow the waterproofing film to adhere to the substrate, whether or not biodegradable, with scratch or other resistance.
tipos de contato que gerem a retirada do filme do contato com odito substrato;• que possibilitem melhorar a aparência física dos substratosbiodegradáveis ou não;• sejam resistentes a diferentes temperaturas, desde "freezer" detypes of contact that cause the film to be removed from contact with the substrate • allow to improve the physical appearance of non-biodegradable substrates • are resistant to different temperatures, from freezer to
armazenamento até fornos domésticos ou industriais oumicroondas;• que sejam estocáveis por longos períodos em diversas faixas detemperatura e a ciclos de resfriamento, congelamento edescongelamento;storage up to domestic or industrial ovens or microwaves, • which can be stored for long periods in various temperature ranges and to cycles of cooling, freezing and thawing;
• sejam atóxicas; e,• are non-toxic; and,
• possam ser disponibilizadas no meio ambiente e biodegradadasem curto período de tempo.• may be made available in the environment and biodegraded within a short period of time.
SUMÁRIO DA INVENÇÃOSUMMARY OF THE INVENTION
A solução obtida para resolver tais problemas foi desenvolvida emcinco frentes: uma relativa a ativos que, misturados ao adesivo, proporcionassemresultados na força de adesão do filme impermeabilizante ao substratobiodegradável, espuma de amido no caso de alimentos; outra em relação aoaumento da força de compressão da espuma após a impermeabilização com oproduto; a terceira no aumento da resistência da espuma à água, mediante aincorporação de permanganato de potássio e/ou propionato de cálcio (comoagentes ativos) e aditivo na mistura da espuma de amido; a quarta no aumento daresistência da espuma à água, ao óleo e à gordura quando o produto é aplicadosobre o substrato; e, finalmente, a estas soluções, ou resultados, foramacrescidas outras de caráter ativo e/ou inteligente, como a prevenção dacaramelização do substrato biodegradável.The solution obtained to solve such problems was developed in five fronts: one related to actives that, mixed with the adhesive, resulted in the adhesion force of the waterproofing film to the biodegradable substrate, starch foam in the case of food; another in relation to the increase of the foam compressive force after waterproofing with the product; the third in increasing foam water resistance by incorporating potassium permanganate and / or calcium propionate (as active agents) and starch foam admixture; fourth in increasing foam resistance to water, oil and fat when the product is applied to the substrate; and, finally, to these active solutions and / or results were added active and / or intelligent, such as the prevention of the degradation of the biodegradable substrate.
A partir de um adesivo composto de um ou mais polímeros deorigem sintética de monômeros naturais e/ou do tipo poliéster e/ou copoliéster(alifático-aromático) biodegradáveis e/ou compostáveis dos tipos A, B, C e D,respectivamente relacionados na Figura 1 sob figuras 1A, 1B, 1C e 1D. Ospolímeros que podem ser utilizados na presente invenção: poli(e-caprolactona)(PCL), poli(ácido lático) (PLA), poliidroxialcanoatos (PHA), poliidroxibutirato(PHB), poli(hidroxibutirato-co-valerato) (PHBV), poliesteramidas (PEA),poli(acetato de vinila) (PVAc), poli (álcool vinílico) (PVA), poli (ácido lático-co-ácido glicólico) (PLGA), poli (ácido glicólico) (PGA), poli (ácido glicólico-ácidolático) (PGLA), poliimidas, çopoliésteres alifáticos ou polibutileno sucoinatoadipato (PBSA), copoliéster alifáticos co-trefilatos como o polibutileno adipatotereftalato (PBAT) entre outros, conforme o pedido de patente brasileiraPI0604473-5, antes citada.From an adhesive composed of one or more synthetic originated polymers of natural and / or biodegradable and / or compostable polyester and / or polyester (A, B, C and D, respectively) monomers, respectively listed in Figure 1 under figures 1A, 1B, 1C and 1D. The polymers which may be used in the present invention are poly (e-caprolactone) (PCL), poly (lactic acid) (PLA), polyhydroxyalkanoates (PHA), polyhydroxybutyrate (PHB), poly (hydroxybutyrate co-valerate) (PHBV), polyesteramides (PEA), polyvinyl acetate (PVAc), polyvinyl alcohol (PVA), poly (lactic acid-glycolic acid) (PLGA), poly (glycolic acid) (PGA), poly (acid glycolic acidic acid (PGLA), polyimides, aliphatic polypolyesters or polybutylene Succinate Adipate (PBSA), aliphatic copolyester co-trillates such as polybutylene adipatoterephthalate (PBAT), among others, as previously cited in Brazilian patent application PI0604473-5.
Agentes ativos e aditivos são utilizados na invenção, dependendo dacaracterística a ser dada à espuma biodegradável da embalagem ou ao adesivodo filme, proporcionando resultados na força de adesão do filmeimpermeabilizante ao substrato biodegradável, ao aumento da força decompressão da espuma após a impermeabilização com o produto; ao aumento daresistência da espuma à água e no aumento da resistência do substrato à água,ao óleo e à gordura e outras de caráter ativo e/ou inteligente.Active agents and additives are used in the invention, depending on the characteristic to be given to the biodegradable foam of the packaging or the adhesive of the film, providing results in the adhesion strength of the waterproofing film to the biodegradable substrate, increasing the decompression strength of the foam after waterproofing with the product; increasing foam resistance to water and increasing substrate resistance to water, oil and fat and others of active and / or intelligent character.
O invento pode também ser aplicado em filmes protetores usuais deembalagens e produtos existentes no estado da técnica, desde que compatíveis.The invention may also be applied to customary packaging protective films and products in the prior art, provided they are compatible.
DESCRIÇÃO DAS FIGURASDESCRIPTION OF THE FIGURES
A Figura 1 apresenta as fórmulas estruturais dos POLIÉSTERES(Fig. 1A, Fig. 1B), dos ÇOPOLIÉSTERES (FIG 1C) e dos COPOLIÉSTERES-AMIDA (FIG 1 D) onde R, R' e R" são grupos alquila, onde R" também pode serum átomo de hidrogênio e R também pode ser um grupo arila. Na figura 1Cquando R= -CH2- o polímero é um copoliéster alifático e quando R= arila opolímero é um copoliéster aromático.Figure 1 shows the structural formulas of the POLYESTERS (Fig. 1A, Fig. 1B), the POLYESTERS (FIG. 1C) and the COPYOLESTERS-AMIDA (FIG. 1 D) where R, R 'and R "are alkyl groups, where R" may also be hydrogen atom and R may also be an aryl group. In Figure 1When R = -CH 2 - the polymer is an aliphatic copolyester and when R = aryl opolymer is an aromatic copolyester.
A Figura 2 mostra um gráfico comparativo do resultado experimentalda força de adesão do filme impermeabilizante à espuma de fécula, onde Tipo A =Espuma de fécula de mandioca impermeabilizada com a utilização do produto eTipo B = Espuma de fécula de mandioca impermeabilizada sem a utilização dainvenção.Figure 2 shows a comparative graph of the experimental result of the adhesion strength of the starch foam sealing film, where Type A = Manioc starch foam sealed using the product eType B = Water sealed manioc starch foam without the use of the invention.
A Figura 3 mostra um gráfico comparativo do resultado experimentaldo aumento da força de compressão da espuma impermeabilizada com o produtoda presente invenção, onde Tipo A = Espuma de fécula de mandiocaimpermeabilizada com a utilização do produto e Tipo B = Espuma de fécula demandioca impermeabilizada sem a utilização da invenção.Figure 3 shows a comparative graph of the experimental result of the increased compressive strength of the sealed foam with the product of the present invention, where Type A = Cassava starch foam sealed with use of the product and Type B = Demanded soda starch foam without use. of the invention.
A Figura 4 mostra um gráfico comparativo do resultado experimentaldo aumento da resistência da espuma à água da espuma impermeabilizada como produto da presente invenção, onde Tipo A = Espuma de fécula de mandiocaimpermeabilizada com a utilização do produto incorporado à massa e Tipo B =Espuma de fécula de mandioca impermeabilizada sem a utilização da invenção.Figure 4 shows a comparative graph of the experimental result of the increased foam water resistance of the sealed foam as the product of the present invention, where Type A = Cassava starch foam sealed using the dough product and Type B = Starch foam waterproofed cassava without the use of the invention.
A Figura 5 mostra um gráfico comparativo do resultado experimental do aumento da resistência da espuma à água quando impermeabilizada com oproduto da presente invenção aplicado sobre a espuma de amido, onde Tipo A =Espuma de fécula de mandioca impermeabilizada com a utilização do produto eTipo B = Espuma de fécula de mandioca impermeabilizada sem a utilização dainvenção.Figure 5 shows a comparative graph of the experimental result of the increased foam water resistance when sealed with the product of the present invention applied to the starch foam, where Type A = Cassava starch foam sealed using eType B = Manioc starch foam, waterproofed without the use of the invention.
DESCRIÇÃO DE CONCRETIZAÇÕES DA INVENÇÃODESCRIPTION OF EMBODIMENTS OF THE INVENTION
O adesivo é preparado pela solubilização do polímero em umsolvente apropriado em temperatura que pode variar entre -10 °C (menos 10graus) e 250°C, conforme o solvente escolhido, com agitação constante entre 25rpm e 750 rpm, de preferência 80 rpm, dependendo do polímero, do equipamentoutilizado e do volume de solução, até a solubilização total do polímero, dos ativose/ou aditivos.The adhesive is prepared by solubilizing the polymer in an appropriate solvent at a temperature ranging from -10 ° C (minus 10 degrees) to 250 ° C, depending on the solvent chosen, with constant stirring between 25rpm and 750rpm, preferably 80rpm, depending of polymer, the equipment used and the volume of solution, until the total solubilization of the polymer, actives and / or additives.
Os agentes ativos e os aditivos podem ser adicionados, puros oudissolvidos em concentrações de 0,0001% até 99,9999% em peso em umsolvente apropriado (a dissolução desses ativos e aditivos é recomendada quando esses não são solúveis no solvente utilizado para solubilizar o polímero)de duas maneiras alternativas:1) durante a solubilização do polímero (polímeros de origemsintética de monômeros naturais e/ou do tipo poliéster e/oucopoliéster (alifátioo-aromático) biodegradável e/ou compostável)em um solvente apropriado, ou seja, durante o preparo doadesivo. Neste caso, o adesivo, os agentes ativos e os aditivossão solubilizados em um solvente apropriado compatível com osolvente do polímero, a uma temperatura que pode variar entre -10° (menos dez graus) e 250°C, conforme o solvente escolhido,de preferência com agitação constante entre 25 rpm e 750 rpm,dependendo do equipamento utilizado e do volume de solução,de preferência 80 rpm, até a solubilização total do polímero, dosativos e/ou aditivos ouActive agents and additives may be added, pure or dissolved in concentrations from 0.0001% to 99.9999% by weight in an appropriate solvent (dissolution of these actives and additives is recommended when they are not soluble in the solvent used to solubilize the polymer. ) in two alternative ways: 1) during solubilization of the polymer (polymers of synthetic origin from natural and / or polyester and / or copolyester (aliphatic-aromatic) (biodegradable and / or compostable) monomers in an appropriate solvent, ie during preparation of adhesive. In this case, the adhesive, the active agents and the additives are solubilized in an appropriate solvent compatible with the polymer solvent at a temperature ranging from -10 ° (minus ten degrees) to 250 ° C, depending on the solvent of choice, preferably with constant agitation between 25 rpm and 750 rpm, depending on the equipment used and the volume of solution, preferably 80 rpm, until the total polymer solubilization, dosages and / or additives or
2) depois do preparo do adesivo. Após a solubilização do polímeroem um solvente apropriado, o agente ativo e/ou o aditivo, purosou dissolvidos, são adicionados à mistura de preferência comagitação constante. Neste caso, os agentes ativos e os aditivospodem ser incorporados ao adesivo no momento da aplicação.2) after adhesive preparation. After solubilization of the polymer in an appropriate solvent, the active agent and / or additive, pure or dissolved, is preferably added to the mixture with constant comagitation. In this case, active agents and additives may be incorporated into the adhesive at the time of application.
Os aditivos podem ser incorporados, puros ou dissolvidos, aoadesivo. O adesivo pode ser acrescido de plastificantes nas concentrações de0,0000% até 95% em massa dos sólidos (o aditivo pode eventualmente serdispensado); de cargas orgânicas e inorgânicas de pigmentos, conservantes,corantes, espessantes, estabilizantes, agentes reticulantes, polímeros naturais esintéticos, lubrificantes, agentes luminescentes, complexo de terras raras, entreoutros, em concentrações de 0,0000% até 95% em massa dos sólidos, conformeo tipo de polímero presente no adesivo da invenção, equipamento, processoutilizado e material a ser aplicado o adesivo (espuma ou filme protetor) dapresente invenção.Additives may be incorporated, pure or dissolved, in the adhesive. The adhesive may be added with plasticizers at concentrations of 0.0000% to 95% by weight of solids (the additive may be dispensed with); organic and inorganic fillers of pigments, preservatives, dyes, thickeners, stabilizers, cross-linking agents, natural synthetic polymers, lubricants, rare earth complexes, among others, in concentrations from 0,0000% to 95% by weight of solids, According to the type of polymer present in the adhesive of the invention, equipment, process used and material to be applied the adhesive (foam or protective film) of the present invention.
PLASTIFICANTES: para melhoria da flexibilidade e daprocessabilidade do adesivo proposto, podem ser: água, alcoóis, aldeídos,PLASTIFICANTS: to improve the flexibility and processability of the proposed adhesive, they may be: water, alcohols, aldehydes,
cetonas, ácidos orgânicos, aminas, ésteres, amidas, imidas e polióis, comoetileno-glicol, propileno-glicol, glicerina, propano-1,3-diol, butano-1,2-diol, butano-1,3-diol, butano-1,4-diol, pentano-1,5-diol, hexano-1,5-diol, hexano-1,6-diol,hexano-1,2,6-triol, hexano-1,3,5-triol, xilitol, neopentilglicol, polivinilálcool,polietilenoglicol, poliglicerol, sorbitol, manitol, éster de sorbitol, acetato de sorbitol,diacetato de sorbitol, monoetoxilato de sorbitol, dietoxilato de sorbitol,hexaetoxilato de sorbitol, dipropoxilato de sorbitol, amino-sorbitol,triidroximetilaminometano, glicose/PEG, monoetoxilato de trimetilolpropano,monoacetato de manitol, monoetoxilato de manitol, butil-glicosídeo, monoetoxilato de glicose, alfa-metil-glicosídeo, sal de sódio de carboximetilsorbitol, adipatos,sebacatos, ftalatos lineares, ftalatos de cadeia longa, n-octil e n-decil ftalatos,butiloctilftalato, epoxídicos, fosfates, parafinas cloradas, butil benzi Iftalato,tricresilftalato, poliésteres, ésteres do ácido ftálico e de glicerina, trimetilatos,poliésteres termoplásticos, azelato, glutarato, succinato, poli(acetato de vinila), poli(álcool vinílico), DMSO, mono e diglicerideos, entre outros.ketones, organic acids, amines, esters, amides, imides and polyols such as ethylene glycol, propylene glycol, glycerine, propane-1,3-diol, butane-1,2-diol, butane-1,3-diol, butane -1,4-diol, pentane-1,5-diol, hexane-1,5-diol, hexane-1,6-diol, hexane-1,2,6-triol, hexane-1,3,5-triol , xylitol, neopentylglycol, polyvinyl alcohol, polyethylene glycol, polyglycerol, sorbitol, mannitol, sorbitol ester, sorbitol acetate, sorbitol diacetate, sorbitol diethoxylate, sorbitol hexaethoxylate sorbitol tripropylate sorbitol dipropylate sorbitol / PEG, trimethylolpropane monoethoxylate, mannitol monoacetate, mannitol monoethoxylate, butyl glycoside, glucose monoethoxylate, alpha-methyl glycoside, carboxymethyl sorbitol sodium salt, adipates, sebacates, linear phthalates, long chain phthalates, n-octyl and n-decyl phthalates, butyloctylphthalate, epoxy, phosphates, chlorinated paraffins, butyl benzylphthalate, tricresylphthalate, polyesters, phthalic acid and glycerin esters, trimethylates, thermoplastic polyesters, azelate, glutarate, succinate, polyvinyl acetate, polyvinyl alcohol, DMSO, mono- and diglycerides, among others.
LUBRIFICANTES: auxiliam no processamento do adesivo. Sãonormalmente utilizados: silicones e fluorados, ceras parafínicas, estearatosmetálicos, ésteres de ácidos graxos, amidas de ácidos graxos, ácidos graxos,álcoois, entre outros.LUBRICANTS: Aids in adhesive processing. They are commonly used: silicones and fluorides, paraffin waxes, metal stearates, fatty acid esters, fatty acid amides, fatty acids, alcohols, among others.
CONSERVANTES ORGÂNICOS E INORGÂNICOS, NATURAIS OUORGANIC, INORGANIC, NATURAL OR
SINTÉTICOS, substâncias capazes de inibir o crescimento de microorganismos(antimicrobianas) no adesivo, conservando-o livre de deteriorações causadas porbactérias, fungos e leveduras, podem ser parabenos, ácidos (ácido benzóico,ácido sórbico, entre outros), dióxido de enxofre e derivados, nitratos, nitritos,SYNTHETICS, substances capable of inhibiting the growth of microorganisms (antimicrobial) in the adhesive, keeping it free of deterioration caused by bacteria, fungi and yeast, can be parabens, acids (benzoic acid, sorbic acid, among others), sulfur dioxide and derivatives. , nitrates, nitrites,
fenoxietanol, isotiazolinonas, dimetildimetilidantoína, iodopropinilbutilcarbamato,ácido benzóico e seus sais, ésteres do ácido p-hidroxibenzóico, sulfates, cloretode sódio, bacteriocinos, ácido sórbico e seus derivados, entre outros.phenoxyethanol, isothiazolinones, dimethyldimethylidantoin, iodopropynyl butyl carbamate, benzoic acid and its salts, p-hydroxybenzoic acid esters, sulfates, sodium chloride, bacteriocins, sorbic acid and derivatives thereof, among others.
CARGAS ORGÂNICAS E INORGÂNICAS, NATURAIS OUSINTÉTICAS são utilizadas para aumentar a resistência mecânica, térmica e debarreira dos adesivos, como caulim, mulitâ, talco, calcita, bentonita, mica, ilita,alumina, dolomita, esmectita, montmorilonita, cromita, ciamita, feldspato, grafita,pirofilita, gipsita, zirconita, minerais, carbonato de cálcio, sulfato de cálcio, oxidode ferro, sulfato de bário, compostos orgânicos de fósforo, polifenóis, hidroquinonas, diarilaminas, tioéteres, agentes nucleantes (carboxilatosaromáticos de metais, derivados do sorbitol, fosfates orgânicos, talco, poli(vinilciclohexano), poli(3-metilbut-1-eno), silanóis, agentes desmoldantes, saismetálicos, rochas moídas, bauxita, granito, calcário, arenito, argila, alumina, sílica,microesferas dé vidro, esferas ocas de vidro, esferas de cerâmica porosa, sais insolúveis, carbonato de magnésio, hidróxido de cálcio, terras raras (encontradossob a forma dos minerais monazita, bastnasita, xenotímia e loparita, e as argilaslateriticas que adsorvem íons), aluminato de cálcio, dióxido de titânio, cerâmicas,argila expandida leve, compostos de zireônio, zeólitas, partículas metálicas,minérios, fibras de vidro, de grafite, de sílica, de cerâmica e de metal, algodão, fibras de madeira, sisal, cânhamo, bagaço, fibras de papel reciclado, fibraspoliméricas, açúcar invertido e sacarose, entre outros.ORGANIC, INORGANIC, NATURAL, ORNAMENTAL LOADS are used to increase the mechanical, thermal, and deburring resistance of adhesives such as kaolin, mullite, talc, calcite, bentonite, mica, illite, alumina, dolomite, smectite, montmorillonite, chromite, feldspar, feldspar graphite, pyrophyllite, gypsum, zirconite, minerals, calcium carbonate, calcium sulfate, iron oxide, barium sulfate, organic phosphorus compounds, polyphenols, hydroquinones, diarylamines, thioethers, metal carboxylate aromatics, sorbitol derivatives, phosphates organic, talc, poly (vinylcyclohexane), poly (3-methylbut-1-eno), silanols, release agents, metal salts, ground rocks, bauxite, granite, limestone, sandstone, clay, alumina, silica, glass microspheres, hollow spheres glass, porous ceramic spheres, insoluble salts, magnesium carbonate, calcium hydroxide, rare earths (found under the form of monazite, bastnasite, xenot mia and loparite, and ions adsorbing clay), calcium aluminate, titanium dioxide, ceramics, light expanded clay, zireonium compounds, zeolites, metal particles, ores, glass fibers, graphite, silica, ceramics and metal, cotton, wood fibers, sisal, hemp, bagasse, recycled paper fibers, polymer fibers, invert sugar and sucrose, among others.
ESPESSANTES E ESTABILIZANTES ORGÂNICOS EINORGÂNICOS, NATURAIS OU SINTÉTICOS: São substâncias capazes deaumentar a viscosidade e manter as características físicas do adesivo tais como polissacarídeos, pectinas, gelatina, exudados de plantas, gomas, amidosquimicamente modificados, amidos com ligações cruzadas, derivados de celulose,fosfates, sais e agentes tamponantes, alginato, carboximetilcelulose, agar,sorbitol, xarope de sorbitol, polidextrose, entre outros.EINORGANIC, NATURAL OR SYNTHETIC ORGANIC THICKENERS AND STABILIZERS: They are substances capable of increasing the viscosity and maintaining the physical characteristics of the adhesive such as polysaccharides, pectins, gelatin, plant exudates, gums, amido-chemically modified, cross-linked starches, cellulose derivatives, , salts and buffering agents, alginate, carboxymethylcellulose, agar, sorbitol, sorbitol syrup, polydextrose, among others.
POLÍMEROS NATURAIS E SINTÉTICOS, são utilizados para aumentar a resistência mecânica, térmica e de barreira dos adesivos,compreendendo proteínas, polissacarídeos, poliésteres, poli (acetato de vinila),poli (álcool vinílico), poli (cloreto de vinila), poliacrilato, hidroxi-etil-metil-celulose,poliuretano, poli (ácido lático), polietileno, cera, látex, elastômero, amidogelatinizado, carboxi-metil-eelulose, goma, gelatina, poli-hidroxi-alcanoatos, caprotactona, policaprolactona, poli(hidroxibutirato), polímeros celulósicos, amido,fécula, quítosana, derivados de celulose, lignina, fibra de celulose, fibras naturais,polivinil pirrolidona, amido resistente, celulose regenerada, gomas naturais,poliestireno, poli(cloreto de Vmilà), ABS, polipropileno, epóxi, entre outros.NATURAL AND SYNTHETIC POLYMERS are used to increase the mechanical, thermal and barrier resistance of adhesives, comprising proteins, polysaccharides, polyesters, polyvinyl acetate, polyvinyl alcohol, polyvinyl chloride, polyacrylate, hydroxy. -ethyl methyl cellulose, polyurethane, poly (lactic acid), polyethylene, wax, latex, elastomer, starch gelatinate, carboxy methyl eelulose, gum, gelatin, polyhydroxy alkanoates, caprotactone, polycaprolactone, poly (hydroxybutyrate), cellulosic polymers, starch, starch, chitosan, cellulose derivatives, lignin, cellulose fiber, natural fibers, polyvinyl pyrrolidone, resistant starch, regenerated cellulose, natural gums, polystyrene, poly (Vmilà chloride), ABS, polypropylene, epoxy, among others. others.
CORANTES ORGÂNICOS E INORGÂNICOS, NATURAIS OUSINTÉTICOS: compreendem pigmentos e corantes, orgânicos e inorgânicos, oumistura deles, que também podem ser adicionados ao adesivo para melhorar aaparência e diferenciar os adesivos quanto à cor, inclusive de acordo com oproduto a ser embalado. Podem ser utilizados negro de fumo, dióxido de titânio,clorofilas, carotenóides, flavonóides, betalaínas, taninos, quinonas e xantonas,tartrazina, amarelo crepúsculo, vermelho 40, vermelho ponceau, azul brilhante,antocianinas, lapachol, eritrosina, extratos de flores (quaresmeira, unha-de-vaca,azaléia, entre outros), extrato de vegetais (pimentão, repolho, beterraba, entreoutros), extrato de frutas (amora, jabuticaba, jambolão, uva, entre outros),urucum, beta-caroteno, entre outros.ORGANIC AND INORGANIC, OUR SYNTHETIC DYES: comprise organic and inorganic pigments and dyes, or a mixture thereof, which may also be added to the adhesive to improve the appearance and differentiation of the adhesives according to color, including the product to be packaged. Carbon black, titanium dioxide, chlorophylls, carotenoids, flavonoids, betalains, tannins, quinones and xanthones, tartrazine, twilight yellow, red 40, ponceau red, bright blue, anthocyanins, lapachol, erythrosine, flower extracts (Quaresmeira) may be used. , cow's claw, azalea, among others), vegetable extract (bell pepper, cabbage, beet, among others), fruit extract (blackberry, jabuticaba, jambolan, grape, among others), annatto, beta carotene, among others .
AGENTES RETICULANTES (cross-linking) são agentes capazes dealterar a permeabilidade ao vapor de água e a gases do adesivo. São eles:aldeído fórmioo, aldeído glutárico, benzoato de cálcio, entre outros.Cross-linking agents are agents capable of changing the water vapor and gas permeability of the adhesive. They are: formioo aldehyde, glutaric aldehyde, calcium benzoate, among others.
O uso de agentes ativos, na formulação do adesivo de suporte,objeto da presente invenção, permite dar às embalagens características técnicasativas e inteligentes superiores às atualmente obtidas, a exemplo das tabelas dosresultados dos testes. Os ativos são adicionados à formulação do adesivo puros,em concentrações de até 95% em massa dos sólidos, ou dissolvidos emcontrações de até 99,99% em massa em solvente apropriado.The use of active agents in the formulation of the backing adhesive, object of the present invention, allows the packaging to give technical and intelligent characteristics superior to those currently obtained, such as the test results tables. The actives are added to the pure adhesive formulation in concentrations of up to 95 wt% solids, or dissolved in up to 99.99 wt% concentrations in appropriate solvent.
• com adição de enzimas oxidantes, carbonato de ferro e ácidoascórbico, como agentes ativos, o adesivo da presente invençãose faz capaz de absorver 02> evitando o escurecimentoenzimático do produto embalado. Outros absorvedores deoxigênio são sais ferrosos (em especial carbonato ferroso) pó deferro, ácidos (em especial ácido ascórbico e ácidos graxosinsaturados como ácidos oléico e linoléico), oxido de ferro,agentes redutores, sais de ácido ascórbico, enzimas (em especialglicose oxidase, glicose-oxidase/catalase e álcool oxidase),silicatos, cloretos, sulfitos, capturadores poliméricos; e outroscompostos contendo os elementos Fe, Si, Ca, Al, Na, Cl, K, Mg,S, Mn, Ti, Co, V, Cr, P.• With the addition of oxidizing enzymes, iron carbonate and ascorbic acid as active agents, the adhesive of the present invention is capable of absorbing 02> avoiding the enzymatic darkening of the packaged product. Other oxygen absorbers are ferrous salts (in particular ferrous carbonate) iron powder, acids (in particular ascorbic acid and fatty acids such as oleic and linoleic acids), iron oxide, reducing agents, ascorbic acid salts, enzymes (in particular glucose oxidase, glucose oxidase / catalase and alcohol oxidase), silicates, chlorides, sulfites, polymeric scavengers; and other compounds containing the elements Fe, Si, Ca, Al, Na, Cl, K, Mg, S, Mn, Ti, Co, V, Cr, P.
com sorbato de potássio e propionato de cálcio, incorporados aoadesivo da presente invenção, é possível se evitar a proliferaçãode fungos, reduzindo o crescimento de microrganismosdeterioradores e patogênicos. Outros conservantes como etanol,dióxido de carbono, dióxido de enxofre, ácidos (em especial ácidoacético, ácido cítrico, ácido lático, ácido sórbico, ácido tartárico,ácido propanóico, ácido propiônico, ácido deidroaoético, ácidoascórbico, ácido fosfórico, ácido nítrico, ácido benzóico, e seusrespectivos sais (em especial benzoato de sódio), anidridobenzóico, propionato de potássio, propionato de sódio, nitrato desódio, nitrato de potássio, nitríto de sódio) triclosano (2,4,4-tricloro-2-hidroxidifenileter), antioxidantes (em especial BHA, BHT,lecitina, gaiato de propila), nisina; ervas, especiarias econdimentos como: cebola, alho, cebolinha, açafrão, coentro,laranja, pimenta, mostarda, eominho, gengibre, mel, canela,orégano, manjericão, sálvia, cravo e café. Compostos contendozinco ou silicatos também podem ser utilizados, bem comozeolitas sintéticas com parte dos íons sódio substituídos por íonsprata.With potassium sorbate and calcium propionate, incorporated into the adhesive of the present invention, it is possible to prevent fungal proliferation by reducing the growth of deteriorating and pathogenic microorganisms. Other preservatives such as ethanol, carbon dioxide, sulfur dioxide, acids (in particular acetic acid, citric acid, lactic acid, sorbic acid, tartaric acid, propanoic acid, propionic acid, dehydroetic acid, ascorbic acid, phosphoric acid, nitric acid, benzoic acid , and their salts (in particular sodium benzoate), anhydridobenzoic acid, potassium propionate, sodium propionate, disodium nitrate, potassium nitrate, sodium nitrite) triclosane (2,4,4-trichloro-2-hydroxydiphenyleter), antioxidants ( especially BHA, BHT, lecithin, propyl gallate), nisin; herbs, spices, and spices such as onion, garlic, chives, saffron, coriander, orange, pepper, mustard, eel, ginger, honey, cinnamon, oregano, basil, sage, cloves and coffee. Zinc or silicate-containing compounds may also be used, as well as syntheticzeolites with part of the sodium ions replaced by silver ions.
com permanganato de potássio, o adesivo ativo da presenteinvenção é capaz de controlar os níveis de etileno no interior daembalagem, o que pode aumentar o tempo de vida de umalimento embalado. Outros absorvedores de etileno podem serutilizados, como minerais (em especial Si02, Al203, carvãoativado, cristobalita e zeólitas (família de alumino-silicatoshidratados de metais alcalinos e alcalino-terrosos), sílica-gel,plastificantes como glicerol, permanganatos, tetrazinas esubstâncias contendo os elementos Mg, Al, Si, Ca, Ti, Fe e Mn.With potassium permanganate, the active adhesive of this invention is capable of controlling the ethylene levels within the packaging, which may increase the shelf life of a packaged food. Other ethylene absorbers may be used as minerals (in particular Si02, Al203, charcoalactivated, cristobalite and zeolites (alkali and alkaline earth hydrated family of silicates), silica gel, plasticizers such as glycerol, permanganates, tetrazines and substances containing the same). Mg, Al, Si, Ca, Ti, Fe and Mn elements.
com cloreto de cálcio, como agente ativo incorporado ao adesivoda presente invenção, é possível evitar que o alimento embaladoperca peso e valor nutritivo e ainda controlar a umidade no interiorda embalagem. Outros ativos umectantes, que evitam a perda deumidade, e antiumectantes, que diminuem as característicashigroscópicas, podem ser incorporados ao adesivo da invenção,como os umectantes polióis (propileno-glicol, sorbitol, xilitol,glicerol), dioctil sulfossuccinato de sódio e lactato de sódio, entreoutros. Como antiumectantes temos sais de poltacrilato, fibras decelulose, carbonato de cálcio, carbonato de magnésio, fosfatotricálcico, citrato de ferro amoniacal, silicato de cálcio, ferrocianatode sódio, alumínio silicato de sódio, dióxido de silício, etanol,oxido de cálcio, argila, sais inorgânicos (como cloreto de sódio,cloreto de cálcio, cloreto de potássio entre outros), polpacelulósica, argila, lactato de sódio, açúcares (em especial asacarose), Surfactantes glicóis e substâncias contendo oselementos Mg, Fe, Ca, K, S, Ti, P, V, Mn, Cr, Zn, Sr, Si, Al, Na.With calcium chloride, as an active agent incorporated in the adhesive of the present invention, it is possible to prevent the packaged food from losing weight and nutritional value and to control the moisture in the interpackage. Other humectant-preventing moisture loss actives and anti-humectant-lowering hygroscopic characteristics may be incorporated into the adhesive of the invention such as polyol (propylene glycol, sorbitol, xylitol, glycerol), dioctyl sulfosuccinate sodium and sodium lactate humectants. , among others. As antiumectants we have polytacrylate salts, cellulose fibers, calcium carbonate, magnesium carbonate, phosphatotriccal, ammonium iron citrate, calcium silicate, sodium ferrocyanate, aluminum sodium silicate, silicon dioxide, ethanol, calcium oxide, clay, salts. inorganic acids (such as sodium chloride, calcium chloride, potassium chloride among others), polypacellulosic, clay, sodium lactate, sugars (in particular asacarose), surfactants glycols and elements containing elements Mg, Fe, Ca, K, S, Ti , P, V, Mn, Cr, Zn, Sr, Si, Al, Na.
para absorver odores e sabores desagradáveis formados nosprodutos embalados e ainda preservar a cor do alimento, utiliza-se a presente invenção de ácido cítrico, ácido ascórbico, sais dezinco, magnésio e ferro como agentes ativos incorporados àestrutura do polímero tipo poliéster ou copoliéster (alifático-aromátrco). Outros absorvedores de odor e sabor, como ácidos(em especial os cítrico, ascórbico e acético), sais ferrosos,triacetato de celulose, plastificantes (em especial glicerol, sorbitol,xilitol) também podem ser utilizados.com adição de absorvedores UV no aditivo suporte, comobenzofenona ou derivados de benzotriazol, {2-2(hidroxi-3,5-bis(1,1-dimetilbenzil)fenil) benzotriazol, 2-(2'-hidroxi-3'-terc-butil--metilfenil)-5-olorobenzotriazol, 2-(2'-hidroxi-3',5-di-terc-butilfenil)-5-elorobenzotriazol} pode-se absorver a energiaincidente na embalagem e desativar cromóforos foto-excitados,protegendo produtos fotossensíveis da ação oxidante da luz solare outras fontes de luz UV.agentes ativos podem ser incorporados como agentes anti-fogging, tais como ésteres de glicerol, ésteres de poliglicerol,ésteres de sorbitano e ésteres etoxilados de sorbitano.com indicadores para monitorar a qualidade e a temperatura doproduto embalado, como extratos de legumes e vegetais (emespecial pimentão, repolho, beterraba, cenoura), extrato de flores(em especial quaresmeira e unha-de-vaca), extrato de frutas (emespecial amora, jabuticaba, jambolão, uva), agenteluminescente, terras raras (em especial aquelas encontrados soba forma dos minerais monazita, bastnasita, xenotímia e loparita, eas argilas lateríticas que adsorvem íons), corantes naturais (emespecial urucum e beta-caroteno) e artificiais (em especialtartrazina, amarelo crepúsculo, vermelho 40, vermelho ponceau,azul brilhante), ácidos, anti-oxidantes, óleos minerais, açúcares,ésteres de ácidos graxos, substâncias contendo os elementos Na,Ca, K, Si, Al e Mg geralmente na forma de sais, pode-se forneceruma informação visual da vida-de-prateleira remanescente doproduto embalado ou apenas informar se o tempo total do produto(prazo de validade) excedeu um valor pré-determinado.• para prevenção da caramelização do substrato biodegradávelquando aquecido faz-se a adição de permanganato de potássio epropionato de cálcio.To absorb unpleasant odors and tastes formed in the packaged products and to preserve the color of the food, the present invention uses citric acid, ascorbic acid, tenincium, magnesium and iron salts as active agents incorporated into the polyester or copolyester (aliphatic) polymer structure. aromatic). Other odor and taste absorbers such as acids (especially citric, ascorbic and acetic), ferrous salts, cellulose triacetate, plasticizers (in particular glycerol, sorbitol, xylitol) may also be used.adding UV absorbers in the support additive , such as benzophenone or benzotriazole derivatives, {2-2 (hydroxy-3,5-bis (1,1-dimethylbenzyl) phenyl) benzotriazole, 2- (2'-hydroxy-3'-tert-butyl methylphenyl) -5 -olorobenzotriazole, 2- (2'-hydroxy-3 ', 5-di-tert-butylphenyl) -5-elorobenzotriazole} packaging-absorbing energy can be absorbed and photo-excited chromophores can be deactivated, protecting photosensitive products from light oxidizing action and other UV light sources. Active agents may be incorporated as anti-fogging agents such as glycerol esters, polyglycerol esters, sorbitan esters and sorbitan ethoxylated esters. Indicators for monitoring the quality and temperature of the packaged product such as vegetable and vegetable extracts (especially chili, cabbage, beet, carrot), flower extract (in particular quar tree and cow-nail), fruit extract (especially blackberry, jabuticaba, jambolan, grape), agenteluminescent, rare earths (especially those found in the form of monazite minerals) , bastnasite, xenothymia and loparite, and lateritic clays adsorbing ions), natural (especially annatto and beta-carotene) and artificial (especially tartrazine, twilight yellow, red 40, ponceau red, bright blue), acids, antioxidants, Mineral oils, sugars, fatty acid esters, substances containing the elements Na, Ca, K, Si, Al and Mg, usually in the form of salts, can provide visual information on the remaining shelf life of the packaged product the total product time (shelf life) has exceeded a predetermined value • to prevent caramelization of the biodegradable substrate when heated potassium permanganate epropionate d is added. and calcium.
Os aditivos e os agentes ativos não precisam ser solubilizados nomesmo solvente utilizado para preparar o adesivo objeto desta patente. Noentanto, recomenda-se que o solvente utilizado para solubilizar o polímero doadesivo e o solvente utilizado para solubilizar os agentes ativos e os aditivossejam miscíveis.Additives and active agents need not be solubilized even as the solvent used to prepare the adhesive object of this patent. However, it is recommended that the solvent used to solubilize the adhesive polymer and the solvent used to solubilize the active agents and additives are miscible.
Das diversas concretizações passíveis de serem obtidas com ainvenção revelam-se, conforme o aspecto a ser destacado no produto final,preferivelmente as seguintes (porcentagens em massa) nos entornosexemplificados:From the various embodiments obtainable with the invention, according to the aspect to be highlighted in the final product, preferably the following (mass percentages) in the exemplified surroundings:
• Para melhorar a adesão do revestimento à espuma:• To improve foam adhesion:
Polímero: poli(e-caprolactona) (PCL) ou poli(acetato de vinila) (PVAc) -10%;Polymer: poly (e-caprolactone) (PCL) or poly (vinyl acetate) (PVAc) -10%;
Solvente: clorofórmio, acetona ou acetato de etila - 89,99%Solvent: chloroform, acetone or ethyl acetate - 89.99%
Agente ativo: cloreto de cálcio ou permanganato de potássio - 0,005%Active Agent: Calcium Chloride or Potassium Permanganate - 0.005%
Aditivo: PVA ou PVAc - 0,005%Additive: PVA or PVAc - 0.005%
• Para melhorar a adesão do revestimento à espuma com adições do ativo edo aditivo na espuma e no adesivo• To improve foam coating adhesion with active and additive additions to the foam and adhesive
Polímero: poli(e-caprolactona) (PCL) ou acetato de polivinila (PVAc) -10%;Polymer: poly (e-caprolactone) (PCL) or polyvinyl acetate (PVAc) -10%;
Solvente: clorofórmio, acetona ou acetato de etila - 89,99%Solvent: chloroform, acetone or ethyl acetate - 89.99%
Agente ativo no adesivo: cloreto de cálcio ou permanganato de potássio -0,0025%Active agent in the patch: calcium chloride or potassium permanganate -0.0025%
Agente ativo na espuma: cloreto de cálcio ou permanganato de potássio -0,0025%Foam Active Agent: Calcium Chloride or Potassium Permanganate -0.0025%
Aditivo: PVA ou PVAc - 0,005%Para melhorar a adesão do revestimento à espuma com a adição dõ ativo edo aditivo na espuma e no adesivo:Additive: PVA or PVAc - 0.005% To improve adhesion of the foam coating with the addition of the active agent and additive to the foam and adhesive:
FORMULAÇÃO IFORMULATION I
Polímero: poli(e-caprolactona) (PCL) ou acetato de polivinila (PVAc) -10%;Polymer: poly (e-caprolactone) (PCL) or polyvinyl acetate (PVAc) -10%;
Solvente: clorofórmio, acetona ou acetato de etila - 89,99%Solvent: chloroform, acetone or ethyl acetate - 89.99%
Agente ativo no adesivo: cloreto de cálcio ou permanganato de potássio -Active agent in the patch: calcium chloride or potassium permanganate -
0,0025%0.0025%
Agente ativo na espuma: cloreto de cálcio ou permanganato de potássio -0,0025%Foam Active Agent: Calcium Chloride or Potassium Permanganate -0.0025%
Aditivo: PVA ou PVAc - 0,005%FORMULAÇÃO IIAdditive: PVA or PVAc - 0.005% FORMULATION II
Polímero: poli(e-caprolactona) (PCL) ou acetato de polivinila (PVAc) -10%;Solvente: clorofórmio, acetona ou acetato de etila - 89,99%Agente ativo no adesivo: qualquer dos especificados - 0,005%Aditivo na espuma: PVA ou PVAc - 0,0025%Aditivo no adesivo: PVA ou PVAc - 0,0025%Polymer: poly (e-caprolactone) (PCL) or polyvinyl acetate (PVAc) -10% Solvent: chloroform, acetone or ethyl acetate - 89.99% Active agent in adhesive: any specified - 0.005% Foam additive : PVA or PVAc - 0.0025% Adhesive Additive: PVA or PVAc - 0.0025%
Para melhorar a aparência da espuma:FORMULAÇÃO ITo improve foam appearance: FORMULATION I
Polímero: poli(e-caprolactona) (PCL) - 20%Solvente: clorofórmio, acetona ou acetato de etila - 79,998%Agente ativo: qualquer dos especificados - 0,001%Aditivo: qualquer dos especificados - 0,001%Polymer: poly (e-caprolactone) (PCL) - 20% Solvent: chloroform, acetone or ethyl acetate - 79.998% Active agent: any specified - 0.001% additive: any specified - 0.001%
FORMULAÇÃO IIFORMULATION II
Polímero: qualquer dos especificados - 20%Polymer: any specified - 20%
Solvente: qualquer dos especificados - 79,8%Solvent: any specified - 79.8%
Agente ativo: corantes naturais ou artificiais como indicadores de pH:Active agent: Natural or artificial colors as pH indicators:
repolho roxo ou extrato de amora ou vermelho ponceau - 0,1%red cabbage or blackberry extract or red ponceau - 0.1%
Aditivo: qualquer dos especificados - 0,1 %FORMULAÇÃO IIIAdditive: any of those specified - 0,1% FORMULATION III
Polímero: qualquer dos especificados - 20%Solvente: qualquer dos especificados - 79,9%Agente ativo: corantes naturais ou artificiais como indicadores de pH:repolho roxo, ou extrato de amora ou vermelho ponceau - 0,1%Polymer: any specified - 20% Solvent: any specified - 79.9% Active agent: natural or artificial colors as pH indicators: purple cabbage, or blackberry or ponceau red extract - 0.1%
Nas formulações II e III, o corante melhora a aparência da espuma eainda tem a função de avisar o consumidor, pela mudança de cor da embalagem,sobre a qualidade do alimento embalado.In formulations II and III, the dye improves the appearance of the foam and still has the function of warning the consumer, by changing the color of the packaging, about the quality of the packaged food.
• Para melhorar a resistência mecânica da espuma• To improve foam mechanical strength
Polímero: acetato de polivinila (PVAc) - 30%Polymer: Polyvinyl Acetate (PVAc) - 30%
Solvente: clorofórmio, acetona ou acetato de etila - 69,998%Agente ativo: permanganato de potássio - 0,002%Solvent: chloroform, acetone or ethyl acetate - 69.998% Active agent: potassium permanganate - 0.002%
• Para melhorar a resistência da espuma à água - Adesivo sobre a espuma• To improve foam water resistance - Foam Adhesive
FORMULAÇÃO IFORMULATION I
Polímero: PCL-30%Polymer: PCL-30%
Solvente: clorofórmio ou acetona ou acetato de etila - 69,998%Agente ativo: permanganato de potássio - 0,002%Solvent: chloroform or acetone or ethyl acetate - 69.998% Active agent: potassium permanganate - 0.002%
FORMULAÇÃO IIFORMULATION II
Polímero: PCL-30%Polymer: PCL-30%
Solvente: clorofórmio ou acetona ou acetato de etila - 69,998%Agente ativo: propionato de cálcio - 0,002%Solvent: chloroform or acetone or ethyl acetate - 69.998% Active agent: calcium propionate - 0.002%
• Para melhorar a resistência da espuma à água - Adesivo incluído naespuma• To improve foam resistance to water - Adhesive included in foam
FORMULAÇÃO IFORMULATION I
Polímero: qualquer um dos especificados (de preferência PCL - 30%)Solvente: clorofórmio, acetona ou acetato de etila - 69,998%Agente ativo na espuma: propionato de cálcio - 0,002%Polymer: any of those specified (preferably PCL - 30%) Solvent: chloroform, acetone or ethyl acetate - 69.998% Foam active agent: calcium propionate - 0.002%
FORMULAÇÃO IIFORMULATION II
Polímero: qualquer um dos especificados (de preferência PCL - 30%)Polymer: Any of those specified (preferably PCL - 30%)
Solvente: clorofórmio, acetona ou acetato de etila - 69,998%Solvent: chloroform, acetone or ethyl acetate - 69.998%
Agente ativo na espuma: permanganato de potássio - 0,002%Foam Active Agent: Potassium Permanganate - 0.002%
Além de incorporação do adesivo objeto desta patente, contendopermanganato de potássio, à espuma, também deve-se revestir a espuma comesse adesivo para aumentar a qualidade estrutural do substrato.In addition to incorporating the adhesive object of this patent containing potassium manganate into the foam, the foam with this adhesive should also be coated to increase the structural quality of the substrate.
Para preparação da embalagem, dependendo da aditivaçãodesejada, procede-se da seguinte forma:For packaging preparation, depending on the desired additive, proceed as follows:
a) Espuma: o adesivo aditivado, objeto desta patente, pode ser ounão adicionado à massa de produção da espuma. No caso de inclusão, o adesivodeve ser incluído, em proporção de massa dos sólidos de 0,00001% a 80%, depreferência até 20%, sendo que o valor ideal de concentração dependerá dasseguintes variáveis: tipo de amido, equipamento e processo utilizados. Deve-seutilizar a menor quantidade possível de solvente para o preparo do adesivoaditivado, porque a viscosidade da massa para a produção da espuma pode influirnas propriedades mecânicas da espuma sintetizada.a) Foam: The additive adhesive, object of this patent, may not be added to the foam production mass. In the case of inclusion, the adhesive must be included, in solids mass ratio from 0.00001% to 80%, preferably up to 20%, and the ideal concentration value will depend on the following variables: type of starch, equipment and process used. The smallest possible amount of solvent should be used for the preparation of the bonded adhesive because the viscosity of the foam production mass can influence the mechanical properties of the synthesized foam.
A massa de produção da espuma pode ser de amido, de celulose oude seus derivados, e pode ser processada por termo-expansão, extrusão, injeção,termoprensagem ou qualquer outro processo conhecido pelo estado da técnica.The foam production mass may be starch, cellulose or derivatives thereof, and may be processed by thermo-expansion, extrusion, injection, thermoforming or any other process known in the art.
b) Adesivo aditivado: o adesivo aditivado, objeto desta patente, épreparado pela inclusão de agentes ativos e/ou aditivos previamente selecionadosem função de características adicionais que se pretende dar à espuma, ao filmede revestimento da espuma, e ao filme de revestimento da embalagem e doproduto.Inioialmente, prepara-se um adesivo para espumas de amido,celulose e derivados de acordo com o estado da técnica, com tecnologiaapropriada para recepção de ativos. A esse adesivo são adicionados os aditivose agentes ativos, dissolvidos em solventes apropriados e compatíveis com oadesivo inicialmente preparado, em temperatura entre -10 °C (menos dez graus) e250 °C, dependendo do solvente, e sob agitação constante entre 25 rpm e 750rpm, dependendo do equipamento utilizado e do volume de solução, depreferência 80 rpm, por 30 minutos ou até a solubilização total do polímero, dosativos e/ou aditivos.(b) Additive Adhesive: The additive adhesive, the subject matter of this patent, is prepared by the inclusion of previously selected active agents and / or additives as a function of the additional characteristics of the foam, the foam coating film, and the packaging coating film. Initially, an adhesive for starch, cellulose and derivatives foams is prepared according to the state of the art, with appropriate technology for reception of assets. Additives and active agents dissolved in appropriate solvents compatible with the initially prepared adhesive are added to this adhesive at a temperature between -10 ° C (minus ten degrees) and 250 ° C, depending on the solvent, and under constant agitation between 25 rpm and 750 rpm. , depending on the equipment used and the volume of solution, preferably 80 rpm, for 30 minutes or until total polymer solubilization, dosages and / or additives.
Uma vez preparado o adesivo aditivado, este é incorporado àmassa, ou aplicado em toda a superfície, apenas uma das superfícies ou empontos específicos da espuma, ou suas combinações. Quando aplicado na massada espuma, conferirá a ela propriedades desejadas e pré-definidas, quandoaplicado sobre a superfície da espuma, conferirá a ela outras propriedades alémde impermeabilização e melhoria da adesão do filme protetor.Once the additive adhesive is prepared, it is incorporated into the mass, or applied to the entire surface, only one of the specific foam surfaces or points, or combinations thereof. When applied to the foam, it will give it desired and predefined properties, when applied to the foam surface, will give it other properties besides waterproofing and improved adhesion of the protective film.
Pode-se ressaltar, especificamente, permanganato de potássio paracontrolar os níveis de etileno no interior da embalagem, aumentando o tempo devida de um alimento embalado, para melhoria da aparência, quando aplicado nasuperfície da espuma, para melhoria da resistência da espuma à água e para melhoria estrutural da embalagem quando incluído na massa e aplicado cloretode cálcio na superfície, e para melhoria da adesão do revestimento à espuma,quando aplicado na superfície. O propionato de cálcio, quando aplicado nasuperfície da espuma e/ou quando incluído na massa, diminui a afinidade daespuma à água, ou seja, melhora a resistência da espuma à água, e atua como conservante, aumentando o tempo de vida do alimento embalado.Specifically, potassium permanganate can be emphasized to control the ethylene levels within the package, increasing the due time of a packaged food, for improved appearance when applied to the foam surface, for improved foam resistance to water and for structural improvement of the package when included in the dough and calcium chloride applied to the surface, and for improved adhesion of the foam coating when applied to the surface. Calcium propionate, when applied to the surface of the foam and / or when included in the dough, decreases the foam's affinity for water, that is, improves the foam's resistance to water, and acts as a preservative, increasing the shelf life of the packaged food.
EXEMPLO 1 - Teste de adesão do filme impermeabilizante na embalagemEXAMPLE 1 - Packing Waterproofing Film Adhesion Test
Para se obter o aumento da força de adesão do filmeimpermeabilizante na espuma de fécula de mandioca, adicionou-se cloreto decálcio (agente ativo) ao adesivo, nas seguintes proporções, em massa: PCL(20%), acetona (77,5%), PVA (2%) e cloreto de cálcio (agente ativo, 0,5%)To increase the adhesion strength of the sealing film on the cassava starch foam, decal chloride (active agent) was added to the adhesive in the following proportions by mass: PCL (20%), acetone (77.5%). , PVA (2%) and calcium chloride (active agent, 0.5%)
Um gráfico comparativo é apresentado na Figura 2, onde sãoindicados:A comparative graph is presented in Figure 2, where they are indicated:
TIPO A. Espuma de fécula de mandioca impermeabilizada com autilização do adesivo da presente invenção.TYPE A. Waterproofed cassava starch foam with use of the adhesive of the present invention.
TIPO B. Espuma de fécula de mandioca impermeabilizada sem autilização do adesivo da presente invenção.TYPE B. Waterproofed cassava starch foam without use of the adhesive of the present invention.
Pode-se observar na Figura 2 que a força necessária para descolaro filme impermeabilizante da espuma - utilizando o adesivo da presente invençãoé maior para a espuma TIPO A. O filme, sem a utilização do adesivo da presenteinvenção, descola facilmente da espuma TIPO B. Com o adesivo (contendocloreto de cálcio como agente ativo) o filme não se descolou da espuma mesmoarranhado com garfo e com osso do frango.It can be seen from Figure 2 that the force required to peel the foam waterproofing film - using the adhesive of the present invention is greater for the TYPE A foam. The film, without the use of the adhesive of the present invention, easily peels off the TYPE B foam. the adhesive (containing calcium chloride as active agent) the film did not peel off the same foam with chicken fork and bone.
EXEMPLO 2 - Teste da força de compressão dâ espuma impermeabilizadaEXAMPLE 2 - Waterproofing Foam Compressive Strength Test
Para se testar o aumento da força de compressão da espumaimpermeabilizada, adicionou-se ao adesivo permanganato de potássio, comoagente ativo, 1% em massa dos sólidos, em poli(hidroxibutirato) (PHB), tendoclorofórmio como solvente, e a mistura foi aplicada na superfície da espuma defécula de mandioca.To test the increased compressive strength of the sealed foam, potassium permanganate, as active agent, was added by weight 1% of the solids in poly (hydroxybutyrate) (PHB), tendochloroform as a solvent, and the mixture was applied to the adhesive. Foam surface of manioc starch.
Um gráfico comparativo é apresentado na Figura 3, onde sãoindicados:A comparative graph is presented in Figure 3, where they are indicated:
TIPO A. Espuma de fécula de mandioca impermeabilizada com autilização do adesivo da presente invenção.TYPE A. Waterproofed cassava starch foam with use of the adhesive of the present invention.
TIPO B. Espuma de fécula de mandioca impermeabilizada sem autilização do adesivo da presente invenção.Pode-se observar na Figura 3 que a adição do agente ativopermanganato de potássio à formulação do adesivo aumentou consideravelmentea resistência da espumas à compressão.TYPE B. Waterproofed cassava starch foam without using the adhesive of the present invention. It can be seen from Figure 3 that the addition of the potassium activopermanganate agent to the adhesive formulation considerably increased the compressive strength of the foams.
EXEMPLO 3 - Teste de aumento da resistência da espuma à águaEXAMPLE 3 - Foam Water Resistance Enhancement Test
Para se testar o aumento da resistência da espuma à água, oadesivo da presente invenção, contendo permanganato de potássio como agenteativo (0,005% em massa dos sólidos) foi incorporado à massa de produção deespumas de amido (Figura 4), ou foi aplicado sobre a espuma de amido (Figura5).To test for increased foam resistance to water, the adhesive of the present invention containing potassium permanganate as an active agent (0.005 mass% of solids) was incorporated into the starch foam mass (Figure 4), or was applied over the starch foam (Figure 5).
A Figura 4 mostra o gráfico comparativo, onde:Figure 4 shows the comparative chart, where:
TIPO A. Espuma de fécula de mandioca formulada com a utilizaçãodo adesivo da presente invenção, isto é, (PCL (10%) + acetona (88,995%) + PEG(plastificante, 1%) + permanganato de potássio (agente ativo, 0,005%)), todas aspercentagens em massa.TYPE A. Cassava starch foam formulated using the adhesive of the present invention, ie (PCL (10%) + acetone (88.995%) + PEG (plasticizer, 1%) + potassium permanganate (active agent, 0.005% )), all mass percentages.
TIPO B. Espuma de fécula de mandioca sem o adesivo da presenteinvenção.TYPE B. Cassava starch foam without the adhesive of this invention.
A Figura 5 mostra o gráfico comparativo, ondeFigure 5 shows the comparative graph, where
TIPO A. Espuma de fécula de mandioca impermeabilizada com oadesivo da presente invenção, isto é, (PCL (40%) + acetona (58,995%) + PEG (plastificante, 1%) + permanganato de potássio (agente ativo, 0,005%)), todas aspercentagens em massa.TYPE A. Cassava starch foam sealed with the adhesive of the present invention, ie (PCL (40%) + acetone (58.995%) + PEG (plasticizer, 1%) + potassium permanganate (active agent, 0.005%)) , all mass percentages.
TIPO B. Espuma de fécula de mandioca impermeabilizada sem oadesivo da presente invenção.TYPE B. Non-adhesive waterproofed manioc starch foam of the present invention.
Para se determinar a quantidade de água absorvida, as espumas foram imersas em 500 mL de água destilada por 10 segundos à temperaturaambiente e em seguida pesadas.Como pode ser observado nas Figuras 4 e 5, as espumas de féculade mandioca com o adesivo da presente invenção absorveram menos umidadeque aquelas sem o adesivo, portanto são menos permeáveis ao vapor de água doque as espumas formuladas sem a utilização do adesivo. As espumas formuladascom a utilização do adesivo da presente invenção, por serem menos permeáveisà água, serão mais resistentes a produtos úmidos do que as embalagensformuladas sem a utilização do adesivo.To determine the amount of water absorbed, the foams were immersed in 500 ml distilled water for 10 seconds at room temperature and then weighed. As can be seen in Figures 4 and 5, the cassava starch foams with the adhesive of the present invention absorbed less moisture than those without the adhesive, so are less permeable to water vapor than foams formulated without the adhesive. Foams formulated using the adhesive of the present invention, because they are less water permeable, will be more resistant to wet products than packages formulated without the use of adhesive.
Deve-se notar que a diferença de resistência à água entre asformulações que apresentam a inclusão do adesivo da presente invenção na massa da espuma ou sobre a espuma como impermeabilização não é muitosignificativa quando comparada com a espuma sem o adesivo da presenteinvenção. Ante isso, pode-se optar pela melhor conveniência de utilização.It should be noted that the difference in water resistance between formulations showing inclusion of the adhesive of the present invention in the foam mass or on the foam as a waterproofing is not very significant compared to the foam without the adhesive of the present invention. Therefore, you can opt for the best convenience of use.
EXEMPLO 4 - Teste de resistência em forno convencionalEXAMPLE 4 - Conventional Oven Resistance Testing
Espumas de amido, no formato de potes, foram impermeabilizadas com um filme de poliéster. A adesão do filme às espumas de amido foi feita com oauxílio do adesivo da presente invenção, obtido por meio da solubilização de PCL(20%), PVA (1%), permanganato de potássio (0,01%) em acetona (todas aspercentagens em massa), a uma temperatura de 100°C. A mistura obtida, natemperatura de 25°C, foi aplicada na espuma com auxílio de um pincel, e após a aplicação a espuma foi impermeabilizada.Starchy foam in the shape of jars was waterproofed with a polyester film. The adhesion of the film to starch foams was made with the aid of the adhesive of the present invention, obtained by solubilizing PCL (20%), PVA (1%), potassium permanganate (0.01%) in acetone (all percentages). by mass) at a temperature of 100 ° C. The mixture obtained at a temperature of 25 ° C was applied to the foam with the aid of a brush, and after application the foam was waterproofed.
Para efeito de comparação, impermeabilizaram-se diversos potes defécula de mandioca - que foram utilizados para armazenar e aquecer pedaços depizza em forno convencional doméstico - sem o uso do adesivo da presenteinvenção.For comparison purposes, several cassava starch pots - which were used to store and heat pizza pieces in a conventional domestic oven - were waterproofed without the use of the adhesive of the present invention.
Os potes impermeabilizados sem o adesivo deformaram, liberando apizza na grade do forno convencional doméstico, enquanto os potesimpermeabilizados com o adesivo da presente invenção não apresentaramdeformação, protegendo o produto armazenado durante todo o período queestiveram dentro do forno.EXEMPLO 5 - Teste de resistência em forno microondasThe impermeable pots without the adhesive deformed, releasing pizza in the grid of the conventional domestic oven, while the impermeable pots with the adhesive of the present invention showed no deformation, protecting the product stored throughout the oven. EXAMPLE 5 - Oven resistance test microwave
Amostras de macarrão instantâneo armazenadas em potes feitoscom espumas de amido, impermeabilizadas sem a utilização do adesivo dapresente invenção, foram submetidas a 10 minutos no interior do forno de microondas em potência máxima. Após 3 minutos, as espumas já haviam sedeformado totalmente.Samples of instant noodles stored in starch foam pots, waterproofed without the adhesive of the present invention, were subjected to 10 minutes inside the microwave oven at full power. After 3 minutes, the foams had fully formed.
O mesmo teste foi repetido com a utilização de espumasimpermeabilizadas com um filme não biodegradável, aplicado com o adesivo dapresente invenção (poliéster compostável à base de ácido adi pico e tereftálico, acetato de etila e cloreto de cálcio). As espumas resistiram aos 10 minutos semse deformarem.The same test was repeated with the use of impermeable foams with a non-biodegradable film, applied with the adhesive of the present invention (adipic and terephthalic acid-based polyester, ethyl acetate and calcium chloride). The foams resisted at 10 minutes without deforming.
EXEMPLO 6 - Adesivo ativo para aplicação em pãesEXAMPLE 6 - Active Adhesive for Bread Application
Fatias de pão de forma da marca Pulmann foram armazenadas, àtemperatura ambiente, em diferentes tipos de embalagem:Slices of Pulmann brand loaf were stored at room temperature in different types of packaging:
(1) filme de supermercado da marca "Easy pack" de PVC;(1) PVC "Easy pack" supermarket film;
(2) finas placas de 1 mm de espessura de espumas de fécula demandioca impermeabilizadas com o adesivo da presente invenção (4% de PCL,95,998% de clorofórmio e 0,002% de sorbato de potássio),(2) thin 1 mm thick plates of demandioca starch foams sealed with the adhesive of the present invention (4% PCL, 95.998% chloroform and 0.002% potassium sorbate),
3) embalagem de PE do pão-de-forma da marca Pulmann.3) PE packing of Pulmann brand tin bread.
A qualidade do pão de forma foi determinada por análises deredução da massa fresca, medida através da diferença entre o peso inicial e final,e sensoriais de aparência e textura.The quality of the loaf was determined by fresh mass reduction analysis, measured by the difference between the initial and final weight, and sensorial appearance and texture.
O pão de forma embalado com filme PE perdeu menos massafresca, no entanto, o aumento da umidade no interior das embalagens de PE ocasionou o aparecimento de fungos observados visualmente.No caso do pão de forma embalado em filme de PVC e PE ocorreu adeterioração microbiológica com incidência de fungos visuais após 7 e 12 dias,respectivamente, armazenados à temperatura ambiente, ao passo que oembalado com o adesivo de PCL da presente invenção não tinha qualquerincidência visual de fungos neste mesmo período. Isso se deve à maiorpermeabilidade ao vapor de água do adesivo da presente invenção, maior trocagasosa e menor umidade relativa no interior da embalagem.Loaf of bread wrapped with PE film lost less mass, however, the increase of moisture inside the PE packaging caused the appearance of visually observed fungi. In the case of loaf bread wrapped in PVC and PE film, microbiological deterioration occurred with The incidence of visual fungi after 7 and 12 days, respectively, stored at room temperature, whereas the one packed with the PCL adhesive of the present invention had no visual fungal incidences during this same period. This is due to the higher water vapor permeability of the adhesive of the present invention, greater tragicness and lower relative humidity inside the package.
EXEMPLO 7 - Teste com o adesivo da presente invenção aplicado emembalagens de fécula de mandioca - Conservante/Produto IndustrialFatias de pão de forma, sem conservantes, foram embaladas emfinas camadas de fécula de mandioca com o adesivo da presente invenção - 3,8%de PCL, 1% de glicerol e 95,18% de acetato de etila - contendo 0,02% depropionato de cálcio, como conservante (todas as percentagens em massa).EXAMPLE 7 - Testing with the adhesive of the present invention applied to cassava starch packages - Preservative / Industrial ProductShallow slices without preservatives were packed in thin layers of cassava starch with the adhesive of the present invention - 3.8% PCL , 1% glycerol and 95.18% ethyl acetate - containing 0.02% calcium depropionate as preservative (all mass percentages).
Fatias de pão de forma, sem conservantes, foram embaladas emfinas camadas de fécula de mandioca com o adesivo da presente invenção -3,8% de PCL, 1% de glicerol e 95,18% de acetato de etilacontendo 0,02% desorbato de potássio, como conservante (todas as percentagens em massa).Preserved sliced loaves of bread were wrapped in thin layers of cassava starch with the adhesive of the present invention -3.8% PCL, 1% glycerol and 95.18% ethyl acetate containing 0.02% desorbate. potassium as a preservative (all percentages by mass).
Outras fatias de pão da marca Pulmann foram embaladas em filmesde supermercado da marca "Easy pack" de PVC e em embalagem de PE do pãode forma da marca Pulmann.Other Pulmann brand bread slices were packaged in PVC "Easy pack" supermarket wrap and Pulmann brand PE bread wrap.
Observou-se que o propionato de cálcio adicionado ao adesivo dePCL da presente invenção foi mais efetivo para aumentar o tempo de prateleirado pão de forma do que o sorbato de potássio, tendo o pão de forma embaladocom sorbato perdido mais massa e, portanto, a maciez. É imprescindível que opão mantenha as suas características de qualidade como maciez, estrutura, sabore aceitabilidade microbiológica durante o período de estocagem.Nas fatias de pão-de-forma embaladas em filmes de PVC e PEocorreu a deterioração microbiológica com incidência de fungos visuaisrespectivamente após 7 e 12 dias, armazenadas à temperatura ambiente.Calcium propionate added to the dePCL adhesive of the present invention was found to be more effective in increasing the shelf-life of bread than potassium sorbate, with the loaf-packed bread having more sorbate and, therefore, softness. . It is essential that the option retains its quality characteristics such as softness, structure, taste and microbiological acceptability during the storage period. In slices of breadcrumbs wrapped in PVC and PE films, the microbiological spoilage with visual fungus incidence occurred respectively after 7 and 12 days, stored at room temperature.
As fatias de pão de forma embaladas com o adesivo da presente invenção, tanto a que continha sorbato de potássio quanto a que continhapropionato de cálcio não tinham qualquer incidência visual de fungos nestemesmo período. O pão-de-forma armazenado em embalagens contendo oadesivo da presente invenção só apresentou fungos em 16 dias. Portento, oadesivo da presente invenção aumentou a vida de prateleira do pão de forma em 4 dias em relação à embalagem usual do pão de forma.The loaves of bread packaged with the adhesive of the present invention, both containing potassium sorbate and calcium propionate, had no visual incidence of fungi at this time. The breadcrumbs stored in packs containing the adhesive of the present invention only showed fungi within 16 days. Therefore, the adhesive of the present invention increased the shelf life of the loaf by 4 days compared to the usual bread loaf packaging.
Exemplo 8 - Teste com o adesivo da presente invenção aplicado emembalagens de fécula de mandioca - Conservante/Produto naturalExample 8 - Test with the adhesive of the present invention applied to cassava starch packages - Preservative / Natural product
Mamões foram lavados e cortados ao meio; as sementes forameliminadas e os frutos foram cortados em pedaços de tamanhos iguais (2,5 x 3,0)cmPapayas were washed and cut in half; the seeds were eliminated and the fruits were cut into equal size pieces (2.5 x 3.0) cm
Os frutos cortados foram acondicionados em potes de polipropileno(5cm de diâmetro x 4 cm de altura), selados com espumas de amido de mandiocacontendo o adesivo da presente invenção PHB (10%), acetona (89,5%), sorbatode potássio {0,5%) e com isopor, num total de 10 potes para cada tratamentoThe cut fruits were packed in polypropylene jars (5cm diameter x 4 cm high), sealed with mandioc starch foams containing the adhesive of the present invention PHB (10%), acetone (89.5%), potassium sorbate (0 , 5%) and with Styrofoam, a total of 10 pots for each treatment
Os potes foram armazenados em geladeira a 10°C ± 1 °C por 20dias. A cada 2 dias foram retirados dois potes de cada tratamento. A qualidadedos frutos foi determinada por análises físico-químicas de redução da massafresca e pH, e sensoriais de aparência e textura.The pots were stored in a refrigerator at 10 ° C ± 1 ° C for 20 days. Every 2 days two pots were removed from each treatment. The quality of the fruits was determined by physicochemical analysis of reduction of fresh mass and pH, and sensorial appearance and texture.
Após 10 dias, nos mamões embalados com o adesivo da presente invenção contendo sorbato de potássio, não surgiram fungosobservados visualmente.EXEMPLO 9 - Teste com o adesivo da presente invenção aplicado emembalagens de fécula de mandioca - Absorção de etilenoAfter 10 days, in papayas packaged with the adhesive of the present invention containing potassium sorbate, no visually observed fungi appeared. EXAMPLE 9 - Test with the adhesive of the present invention applied to cassava starch packages - Ethylene absorption
Pedaços de mamão foram embalados em espumas de fécula demandioca revestidas com a utilização do adesivo da presente invenção, contendo permãnganato de potássio como aditivo ativo (3,5% de PCL, 0,018% do ativo e96,482% de clorofórmio - porcentagens em massa).Papaya pieces were packaged in demand-starch foams coated with the adhesive of the present invention, containing potassium permganate as active additive (3.5% PCL, 0.018% active and 96.482% chloroform - mass percentages). .
Para efeito de comparação, os mamões foram embalados com filmede poli(cloreto de vinila) de mercado.For comparison, the papayas were packaged with commercial poly (vinyl chloride) film.
As frutas embaladas foram acondicionadas em geladeira por 10 dias a 10°C. Após 10 dias, nos mamões embalados em espumas de fécula demandioca revestidas com a utilização do adesivo da presente invenção, contendopermãnganato de potássio, não surgiram fungos observados visualmente. Já osmamões embalados com filme de PVC já continham fungos no quinto dia dearmazenamento.The packaged fruits were refrigerated for 10 days at 10 ° C. After 10 days, papayas packaged in demand-starch foams coated using the adhesive of the present invention containing potassium manganate did not show visually observed fungi. Already the breasts packed with PVC film already contained fungi on the fifth day of storage.
EXEMPLO 10 - Teste com o adesivo da presente invenção aplicado emembalagens de fécula de mandioca - Escurecimento de frutas e vegetaisEXAMPLE 10 Testing with the Adhesive of the Present Invention Applied on Cassava Starch Packaging Fruit and Vegetable Darkening
Pedaços de maçã foram cobertos com a embalagem de fécula demandioca e com o adesivo da presente invenção (polímero poli(hidroxibutirato) -PHB (80%) contendo ácido ascórbico (2%) como agente ativo, polietilenoglicol (PEG) como plastificante (2%) e clorofórmio (16%), porcentagens em massa,aplicado sobre um filme de mercado de PVC.Apple pieces were covered with the demand starch packaging and the adhesive of the present invention (poly (hydroxybutyrate) -PHB polymer (80%) containing ascorbic acid (2%) as active agent, polyethylene glycol (PEG) as plasticizer (2% ) and chloroform (16%), mass percentages, applied on a PVC market film.
Para efeito de comparação, os pedaços de maçã também foramcobertos com o filme de mercado de PVC.For comparison, the apple pieces were also covered with the PVC market film.
Depois de alguns minutos, a maçã embalada com o filme de PVC ficou escura e a maçã embalada com o filme recoberto com o adesivo dapresente invenção manteve a cor original sem alteração de sabor.EXEMPLO 11 - Teste com o adesivo da presente invenção aplicado emembalagens de fécula de mandioca - Absorção de UVAfter a few minutes, the apple wrapped with the PVC film turned dark and the apple packed with the film coated with the adhesive of the present invention retained the original color without change in taste. EXAMPLE 11 - Testing with the adhesive of the present invention applied to packaging cassava starch - UV absorption
Amostras de óleo vegetal comestível foram acondicionadas emgarrafas PET de 1L, adquiridas no varejo na cidade de São Paulo, e também emembalagens de amido contendo o adesivo da presente invenção (20 g de PCLdissolvidos em 1L de clorofórmio) incorporado à massa de amido, com 0,09% emmassa de 2-(2-hidroxi-3,5-bis(1,1-dimetilbenzil)fenil) benzotriazol). Apesar doprazo de validade impresso nos rótulos das embalagens ser o mesmo (1 ano), oóleo acondicionado em embalagens de PCL com absorvedor UV da presente invenção teve uma vida-útil de 1 ano e 6 meses, superior as demais.Edible vegetable oil samples were packaged in 1L PET bottles, purchased at retail in the city of Sao Paulo, and also in starch packagings containing the adhesive of the present invention (20 g PCL dissolved in 1L chloroform) incorporated into the starch mass, with 0 0.9% by mass of 2- (2-hydroxy-3,5-bis (1,1-dimethylbenzyl) phenyl) benzotriazole). Although the shelf-life printed on the package labels is the same (1 year), the oil packaged in UV-absorbent PCL packaging of the present invention has a longer shelf life of 1 year and 6 months.
EXEMPLO 12 - Teste com o adesivo da presente invenção aplicado emembalagens de fécula de mandioca - ConservanteEXAMPLE 12 Testing with the Adhesive of the Present Invention Applied to Cassava Starch Packaging Preservative
Pedaços de mamão foram cortados em tamanhos iguais (2,5 x 3,0)cm. Os frutos cortados foram acondicionados em potes de polipropileno (5 cm dePapaya pieces were cut into equal sizes (2.5 x 3.0) cm. The cut fruits were packed in polypropylene jars (5 cm long).
J5 diâmetro x 4 cm de altura) selados com filmes de PVC e potes de fécula demandioca impermeabilizados com o adesivo da presente invenção (poliésteresbiodegradáveis de PHB-V, PHB e PCL em acetona e acetato de etila - 10g dopoliéster para 1L de solução) num total de 10 potes para cada tipo de agente ativo(cloreto de cálcio, permanganato de potássio e sorbato de potássio; 0,001% em peso dos sólidos).J5 diameter x 4 cm high) sealed with PVC films and demand-resistant starch pots sealed with the adhesive of the present invention (PHB-V, PHB and PCL biodegradable polyesters in acetone and ethyl acetate - 10g dopolyester for 1L solution) in a total of 10 pots for each type of active agent (calcium chloride, potassium permanganate and potassium sorbate; 0.001% by weight of solids).
Os potes foram armazenados em geladeira a 10 °C ± 1o C por 20dias. A cada 2 dias foram retirados dois potes de cada tipo de filme. A qualidadedos frutos foi determinada por análises físico-químicas de redução da massafresca e pH e sensoriais de aparência e textura.The pots were stored in a refrigerator at 10 ° C ± 1 ° C for 20 days. Every 2 days two pots were removed from each type of film. The quality of the fruits was determined by physicochemical analysis of reduction of fresh mass and pH and sensorial appearance and texture.
Resultados obtidos:Results obtained:
(1) O adesivo da presente invenção contendo o aditivo ativocloreto de cálcio foi o que propiciou a menor perda de massa fresca da fruta;(2) Os valores de pH do fruto sofreram variações durante operíodo de armazenamento, tendo diminuído na maioria dos experimentos. Issose deve à produção de ácidos orgânicos de reações bioquímicas (ácidos málico ecítrico) durante o armazenamento.(1) The adhesive of the present invention containing the calcium chloride active additive was the one that provided the smallest loss of fresh fruit mass, (2) The pH values of the fruit varied during storage period and decreased in most experiments. This is due to the production of organic acids from biochemical reactions (citric malic acids) during storage.
O pH do fruto armazenado em embalagens contendo o adesivo ativoda presente invenção com permanganato de potássio teve a menor variação depH, portanto maior conservação do fruto.The pH of the fruit stored in packages containing the active adhesive of the present invention with potassium permanganate had the smallest variation of H, therefore greater conservation of the fruit.
(3) O sorbato de potássio, adicionado ao adesivo da presenteinvenção de PHB-V em clorofórmio, aumentou em 10 dias o tempo de vida útil decomercialização dos mamões minimamente processados.(3) Potassium sorbate, added to the adhesive of the present invention of chloroform PHB-V, increased by 10 days the shelf-life of the minimally processed papayas.
EXEMPLO 13 - Teste de mercado com o adesivo da presente invenção aplicadoem embalagens de fécula de mandioca - EscurecimentoEXAMPLE 13 - Market Test with the Adhesive of the Present Invention Applied to Cassava Starch Packaging - Blackening
Pedaços de banana prata, embalados em filmes de polietileno debaixa densidade e em embalagens de fécula de mandioca contendo o adesivo depoli(hidroxibutirato-co-valerato) PHB-V (25% em massa dos sólidos) compermanganato de potássio como agente ativo absorvedor de etileno (0,002% emmassa dos sólidos) da presente invenção, foram armazenados à temperaturaambiente (25°C) e também em geladeira a 12°C.Pieces of silver banana, packed in low density polyethylene films and cassava starch packages containing the depoly (hydroxybutyrate-co-valerate) adhesive PHB-V (25 wt.% Solids) with potassium permanganate as an ethylene absorbing active agent. (0.002% solids mass) of the present invention were stored at room temperature (25 ° C) and also stored in a refrigerator at 12 ° C.
A banana prata pôde ser armazenada por 15 e 20 dias a 25°C e12°C, respectivamente, em filmes de polietileno e por 20 e 30 dias a 25°C e 12°C,respectivamente, em embalagens contendo o adesivo de PHB-V com agentesativos da presente invenção.Silver banana could be stored for 15 and 20 days at 25 ° C and 12 ° C, respectively, in polyethylene films and for 20 and 30 days at 25 ° C and 12 ° C, respectively, in packs containing the PHB- adhesive. V with active agents of the present invention.
EXEMPLO 13 - Teste com o adesivo da presente invenção aplicado emembalagens de fécula de mandioca - ConservanteEXAMPLE 13 - Test with the adhesive of the present invention applied to cassava starch packages - Preservative
Maçã, banana e mamão foram descascados e as sementes forameliminadas. Em seguida, os frutos foram cortados em tamanhos iguais (2,0x3,0)cm. Após os cortes, os frutos foram embalados em potes de isopor e potes defécula de mandioca revestidos com o adesivo da presente invenção (poli(e-caprolactona) (PGL) e acetato de polivinila (PVAc) contendo sorbato de potássio0,70% p/v e cloreto de cálcio 1,0% p/v como agentes ativos. O adesivo dapresente invenção aumentou a vida útil de comercialização das frutas e nãoapresentou diferença significativa dos parâmetros sensoriais quando comparadoscom as frutas armazenadas em isopor.Apple, banana and papaya were peeled and the seeds were eliminated. Then the fruits were cut into equal sizes (2.0x3.0) cm. After the cuts, the fruits were packed in Styrofoam jars and cassava starch jars coated with the adhesive of the present invention (poly (e-caprolactone) (PGL) and polyvinyl acetate (PVAc) containing 0.70% w / w potassium sorbate. Calcium chloride 1.0% w / v as active agents The adhesive of the present invention increased the shelf life of the fruits and showed no significant difference in sensory parameters when compared to fruits stored in Styrofoam.
EXEMPLO 14 - Teste com o adesivo da presente invenção aplicado em espumade amido de milho - Indicador da qualidade do produto embaladoEXAMPLE 14 - Test with the adhesive of the present invention applied to cornstarch foam - Packaged product quality indicator
Adesivo de PCL (20% em massa) contendo extrato de repolho roxo(2% em massa), como indicador de pH, foi utilizado para aderir um filmeimpermeabilizante à espuma de amido de milho. A embalagem de fonte renovávelfoi utilizada para armazenar pedaços de banana nanica à temperatura ambiente.PCL (20 wt.%) Adhesive containing red cabbage extract (2 wt.%) As a pH indicator was used to adhere a sealing film to the cornstarch foam. The renewable source packaging was used to store dwarf banana pieces at room temperature.
Para efeito de comparação, embalaram-se pedaços de banana emfilmes de supermercado de PVC também à temperatura ambiente.For comparison, banana pieces were packaged in PVC supermarket films also at room temperature.
Depois de cinco dias, as bananas continuaram com a cor e aaparência próprias para consumo. No entanto, a cor das embalagens de amido demilho, contendo o adesivo da presente invenção, mudou de violeta para vermelhoindicando a deterioração do produto, comprovada por ensaios de citotoxicidade.After five days, the bananas continued to have their own color and appearance. However, the color of the starch packaging containing the adhesive of the present invention changed from violet to red indicating product deterioration, as evidenced by cytotoxicity assays.
EXEMPLO 15 - Teste com o adesivo da presente invenção aplicadoem filme de PVC - indicador da qualidade do produto embaladoEXAMPLE 15 - Testing with the adhesive of the present invention applied to PVC film - packaged product quality indicator
Adesivo de poli(butileno adipato tereftalato) (PBAT) (20% em massa)contendo extrato de jabuticaba (5% em massa) como indicador de pH, foi aplicadoa um filme não-biodegradável de PVC. O filme, contendo o adesivo da presenteinvenção, foi utilizado para armazenar filés de peixe à temperatura de 10°C.Poly (butylene adipate terephthalate) (PBAT) (20 wt.%) Adhesive containing jabuticaba extract (5 wt.%) As a pH indicator was applied to a non-biodegradable PVC film. The film containing the adhesive of the present invention was used to store fish fillets at a temperature of 10 ° C.
Para efeito de comparação, embalaram-se filés de peixe em filmesde supermercado de PVC sem a utilização do adesivo da presente invenção,também a 10°C.Depois de cinco dias, os filés de peixe continuaram com a cor eaparência próprias para o consumo. No entanto, a cor do filme de PVC contendoo adesivo da presente invenção mudou de roxo para amarelo, indicando adeterioração do produto comprovada por ensaios de citotoxicidade.For comparison, fish fillets were packaged in PVC supermarket films without the use of the adhesive of the present invention, also at 10 ° C. After five days, the fish fillets continued to have the proper color and appearance for consumption. However, the color of the PVC film containing the adhesive of the present invention changed from purple to yellow, indicating product deterioration proven by cytotoxicity assays.
EXEMPLO 16 - Teste com o adesivo da presente invenção aplicadoem filme PVC - absorvedor de odor.EXAMPLE 16 Testing with the adhesive of the present invention applied to odor absorbing PVC film.
Adesivo de poli(butileno adipato tereftalato( (PBAT) (20% em massa)contendo ácido acético (5% em massa) como absorvedor de odor, foi aplicado aum filme não-blodegradável de PVC. O filme, contendo o adesivo da presenteinvenção, foi utilizado para armazenar filés de peixe à temperatura de 10°C. Paraefeito dê comparação, embalaram-se filés de peixe em filmes de PVC disponíveisem supermercado sem a utilização do adesivo da presente invenção, também a 10°C.Poly (butylene adipate terephthalate (PBAT) (20 wt.%) Containing acetic acid (5 wt.%) As an odor absorber adhesive was applied to a non-blodegradable PVC film. was used to store fish fillets at a temperature of 10 ° C. For comparison, fish fillets were packed in PVC films available in supermarket without the use of the adhesive of the present invention, also at 10 ° C.
Alguns cheiros estranhos podem se desenvolver no alimento durantesua estocagem levando o produto à rejeição pelo consumidor, antes mesmo quesua segurança seja comprometida. O adesivo da presente invenção foi capaz deneutralizar o cheiro forte do peixe.Some strange smells can develop in food during storage leading to consumer rejection even before its safety is compromised. The adhesive of the present invention was able to neutralize the strong smell of fish.
Embora a invenção tenha sido descrita e exemplificada, com muitasvariações, ficará claro para os versados na técnica que outras variações serãopossíveis, sem fugir do alcance das reivindicações e do âmbito inventivo.Although the invention has been described and exemplified with many variations, it will be clear to those skilled in the art that other variations will be possible, without departing from the scope of the claims and the inventive scope.
Claims (45)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
BRPI0804862 BRPI0804862A2 (en) | 2008-06-30 | 2008-06-30 | Product consisting of additives and active agents for biodegradable and / or compostable foam and coating, and method of preparation |
Applications Claiming Priority (1)
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BRPI0804862 BRPI0804862A2 (en) | 2008-06-30 | 2008-06-30 | Product consisting of additives and active agents for biodegradable and / or compostable foam and coating, and method of preparation |
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BRPI0804862 BRPI0804862A2 (en) | 2008-06-30 | 2008-06-30 | Product consisting of additives and active agents for biodegradable and / or compostable foam and coating, and method of preparation |
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106632171A (en) * | 2016-12-28 | 2017-05-10 | 李玉成 | Silicon ascorbic acid and preparation method and application thereof |
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CN115734981A (en) * | 2020-06-26 | 2023-03-03 | 韩国化学研究院 | Method for efficient depolymerization of polymers comprising an ester function and purification method thereof |
-
2008
- 2008-06-30 BR BRPI0804862 patent/BRPI0804862A2/en not_active Application Discontinuation
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