BRPI0710680A2

BRPI0710680A2 - plastic or aluminum basket system for single use with built-in ground and compressed coffee to be placed in an espresso filter holder

Info

Publication number: BRPI0710680A2
Application number: BRPI0710680-7A
Authority: BR
Inventors: German Diaz Blanco
Original assignee: German Diaz Blanco
Priority date: 2006-04-17
Filing date: 2007-04-11
Publication date: 2011-08-23
Also published as: AU2007239426A1; EP1854741A3; RU2008145114A; ES2284388A1; ES2284388B1; MX284791B; WO2007118914A1; US20090098253A1; MX2008013295A; EP1854741A2; CA2649774A1

Abstract

SISTEMA DE CESTA DE PLáSTICO OU DE ALUMìNIO PARA PROVER EM UM úNICO USO COM CAFé MOIDO E COMPRIMIDO INCORPORADO PARA COLOCAR EM PORTA-FILTRO DE CAFETEIRA EXPRESSA. Pela descrição das figuras é possível ver que a invenção consiste em uma cesta ou concha alimentar de plástico ou de alumínio de um único uso (1), com um filtro poroso na parte inferior (2), café moido e comprimido no interior (3), tampa e filtro poroso superior.PLASTIC OR ALUMINUM BASKET SYSTEM TO PROVIDE IN ONE USE WITH GROUND COFFEE AND INCORPORATED TABLET TO BE PLACED IN AN EXPRESS COFFEE FILTER HOLDER. From the description of the figures it is possible to see that the invention consists of a single-use plastic or aluminum food basket or ladle (1), with a porous filter at the bottom (2), ground and compressed coffee inside (3) , cover and upper porous filter.

Description

SISTEMA DE CESTA DE PLÁSTICO OU DE ALUMÍNIO PARA PROVER EM UMÚNICO USO COM CAFÉ MOÍDO E COMPRIMIDO INCORPORADO PARACOLOCAR EM PORTA-FILTRO DE CAFETEIRA EXPRESSAPLASTIC OR ALUMINUM BASKET SYSTEM FOR PROVIDING ONLY ONE USE WITH INCORPORATED GROUND AND TABLET COFFEE FOR EXPRESS COFFEE HOLDER

Descriçãodescription

Objeto da invenção.Object of the invention.

A presente invenção refere-se a um sistema de cesta ou conchaalimentar de plástico ou de alumínio simples ou duplo com café moído e comprimidoem seu interior para ser colocado no porta-filtro de uma cafeteira expressa queesteja pronta para funcionar e, assim, conseguir uma xícara de café.The present invention relates to a single or double plastic or aluminum basket or shell food system with ground coffee and compressed inside to be placed in the filter holder of an espresso machine that is ready to operate and thus to obtain a cup of coffee.

O objeto da invenção é conseguir da forma mais fácil, higiênica esimples uma xícara de café expresso, pois sendo o recipiente de um único uso etendo apenas que colocá-lo no interior do porta-filtro já com o café moído ecomprimido no seu interior, prescindimos da dosagem manual do moinho e tambémdo ruído que este produz ao moer o café.The object of the invention is to make it easy, hygienic and simple to have a cup of espresso, since it is a single-use container and just put it inside the filter holder with the ground coffee already compressed inside, we do not need to. manual dosing of the mill and also the noise it produces when grinding coffee.

Outra vantagem a ser destacada é que, por ser o recipiente com caféincorporado moído e comprimido de um único uso, impede que nas doses de caféseguintes fiquem restos do pó usado antes, como ocorre no sistema tradicional derecipientes metálicos fixos que são carregados a cada vez que uma dose érequerida.Another advantage to be emphasized is that, since the single-use, ground-compressed, embedded coffee container, it prevents debris from the following used in the following coffee doses, as in the traditional system of fixed metal containers that are loaded each time. one dose is required.

Também é objeto da invenção resolver o problema da mistura desabores, uma vez que o mercado oferece café expresso com diferentes sabores.Com o sistema tradicional de recipiente fixo pode haver mistura de sabores, uma vezque o garçom verte em um recipiente a borra das doses servidas, ficando resíduosdas doses anteriores com a possibilidade de misturar sabores e, em conseqüência,não obter uma xícara nítida e ótima como pode ser obtida com a cesta ou conchacom café moído e comprimido incorporado a um único uso para porta-filtro decafeteira expressa.It is also an object of the invention to solve the problem of blending crumbs, as the market offers espresso coffee with different flavors. With the traditional fixed container system there may be a mixture of flavors, since the waiter pours into the container the dregs of the servings served. , leaving residues of the previous doses with the possibility of mixing flavors and, as a result, not getting a clear and optimal cup as can be obtained with the basket or scoop with ground and compressed coffee incorporated for a single use for espresso filter holder.

Resolve-se também o problema de misturar na vasilha o café expressonormal com cafeína com o café descafeinado expresso da cafeteira, uma vez quequando é solicitado um descafeinado de máquina, o servente o preparamanualmente na mesma cesta na qual foi preparado um café com cafeína. Estapossível mistura de café normal e descafeinado também fica resolvida com estainvenção.The problem of solving caffeinated espresso coffee with espresso decaf coffee from the coffee maker is also solved, since when a decaf machine is ordered, the servant prepares it manually in the same basket in which a caffeinated coffee was prepared. This possible blend of normal and decaffeinated coffee is also solved with this invention.

Antecedentes da Invenção.Background of the Invention.

É de amplo conhecimento que os recipientes metálicos ou encaixadosao porta-filtro da cafeteira expressa somente são limpos ao final de cada jornada e,em alguns casos, esta limpeza é adiada; dessa forma se produz a mistura desabores, e, portanto, a deterioração e falta de higiene na qualidade do café expressoservido com essa cafeteira.It is well known that metal containers or housings attached to the espresso maker filter holder are only cleaned at the end of each journey and in some cases this cleaning is postponed; In this way the blending mixture is produced, and therefore the deterioration and unhygienic quality of the espresso served with this coffee maker.

Embora esse sistema permita a realização de café expresso, apresentaproblemas que radicam nos seguintes aspectos:Although this system allows espresso coffee to be made, it has problems that are rooted in the following aspects:

Quando um preparador ou garçom retira do corpo da cafeteira o porta-filtro com borra ou resíduos do café servido anteriormente, faz a limpeza virando-o ebatendo sobre um recipiente coletor de resíduos que os bares têm. O problema estáem que, quando a cesta fixa entra em contato com o calor do corpo da cafeteira, aborra ou resíduos endurecem e ficam sobras e resíduos aderidos à cesta fixametálica, esses resíduos somente serão eliminados se os garçons lavassem a cestaapós cada uso, ação higiênica que não é realizada. Isto ficaria solucionado com acesta alimentar de plástico ou alumínio para um único uso, com café moído ecomprimido incorporado para ser colocado no porta-filtro de uma cafeteira expressaque, café após café, irá sendo renovada, superando os mencionados inconvenientesde higiene, mistura de sabores e cafeína, conseguindo uma ótima xícara de cafécom a melhor qualidade e com a segurança de não servir nenhum resíduo de cafépreparado anteriormente.Descrição da InvençãoWhen a preparer or waiter removes the filter holder with dregs or residue from the previously served coffee from the body of the coffee maker, he cleans it by turning it over and over a waste collection container that the bars have. The problem is that when the fixed basket comes in contact with the heat of the coffee maker's body, it stumps or hardens and remains left over and waste adhered to the fixed basket, these residues will only be eliminated if the waiters wash the basket after each use, hygienic action. that is not performed. This would be solved with single-use plastic or aluminum food, with ground and compressed coffee incorporated to be placed in the filter holder of an espresso maker, coffee after coffee, will be renewed, overcoming the mentioned drawbacks of hygiene, flavor mixing and caffeine, achieving a great cup of coffee with the best quality and with the safety of not serving any previously prepared coffee residue.

A invenção consiste em criar um sistema de cesta alimentar de plásticoou de alumínio com café moído e comprimido incorporado no seu interior de talforma que o preparador somente tenha que colocá-la no porta-filtro da cafeteiraexpressa e, uma vez servido o café, retirá-la e colocar outra totalmente nova, umavez que são feitas para serem usadas apenas uma vez, a fim de evitar a mistura desabores e restos de resíduos dos outros cafés, o que ocorre com o sistematradicional.The invention is to create a plastic or aluminum food basket system with ground and compressed coffee embedded in it such that the preparer only has to place it in the filter holder of the espresso machine and, once the coffee is served, remove it. place it and put in a whole new one, since they are meant to be used only once, to avoid the blending and scraping of other coffees, which is the case with the traditional system.

A cesta ou a concha alimentar será feita em plástico ou em alumíniopara usar e descartar, e estará formada na sua base inferior por uma estruturaporosa com filtro de papel poroso no seu interior, recheada de café moído ecomprimido na quantidade predeterminada para doses simples ou duplo. Na partesuperior encontra-se uma tampa de plástico porosa ou um filtro de papel poroso, detal forma que a água a pressão da cafeteira expressa entrará pela parte superior dacesta, molhará o café no seu interior, saindo pelo filtro poroso da parte inferior, efinalmente o líquido de café cairá diretamente na xícara.Descrição dos Desenhos.The food basket or ladle shall be made of plastic or aluminum for use and disposal, and shall be formed at its bottom base by a porous filter strainer inside, filled with ground coffee and compressed in the predetermined amount for single or double doses. In the upper part is a porous plastic lid or a porous filter paper, detail that the water pressure of the espresso maker will enter the top of the basket, wet the coffee inside, leaving the porous filter of the bottom, and finally the coffee liquid will fall directly into the cup.

Complementando a descrição que está sendo feita, com o objetivo decolaborar na melhor compreensão das características da invenção e como parteintegral da mesma, acompanham três figuras, de acordo com um exemplopreferencial da realização prática do mesmo, nas quais está representadaesquematicamente e em perspectiva, a cesta alimentar de plástico ou de alumíniocom café moído e comprimido no interior da mesma, para um único uso, conforme oobjeto da presente invenção.Complementing the description being made, with the aim of collaborating in a better understanding of the characteristics of the invention and as an integral part of it, accompany three figures, according to a preferential example of its practical realization, in which the basket is schematically and in perspective. plastic or aluminum foodstuff with ground and compressed coffee within it for a single use according to the object of the present invention.

Realização preferencial da invenção.Preferred embodiment of the invention.

Pela descrição das figuras é possível ver que a invenção consiste emuma cesta ou concha de plástico ou de alumínio de um único uso (1), com um filtroporoso na parte inferior (2), café moído e comprimido no interior (3), tampa e filtroporoso superior.From the description of the figures it can be seen that the invention consists of a single-use plastic or aluminum basket or shell (1), with a porous filter at the bottom (2), ground and compressed coffee inside (3), lid and upper porous filtrate.

Claims

1. PLASTIC OR ALUMINUM BASKET SYSTEM FOR PROVIDING IN A SINGLE USE WITH INCORPORATED GROUND AND TABLET COFFEE TO PLACE IN AN EXPRESS COFFEE HOLDER, WHICH IS DESIGNED FOR THE INFUSION OR SERVING OF A SINGLE OR DOUBLE EXPRESSED COFFEE COFFEE. a great cup of coffee and without the flavors of leftover coffees previously served.

2. PLASTIC OR ALUMINUM BASKET SYSTEM FOR PROVIDING IN A SINGLE USE WITH INCORPORATED GROUND AND TABLED COFFEE TO PLACE IN EXPRESS COFFEE HOLDER, characterized in that it is possible to use it without the pre-incorporated ground and compressed coffee, obtaining the coffee from the mill; and being discarded after each use.

3. PLASTIC OR ALUMINUM BASKET SYSTEM FOR PROVIDING ONLY ONE USE WITH INCORPORATED GROUND AND TABLET COFFEE TO PLACE IN EXPRESS COFFEE HOLDER, characterized for serving for both professional and domestic espresso makers.