BR7904813A - Aparelho e processo para liquefacao continua de amido - Google Patents

Aparelho e processo para liquefacao continua de amido

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L Daoud
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    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
    • C08B30/00—Preparation of starch, degraded or non-chemically modified starch, amylose, or amylopectin
    • C08B30/12—Degraded, destructured or non-chemically modified starch, e.g. mechanically, enzymatically or by irradiation; Bleaching of starch
    • C08B30/18—Dextrin, e.g. yellow canari, white dextrin, amylodextrin or maltodextrin; Methods of depolymerisation, e.g. by irradiation or mechanically

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DE19744353C1 (de) 1997-08-08 1999-02-11 Fresenius Ag Verfahren zur kontinuierlichen Herstellung von hydrolytisch abgebauter, ggfls. substituierter Stärke, Verwendung der hydrolytisch abgebauten Stärke und Vorrichtung zu ihrer Herstellung
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AU2002326076A1 (en) * 2002-07-17 2004-02-02 Gilberto Collazos Hernandez Method of obtaining malto dextrin, glucose, maltose and dextrose from cassava starch

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