BR202017025684Y1

BR202017025684Y1 - CONSTRUCTION ARRANGEMENT INTRODUCED IN ICE CREAM STICK EXTRACTOR

Info

Publication number: BR202017025684Y1
Application number: BR202017025684-2U
Authority: BR
Inventors: Claudemir Bosco
Original assignee: Ataforma Indústria De Artefatos De Metais Ltda
Priority date: 2017-11-29
Filing date: 2017-11-29
Publication date: 2022-08-16
Also published as: WO2019104405A1; BR202017025684U2

Abstract

DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA INTRODUZIDA EM EXTRATOR DE PALITOS DE SORVETES. Trata-se a presente patente de modelo de utilidade de um extrator para sorvetes do tipo ?picolé?, pertencente ao setor técnico alimentício, mais particularmente de utensílios para fabricação de sorvetes, a qual tem uma disposição construtiva que proporciona uma melhora em seu uso na fabricação de sorvetes, permitindo que o mesmo extrator possa ser utilizado com os diferentes tipos e tamanhos de palitos utilizados na produção de picolés, proporcionando assim resultados práticos, seguros e funcionais muito vantajosos. O extrator de palitos de sorvetes compreende um corpo (1), formando duas colunas fixas (2), em formato estilizado de ?H? e de secções transversais retangulares, dotadas nas faces superior e inferior de furos coincidentes (3), e na região intermediária de uma gaveta (4), também com furos coincidentes (3), porém móveis, sendo que os furos coincidentes (3) são formados a partir de dois segmentos de retas (31), paralelos, dotados nas extremidades da direita de um segmento curvo (32) com raio menor, de modo a formar uma curva mais acentuada, e nas extremidades da esquerda é previsto um segmento curvo (33) com raio maior, de modo a formar um curva menos acentuada.CONSTRUCTION LAYOUT INTRODUCED IN ICE CREAM STICK EXTRACTOR. The present patent is for a utility model of an extractor for ice cream of the "popsicle" type, belonging to the technical food sector, more particularly of utensils for the manufacture of ice cream, which has a constructive disposition that provides an improvement in its use in the ice cream manufacturing, allowing the same extractor to be used with the different types and sizes of sticks used in the production of popsicles, thus providing practical, safe and functional results that are very advantageous. The ice cream stick extractor comprises a body (1), forming two fixed columns (2), in a stylized "H" format. and rectangular cross-sections, provided on the upper and lower faces with coincident holes (3), and in the intermediate region of a drawer (4), also with coincident holes (3), however mobile, with the coincident holes (3) being formed from two parallel straight segments (31), provided at the right ends of a curved segment (32) with a smaller radius, in order to form a more accentuated curve, and at the left ends a curved segment is provided ( 33) with a larger radius, in order to form a less accentuated curve.

Description

[01] Trata-se a presente patente de modelo de utilidade de um extrator para sorvetes do tipo “picolé”, pertencente ao setor técnico alimentício, mais particularmente de utensílios para fabricação de sorvetes, a qual tem uma disposição construtiva que proporciona uma melhora em seu uso na fabricação de sorvetes, permitindo que o mesmo extrator possa ser utilizado com os diferentes tipos e tamanhos de palitos utilizados na produção de picolés, proporcionando assim resultados práticos, seguros e funcionais muito vantajosos.[01] This is a utility model patent of a popsicle type ice cream extractor, belonging to the food technical sector, more particularly of ice cream manufacturing utensils, which has a constructive arrangement that provides an improvement in its use in the manufacture of ice cream, allowing the same extractor to be used with the different types and sizes of sticks used in the production of popsicles, thus providing practical, safe and very advantageous functional results.

[02] Na fabricação de sorvetes, mais particularmente picolés, as fábricas, chamadas picoleteiras, produzem diferentes tipos de picolés utilizando-se de um tanque com líquido refrigerante, das formas dos picolés, dos alinhadores de palitos e dos extratores de palitos.[02] In the manufacture of ice cream, more particularly popsicles, factories, called popsicle machines, produce different types of popsicles using a tank with coolant, popsicle shapes, toothpick aligners and toothpick extractors.

[03] Existem diferentes tipos de formas para diferentes formatos de picolés, assim como utiliza-se diferentes tipos de palitos (vide figura 18). A forma para paleta mexicana, por exemplo, tem 26 cavidades e se utiliza normalmente o palito do tipo “hélice”, e nesse caso, há necessidade de se utilizar um extrator de 26 furos, próprio para palitos “hélice” (vide figuras 15 a 17). Da mesma forma, com relação as formas para fabricação de picolés comuns, estas normalmente tem 28 ou 22 cavidades e se utiliza normalmente o palito comum do tipo “já-já”, e nesse caso, há necessidade de se utilizar um extrator de 28 ou 22 furos, próprio para os palitos comuns (vide figuras 12 a 14).[03] There are different types of shapes for different shapes of popsicles, as well as different types of sticks (see figure 18). The shape for the Mexican palette, for example, has 26 cavities and the “helix” toothpick is normally used, in which case, it is necessary to use a 26-hole extractor, suitable for “helix” toothpicks (see figures 15 to 17). In the same way, regarding the forms for the manufacture of common popsicles, these usually have 28 or 22 cavities and the common toothpick of the “já-já” type is normally used, and in this case, it is necessary to use a 28 or 28-cavity extractor. 22 holes, suitable for common toothpicks (see figures 12 to 14).

[04] Na linha de 28 furos (formas para 28 picolés), não existe nenhum extrator para palitos “hélice”, pois os extratores para esse tipo de palito são apenas para formas de 26 furos. Impossibilitando a utilização de palitos “hélices” em formas de 28 ou 22 furos para outro tipo de picolés que não sejam paleta mexicana e picolés premium como (Mega ou Magno da Kibon), ou a utilização de diferentes tipos de palitos para esses tipos de picolés.[04] In the 28-hole line (forms for 28 popsicles), there is no extractor for “helix” sticks, as the extractors for this type of stick are only for 26-hole molds. Making it impossible to use “helix” sticks in 28 or 22 hole shapes for other types of popsicles other than Mexican palette and premium popsicles such as (Mega or Magno from Kibon), or the use of different types of sticks for these types of popsicles .

[05] Os extratores de um modo geral, que fazem parte do estado da técnica, são formados por duas colunas fixas em formato estilizado de “H”, onde as duas colunas de secções transversais retangulares, são dotadas nas faces superior e inferior de furos coincidentes, e na região intermediária é prevista uma chapa plana, chamada gaveta, também com furos coincidentes, porém móveis, com movimento gerado e limitado através da alavanca da parte superior.[05] The extractors in general, which are part of the state of the art, are formed by two fixed columns in a stylized “H” format, where the two columns of rectangular cross-sections are provided on the upper and lower faces with holes. coincident, and in the intermediate region, a flat plate, called drawer, is provided, also with coincident holes, but movable, with movement generated and limited through the lever at the top.

[06] De acordo com as figura 12, 13 e 14, o extrator ilustrado é exclusivamente para palitos comuns, de 28 furos, onde esses são de formato circular que permite prender somente os respectivos palitos comuns.[06] According to figures 12, 13 and 14, the illustrated extractor is exclusively for common toothpicks, with 28 holes, where these are circular in shape, allowing only the respective common toothpicks to be attached.

[07] De acordo com as figura 15, 16 e 17, o extrator ilustrado é exclusivamente para palitos hélice, de 26 furos, onde nas faces superior e inferior os furos são retangulares e na gaveta os furos são elípticos que permite prender somente os respectivos palitos do tipo hélice.[07] According to figures 15, 16 and 17, the illustrated extractor is exclusively for helix sticks, with 26 holes, where on the upper and lower faces the holes are rectangular and on the drawer the holes are elliptical, allowing only the respective helix-type sticks.

[08] Diante dessa limitação no uso dos extratores, foi desenvolvido o novo extrator, que com sua nova disposição construtiva, permite a utilização de diferentes tipos de palitos em uma mesma forma, mantendo apenas o mesmo número de furos de acordo com os diferentes tipos de formas que definem o tipo de picolé a ser produzido, solucionando os inconvenientes acima mencionados além de proporcionar outras vantagens decorrentes de sua concepção.[08] Faced with this limitation in the use of extractors, a new extractor was developed, which with its new constructive arrangement, allows the use of different types of toothpicks in the same shape, keeping only the same number of holes according to the different types. in ways that define the type of popsicle to be produced, solving the aforementioned inconveniences, in addition to providing other advantages resulting from its design.

[09] A presente patente de modelo de utilidade será melhor compreendida através dos desenhos anexos que de modo esquemático representam: Figura 1 - vista em perspectiva da nova disposição construtiva introduzida em extrator de palitos de sorvetes; Figura 2 - detalhe ampliado do extrator de palitos de sorvetes; Figura 3 - vista lateral do extrator de palitos de sorvetes; Figura 4 - detalhe do furo do extrator de palitos de sorvetes; Figura 5 - vista superior do extrator de palitos de sorvetes de 28 furos alinhados; Figura 6 - vista inferior do extrator de palitos de sorvetes de 28 furos alinhados; Figura 7 - vista superior do extrator de palitos de sorvetes de 28 furos com os furos da gaveta desalinhados; Figura 8 - vista inferior do extrator de palitos de sorvetes de 28 furos com os furos da gaveta desalinhados; Figura 9 - vista superior do extrator de palitos de sorvetes com 26 furos alinhados; Figura 10 - detalhe ampliado do extrator de palitos de sorvetes com 26 furos alinhados; Figura 11 - vista superior do extrator de palitos de sorvetes de 26 furos com os furos da gaveta desalinhados; Figura 12 - vista em perspectiva de um extrator do estado da técnica, de 28 furos para palitos comuns; Figura 13 - vista superior de um extrator do estado da técnica, de 28 furos para palitos comuns; Figura 14 - detalhe ampliado de um extrator do estado da técnica, de 28 furos para palitos comuns; Figura 15 - vista em perspectiva de um extrator do estado da técnica, de 26 furos para palitos hélice; Figura 16 - vista superior de um extrator do estado da técnica, de 26 furos para palitos hélice; Figura 17 - detalhe ampliado de um extrator do estado da técnica, de 26 furos para palitos hélice; e Figura 18 - vista superior de diferentes tipos de palito: hélice, comum longo e comum (já-já).[09] The present utility model patent will be better understood through the attached drawings that schematically represent: Figure 1 - perspective view of the new constructive arrangement introduced in an ice cream stick extractor; Figure 2 - enlarged detail of the ice cream stick extractor; Figure 3 - side view of the ice cream stick extractor; Figure 4 - detail of the ice cream stick extractor hole; Figure 5 - top view of the lined 28-hole ice cream stick extractor; Figure 6 - bottom view of the lined 28-hole ice cream stick extractor; Figure 7 - top view of the 28-hole ice cream stick extractor with the drawer holes misaligned; Figure 8 - bottom view of the 28-hole ice cream stick extractor with the drawer holes misaligned; Figure 9 - top view of the ice cream stick extractor with 26 aligned holes; Figure 10 - enlarged detail of the ice cream stick extractor with 26 aligned holes; Figure 11 - top view of the 26-hole ice cream stick extractor with the drawer holes misaligned; Figure 12 - perspective view of a state-of-the-art extractor, with 28 holes for common toothpicks; Figure 13 - top view of a state-of-the-art extractor, with 28 holes for common toothpicks; Figure 14 - enlarged detail of a state-of-the-art extractor, with 28 holes for common toothpicks; Figure 15 - perspective view of a state-of-the-art extractor, with 26 holes for helix sticks; Figure 16 - top view of a state-of-the-art extractor, with 26 holes for helix sticks; Figure 17 - enlarged detail of a state-of-the-art extractor, with 26 holes for helix sticks; and Figure 18 - top view of different types of toothpick: helix, common long and common (já-já).

[10] De acordo com as figuras 1 a 8, a nova disposição construtiva introduzida em extrator de palitos de sorvetes, produzida em aço inox, a qual compreende um corpo (1) formado a partir de duas chapas dobradas e unidas, formando duas colunas fixas (2), em formato estilizado de “H”, onde as duas colunas (2) de secções transversais retangulares, são dotadas nas faces superior e inferior de furos coincidentes (3), e na região intermediária é prevista uma chapa plana (4), chamada gaveta, também com furos coincidentes (3), porém móveis, com movimento gerado e limitado através da alavanca da parte superior (5), sendo que os furos coincidentes (3) são formados a partir de dois segmentos de retas (31), paralelos, dotados nas extremidades da direita de um segmento curvo (32) com raio menor, de modo a formar uma curva mais acentuada, e nas extremidades da esquerda é previsto um segmento curvo (33) com raio maior, de modo a formar um curva menos acentuada.[10] According to figures 1 to 8, the new constructive arrangement introduced in the ice cream stick extractor, produced in stainless steel, which comprises a body (1) formed from two folded and joined plates, forming two columns (2), in a stylized “H” format, where the two columns (2) of rectangular cross-sections are provided on the upper and lower faces with coincident holes (3), and in the intermediate region a flat plate is provided (4 ), called drawer, also with coincident holes (3), however mobile, with movement generated and limited through the lever of the upper part (5), and the coincident holes (3) are formed from two straight segments (31 ), parallel, provided at the right extremities with a curved segment (32) with a smaller radius, in order to form a more accentuated curve, and at the left extremities, a curved segment (33) with a larger radius is provided, in order to form a less pronounced curve.

[11] De acordo com as figuras 9 a 11, os furos (3) poderão ser aplicados em formas com diferentes números de cavidades, como por exemplo em formas de 14, 18, 22, 26 e 28 cavidades.[11] According to figures 9 to 11, the holes (3) can be applied in molds with different numbers of cavities, as for example in molds with 14, 18, 22, 26 and 28 cavities.

[12] Com a nova disposição construtiva introduzida em extrator de palitos de sorvetes, sua utilização continua sendo a mesma do estado da técnica, sendo que agora o formato do furo (3) permitirá com a movimentação da gaveta (4), que o furo coincidente (3) previsto nessa, se desloque para a esquerda, e com a diferença de curvaturas dos segmentos curvos (32 e 33), que permita a fixação de qualquer tipo de palito.[12] With the new constructive arrangement introduced in the ice cream stick extractor, its use remains the same as in the state of the art, and now the shape of the hole (3) will allow, with the movement of the drawer (4), that the hole (3) provided for therein, moves to the left, and with the difference in curvature of the curved segments (32 and 33), which allows the attachment of any type of toothpick.

[13] A nova disposição construtiva introduzida em extrator de palitos de sorvetes, assim concebida, oferece as seguintes vantagens: - Permite com o mesmo extrator, a utilização de diferentes tipos de palitos; - Flexibiliza o processo produtivo de picolés; - Maior eficiência no processo produtivo; e - Permite diferentes combinações de palitos em uma mesma forma de sorvetes.[13] The new constructive arrangement introduced in the ice cream stick extractor, thus conceived, offers the following advantages: - It allows the use of different types of sticks with the same extractor; - Makes the production process of popsicles more flexible; - Greater efficiency in the production process; and - Allows different combinations of sticks in the same form of ice cream.

[14] A abrangência do presente modelo de utilidade, portanto, não deve ser limitada aos detalhes construtivos, mas sim, apenas aos termos definidos na reivindicação e seus equivalentes.[14] The scope of the present utility model, therefore, should not be limited to constructive details, but only to the terms defined in the claim and its equivalents.

Claims

1.- CONSTRUCTION LAYOUT INTRODUCED IN ICE CREAM STICK EXTRACTOR, produced in stainless steel, which comprises a body (1) formed from two folded and joined plates, forming two fixed columns (2), in a stylized “H” format ”, where the two columns (2) of rectangular cross-sections, are provided on the upper and lower faces with coincident holes (3), and in the intermediate region a flat plate (4), called drawer, is provided, also with coincident holes (3). ), but mobile, with movement generated and limited through the lever of the upper part (5), characterized by the coincident holes (3) being formed from two parallel straight segments (31), provided at the right ends of a segment curved segment (32) with a smaller radius, in order to form a more accentuated curve, and at the left ends, a curved segment (33) with a larger radius is provided, in order to form a less accentuated curve.