BR202012025776U2 - bancada fixa ou móvel para preparação de coquetéis e afins - Google Patents

Abstract

bancada fixa ou móvel para preparação de coquetéis e afins. a presente patente de modelo de utilidade diz respeito a bancada fixa ou móvel para preparação de coquetéis e afins caracterizada por ser constituída por balcão (20 e aparador (3) conjugados, ou seja, formando um conjunto único fabricado em aço inox e totalmente refrigerado, sendo que o balcão (2) possui internamente de câmara refrigerada (4) e compartimento de sistema de refrigeração (50 e o acesso a eles é realizado pela parte frontal por meio de porta com abertura externa e grade (80 do tipo removível, na sua parte superior e sobre o tampo (6), estão dispostos, a cuba para gelo (9), o lavatório (10) para saída de água, o picador de frutas (12), duas cubas (13) paralelas e duas coqueteleiras (14) ou mixadoras do tipo duplas equipadas com motor bivolt, o aparador é equipado com recipirentes dosadores (15) de bebidas, recipiente (16) para açúcar em tubo, contenedores (17) com dosadores de frutas, na sua parte superior dispõe de sanca (18) com iluminação do tipo fluorescente, e na face posterior superior do aparador, é disposto o receptáculo (19) para armazenamento de água tratada e na parte inferior de receptáculo (20) para armazenamento das águas servidas e dreno (21) para saída desta água, finalmente, destaca-se que a coqueleteira elétrica dupla (14) é fabricada com trava por rosca e pressão, e movimentação por came (refrigeração) da mesa com motor 220-240v.

Description

“BANCADA FIXA OU MÓVEL PARA PREPARAÇÃO DE COQUETÉIS E AFINS”.

L- INTRODUÇÃO 001 O presente relatório descritivo de Patente de Modelo de Utilidade diz respeito a Bancada Fixa ou Móvel para Preparação de Coquetéis e Afins, a qual é destinada a agilizar o processo de preparação de coquetéis e aperitivos tais como caipirinhas, sucos e batidas numa bancada formada por balcão e aparador conjugados, totalmente refrigerados e fabricados em aço inox. 002 O balcão é equipado com câmara refrigerada, compartimento do sistema de refrigeração e comandos elétricos, o acesso a estes compartimentos e componentes é realizado pela parte frontal, sobre o tampo está disposta a cuba para gelo, o lavatório de aço inox com capacidade de 36 litros e provido com torneira de aço inox para saída de água, picador de frutas, duas cubas e duas coqueteleiras duplas equipadas com motor Bivolt 003 O aparador é equipado com dosadores de bebidas com funcionamento manual de dosagem, dosador manual de açúcar em tubo, dosadores de frutas também com funcionamento manual de dosagem, destacando-se que todos estes componentes são fabricados preferencialmente em acrílico e plástico, e na sua face posterior dispõe de receptáculo para entrada de água tratada e dispositivo para saída de água.

2,- CAMPO DE APLICAÇÃO 004 O campo de aplicação desta Bancada Fixa ou Móvel para Preparação de Coquetéis e Afins, é destinado a área diversas, destacando-se as áreas de eventos tais como festas, shows, casamentos, exposições, praias, convenções, bem como todo e qualquer estabelecimento que comercialize bebidas em geral, permitindo levar para o local do evento ou outro, a bancada Fixa ou Móvel ora apresentada, independente do local, já que a mesma possui capacidade de abastecimento e autonomia suficiente para atender inúmeras pessoas o consumidores.

3, - FINALIDADE 005 A finalidade desta Bancada Fixa ou Móvel para Preparação de Coquetéis e Afins, é a de levar e colocar a disposição dos consumidores participantes de algum evento, a possibilidade de beber ou degustar um suco ou um coquetel durante a realização do mesmo ou quando do “break time” de confraternização, agilizando a elaboração de bebidas e coquetéis com frutas.

4, - ESTADO DA TÉCNICA 006 No estado atual da técnica verifica-se que no mercado existem equipamentos ou máquinas destinadas a armazenar e dispensar sucos e refrescos 007 Os modelos mais conhecidos deste tipo de máquinas correspondem a equipamentos formados por um recipiente dividido em duas partes ou seções, a seção inferior ou recipiente que comporta os componentes necessários para o funcionamento e a seção superior ou recipiente onde fíca estocado o suco ou refresco preparado para ser servido. 008 As vezes, esses reservatórios, refrigerados ou não, possuem um sistema de passagem do produto por serpentinas refrigerantes, por intermédio de bomba ou gravidade, de modo a retomar para o reservatório ou ser dirigido para um terminal tipo torneira, a fim de ser servido, destacando-se que estes equipamentos limitam os sabores que podem ser servidos. 009 Destaca-se também que nestes equipamentos, para cada volume consumido, é necessário o preparo de uma nova quantidade, pois a quantidade suprida acaba com o consumo, sendo necessário reabastecer o equipamento, o que pode acarretar em contaminação da nova mistura devido à falta de higiene, podendo acarretar também problemas de mistura, de dosagem, visto que o material utilizado necessita de ser manipulado para obter sua composição final. 010 Visando colocar a disposição do público consumidor, bem como de empresas atuantes na realização de eventos, foi elaborada também uma pesquisa no Banco de dados do INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial com a finalidade de encontrar possíveis anterioridades e como resultado foi encontrado o seguinte processo: . MU 8402412-7 depositada em 26/05/2004 sob o título de “CARRINHO AMBULANTE PARA COMERCIALIZAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DESTILADAS E COQUETÉIS A BASE DAS MESMAS", a qual trata de um carrinho ambulante para comercialização de bebidas alcoólicas destiladas que é compreendido por um compartimento horizontalizado em forma de barril 18, que suporta em sua superfície superior dois reservatórios externos para o armazenamento das bebidas alcoólicas destiladas 01. No interior deste compartimento encontra-se uma estrutura física voltada para a preparação dos coquetéis e armazenamento dos insumos necessários a sua preparação, sendo assim, contem: dois recipientes térmicos, um para gelo 09 e o outro para frutas frescas 05, e um recipiente não térmico para açúcar 07. Além destes recipientes também há gavetas para o alojamento de materiais diversos como, copos descartáveis para coquetéis e doses, guardanapos, álcool gel, entre outros 05. O carrinho caracteriza-se por ser um barril ambulante e para viabilizar a sua locomoção, o carrinho apresenta quatro rodas, duas maiores 15 e duas menores 16, e também um puxador 03, para facilitar o carrinho ser guiado e empurrado. Desta maneira, este carrinho poderá comercializar as bebidas alcoólicas destiladas e os coquetéis em diversos locais, através de sua estrutura móvel.

5,- DIFERENCIAL TÉCNICO 011 Os diferenciais técnicos apresentados pela Bancada Fixa ou Móvel para Preparação de Coquetéis e Afins, em comparação ao processo encontrado são diversos e dentre alguns, enumeramos os seguintes: - Bancada formada por mesa e aparador vertical completamente refrigerada; - Reservatório para entrada de água tratada; - Reservatório para saída da água;

Dispensadores/dosadores de frutas picadas fabricados em poliuretano transparente; - Dispensador dosador de açúcar; - Picador de frutas; - Dosadores de bebidas fabricados em poliuretano transparente - Coqueteleira dupla elétrica; - Iluminação fluorescente; - Lavatório com capacidade de 36 litros de água para higiene de copos e produtos; - Comandos elétricos; - Câmara refrigerada que mantém todas as frutas frescas e refrigeradas; - Compartimento do Sistema de Refrigeração.

6, - DESCRIÇÃO DAS FIGURAS 012 Para obter uma total e completa visualização de como é constituída a Bancada Fixa ou Móvel para Preparação de Coquetéis e Afins, ora em questão e objeto da presente Patente de Modelo de Utilidade, acompanham os desenhos ilustrativos anexos, aos quais se faz referências conforme segue: Figura 1: Representa vista em perspectiva frontal da Bancada com todos seus componentes.

Figura 2: Corresponde a vista frontal da Bancada com todos os seus componentes.

Figura 3 Ilustra vista lateral da Bancada.

Figura 4: Mostra vista superior da Bancada 7. - DESCRIÇÃO DO MODEFO 013 Conforme se infere dos desenhos que acompanham e fazem parte integrante deste relatório, a Bancada Fixa ou Móvel para Preparação de Coquetéis e Afins (1) tem como finalidade é levar e colocar a disposição dos consumidores participantes de algum evento, a possibilidade de beber ou. degustar um suco ou um coquetel durante a realização do mesmo ou quando do “break time” de confraternização, agilizando o processo de produção de coquetéis tais como caipirinha, sucos e batidas, sendo caracterizada por ser constituída por balcão (2) e aparador (3) conjugados, ou seja, formando um conjunto único fabricado em aço inox e totalmente refrigerado. 014 O balcão (2) é equipado com câmara refrigerada (4), compartimento do sistema de refrigeração (5) e na sua parte superior, um tampo (6), sendo que, na parte externa e imediatamente abaixo do tampo (6), está localizado um frontão com os comandos elétricos (7), destacando-se que o acesso a estes compartimentos e componentes é realizado pela parte frontal, por meio de porta com abertura externa e grade (8) do tipo removível. 015 Sobre o tampo (6) estão dispostos diversos acessórios ou utensílios, destacando-se a cuba para gelo (9), o lavatório (10) para saída de água é fabricado em de aço inox com capacidade mínima de 36 litros e provido com torneira (11), picador de frutas (12), duas cubas (13) paralelas para acondicionamento de limão ou outras frutas e duas coqueteleiras (14) ou mixadoras do tipo duplas equipadas com motor Bivolt. 016 Por sua vez, o aparador (3) é equipado com recipientes dosadores (15) de bebidas com funcionamento manual de dosagem, recipiente (16 ) com dosador manual de açúcar em tubo, contenedores (17) com dosadores de frutas também com funcionamento manual de dosagem, destacando-se que todos estes componentes são fabricados preferencialmente em acrílico e plástico,na sua parte superior dispõe de sanea (18) provida com iluminação do tipo fluorescente ou outra adequada, sendo que na sua face posterior superior do aparador dispõe de receptáculo ((19) ) para annazenamento de água tratada e na parte inferior de receptáculo (20 ) para armazenamento das águas servidas e dreno (21 ) para saída desta água, 017 Finalmente, a principal característica técnica da Bancada se refere a coqueteleira elétrica dupla (14) com trava por rosca e pressão, e movimentação por came (refrigeração) da mesa com motor 220 — 018 240V para manter toda a refrigeração nos compartimentos de aço inox e acrílico;

8,- CONCLUSÃO 019 Verifica-se por tudo aquilo que foi descrito e ilustrado que se trata de Bancada Fixa ou Móvel para Preparação de Coquetéis e Afins (1), a qual se enquadra perfeitamente dentro das normas que regem a Patente de Modelo de Utilidade devendo preencher importante lacuna existente no mercado em função das inovações tecnológicas introduzidas, merecendo pelo que foi exposto e como consequência, o respectivo privilegio.

REIVINDICAÇÃO

Claims (2)

1) BANCADA FIXA OU MÓVEL PARA PREPARAÇÃO DE COQUETÉIS E AFINS (1) caracterizada por ser constituída por balcão (2) e aparador (3) conjugados, ou seja, formando um conjunto único fabricado em aço inox e totalmente refrigerado, sendo que o balcão (2) possui intemamente de câmara refrigerada (4) e compartimento de sistema de refrigeração (5) e o acesso a eles é realizado pela parte frontal por meio de porta com abertura externa e grade (8) do tipo removível, .na sua parte superior e sobre o tampo (6), estão dispostos, a cuba para gelo (9), o lavatório (10) para saída de água, o picador de frutas (12), duas cubas (13) paralelas e duas coqueteleiras (14) ou mixadoras do tipo duplas equipadas com motor Bivolt, o aparador é equipado com recipientes dosadores (15) de bebidas, recipiente (16 ) para açúcar em tubo, contenedores (17) com dosadores de frutas, na sua parte superior dispõe de sanea (18) com iluminação do tipo fluorescente, e na face posterior superior do aparador, é disposto o receptáculo (19) para armazenamento de água tratada e na parte inferior de receptáculo (20 ) para armazenamento das águas servidas e dreno (21) para saída desta água,

2) BANCADA FIXA OU MÓVEL PARA PREPARAÇÃO DE COQUETÉIS E AFINS (1) caracterizada conforme reivindicação de numero um, porque a coqueteleira elétrica dupla (14) é fabricada com trava por rosca e pressão, e movimentação por carne (refrigeração) da mesa com motor 220 - 240V .