BR102020011154A2 - TURMERIC SWEETENER WITH SPICES - Google Patents
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Abstract
adoçante de cúrcuma com especiarias. constituindo-se de cúrcuma, especiarias e intensificador de dulçor, a taumatina ou mais algum outro, se preciso for para baratear a formula devido ao preço elevado da taumatina. uma das partes negativas dos adoçantes de maneira geral, é que nossos corpos não são projetados para lidar com esses produtos sejam eles naturais ou artificiais. experimentando o sabor doce de um alimento que não vai fornecer açúcar, mesmo que seja de uma fruta, o processo de tratamento de açúcar do nosso corpo acaba sendo confundido. consumir um adoçante natural ou artificial sem açúcar faz mal por enganar o organismo, já que ele é doce na boca, de modo que o organismo assume que está recebendo açúcar e prepara-se para esta recepção. pensando nisto, desenvolvemos o adoçante de cúrcuma com especiarias junto ao intensificador de dulçor, com a finalidade de eliminar estes e outros inconvenientes devido à quantidade de vitaminas, minerais e nutrientes existentes nas especiarias. para intensificar o dulçor, finalizamos com um o potente intensificador de dulçor como a taumatina que neutraliza o sabor amargo das especiarias. é o complemento nutritivo que faltava junto às formulas adoçantes. o adoçante de cúrcuma com especiarias será dado a conhecer através da leitura detalhada: figura 1: representa as ervas e especiarias que é misturado com o intensificador de dulçor. figura 2: representa o intensificador de dulçor que é misturada com as ervas e especiarias. figura 3: representa as diferentes formas do adoçante de ervas e especiarias. o nº 1 na figura 3: representa a sua forma de pó, o nº 2: representa sua forma líquida, o nº 3: representa sua forma de comprimidos, tabletes e pastilhas, nº 4: representa sua forma de xarope.turmeric sweetener with spices. consisting of turmeric, spices and sweetness enhancer, thaumatin or something else, if necessary to make the formula cheaper due to the high price of thaumatin. One of the negative parts of sweeteners in general is that our bodies are not designed to deal with these products, whether natural or artificial. Experiencing the sweet taste of a food that will not provide sugar, even if it is fruit, our body's sugar treatment process ends up being confused. consuming a natural or artificial sweetener without sugar is harmful because it deceives the body, as it is sweet in the mouth, so the body assumes that it is receiving sugar and prepares itself for this reception. With this in mind, we developed the turmeric sweetener with spices together with the sweetness enhancer, with the aim of eliminating these and other inconveniences due to the amount of vitamins, minerals and nutrients present in spices. To intensify the sweetness, we finish with a powerful sweetness enhancer such as thaumatin, which neutralizes the bitter taste of the spices. It is the nutritional complement that sweetener formulas were missing. The turmeric sweetener with spices will be made known through detailed reading: figure 1: represents the herbs and spices that are mixed with the sweetness enhancer. figure 2: represents the sweetness enhancer that is mixed with the herbs and spices. figure 3: represents the different forms of herb and spice sweetener. No. 1 in figure 3: represents its powder form, No. 2: represents its liquid form, No. 3: represents its tablet, tablet and lozenge form, No. 4: represents its syrup form.
Description
[001] Adoçante de Cúrcuma com Especiarias, é referente a um Pedido de Patente de Invenção, constituindo-se de um produto com características inovadoras de grande utilidade, praticidade e eficiência.[001] Turmeric Sweetener with Spices, refers to a Patent Application, constituting a product with innovative features of great utility, practicality and efficiency.
[002] O Adoçante de Cúrcuma com Especiarias é eficientemente utilizado, devido ser constituído com matérias prima selecionadas para adoçar alimentos, para um melhor desenvolvimento, equilíbrio nutricional, para deliciosas receitas, trazendo mais praticidade, sabor, saúde, qualidade de vida e bem estar ao consumidor.[002] The Turmeric Sweetener with Spices is efficiently used, due to being constituted with selected raw materials to sweeten foods, for a better development, nutritional balance, for delicious recipes, bringing more practicality, flavor, health, quality of life and well being to the consumer.
[003] Como é do conhecimento de muitos, os tradicionais adoçantes e ou edulcorantes artificiais e até mesmo os naturais, já existente no mercado é muito utilizado pelos consumidores ao redor do mundo. Mas tem causado vários danos ao organismo.[003] As is known by many, the traditional sweeteners and or artificial sweeteners and even natural ones already on the market are widely used by consumers around the world. But it has caused a lot of damage to the body.
[004] Uma das partes negativas dos adoçantes de maneira geral, é que não são saudáveis, não tem vitaminas e nutrientes. E nossos corpos não são projetados para lidar com esses produtos, sejam eles naturais ou artificiais. Experimentando um sabor doce de um alimento que não vai fornecer açúcar, mesmo que seja de uma fruta, o processo de tratamento de açúcar do nosso corpo acaba sendo confundido.[004] One of the negative parts of sweeteners in general is that they are not healthy, they do not have vitamins and nutrients. And our bodies are not designed to handle these products, whether natural or artificial. Experiencing a sweet taste from a food that will not provide sugar, even from a fruit, our body's sugar treatment process ends up being confused.
[005] Consumir um adoçante natural ou artificial sem açúcar faz mal por enganar o organismo, já que ele é doce na boca, de modo que o organismo assume que está recebendo açúcar e prepara-se para esta recepção.[005] Consuming a natural or artificial sweetener without sugar is bad for deceiving the body, as it is sweet in the mouth, so the body assumes that it is receiving sugar and prepares for this reception.
[006] Com isso, a glicose é eliminada da corrente sanguínea, que se prepara para receber uma nova dose de glicose/açúcar, o que na realidade não ocorre. Quando isto acontece, a adrenalina e cortisol mobilizam o açúcar a partir de outras fontes (fígado e glicogênio muscular, proteínas, ou os tecidos do corpo) e o organismo acaba por utilizar outras fontes de energia, que não estavam previstas.[006] With this, glucose is eliminated from the bloodstream, which prepares to receive a new dose of glucose/sugar, which in reality does not occur. When this happens, adrenaline and cortisol mobilize sugar from other sources (liver and muscle glycogen, proteins, or body tissues) and the body ends up using other sources of energy, which were not foreseen.
[007] A liberação frequente desses hormônios (adrenalina e cortisol) em resposta à hipoglicemia induzida por adoçantes e ou edulcorantes tradicionais, mesmo sendo natural, é prejudicial para nossas glândulas suprarrenais, saúde em geral e pode causar estresse. Esses hormônios do estresse não são projetados para serem utilizados quando estamos comendo uma refeição. As consequências do excesso de hormônios do estresse é um sistema imunológico suprimido e o uso de energia de fontes que não deveriam ser utilizadas naquele momento.[007] The frequent release of these hormones (adrenaline and cortisol) in response to hypoglycemia induced by traditional sweeteners and/or sweeteners, even though it is natural, is harmful to our adrenal glands, health in general and can cause stress. These stress hormones are not designed to be used when we are eating a meal. The consequences of excess stress hormones are a suppressed immune system and the use of energy from sources that shouldn't be used at that time.
[008] Pensando nisto, desenvolvemos o Adoçante de Cúrcuma com Especiarias, por seus poderes anti-inflamatórios e antioxidantes que aumentam a imunidade, reduz dores e febres, alivia sintomas de artrite, ajuda a desintoxicar o fígado, aumenta a circulação sanguínea, alivia o trato digestivo e previne úlceras, promove a saúde do coração... A Cúrcuma é uma das joias da alimentação Ayurvédica, junto a especiarias que reforça os benefícios. O Adoçante de Cúrcuma com especiarias é saudável, devido à quantidade de vitaminas, nutrientes e minerais encontrados na formula. Cito algumas especiarias que poderão ser usadas com a Cúrcuma: gengibre, pimenta preta, pimenta vermelha, cravo, canela, noz moscada, cardamomo, óleo de coco, anis estrelado, entre tantas outras. Mas o dulçor vem do potente intensificador de dulçor como a Taumatina que além de adoçar, neutraliza os sabores amargos das especiarias, deixando somente o sabor adocicado. Pode-se até usar algum outro intensificador de dulçor, para baratear a fórmula devido ao preço alto da Taumatina. Mas é fundamental finalizar com a Taumatina devido à neutralização de sabores indesejados ou até indigestos por alguns.[008] With this in mind, we developed the Turmeric Sweetener with Spices, for its anti-inflammatory and antioxidant powers that increase immunity, reduce pain and fever, relieve arthritis symptoms, help detoxify the liver, increase blood circulation, relieve digestive tract and prevents ulcers, promotes heart health... Turmeric is one of the gems of Ayurvedic food, along with spices that reinforce the benefits. Turmeric Sweetener with Spices is healthy, due to the amount of vitamins, nutrients and minerals found in the formula. I mention some spices that can be used with Turmeric: ginger, black pepper, red pepper, cloves, cinnamon, nutmeg, cardamom, coconut oil, star anise, among many others. But the sweetness comes from the potent sweetness enhancer such as Thaumatin which, in addition to sweetening, neutralizes the bitter flavors of the spices, leaving only the sweet taste. You can even use some other sweetness enhancer to make the formula cheaper due to the high price of Thaumatin. But it is essential to finish with Thaumatin due to the neutralization of unwanted flavors or even indigestible by some.
[009] A Taumatina é uma fruta da África e uma proteína que adoça e intensifica o dulçor até três mil vezes a mais que o açúcar. Estudos mostram que a Taumatina não causa nenhum efeito colateral a saúde, podendo ser consumida por diabéticos, fenilcetonúricos e gestantes. Inclusive a Taumatina é considerado um alimento GRAS. Geralmente reconhecido como seguro (em inglês GRAS) é a designação da Food and Drug Administration (FDA), dos Estados Unidos. De que um produto químico ou substância adicionada ao alimento é considerado seguro por especialistas, e assim isento dos requisitos de tolerância de aditivos alimentares da Lei Federal de Alimentos. A Taumatina é o único adoçante de alta intensidade aprovado sem limite máximo de uso (quantum satis) pela ANVISA. Já as Especiarias apresentam uma grande quantidade de componentes que beneficiam diretamente a saúde, como vitaminas, minerais e nutrientes, alguns compostos bioativos (flavonoides e carotenoides, por exemplo). Os flavonoides apresentam função antioxidante, anticancerígena e antimutagênica. Os carotenoides, por sua vez, estão relacionados com o aumento da resposta do nosso sistema imunológico e prevenção contra doenças cardiovasculares, catarata e câncer.[009] Thaumatin is a fruit from Africa and a protein that sweetens and intensifies the sweetness up to three thousand times more than sugar. Studies show that thaumatin does not cause any side effects to health, and can be consumed by diabetics, phenylketonurics and pregnant women. Even Thaumatin is considered a GRAS food. Generally Recognized as Safe (GRAS) is the US Food and Drug Administration (FDA) designation. That a chemical or substance added to food is considered safe by experts, and thus exempt from the food additive tolerance requirements of the Federal Food Act. Thaumatin is the only high-intensity sweetener approved without a maximum use limit (quantum satis) by ANVISA. Spices have a large number of components that directly benefit health, such as vitamins, minerals and nutrients, some bioactive compounds (flavonoids and carotenoids, for example). Flavonoids have antioxidant, anticancer and antimutagenic functions. Carotenoids, in turn, are related to increasing the response of our immune system and preventing cardiovascular diseases, cataracts and cancer.
[010] O Adoçante de Cúrcuma com Especiarias chega para adoçar os alimentos, de uma forma natural, eliminando os problemas causados com os adoçantes atuais, e acaba ajudando no dia a dia, devido a necessidade do uso diário de ter que adoçar os alimentos, usando as vitaminas, nutrientes e minerais presentes na Cúrcuma e especiarias, ao invés dos adoçantes tradicionais que são ausentes destas substancias de grande valia para o bom funcionamento do organismo. Ao longo do tempo a ciência moderna mostrou que as especiarias trazem benefícios para a saúde. Sempre foram usadas desde a antiguidade. E porque não juntar estes benefícios ao Adoçante que é de uso diário. Proporcionando saúde e qualidade de vida, de gota em gota ao indivíduo, sendo que diariamente e tendo várias opções quanto à forma.[010] The Turmeric Sweetener with Spices arrives to sweeten foods, in a natural way, eliminating the problems caused with current sweeteners, and ends up helping in everyday life, due to the need for daily use of having to sweeten food, using the vitamins, nutrients and minerals present in Turmeric and spices, instead of the traditional sweeteners that are absent from these substances of great value for the proper functioning of the body. Over time, modern science has shown that spices have health benefits. They have always been used since antiquity. And why not add these benefits to the sweetener that is used daily. Providing health and quality of life, from drop to drop to the individual, being that daily and having several options as to the form.
[011] O Adoçante de Cúrcuma com Especiarias poderá ser feito com todos os tipos de Especiarias possíveis. Podendo-se usar uma ou mais especiarias, juntas ou separadas ao mesmo tempo, sempre finalizando com o intensificador de sabor a Taumatina, porque além de adoçar, mascara o sabor amargo das especiarias, mais acontece algo muito interessante, tira o sabor amargo, ficando somente o dulçor, mas prevalece o cheiro, aroma e cor natural da especiaria, permanecendo as vitaminas, vitaminas e minerais. Ficando um verdadeiro adoçante puro, natural, nutritivo e saudável.[011] Turmeric Sweetener with Spices can be made with all types of Spices possible. One or more spices can be used, together or separately at the same time, always finishing with the Taumatina flavor enhancer, because in addition to sweetening, it masks the bitter taste of the spices, but something very interesting happens, it takes away the bitter taste, leaving only the sweetness, but the smell, aroma and natural color of the spice prevails, with the vitamins, vitamins and minerals remaining. Getting a true pure, natural, nutritious and healthy sweetener.
[012] Poderá ser em estado líquido, xarope, em pó, em pastilhas, em comprimidos ou em tabletes. No entanto o consumidor terá várias alternativas, quanto ao estado e o tipo de Adoçante de Cúrcuma com Especiarias, conforme sua preferencia.[012] It may be in a liquid state, syrup, powder, lozenges, tablets or tablets. However, the consumer will have several alternatives, regarding the state and type of Turmeric Sweetener with Spices, according to their preference.
[013] Basta adicionar à Cúrcuma e Especiarias, uma pequena quantidade de intensificador de dulçor, como a Taumatina ou algum outro para baratear, mas sempre finalizando com a Taumatina, independente do estado, líquido, em pó em comprimido ou xarope, no que se torna um verdadeiro e nutritivo adoçante natural. Assim obtemos uma perfeita e harmoniosa mistura. Suprindo a falta de vitaminas e nutrientes que falta nos adoçantes e ou edulcorantes tradicionais. Evitando assim danos ao organismo, como citados acima, dando melhor equilíbrio nutricional a um verdadeiro adoçante nutritivo que leva energia boa e necessária para evitar danos ao organismo.[013] Just add to Turmeric and Spices, a small amount of sweetness intensifier, such as Thaumatin or some other to make it cheaper, but always ending with Thaumatin, regardless of the state, liquid, powder, tablet or syrup, as far as makes it a true and nutritious natural sweetener. Thus we obtain a perfect and harmonious mixture. Making up for the lack of vitamins and nutrients that are lacking in traditional sweeteners and/or sweeteners. Thus avoiding damage to the body, as mentioned above, giving a better nutritional balance to a true nutritious sweetener that takes good and necessary energy to avoid damage to the body.
[014] Os adoçantes são considerados por muitos, alimentos de primeira necessidade. Precisamos realmente de um Adoçante Nutritivo e funcional como este em questão. Que além de prevenir pode até curar algumas doenças devido às propriedades benéficas e terapêuticas das especiarias.[014] Sweeteners are considered by many to be staple foods. We really need a Nutritive and functional Sweetener like the one in question. Which in addition to preventing it can even cure some diseases due to the beneficial and therapeutic properties of spices.
[015] Com isso, acaba sendo uma opção simples, extremamente natural e saudável utilizar Adoçante de Cúrcuma com Especiarias.[015] With that, it ends up being a simple, extremely natural and healthy option to use Turmeric Sweetener with Spices.
[016] A diferença dos adoçantes encontrados no mercado em comparação com Adoçante de Cúrcuma com Especiarias, é que o que esta em questão é com dulçor natural, que supre a falta da energia dos adoçantes tradicionais, evitando danos ao organismo, tem vários benefícios à saúde, pois além de adoçar, ainda contribui para prevenção e cura de várias doenças. No entanto não existe nada igual.[016] The difference between the sweeteners found on the market compared to Turmeric Sweetener with Spices, is that what is in question is with natural sweetness, which makes up for the lack of energy of traditional sweeteners, avoiding damage to the body, has several benefits to the health, because in addition to sweetening, it also contributes to the prevention and cure of various diseases. However, there is nothing like it.
[017] Finalmente o Adoçante de Cúrcuma com Especiarias, contém potentes nutrientes, vitaminas e minerais, que é essencial para o organismo.[017] Finally, the Turmeric Sweetener with Spices, contains potent nutrients, vitamins and minerals, which is essential for the body.
[018] O Adoçante de Cúrcuma com Especiarias, é misturado com uma pitada de intensificador de dulçor, poderá ser usado com a mesma finalidade dos adoçantes tradicionais. Podendo ser na forma em pó, líquida, pastilhas, tabletes, xarope ou em comprimidos.[018] The Turmeric Sweetener with Spices, is mixed with a pinch of sweetness intensifier, can be used for the same purpose as traditional sweeteners. It can be in the form of powder, liquid, tablets, tablets, syrup or tablets.
[019] Poderá ser usada conforme indicação na embalagem. Para adoçar alimentos crus e cozidos, bebidas frias, quentes e geladas, ou seja, para adoçar todo tipo de alimento ou bebida. Onde se poderão automaticamente adquirir os benefícios à saúde.[019] It can be used as indicated on the packaging. To sweeten raw and cooked foods, cold, hot and iced drinks, in other words, to sweeten any type of food or drink. Where you can automatically acquire health benefits.
[020] Associar a Cúrcuma com Especiarias junto ao intensificador de dulçor, é uma estratégia de grande valia ao balanço nutricional. É o complemento que faltava junto às formulas adoçantes.[020] Associating Turmeric with Spices together with the sweetness intensifier is a strategy of great value to the nutritional balance. It is the missing complement to the sweetening formulas.
[021] Sendo, no entanto, um adoçante, com valor nutricional muito elevado, superior, incomparável, com referencia aos adoçantes tradicionais.[021] Being, however, a sweetener, with very high nutritional value, superior, incomparable, with reference to traditional sweeteners.
[022] O importante é frisar bem. Este Pedido de Patente é um Pedido de Adoçante de Cúrcuma com Especiarias, formulado com Cúrcuma, Especiarias e intensificador de dulçor, podendo usar qualquer intensificador de dulçor, porém finalizando sempre com a Taumatina, devido as suas características inigualáveis, no qual a principal é mascarar o amargo dos alimentos e adoçar até três mil vezes a mais que o açúcar da cana. Para o bem da humanidade, sendo que não existe nada igual e comparável.[022] The important thing is to emphasize well. This Patent Application is an Application for Turmeric Sweetener with Spices, formulated with Turmeric, Spices and sweetness intensifier, being able to use any sweetness intensifier, but always ending with Thaumatin, due to its unparalleled characteristics, in which the main thing is to mask the bitterness of food and sweeten up to three thousand times more than sugar cane. For the good of humanity, since there is nothing equal and comparable.
[023] A Cúrcuma e Especiarias, juntas ou separadas, terá adicionado em sua formula uma pequena porcentagem de intensificador de dulçor como a Taumatina e mais outro se necessário, para baratear. Se for transformar o Adoçante em pó, a Cúrcuma, as especiarias irão para o equipamento de secagem, onde após serem trituradas e se transformam em pó, após mistura-se com o intensificador de dulçor. Para se transformarem em pastilhas, tabletes ou em comprimidos após a secagem e trituração junto com intensificador de dulçor, vai para o equipamento de moldagem, extrusão, onde se faz a compreensão adquirindo o formato desejado. Em estado líquido, se junta a agua a cúrcuma, especiarias e intensificador de dulçor e passa pela pasteurização, se necessário se junta conservante ou não. Em estado de xarope, ferve-se da mesma forma líquida, mas tem que esperar dar o ponto de xarope, ou seja, até obter-se a consistência desejada. Livre de sódio, açúcar, aromatizantes, corantes, branqueamento.[023] Turmeric and Spices, together or separately, will have added a small percentage of sweetness enhancer such as Thaumatin and another one if necessary, to make it cheaper. If you are going to transform the Sweetener into powder, Turmeric, the spices will go to the drying equipment, where after being crushed and transformed into powder, after mixing with the sweetness intensifier. To be transformed into tablets, tablets or tablets after drying and crushing together with a sweetener intensifier, it goes to the molding and extrusion equipment, where understanding is made by acquiring the desired shape. In a liquid state, water, turmeric, spices and sweetness intensifier are added and passes through pasteurization, if necessary, a preservative is added or not. In the syrup state, it is boiled in the same liquid form, but you have to wait for the syrup point to be reached, that is, until the desired consistency is obtained. Free of sodium, sugar, flavorings, dyes, bleaching.
[024] Precisamos fazer algo. O mundo pede socorro. No Brasil 52,5% da população tem sobrepeso, temos uma média de 9% da população diabéticos, incluindo mais de Um milhão de crianças. As pesquisas também revelaram que mais de 5% dos homens e quase 10% das mulheres são obesos mórbidos nos Estados Unidos. A obesidade mórbida afeta, ainda, 5,8% das crianças, diz Vigitel. O açúcar está adoecendo e matando a população. E um bom adoçante como este em questão, sem efeitos colaterais e nutritivos, chega para amenizar e solucionar este problema.[024] We need to do something. The world asks for help. In Brazil, 52.5% of the population is overweight, we have an average of 9% of the population with diabetes, including more than one million children. Research has also revealed that more than 5% of men and nearly 10% of women are morbidly obese in the United States. Morbid obesity still affects 5.8% of children, says Vigitel. Sugar is sickening and killing the population. And a good sweetener like this one, without side effects and nutritious, is enough to alleviate and solve this problem.
[025] O Adoçante de Cúrcuma com Especiarias será dado a conhecer através da leitura detalhada que se segue e pela observação do desenho ilustrado em anexo, ao qual se faz referencia a fim de melhor elucidar a descrição.[025] The Turmeric Sweetener with Spices will be made known through the detailed reading that follows and by observing the drawing illustrated in the annex, to which reference is made in order to better elucidate the description.
[026] Figura1: representa a Cúrcuma e Especiarias que são misturadas com o intensificador de dulçor.[026] Figure 1: represents the Turmeric and Spices that are mixed with the sweetness enhancer.
[027] Figura 2: representa o intensificador de dulçor que é misturado com a Cúrcuma e Especiarias.[027] Figure 2: represents the sweetness enhancer that is mixed with Turmeric and Spices.
[028] Figura 3: representam as diferentes formas do Adoçante de Cúrcuma com Especiarias.[028] Figure 3: represent the different forms of Turmeric Sweetener with Spices.
[029] O número 1 na figura 3: representa o Adoçante de Cúrcuma com Especiarias, em sua forma de pó.[029] The number 1 in figure 3: represents the Turmeric Sweetener with Spices, in its powder form.
[030] O número 2 na figura 3: representa o Adoçante de Cúrcuma com Especiarias em sua forma líquida.[030] The
[031] O número 3 na figura 3: representa o Adoçante de Cúrcuma com Especiarias em sua forma de comprimidos, tabletes e pastilhas.[031] The number 3 in figure 3: represents the Turmeric Sweetener with Spices in its form of tablets, tablets and lozenges.
[032] O número 4 na figura 3: representa o Adoçante de Cúrcuma com Especiarias em sua forma de xarope.[032] The number 4 in figure 3: represents the Turmeric Sweetener with Spices in its syrup form.
[033] Deste modo o Adoçante de Cúrcuma com Especiarias, satisfaz plenamente os objetivos propostos, é a solução para quem busca adoçar alimentos e bebidas sem prejuízos ao organismo, e ao mesmo tempo prevenir e até curar vários tipos de doenças, devido aos efeitos benéficos, comprovados cientificamente das Especiarias, proporcionando benefícios inerentes ao consumidor.[033] In this way, the Turmeric Sweetener with Spices, fully satisfies the proposed objectives, is the solution for those who seek to sweeten food and drinks without harm to the body, and at the same time prevent and even cure various types of diseases, due to the beneficial effects. , scientifically proven from Spices, providing inherent benefits to the consumer.
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Family Applications (1)
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