BR102014031042A2 - beverage cooling and temperature conservation system and method - Google Patents
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Abstract
sistema e método de refrigeração e conservação da temperatura de bebidas. a invenção refere-se a um sistema de refrigeração e conservação da temperatura de bebidas compreendendo recipientes (2) para acondicionamento e conservação da temperatura de bebidas envasadas (3) dotados de uma parede dupla periférica com uma solução congelável no interior, e reentrâncias (11) com formato adaptado às embalagens de bebidas; um refrigerador (1) com prateleiras (15) adaptadas para acomodar os recipientes (2), e móveis de apoio com uma cavidade de encaixe (20) para os recipientes (2) com as bebidas, sendo que as bebidas são resfriadas no refrigerador (1) dentro dos recipientes (2) para o acondicionamento e a conservação da sua temperatura e ficam acomodadas dentro dos respectivos recipientes (2) após o resfriamento, quando esses recipientes são encaixados na cavidade de encaixe (20) dos móveis de apoio, ficando disponíveis para consumo.cooling system and method and beverage temperature conservation. The invention relates to a beverage cooling and temperature preservation system comprising containers (2) for packaging and preserving the temperature of bottled beverages (3) having a peripheral double wall with a freezable solution inside and recesses (11). ) with a format adapted to beverage packaging; a refrigerator (1) with shelves (15) adapted to accommodate the containers (2), and support furniture with a recess (20) for the containers (2) with the drinks, with the drinks being cooled in the refrigerator ( 1) inside the containers (2) for packaging and preserving their temperature and are accommodated within the respective containers (2) after cooling, when these containers are fitted in the recess cavity (20) of the supporting furniture, becoming available for consumption.
Description
Relatório Descritivo da Patente de Invenção para "SISTEMA E MÉTODO DE REFRIGERAÇÃO E CONSERVAÇÃO DA TEMPERATURA DE BEBIDAS".Report of the Invention Patent for "DRINKING TEMPERATURE REFRIGERATION SYSTEM AND METHOD".
[001] A presente invenção se refere a um sistema e a um método de refrigeração e conservação da temperatura de bebidas armazenadas em latas, garrafas, ou em qualquer outro recipiente de forma mais eficiente, permitindo um consumo das bebidas na temperatura adequada por um período de tempo mais longo e eliminando o uso de gelo.The present invention relates to a more efficient system and method for cooling and temperature preserving beverages stored in cans, bottles, or any other container, allowing the beverage to be consumed at the appropriate temperature for a period of time. longer time and eliminating the use of ice.
Descrição do estado da técnica [002] Como é de conhecimento geral e conforme já constatado em pesquisa com consumidores, a temperatura de consumo de bebidas e, em particular, de cerveja interfere no seu paladar e é um fator decisivo para a sua venda em estabelecimentos comerciais. A cerveja não pode ser resfriada a ponto de ser congelada, mas deve ser servida bem gelada.Description of the state of the art [002] As is well known and as already found in consumer research, the consumption temperature of beverages and, in particular, beer interferes with their taste and is a decisive factor for their sale in establishments. commercial. Beer cannot be chilled to the point of being frozen, but it should be served well chilled.
[003] Principalmente em países de clima tropical, é comum o hábito de se consumir bebidas geladas em dias quentes, contudo o ambiente externo quente faz com que a bebida esquente rapidamente, prejudicando seu consumo.[003] Especially in tropical countries, it is common to drink cold drinks on hot days, but the warm external environment causes the drink to heat up quickly, harming its consumption.
[004] Por este motivo, buscam-se sempre meios de conservar a temperatura das bebidas durante um período de tempo longo, após retirá-las do refrigerador. O ideal para bebidas como a cerveja é que ela seja mantida a uma temperatura adequada ao consumo durante cerca de 1h20min a 1h30min. O acondicionamento de garrafas de bebida em baldes com gelo, por exemplo, é amplamente realizado por aqueles que desejam manter as bebidas geladas por mais tempo. A-lém disso, ao se servir bebidas em baldes, os estabelecimentos comerciais colocam à disposição do consumidor uma quantidade maior de bebidas, o que acaba estimulando um maior consumo.For this reason, means are always sought to maintain the temperature of beverages over a long period of time after removing them from the refrigerator. Ideally for drinks such as beer, it should be kept at a suitable drinking temperature for about 1h20min to 1h30min. Packaging beverage bottles in ice buckets, for example, is largely done by those who wish to keep drinks cold longer. In addition, by serving drinks in buckets, retail outlets make more drinks available to consumers, which ultimately encourages higher consumption.
[005] Esta solução, no entanto, apresenta diversas desvantagens. Quando utilizados em larga escala, como em bares e restaurantes, baldes com gelo representam um custo elevado para o comerciante, que precisa repor o gelo com frequência. Além disso, os sacos de gelo demandam um amplo espaço de armazenamento e, quando derretem, molham o estabelecimento.[005] This solution, however, has several disadvantages. When used on a large scale, such as in bars and restaurants, ice buckets are a high cost for the merchant who needs to replace the ice frequently. In addition, ice bags require ample storage space and, when melted, wet the establishment.
[006] Outra desvantagem observada nesta solução é o fato de que um balde comporta poucas garrafas, e as garrafas não se encaixam perfeitamente no mesmo, devido à presença dos cubos de gelo e à própria geometria interna cônica do balde, ao passo que a garrafa possui formato cilíndrico. Isso pode fazer com que as garrafas caiam ou derramem o líquido de seu interior. Além disso, o gelo derretido contido no interior do balde de gelo pode vir a molhar o local no qual a garrafa está posicionada, e a própria mesa do consumidor, criando um ambiente desagradável.Another disadvantage observed in this solution is the fact that a bucket holds very few bottles, and the bottles do not fit perfectly in it due to the presence of the ice cubes and the bucket's own conical internal geometry, whereas the bottle It has a cylindrical shape. This can cause the bottles to fall or spill the liquid inside. In addition, the melted ice contained inside the ice bucket may wet the place where the bottle is positioned, and the consumer's table itself, creating an unpleasant environment.
[007] Adicionalmente à solução acima descrita, também se pode observar no mercado a utilização de recipientes fabricados em isopor que acondicionam garrafas individualmente. Por ser um isolante térmico, o isopor retarda a troca de calor entre o ambiente e as garrafas de bebida. No entanto, este material muitas vezes não possui a eficiência requerida pelo consumidor, de modo que as bebidas esquentam rapidamente quando permanecem por um longo período em temperatura ambiente. Além disso, alguns dos recipientes de isopor normalmente utilizados como cervejelas comportam apenas uma garrafa por vez, o que os torna pouco eficientes. E os isopores de maiores dimensões que acomodam grande número de garrafas também são preenchidos com gelo, trazendo os mesmos inconvenientes apontados anteriormente.In addition to the solution described above, the use of styrofoam containers that hold individual bottles can also be observed on the market. As a thermal insulator, Styrofoam delays heat exchange between the environment and the beverage bottles. However, this material often lacks the efficiency required by the consumer, so that beverages heat up quickly when they remain for a long time at room temperature. In addition, some of the styrofoam containers commonly used as brews hold only one bottle at a time, which makes them inefficient. And the larger isopores that accommodate large numbers of bottles are also filled with ice, bringing the same drawbacks noted earlier.
[008] Existem também no estado da técnica alguns recipientes que apresentam uma camada de solução congelável em seu interior.There are also in the state of the art some containers that have a layer of freezing solution inside.
No entanto, este princípio é utilizado apenas para itens de pequeno porte, como copos ou pequenos recipientes, não sendo adequados para uso em locais com grande demanda de bebidas, como bares e restaurantes, e não possuindo formato adequado para o encaixe em garrafas de bebida.However, this principle is only used for small items, such as glasses or small containers, and is not suitable for use in places with high demand for drinks, such as bars and restaurants, and does not have a shape suitable for fitting into beverage bottles. .
[009] Até o momento não foi encontrada uma solução que elimine os inconvenientes de alto custo, capacidade relativamente baixa e formação de água no ambiente decorrentes do uso de baldes com gelo para servir bebida, mas que ao mesmo tempo permita a conservação da temperatura das embalagens de bebida por tempo prolongado quando são mantidas à disposição do consumidor fora do refrigerador, para estimular o maior consumo.To date, no solution has been found to eliminate the inconveniences of high cost, relatively low capacity and water formation in the environment resulting from the use of ice buckets to serve drinks, but at the same time allowing the temperature of the Extended beverage packaging when kept at the consumer's disposal outside the refrigerator to stimulate higher consumption.
Objetivos da invenção [0010] A presente invenção tem como principal objetivo prover um sistema e um método capazes de manter a temperatura de bebidas ideal para o consumo por tempo prolongado dentro de suas embalagens quando estas se encontram fora do refrigerador e à disposição do consumidor.OBJECTS OF THE INVENTION The main object of the present invention is to provide a system and method capable of maintaining the ideal beverage temperature for long term consumption within their packages when they are outside the refrigerator and available to the consumer.
[0011] A presente invenção também tem o objetivo de facilitar o carregamento de diversas embalagens de bebida simultaneamente do refrigerador para o consumidor, e de permitir que uma maior quantidade de bebida seja mantida à disposição do consumidor na temperatura ideal para o consumo por um maior período de tempo, eliminando o uso de gelo.The present invention also aims to facilitate the loading of several beverage packages simultaneously from the refrigerator to the consumer, and to allow a larger amount of beverage to be kept available to the consumer at the ideal temperature for consumption by a larger number. period of time, eliminating the use of ice.
Sumário da Invenção Breve Descrição das Figuras [0012] A presente invenção será, a seguir, mais detalhadamente descrita com base em um exemplo de execução representado nas figuras. As figuras mostram: [0013] As Figuras 1A e 1B mostram uma concretização do refrige- rador com recipientes para acondicionamento de bebidas do sistema de acordo com a invenção com a porta aberta e com a porta fechada respectivamente;Summary of the Invention Brief Description of the Figures The present invention will hereinafter be described in more detail based on an exemplary embodiment shown in the figures. The figures show: Figures 1A and 1B show an embodiment of the beverage container cooler of the system according to the invention with the door open and the door closed respectively;
[0014] A Figura 2 mostra uma concretização apenas do refrigerador do sistema de acordo com a invenção com a porta aberta;Figure 2 shows an embodiment only of the system cooler according to the invention with the door open;
[0015] A Figura 3 mostra uma concretização do recipiente para acondicionamento e conservação da temperatura de bebidas do sistema de acordo com a invenção, com quatro garrafas acondicionadas dentro dele;Figure 3 shows an embodiment of the beverage conditioning and storage container of the system according to the invention, with four bottles contained therein;
[0016] A Figura 4 mostra uma concretização do recipiente para acondicionamento de bebidas na configuração vazia;Figure 4 shows an embodiment of the beverage packaging container in the empty configuration;
[0017] A Figura 5 mostra uma vista em seção transversal do recipiente para acondicionamento de bebidas da figura 3;Figure 5 shows a cross-sectional view of the beverage packaging container of Figure 3;
[0018] A Figura 6 mostra uma vista superior do recipiente para a-condicionamento de bebidas da figura 3;Figure 6 shows a top view of the beverage conditioning container of figure 3;
[0019] A Figura 7A mostra uma concretização de um móvel de a-poio em forma de mesa do sistema de acordo com a invenção;Figure 7A shows an embodiment of a table-shaped flat furniture of the system according to the invention;
[0020] A Figura 7B mostra o móvel de apoio da Figura 7A, com um recipiente para acondicionamento de bebidas apoiado sobre ele;Figure 7B shows the support furniture of Figure 7A, with a beverage packaging container resting thereon;
[0021] A Figura 8 mostra uma segunda concretização do móvel de apoio em forma de totem do sistema de acordo com a invenção;[0021] Figure 8 shows a second embodiment of the totem support furniture of the system according to the invention;
[0022] A Figura 9 mostra uma terceira concretização do móvel de apoio em forma de totem do sistema de acordo com a invenção;Figure 9 shows a third embodiment of the totem support furniture of the system according to the invention;
[0023] A Figura 10 mostra uma quarta concretização do móvel de apoio em forma de totem do sistema de acordo com a invenção, com um recipiente para acondicionamento de bebidas e copos para consumo de bebida apoiados sobre ele;Figure 10 shows a fourth embodiment of the totem support furniture of the system according to the invention, with a beverage container and beverage cups resting thereon;
Descrição Detalhada da Invenção [0024] O sistema e o método de refrigeração e manutenção da temperatura de bebidas da presente invenção são destinados a refri- gerar e manter a temperatura de bebidas alcoólicas e não alcoólicas em uma temperatura desejada adequada ao consumo por um maior período de tempo, evitando ainda que o ato de servir a bebida interfira na conservação da sua temperatura. Apenas a título de exemplo, a concretização da invenção aqui descrita e ilustrada nas figuras é adaptada a cervejas em garrafas de vidro de 600ml. Porém, o sistema e o método de refrigeração e manutenção da temperatura de bebidas não estão limitados a essa aplicação e podem ser usados para refrigerar uma variedade de bebidas em diferentes tipos de recipientes, tais como latas de alumínio, garrafas de vidro, garrafas plásticas, entre outros.DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION The beverage temperature cooling and maintenance system and method of the present invention is designed to cool and maintain the temperature of alcoholic and non-alcoholic beverages to a desired temperature suitable for consumption for a longer period. time, while preventing the act of serving the drink interfering with the conservation of its temperature. By way of example only, the embodiment of the invention described and illustrated in the figures is adapted to beers in 600ml glass bottles. However, the beverage temperature cooling and maintenance system and method is not limited to this application and can be used to refrigerate a variety of beverages in different types of containers such as aluminum cans, glass bottles, plastic bottles, among others.
[0025] O sistema de refrigeração e conservação da temperatura de bebidas compreende essencialmente uma pluralidade de recipientes 2 para o acondicionamento e a conservação da temperatura de bebidas envasadas conforme ilustrados nas figuras 3 a 6, pelo menos um refrigerador 1 mostrado nas figuras 1A, 1B e 2, onde os recipientes 2 e as bebidas envasadas 3 são resfriados juntos, e móveis de apoio 4, 5, 6, 7 para os recipientes 2 para acondicionamento e conservação da temperatura de bebidas, conforme ilustrados nas figuras 7 a 10, onde os recipientes 2 resfriados juntamente com as bebidas envasadas 3 são apoiados para que a bebida seja consumida.The beverage cooling and temperature preservation system essentially comprises a plurality of containers 2 for packaging and preserving the temperature of bottled beverages as illustrated in Figures 3 to 6, at least one refrigerator 1 shown in Figures 1A, 1B and 2, where containers 2 and bottled beverages 3 are cooled together, and supporting furniture 4, 5, 6, 7 for beverage storage and preservation containers 2, as illustrated in Figures 7 to 10, where the cooled containers 2 together with the potted drinks 3 are supported for the drink to be consumed.
[0026] O recipiente para acondicionamento e conservação da temperatura de bebidas 2 de acordo com a invenção é semelhante a um balde capaz de conservar a temperatura das bebidas no seu interior por mais tempo. O recipiente possui uma parede dupla periférica compreendendo uma parede interna 9 e uma parede externa 8. A parede dupla periférica 8, 9 contém uma solução congelável 10 em seu interior. Essa parede dupla 8, 9 cerca a periferia lateral e o fundo do recipiente, e é dotada de diversas reentrâncias 11 na sua superfície interna para a acomodação de embalagens de bebidas, que podem ser mais claramente identificadas na figura 6. Essas reentrâncias 11 são adaptadas ao formato da embalagem de bebida 3, de modo a permitir realizar um contato próximo entre uma grande extensão da superfície das embalagens de bebida 3 e a superfície interna 9 da parede do recipiente, para garantir a conservação da temperatura da bebida. Não há limitação quanto à quantidade de reentrâncias 11 para garrafas ou embalagens de bebida que o recipiente pode apresentar, porém é importante que cada garrafa seja acomodada dentro de uma respectiva reentrância dentro do recipiente.The beverage storage and storage container 2 according to the invention is similar to a bucket capable of keeping the beverage temperature inside longer. The container has a peripheral double wall comprising an inner wall 9 and an outer wall 8. Peripheral double wall 8, 9 contains a freezable solution 10 therein. This double wall 8, 9 surrounds the side periphery and the bottom of the container, and is provided with several recesses 11 on its inner surface for accommodating beverage packages, which can be more clearly identified in figure 6. These recesses 11 are adapted the shape of the beverage packaging 3 so as to allow close contact between a large extent of the surface of the beverage packaging 3 and the inner surface 9 of the container wall to ensure the conservation of the beverage temperature. There is no limitation on the amount of recesses 11 for bottles or beverage packaging that the container may have, but it is important that each bottle is accommodated within a respective recess within the container.
[0027] Na concretização da invenção mostrada nas figuras 3 a 6, como o recipiente é adaptado para receber garrafas de cerveja de 600 ml, as paredes 8, 9 possuem segmentos em forma de semicircunfe-rência com raio semelhante ao dessas garrafas, formando reentrâncias 11 com formato e dimensões compatíveis com o formato de garrafas, de modo que cada garrafa fique disposta acomodada em uma dessas reentrâncias. Além de proporcionar uma maior superfície de contato entre as garrafas e as paredes do recipiente 8, 9 a baixas temperaturas, este formato também permite uma melhor acomodação das garrafas de bebidas no recipiente 2, evitando que as mesmas caiam ou derramem a bebida contida dentro delas quando são carregadas para o consumidor ou mantidas à disposição para consumo. A e-liminação de gelo no interior do recipiente reduz o seu peso morto e permite o melhor aproveitamento do seu espaço interno, de modo que um maior número de garrafas pode ser acomodado no seu interior. O recipiente pode compreender, na superfície interna do seu fundo 12, um ressalto dotado de reentrâncias também compatíveis com o formato de garrafas ou latas de bebida (não ilustrado), auxiliando no apoio das mesmas.In the embodiment of the invention shown in figures 3 to 6, as the container is adapted to receive 600 ml beer bottles, the walls 8, 9 have semicircle-shaped segments with radius similar to those bottles, forming recesses 11 having a shape and size compatible with the shape of bottles, so that each bottle is arranged in one of these recesses. In addition to providing a larger contact surface between the bottles and the container walls 8,9 at low temperatures, this shape also allows better accommodation of the beverage bottles in the container 2, preventing them from falling or spilling the beverage contained within them. when they are carried to the consumer or kept available for consumption. The e-limitation of ice inside the container reduces its dead weight and allows the best use of its internal space, so that a larger number of bottles can be accommodated inside it. The container may comprise, on the inner surface of its bottom 12, a shoulder provided with recesses also compatible with the shape of bottles or beverage cans (not shown), assisting in their support.
[0028] Quando o recipiente é colocado dentro de um refrigerador 1, esta solução congelável atinge temperaturas bastante baixas, por exemplo, -7o e -8o graus, congela e permanece congelada por um tempo relativamente longo, de aproximadamente 2 horas, mesmo com o recipiente exposto à temperatura ambiente. Esse período pode ser ainda mais longo, até cerca de 4 horas, caso a temperatura ambiente seja mais baixa. Desse modo, a solução congelável 10 permite que a bebida (por exemplo, cerveja) alcance a temperatura ideal ao consumo e se mantenha nessa temperatura sem congelar.When the container is placed inside a refrigerator 1, this freezing solution reaches very low temperatures, for example, -7 ° and -8 ° C, freezes and remains frozen for a relatively long time, approximately 2 hours, even with container exposed to room temperature. This period can be even longer, up to about 4 hours if the ambient temperature is lower. In this way, the freeze solution 10 allows the beverage (e.g. beer) to reach the ideal drinking temperature and to remain at that temperature without freezing.
[0029] Desta forma, mesmo sem o uso de gelo para a conservação da temperatura de bebidas, o recipiente 2 de acordo com a invenção retarda a troca de calor entre as embalagens de bebida 3 e o meio ambiente. Este retardo se deve tanto à camada de solução congelável 10, quanto à disposição dessa camada no interior das paredes duplas 8, 9 do recipiente 2, que também contribui para uma melhor conservação da temperatura da solução, pois proporciona um ambiente isolado entre as duas paredes.Thus, even without the use of ice for the preservation of beverage temperatures, the container 2 according to the invention delays heat exchange between beverage containers 3 and the environment. This delay is due both to the freezing solution layer 10 and the arrangement of that layer within the double walls 8, 9 of container 2, which also contributes to better solution temperature conservation as it provides an isolated environment between the two walls. .
[0030] As garrafas de bebida 3 podem ser acondicionadas dentro do recipiente 2 antes da solução estar congelada, de modo que o usuário pode colocar o conjunto composto pelo recipiente 2 e pelas garrafas 3 dentro do refrigerador 1 de uma só vez. Alternativamente, o usuário pode acondicionar garrafas 3 de bebida gelada no interior do recipiente 2 após o congelamento da solução 10 presente em suas paredes 8, 9.Beverage bottles 3 may be packaged inside container 2 before the solution is frozen, so that the user may place the assembly comprised of container 2 and bottles 3 into refrigerator 1 at one time. Alternatively, the user may pack cold drink bottles 3 inside the container 2 after freezing the solution 10 present on its walls 8, 9.
[0031] A parede dupla 8, 9 pode ser produzida em termoplástico. A solução congelável 10 pode ser disposta diretamente dentro da parede dupla 8, 9, ou ainda acondicionada em uma pluralidade de sachês (não ilustrados) dispostos distribuídos entre as paredes duplas. Preferivelmente, a solução congelável 10 é uma solução eutética capaz de permanecer congelada por um período de tempo prolongado, quando comparada ao gelo. Esta solução pode ser qualquer solução capaz de produzir esse efeito técnico, como, por exemplo, água com etilenogli- col, em diluição entre 5 a 10%, ou em qualquer outra diluição viável.The double wall 8,9 can be made of thermoplastic. The freezing solution 10 may be disposed directly within the double wall 8, 9, or further packaged in a plurality of disposed sachets (not shown) distributed between the double walls. Preferably, the freezable solution 10 is a eutectic solution capable of remaining frozen for an extended period of time as compared to ice. This solution can be any solution capable of producing such a technical effect, such as water with ethylene glycol, at a dilution of 5 to 10%, or any other viable dilution.
[0032] Em uma concretização preferida da invenção mostrada nas figuras 5 e 6, o recipiente 2 é constituído por um gabinete externo formando a parede externa 8 e um gabinete interno formando a parede interna 9, ambos com o mesmo perfil, sendo que o gabinete interno é formado com dimensões ligeiramente menores do que o gabinete externo. Assim, o gabinete interno fica encaixado dentro do gabinete externo, com uma folga periférica entre os dois, formando a parede dupla. A solução congelável 10 é disposta nessa folga entre os gabinetes.In a preferred embodiment of the invention shown in figures 5 and 6, the container 2 is comprised of an outer cabinet forming the outer wall 8 and an inner cabinet forming the inner wall 9, both having the same profile, the cabinet being the same. The inside is formed with slightly smaller dimensions than the outer case. Thus, the inner cabinet is fitted into the outer cabinet, with a peripheral clearance between the two, forming the double wall. The freeze solution 10 is disposed in this gap between the cabinets.
[0033] Nessa concretização da invenção, são utilizados 8 sachês contendo 10% de Glicol diluídos para cada parte de água. Cada sachê contém aproximadamente 65ml de conteúdo. Em uma concretização preferida da invenção, esses sachês são constituídos em uma bolsa única na forma de uma luva, dotada de 8 compartimentos separados, cada um deles correspondendo a um sachê. Essa luva é disposta na folga periférica entre os dois gabinetes, ficando acomodada de forma justa entre eles. Assim, ao redor de cada reentrância correspondente a uma garrafa ficam acomodados dois sachês.In this embodiment of the invention, 8 sachets containing 10% Glycol diluted for each part of water are used. Each sachet contains approximately 65ml of content. In a preferred embodiment of the invention, these sachets are comprised of a single glove-shaped pouch with 8 separate compartments, each corresponding to a sachet. This glove is arranged in the peripheral clearance between the two cabinets and is snugly fitted between them. Thus, around each recess corresponding to a bottle are accommodated two sachets.
[0034] Alternativamente, os sachês podem ser constituídos individualmente, e alocados dentro da referida folga periférica entre as paredes duplas 8, 9. Podem ser usados, por exemplo, 4 ou 8 sachês distribuídos uniformemente no interior da parede dupla em um recipiente que acomoda 4 embalagens de bebida 3. Os sachês são constituídos de filme polimérico contendo a solução eutética acima descrita. Em uma concretização da invenção, os sachês consistem em bolsas de filme flexível bicamada, construídas em Polietileno de Alta Densidade-PEAD, que atuam como embalagens primárias para a solução eutética.Alternatively, the sachets may be individually formed, and allocated within said peripheral clearance between the double walls 8, 9. For example, 4 or 8 sachets uniformly distributed within the double wall may be used in a container that accommodates 4 beverage packages 3. The sachets are made of polymeric film containing the eutectic solution described above. In one embodiment of the invention, the sachets consist of bilayer flexible film pouches constructed of High Density Polyethylene (HDPE) that act as primary packaging for the eutectic solution.
[0035] As paredes 8, 9 ou os gabinetes que constituem as paredes podem ser produzidos em quaisquer materiais e por quaisquer processos tecnicamente viáveis, preferivelmente por polímeros através de processo de injeção. Em uma concretização, estas paredes são rígidas e produzidas em resina Polipropileno-PP RandomHeterofásico e PoliproplilenoRandom Prisma. Opcionalmente, também podem ser fabricadas em Poliéster Policarbonato ou Estireno Acrilonitrila-SAN. O espaço entre as paredes 8, 9 onde ficam acondicionados os sachês pode ser vedado, para impedir entrada de ar e retardar seu aquecimento. Preferivelmente, a parede interna 9 e a parede externa 8 que constituem essa parede dupla são unidas entre si, de modo a melhorar a vedação térmica e física da folga periférica formada entre elas. A u-nião entre as duas paredes pode ser feita, por exemplo, por meio de uma sonda de ultrassom.The walls 8, 9 or the cabinets that make up the walls may be made of any materials and by any technically feasible processes, preferably by polymers by injection process. In one embodiment, these walls are rigid and made of Polypropylene-PP RandomHeterophasic and PolyproplyleneRandom Prisma resin. Optionally, they can also be made of Polyester Polycarbonate or Styrene Acrylonitrile-SAN. The space between the walls 8, 9 where the sachets are stored can be sealed to prevent air from entering and delaying their heating. Preferably, the inner wall 9 and the outer wall 8 constituting such a double wall are joined together in order to improve the thermal and physical sealing of the peripheral gap formed between them. The connection between the two walls can be made, for example, by means of an ultrasound probe.
[0036] A solução congelável 10 contida no recipiente permanece congelada por um longo período de tempo, dependendo das condições do ambiente no qual o recipiente se encontra. Em média, a solução permanece congelada por um período de duas horas. Desta forma, o consumidor poderá ter em sua mesa diversas garrafas de bebida 3 a aproximadamente 0Ό durante pelo menos duas horas. Enten-de-se temperatura "ambiente" genericamente como um meio com temperatura de aproximadamente 25Ό, sob a sombra.The freezing solution 10 contained in the container remains frozen for a long time, depending on the conditions of the environment in which the container is located. On average, the solution remains frozen for a period of two hours. This way, the consumer can have on his table several bottles of drink 3 at approximately 0Ό for at least two hours. "Ambient" temperature is generally understood to be a medium with a temperature of approximately 25 ° C under shade.
[0037] Na concretização preferida da invenção mostrada nas figuras 4 a 6, o recipiente 2 para acondicionamento e conservação de temperatura de bebidas possui uma alça 13 fixável às partes rígidas de seu corpo. Esta alça 13 é, preferivelmente, flexível e comporta um abridor de garrafas 14 incorporado ou acoplado, facilitando a abertura das garrafas 3 pelo próprio usuário, sem que este precise da ajuda do garçom. O abridor 14 pode ser moldado na superfície da alça 13. As alças do recipiente podem ser produzidas em elastômero vulcanizado flexível, borracha ou ainda podem ser constituídas de material rígido, e podem possuir fixação mecânica rígida às paredes do corpo do recipiente.In the preferred embodiment of the invention shown in Figures 4 to 6, the beverage storage and temperature preserving container 2 has a handle 13 which is attachable to the rigid parts of its body. This handle 13 is preferably flexible and comprises a built-in or coupled bottle opener 14, facilitating the opening of the bottles 3 by the user himself without the need of the waiter's help. Opener 14 may be molded onto the surface of handle 13. Container handles may be made of flexible vulcanized elastomer, rubber or may be of rigid material, and may have rigid mechanical attachment to the walls of the container body.
[0038] Na concretização da invenção mostrada na figura 5, a alça 13 é constituída na forma de uma faixa sem-fim, podendo ser de material rígido ou flexível, que é encaixada em torno da parede externa do recipiente de forma transpassante, o que facilita a montagem do mesmo.[0038] In the embodiment of the invention shown in figure 5, the handle 13 is constituted in the form of an endless band, which may be of rigid or flexible material, which is pierced around the outer wall of the container, which means facilitates its assembly.
[0039] O refrigerador 1 utilizado no sistema de acordo com a presente invenção é ilustrado nas figuras 1A, 1B e 2. Esse refrigerador possui um alojamento dentro do qual é formado um ambiente termi-camente isolado refrigerado por meio de um circuito de refrigeração. Dentro do ambiente refrigerado são dispostas diversas prateleiras 15, que podem ser movidas para dentro e para fora do ambiente refrigerado de forma deslizante. Essas prateleiras 15 são adaptadas para acomodar diversos recipientes 2 para acondicionamento e conservação da temperatura de bebidas envasadas. As prateleiras devem ser ainda projetadas para suportar o peso dos recipientes 2 com as respectivas embalagens de bebida 3 acomodadas no interior dos mesmos. O circuito de refrigeração também deve ser projetado para ser capaz de resfriar e gelar as embalagens de bebida e os recipientes para acondicionamento e conservação de temperatura simultaneamente.The refrigerator 1 used in the system according to the present invention is illustrated in figures 1A, 1B and 2. This refrigerator has a housing within which a thermally insulated environment cooled by means of a refrigeration circuit is formed. Within the refrigerated environment are arranged several shelves 15 which can be slidably moved in and out of the refrigerated environment. These shelves 15 are adapted to accommodate various containers 2 for packaging and preserving the temperature of bottled beverages. The shelves should further be designed to support the weight of the containers 2 with their beverage containers 3 accommodated within them. The refrigeration circuit must also be designed to be able to cool and freeze beverage containers and containers for conditioning and temperature conservation simultaneously.
[0040] Na concretização da invenção mostrada nas figuras 1A, 1B e 2, o refrigerador possui uma porta 16 para abertura e fechamento do ambiente refrigerado, realizando o isolamento térmico desse ambiente. Nessa porta 16, é formada uma janela 17 constituída de material transparente, que proporciona acesso visual ao interior do ambiente refrigerado. Além disso, um visor (não ilustrado) é provido no alojamento do refrigerador, para exibição da temperatura do ambiente refrigerado.In the embodiment of the invention shown in figures 1A, 1B and 2, the refrigerator has a door 16 for opening and closing the refrigerated environment, performing thermal insulation of that environment. In this door 16, a window 17 is formed of transparent material, which provides visual access to the interior of the refrigerated environment. In addition, a display (not shown) is provided in the refrigerator housing for displaying the temperature of the refrigerated environment.
[0041] Em uma concretização alternativa da invenção não ilustra- da nas figuras, as prateleiras do refrigerador são constituídas em forma de gavetas. Quando estão na posição fechada, cada uma dessas gavetas fica completamente alojada dentro do ambiente refrigerado do alojamento do refrigerador, de modo que o espaço interno de cada uma dessas gavetas é completamente isolado termicamente. Nessa concretização da invenção, o refrigerador não precisa ser dotado de uma porta.In an alternative embodiment of the invention not shown in the figures, the refrigerator shelves are constituted in drawer form. When in the closed position, each of these drawers is completely housed within the refrigerated environment of the refrigerator housing, so that the internal space of each of these drawers is completely thermally insulated. In this embodiment of the invention, the refrigerator need not be provided with a door.
[0042] Em ambas as concretizações da invenção, as prateleiras do refrigerador compreendem aletas para encaixe e guia 18 dos recipientes para acondicionamento e conservação da temperatura de bebidas envasadas ilustradas na figura 2. Essas aletas de encaixe e guia 18 permitem que os recipientes 2 sejam armazenados dentro do refrigerador 1 de forma que a maior quantidade possível de recipientes possa caber ao mesmo tempo no ambiente refrigerado, e para facilitar o deslocamento desses recipientes dentro do refrigerador.In both embodiments of the invention, the refrigerator shelves comprise snap-on and guide fins 18 of the potable beverage packaging and temperature-preserving containers shown in Figure 2. These snap-on and guide fins 18 allow the containers 2 to be stored inside the refrigerator 1 so that as many containers as possible can fit in the refrigerated environment at the same time, and to facilitate the movement of these containers into the refrigerator.
[0043] Algumas diferentes concretizações dos móveis de apoio para os recipientes para acondicionamento e conservação da temperatura de bebidas envasadas são mostradas nas figuras 7 a 10. No sistema de acordo com a presente invenção, podem ser usados diversos móveis de apoio de modelos diferentes ao mesmo tempo, e em quantidade necessária para atender a demanda de consumo de bebida no local onde esse sistema é implantado.Some different embodiments of the supporting furniture for containers for packaging and preserving the temperature of bottled beverages are shown in Figures 7 to 10. In the system according to the present invention, various supporting furniture of different designs can be used. same time, and in sufficient quantity to meet the beverage consumption demand in the place where this system is implemented.
[0044] Cada móvel possui uma superfície de apoio 19 sobre a qual é formada uma cavidade de encaixe 20 para o recipiente de apoio 2, como pode ser melhor visto na figura 7A. Essa cavidade apresenta o mesmo formato que a seção transversal do recipiente para acondicionamento e conservação da temperatura de bebidas envasadas, de modo que a parte inferior esse recipiente fique encaixado de forma segura dentro da cavidade, conforme mostrado nas figuras 7B, 9 e 10. Nas concretizações da invenção mostradas nessas figuras, essa cavi- dade apresenta a forma de quatro segmentos de circunferência, semelhante a um trevo de quatro folhas. Isso permite que o recipiente 2 fique acomodado de forma estável sobre o móvel de apoio 4, 5, 6, 7, reduzindo a possibilidade de que as embalagens de bebida 3 sejam derrubadas, e também diminuindo a necessidade de contato físico entre os consumidores de bebida e o recipiente 2, evitando transferência de calor para o recipiente.Each cabinet has a bearing surface 19 on which a socket 20 is formed for the bearing container 2, as best seen in Figure 7A. This cavity has the same shape as the cross-section of the container for packaging and preserving the temperature of bottled beverages, so that the bottom of this container is securely seated within the cavity as shown in figures 7B, 9 and 10. Nas In the embodiments of the invention shown in these figures, this cavity is in the form of four circumference segments, similar to a four-leaf clover. This allows the container 2 to be stably seated on the support unit 4, 5, 6, 7, reducing the possibility that beverage containers 3 will be dropped, as well as reducing the need for physical contact between beverage consumers. and container 2, preventing heat transfer to the container.
[0045] Os recipientes para acondicionamento e conservação da temperatura 2 são encaixados nos respectivos móveis de apoio 4, 5, 6, 7 com as respectivas bebidas envasadas 3 acomodadas no seu interior, quando tanto o recipiente 2 como as respectivas bebidas envasadas 3 estão na condição resfriada. Dessa forma, as bebidas são disponibilizadas para consumo de forma confortável e segura, ao mesmo tempo em que são mantidas na temperatura ideal para consumo por um longo período. Os recipientes 3 são preferivelmente transportados entre o refrigerador 1 e os móveis de apoio 4, 5, 6, 7 através das respectivas alças 13 do recipiente. Desse modo, o sistema de acordo com a presente invenção permite que a bebida seja resfriada para a temperatura desejada, seja transportada para o consumidor e seja mantida à disposição para consumo sem que haja qualquer tipo de contato físico do consumidor e/ou dos responsáveis por gelar e servir as bebidas com o recipiente 2 e as embalagens de bebida 3.The temperature storage and storage containers 2 are fitted to the respective supporting furniture 4, 5, 6, 7 with the respective bottled drinks 3 inside, when both the container 2 and the respective bottled drinks 3 are in the cold condition. In this way, the drinks are made available for consumption in a comfortable and safe manner, while being kept at the ideal temperature for consumption for a long period. The containers 3 are preferably carried between the refrigerator 1 and the supporting furniture 4, 5, 6, 7 through the respective handles 13 of the container. Thus, the system according to the present invention allows the beverage to be cooled to the desired temperature, to be transported to the consumer and to be kept available for consumption without any physical contact with the consumer and / or those responsible for the drink. refrigerate and serve drinks with container 2 and beverage packaging 3.
[0046] Os móveis de apoio 4, 5, 6, 7 possuem uma estrutura de sustentação acoplada sob a superfície de apoio do recipiente, de forma que as bebidas fiquem dispostas na altura adequada e confortável para o consumidor quando ele estiver em pé ou sentado.The support furniture 4, 5, 6, 7 have a support structure attached under the support surface of the container, so that the drinks are arranged at a height that is comfortable and comfortable for the consumer when standing or sitting. .
[0047] Na concretização da invenção mostrada nas figuras 7A e 7B, o móvel de apoio 4 é em forma de uma mesa. Esse tipo de móvel de apoio é mais usualmente empregado em locais onde os consumidores permanecem sentados durante o consumo da bebida. Preferi- velmente, essa mesa 4 é constituída por duas peças separadas, sendo uma peça correspondente ao tampo da mesa onde é formada a cavidade para encaixe do recipiente 20, e outra peça correspondente ao pé da mesa que consiste na estrutura de sustentação do tampo da mesa. As duas peças preferivelmente são constituídas de plástico moldado e podem ser encaixadas e desencaixadas entre si.In the embodiment of the invention shown in figures 7A and 7B, the supporting furniture 4 is in the form of a table. This type of support furniture is most commonly used in places where consumers remain seated while drinking. Preferably, said table 4 is comprised of two separate pieces, one piece corresponding to the table top where the container recess 20 is formed, and another piece corresponding to the table foot consisting of the support structure of the container top 20. table. The two pieces preferably are made of molded plastic and can be snapped and detached from each other.
[0048] Nas concretizações da invenção mostradas nas figuras 8 a 10, o móvel de apoio é constituído na forma de um totem 5, 6, 7. Nesse caso, a superfície de apoio 19 do recipiente 2 corresponde à face superior do totem, onde é formada a cavidade 20 para encaixe do recipiente. A estrutura de sustentação se prolonga a partir da periferia da superfície de apoio até o chão, formando uma peça única com a superfície de apoio. O interior do totem é oco. Essa configuração do móvel de apoio como totem é mais usualmente empregada em locais onde os consumidores permanecem em pé durante o consumo da bebida, de modo que a altura do tampo desse totem 5, 6, 7 é ajustada para essa posição mais elevada.In the embodiments of the invention shown in figures 8 to 10, the supporting furniture is in the form of a totem 5, 6, 7. In this case, the supporting surface 19 of the container 2 corresponds to the upper face of the totem, where the container engaging cavity 20 is formed. The support structure extends from the periphery of the bearing surface to the floor, forming a single piece with the bearing surface. The inside of the totem is hollow. This totem support rack configuration is most commonly employed in places where consumers stand while drinking, so that the height of the totem top 5, 6, 7 is adjusted to this higher position.
[0049] O totem 5, 6, 7 também pode ser constituído em plástico moldado. Nas faces laterais do totem 6 mostrado na figura 9 são formadas pegas, preferivelmente na forma de orifícios 21, para carregamento do totem.The totem 5, 6, 7 may also be made of molded plastic. On the side faces of the totem 6 shown in figure 9 handles are formed, preferably in the form of holes 21, for loading the totem.
[0050] Na concretização da invenção mostrada na figura 8, uma base basculante 22 é acoplada na região do orifício 21 na face lateral, o qual se estende até a porção inferior do totem 5. A base 22 oscila de uma posição estável aproximadamente vertical, alinhada com a parede vertical do totem, e uma posição instável horizontal, próxima ao chão. A base 22 se mantém na posição horizontal somente quando um peso é aplicado sobre ela. Essa base 22 é, portanto, utilizada para apoio de pertences pessoais dos consumidores, tais como bolsas e mochilas. Desse modo, os pertences pessoais dos consumidores ficam armaze- nados de forma segura, no interior oco do totem 5, o que dificulta o acesso por terceiros não autorizados e o furto desses pertences, problema esse muito usual em locais de grande circulação de público. Ao mesmo tempo, o contato dos pertences pessoais com o chão é evitado.In the embodiment of the invention shown in Figure 8, a tilting base 22 is coupled to the region of hole 21 on the side face, which extends to the lower portion of totem 5. Base 22 oscillates from an approximately upright stable position, aligned with the vertical wall of the totem, and an unstable horizontal position near the floor. The base 22 remains in a horizontal position only when a weight is applied on it. This base 22 is therefore used to support consumers' personal belongings such as handbags and backpacks. In this way, consumers' personal belongings are securely stored inside the hollow of totem 5, which makes it difficult for unauthorized third parties to access and steal these belongings, a problem that is very common in places with large public circulation. At the same time, contact of personal belongings with the floor is avoided.
[0051] Em qualquer uma das concretizações do móvel de apoio 4, 5, 6, 7, podem ser também formadas cavidades de acoplamento para copos 23 sobre a mesma superfície de apoio do recipiente para acon-dicionamento e conservação de temperatura de bebidas, conforme i-lustrado na figura 10. Essa característica também contribui para evitar que as bebidas sejam derrubadas no ambiente de consumo, melhorando o aspecto de limpeza do local onde o sistema de acordo com a invenção é instalado.In either embodiment of the support unit 4, 5, 6, 7, cup coupling cavities 23 may also be formed on the same support surface of the beverage storage and temperature storage container as shown. This feature also helps to prevent drinks from being spilled into the drinking environment by improving the cleanliness aspect of the place where the system according to the invention is installed.
[0052] A presente invenção também se refere a um método de refrigeração e conservação da temperatura de bebidas, o qual é realizado com auxílio do sistema de refrigeração e conservação da temperatura de bebidas aqui descrito. De acordo com esse método, inicialmente as bebidas envasadas 3 nas suas respectivas embalagens são a-comodadas dentro dos recipientes 2 para o acondicionamento e a conservação da temperatura de bebidas envasadas do tipo aqui descrito.The present invention also relates to a beverage temperature preservation and cooling method which is carried out with the aid of the beverage temperature preservation and refrigeration system described herein. According to this method, initially bottled beverages 3 in their respective packages are packaged within the containers 2 for packaging and preserving the temperature of bottled beverages of the type described herein.
[0053] As bebidas 3 estão, normalmente, à temperatura ambiente. Os recipientes 2 para o acondicionamento e a conservação da temperatura das bebidas podem estar à temperatura ambiente também, ou podem ser sido submetidos a uma etapa prévia de resfriamento dentro do próprio refrigerador 1 do sistema de acordo com a invenção. Normalmente, o resfriamento prévio dos recipientes é realizado a uma temperatura capaz de congelar a solução eutética (congelável) presente dentro dele, por exemplo, entre cerca de -7o e -8o graus. Essa etapa de resfriamento prévio dos recipientes 2 sem as embalagens de bebi- da pode ser vantajosa, pois evita-se que a bebida seja submetida a temperaturas tão baixas e venha a congelar, o que prejudicaria seu consumo.Drinks 3 are usually at room temperature. Containers 2 for packaging and preserving the temperature of beverages may be at room temperature as well, or may have been subjected to a prior cooling step within the cooler 1 itself of the system according to the invention. Normally, the pre-cooling of the containers is performed at a temperature capable of freezing the eutectic (freezing) solution present within it, for example, between about -7 ° and -8 ° degrees. This step of pre-cooling the containers 2 without the beverage packages can be advantageous, as it prevents the beverage from being subjected to such low temperatures and freezing, which would impair its consumption.
[0054] Após as embalagens de bebidas 3 serem acomodadas dentro dos recipientes 2, esses últimos são acomodados dentro do refrigerador 1, o qual é programado para resfriar a bebida até a sua temperatura de consumo ideal. As bebidas envasadas 3 são, então, resfriadas dentro do refrigerador 1 juntamente com os respectivos recipientes 2 para o acondicionamento e a conservação da temperatura de bebidas. Caso a bebida utilizada seja cerveja, normalmente, a temperatura ideal que ela deve alcançar dentro do refrigerador é entre - 2o e - 3,7o. Para isso, o refrigerador 1 de acordo com a invenção deve refrigerar o seu ambiente refrigerado termicamente isolado a uma temperatura entre - 5°e - 6,2°. Normalmente, essa etapa de refri geração dura cerca de 4 a 6 horas.After beverage containers 3 are accommodated within containers 2, the latter are accommodated within refrigerator 1 which is programmed to cool the beverage to its ideal drinking temperature. Potted beverages 3 are then cooled into refrigerator 1 together with the respective containers 2 for packaging and preserving the beverage temperature. If the drink used is beer, normally, the ideal temperature it should reach inside the refrigerator is between - 2o and - 3,7o. To this end, the cooler 1 according to the invention must cool its thermally insulated refrigerated environment to a temperature between -5 ° and -6.2 °. Typically, this cooling step takes about 4 to 6 hours.
[0055] Após a etapa de resfriamento, os recipientes 2 para o a-condicionamento e a conservação da temperatura de bebidas envasadas são retirados de dentro do refrigerador 1 juntamente com as bebidas envasadas 3 acomodadas no seu interior. Essa etapa de retirada é realizada em função da demanda de consumo de bebida no estabelecimento comercial onde o método é realizado. Caso os recipientes 2 sejam providos de alça 13, o garçom ou a pessoa encarregada de servir a bebida irá retirar os recipientes 2 do refrigerador puxando-os pelas respectivas alças 13, sem precisar realizar contato físico com a embalagem de bebida 3.Following the cooling step, the containers 2 for the conditioning and temperature conservation of bottled beverages are removed from the refrigerator 1 together with the bottled beverages 3 accommodated therein. This stage of withdrawal is performed according to the demand for beverage consumption in the commercial establishment where the method is performed. If the containers 2 are provided with handle 13, the waiter or the person serving the beverage will remove the containers 2 from the refrigerator by pulling them by their handles 13, without having to make physical contact with the beverage packaging 3.
[0056] Os recipientes são, então, carregados com as bebidas envasadas dentro deles até os móveis de apoio 4, 5, 6, 7 onde as bebidas serão disponibilizadas para consumo. Os recipientes 2 são, em seguida, encaixados na cavidade de encaixe 20 dos móveis de apoio 4, 5, 6, 7 juntamente com as bebidas envasadas 3 acomodadas no seu interior. Os móveis de apoio estão dispostos em locais à temperatura ambiente, onde ocorre troca de calor com os recipientes para a-condicionamento e conservação de temperatura de bebidas, e com as próprias embalagens de bebida. No entanto, caso as bebidas 3 sejam mantidas dentro dos respectivos recipientes 2, elas são conservadas a uma temperatura própria para consumo por um período maior ou igual a 1 hora e 20 minutos. Isso ocorre porque cada embalagem de bebida 3 fica disposta muito próxima das paredes internas 9 do recipiente 2 ao longo de grande parte da extensão da superfície da embalagem 3, o que reduz o contato dessa embalagem com o ar ambiente, e a consequente troca de calor.[0056] The containers are then loaded with the bottled beverages into them into the supporting furniture 4, 5, 6, 7 where the beverages will be made available for consumption. The containers 2 are then fitted into the socket 20 of the supporting furniture 4, 5, 6, 7 together with the bottled drinks 3 accommodated therein. Supporting furniture is arranged at room temperature locations where heat exchange occurs with the beverage conditioning and preservation containers and the beverage containers themselves. However, if beverages 3 are kept in their containers 2, they are stored at a temperature suitable for consumption for a period greater than or equal to 1 hour and 20 minutes. This is because each beverage package 3 is arranged very close to the inner walls 9 of container 2 along much of the surface extension of package 3, which reduces the contact of this package with ambient air, and the consequent heat exchange. .
[0057] Além disso, como o recipiente 2 possui uma solução conge-lável eutética 10 dentro de um compartimento fechado no interior da parede dupla 8, 9, isso faz com que as paredes desse recipiente sejam mantidas a baixas temperaturas por um período de tempo mais longo, proporcionando um ambiente de baixa temperatura ao redor da embalagem de bebida, conservando-a gelada por mais tempo.In addition, as container 2 has an eutectic freeze solution 10 within a closed compartment within the double wall 8, 9, this causes the walls of that container to be kept at low temperatures for a period of time. longer, providing a low temperature environment around the beverage packaging, keeping it cold longer.
[0058] Desse modo, as bebidas ficam à disposição para consumo do cliente de estabelecimentos comerciais por mais tempo na temperatura adequada. Esse resultado é alcançado sem a necessidade de se manter as bebidas imersas em cubos de gelo, e evitando-se todos os inconvenientes relacionados apontados anteriormente, como desperdício de água, formação de poças d’água no chão, transporte, armazenamento e conservação do gelo, dificuldade de acomodação das embalagens de bebida dentro dos baldes de gelo, derramamento de bebida, entre outros.In this way, the beverages are available for consumption by shoppers for longer periods at the appropriate temperature. This result is achieved without the need to keep drinks immersed in ice cubes, and avoiding all of the related drawbacks noted above, such as water waste, ground puddles, transportation, storage and ice conservation. , difficulty in accommodating beverage packages within ice buckets, beverage spills, among others.
[0059] Além disso, a eliminação do gelo no processo de resfriamento e manutenção da temperatura das bebidas também possibilita um melhor aproveitamento do espaço físico do estabelecimento comercial, tanto em termos de disposição das embalagens de bebida dentro dos refrigeradores, como na colocação à disposição das bebidas ao consumidor, assim como na dispensa do uso de outros free-zers e congeladores anteriormente usados apenas para armazenamento e conservação de gelo.In addition, the elimination of ice in the beverage cooling and temperature maintenance process also makes it possible to make better use of the premises' physical space, both in terms of the arrangement of beverage packaging within refrigerators and in the making available. consumer beverages, as well as dispensing with other freezers and freezers previously used only for ice storage and preservation.
[0060] A redução do consumo de gelo e, consequentemente, de água também é um importante ganho em termos de preservação ambiental.Reducing the consumption of ice and hence water is also a major gain in terms of environmental preservation.
[0061] O sistema e o método da presente invenção também permitem que a bebida seja gelada, transportada e colocada à disposição para consumo diretamente no recipiente de acondicionamento e conservação de temperatura, o que evita a manipulação das embalagens de bebida, reduzindo a troca de calor entre a mão do usuário e as embalagens e o consequente aquecimento da bebida. Dessa forma, o gasto de energia para gelar as bebidas e mantê-las geladas é otimizado.The system and method of the present invention also allow the beverage to be frozen, transported and made available for consumption directly in the temperature storage and packaging container, which avoids manipulation of beverage packaging, reducing the exchange of heat between the user's hand and the packaging and the consequent warming of the drink. This way, the energy expenditure to freeze drinks and keep them cold is optimized.
[0062] Finalmente, o sistema e o método da presente invenção também trazem vantagens para a saúde e bem-estar dos funcionários dos estabelecimentos de venda de bebidas, uma vez que o peso do recipiente para acondicionamento e a conservação da temperatura juntamente com as embalagens de bebida no seu interior é sensivelmente menor do que o peso de um balde cheio de gelo e com as embalagens de bebida. Além disso, elimina a necessidade de manipulação de pesados sacos de gelo dentro do estabelecimento comercial.Finally, the system and method of the present invention also bring benefits to the health and well-being of employees of beverage retailers, since the weight of the packaging container and the temperature conservation together with the packaging. inside is considerably less than the weight of a bucket full of ice and the beverage containers. In addition, it eliminates the need to handle heavy ice bags within the merchant.
[0063] Tendo sido descrito um exemplo de concretização preferido, deve ser entendido que o escopo da presente invenção abrange outras possíveis variações, sendo limitado tão somente pelo teor das reivindicações apensas, aí incluídos os possíveis equivalentes.Having described an exemplary preferred embodiment, it should be understood that the scope of the present invention encompasses other possible variations, being limited only by the content of the appended claims, including the possible equivalents thereof.
REIVINDICAÇÕES
Claims (27)
Priority Applications (3)
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Also Published As
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Legal Events
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|---|---|---|---|
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| B06F | Objections, documents and/or translations needed after an examination request according [chapter 6.6 patent gazette] | ||
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| B07A | Application suspended after technical examination (opinion) [chapter 7.1 patent gazette] | ||
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| B09B | Patent application refused [chapter 9.2 patent gazette] |
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