BG67532B1 - A reusable cooling container for draft beer and its use - Google Patents
A reusable cooling container for draft beer and its use Download PDFInfo
- Publication number
- BG67532B1 BG67532B1 BG113231A BG11323120A BG67532B1 BG 67532 B1 BG67532 B1 BG 67532B1 BG 113231 A BG113231 A BG 113231A BG 11323120 A BG11323120 A BG 11323120A BG 67532 B1 BG67532 B1 BG 67532B1
- Authority
- BG
- Bulgaria
- Prior art keywords
- pressure
- vertical cylindrical
- cylindrical vessel
- beer
- resistant vertical
- Prior art date
Links
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 title claims abstract description 99
- 238000001816 cooling Methods 0.000 title claims abstract description 30
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 30
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims description 15
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims description 15
- 238000011010 flushing procedure Methods 0.000 claims description 15
- 239000011810 insulating material Substances 0.000 claims description 11
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 5
- 238000005202 decontamination Methods 0.000 claims description 4
- 230000003588 decontaminative effect Effects 0.000 claims description 4
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 6
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 description 5
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 4
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 4
- 230000009977 dual effect Effects 0.000 description 3
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 3
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 2
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 229920002635 polyurethane Polymers 0.000 description 2
- 239000004814 polyurethane Substances 0.000 description 2
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000012459 cleaning agent Substances 0.000 description 1
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 description 1
- 230000007797 corrosion Effects 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 1
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/08—Details
Landscapes
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
- Table Equipment (AREA)
- Details Of Rigid Or Semi-Rigid Containers (AREA)
Abstract
Description
(54) ОХЛАЖДАЩ КОНТЕЙНЕР ЗА НАЛИВНА БИРА ЗА МНОГОКРАТНА УПОТРЕБА И ИЗПОЛЗВАНЕТО МУ(54) REUSABLE DRAFT BEER COOLER CONTAINER AND ITS USE
Област на техникатаField of technique
Настоящото изобретение се отнася до охлаждащ контейнер за наливна бира за многократна употреба и начина му на употреба. Охлаждащият контейнер за наливна бира за многократна употреба може да поддържа непроменени органолептичните характеристики и свежест на наливната бира за повече от 2 месеца.The present invention relates to a reusable draft beer cooling container and its method of use. The reusable draft beer cooler can keep the organoleptic characteristics and freshness of the draft beer unchanged for more than 2 months.
Предшестващо състояние на техникатаPrior art
В областта на производството и употреба на бирата е възприето схващането, че наливната бира има подобър вкус от тази в бутилката, поради което нуждата от наливна бира е неотложна за ресторантите и местата за обществена консумация на бира. Бутилираната бира изисква по-голямо място за съхранение. Поддържането на правилната температура и сервирането на наливна бира с точното количество пяна е желано от потребителите на наливна бира.In the field of beer production and consumption, it has been accepted that draft beer tastes better than that in the bottle, therefore the need for draft beer is urgent for restaurants and places for public consumption of beer. Bottled beer requires more storage space. Maintaining the right temperature and serving draft beer with the right amount of foam is desired by draft beer consumers.
Състоянието на техниката познава различни апарати за наливна бира, които поддържат правилната температура и количество пяна. Познатите конструкции използват кегове с бира, които представляват контейнери за еднократна употреба, с цел да се запазят непроменени чувствителните органолептични характеристики и качеството. Кеговете за бира са предвидени да издържат на натиск, както отвън, така и отвътре. Независимо от това, има спешна нужда от по-малко отпадъци и използване на по-малко място за съхранение.The state of the art knows various draft beer machines that maintain the correct temperature and amount of foam. Known designs use beer kegs, which are disposable containers, in order to keep the sensitive organoleptic characteristics and quality intact. Beer kegs are designed to withstand pressure, both externally and internally. Nevertheless, there is an urgent need for less waste and the use of less storage space.
US 3,712,514 разкрива диспенсер за бира, имащ хладилно отделение за кег с бира. Диспенсерът за бира не е контейнер за многократна употреба. Монтиран е отваряем вход за поставяне на кег, който се маха от контейнера за многократна употреба.US 3,712,514 discloses a beer dispenser having a refrigeration compartment for a keg of beer. The beer dispenser is not a reusable container. An opening inlet is fitted to accommodate a keg, which is removed from the reusable container.
От състоянието на техниката е известен и охлаждащ контейнер за наливна бира за многократна употреба, съдържащ устойчив на налягане вертикален цилиндричен съд за съхранение на бира, цилиндричен корпус, захващащ се с основа, и междинно пространство, разположено между устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд и цилиндричния корпус, което е запълнено с изолационен материал. Основата се монтира на цилиндричния корпус и се разполага на разстояние под кран за наливане на бира, който се монтира върху цилиндричния корпус, и е свързан с устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд с тръба. Охлаждащият контейнер включва и охладителна система, съдържаща серпентинова охлаждаща намотка, конфигурирана да обгражда устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд, кондензатор и компресор, разположени в основата, температурен сензор, разположен в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд, реле за контрол на температурата, монтирано към основата, източник на въглероден диоксид, монтиран към основата и свързан с устойчива на въглероден диоксид тръба към устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд, манометър, ръчен предпазен клапан и предпазен клапан за налягане, монтирани към устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд, индикатор за нивото на бирата, монтиран към устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд, и монтирана към основата система за автоматично управление за контролиране на налягането в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд и температурата на бирата. Този охлаждащ контейнер не е подходящ за многократна употреба.Also known from the prior art is a reusable draft beer cooling container comprising a pressure-resistant vertical cylindrical beer storage container, a cylindrical body engaging a base, and an intermediate space located between the pressure-resistant vertical cylindrical container and the cylindrical casing that is filled with insulating material. The base is mounted on the cylindrical body and is spaced below a beer tap that is mounted on the cylindrical body and is connected to the pressure-resistant vertical cylindrical vessel by a tube. The refrigerated container also includes a cooling system comprising a serpentine cooling coil configured to surround the pressure-resistant vertical cylindrical vessel, a condenser and compressor located in the base, a temperature sensor located within the pressure-resistant vertical cylindrical vessel, a temperature control relay mounted to the base, a source of carbon dioxide mounted to the base and connected by a carbon dioxide-proof tube to the pressure-resistant vertical cylindrical vessel, a pressure gauge, a manual relief valve and a pressure relief valve mounted to the pressure-resistant vertical cylindrical vessel, a level indicator of the beer, mounted to the pressure-resistant vertical cylindrical vessel, and a base-mounted automatic control system for controlling the pressure in the pressure-resistant vertical cylindrical vessel and the temperature of the beer. This cooling container is not reusable.
Нито един от познатите апарати не решава дискутираните проблеми. Поради голямото си търсене, наливната бира е бързооборотна потребителска стока. Сервирането в чаша е необходимост, за да се избегне дългото чакане по време на смяната на кеговете с бира в ресторанти и места за обществена консумация.None of the known devices solves the discussed problems. Due to its high demand, draft beer is a fast moving consumer product. Serving in a glass is a necessity to avoid long waits during the change of beer kegs in restaurants and places of public consumption.
Задачата за смяна на кега с бира често отнема много време и се нуждае от специални умения. Също така апаратите за еднократна употреба не се препоръчват поради създаване на ненужни отпадъци. Същото се отнася и за кегове с бира, които често не могат да се използват повторно. Има неотложна нужда от охлаждащ контейнер за наливна бира за многократна употреба.The task of changing a beer keg is often time-consuming and requires special skills. Also, disposable devices are not recommended due to the creation of unnecessary waste. The same goes for beer kegs, which often cannot be reused. There is an urgent need for a reusable draft beer cooler.
Техническа същност на изобретениетоTechnical essence of the invention
Задача на настоящото изобретение е създаването на оптимизиран охлаждащ контейнер за наливна бира за многократна употреба и неговия начин на употреба. Този охлаждащ контейнер за наливна бира се състои от две части: основа и цилиндрично тяло. Контейнерът е с многократна употреба, тъй като наливната бира може да се подава в контейнера многократно, като бирата се налива в него. В допълнение отворът за промиване позволява почистване и обеззаразяване на съда. Всички изпълнения на изобретението позволяват на потребителя да сервира от 40 l до 500 l наливна бира. Охлаждащият контейнер за наливна бира за многократна употреба, съдържа:The task of the present invention is the creation of an optimized reusable draft beer cooling container and its method of use. This draft beer cooler consists of two parts: a base and a cylindrical body. The container is reusable as the draft beer can be fed into the container repeatedly by pouring the beer into it. In addition, the flushing hole allows cleaning and decontamination of the vessel. All embodiments of the invention allow the user to serve from 40 l to 500 l draft beer. The reusable draft beer cooling container contains:
- устойчив на налягане вертикален цилиндричен съд, имащ странични стени и дъно с наклонени повърхности, образуващи вътрешност за съхранение на бира;- a pressure-resistant vertical cylindrical vessel having side walls and a bottom with sloping surfaces forming an interior for storing beer;
- цилиндричен корпус, захващащ се с основа;- cylindrical body, engaging with a base;
- междинно пространство, разположено между устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд и цилиндричния корпус, което е запълнено с изолационен материал;- an intermediate space located between the pressure-resistant vertical cylindrical vessel and the cylindrical body, which is filled with insulating material;
- основа за наливане, конфигурирана така, че да бъде монтирана на цилиндричния корпус и разположена на разстояние под кран за наливане на бира, конфигуриран да бъде монтиран върху цилиндричния корпус, свързан с устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд с тръба;- a pouring base configured to be mounted on the cylindrical body and spaced below a beer tap configured to be mounted on the cylindrical body connected to the pressure-resistant vertical cylindrical vessel by a tube;
- охладителна система, съдържаща:- cooling system containing:
• серпентинова охлаждаща намотка, конфигурирана да обгражда поне частично устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд;• a serpentine cooling coil configured to surround at least partially the pressure-resistant vertical cylindrical vessel;
• кондензатор и компресор, разположени в основата;• condenser and compressor located at the base;
• температурен сензор, разположен в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд.• a temperature sensor located in the pressure-resistant vertical cylindrical vessel.
- реле за контрол на температурата, монтирано към основата;- temperature control relay mounted to the base;
- източник на въглероден диоксид, свързан с устойчива на въглероден диоксид тръба към устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд;- a source of carbon dioxide connected by a carbon dioxide-proof tube to the pressure-proof vertical cylindrical vessel;
- манометър, ръчен предпазен клапан и предпазен клапан за налягане, монтирани към устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд;- manometer, manual safety valve and pressure relief valve mounted on the pressure-resistant vertical cylindrical vessel;
- индикатор за нивото на бирата, монтиран към устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд;- beer level indicator mounted to the pressure-resistant vertical cylindrical vessel;
- система за автоматично управление за контролиране на налягането в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд и температурата на бирата, свързана към устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд;- an automatic control system for controlling the pressure in the pressure-resistant vertical cylindrical vessel and the temperature of the beer connected to the pressure-resistant vertical cylindrical vessel;
- отвор за промиване, монтиран на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд, за промиване на вътрешната повърхност на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд с течности и/или газ, и- a flushing hole fitted to the pressure-resistant vertical cylindrical vessel, for flushing the inner surface of the pressure-resistant vertical cylindrical vessel with liquids and/or gas, and
- средство за подаване на бира под налягане, свързано към отвор на дъното на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд, което средство за подаване на бира включва клапан за отваряне и затваряне.- means for supplying beer under pressure connected to an opening in the bottom of the pressure-resistant vertical cylindrical vessel, which means for supplying beer includes an opening and closing valve.
В един вариант на изпълнение на изобретението, средството за подаване на бира включва допълнително и проходна тръба, свързана от една страна към устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд, а от другата страна на тръбата е монтиран клапанът за отваряне и затваряне.In one embodiment of the invention, the beer supply means additionally includes a passage tube connected on one side to the pressure-resistant vertical cylindrical vessel, and on the other side of the tube the opening and closing valve is mounted.
Тръбата и конфигурираният клапан за отваряне и затваряне могат да се използват за улесняване подаването на бирата в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд и за избягване контакта на потребителя с електрическите компоненти на основата.The tube and the configured opening and closing valve can be used to facilitate the feeding of beer into the pressure-resistant vertical cylindrical vessel and to avoid user contact with the electrical components of the base.
Клапанът за отваряне и затваряне има двойно предназначение. Едното му предназначение е да се подава наливна бира в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд, когато е отворен. Второто му предназначение е да може да се използва за оттичане остатъците от бира, както и на почистващите препарати и вода по време на почистващия процес, когато е отворен.The on/off valve has a dual purpose. Its one purpose is to feed draft beer into the pressure-resistant vertical cylindrical vessel when it is open. Its second purpose is to be able to be used to drain beer residue as well as cleaning agents and water during the cleaning process when it is open.
Независимо от това, могат да се използват други модификации и вариации на средствата за подаване на бира в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд, които са очевидни за специалиста в областта.However, other modifications and variations of the means for feeding beer into the pressure-resistant vertical cylindrical vessel may be used and will be apparent to those skilled in the art.
За предпочитане, отворът за промиване е монтиран към горен край на стената на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд.Preferably, the flushing port is mounted to an upper end of the wall of the pressure-resistant vertical cylindrical vessel.
За предпочитане, изолационният материал е поне частично водоустойчив. Пример за такъв материал, е например, полиуретан.Preferably, the insulating material is at least partially waterproof. An example of such a material is, for example, polyurethane.
За предпочитане, основата включва средства за транспортиране. Такива средства могат да бъдат, например, колела.Preferably, the base includes transport means. Such means can be, for example, wheels.
В предпочитан вариант на изпълнение на изобретението, хладилната система включва кондензаторен вентилатор.In a preferred embodiment of the invention, the refrigeration system includes a condenser fan.
В един вариант на изпълнение на изобретението, кранът за наливане на бира 4 е ръчно управляван.In one embodiment of the invention, the tap for pouring beer 4 is manually controlled.
В предпочитан вариант на изпълнение на изобретението, устойчивият на налягане вертикален цилиндричен съд е проектиран за работа с налягане от 0.8 бара до 1.2 бара, и температура от 1°С до 3°С.In a preferred embodiment of the invention, the pressure-resistant vertical cylindrical vessel is designed to operate at a pressure of 0.8 bar to 1.2 bar, and a temperature of 1°C to 3°C.
В предпочитан вариант на изпълнение на изобретението, устойчивият на налягане вертикален цилиндричен съд има обем в диапазона от 40 l до 500 1.In a preferred embodiment of the invention, the pressure-resistant vertical cylindrical vessel has a volume in the range of 40 l to 500 l.
Съгласно претенциите, охлаждащият контейнер за наливна бира за многократна употреба може да поддържа непроменени органолептичните характеристики и качеството на наливната бира за повече от 2 месеца. Той осигурява пълно и постоянно охлаждане на целия продукт, както и на налягането вътре в устойчивия на налягане съд, с контролирано добавяне на въглероден диоксид.According to the claims, the reusable draft beer cooling container can keep the organoleptic characteristics and quality of the draft beer unchanged for more than 2 months. It provides complete and constant cooling of the entire product, as well as the pressure inside the pressure-resistant vessel, with a controlled addition of carbon dioxide.
Това създава среда с постоянно налягане на въглеродния диоксид и температура, в която се избягва растежът на микроорганизми. Следователно, поради правилната разтворимост на въглеродния диоксид в наливната бира, стабилността в качеството и свежестта на наливната бира се запазват за повече от 2 месеца.This creates an environment of constant carbon dioxide pressure and temperature in which the growth of microorganisms is avoided. Therefore, due to the proper solubility of carbon dioxide in draft beer, the stability in quality and freshness of draft beer is maintained for more than 2 months.
Друг аспект на изобретението е методът на използване на охлаждащия контейнер за наливна бира за многократна употреба, съгласно претенциите, който включва:Another aspect of the invention is the method of using the reusable draft beer cooling container according to the claims, which includes:
- изпразване на остатък от бира от охлаждащ контейнер за наливна бира за многократна употреба чрез отваряне на клапан за отваряне и затваряне, монтиран към тръба, разположена в основа на охлаждащия контейнер за наливна бира за многократна употреба, и свързана към устойчив на налягане вертикален цилиндричен съд;- emptying beer residue from a reusable draft beer cooler by opening an on-off valve fitted to a pipe located at the base of the reusable draft beer cooler and connected to a pressure-resistant vertical cylindrical vessel ;
- подаване на почистващ разтвор в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд, през отвор за промиване, разположен върху устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд;- feeding a cleaning solution into the pressure-resistant vertical cylindrical vessel, through a flushing hole located on the pressure-resistant vertical cylindrical vessel;
- обеззаразяване;- decontamination;
- промиване на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд с въглероден диоксид;- flushing the pressure-resistant vertical cylindrical vessel with carbon dioxide;
- подаване под налягане на наливна бира през клапана за отваряне и затваряне чрез тръбата, при отваряне на ръчен клапан за освобождаване на налягането;- pressure supply of draft beer through the opening and closing valve through the pipe, when opening a manual pressure release valve;
- наливане на бира.- pouring beer.
Пояснение на приложените фигуриExplanation of the attached figures
Чертежите съставляват част от това описание и включват примери за изобретението, които могат да съдържат различни изпълнения. Трябва да е ясно, че в някои случаи различните аспекти на изобретението могат да бъдат показани увеличени или намалени, с цел да се улесни разбирането на изобретението.The drawings form a part of this description and include examples of the invention which may contain various embodiments. It should be understood that in some cases various aspects of the invention may be shown enlarged or reduced in order to facilitate understanding of the invention.
Фигура 1 е изглед отпред на охлаждащ съд за наливна бира за многократна употреба.Figure 1 is a front view of a reusable draft beer cooler.
Фигура 2 е изглед отзад на охлаждащ съд за наливна бира за многократна употреба.Figure 2 is a rear view of a reusable draft beer cooler.
Фигура 3 е изглед на напречно сечение на охлаждащ съд за наливна бира за многократна употреба, показан вертикално през центъра на цилиндричния съд.Figure 3 is a cross-sectional view of a reusable draft beer cooler shown vertically through the center of the cylindrical vessel.
Изпълнение на изобретениетоImplementation of the invention
Вариантите на изобретението ще бъдат обсъдени подробно, както е илюстрирано на чертежите. Очевидните модификации и варианти на настоящото изобретение трябва да бъдат разгледани в обхвата на изобретението. Например, характеристики, илюстрирани или описани, като част от едно изпълнение, могат да бъдат използвани при друго изпълнение, за да се получи още едно, различно изпълнение. Предвидено е настоящото изобретение да обхваща такива модификации и вариации в обхвата на изобретението, както са дефинирани в претенциите.Embodiments of the invention will be discussed in detail as illustrated in the drawings. Obvious modifications and variations of the present invention should be considered within the scope of the invention. For example, features illustrated or described as part of one embodiment may be used in another embodiment to produce yet another, different embodiment. The present invention is intended to cover such modifications and variations within the scope of the invention as defined in the claims.
Фигура 1, фигура 2 и фигура 3 показват предпочитано изпълнение на охлаждащ контейнер за наливна бира за многократна употреба 1 в съответствие с предпочитано изпълнение на настоящото изобретение. В изгледа отпред на фигура 1 и изгледа отзад на фигура 2 са очевидни две основни части при изпълнението: основата 3 и цилиндричното тяло 2.Figure 1, Figure 2 and Figure 3 show a preferred embodiment of a reusable draft beer cooling container 1 in accordance with a preferred embodiment of the present invention. In the front view of Figure 1 and the rear view of Figure 2, two main parts are evident in the implementation: the base 3 and the cylindrical body 2.
Основата 3 има двойна функция. Тя служи като основа за носене на цилиндричното тяло 2, което включва устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12 и цилиндричния корпус 6. В допълнение, той се използва като работен блок, който включва хладилната система и системата за регулиране на налягането.Base 3 has a dual function. It serves as a base for carrying the cylindrical body 2, which includes the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12 and the cylindrical body 6. In addition, it is used as a working unit, which includes the refrigeration system and the pressure control system.
Изпълнявайки функцията си като основа, средства за транспортиране са монтирани на дъното на основата, за предпочитане колела. По-предпочитано четири колела 10 са прикрепени напречно от долната страна на основата. Четирите колела 10 са лесен и евтин начин за трансформиране на охлаждащия контейнер за наливна бира за многократна употреба 1 в преносим апарат. Апаратът може лесно да се транспортира чрез прилагане на странична сила, която води до търкаляне по пода.Carrying out its function as a base, means of transport are mounted on the bottom of the base, preferably wheels. More preferably, four wheels 10 are attached transversely to the underside of the base. The four wheels 10 are an easy and inexpensive way to transform the reusable draft beer cooler 1 into a portable apparatus. The apparatus can be easily transported by applying a lateral force that causes it to roll on the floor.
Източникът на въглероден диоксид 13 е поставен върху основата 3, а тръбата, устойчива на въглероден диоксид 14, монтирана на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12, позволява въглеродният диоксид под налягане да влезе във устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12 и да изтласка бирата от контейнера по начин, добре известен в областта. Източникът на въглероден диоксид 13 е за предпочитане под формата на наличен в търговската мрежа компресиран газов цилиндър със сертифициран хранителен въглероден диоксид.The carbon dioxide source 13 is placed on the base 3, and the carbon dioxide resistant pipe 14 mounted on the pressure resistant vertical cylindrical vessel 12 allows the pressurized carbon dioxide to enter the pressure resistant vertical cylindrical vessel 12 and push the beer out of the container in a manner well known in the art. The carbon dioxide source 13 is preferably in the form of a commercially available compressed gas cylinder with certified food grade carbon dioxide.
Манометърът 16 е монтиран в горния край на стената на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12. Манометърът 16 гарантира, че налягането във устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12, се контролира. В горния край на стената на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12 приспособен предпазен клапан за налягане 28. Предпазният клапан за налягане 28 позволява изтичане на газ, ако налягането във устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12 надвишава определено ниво, автоматично, от съображения за сигурност и безопасност. В горния край на стената на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12, е монтиран ръчен предпазен клапан 20. Ръчно управляваният предпазен клапан 20 се управлява с ръка. Той може да се отвори, за да се намали налягането или по време на промиване на вертикалния цилиндричен съд 12, устойчив на налягане с газ, след което да се затвори с ръка. Както е известно в областта, предпазният клапан за налягане 28 и ръчният предпазен клапан 20 могат да бъдат комбинирани в един клапан за налягане.The pressure gauge 16 is mounted at the upper end of the wall of the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12. The pressure gauge 16 ensures that the pressure in the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12 is controlled. At the upper end of the wall of the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12, a pressure relief valve 28 is fitted. The pressure relief valve 28 allows gas to escape if the pressure in the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12 exceeds a certain level, automatically, for safety reasons and safety. At the upper end of the wall of the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12, a manual safety valve 20 is mounted. The manually operated safety valve 20 is operated by hand. It can be opened to relieve pressure or during flushing of the vertical cylindrical pressure-resistant vessel 12 with gas, then closed by hand. As is known in the art, the pressure relief valve 28 and the manual relief valve 20 can be combined into a single pressure valve.
Върху основата 3 са изградени вентилационни решетки 19, които могат да се отварят и затварят, за да се улесни въздушният поток в основата 3.On the base 3, ventilation grills 19 are built, which can be opened and closed to facilitate the air flow in the base 3.
Както е показано на фигура 3, която е вертикален разрез на изпълнението, основата 3 още съдържа кондензатор 9, използван за кондензиране на веществото от газообразното му до течно състояние чрез охлаждане. В допълнение към кондензатора 9, в основата е приспособен компресор 26. Използваното вещество е за предпочитане R404A. R404A е смес на HFC (Хидрофлуоровъглерод), която се използва широко в ниско и среднотемпературни хладилни приложения, като тези, използвани при търговското охлаждане. Кондензаторен вентилатор 25, пригоден да се побере в основата, прилага непрекъснат въздушен поток, който охлажда кондензатора 9.As shown in figure 3, which is a vertical section of the embodiment, the base 3 further contains a condenser 9 used to condense the substance from its gaseous to liquid state by cooling. In addition to the condenser 9, a compressor 26 is fitted in the base. The substance used is preferably R404A. R404A is an HFC (Hydrofluorocarbon) blend that is widely used in low and medium temperature refrigeration applications such as those used in commercial refrigeration. A condenser fan 25 adapted to fit in the base applies a continuous air flow that cools the condenser 9.
Изпълнявайки функцията си на оперативна единица, както е показано на изгледа с вертикално напречно сечение от фигура 3, основата 3 включва реле за наблюдение на температурата 29, с цел да се предотврати прекомерно повишаване или понижаване на температурата и за защита на органолептичните характеристики на бирата. Фигура 3 илюстрира устойчив на налягане вертикален цилиндричен съд 12, имащ странични стени и дъно с наклонени повърхности, образуващи вътрешност за съхранение на бирата. Устойчивият на налягане вертикален цилиндричен съд 12 е монтиран на основа 3, която служи като основа, върху която е монтиран.Performing its function as an operational unit, as shown in the vertical cross-sectional view of figure 3, the base 3 includes a temperature monitoring relay 29, in order to prevent an excessive increase or decrease in temperature and to protect the organoleptic characteristics of the beer. Figure 3 illustrates a pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12 having side walls and a bottom with sloping surfaces forming an interior for storing the beer. The pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12 is mounted on a base 3 which serves as the base on which it is mounted.
Налягането в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12 и температурата на бирата се контролират по електронен път. За предпочитане е в основата 3 да е монтирана система за автоматичен контрол 21, както е показано на фигура 3, докато стойността на контролираната температура и налягане в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12, се сравняват с желаните стойности и се предприемат коригиращи действия в зависимост от отклонението, с минимална човешка намеса.The pressure in the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12 and the temperature of the beer are controlled electronically. Preferably, an automatic control system 21 is installed in the base 3 as shown in Figure 3, while the value of the controlled temperature and pressure in the pressure resistant vertical cylindrical vessel 12 is compared with the desired values and corrective action is taken depending from the deviation, with minimal human intervention.
Серпентиновата охлаждаща намотка 5 е конфигурирана да обгражда поне частично устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12. Серпентиновата охлаждаща намотка 5 е разположена от външната страна на съда и носи охлаждаща субстанция, позната в областта. Цилиндричният корпус 6 се захваща за основата 3. Корпусът 6 е с цилиндрична форма, така че да обгражда устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12, който е поне частично обкръжен от серпентиновата охлаждаща намотка 5. Цилиндричният корпус 6 се захваща за основата 3 и е отдалечен от устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12, осигурявайки пространство, покрито с изолационен материал 11. Изолационният материал 11 е за предпочитане от полиуретан. Изолационният материал 11 може да бъде водоустойчив. За предпочитане е поне повърхността, създадена от горния край на стената на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12, цилиндричния корпус 6 и изолационния материал 11, да са покрити със слой от водоустойчив изолационен материал 27. Слоят от водоустойчив изолационен материал 27 предпазва от корозия устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12, цилиндричния корпус 6 и изолационния материал 11.The serpentine cooling coil 5 is configured to at least partially surround the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12. The serpentine cooling coil 5 is located on the outside of the vessel and carries a cooling substance known in the art. The cylindrical housing 6 engages the base 3. The housing 6 is cylindrical in shape so as to surround the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12 which is at least partially surrounded by the serpentine cooling coil 5. The cylindrical housing 6 engages the base 3 and is spaced from the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12, providing a space covered with an insulating material 11. The insulating material 11 is preferably polyurethane. The insulating material 11 may be waterproof. It is preferable that at least the surface created by the upper end of the wall of the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12, the cylindrical body 6 and the insulating material 11 are covered with a layer of waterproof insulating material 27. The layer of waterproof insulating material 27 protects the corrosion-resistant of pressure vertical cylindrical vessel 12, the cylindrical body 6 and the insulating material 11.
Кранът за наливане на бира 4 е предвиден да се монтира върху цилиндричния корпус 6, а тръбата 22 е свързана към вертикалния цилиндричен съд 12. За предпочитане е тръбата 22 да е направена от одобрен материал от хранителен клас. Основата за наливане 15 е конфигурирана да се монтира върху цилиндричния корпус 6. Основата за наливане 15 е подходяща за издържане на теглото на напълнена чаша бира и е разположена централно под крана за наливане на бира 4 на подходящо разстояние. Разстоянието е около 20 cm до 30 cm. Основата за наливане 15 има двойно предназначение, тъй като се използва като оттичаща тава, позволяваща излишната пяна от бирата да бъде събрана и отстранена по-късно. Индикатор за нивото на бира 18 е взаимно свързан и подвижно закрепен към горната крайна стена и долната крайна стена на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12. За предпочитане е индикаторът за нивото на бирата 18 да е удължена тръба, простираща се към външната повърхност на цилиндричния корпус 6. В устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12, е монтиран температурен сензор 7 за контролиране температурата на бирата в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12, както е показано на фигура 3.The beer tap 4 is intended to be mounted on the cylindrical housing 6 and the pipe 22 is connected to the vertical cylindrical vessel 12. Preferably the pipe 22 is made of an approved food grade material. The pouring base 15 is configured to be mounted on the cylindrical body 6. The pouring base 15 is suitable for supporting the weight of a filled glass of beer and is centrally located below the beer pouring tap 4 at an appropriate distance. The distance is about 20 cm to 30 cm. The pouring base 15 serves a dual purpose as it is used as a drip tray allowing excess foam from the beer to be collected and removed later. A beer level indicator 18 is interconnected and movably secured to the upper end wall and the lower end wall of the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12. Preferably, the beer level indicator 18 is an elongated tube extending to the outer surface of the cylindrical vessel. housing 6. In the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12, a temperature sensor 7 is installed to control the temperature of the beer in the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12, as shown in Figure 3.
Отворът за промиване 17 е конфигуриран да се монтира върху горния край на стената на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12. Отворът за промиване 17 е здраво запечатан. След като отворът за промиване 17 се отвори, могат да се използват подходящи препарати и вода за промиване на остатъците от бира и препарати. Процесът на измиване осигурява повторното използване на охлаждащия контейнер за многократна употреба за наливна бира 1, с цел да поддържат непроменени за повече от 2 месеца органолептичните характеристики и качеството на презаредената наливна бира.The flushing port 17 is configured to be mounted on the upper end of the wall of the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12. The flushing port 17 is tightly sealed. Once the flushing hole 17 is opened, suitable detergents and water can be used to flush the beer residue and detergents. The washing process ensures the reuse of the reusable cooling container for draft beer 1, in order to keep the organoleptic characteristics and quality of the refilled draft beer unchanged for more than 2 months.
Средството за подаване на бира 8 с подходящо налягане е монтирано в отвор в долния край на дъното на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12.The beer supply means 8 with suitable pressure is installed in an opening at the lower end of the bottom of the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12.
На фигура 3 е показана тръба 23 с един отворен край, монтиран на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12 и отварящия и затварящ вентил 24, приспособен на другия отворен край. Независимо от това, могат да се използват други модификации и вариации на средствата за подаване на бира в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12, които са очевидни за специалиста в областта.Figure 3 shows a tube 23 with one open end mounted on the pressure resistant vertical cylindrical vessel 12 and an on/off valve 24 fitted at the other open end. However, other modifications and variations of the means for feeding beer into the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12 may be used and will be apparent to those skilled in the art.
Охлаждащият контейнер за наливна бира за многократна употреба, съгласно изобретението, се използва по следния начин:The reusable draft beer cooler according to the invention is used as follows:
- изпразване на остатък от бира от охлаждащ контейнер за наливна бира за многократна употреба 1 чрез отваряне на клапан за отваряне и затваряне 24, монтиран към тръба 23, разположена в основа 3 на охлаждащия контейнер за наливна бира за многократна употреба 1, и свързана към устойчив на налягане вертикален цилиндричен съд 12;- emptying beer residue from the reusable draft beer cooling container 1 by opening an opening and closing valve 24 mounted to a pipe 23 located in the base 3 of the reusable draft beer cooling container 1 and connected to a resistant pressure vertical cylindrical vessel 12;
- подаване на почистващ разтвор в устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12, през отвор за промиване 17, разположен върху устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12;- feeding a cleaning solution into the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12, through a flushing hole 17 located on the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12;
- обеззаразяване;- decontamination;
- промиване на устойчивия на налягане вертикален цилиндричен съд 12 с въглероден диоксид;- flushing the pressure-resistant vertical cylindrical vessel 12 with carbon dioxide;
- подаване под налягане на наливна бира през клапана за отваряне и затваряне 24 чрез тръбата 23, при отваряне на ръчен клапан за освобождаване на налягането 20;- pressurized supply of draft beer through the opening and closing valve 24 through the pipe 23, upon opening the manual pressure release valve 20;
- наливане на бира.- pouring beer.
Claims (2)
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GR20190100426 | 2019-10-01 | ||
| GR20190100426A GR1009829B (en) | 2019-10-01 | 2019-10-01 | Reusable cooling container for serving beer |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| BG113231A BG113231A (en) | 2021-04-29 |
| BG67532B1 true BG67532B1 (en) | 2023-06-15 |
Family
ID=72884837
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| BG113231A BG67532B1 (en) | 2019-10-01 | 2020-09-28 | A reusable cooling container for draft beer and its use |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| BG (1) | BG67532B1 (en) |
| GR (1) | GR1009829B (en) |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3232489A (en) * | 1966-02-01 | Portable cooler cabinet construction | ||
| US6010043A (en) * | 1998-03-23 | 2000-01-04 | Draw Box, Incorporated | Self-contained, portable beverage dispensing system |
| US6481238B1 (en) * | 2001-08-13 | 2002-11-19 | Cold-Sell Systems, L.L.C. | Keg server |
| US7757908B1 (en) * | 2005-06-13 | 2010-07-20 | Buhl Jr Thomas R | Portable container and dispenser for kegged beer |
| US20140367418A1 (en) * | 2013-06-16 | 2014-12-18 | Mark McNitt | Portable Beverage Dispensing System |
| US10196254B2 (en) * | 2015-01-28 | 2019-02-05 | Pik Six LLC | Compact portable cooling container and keg dispenser |
-
2019
- 2019-10-01 GR GR20190100426A patent/GR1009829B/en active IP Right Grant
-
2020
- 2020-09-28 BG BG113231A patent/BG67532B1/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| GR1009829B (en) | 2020-09-25 |
| BG113231A (en) | 2021-04-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US2917906A (en) | Portable cooler, gasser, and dispenser for keg beer and the like | |
| US7757908B1 (en) | Portable container and dispenser for kegged beer | |
| US8777057B2 (en) | Pressure vessel, system and/or method for dispensing a comestible mixture | |
| US7861892B1 (en) | Portable draft bar | |
| US4164853A (en) | Cooler | |
| EP2504269B1 (en) | A system for rapid contact cooling of a collapsible beverage container in a beverage dispensing system | |
| US3283530A (en) | Beverage dispensing and cooling apparatus | |
| US6370883B1 (en) | Device for the thermal control of liquids contained in vessels | |
| US1616125A (en) | Movable live-fish container | |
| US6695177B2 (en) | Apparatus for dispensing a beverage | |
| BG67532B1 (en) | A reusable cooling container for draft beer and its use | |
| US3238963A (en) | Dispensing valve for carbonated beverages | |
| WO2011035397A1 (en) | Device for tapping a beverage out of a reusable keg and method for filling said keg | |
| US1979604A (en) | Beverage cooling and dispensing apparatus | |
| JP2008056325A (en) | Drinking water supplying machine | |
| GR1009909B (en) | Beer cabinet furnished with reusable cooling vessel | |
| US2071728A (en) | Apparatus for utilizing blocks of carbon dioxide ice | |
| US2098210A (en) | Dispensing container | |
| GR1009822B (en) | Reusable cooling container for the storage of unpasteurized beer | |
| US2032722A (en) | Beer container | |
| JP2018111512A (en) | Beverage spouting device | |
| US2014824A (en) | Beverage dispensing apparatus | |
| AU2011256173B2 (en) | Keg apparatus for self cooling and self dispensing liquids | |
| US2038053A (en) | Portable combination beer cooler and dispenser | |
| US2046953A (en) | Beverage shipping and storage container |