BG2149U1

BG2149U1 - Средство за нанасяне на релефни изображения върху хранителни продукти

Info

Publication number: BG2149U1
Application number: BG002969U
Authority: BG
Inventors: Йордан Трендафилов
Original assignee: "Биоком Трендафилов" Еоод
Priority date: 2015-03-13
Filing date: 2015-03-13
Publication date: 2015-11-30

Abstract

Полезният модел се отнася до средство за нанасяне на релефни изображения върху хранителни продукти и ще намери приложение в хранително - вкусовата промишленост, за нанасяне на трайна маркировка върху произведените продукти, което ще спомогне за лесното им идентифициране и предотвратяване на опити за тяхното фалшифициране. Създадено е средство за нанасяне на релефни изображения върху хранителни продукти, което съдържа релефни изображения (2). Създадените релефните изображения, са неподвижно закрепени върху платно (1), което може да бъде плоча, или да е с мрежеста структура. Възможни са вариантни изпълнения на средството в зависимост от вида на използваното платно (1) с мрежеста структура, при които платното (1) може да бъде метална или пластмасова мрежа, или да е от текстилна материя. Възможни са вариантни изпълнения на средството в зависимост от вида на релефните изображения (2), които могат да бъдат предварително изработени от пластмаса, гума, или от метал, или оформени с машинна бродерия директно върху платното (1) с мрежеста структура. Възможните изпълнения на платното (1) с мрежеста структура, както и на релефните изображения (2) предполагат още редица варианти, представляващи комбинации в зависимост от вида на платното (1) и от вида на релефните изображения (2).

Description

Област на техниката

Полезният модел се отнася до средство за нанасяне на релефни изображения върху хранителни продукти и ще намери приложение в хранително-вкусовата промишленост, за нанасяне на трайна маркировка върху произведените продукти, което ще спомогне за лесното им идентифициране и предотвратяване на опити за тяхното фалшифициране.

Предшестващо състояние на техниката

От Европейски патент № 0229008 е известно средство за нанасяне на релефни изображения, представляващо печатно тяло с изпъкнала метална повърхност, върху която предварително е оформено желаното релефно изображение.

При това известно средство за нанасяне на релефни изображения се използва сравнително усложнена технологична обработка на металната отпечатваща повърхност.

Техническа същност на полезния модел

Задача на полезния модел е да се създаде средство за нанасяне на релефни изображения върху хранителни продукти, което се изработва технологично лесно и е годно за многократна употреба.

Създадено е средство за нанасяне на релефни изображения върху хранителни продукти, което съдържа релефни изображения. Създадените релефни изображения, които могат да предоставят различна информация за производителя на хранителни продукти, са неподвижно закрепени върху платно.

Платното може да представлява плоча, изработена от пластмаса или гума, или метал, а релефните изображения може да са изработени предварително от пластмаса, или гума, или метал.

Възможно е изпълнение на платното с мрежеста структура, която мрежеста структура представлява или пластмасова мрежа, или метална мрежа, или текстилна материя.

Възможни са вариантни изпълнения на средството с мрежеста структура в зависимост от вида на релефните изображения, които могат да бъдат предварително изработени от пластмаса, или от гума, или от метал, или оформени с машинна бродерия директно върху платното с мрежеста структура.

Възможните изпълнения на платното с мрежеста структура както и на релефните изображения предполагат още редица варианти, представляващи комбинации от вида на платното и от вида на релефните изображения.

Предимство на създаденото средство е, че позволява запазване на технологичния процес за производството на съответните хранителни продукти. Освен това, то технологично лесно се изработва и се внедрява с минимални разходи, като е пригодно и за многократна употреба.

Пояснение на приложените фигури

На приложените фигури са илюстрирани някои от вариантните изпълнения на средството за нанасяне на релефни изображения, където:

фигура 1 представлява вариантно изпълнение на средство за нанасяне на релефни изображения върху хранителни продукти с платно от текстилна материя и релефни изображения, оформени чрез машинна бродерия;

фигура 2 - вариантно изпълнение на средство за нанасяне на релефни изображения върху хранителни продукти с платно от пластмасова мрежа и релефни изображения, оформени чрез машинна бродерия;

фигура 3 - вариантно изпълнение на средство за нанасяне на релефни изображения върху хранителни продукти с платно от пластмасова мрежа и предварително формирани от гума релефни изображения.

Примери за изпълнение на полезния модел

Средството за нанасяне на релефни изображения върху хранителни продукти се състои от платно 1, върху което неподвижно са закрепени релефни изображения 2.

Платното 1 може да представлява плоча, изработена от пластмаса или гума или метал, а релефните изображения 2 може да са изработени предварително от пластмаса, или гума, или метал.

Освен това, платното 1 може да е с мрежеста з

структура. От своя страна платното 1 с мрежеста структура може да бъде изработено или от пластмасова мрежа, или от метална мрежа, а така също и от текстилна материя.

Изборът на вида на платното 1 е в зависимост от конкретния продукт, върху който ще се нанася релефното изображение и от това, дали средството ще бъде използвано от малка фирма или от по-голямо производствено предприятие. Когато ще се произвеждат ограничени количества сирене, кашкавал или месни продукти е възможно да се използва средство, на което платното 1 да е изработено от текстилна материя. При производство на големи количества млечна или месна продукция е удачно да се използва средство, платното 1 на което е изработено от пластмасова или метална мрежа, или дори от текстилна материя.

В зависимост от избрания вид платно 1 с мрежеста структура са възможни и вариантни изпълнения на релефните изображения 2.

Принципно, релефните изображения 2 могат да представляват букви, цифри и/или различни фигури, избрани от производителя на съответните хранителни продукти (млечни, месни или други), както и комбинация от тях. Твърде често като релефно изображение 2 се използва регистрираната търговска марка на производителя, като по този начин производителите се идентифицират на пазара и същевременно се предпазват от фалшификации.

Избраното релефно изображение 2 се закрепва върху платното 1 от мрежеста структура на известно разстояние едно от друго в зависимост от вида и размера на произвежданите хранителни продукти.

Когато платното 1 е изработено от пластмасова мрежа, релефните изображения 2 могат да бъдат предварително изработени от пластмаса или гума, и впоследствие неподвижно закрепени към платното 1 от пластмасова мрежа. Възможен е и вариант, при който платното 1 от пластмасова мрежа и самото релефно изображение 2 да се отлеят едновременно.

Възможно е и вариантно изпълнение, при което релефните изображения 2 са предварително изработени от метал и впоследствие неподвижно закрепени към платното 1 от пластмасова или метална мрежа.

Допустимо е и вариантно изпълнение, при което директно чрез машинна бродерия върху платното 1 от пластмасова мрежа, са изработени релефните изображения 2.

В случаите, когато като платно 1 с мрежеста 5 структура се използва текстилна материя, то тогава релефните изображения 2 предимно се оформят чрез машинна бродерия, като е възможно и неподвижно закрепване към платното от IQ текстилна материя 1 на предварително изработени релефни изображения 2 от гума, пластмаса или метал.

Възможните изпълнения на средството за нанасяне на релефни изображения не се ограни15 чават единствено до описаните по-горе варианти.

Използване на полезния модел

Създаденото средство се използва по следния 20 начин.

При производство на ограничени количества хранителни продукти, например сирене, е възможно използването на средство за нанасяне на релефни изображения, на което платното 1 е от текстилна материя. В този случай, средството се разполага под избрания дозиран обем хранителен продукт и след процесите на отнемане на неговата влажност и съответно плавно втвърдя30 ване, под собственото тегло на обема хранителен продукт, се появява релефно изображение 2. За крайното формиране на релефното изображение 2, в процеса на пресоване на дозирания обем върху него, се поставят увеличаващи се тежести, така че в края на технологичния процес има нанесен траен отпечатък, получен като огледален образ на бродираното релефно изображение 2.

При производството на хранителни продукти, например сирене в големи съдове, е по40 удачно да се използва средство за нанасяне на релефни изображения, изпълнено с платно 1 от пластмасова или метална мрежа. В този случай средството се поставя върху избрания дозиран обем, като в технологичния процес на производство на сиренето, се поставят увеличаващи ⁴^ се тежести. Така при големите обеми се избягва разместване на средството, характерно за случаите, когато е използвана текстилна материя, и се осигурява точното позициониране на релефните изображения 2. По този начин, след премахване 5Q на средството, релефните изображения 2 се виждат, като това улеснява процеса на нарязване на

2149 UI сиренето на парчета.

Аналогични са случаите на производство на кашкавал, като използването на средство за нанасяне на релефни изображения, изработено с платно 1 от пластмасова или текстилна мрежа, позволява отпечатването на релефни изображения 2 не само отгоре, но и отстрани на питата кашкавал, като за целта средство, изработено като пластмасова или метална лента, се поставя и отстрани на съдовете, формиращи питата кашкавал.

При месни хранителни продукти е удачно използването на средство за нанасяне на релефни изображения, изпълнено с платно 1 от пластмасова мрежа или текстилна мрежа, като върху работен плот се нареждат месни продукти в определен етап от технологичния процес на тяхното производство. Докато са още меки, върху тях се поставя средството, а върху него - увеличаващи се тежести. По този начин, след премахване на средството, релефните изображения 2 се виждат ясно и добре отпечатани.

Възможно е използване на полезния модел, при което върху работния плот се поставя средството и в определен етап от технологичния процес за производство, върху него се подреждат месните продукти, а върху тях - увеличаващи се тежести.

При производството на месни продукти в метални форми, например шунка, е възможно отпечатване на релефни изображения не само отдолу и отгоре, но и отстрани, като за целта средството за нанасяне на релефни изображения се изработва като лента и се поставя странично във формата за пресоване.

Аналогично е и използването на средството за нанасяне на релефни изображения, когато платното 1 е изработено като плоча от пластмаса, или гума, или метал.

Claims

Претенции

1. Средство за нанасяне на релефни изображения върху хранителни продукти, съдържащо оформени релефни изображения, характеризиращо се с това, че релефните изображения (2) са неподвижно закрепени върху платно (1).
2. Средство съгласно претенция 1, характеризиращо се с това, че релефните изображения (2) са изработени предварително от пластмаса, или гума, или метал.
3. Средство съгласно претенция 1, характеризиращо се с това, че платното (1) представлява плоча, изработена от пластмаса, или гума, или метал.
4. Средство съгласно претенция 1, характеризиращо се с това, че платното (1) е с мрежеста структура.
5. Средство съгласно претенция 4, характеризиращо се с това, че платното (1) с мрежеста структура представлява пластмасова мрежа.
6. Средство съгласно претенция 4, характеризиращо се с това, че платното (1) с мрежеста структура представлява метална мрежа.
7. Средство съгласно претенция 4, характеризиращо се с това, че платното (1) с мрежеста структура представлява текстилна материя.
8. Средство съгласно претенции 1 и 4, характеризиращо се с това, че релефните изображения (2) са оформени чрез машинна бродерия директно върху платното (1) с мрежеста структура.