BE481440A - - Google Patents

Description

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  Appareil automatique à fonctionnement électrique pour la préparation de boissons chaudes,telles que du café Cette invention a pour objet un appareil entièrement automatique de oonstruotion perfectionnée, fonctionnant éleo- triquement et par dépression pour la préparation de diverses infusions ou'boissons chaudes et en particulier de café. pour la préparation des boissons de ce genre, il y a lieu de remplir un certain nombre de conditions en vue   d'obte -   nir les résultats optima.En fait, les conditions fondamentales pour la préparation d'un bon café sont les suivantes: 
1 .- La température maximum de l'eau chaude en contact avec le café doit être voisine de 95  C. 



   2 .-L'eau chaude doit demeurer en contact avec le café pendant deux minutés environ ou un peu plus ou un peu moins. 



   3 .- L'infusion de café doit être ensuite ramenée à la température normale à laquelle on doit la   servir;c'est-   à-dire à une température comprise entre 75  et 88  C. environ, et maintenue à cette température jusqu'à ce qu'on verse le café pour le boire. 



   Le but de l'invention est de créer un appareil de préparation du café qui exécute automatiquement les opérations sus-indiquées et réponde aux désidérata énumérés ci-avant.   un   autre but de l'invention est de créer un appareil de ce genre fonctionnant par le vide et comportant un disposi- tif de chauffage électrique incorporé à lui et pourvu d'un 

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 élément fortement chauffant, d'un élément faiblement chauffant et d'un thermo-interrupteur, ces divers éléments de 1' appareil étant constitués et disposés de telle sorte qu'à l'origine l'élément fortement chauffant agisse pour chauffer rapidement l'eau qui se trouve dans un récipient inférieur,

   afin de faire passer cette eau dans un récipient supérieur où elle vient en contact avec le café ou plus généralement avec l'ingrédient solide à partir duquel la boisson doit être préparée, l'eau étant alors maintenue dans le récipient supérieur de l'appareil pendant un temps prédéterminé jusqutà ce que le thermo-interrupteur soit chauffé par l'élément fortement chauffant à un degré tel qu'il agisse pour lancer le courant dans l'élément faiblement chauffant et pour couper, au contraire, le courant vers l'élé- ment fortement chauffant, après quoi l'infusion est retirée du récipient supérieur par suite du vide partiel pour gagner le récipient inférieur et est ensuite maintenue à la tempéra- ture de versage par l'élément faiblement   chauffant   jusqu'à ce qu'on le serve.

   une caractéristique de l'appareil réside dans ce fait que l'élément faiblement chauffant sert à maintenir le thermo-interrupteur à une température suffisante pour empêcher que le courant ne parcoure à nouveau l'élément for- tement chauffant sans porter le liquide à l'ébullition tant que l'appareil fonctionne pour maintenir la buisson tiède. 



   Une autre caractéristique encore de l'appareil c'est qu'il est de fonctionnement complètement   automatique   et que la seule opération manuelle qui est nécessaire, en ce qui concerne le réglage de l'échauffement, est de brancher l'appareil sur une prise de courant ou sur une autre source d'éléctricité.

   Au contraire, dans les appareils dits automatiques qui sont construits à l'heure aotuelle, il est nécessaire de manoeu- vrer un interrupteur ou d'exécuter une manoeuvre semblable pour amener le dispositif de réglage de réchauffement à un état correspondant à chacun des cycles opératoires.Le présent 

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 appareil a au contraire cet avantage qu'il se maintient de lui-même automatiquement au régime de chauffage tempéré pour maintenir tiède la quantité de boisson qui vient d'être préparée aussi longtemps que l'appareil est branché sur la source de courant, bien qu'il en soit débranché pendant un court laps de temps, puis branohé à nouveau,

   tandis que par ailleurs l'appareil conserve automatiquement son régime de marche en vue d'assurer la circulation à travers les stades d'échauffement puissant et d'échauffement tempéré s'il est débranché de la source de oourant pendant un temps plus long, 
Enfin, une autre caractéristique encore de l'appa- reil   o'est   que sa construction est étudiée pour le soustrai- re à toute avarie qui pourrait se produire s'il vient à fonctionner à sec ou à être branché sur le courant élec- trique alors qu'il n'y a pas d'eau dedans, la construc- tion de l'appareil étant d'ailleurs   stmple,   économique et capable dtassurer un fonctionnement sûr et précis. 



   Dans les dessins annexés qui représentent une réalisation préférée de cet appareil:- 
La fig.l est une vue en élévation dtun appareil construit selon l'invention et mettant en oeuvre ses prin- cipes. 



   La fig.2 est une vue en coupe verticale du réci- pient inférieur de cet appareil. 



   La fig.3 est une vue en perspective montrant séparés les uns des autres les divers éléments constitutifs du ré- cipient inférieur. 



   La fig. 4 est une vue en section droite faite par la ligne 4-4 de la fig.2 et montrant les éléments chauffants et le dispositif de réglage de la production de chaleur. 



   La fig.5 est une vue en coupe faite par la ligne 5-5 de la fig. 4. 



   La fig. 6 est une vue en perspective de l'élément faiblement chauffant et   d'une   partie du thermo-interrupteur 

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La fig.7 est une vue en coupe faite par la ligne 7-7 de la   fig.6.   



   Les fig.8, 9 et 10 sont des vues schématiques de l'in- terrupteur représenté dans trois positions de fonctionnement différentes. 



   La   fig.11   est une vue en coupe fragmentaire dessinée à plus grande échelle d'une partie du récipient inférieur représen- té dans la fig.2. 



   La fig 12 est une vue en perspective montrant séparés Les uns des autres et en détail les éléments constitutifs de l'inter- rupteur. 



   La   fig.13   est une vue en coupe fragmentaire dessinée à plus grande échelle montrant une partie de ce que représente la fig 7. 



   La fig.14 est une vue fragmentaire en coupe verticale d'une variante d'exécution du   thermo-interrupteur.   



   La fig.15 est une vue en plan du dessous d'un dispositif manuel de réglage/englobé dans la variante d'exécution què mentre la fig 14. 



   Dans la fig.l est représenté, à titre d'exemple de réali - sation de l'invention, un appareil pour la préparation   autoinati-   que du café, Cet appareil comprend un récipient inférieur 12, un récipient supérieur 14, et un dispositif de filtration 16. Le   récipient supérieur 14 a la forme d'un entonnoir ; est, de   préférence, en verre et est muni   d'un   tube plongeant 18 engagé dans le récipient inférieur 12. un dispositif de filtration 16 de n'importe quel type convenable tel qu'une tige filtrante en verre s'appuie dans le récipient 14 et pend dans le canal délimi- té par le tube 18.

   Le récipient inférieur 12 est établi en n'im- porte quelle matière convenable comme du cuivre et présente une lèvre 20 formant bec verseur, une anse thermo-isolante 21 et un couvercle articulé 22 qu'on fait pivoter vers l'arrière quand le récipient supérieur 14 est monté sur le récipient inférieur 12. Une garniture d'étanchéité oonvenable 24 en caoutchouc naturel 

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 ou en matière équivalente est placée sur le récipient supérieur 14 autour dtun puisard situé au-dessus du tube 18. 



  Le dispositif de filtration 16 comporte une partie 26 du plus grand diamètre formant crépine (dont la surface sera généralement rendue rugueuse ou ondulée) qui est appliquée par-dessus l'extrémité supérieure du tube 18. 



   Cpmme le montre la fig.3,le récipient inférieur 12 présente une section inférieure incurvée 28 qui est fixée au corps 29 du récipient de toute   ma;nière   convenable mais, de préférence, à l'aide d'une soudure ayant un point de fusion suffisamment élevé pour ne pas être abîmée par la chaleur qui peut être engendrée. Une embase creuse 30 est reliée par une console 42 à la paroi 32 formant le fond de la section inférieure 28, comme cela est exposé en détail ci-après, de manière à envelopper les éléments chauffants et le the rmo-interrupteur qui sont montés sur la face inférieure de la paroi 32. Des pieds 34 en matière thermo- isolante (par exemple en matière plastique) sont fixés au fond de l'embase 30 poursapporter l'appareil.

   Le récipient inférieur 12 a un aspeot élégant résultant par exemple du chromage de sa paroi externe et comporte sur sa paroi in- terne venant en contact avec le liquide une argenture évitant toute corrosion. 



   La paroi de fond 32 du récipient inférieur 12 est emboutie pour constituer une rainure annulaire 36 sur une face, en particulier sur la face inférieure de cette paroi 32   (Figs.3   et 4) et une saillie annulaire correspondante 38 sur la face opposée, c'est-à-dire en l'espèce sur la face supérieure dé la paroi 32.   un   élément fortement chauffant engainé 40 (Fig.5) de type ordinaire est logé dans la rainure 36 dans laquelle il est maintenu dans des conditions assurant la propagation de la chaleur à la paroi   32,Cet   élément 40 est renfermé dans un tube métal- lique qui, dans cet exemple, est réuni à demeure à la paroi 32.

   L'élément c hauffant 40 fait saillie au-dessus de la 

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 partie plane de la paroi de fond 32, mais à une distance notable au-dessous de l'extrémité inférieure du tube 18 (Fig.l). La console 42 (Figs.3 et 5) est réunie par bra- face sage ou autrement à la   @   inférieure de la paroi 32. 



  L'embase 30 est fixée à cette console 42. 



   L'élément faiblement chauffant 46   (Fig.6)   est supporté dans le voisinage de la paroi de fond 32 et sur sa face inférieure par une console 48   (Figs.3   et 5) qui est réunie par brasage à la paroi   38..cet   élément chauffant 46 affecte la forme d'une résistance plate 50 constituée par un fil enroulé sur lui-même et recouvert d'une matière isolante convenable comme du mica; il est monté sur une pla- que 52 présentant une partie terminale déportée 54. Des vis 56 (Fig.5) traversent des orifices 58 (fig.6) de la partie terminale déportée 54 et sont implantées dans des   @   trous taraudés dans la console 48,afin de maintenir l'élé- ment faiblement chauffant 46 à la place qu'il doit occuper à côté de la paroi thermo-donduotrice 32 du récipient infé- rieur 12. 



   Le thermo-interrupteur qui commande le passage du courant électrique dans Isolément faiblement chauffant 46 et dans l'élément fortement chauffant 40 est supporté par le plaque 52 sur laquelle est monté l'élément 46. Cet inter- rupteur comprend un ruban bimétallique 60   (Fig.)et   12) fixé à l'une de ses extrémités à l'extrémité déportée 54 de la plaque 52,ainsi qu'un plot de contact associé des- tiné à être actionné par le ruban 60 lorsque ce dernier s'échauffe et se refroidit. Trois lames de contact 62, 64 et 66 sont montées en parallèle au-dessous du ruban bimétallique 60 (en regardant la fig.7) et sont toutes les trois fixées à l'une de leurs extrémités par un organe 68 tel qu'un bouton qui traverse alternativement des orifices des lames de contact et des taquets isolants 70 se parlant ces lames.

   Ce bouton 68 traverse le ruban bimé- tallique 60 et est vissé dans la partie terminale 54 de la 

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 plaque 52. Un écrou 72 est vissé sur l'extrémité opposée du bouton 68. Une rondelle   isolante ¯74.   est prévue pour maintenir l'écrou 72 hors du contact électrique de la lame 66.L'extré- mité du bouton 68 est matée pour assurer la fixation de l'en- semble de l'interrupteur sur la plaque 52 formant monture. 



   Comme représenté plus clairement dans la fig.12, le bouton 68 est carré en section droite et se loge dans un ori- fice carré 61 du ruban bimétallique 60. Les taquets d'espace- ment 70 sont pourvus de trous carrés 71   (Fig.13)   livrant passa- ge au bouton 68. Chacun des taquets   70   présente dans une de ses faces une creusure carrée 75 et sur sa face opposée un bossage carré 73. Les bossages 73 épousent respestivement les orifices carrés 63,65,et 67 des lames de contact 62, 64 et 66.

   Les 
73 bossages qui font saillie à travers les lames 62 et 64 sont enchevêtrées avec les creusures 75 des taquets d'espacement voisins   70.Le   bossage73 qui   remboîte   dans le trou 67 affleure la face inférieure de la lame 66.Grâce à cette construction les lames de l'interrupteur et le ruban bimétallique 60 sont solidement amarrés et empêchés de s'écarter de leurs posi- tions d'alignement tout en étant efficacement isolés l'un de l'autre. 



   La lame de contact 66 est relativement rigide et pré- sente un trou fileté que traverse une petite vis de contact réglable 76. Cette vis traverse un grand orifice 77 de la lame de contact 64 et est étudiéepour coopérer avec un contact 78 prévu sur la lame 62 quand le thermo-interrupteur occupe sa position correspondant à un faible échauffement. un ressort de tension 80 monté sur la lame 66 rattrape le jeu dans la direction convenable et empêche la vis 76 de tourner sauf lorsqu'il est ajusté comme il faut.   une   paillette 82 de mica ou autre matière isolante fixée à la. lame 66 empêche la lame 64 de venir en contact électrique avec la lame 66.

   Les lames de contact 62 et 64 sont toutes deux flexibles, mais la lame 64 est plus raide que la lame   52.Des   contacts 84 et 86 montés 

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 respeotivement sur les lames 62 et 64 sont normalement en prise quand le ruban bimétallique 60 se trouve à la tempéra- ture ambiante. Quand les contacts 84 et 86 sont ainsi en prise, la lame de contact 64 agit pour infléchir la lame 62, de sorte que le contact 78 porté par elle ne peut venir en prise avec la vis de contact   26.Un   bouton isolant 88 porté par bi l'extrémité libre de la lame      porte contre le ruban métal- lique 60, de sorte que, quand ce ruban est chauffé, son mou- vement peut se communiquer à la lame   64.   



   Des bornes convehables 90 et 92 sont prévues respec- tivement sur les lames 62 et 66 pour assurer les connexions, électriques avec elles, comme déorit ci-après. un conduc- teur 94 (Fig.4) fixé à la lame de contact 64 relie celle-ci à l'une des bornes de l'élément fortement chauffant 40. un autre conducteur 96 relie l'autre extrémité de l'élément 40 à une extrémité de la résistance formant l'élément faiblement chauffant 46.L'autre extrémité de cette résistance est reliée 
92 par un conducteur 98 à la borne prévue sur la lame de contact   @   66. 



   Le fonctionnement de l'appareil est décrit ci-après en regard des figs.8,9 et 10, qui représentent schématiquement le dispositif de chauffage et le dispositif de réglage le la température sous une forme simplifiée pour plus de   commodité,   pour rendre plus claire la représentation des éléments de l'interrupteur, la lame de contact 64 est représentée   s'êten-   dant dans une direction opposée à celle dans laquelle s'éten- dent les lames de contact 62 et 66 bien qu'il doiventêtre entendu qu'en réalité la construction à préférer est celle que montre la fig.7.

   La lame 62 est connectée par un conducteur con- venable 100 (Fig.8.) à l'un des   pôlee   d'une source d'éleo- tricité dont l'autre pôle est connecté) par un conducteur 102 à l'une des extrémités de chacun des éléments chauffants      40 et 46. Les connexions électriques restantes qui sont représentées dans ces diverses figures ont été décrites ci- 

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 avant. Les conducteurs 100 et 102 sont englobés dans un cordon souple 104 qui peut être séparable ou autrement établi   (Figs.l   et 12) et qui assure la connexion entre l'appareil et la source d'électricité. 



   L'état dans lequel se trouve le thermo-interrup- teur dans les conditions de température ambiante est représer té dans la fig.8 dans laquelle les lames 62 et 64 ou plus exactement les plots qui sont supportés par ces lames se trouvent en contact, et dans laquelle au surplus les lames 62 et 66 ou plus exactement les plots portés par ellessont maintenus hors de contact en raison du fait que la lame   64   écarte la lame 62 qui est plus flexible que la lame 66.

   Telles sont les positions qui seraient occupées par les organes avant qu'on ne branche l'appareil sur le circuit électrique,   c'est-à-dire   au moment où le réci- pient se trouve à la température ambiante, on verse la quantité d'eau désirée dans le récipient 12   (Fig.l)   puis on pose le récipient 14 sur ce récipient 12 en appliquant une pression de haut en bas pour assurer l'étan-   chéité   du récipient à la place qu'il ocoupe. on place le café finement moulu ou plus généralement le produit à l'aide duquel la boisson doit être préparée dans le récipient 14 dans lequel le dispositif de filtrage 16 est monté comme représenté.

   on branche ensuite l'appareil sur le circuit électrique,   ce   qui fait passer le courant dans le conducteur 100 (Fig.8)   Gans   les lames de contact 62 et   64,   dans l'élément fortement chauffant 40 et dans le conducteur de retour 102. 



     Liélément   chauffant 40 exige une quantité con- sidérable d'énergie électrique (par exemple 800 watts) pour ohauffer rapidement 'eau qui se trouve dans le récipient 12. La dilatation de l'air dans l'espaoe situé au-dessus de l'eau dans le récipient inférieur 12 refoule le liquide chauffé hors de ce récipient 12 et par le tube le 

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 et l'oblige en franchissant la crépine 26 à pénétrer dans le récipient supérieur 14 où il se mélange avec le café. Quand le niveau de l'eau dans le récipient 12 tombe jusqu'à l'étiage de l'extrémité inférieure du tube 18 ou jusqu'à un étiage inférieur, la vapeur qui s'échappe bouillonne à travers le liquide qui se trouva dans le récipient 14 et agite le mélange en le maintenant à la température d'infusion convena- ble et voisine de 95  C. 



   Le ruban bimétallique 60 est décrit ici comme "s'infléchissant" sous l'action de la chaleur que dégagent les éléments chauffants. on entend par là l'infléchissement de ce ruban 60 qui se produit au moment où sa température s'élève au-dessus de la température ambiante. Quand le ruban 60 est froid, il est de préférence sentiblement rectiligne et présente une légère inflexion à son extrémité libre. (Figs. 7 et la). Mais on conçoit que le ruban 60 pourrait présenter une boucle eu partie incurvée dès l'origine, de manière à avoir tendance à reprendre l'état rectiligne sous l'action de la chaleur. 



   Le thermo-interrupteur est construit de telle sorte que des trajets entièrement métalliques de propagation de la chaleur sont ménagés aussi bien à partir de l'élément fortement chauffant 40 qu'à partis de l'élément faiblement chauffant 46 jusqu'au ruban bimétallique 60, ce qui permet à la chaleur de se propager jusqu'à ce ruban par conduction directe ainsi que par radiation à partir des éléments chauffants. A l'origine, seul l'élément fortement chauffant 40 est parcouru par le courant. Le ruban 60 s'infléchit à mesure que sa température s'élève et, pendant cet infléchissement, il vient porter contre le bouton isolant 88 et appuie sur la lame de contact   64.

   La   lame de   comaot   62 suit la lame µ± sur une distance limitée jusqu'à ce que la lame 62 soit arrêtée par suite de l'engagement de son contact 78 avec la vis de contact 

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 réglable 76 montée sur la lame de contact fixe 66. Le con- tact 76 est réglé de telle sorte que ce phénomène se pro- duise quand le liquide est à l'état d'infusion dans le récipient supérieur 14 depuis deux minutes environ.

   Ainsi donc (comme le montre la fig.9) il y a une période de chevauchement pendant laquelle les deux groupes de contacts so sont fermés, de telle sorte que les deux éléments chauffants 40 et 46 sont parcourus par le courant, ce qui provoque une augmentation de la vitesse à laquelle le ruban bimétalli- que 60 subit l'échauffement par suite de la chaleur supplé- mentaire de   l'élément   faiblement chauffant 46. Ceci produit un Infléchissement plus rapide du ruban 60, ce qui sépare rapidement les contacts 84 et 86 prévus respectivement   sur ?   les lames 62 et 64 ct augmente la longévité de oes contacts. 



   La séparation des lames de contact 62 et 64, tandis que les lames 62 et 66 demeurent engagées (comme le montre la fig.10) se produit approximativement au moment où l'infusion de café doit être ramenée du récipient 14 au récipient 13,ce qui coupe le courant vers l'élément fortement chauffant 40, tandis que l'élément   faiblenent   chauffant 46 demeure parcouru par le courant, cet élément 46 consomme une faible quantité d'électricité qui peut être de l'ordre de 30 watts. La chaleur dégagée par l'élém ment faiblement chauffant 46 seul ne suffit pas à maintenir en ébullition la masse de liquide contenue dans le réci- pient 14 de l'appareil pas plus   qu'   faire bouillir le li- quide après son retour dans le récipient inférieur 12. 



  Cependant, à cause de la proximité du ruban bimétallique 60, l'élément faiblement chauffant 46 est capable de maintenir infléchi ce ruban, de sorte que l'interrupteur demeure dans la position de faible dégagement de chaleur qui est représen- tée dans la   fig.10.   La contraction de l'air et de la vapeur d'eau dans le récipient 12 réduit la pression à l'intérieur 

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 de celui-oi et provoque un passage rapide de l'infusion aqueuse du récipient supérieur 14 dans le récipient infé- rieur 12 en franchissant le filtre 26.

   L'élément faiblement chauffant 46 continue ensuite à maintenir infléchi le ruban bimétallique 60 et sert également à maintenir ltinfusion qui se trouve dans le récipient 12 à la température à laquelle on peut la servir en vue de sa consommation, c'est-à-dire à une température comprise entre 75 et 88  C. 



   Comme on le voit, l'appareil fonctionne dans des conditions telles qu'il prépare automatiquement une boisson de très bonne qualité. Après que cette boisson a été soutirée du récipient 14, ce dernier peut être éloigné du récipient 12, puis le couvercle 22 peut être rabattu en position fermée jusqu'à ce qu'on serve la boisson. Lorsqu'on déverse celle-ci le couvercle 22 est rabattu vers l'arrière par pivotement pour protéger de l'eau chaude la main de la personne qui sert. 



   Tant que l'appareil demeure branché sur le circuit électrique à la suite de la préparation de la boisson, le thermo-interrupteur reste dans la position représentée en fig.10 sans que le circuit de production d'une grande quantité de chaleur soit rétabli. Ceci est également vrai si l'on dé- branche l'appareil de la source d'électricité et qu'on le branche à nouveau au bout d'un faible laps de temps, tandis que la boisson chaude se trouve encore dans le récipient, si un long intervalle de temps s'écoule après la coupure du circuit de chauffage modéré et avant que l'appareil ne soit à;

  nouveau branché sur le réseau et si à ce moment le récipient 12 contient encore de la boisson tiède, il se peut que l'élément fortement chauffant 40 soit momantanément   exité,   mais le thermo-interrupteur passe à la position de faible échauffement sans permettre que la boisson ne bouille, Ce n'est que quand le récipient   inférieur   12 revient à la température ambianté'que le   thermo-interruptemr   permet à un nouveau cycle 

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 de préparation de l'infusion de se dérouler comme décrit ci-desus. 



   Dans le thermo-interrupteur qui est représenté en   Fig.7,   la cis de réglage 76 est ajustée à l'usine selon la position qu'elle doit occuper pour assurer un fonctionnement satisfaisant. Mais il peut être préférable de prévoir un réglage manuel, de façon que l'usager de l'appareil puisse modifier à son gré le réglage de cette vis 76. La variante représentée dans les   figs.14   et 15 permet d'obtenir ce résultat. comme représenté dans ces figures, la vis de contact 76a est prolongée par une queue sur laquelle est fixé un bouton 110 en "Bakélite" ou autre matière convenable. 



  Ce bouton 110 est placé au-dessous de l'embase 30 de l'appa- reil et se déplace vis à vis de repères convenables tracés sur la paroi adjacente de cette embase. Ceci facilite le choix du réglage convenable de la vis de contact 76a pour l'obtention des résultats optima. 



   On voit par la description qui précède que cet appareil domestique de préparation automatique de boissons chaudes possède de nombreux avantages marqués. cet appa- reil est, comme il vient d'être dit, de fonctionnement entiè- rement automatique et a pour effet d'amener rapidement l'eau qui se trouve dans le récipient 12 à la température correcte de préparation de l'infusion, de maintenir l'eau chaude en contact avec le café ou autre ingrédient pendant le temps optimum, puis de ramener l'infusion dans ce récipient et de le maintenir indéfiniment jusqu'à sa consommation chauffée à la température à laquelle elle doit être servie.

   En outre, cet pppareil présente cet avantage que, si on le débranche du circuit, puis qu'on le branche 4 nouveau tandis que l'infu- sion est encore tiède, le réglage thermique qui est prévu empêche l'infusion d'être portée à ébullition tout en permet tant aux élément chauffants d'agir pour ramener cette infusion à la température à laquelle elle doit être servie 

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Quand le récipient revient à la température ambiante, le thermo-réglage en question s'ajuste automatiquement pour faire agir une forte quantité de chaleur et une faible quanti- té de chaleur dans le cycle normal au moment où l'on branche à nouveau l'appareil sur le réseau électrique.

   De plus, le fonc- tionnement de l'appareil quand il se trouve à sec ne risque pas de l'abîmer, puisque l'interrupteur coupe automatiquement l'arrivée du courant dans l'élément fortement chauffant avant se ) qu'une avarie quelconque ne soit produite et soumet l'appareil à la petite chauffe, ce qui ne peut l'endommager. 



   L'appareil est de fonctionnement très sûr et ne présente que des variations négligeables par rapport à son fonctionnement normal même s'il existe de grandes différen- oes entre la température de l'eau, la température de   l'atmos-   phère environnante et la pression de   l'air.On   excellent ren- dement thermique est assuré grâce à la construction et à la disposition particulière du récipient 12 et des éléments permanent chauffants, notamment grâce au   montag de   l'élément fortement chauffant dans une rainure du fond de ce récipient qui est constituée par une matière dotée d'une très bonne conductibi- lité thermique et, en outre, au montage de l'élément faiblement chauffant à proximité du fond de ce récipient.

   Le ruban bimétallique 60 est relié par des parties en métal à la fois à l'élément fortement chauffant et à l'élément faible- ment chauffant, de façon à assurer une bonne conductibilité thermique. La disposition du groupe chauffant à l'intérieur de l'appareil assure un chauffage efficace tout en contribuant à la stabilité du récipient. 



   La variante de réalisation représentée dans les   figs.14   et 15 permet à l'usager de l'appareil de le régler à son gré. Mais elle peut être adoptée pour d'autres   applica-   tions si cela est nécessaire. 



   L'invention peut être appliquée également pour d'autres'usages de l'appareil lorsqu'il est nécessaire de prévoir à tour de rôle un fonctionnement avec un grand 

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 dégagement de chaleur et un   fonctionnement   avec un faible dégagement de chaleur. Un exemple de cette application est celui où il s'agit de chauffer le biberon d'un bébé, c'est- à-dire lorsqu'il faut chauffer rapidement le contenu, puis le maintenir tiède jusqu'au moment où il est consommé sans devoir surveiller continuellement le biberon tout en le chauffant. 



   Un autre avantage de l'invention est que le the rom- interrupteur établit et ne coupe le courant électrique qu'une seule fois par cycle de préparation de l'infusion. L'ouver- ture et la fermeture répétées d'un circuit électrique comme elles se produisent oommunément dans de nombreux dispositifs thermostatiques sont par là même supprimés. ceci est intéres- sant parce qu'on évite ainsi les parasites qui gênent le fonctionnement des appareils de T.S.F, ou des appareils analogues, tout en donnant à l'interrupteur une durée utile plus longue. 



   Il est évident que diverses modifications peuvent être apportées aux réalisations particulières qui viennent d'être décrites sans s'écarter de l'esprit de l'invention qui n'est donc pas limitée aux détails décrits et représentés.

Claims (1)

1. REVENDICATIONS.

   1. Appareil de production de boisson dans lequel grâce à la génération de chaleur le liquide est forcé de passer d'un réservoir dans un autre récipient, dans lequel l'infusion est préparée par le contact du liquide forcé d'entrer dans ledit récipient avec la matière d'infusion qui y est contenue, comprenant comme moyen servant au chauffage du liquide et au maintien de l'infusion préparée à une tem- pérature déterminée d'avance, un élément de chauffage élec- trique à grande puissance, un élément de chauffage électrique de puissance modérée,et un commutateur thermique automatique disposé de façon à être chauffé par les deux éléments de chauffage et destiné à déconnecter les éléments sélectivement de la source de chaleur, en réponse à la chaleur des dits éléments de chauffage.

   2/ Appareil de production de boissons suivant la revendication 1, comprenant dans le réservoir qui reçoit le liquide pour la préparation de l'infusion une paroi conduc- trice de chaleur, 1''élément de chauffage à grande puissance étant en contact avec la paroi et l'élément de chauffage de puissance modérée étant voisin de la paroi, le commu- tateur thermique destiné à déconnecter les éléments de la source étang logé au voisinage de la paroi et étant sensible à la chaleur des deux éléments.

   3. Appareil de production de boissons suivant les revendications 1 et 2 comprenant un manchon protecteur en matière bonne conductrice de chaleur renfermant l'élément de chauffage à grande pulessance et relié à la paroi conductrice de chaleur du réservoir.

   4. Appareil de production de boissons, suivant les revendications 1 et 3, présentant une rainure dans un coté de 'la paroi et une protubérance correspondante sur l'autre côté de la paroi, l'élément de chauffage étant disposé dans la rainure en contact intime pour le transfert de la chaleur <Desc/Clms Page number 17> avec la paroi du résergoir.

   5. Appareil de production de boissons, suivant la revendication 1, dans lequel l'infusion préparée dans le récipient supérieur peut s'écouler dans le réservoir inférieur à travers un tube, comprenant une extrémité inférieure ouverte du tube, l'élément de chauffage étant opposé à l'extrémité inférieure du tube.

   6. Appareil de production de boissons suivant la revendication 1, dans lequel le commutateur thermique con- trôlant l'élément de chauffage à grande puissance et l'élé- ment de chauffage à puissance modérée sert dans une position de commutation à maintenir l'élément de chauffage à grande puissance en circuit et l'élément de chauffage à puissance modérée hors circuit, le commutateur servant dans une posi- tion différente à maintenir l'élément de chauffage à puis- sance modérée en circuit et l'élément de chauffage à grande puissance hors circuit.

   7. Appareil de production de boissons suivant les revendications 1 et 6, dans lequel le commutateur est main- tenu dans la seconde position mettant hors circuit l'élément de chauffage à grande puissance aussi longtemps que l'élé- ment de chauffage à puissance modérée est en circuit.

   8. Appareil de production de boissons suivant les revendications 6 et 7, comprenant un organe commandé ther- miquement en réponse au passage de courant électrique en provenance d'une source destiné à maintenir le commutateur dans sa seconde position de commutation dans laquelle l'élé- ment de chauffage à grande puissance est hors circuit, pendant au moins une certaine durée après que l'appareil de production de boissons est déconnecté de la source.

   9. Appareil de production de boissons suivant la revendication 1, avec un organe bimétallique faisant partie du commutateur thermique, le maintien de l'organe bimétal- lique à une température inférieure à la première tempéra- ture déterminée ayant pour effet de maintenir ltélément de <Desc/Clms Page number 18> chauffage à grande puissance en circuit et l'élément de chauffage à puissance modérée hors circuit et étant aussi efficace lorsque l'organe est chauffé à une température supérieure à une seconde température déterminée pour main- tenir l'élément de chauffage à puissance modérée en circuit et l'élément de chauffage à grande puissance hors circuit.

   10. Appareil de production de boissons suivant la revendication 9, dans lequel 1''élément de chauffage à puissance modérée a une capacité de chauffe suffisante et est disposé de façon telle par rapport au commutateur qu'il maintient la température de l'organe bimétallique u-dessus des dites deux températures détermonées d'avance.

   11. Appareil de production de boissons suivant les revendications 9 et 10, dans lequel le commutateur est destiné à maintenir les deux éléments de chauffage en circuit lorsque la température est comprise entre les dites températures, dans le but d'accélérer la flexion de l'organe bimétallique.

   12. Appareil de production de boissons suivant les revendications 9 à 11, dans lequel l'élément de chauffage à grande puissance a une capacité de chauffe suffisante et est disposé de façon telle par rapport au commutateur qu'il effectue le passage de sensiblement tout le liquide dans le réservoir inférieur vers le récipient supérieur, à un moment déterminé d'avance avant de chauffer le commutateur dans la mesure nécessaire pour provoquer la mise hors circuit de l'élément de chauffage à grande puissance.

   13. Appareil de production de boissons suivant les revendications 9 à 11, dans lequel l'élément de chauffage à puissance modérée lorsqu'il est en circuit est efficace à maintenir une quantité déterminée d'infusion à une gamme de températures déterminées d'avance à l'intérieur du réservoir inférieur.

   14. Appareil de production de boissons suivant la re- vendication 1, comprenant dans l'organe bimétallique du commu- <Desc/Clms Page number 19> tateur électrique une première paire de contacts en série avec l'élément de chauffage à grande puissance destinésà être connectés normalement lorsque la température de la bande bimétallique est inférieure à une température fixe déter- minée d'avance et à être déconnectée lorsque la tempéra- ture de la bande est supérieure à la première température déterminée d'avance..

   15. Appareil de production de boissons suivant la re- vendication 14, dans lequel l'élément de chauffage à puis- sance modérée, lorsqu'il est en circuit, empêche la tem- pérature de la bande de descendre sous le niveau des pre- mière et seconde températures déterminées d'avanoe pourvu que l'élément de chauffage à grande puissance ne soit pas mis en circuit.

   16. Appareil de production de boissons suivant la revendication 1, comprenant dans le commutateur thermique, une première paire de contacts en série avec l'élément de chauffage à grande puissance et fermés lorsque l'organe bimétallique est à la température ambiante, les dits con- tacts étant destinés à s'ouvrir lorsque l'organe est à la première température déterminée d'avance supérieure à la température ambiante.

   17. Appareil de production de boissons suivant la revendication 1, comprenant une seconde paire de contacts en série avec l'élément de chauffage à puissance modérée, la dite seconde paire étant normalement ouverte lorsque l'organe du commutateur thermique est à la température ambiante, et étant destinés à se fermer lorsque l'organe est à une seconde température déterminée d'avance compri- se entre la température ambiante et la première tempéra- ture déterminée d'aval nce qui règle l'action de la pre- mière paire de contacts.

   18. Appareil de production de boissons suivant les revendications 16 et 17, comprenant des moyens de réglage <Desc/Clms Page number 20> pour modifier l'écartement entre les contacts et la seconde paire lorsque l'organe du commutateur est à la température ambiante.

   19. Appareil de production de boissons suivant la revendication 16, comprenant un premier et un second contact en série avec l'élément de chauffage à grande puissance et normalement engagés lorsque la température de l'organe est inférieure à une température déterminée d'avance, et un troisième contact en engagement avec le premier contact lorsque la température de l'organe dépasse une température déterminée, les premier et troisième contact: étant en série avec l'élément de chauffage à puissance modérée.

   20. Appareil de production de boissons suivant la revendication 19, comprenant des moyens de réglage pour modifier l'éoartement entre le premier et le troisième contact lorsque l'organe bimétallique est à la tempéra- ture ambiante.

   21. Appareil de production de boissons, suivant la revendication 1, comprenant des moyens permettant d'ancrer l'organe bimétallique par une extrémité, un autre organe interposé entre le dit organe bimétallique et la deuxième lame de contace, un mouvement pouvant être communiqué à la seconde lame suite au chauffage de l'organe, une troisième lame de contact étant destinée à être engagée par la pre- mière lame de contact lorsque la température de l'organe dépasse une température donnée.

   22. Appareil de production de boissons suivant les revendications 1 et 16 à 2 0, dans lequel la seconde lame est moins élastique que la première lame et engage normale- ment la première lame pour maintenir celle-ci fléchie, et un organe isolant est interposé entre l'extrémité libre de l'organe bimétallique et la seconde lame, le dit <Desc/Clms Page number 21> organe timétallique aotionnant la seconde lame lorsqu'il est chauffé.

   23. Appareil de production de boissons, comme décrit et représenté ci-dessus en substance,et devant servir au but expliqué.