<Desc/Clms Page number 1>
Perfectionnements aux machines à cylindres pour le raffinage du chocolat et des matières analogues.
La présente invention concerne les machines de raffina- ge à cylindres pour le chocolat et les matières analogues qu'il est nécessaire de broyer en une pâte très fine.
Le but de la présente invention est de fournir un moyen grâce auquel le jeu de travail ou le resserrement entre des paires de cylindres qui coopèrent peut être réglé sans qu'on dérange un autre ou d'autres des cylindres de la série ou @
<Desc/Clms Page number 2>
qu'il soit nécessaire d'effectuer un réglage correspondant de ceux-ci à nouveau.
Suivant une caractéristique de l'invention, dans une machine de raffinage ou une machine analogue à cinq cylin- dres comportant une série de cylindres qui coopèrent, une butée fixe est prévue qui peut être le logement du tourillon d'un cylindre et des moyens sont prévus entre la butée (ou le cylindre de butée) et le cylindre adjacent et entre chaque paire successive de cylindres pour faire varier les distan- ces entre les axes de cylindres adjacents, la disposition étant telle que lorsqu'un réglage est effectué, tous les cy- lindres situés du côté du cylindre réglé éloigné de la butée (ou du cylindre de butée) sont déplacés tout d'une pièce tout en conservant leur intervalle respectif ou leur resser- rement.
L'invention consiste à faire les logements de palier ou les montures analogues des cylindres dépendants l'un de l'autre de façon que le déplacement du cylindre supérieur d'une paire intermédiaire de la série verticale de cylindres déplace ceux situés au-dessus de façon correspondante comme un ensemble et à prévoir un moyen situé entre les logements des paliers de chaque paire de cylindres et destiné à faire varier la distance entre les axes des cylindres pour régler le jeu de travail ou le resserrement entre ceux-ci.
Suivant une forme de réalisation, les logements des paliers d'une série de cylindres sont assemblés par le fait qu'ils sont articulés sur des organes réglables intermédiaires tels que des excentriques ou des cames, tandis que dans une autre forme, les logements de chaque cylindre reposent sur les logements situés en-dessous par la pesanteur et avec ou sans pression élastique supplémentaire, par l'intermédiaire d'un coin réglable, d'un excentrique ou d'un autre organe variable.
<Desc/Clms Page number 3>
Dans les dessins annexés qui montrent l'application de l'invention à une machine de raffinage de chocolat à cinq cy- lindres, la fig. 1 est une coupe transversale de la machine de raffinage, la coupe étant faite par le mécanisme de réglage des cylindres. la fig. 2 est une vue de face correspondante,en partie en coupe. la fig. 3 est une vue de détail du mécanisme de réglage système articulé.
La fig. 4 est une vue partielle d'une variante.
Lorsqu'on applique l'invention suivant un mode et. appro- prié, par exemple à une machine de raffinage à cinq cylindres dans laquelle une série 10, 11, 12, 13 des cylindres est dis- posée avec les axes sensiblement dans un plan vertical, le cy- lindre inférieur de la série est monté dans des logements de palier 14 dont les positions verticales sont maintenues fixes, les logements de palier 15, 16, 17 des cylindres 11, 12, 13 si- tués au-dessus étant montés de façon à coulisser dans des gui- des verticaux 18.
Si l'on parle d'un côété de la machine seu- lement, pour plus de commodité, le côté supérieur du logement inférieur (fixe) 14 et le côté inférieur du logement supérieur 17 et les côtés supérieurs et inférieurs des logements 15 et 16 de cylindres intermédiaires sont pourvus de faces ou de plaques 19 situées parallèlement aux axes des cylindres de la machine. Les plaques d'appui 19 sont montées sur les loge- ments par des broches 19a engagées dans des ouvertures des logements. Entre les faces opposées 19 sont montés des orga- nes de coincement placés de façon réglable telle que les mouvements de ceux-ci tendent à régler la position des axes de la paire de cylindres adjacente.
Suivant la forme préférée de l'invention, le moyen de coincement comprend un dispositif à joint soudé consistant
<Desc/Clms Page number 4>
en une paire de plaques 20 et en un bloc réglable 21 qui est déplaçable dans une direction perpendiculaire au plan des axes des cylindres de raffinage. Les plaques 19 des loge- ments et les blocs 21 sont pourvus de rainures pour recevoir les coins des plaques 20 formant joints coudés.
Chaque bloc de joint coudé 21 peut être porté par une tige filetée 22 qui le traverse et par laquelle il est ac- tionné pour le réglage du système à joint coudé. Suivant une forme de réalisation, chaque tige 22 passe dans une monture
23 supportée dans le bâti 24 par des tourillons 25 en vue de permettre des déplacements verticaux des extrémités des tiges associées aux blocs. Les extrémités des tiges sont fi- letées pour recevoir des roues de vis sans fin 26 qui en- grènent avec des vis sans fin 27 portées par la monture 23.
La rotation des vis sans fin est effectuée par un volant à main 28.
Le réglage du système à joint coudé peut être effectué séparément pour les logements de palier à chaque extrémité des cylindres ou bien les systèmes à joint coudé pour chaque paire de cylindres peuvent être réglés ensemble par le fait qu'on actionne leurs tiges 22 au moyen d'un volant à main commun par l'intermédiaire d'engrenages coniques ou autres.
Suivant une disposition appropriée (voir fig. 3) une tige de commande 29 s'étend entre les vis sans fin 27,27a asso- ciées à une paire de cylindres adjacents. La tige est amin- cie à une extrémité pour recevoir un manchon 30 qui est pour- vu d'un embrayage 31 l'accouplant au volant à main de manoeu- vre 28. se dernier est calé sur la tige et un écrou 33 est prévu de façon que le volant à main puisse être attiré vers le bas pour le débrayer de la tige.
A l'autre extrémité de la tige, on a prévu un court manchon 34 formant un élément d'embrayage qui est accouplé à la roue de vis sans fin 27. Le manchon 34 est fixé à la @
<Desc/Clms Page number 5>
tige par une vis de pression 35,
Grâce à cette disposition, lorsque les pièces sont dans la position représentée à la fig. 3, la rotation de l'arbre 29 provoque un réglage de la position des deux extrémités des cylindres, c'est à dire un déplacement du cylindre. En desser- rant l'écrou 33 et en débrayant le volant à main 28 du man- chon 30, on fait en sorte que seule la vis sans f-in 27 est actionnée, avec réglage consécutif des extrémités corres- pondantes des cylindres par rapport aux autres extrémités.
Le logement de palier supérieur 17 de la série est pourvu d'un dispositif élastique à ressort comprenant un res- sort 36 placé horizontalement et agissant par l'intermédiai- re d'une tige 37 sur un levier coudé 38 dont un bras vient en prise avec un levier 39 pivotant sur le bâti 24 et s'ap- puyant sur le logement 17 de telle manière qu'une pression élastique est amenéeà s'appliquer sur le logement et presse par conséquent vers le bas tous les logements de pa- lier et maintient un contact intime entre eux et leurs sys- tèmes à joint coudé. Au lieu d'employer une pression élasti- que à ressort, des leviers à contrepoids peuvent être uti- lisés pour produire un effet semblable par la.pesanteur, ou bien une pression combinée, par la pesanteur et par ressort, peut être employée.
Tout cylindre tel que le cylindre initial 40 de la ma- chine de raffinage qui est en dehors du plan vertical de la série principale de cylindres peut être pourvu d'un moyen de réglage 41 indépendamment par rapport au cylindre 10 avec le- quel il coopère.
Suivant la disposition indiquée ci-dessus, si l'on sup- pose par exemple que l'on désire régler le jeu ou le resser- rement entre le premier et le second cylindre 10 et 11 de la série verticale de cylindres, le volant à main des systè¯ mes appropriés à joint coudé est mis en rotation pour retirer
<Desc/Clms Page number 6>
pu enfoncer le bloc 21 suivant qu'on desire augmenter ou di- minuer le jeu des cylindres. Si le jeu est augmenté, le se- cond cylindre 1 et ceux au-dessus de celui-ci 12 et 13 sont soulevés en concordance avec l'amplitude du réglage effectué, mais comme les cylindres 12 et 13 du dessus sont déplacés comme un ensemble, le réglage ne produit aucun changement des jeux entre 11 et 7.2 et entre 12 et 13.
Si le bloc 21 est déplacé pour diminuer le jeu, le second cylindre et ceux situés au-dessus de celui-ci sont abaissés d'une quan- tité correspondante, tout d'une pièce. De même le jeu en- tre n'importe quelle paire de cylindres de la série peut être réglé.
Les logements de palier 14 à 17 pour la série verticale de cylindres sont portés par des leviers 42 qui pivotent dans le bâti en 43.
Les leviers 42 et les systèmes à joint coudé ainsi que leurs moyens de réglage sont avantageusement logés dans des compartiments formés par des parois parallèles 44 dans les- quelles les voies de guidage 18 sont prévues.
En vue de fermer des espaces dans les voies de guidage entre les logements, ces derniers sont pourvus de plaques 45 qui s'engagent dans des rainures des bords des voies de guidage. Les bords adjacents de la plaque présentent des parties 47 se recouvrant.
Les plaques 45 des logements inférieurs 14 viennent en prise avec une surface horizontale 48 qui supporte le loge- ment dans une position définie de telle façon que le loge- ment 14 agit comme une butée pour absorber la poussée du dispositif à joint coudé ou dispositif de coincement.
Suivant une disposition modifiée, les réglages entre une paire de cylindres peuvent être effectués par de simples coins situés entre les logements des tourillons des cylin- dres. Si l'on se reporte la fig. on voit que la tige de
<Desc/Clms Page number 7>
réglage 22 forme un coin ou une extrémité amincie 50 qui est placée entre des éléments de roulement à billes ou à rou- leaux montés sur les logements. Les roulements à billes peu- vent comprendre des bagues 51 montées sur les pattes 52 s'é- tendant verticalement à partir des logements, les bagues étant disposées de façon à se mouvoir sur des axes parallè- les aux axes des cylindres 11. et 12.
On voit que le mouvement axial de la tige 22 produit un mouvement de rentrée ou de sortie du coin 50 avec comme conséquence une séparation ou un rapprochement des cylindres 11 et 12.
Comme disposition différant des dispositifs anti- friction 51, les logements 15 et 16 peuvent être pourvus de faces inclinées pu de voies à rouleaux avec lesquelles le coin 50 est destiné à coopérer pour provoquer le réglage du resserrement entre les cylindres.
Dans la mise en pratique de l'intention suivant une autre forme, une série verticale de cylindres sont montés de façon à coulisser dans une voie de guidage verticale.Le logement de palier du cylindre supérieur et celui du cy- lindre inférieur présentent respectivement des pattespour- vues d'ouvertures, faisant saillie vers le bas et vers le haut. Les logements intermédiaires ont chacun des pattes pourvues d'ouvertures, faisant saillie vers le haut et vers le bas. La patte d'au logement peut être bifurquée et des- tinée à recevoir une simple patte du logement opposé de fa- Çon que les ouvertures soient mises en coopération comme on l'a décrit ci-après.
Suivant une variante, une paire de pat- tes peut être prévue sur un logement, entre lesquelles la patte unique de l'autre logement vient se placer.
Un dispositif excentrique est monté dans les ouvertu- res des pattes de telle façon que lors de la rotation de ce.. lui-ci les'logements correspondants sont attirés plus près
<Desc/Clms Page number 8>
l'un de l'autre ou poussés de façon à s'écarter. Par exem- ple suivant un mode de réalisation, deux excentriques sont fixés sur les extrémités d'un court bout d'arbre qui est re- çu dans l'ouverture de la patte d'un logement tandis que les excentriques sont reçus dans des ouvertures des pattes (ou la partie bifurquée de la patte) sur le logement opposé.L'ar- b@@ peut être pourvu d'une clef ou d'une poignée pour provo- quer la rotation de l'arbre et le réglage de la position de ses excentriques.
Suivant une variante, un excentrique peut être prévu dans l'ouverture intermédiaire avec des touril- lons dans les ouvertures des pattes ou des patties de pat- tes de chaque côté.
Suivant cette construction, on voit que comme dans la construction précédente, lorsque la position de l'un quel- conque des logements situés au-dessus du logement inférieur est réglée par les moyens excentriques, le jeu entre les cylindres correspondants est modifié et en même temps le cylindre ou les cylindres situés au-dessus sont déplacés dans le même sens, tout d'une pièce et sans changement de leurs jeux ou resserrements respectifs.
Bien que dans la construction préférée, les paliers des tourillons des cylindres soient supportés par les leviers 42, ces derniers peuvent être supprimés et la position des logements peut être réglée par les ouvertures de guidage 18 dans le bâti. En pareils cas les plaques 45 peuvent être pressées élastiquement contre un côté de la plaque de gui- dage, de sorte que les axes des cylindres s ont maintenus en alignement vertical. u lieu de munir le cylindre d'alimentation d'un dis- positif de réglage indépendant, ce cylindre peut être fixe et fournir la butée, auquel cas le cylindre 10 peut être réglable quant à la hauteur au moyen d'un système à joint coudé entre le logement de ce cylindre et une-partie appro- priée du bâti.
<Desc / Clms Page number 1>
Improvements to roller machines for refining chocolate and similar materials.
The present invention relates to roller refining machines for chocolate and the like which need to be ground into a very fine paste.
The object of the present invention is to provide a means by which the working clearance or the constriction between pairs of cooperating rolls can be adjusted without disturbing another or other of the series rolls or cylinders.
<Desc / Clms Page number 2>
that it is necessary to carry out a corresponding adjustment of these again.
According to one characteristic of the invention, in a refining machine or a similar machine with five cylinders comprising a series of cooperating cylinders, a fixed stop is provided which can be the housing of the journal of a cylinder and means are provided. provided between the stopper (or stopper cylinder) and the adjacent cylinder and between each successive pair of cylinders to vary the distances between the axes of adjacent cylinders, the arrangement being such that when an adjustment is made, all Cylinders on the side of the adjusted cylinder away from the stopper (or stopper cylinder) are moved all in one piece while maintaining their respective gap or tightness.
The invention consists in making the bearing housings or the like mounts of the cylinders dependent on each other so that the displacement of the upper cylinder of an intermediate pair of the vertical series of cylinders displaces those located above. correspondingly as an assembly and to provide a means located between the housings of the bearings of each pair of cylinders and intended to vary the distance between the axes of the cylinders to adjust the working clearance or the constriction between them.
According to one embodiment, the housings of the bearings of a series of cylinders are assembled by the fact that they are articulated on intermediate adjustable members such as eccentrics or cams, while in another form, the housings of each cylinder rest on the housings below by gravity and with or without additional elastic pressure, through an adjustable wedge, an eccentric or other variable member.
<Desc / Clms Page number 3>
In the accompanying drawings which show the application of the invention to a five-cylinder chocolate refining machine, FIG. 1 is a cross section of the refining machine, the section taken by the cylinder adjusting mechanism. fig. 2 is a corresponding front view, partly in section. fig. 3 is a detail view of the articulated system adjustment mechanism.
Fig. 4 is a partial view of a variant.
When the invention is applied according to an and. suitable, for example, for a five-cylinder refining machine in which a series 10, 11, 12, 13 of the cylinders is arranged with the axes substantially in a vertical plane, the lower cylinder of the series is mounted in bearing housings 14 whose vertical positions are kept fixed, the bearing housings 15, 16, 17 of the cylinders 11, 12, 13 located above being mounted to slide in vertical guides 18.
If we are talking about one side of the machine only, for convenience, the upper side of the lower (fixed) housing 14 and the lower side of the upper housing 17 and the upper and lower sides of the housings 15 and 16 intermediate rolls are provided with faces or plates 19 located parallel to the axes of the rolls of the machine. The backing plates 19 are mounted on the housings by pins 19a engaged in openings of the housings. Between the opposing faces 19 are mounted clamping members placed in an adjustable manner such that the movements thereof tend to adjust the position of the axes of the adjacent pair of cylinders.
According to the preferred form of the invention, the clamping means comprises a welded joint device consisting of
<Desc / Clms Page number 4>
in a pair of plates 20 and in an adjustable block 21 which is movable in a direction perpendicular to the plane of the axes of the refining cylinders. The plates 19 of the housings and the blocks 21 are provided with grooves to receive the corners of the plates 20 forming elbow joints.
Each elbow joint block 21 can be carried by a threaded rod 22 which passes through it and by which it is actuated for the adjustment of the elbow joint system. According to one embodiment, each rod 22 passes through a frame
23 supported in the frame 24 by journals 25 in order to allow vertical movements of the ends of the rods associated with the blocks. The ends of the rods are threaded to receive worm wheels 26 which mesh with worms 27 carried by the mount 23.
The rotation of the worms is carried out by a hand wheel 28.
The adjustment of the elbow joint system can be done separately for the bearing housings at each end of the cylinders or the elbow joint systems for each pair of cylinders can be adjusted together by actuating their rods 22 by means of 'a common handwheel via bevel gears or the like.
In a suitable arrangement (see FIG. 3) a control rod 29 extends between the worm screws 27, 27a associated with a pair of adjacent cylinders. The rod is thinned at one end to receive a sleeve 30 which is provided with a clutch 31 coupling it to the handwheel 28. the latter is wedged on the rod and a nut 33 is provided. so that the handwheel can be pulled down to disengage it from the rod.
At the other end of the rod there is provided a short sleeve 34 forming a clutch member which is coupled to the worm wheel 27. The sleeve 34 is attached to the @.
<Desc / Clms Page number 5>
rod by a pressure screw 35,
Thanks to this arrangement, when the parts are in the position shown in FIG. 3, the rotation of the shaft 29 causes an adjustment of the position of the two ends of the cylinders, that is to say a displacement of the cylinder. By loosening the nut 33 and disengaging the handwheel 28 from the sleeve 30, it is ensured that only the worm screw 27 is actuated, with subsequent adjustment of the corresponding ends of the cylinders relative to at the other ends.
The upper bearing housing 17 of the series is provided with an elastic spring device comprising a spring 36 placed horizontally and acting through a rod 37 on an elbow lever 38 of which one arm engages. with a lever 39 pivoting on the frame 24 and resting on the housing 17 in such a way that an elastic pressure is applied to the housing and consequently presses down all the bearing housings and maintains intimate contact between them and their elbow joint systems. Instead of employing resilient spring pressure, counterbalance levers can be used to produce a similar effect by weightlessness, or a combined pressure, by gravity and by spring, can be employed.
Any cylinder such as the initial cylinder 40 of the refining machine which is outside the vertical plane of the main series of cylinders may be provided with adjustment means 41 independently of cylinder 10 with which it cooperates. .
According to the arrangement indicated above, if it is assumed, for example, that it is desired to adjust the clearance or the constriction between the first and the second cylinder 10 and 11 of the vertical series of cylinders, the flywheel at hand of appropriate elbow joint systems is rotated to remove
<Desc / Clms Page number 6>
have been able to push in the block 21 depending on whether you want to increase or decrease the cylinder clearance. If the clearance is increased, the second cylinder 1 and those above it 12 and 13 are lifted in accordance with the amplitude of the adjustment made, but as the cylinders 12 and 13 above are moved as a set , the setting does not produce any change in the clearances between 11 and 7.2 and between 12 and 13.
If block 21 is moved to decrease clearance, the second cylinder and those above it are lowered by a corresponding amount, all in one piece. Likewise the clearance between any pair of cylinders in the series can be adjusted.
The bearing housings 14 to 17 for the vertical series of cylinders are carried by levers 42 which pivot in the frame at 43.
The levers 42 and the elbow joint systems as well as their adjustment means are advantageously housed in compartments formed by parallel walls 44 in which the guide tracks 18 are provided.
In order to close spaces in the guide tracks between the housings, the latter are provided with plates 45 which engage in grooves of the edges of the guide tracks. The adjacent edges of the plate have overlapping portions 47.
The plates 45 of the lower housings 14 engage a horizontal surface 48 which supports the housing in a position defined such that the housing 14 acts as a stopper to absorb the thrust of the elbow joint device or device. jamming.
According to a modified arrangement, the adjustments between a pair of cylinders can be effected by simple wedges situated between the housings of the journal of the cylinders. If we refer to fig. we see that the stem of
<Desc / Clms Page number 7>
adjustment 22 forms a wedge or tapered end 50 which is placed between ball or roller bearing elements mounted on the housings. The ball bearings may include rings 51 mounted on the legs 52 extending vertically from the housings, the rings being arranged to move on axes parallel to the axes of the cylinders 11 and 12. .
It can be seen that the axial movement of the rod 22 produces a retraction or exit movement of the wedge 50 with the consequence of a separation or a reconciliation of the cylinders 11 and 12.
As an arrangement differing from the anti-friction devices 51, the housings 15 and 16 may be provided with inclined faces or with roller tracks with which the wedge 50 is intended to cooperate in order to cause the adjustment of the constriction between the cylinders.
In practice of the intention in another form, a vertical series of cylinders are slidably mounted in a vertical guideway. The bearing housing of the upper cylinder and that of the lower cylinder respectively have tabs for - views of openings, projecting downwards and upwards. The intermediate housings each have legs provided with openings, projecting upwards and downwards. The tab of the housing may be bifurcated and intended to receive a single tab of the opposite housing so that the openings are brought into cooperation as will be described below.
According to a variant, a pair of tabs can be provided on a housing, between which the single tab of the other housing is placed.
An eccentric device is mounted in the openings of the legs in such a way that upon rotation thereof the corresponding housings are drawn closer.
<Desc / Clms Page number 8>
from each other or pushed away. For example, according to one embodiment, two eccentrics are fixed to the ends of a short end of the shaft which is received in the opening of the leg of a housing while the eccentrics are received in openings. lugs (or the forked part of the lug) on the opposite housing. The ar- b @@ can be provided with a key or a handle to cause the rotation of the shaft and the adjustment of the position of its eccentrics.
Alternatively, an eccentric may be provided in the intermediate opening with journals in the openings of the tabs or tabs of the tabs on either side.
According to this construction, it can be seen that as in the previous construction, when the position of any one of the housings located above the lower housing is adjusted by the eccentric means, the clearance between the corresponding cylinders is modified and at the same time time the cylinder or cylinders located above are moved in the same direction, all in one piece and without changing their respective clearances or tightening.
Although in the preferred construction, the cylinder journal bearings are supported by the levers 42, the latter can be omitted and the position of the housings can be adjusted by the guide openings 18 in the frame. In such cases the plates 45 may be resiliently pressed against one side of the guide plate, so that the axes of the cylinders are kept in vertical alignment. u instead of providing the feed cylinder with an independent adjustment device, this cylinder may be fixed and provide the stop, in which case cylinder 10 may be height adjustable by means of an elbow joint system between the housing of this cylinder and a suitable part of the frame.