BE1026087B1 - Feed additive for stabilizing fat and revalued flour sources - Google Patents
Feed additive for stabilizing fat and revalued flour sources Download PDFInfo
- Publication number
- BE1026087B1 BE1026087B1 BE2018/5148A BE201805148A BE1026087B1 BE 1026087 B1 BE1026087 B1 BE 1026087B1 BE 2018/5148 A BE2018/5148 A BE 2018/5148A BE 201805148 A BE201805148 A BE 201805148A BE 1026087 B1 BE1026087 B1 BE 1026087B1
- Authority
- BE
- Belgium
- Prior art keywords
- feed
- weight
- feed additive
- oil
- unsaturated
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/111—Aromatic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/116—Heterocyclic compounds
- A23K20/121—Heterocyclic compounds containing oxygen or sulfur as hetero atom
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/158—Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
Abstract
De onderhavige uitvinding biedt een voederadditief omvattende een antioxidante samenstelling en een dragerolie, waarbij de genoemde dragerolie een gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren heeft van meer dan 50,0 gew.%, evenals een voeder voorzien van het voederadditief en een werkwijze voor het verbeteren van de vetstabiliteit in een voeder door inclusie van het genoemde voederadditief.The present invention provides a feed additive comprising an antioxidant composition and a carrier oil, said carrier oil having a monounsaturated fatty acid content of more than 50.0% by weight, as well as a feed provided with the feed additive and a method for improving the fat stability in a feed by including the said feed additive.
Description
VOEDERADDITIEF VOOR HET STABILISEREN VAN VET EN GEHERWAARDEERDE MEELBRONNENFEED ADDITIVE FOR STABILIZING FAT AND REValuated MEAL SOURCES
TECHNISCH DOMEINTECHNICAL DOMAIN
De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een additief voor gebruik in dierenvoeder.The present invention relates to an additive for use in animal feed.
De onderhavige uitvinding heeft in het bijzonder betrekking op het technische gebied van het stabiliseren van geherwaardeerde vet- en meelbronnen in dierenvoeder.The present invention relates in particular to the technical field of stabilizing revalued fat and flour sources in animal feed.
STAND DER TECHNIEKBACKGROUND ART
Vetten zijn geconcentreerde bronnen van energie, en de additie ervan aan dierenvoeder is een standaard praktijk geworden. Vetten zijn echter vatbaar voor oxidatie, een degradatieproces dat de voedingswaarde ervan verlaagt en smaakloze vluchtige verbindingen produceert, die aanleiding geven tot een onaangename geur en smaak. Daarnaast kunnen primaire oxidatieproducten, gekend als peroxiden, ook een extra veiligheidsprobleem vormen. In sommige bepaalde gevallen, waar het voeder zowel erg rijk is aan koolstof als fijn gemalen is (bijv, vismeel), kan de ontvlambare aard van peroxiden in uiterst poly-onverzadigd vet bijdragen tot een risico van explosie bij opslag. Vetoxidatie wordt gewoonlijk veroorzaakt door de aanwezigheid van vrije radicalen, die leiden tot lipideradicalen. Deze radicalen kunnen, samen met andere oxidatieproducten, ook een negatieve impact hebben op zowel de gezondheid als de prestatie van de dieren die deze vetten consumeren. Daarom is het voordelig, en in sommige gevallen zelfs verplicht, antioxidanten aan het voeder toe te voegen om de hoeveelheid oxidatie te beperken. Er zijn echter bepaalde antioxidanten die niet langer aanvaard zijn voor gebruik in dierenvoeder door sommige voedsel- en voedselveiligheidsinstanties omwille van de toxiciteit die geassocieerd wordt met sommige van de nevenproducten ervan. Dit is bijvoorbeeld het geval voor ethoxyquine, dat de standaard antioxidant in de voedingsindustrie was, in het bijzonder bij de herwaardering van planten, waar de hoge doeltreffendheid en de vloeibare aard ervan erg voordelig was. Het gebruik ervan in de meeste dierenvoeders is nu echter verboden door de European Food Safety Authority (EFSA). Er wordt daarom gezocht naar doeltreffende alternatieven voor vloeibare antioxidanten die niet gebaseerd zijn op ethoxyquine.Fats are concentrated sources of energy, and their addition to animal feed has become standard practice. However, fats are susceptible to oxidation, a degradation process that lowers their nutritional value and produces tasteless volatile compounds that give rise to an unpleasant odor and taste. In addition, primary oxidation products, known as peroxides, can also be an additional safety problem. In some particular cases, where the feed is both very rich in carbon and finely ground (e.g., fish meal), the flammable nature of peroxides in highly polyunsaturated fat can contribute to a risk of explosion upon storage. Fat oxidation is usually caused by the presence of free radicals, which lead to lipid radicals. These radicals, along with other oxidation products, can also have a negative impact on both the health and performance of the animals that consume these fats. It is therefore advantageous, and in some cases even mandatory, to add antioxidants to the feed in order to limit the amount of oxidation. However, there are certain antioxidants that are no longer accepted for use in animal feed by some food and food safety authorities because of the toxicity associated with some of its by-products. This is, for example, the case for ethoxyquin, which was the standard antioxidant in the food industry, particularly in the revaluation of plants, where its high efficiency and liquid nature was very beneficial. However, its use in most animal feed is now banned by the European Food Safety Authority (EFSA). Effective alternatives to liquid antioxidants that are not based on ethoxyquin are therefore being sought.
US 20080015218 Al beschrijft de additie van een antioxidantformulering op basis van ethoxyquine aan een voeder voor het verbeteren van vetstabiliteit daarin. Het doel daarvan is het verbeteren van de verteerbaarheid van dit vet bij herkauwers enUS 20080015218 A1 describes the addition of an antioxidant formulation based on ethoxyquin to a feed for improving fat stability therein. The purpose of this is to improve the digestibility of this fat in ruminants and
BE2018/5148 daardoor het verbeteren van de prod uctiepa ra meters van de dieren. Hoewel het toevoegen van antioxidanten rechtstreeks aan een voeder simpel is om te bereiken in droge vorm, is het formuleren van een vloeibaar additief bevattende de antioxidanten met een aanzienlijk langere houdbaarheid eerder moeilijk. Vloeibare antioxidanten worden gewoonlijk bereid door het oplossen van de antioxidantsamenstelling in een plantaardige olie. Deze drageroliën hebben jammer genoeg de neiging geoxideerd te worden na een bepaalde tijd omwille van hun gehalte aan uiterst poly-onverzadigde vetzuren, hetgeen de algemene doeltreffendheid van het resulterende antioxidantmengsel beperkt.BE2018 / 5148 thereby improving the production parameters of the animals. Although adding antioxidants directly to a feed is simple to achieve in dry form, formulating a liquid additive containing the antioxidants with a considerably longer shelf life is rather difficult. Liquid antioxidants are usually prepared by dissolving the antioxidant composition in a vegetable oil. These carrier oils, unfortunately, tend to be oxidized after a certain time because of their highly polyunsaturated fatty acid content, which limits the overall effectiveness of the resulting antioxidant blend.
Overeenkomstig is er nood aan een vloeibaar voederadditief dat geschikt is voor het stabiliseren van vetg rond stoffen in een voeder, met een langere houdbaarheid en een aanzienlijk hoge antioxidatieve activiteit.Accordingly, there is a need for a liquid feed additive that is suitable for stabilizing fat around substances in a feed, with a longer shelf life and a considerably high antioxidative activity.
De onderhavige uitvinding heeft als doel het oplossen van ten minste één van de bovengenoemde nadelen en problemen.The present invention has for its object to solve at least one of the above disadvantages and problems.
SAMENVATTING VAN DE UITVINDINGSUMMARY OF THE INVENTION
De onderhavige uitvinding en uitvoeringsvormen daarvan dienen voor het bieden van een oplossing voor een of meerdere van de bovengenoemde nadelen. Daartoe heeft een eerste aspect van de onderhavige uitvinding betrekking op een voederadditief volgens conclusie 1. Volgens een uitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding omvat het voederadditief een antioxidantsamenstelling en een dragerolie, waarbij de genoemde dragerolie een gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren heeft dat hoger is dan 50,0 gew.%. Dit gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren kan hetzij natuurlijk aanwezig zijn (bijv, olijf-, saffloer-, raapzaadoliën, enz.) hetzij verkregen worden door hydrogenatiemiddelen uit hogere poly-onverzadigde vetzuren (bijv, zonnebloem- en sojaboonoliën). Het gebruik van de genoemde dragerolie heeft als voordeel dat het een hogere oxidatieve stabiliteit biedt aan het voederadditief in zijn geheel, waardoor het een langere houdbaarheid biedt aan het additief en het een constante antioxidatieve functionaliteit geeft. Bovendien is er onverwachts gevonden dat het voederadditief niet enkel zelf stabieler is, maar dat het additief ook een verbeterde stabiliteit biedt aan vetcomponenten die aanwezig zijn in het dierenvoeder waarin het additief kan zijn toegepast. Er is een synergistisch effect aangetoond tussen de antioxidante samenstelling en de dragerolie.The present invention and embodiments thereof serve to provide a solution for one or more of the aforementioned disadvantages. To that end, a first aspect of the present invention relates to a feed additive according to claim 1. According to an embodiment of the present invention, the feed additive comprises an antioxidant composition and a carrier oil, said carrier oil having a monounsaturated fatty acid content higher than 50 , 0% by weight. This mono-unsaturated fatty acid content can either be naturally present (e.g., olive, safflower, rapeseed oils, etc.) or can be obtained by hydrogenating agents from higher poly-unsaturated fatty acids (e.g., sunflower and soybean oils). The use of said carrier oil has the advantage that it offers a higher oxidative stability to the feed additive as a whole, whereby it provides a longer shelf life for the additive and gives it a constant antioxidative functionality. Moreover, it has unexpectedly been found that the feed additive is not only more stable itself, but that the additive also offers an improved stability of fat components present in the animal feed in which the additive can be used. A synergistic effect has been demonstrated between the antioxidant composition and the carrier oil.
Voorkeurdragende uitvoeringsvormen van het voederadditief zijn beschreven in enige der conclusies 2 tot 11.Preferred embodiments of the feed additive are described in any of claims 2 to 11.
J BE2018/5148 J BE2018 / 5148
Een andere voorkeur dragende uitvoeringsvorm heeft betrekking op het voederadditief volgens conclusie 9, waarbij BHT en BHA aanwezig zijn in de antioxidante samenstelling in een verhouding tussen 1:5 en 5:1. BHT en BHA zijn in het bijzonder doeltreffend aangezien ze erg oplosbaar zijn in oliën en vetten en uitstekende antioxidatieve capaciteiten vertonen. De invloed van deze antioxidanten op de kleur, smaak en geur van het voederadditief, evenals op het voeder waarin het is toegepast, is minimaal. Bovendien is er gevonden dat BHT en BHA binnen dit verhoudingsbereik synergistisch werken, waardoor het uitstekende antioxidatieve eigenschappen biedt aan het additief.Another preferred embodiment relates to the feed additive according to claim 9, wherein BHT and BHA are present in the antioxidant composition in a ratio between 1: 5 and 5: 1. BHT and BHA are particularly effective since they are very soluble in oils and fats and exhibit excellent antioxidative capacities. The influence of these antioxidants on the color, taste and odor of the feed additive, as well as on the feed in which it is used, is minimal. In addition, BHT and BHA have been found to work synergistically within this ratio range, providing excellent antioxidant properties to the additive.
In een tweede aspect biedt de onderhavige uitvinding een dierenvoeder omvattende een vetcomponent volgens conclusie 12. Het dierenvoeder omvat een voederadditief volgens een der voorgaande uitvoeringsvormen. Inclusie van het voederadditief zorgt voor de stabilisatie van de vetgrondstof, hetgeen een verbeterde eetbaarheid, verteerbaarheid en een hogere energetische waarde geeft aan het voeder.In a second aspect, the present invention provides an animal feed comprising a fat component according to claim 12. The animal feed comprises a feed additive according to any one of the preceding embodiments. Inclusion of the feed additive ensures the stabilization of the fat raw material, which gives an improved edibility, digestibility and a higher energy value to the feed.
Andere en verdere uitvoeringsvormen van het dierenvoeder zijn beschreven in conclusies 13 tot 15.Other and further embodiments of the animal feed are described in claims 13 to 15.
Een derde aspect van de onderhavige uitvinding heeft betrekking op een werkwijze voor het verbeteren van de vetstabiliteit in voeder volgens conclusie 16. De verbeterde vetstabiliteit wordt verkregen door inclusie van een voederadditief volgens een der voorgaande conclusies.A third aspect of the present invention relates to a method for improving the fat stability in feed according to claim 16. The improved fat stability is obtained by including a feed additive according to any one of the preceding claims.
Voorkeur dragende uitvoeringsvormen van de werkwijze zijn beschreven in conclusies 17 en 18.Preferred embodiments of the method are described in claims 17 and 18.
GEDETAILLEERDE BESCHRIJVINGDETAILED DESCRIPTION
De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een voederadditief omvattende een antioxidantsamenstelling en een dragerolie, waarbij de genoemde dragerolie een gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren heeft dat hoger is dan 50,0 gew.%.The present invention relates to a feed additive comprising an antioxidant composition and a carrier oil, wherein said carrier oil has a monounsaturated fatty acid content that is higher than 50.0% by weight.
Tenzij anders gedefinieerd hebben alle termen die zijn gebruikt in de beschrijving van de uitvinding, inclusief technische en wetenschappelijke termen, de betekenis die algemeen wordt begrepen door een vakman in het gebied waarop deze uitvinding betrekking heeft. Verder zijn de definities van de termen opgenomen om de beschrijving van de onderhavige uitvinding beter te begrijpen.Unless defined otherwise, all terms used in the description of the invention, including technical and scientific terms, have the meaning generally understood by one skilled in the art to which this invention relates. Furthermore, the definitions of the terms are included to better understand the description of the present invention.
Zoals hier gebruikt, hebben de volgende termen de volgende betekenis:As used herein, the following terms have the following meaning:
BE2018/5148BE2018 / 5148
Een, de en het zoals hier gebruikt, verwijzen zowel naar het enkelvoud als het meervoud, tenzij de context anders aangeeft. Een compartiment verwijst, bij wijze van voorbeeld, naar één of meer dan één compartiment.One, the and the as used herein refer to both the singular and the plural, unless the context indicates otherwise. A compartment refers, by way of example, to one or more than one compartment.
Omvatten, omvattende en omvat en bestaande uit zoals hier gebruikt, zijn synoniem met bevatten, bevattende of bevat en zijn inclusieve of open termen die de aanwezigheid specificeren van wat volgt bijv, een component en de aanwezigheid van aanvullende, niet-genoemde componenten, kenmerken, elementen, delen, stappen, die welbekend zijn in de stand der techniek of daarin beschreven zijn, niet uitsluiten.Including, including and including, and consisting of as used herein, are synonymous with containing, containing or containing, and are inclusive or open terms specifying the presence of what follows, for example, a component and the presence of additional, non-named components, features, do not exclude elements, parts, steps that are well known in the art or described therein.
Verder worden de termen eerste, tweede, derde en dergelijk in de beschrijving en in de conclusies gebruikt om een onderscheid te maken tussen gelijkaardige elementen en niet noodzakelijk voor het beschrijven van een achtereenvolgende of chronologische volgorde, tenzij anders gespecificeerd. Het zal duidelijk zijn dat de termen die aldus gebruikt zijn, onderling verwisselbaar zijn onder geschikte omstandigheden en dat de uitvoeringsvormen van de uitvinding die hier beschreven zijn, in andere opeenvolgingen kunnen worden gebruikt dan hier beschreven of geïllustreerd.Furthermore, the terms first, second, third and the like in the description and in the claims are used to distinguish between similar elements and not necessarily for describing a sequential or chronological order, unless otherwise specified. It will be appreciated that the terms so used are interchangeable under suitable conditions and that the embodiments of the invention described herein may be used in other sequences than described or illustrated herein.
Het citeren van numerieke bereiken door eindpunten omvat alle getallen en breuken die zijn opgenomen binnen dat bereik, evenals de genoemde eindpunten.Quoting numeric ranges by end points includes all numbers and fractions included within that range, as well as the specified end points.
De uitdrukking % in gewicht, gewichtsprocent, %gew. of gew.% verwijst, hier en doorheen de beschrijving tenzij anders gedefinieerd, naar het relatieve gewicht van de respectievelijke component gebaseerd op het totale gewicht van de formule.The expression% in weight, weight percent,% wt. or% by weight, herein and throughout the specification, unless otherwise defined, refers to the relative weight of the respective component based on the total weight of the formula.
Terwijl de term een of meerdere of ten minste één, zoals een of meerdere of ten minste één element(en) van een groep elementen, per se duidelijk is, door middel van verdere voorbeelden, omvat de term onder andere een referentie naar enige één van de genoemde elementen, of naar enige twee of meerdere van de genoemde elementen, zoals bijv, enige >3, >4, >5, >6 of >7 enz. van de genoemde elementen, en maximum alle genoemde elementen.While the term one or more or at least one, such as one or more or at least one element (s) of a group of elements, is per se clear, by means of further examples, the term includes a reference to any one of said elements, or to any two or more of said elements, such as, for example, some> 3,> 4,> 5,> 6 or> 7, etc. of said elements, and maximum all said elements.
Alle referenties die geciteerd zijn in de onderhavige specificatie worden hierbij in hun geheel opgenomen door verwijzing. De beschrijving van alle referenties waar hier specifiek naar wordt verwezen, zijn in het bijzonder opgenomen door verwijzing.All references quoted in the present specification are hereby incorporated by reference in their entirety. The description of all references specifically referred to herein are particularly incorporated by reference.
Tenzij anders gedefinieerd hebben alle termen die zijn gebruikt in de beschrijving van de uitvinding, inclusief technische en wetenschappelijke termen, de betekenis die J BE2018/5148 algemeen wordt begrepen door een vakman in het gebied waarop deze uitvinding betrekking heeft. Verder zijn de definities van de termen die gebruikt zijn in de beschrijving opgenomen om de beschrijving van de onderhavige uitvinding beter te begrijpen. De termen of definities die hier gebruikt zijn, worden enkel gegeven om te helpen de uitvinding beter te begrijpen.Unless otherwise defined, all terms used in the description of the invention, including technical and scientific terms, have the meaning J BE2018 / 5148 is commonly understood by one of skill in the field to which this invention pertains. Furthermore, the definitions of the terms used in the description are included to better understand the description of the present invention. The terms or definitions used herein are provided only to help you better understand the invention.
Een additief is een substantie die wordt toegevoegd aan een andere substantie voor het geven eraan van nieuwe of verbeterde, echter gewenste, eigenschappen. In de context van de onderhavige uitvinding geeft een additief aan een diervoeder meestal verbeterde stabiliteit, langere houdbaarheid en/of gezondheidsvoordelen.An additive is a substance that is added to another substance to give it new or improved, but desirable, properties. In the context of the present invention, an additive to an animal feed usually provides improved stability, longer shelf life and / or health benefits.
Een antioxidant is een molecule die de oxidatie van andere moleculen afremt. Oxidatie is een chemische reactie die vrije radicalen kan produceren, hetgeen leidt tot kettingreacties die cellen kunnen beschadigen. Antioxidanten die besproken zijn in de context van de onderhavige uitvinding, zijn gebutyleerd hydroxytolueen (BHT), gebutyleerd hydroxyanisol (BHA), propylgallaat (PG), ascorbinezuur, ascorbylpalmitaat, alfa-tocoferol, bètatocoferol, galluszuur, ethoxyquine en tertbutylhydrochinon. Fenolen die kunnen worden gevonden in sommige natuurlijke extracten, kunnen ook dienen als antioxidant. Voorbeelden zijn rozemarijnextract, groene thee-extract en granaatappelextract. Het zal duidelijk zijn voor de vakman dat de bovenstaande lijst niet volledig is en dat ook andere antioxidanten kunnen worden opgenomen in het bereik van de onderhavige uitvinding.An antioxidant is a molecule that inhibits the oxidation of other molecules. Oxidation is a chemical reaction that can produce free radicals, leading to chain reactions that can damage cells. Antioxidants discussed in the context of the present invention are butylated hydroxy toluene (BHT), butylated hydroxyanisole (BHA), propyl gallate (PG), ascorbic acid, ascorbyl palmitate, alpha-tocopherol, beta-tocopherol, gallic acid, ethoxyquin and tert-butyl hydroquinone. Phenols that can be found in some natural extracts can also serve as an antioxidant. Examples are rosemary extract, green tea extract and pomegranate extract. It will be apparent to those skilled in the art that the above list is not exhaustive and that other antioxidants may also be included in the scope of the present invention.
De term herwaardering verwijst naar een proces dat dierlijke of plantaardige afvalproducten omzet in stabiele en bruikbare materialen. Een herwaarderingsproces levert gewoonlijk een vetgrondstof en een eiwitmeel op. Een geherwaardeerd meel verwijst, in de context van de onderhavige uitvinding, naar het meel dat is verkregen door het herwaarderen van vlees, botten, veren en/of bloedafvalmateriaal na het slachten.The term revaluation refers to a process that converts animal or vegetable waste products into stable and usable materials. A revaluation process usually yields a fat raw material and a protein meal. A revalued flour, in the context of the present invention, refers to the flour obtained by revaluing meat, bones, feathers and / or blood waste material after slaughter.
Een vetcomponent of vetgrondstof is een component omvattende triglyceriden, die esters met drie vetzuurketens en glycerol zijn. De term olie verwijst ook naar een vetcomponent, het kan echter worden onderscheiden door de vloeibare aard ervan bij kamertemperatuur. Dit omvat ook lipofiele componenten zoals lecithine, vitamines (bijv, vitamine E) en vrije vetzuren. Vetten zijn in het algemeen hydrofoob en zijn dus onoplosbaar in water. Vet is een belangrijke macrovoedingsstof, omdat het een bron van veel energie is voor veel levensvormen, en ook dient zowel voor structurele als υ ΒΕ2018/5148 metabole functies. In de context van de onderhavige uitvinding kan de vetcomponent of -grondstof afgeleid worden van zowel plantaardige als dierlijke bronnen.A fat component or fat raw material is a component comprising triglycerides, which are esters with three fatty acid chains and glycerol. The term oil also refers to a fat component, however, it can be distinguished by its liquid nature at room temperature. This also includes lipophilic components such as lecithin, vitamins (e.g., vitamin E) and free fatty acids. Fats are generally hydrophobic and are therefore insoluble in water. Fat is an important macronutrient because it is a source of great energy for many forms of life, and also serves both structural and υ ΒΕ2018 / 5148 metabolic functions. In the context of the present invention, the fat component or raw material can be derived from both vegetable and animal sources.
De term dragerolie verwijst naar olie die wordt gebruikt als een substantie die een of meerdere in vet oplosbare actieve verbindingen bevat. In de context van de onderhavige uitvinding wordt een dragerolie gebruikt voor het stabiliseren van een antioxidante samenstelling.The term carrier oil refers to oil that is used as a substance that contains one or more fat-soluble active compounds. In the context of the present invention, a carrier oil is used to stabilize an antioxidant composition.
Vetzuren zijn carboxylzuren met een alifatische keten, die hetzij verzadigd hetzij onverzadigd kan zijn. De meeste natuurlijk voorkomende vetzuren hebben een onvertakte keten met een even aantal koolstofatomen. Vetzuren zijn belangrijke voedingsbronnen van brandstof voor dieren. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen mono-onverzadigde, poly-onverzadigde en verzadigde vetzuren. Monoonverzadigde vetzuren zijn vetzuren die een dubbele binding in de vetzuurketen hebben waarbij alle andere bindingen enkelvoudig gebonden zijn. Poly-onverzadigde vetzuren daarentegen hebben meer dan één dubbele binding, terwijl onverzadigde vetzuren helemaal geen dubbele bindingen hebben. Er zijn meerdere gezondheidsvoordelen gelinkt aan de consumptie van zowel mono- als polyonverzadigde vetzuren bij dieren en mensen.Fatty acids are carboxylic acids with an aliphatic chain, which can be either saturated or unsaturated. Most naturally occurring fatty acids have an unbranched chain with an even number of carbon atoms. Fatty acids are important food sources of fuel for animals. A distinction is made between monounsaturated, polyunsaturated and saturated fatty acids. Monon-saturated fatty acids are fatty acids that have a double bond in the fatty acid chain with all other bonds being single bonded. Polyunsaturated fatty acids, on the other hand, have more than one double bond, while unsaturated fatty acids have no double bonds at all. There are several health benefits linked to the consumption of both mono and poly unsaturated fatty acids in animals and humans.
Oliën met een hoog gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren worden ook hoogmono-onverzadigde oliën genoemd aangezien oliezuur het meest voorkomende mono-onverzadigde vetzuur is in plantaardige oliën. Oliën waarvan er een hoog-monoonverzadigde variant bestaat zijn bijvoorbeeld raapzaad-, sojaboon- of zonnebloemolie. Raapzaadolie is ook bekend als canola-olie. Andere, zoals saffloer- en olijfolie, bevatten van nature een hoog gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren.Oils with a high content of mono-unsaturated fatty acids are also called high-mono-unsaturated oils since oleic acid is the most common mono-unsaturated fatty acid in vegetable oils. Oils of which there is a highly monon-saturated variant are, for example, rapeseed, soybean or sunflower oil. Rapeseed oil is also known as canola oil. Others, such as safflower and olive oil, naturally contain a high content of monounsaturated fatty acids.
Een eerste aspect van de onderhavige uitvinding biedt een voederadditief omvattende een antioxidantsamenstelling en een dragerolie, waarbij de genoemde dragerolie een gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren heeft dat hoger is dan 50,0 gew.%. Dit gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren kan hetzij natuurlijk aanwezig zijn (bijv, olijf, saffloer, raapzaad, enz.) hetzij verkregen worden door hydrogenatiemiddelen uit hogere poly-onverzadigde vetzuren. Het gebruik van een dragerolie met een hoog gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren (d.w.z. hoger dan 50,0 gew.%) heeft als voordeel dat het een hogere oxidatieve stabiliteit biedt aan de voederadditief in zijn geheel, waardoor het een langere houdbaarheid biedt aan het additief en het een constante antioxidatieve functionaliteit geeft. Voederadditieven omvattende een dragerolie met een lager gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren (d.w.z. hoger poly' BE2018/5148 onverzadigd) hebben de neiging een bruine verkleuring te vertonen na een bepaalde tijd, terwijl gevonden werd dat additieven volgens een uitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding amper enige kleuring of verkleuring vertonen. Daarnaast is er gevonden dat het voederadditief niet enkel zelf stabieler is omwille van het hoge gehalte aan mono-verzadigde vetzuren, maar dat het additief ook een verbeterde stabiliteit biedt aan vetcomponenten die aanwezig zijn in het dierenvoeder waarin het additief kan zijn toegepast. Tot slot is er een synergistisch effect waargenomen tussen de dragerolie, meer in het bijzonder de mono-onverzadigde vetzuren, en de aanwezige antioxidanten.A first aspect of the present invention provides a feed additive comprising an antioxidant composition and a carrier oil, wherein said carrier oil has a monounsaturated fatty acid content that is higher than 50.0% by weight. This mono-unsaturated fatty acid content can either be naturally present (e.g., olive, safflower, rapeseed, etc.) or can be obtained by hydrogenating agents from higher poly-unsaturated fatty acids. The use of a carrier oil with a high content of monounsaturated fatty acids (ie higher than 50.0% by weight) has the advantage that it offers a higher oxidative stability to the feed additive as a whole, thereby offering a longer shelf life for the feed additive. additive and it provides constant antioxidative functionality. Feed additives comprising a carrier oil with a lower content of monounsaturated fatty acids (ie higher poly-BE2018 / 5148 unsaturated) tend to show a brown discoloration after a certain time, while it has been found that additives according to an embodiment of the present invention are barely any show coloring or discoloration. In addition, it has been found that the feed additive is not only itself more stable due to the high content of mono-saturated fatty acids, but that the additive also offers an improved stability of fat components present in the animal feed in which the additive can be used. Finally, a synergistic effect has been observed between the carrier oil, more particularly the monounsaturated fatty acids, and the antioxidants present.
In een uitvoeringsvorm zijn de antioxidante samenstelling en de dragerolie aanwezig in een verhouding tussen 1:200 en 180:200. Tussen deze verhoudingsbereiken is gevonden dat de antioxidante samenstelling in het bijzonder stabiel is in de loop van de tijd, terwijl een optimale antioxidatieve functionaliteit wordt uitgeoefend in een dierenvoeder waarin het wordt toegepast. Meer in het bijzonder zijn de antioxidante samenstelling en de dragerolie aanwezig in een verhouding tussen 1:200 en 180:200, zelfs meer bij voorkeur tussen 30:200 en 120:200, meest bij voorkeur tussen 60:200 en 120:200.In one embodiment, the antioxidant composition and the carrier oil are present in a ratio between 1: 200 and 180: 200. Between these ratio ranges, it has been found that the antioxidant composition is particularly stable over time, while optimum antioxidative functionality is exercised in an animal feed in which it is used. More particularly, the antioxidant composition and the carrier oil are present in a ratio between 1: 200 and 180: 200, even more preferably between 30: 200 and 120: 200, most preferably between 60: 200 and 120: 200.
De genoemde dragerolie heeft bij voorkeur een gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren tussen 50,0 en 90,0 gew.%. De genoemde dragerolie, omvattende monoonverzadigde vetzuren in het genoemde concentratiebereik, stabiliseert de voederadditiefformulering optimaal. Het synergistische effect naar vetstabilisatie in een voeder waarop het additief wordt toegepast, wordt verder verbeterd in dit concentratiebereik. De aanwezigheid van andere types vetzuren in de dragerolie, en de interactie tussen deze verschillende types, is belangrijk om het stabiliserende effect zoals beschreven aan te houden en te maximaliseren. Meer bij voorkeur ligt het gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren tussen 65,0 en 85,0 gew.%, meest bij voorkeur tussen 75,0 en 85,0 gew.%.Said carrier oil preferably has a monounsaturated fatty acid content of between 50.0 and 90.0% by weight. Said carrier oil, comprising monon-saturated fatty acids in said concentration range, optimally stabilizes the feed additive formulation. The synergistic effect towards fat stabilization in a feed to which the additive is applied is further improved in this concentration range. The presence of other types of fatty acids in the carrier oil, and the interaction between these different types, is important to maintain and maximize the stabilizing effect as described. More preferably, the content of monounsaturated fatty acids is between 65.0 and 85.0% by weight, most preferably between 75.0 and 85.0% by weight.
De dragerolie heeft bij voorkeur een gehalte aan poly-onverzadigde vetzuren tussen 1,0 en 30,0 gew.%. Poly-onverzadigde vetzuren kunnen minder voordelig zijn op zichzelf met betrekking tot de oxidatieve stabiliteit van het voederadditief, de interactie tussen verschillende types vetzuren is echter voordelig voor de stabiliteit van het additief evenals de stabiliteit van een vet- of meelgrondstof die aanwezig is in een voeder waarop het additief wordt toegepast. Meer bij voorkeur ligt het gehalte aan poly-onverzadigde vetzuren tussen 5,0 en 20,0 gew.%, meest bij voorkeur tussen 10,0 en 25,0 gew.%.The carrier oil preferably has a polyunsaturated fatty acid content between 1.0 and 30.0% by weight. Polyunsaturated fatty acids may be less advantageous in themselves with regard to the oxidative stability of the feed additive, however, the interaction between different types of fatty acids is advantageous for the stability of the additive as well as the stability of a fat or flour raw material present in a feed to which the additive is applied. More preferably, the polyunsaturated fatty acid content is between 5.0 and 20.0% by weight, most preferably between 10.0 and 25.0% by weight.
° BE2018/5148° BE2018 / 5148
In een verdere uitvoeringsvorm zal de dragerolie zoals gebruikt een gehalte aan verzadigde vetzuren hebben tussen 1,0 en 30,0 gew.%. Verzadigde vetzuren kunnen de oplosbaarheid van de antioxidante samenstelling in de dragerolie verbeteren. Daarnaast hebben uiterst verzadigde vetzuuroliën een erg hoog smeltpunt, waarbij de meeste daarvan half-vast of vast zijn bij kamertemperatuur. Meer bij voorkeur ligt het gehalte aan verzadigde vetzuren tussen 5,0 en 20,0 gew.%, meest bij voorkeur tussen 7,0 en 10,0 gew.%.In a further embodiment, the carrier oil as used will have a saturated fatty acid content of between 1.0 and 30.0% by weight. Saturated fatty acids can improve the solubility of the antioxidant composition in the carrier oil. In addition, extremely saturated fatty acid oils have a very high melting point, most of which are semi-solid or solid at room temperature. More preferably, the saturated fatty acid content is between 5.0 and 20.0% by weight, most preferably between 7.0 and 10.0% by weight.
De dragerolie is bij voorkeur gekozen uit de groep van hoog-mono-onverzadigde raapzaadolie, hoog-mono-onverzadigde sojaboonolie, hoog-mono-onverzadigde olijfolie, hoog-mono-onverzadigde maïsolie, hoog-mono-onverzadigde pindanootolie, hoog-mono-onverzadigde saffloerolie en hoog-mono-onverzadigde zonnebloemolie. Oliën gekozen uit de genoemde groep, of combinaties daarvan, vertonen een vetzuurprofiel dat ideaal is in termen van gehalte aan mono-onverzadigde en polyonverzadigde vetzuren, waarbij het de optimale samenstelling biedt voor het induceren van de stabiliserende effecten die hierboven beschreven zijn. De genoemde oliën zijn bovendien gemakkelijk beschikbaar, hetgeen voordelig is voor de productieefficiëntie van het voederadditief. De meest voorkeur dragende genoemde dragerolie is gekozen uit de groep van hoog-mono-onverzadigde maïsolie, hoog-monoonverzadigde raapzaadolie en hoog-mono-onverzadigde zonnebloemolie.The carrier oil is preferably selected from the group of high mono-unsaturated rapeseed oil, high mono-unsaturated soybean oil, high-mono-unsaturated olive oil, high-mono-unsaturated corn oil, high-mono-unsaturated peanut oil, high-mono-unsaturated safflower oil and highly mono-unsaturated sunflower oil. Oils selected from the aforementioned group, or combinations thereof, exhibit a fatty acid profile that is ideal in terms of content of monounsaturated and polyunsaturated fatty acids, offering the optimum composition for inducing the stabilizing effects described above. The said oils are moreover readily available, which is advantageous for the production efficiency of the feed additive. The most preferred said carrier oil is selected from the group of highly mono-unsaturated corn oil, highly monon-unsaturated rapeseed oil and highly mono-unsaturated sunflower oil.
In een verdere of andere uitvoeringsvorm omvat de antioxidante samenstelling ten minste één antioxidant gekozen uit de groep van gebutyleerd hydroxytolueen (BHT), gebutyleerd hydroxyanisol (BHA), propylgallaat (PG), ascorbinezuur, ascorbylpalmitaat, alfa-tocoferol, bèta-tocoferol, gamma-tocoferol, delta-tocoferol en galluszuur, of een mengsel daarvan. Antioxidanten in deze groep zijn allemaal in vet oplosbaar en hebben de capaciteit oliën en vetten te beschermen tegen oxidatie. De genoemde antioxidanten zijn daarom niet enkel perfect geschikt voor het stabiliseren van een vetgrondstof in een dierenvoeder, ze hebben ook een stabiliserend effect op het voederadditief in zijn geheel, waardoor de houdbaarheid van het additief wordt verlengd. De genoemde antioxidante samenstelling omvat bij voorkeur geen ethoxyquine, waarvan wordt aangenomen dat het een negatieve impact heeft op de gezondheid van dieren die deze antioxidanten consumeren. De genoemde antioxidante samenstelling is echter volledig functioneel zonder de inclusie van deze laatste componenten, waardoor de veiligheid van het genoemde voederadditief wordt verbeterd.In a further or other embodiment, the antioxidant composition comprises at least one antioxidant selected from the group of butylated hydroxy toluene (BHT), butylated hydroxyanisole (BHA), propyl gallate (PG), ascorbic acid, ascorbyl palmitate, alpha tocopherol, beta tocopherol, gamma- tocopherol, delta-tocopherol and gallic acid, or a mixture thereof. Antioxidants in this group are all fat-soluble and have the capacity to protect oils and fats against oxidation. The stated antioxidants are therefore not only perfectly suitable for stabilizing a fat raw material in an animal feed, they also have a stabilizing effect on the feed additive as a whole, thereby extending the shelf life of the additive. The said antioxidant composition preferably does not include ethoxyquin, which is believed to have a negative impact on the health of animals consuming these antioxidants. However, the said antioxidant composition is fully functional without the inclusion of these latter components, thereby improving the safety of the said feed additive.
De genoemde samenstelling omvat bij voorkeur BHT en/of BHA. Deze antioxidanten zijn in het bijzonder doeltreffend aangezien ze erg oplosbaar zijn in oliën en vetten en 3 BE2018/5148 uitstekende antioxidatieve capaciteiten vertonen. Bovendien hebben BHT en BHA slechts erg vage smaak- en geureigenschappen, waardoor ze bijna geen invloed hebben op de eetbaarheid van het dierenvoeder waarin ze zijn toegepast. Een additief bevattende BHT en BHA heeft slechts een erg lichte witte tot lichtgele kleur, waardoor het geen invloed heeft op de visuele kenmerken van het voeder waarin het is toegepast.The said composition preferably comprises BHT and / or BHA. These antioxidants are especially effective because they are very soluble in fats and 3 BE2018 / 5148 show excellent antioxidant abilities. Moreover, BHT and BHA have only very vague taste and odor properties, so that they have almost no influence on the edibility of the animal feed in which they are used. An additive containing BHT and BHA has only a very light white to light yellow color, so that it has no influence on the visual characteristics of the feed in which it is used.
Bijgevolg omvat een bepaalde uitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding zowel BHT als BHA, die aanwezig zijn in de antioxidante samenstelling in een verhouding tussen 1:5 en 5:1. Bovendien is er gevonden dat BHT en BHA binnen dit verhoudingsbereik synergistisch uitstekende antioxidatieve eigenschappen geven aan het additief. Het additief heeft een uitstekende houdbaarheid en werkt optimaal voor de stabilisatie van een vetgrondstof in dierenvoeder waarin het wordt toegepast. Meer bij voorkeur zijn BHT en BHA aanwezig in een verhouding tussen 1:2 en 2:1, meest bij voorkeur zijn BHT en BHA aanwezig in een verhouding van 1:1.Accordingly, a particular embodiment of the present invention includes both BHT and BHA, which are present in the antioxidant composition in a ratio between 1: 5 and 5: 1. Moreover, it has been found that BHT and BHA synergistically give excellent antioxidant properties to the additive within this ratio range. The additive has an excellent shelf life and works optimally for the stabilization of a fat raw material in animal feed in which it is used. More preferably, BHT and BHA are present in a ratio between 1: 2 and 2: 1, most preferably, BHT and BHA are present in a ratio of 1: 1.
In een verdere of een andere uitvoeringsvorm zijn BHT en BHA aanwezig in het genoemde voederadditief in een totale concentratie tussen 1,0 en 80,0 gew.%. Met deze concentratiebereiken zijn BHT en BHA aanzienlijk hoog gedoseerd in het additief, waardoor het een additief biedt dat gemakkelijk en in kleine hoeveelheden kan worden toegepast op een dierenvoeder, terwijl het ondertussen een optimale antioxidatieve activiteit biedt. Tegelijkertijd zijn de mono-onverzadigde en poly-onverzadigde vetzuren die beschikbaar zijn in de dragerolie voldoende aanwezig voor het uitoefenen van het synergistische effect geobserveerd naar houdbaarheid van het additief en vetstabilisatie in het dierenvoeder toe waarop het additief wordt toegepast. Meer bij voorkeur ligt de totale concentratie van BHT en BHA in het genoemde voederadditief tussen 10,0 en 70,0 gew.%, zelfs meer bij voorkeur tussen 20,0 en 60,0 gew.%, meest bij voorkeur bedraagt de totale concentratie 40,0 gew.%.In a further or another embodiment, BHT and BHA are present in said feed additive in a total concentration between 1.0 and 80.0% by weight. With these concentration ranges, BHT and BHA are dosed considerably high in the additive, making it an additive that can be applied easily and in small amounts to an animal feed, while at the same time offering optimum antioxidative activity. At the same time, the monounsaturated and polyunsaturated fatty acids that are available in the carrier oil are sufficiently present for exerting the synergistic effect observed for shelf life of the additive and fat stabilization in the animal feed to which the additive is applied. More preferably, the total concentration of BHT and BHA in said feed additive is between 10.0 and 70.0% by weight, even more preferably between 20.0 and 60.0% by weight, most preferably the total concentration is 40.0% by weight.
De antioxidante samenstelling volgens de onderhavige uitvinding kan verder ten minste één natuurlijk extract omvatten dat is gekozen uit de groep van rozemarijnextract, groen thee-extract en granaatappelextract. Natuurlijke extracten zoals de bovenstaande omvatten een natuurlijk voorkomend mengsel van fenolen die de antioxidatieve capaciteit van het voederadditief verder verbeteren. Bovendien omvatten de genoemde extracten verder antimicrobiële componenten, die het risico van microbiologische contaminatie of bederf van het additief minimaliseren, hetgeen de houdbaarheid ervan verlengt.The antioxidant composition of the present invention may further comprise at least one natural extract selected from the group of rosemary extract, green tea extract and pomegranate extract. Natural extracts such as the above include a naturally occurring mixture of phenols that further improve the antioxidative capacity of the feed additive. In addition, said extracts further comprise antimicrobial components, which minimize the risk of microbiological contamination or spoilage of the additive, which prolongs its shelf life.
Een voorkeur dragende uitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding biedt een voederadditief omvattende een antioxidante samenstelling met xu BE2018/5148 een concentratie tussen 0,5 en 40,0 gew.%, meer bij voorkeur tussen 5,0 en 35,0 gew.%, zelfs meer bij voorkeur tussen 10,0 en 30,0 gew.% gebutyleerd hydroxytolueen (BHT);A preferred embodiment of the present invention provides a feed additive comprising an antioxidant composition with xu BE2018 / 5148 a concentration between 0.5 and 40.0% by weight, more preferably between 5.0 and 35.0% by weight, even more preferably between 10.0 and 30.0% by weight of butylated hydroxy toluene (BHT);
een concentratie tussen 0,5 en 40,0 gew.%, meer bij voorkeur tussen 5,0 en 35,0 gew.%, zelfs meer bij voorkeur tussen 10,0 en 30,0 gew.% gebutyleerd hydroxyanisol (BHA);a concentration between 0.5 and 40.0% by weight, more preferably between 5.0 and 35.0% by weight, even more preferably between 10.0 and 30.0% by weight of butylated hydroxyanisole (BHA);
opgelost in een dragerolie omvattende een gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren tussen 50,0 en 90,0 gew.%, meer bij voorkeur tussen 65,0 en 85,0 gew.%, zelfs meer bij voorkeur tussen 75,0 en 85,0 gew.%;dissolved in a carrier oil comprising a content of monounsaturated fatty acids between 50.0 and 90.0% by weight, more preferably between 65.0 and 85.0% by weight, even more preferably between 75.0 and 85, 0% by weight;
een gehalte aan poly-onverzadigde vetzuren tussen 1,0 en 30,0 gew.%, meer bij voorkeur tussen 5,0 en 20,0 gew.%, zelfs meer bij voorkeur tussen 10,0 en 15,0 gew.%;a polyunsaturated fatty acid content of between 1.0 and 30.0% by weight, more preferably between 5.0 and 20.0% by weight, even more preferably between 10.0 and 15.0% by weight;
een gehalte aan verzadigde vetzuren tussen 1,0 en 30,0 gew.%, meer bij voorkeur tussen 5,0 en 20,0 gew.%, zelfs meer bij voorkeur tussen 7,0 en 10,0 gew.%.a saturated fatty acid content of between 1.0 and 30.0% by weight, more preferably between 5.0 and 20.0% by weight, even more preferably between 7.0 and 10.0% by weight.
Een tweede aspect van de onderhavige uitvinding biedt een dierenvoeder omvattende een vetcomponent, waarbij het genoemde voeder een voederadditief omvat volgens een van de uitvoeringsvormen die hierboven beschreven zijn. De genoemde vetcomponent wordt verkregen door het herwaarderen van plantaardig of dierlijk afval, waarbij waardevolle nevenproducten wordt gecreëerd voor gebruik in de voederindustrie. Hierbij stabiliseert het additief de genoemde vetcomponent efficiënt.A second aspect of the present invention provides an animal feed comprising a fat component, wherein said feed comprises a feed additive according to one of the embodiments described above. Said fat component is obtained by revaluing vegetable or animal waste, whereby valuable by-products are created for use in the feed industry. The additive hereby efficiently stabilizes the aforementioned fat component.
De concentratie van het genoemde voederadditief in het uiteindelijke dierenvoeder ligt bij voorkeur tussen 5 en 2000 ppm, zodat de uiteindelijke concentratie van de antioxidante samenstelling in het genoemde voeder ligt tussen 0,0002 en 0,0800 gew.%. Inclusie van het voederadditief bij de genoemde concentratie zorgt voor de stabilisatie van de vetgrondstof, hetgeen een verbeterde eetbaarheid en verteerbaarheid geeft aan het voeder. Door de vetgrondstof in het voeder te stabiliseren worden bovendien mogelijke veiligheidsrisico's omwille van de vorming van oxidatieproducten zoals peroxiden geminimaliseerd. Meer bij voorkeur ligt de concentratie van het voederadditief in het uiteindelijke dierenvoeder tussen 50 en 1000 ppm, hetgeen resulteert in een uiteindelijke concentratie van de antioxidante samenstelling in het genoemde voeder tussen 0,0020 en 0,0400 gew.%.The concentration of said feed additive in the final animal feed is preferably between 5 and 2000 ppm, so that the final concentration of the antioxidant composition in said feed is between 0.0002 and 0.0800% by weight. Inclusion of the feed additive at the stated concentration ensures the stabilization of the fat raw material, which gives an improved edibility and digestibility of the feed. Moreover, by stabilizing the fat raw material in the feed, possible safety risks due to the formation of oxidation products such as peroxides are minimized. More preferably, the concentration of the feed additive in the final animal feed is between 50 and 1000 ppm, which results in a final concentration of the antioxidant composition in the said feed being between 0.0020 and 0.0400% by weight.
In een andere uitvoeringsvorm omvat het genoemde dierenvoeder ten minste een geherwaardeerd meel dat is verkregen uit vlees, botten, veren en/of bloed na het xx BE2018/5148 slachten, waarbij het genoemde voeder een voederadditief volgens een van de bovenstaande uitvoeringsvormen omvat. Het meel dat aanwezig is in het genoemde dierenvoeder wordt op efficiënte wijze gestabiliseerd door het additief.In another embodiment, said animal feed comprises at least one re-measured flour which is obtained from meat, bones, feathers, and / or blood after xx BE2018 / 5148 slaughter, wherein said feed comprises a feed additive according to any of the above embodiments. The flour present in said animal feed is efficiently stabilized by the additive.
De concentratie van het genoemde voederadditief in het geherwaardeerde meel ligt tussen 10 en 10000 ppm, zodat de uiteindelijke concentratie van de antioxidante samenstelling in het genoemde meel ligt tussen 0,0004 en 0,4000 gew.%. Het genoemde meel dat is verkregen door het herwaarderen van plantaardig of dierlijk afval is een uitstekende bron van eiwitten in dierenvoeder, waardoor deze afvalproducten geherwaardeerd worden. Het additief dat is opgenomen in het dierenvoeder biedt stabilisatie van het genoemde meel, waardoor zowel de verteerbaarheid als de eetbaarheid van het voeder wordt verbeterd. Meer bij voorkeur ligt de concentratie van het voederadditief in het geherwaardeerde meel tussen 50 en 2500 ppm, hetgeen resulteert in een uiteindelijke concentratie van de antioxidante samenstelling in het genoemde meel tussen 0,0020 en 0,1000 gew.%.The concentration of said feed additive in the revalued flour is between 10 and 10,000 ppm, so that the final concentration of the antioxidant composition in said flour is between 0.0004 and 0.4000% by weight. The said flour obtained by revaluing vegetable or animal waste is an excellent source of protein in animal feed, whereby these waste products are revalued. The additive included in the animal feed offers stabilization of the said flour, whereby both the digestibility and the edibility of the feed is improved. More preferably, the concentration of the feed additive in the revalued flour is between 50 and 2500 ppm, resulting in a final concentration of the antioxidant composition in the said flour between 0.0020 and 0.1000 wt%.
In een derde aspect beschrijft de onderhavige uitvinding een werkwijze voor het verbeteren van de vetstabiliteit in een voeder. In een uitvoeringsvorm wordt de verbeterde vetstabiliteit verkregen door inclusie van een voederadditief volgens een van de hierboven beschreven uitvoeringsvormen. Terwijl onstabiele vetg rond stoffen in dierenvoeders een slechte smaak en geur kunnen veroorzaken, of slecht kunnen zijn voor de verteerbaarheid, garandeert de werkwijze die hier gegeven is, stabiliteit van dergelijke vetg rond stoffen.In a third aspect, the present invention describes a method for improving the fat stability in a feed. In one embodiment, the improved fat stability is achieved by including a feed additive according to one of the embodiments described above. While unstable fat around substances in animal feed may cause bad taste and odor, or may be bad for digestibility, the method given here guarantees stability of such fat around substances.
Het additief wordt bij voorkeur opgenomen in het vet en/of meel in een concentratie van 10 tot 10.000 ppm. Zowel de eetbaarheid als de energiewaarde van het voeder wordt hierbij verder verbeterd en het voeder is optimaal verteerbaar. Meer bij voorkeur is een concentratie tussen 50 en 2500 ppm van het voederadditief opgenomen in het vet en/of meel.The additive is preferably included in the fat and / or flour in a concentration of 10 to 10,000 ppm. Both the edibility and the energy value of the feed is further improved and the feed is optimally digestible. More preferably, a concentration between 50 and 2500 ppm of the feed additive is included in the fat and / or flour.
In een verdere uitvoeringsvorm omvat het genoemde voeder een geherwaardeerde vetcomponent en/of ten minste één geherwaardeerd meel dat is verkregen uit vlees, botten, veren en/of bloed na het slachten. Gebruik van geherwaardeerd vet en geherwaardeerd meel als vet- of eiwitbronnen in dierenvoeders is een efficiënte manier om plantaardig en dierlijk afval materiaal te herwaarderen. Bovendien hebben dergelijke vet- en eiwitbronnen een uitstekende voedingswaarde.In a further embodiment, said feed comprises a revalued fat component and / or at least one revalued flour obtained from meat, bones, feathers and / or blood after slaughter. Use of revalued fat and revalued flour as fat or protein sources in animal feed is an efficient way to revalue vegetable and animal waste material. Moreover, such fat and protein sources have an excellent nutritional value.
Een verder aspect van de onderhavige uitvinding heeft betrekking op een werkwijze voor het voederen van dieren met een voeder met verbeterde vetstabiliteit. In een uitvoeringsvorm wordt de verbeterde vetstabiliteit verkregen door inclusie van eenA further aspect of the present invention relates to a method for feeding animals with a feed with improved fat stability. In one embodiment, the improved fat stability is achieved by including one
BE2018/5148 voederadditief volgens een van de hierboven beschreven uitvoeringsvormen. Het voederen van een dier met een voeder waarin onstabiele vetcomponenten aanwezig zijn, kan problemen veroorzaken met de verteerbaarheid, hetgeen resulteert in een gestresseerd of ziek dier, en verliezen in productiviteit omwille van een lagere toevoer van energie afgeleid uit geoxideerd vet. Door het voederen van het dier volgens de werkwijze die beschreven wordt door de onderhavige uitvinding worden problemen met de verteerbaarheid omwille van onstabiele vetfracties geminimaliseerd.BE2018 / 5148 feed additive according to one of the embodiments described above. Feeding an animal with a feed containing unstable fat components can cause digestibility problems, resulting in a stressed or sick animal, and losses in productivity due to a lower supply of energy derived from oxidized fat. Feeding the animal according to the method described by the present invention minimizes digestibility problems due to unstable fat fractions.
Het additief wordt bij voorkeur opgenomen in het uiteindelijke voeder in een concentratie van 5 tot 2.000 ppm. Hierbij wordt ook de eetbaarheid van het voeder verbeterd, terwijl de verteerbaarheid wordt geoptimaliseerd. Meer bij voorkeur is een concentratie tussen 50 en 1000 ppm van het voederadditief opgenomen in het voeder.The additive is preferably included in the final feed in a concentration of 5 to 2,000 ppm. Hereby the edibility of the feed is also improved, while the digestibility is optimized. More preferably, a concentration between 50 and 1000 ppm of the feed additive is included in the feed.
In een verdere uitvoeringsvorm omvat het genoemde voeder een geherwaardeerde vetcomponent en/of ten minste één geherwaardeerd meel dat is verkregen uit vlees, botten, veren en/of bloed na het slachten. Gebruik van geherwaardeerd vet en geherwaardeerd meel als vet- of eiwitbronnen in dierenvoeders is een efficiënte manier om plantaardig en dierlijk afval materiaal te herwaarderen. Bovendien hebben dergelijke vet- en eiwitbronnen een uitstekende voedingswaarde. Geherwaardeerd vet en meel hebben echter de neiging onstabiel te zijn in dierenvoederformuleringen, waardoor problemen met de verteerbaarheid en verlies in productiviteit worden geïnduceerd. Het voederen van dieren volgens deze werkwijze minimaliseert deze problemen bijgevolg.In a further embodiment, said feed comprises a revalued fat component and / or at least one revalued flour obtained from meat, bones, feathers and / or blood after slaughter. Use of revalued fat and revalued flour as fat or protein sources in animal feed is an efficient way to revalue vegetable and animal waste material. Moreover, such fat and protein sources have an excellent nutritional value. However, revalued fat and flour tend to be unstable in animal feed formulations, thereby inducing digestibility problems and loss of productivity. Feeding animals according to this method therefore minimizes these problems.
De uitvinding zal verder beschreven worden door de volgende niet-limitatieve voorbeelden die de uitvinding verder illustreren, en die niet zijn bedoeld, en niet mogen worden geïnterpreteerd als zijnde een beperking van het bereik van de uitvinding.The invention will be further described by the following non-limitative examples, which further illustrate the invention, and which are not intended, and should not be construed as limiting the scope of the invention.
VOORBEELDENEXAMPLES
De onderhavige uitvinding zal nu verder geïllustreerd worden met verwijzing naar de volgende voorbeelden. De onderhavige uitvinding is in geen geval beperkt tot de gegeven voorbeelden.The present invention will now be further illustrated with reference to the following examples. The present invention is by no means limited to the examples given.
VOORBEELD 1: voederadditief voor het stabiliseren van een vetcomponent in een dierenvoederEXAMPLE 1: feed additive for stabilizing a fat component in an animal feed
Het onderhavige voorbeeld heeft betrekking op een voederadditief dat geschikt is voor de stabilisatie van een vetcomponent in een dierenvoeder. Deze samenstelling is in het bijzonder geschikt voor het stabiliseren van vetcomponenten uit plantaardigeThe present example relates to a feed additive that is suitable for the stabilization of a fat component in an animal feed. This composition is particularly suitable for stabilizing fat components from vegetable sources
BE2018/5148 afvalbronnen. Het voederadditief heeft een langere houdbaarheid omwille van het gebruik van hoog-mono-onverzadigde raapzaadolie als een drager.BE2018 / 5148 waste sources. The feed additive has a longer shelf life due to the use of highly mono-unsaturated rapeseed oil as a carrier.
De antioxidante samenstelling omvat verder ascorbylpalmitaat en fenolverbindingen 5 die aanwezig zijn in natuurlijk rozemarijnextract. Een dosering van 1000 ppm in vet opgenomen in een dierenvoeder wordt aangeraden.The antioxidant composition further comprises ascorbyl palmitate and phenol compounds present in natural rosemary extract. A dosage of 1000 ppm in fat contained in an animal feed is recommended.
Het herstelvermogen van op vet gebaseerde additieven voor oxidatie kan worden bepaald met behulp van de Rancimat-methode. Versnelde oxidatiecondities van zowel temperatuur en oxygenatie worden toegepast en de vorming van vluchtige secundaire 10 oxidatieproducten wordt gemeten. Rancimat-analyse vertoonde een hogere oxidatieve stabiliteit van hoog-mono-onverzadigde raapzaadolie vergeleken met vaker gebruikte drageroliën. Overeenkomstig werd gevonden dat het voederadditief omvattende hoogmono-onverzadigde raapzaadolie als een drager een hoger herstelvermogen voor oxidatie vertoonde vergeleken met additieven omvattende dezelfde antioxidante 15 samenstelling en inclusie, maar een niet hoog-mono-onverzadigde olie als een drager (d.w.z. bevattende minder dan 50,0 gew.%).The recovery capacity of fat-based additives for oxidation can be determined using the Rancimat method. Accelerated oxidation conditions of both temperature and oxygenation are applied and the formation of volatile secondary oxidation products is measured. Rancimat analysis showed a higher oxidative stability of highly mono-unsaturated rapeseed oil compared to more commonly used carrier oils. Accordingly, it was found that the feed additive comprising highly mono-unsaturated rapeseed oil as a carrier exhibited a higher recovery capacity for oxidation compared to additives comprising the same antioxidant composition and inclusion, but a non-highly mono-unsaturated oil as a carrier (ie containing less than 50, 0% by weight).
VOORBEELD 2: voederadditief voor het stabiliseren van een geherwaardeerd vlees- en botmeel in een dierenvoederEXAMPLE 2: Feed additive for stabilizing a revalued meat and bone meal in an animal feed
Het onderhavige voorbeeld heeft betrekking op een voederadditief dat geschikt is voor 20 de stabilisatie van een geherwaardeerde meelcomponent in een dierenvoeder. Deze samenstelling is in het bijzonder geschikt voor het stabiliseren van geherwaardeerde vlees- en botmeelcomponenten uit dierlijke afvalbronnen.The present example relates to a feed additive that is suitable for the stabilization of a revalued flour component in an animal feed. This composition is particularly suitable for stabilizing revalued meat and bone meal components from animal waste sources.
Component Concentratie rozemarijnextract 15,0 gew.% propylgallaat (PG) 10,0 gew.% gemengde tocoferolen 5,0 gew.% groene thee-extract 1,0 gew.% hoog-mono-onverzadigde sojaboonolie 69,0 gew.%Component Concentration of rosemary extract 15.0% by weight of propyl gallate (PG) 10.0% by weight of mixed tocopherols 5.0% by weight of green tea extract 1.0% by weight of highly mono-unsaturated soybean oil 69.0% by weight
BE2018/5148 De antioxidante samenstelling omvat een mengsel van antioxidanten, evenals fenolverbindingen die aanwezig zijn in natuurlijk groene thee-extract. Een dosering van 1500 ppm in een geherwaardeerde meelcomponent opgenomen in een dierenvoeder wordt aangeraden. Rancimat-analyse toonde aan dat dit additief een hoger herstelvermogen voor oxidatie vertoonde vergeleken met additieven omvattende dezelfde antioxidante samenstelling en inclusie, maar een niet hoogmono-onverzadigde olie als een drager (d.w.z. bevattende minder dan 50,0 gew.%).BE2018 / 5148 The antioxidant composition comprises a mixture of antioxidants, as well as phenolic compounds that are present in natural green tea extract. A dosage of 1500 ppm in a revalued flour component included in an animal feed is recommended. Rancimat analysis showed that this additive showed a higher recovery capacity for oxidation compared to additives comprising the same antioxidant composition and inclusion, but a non-highly monounsaturated oil as a carrier (i.e. containing less than 50.0 wt%).
VOORBEELD 3: voederadditief omvattende BHT, BHA en ascorbylpalmitaatEXAMPLE 3: Feed additive comprising BHT, BHA and ascorbyl palmitate
Het onderhavige voorbeeld heeft betrekking op een voederadditief omvattende BHT, BHA en ascorbylpalmitaat. De antioxidante samenstelling wordt opgelost in hoogmono-onverzadigde raapzaadolie, hetgeen het additief een verbeterde stabiliteit biedt. Deze samenstelling is geschikt voor de stabilisatie van een geherwaardeerde meelcomponent in een dierenvoeder, in het bijzonder geherwaardeerde vlees- en botmeelcomponenten uit dierlijke afvalbronnen.The present example relates to a feed additive comprising BHT, BHA and ascorbyl palmitate. The antioxidant composition is dissolved in highly mono-unsaturated rapeseed oil, which offers the additive an improved stability. This composition is suitable for the stabilization of a revalued flour component in an animal feed, in particular revalued meat and bone meal components from animal waste sources.
De antioxidante samenstelling omvat verder propylgallaat, galluszuur en fenolverbindingen die aanwezig zijn in natuurlijk rozemarijnextract. Een dosering van 750 ppm in een geherwaardeerde meelcomponent opgenomen in een dierenvoeder wordt aangeraden.The antioxidant composition further comprises propyl gallate, gallic acid, and phenolic compounds that are present in natural rosemary extract. A dosage of 750 ppm in a revalued flour component included in an animal feed is recommended.
Het herstelvermogen van vet om geoxideerd te worden onder versnelde condities van zowel temperatuur als druk kan worden bepaald met behulp van de zuurstofbommethode. Het monster wordt geplaatst in een cel bij zowel verhoogde temperatuur (80C°) als druk (7-8 bar), waarbij de druk in de loop van de tijd gemeten wordt. Een snelle daling in druk geeft het oxidatie-inductiepunt aan, d.w.z. wanneer de oxidatie start. Zuurstofbomanalyse van dit additief heeft een hoger herstelvermogen voor oxidatie aangetoond vergeleken met andere frequent gebruikte additieven, omvattende dezelfde antioxidante samenstelling en inclusie, maarThe recovery capacity of fat to be oxidized under accelerated conditions of both temperature and pressure can be determined using the oxygen bomb method. The sample is placed in a cell at both elevated temperature (80 ° C) and pressure (7-8 bar), the pressure being measured over time. A rapid drop in pressure indicates the oxidation induction point, i.e., when the oxidation starts. Oxygen-tree analysis of this additive has shown a higher recovery capacity for oxidation compared to other frequently used additives, including the same antioxidant composition and inclusion, but
BE2018/5148 drageroliën met een lager gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren (d.w.z. die minder dan 50,0 gew.% bevatten).BE2018 / 5148 carrier oils with a lower content of monounsaturated fatty acids (i.e. containing less than 50.0% by weight).
VOORBEELD 4: voeder omvattende BHT en tocoferolenEXAMPLE 4: Feed comprising BHT and tocopherols
Het onderhavige voorbeeld heeft betrekking op een voederadditief omvattende BHT en een mengsel van tocoferolen. Deze samenstelling is in het bijzonder geschikt voor het stabiliseren van vetcomponenten uit plantaardige afvalbronnen en geherwaardeerde dierlijke bronnen.The present example relates to a feed additive comprising BHT and a mixture of tocopherols. This composition is particularly suitable for stabilizing fat components from vegetable waste sources and revalued animal sources.
De antioxidante samenstelling omvat verder ascorbylpalmitaat en fenolverbindingen die aanwezig zijn in natuurlijk rozemarijnextract. Een dosering van 2000 ppm in vet opgenomen in een dierenvoeder wordt aangeraden. Zuurstofbomanalyse toonde een hoger herstelvermogen voor oxidatie aan vergeleken met additieven omvattende dezelfde antioxidante samenstelling en inclusie, maar een dragerolie met lager gehalte aan mono-onverzadigde vetzuren (d.w.z. die minder dan 50,0 gew.% bevatten).The antioxidant composition further comprises ascorbyl palmitate and phenolic compounds present in natural rosemary extract. A 2000 ppm dose in fat contained in an animal feed is recommended. Oxygen tree analysis showed a higher recovery capacity for oxidation compared to additives comprising the same antioxidant composition and inclusion, but a carrier oil with a lower content of monounsaturated fatty acids (i.e. containing less than 50.0% by weight).
Claims (18)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| BE2018/5148A BE1026087B1 (en) | 2018-03-12 | 2018-03-12 | Feed additive for stabilizing fat and revalued flour sources |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| BE2018/5148A BE1026087B1 (en) | 2018-03-12 | 2018-03-12 | Feed additive for stabilizing fat and revalued flour sources |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| BE1026087A1 BE1026087A1 (en) | 2019-10-07 |
| BE1026087B1 true BE1026087B1 (en) | 2019-10-14 |
Family
ID=62567162
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| BE2018/5148A BE1026087B1 (en) | 2018-03-12 | 2018-03-12 | Feed additive for stabilizing fat and revalued flour sources |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| BE (1) | BE1026087B1 (en) |
Citations (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6272792A (en) * | 1985-09-26 | 1987-04-03 | エーザイ株式会社 | Stabilization of oil with low tocopherol content |
| WO1993000015A1 (en) * | 1991-06-20 | 1993-01-07 | Kalamazoo Holdings, Inc. | Suspensions of micron-sized ascorbic acid particles and their use as antioxidants |
| JPH09157687A (en) * | 1995-12-08 | 1997-06-17 | Showa Sangyo Co Ltd | Vegetable oil composition having radial-catching ability and radial-catching agent containing the composition as active ingredient |
| WO1997040698A1 (en) * | 1996-04-26 | 1997-11-06 | E.I. Du Pont De Nemours And Company | Soybean oil having high oxidative stability |
| WO2004090062A2 (en) * | 2003-04-04 | 2004-10-21 | Kemin Industries, Inc. | Lipid-soluble formulations containing mixtures of antioxidants |
| WO2007033011A1 (en) * | 2005-09-12 | 2007-03-22 | E. I. Dupont De Nemours & Company | Use of a high-oleic and high-tocol diet in combination with a non-tocol antioxidant for improving animal meat quality |
| WO2009102019A1 (en) * | 2008-02-13 | 2009-08-20 | National University Corporation Tokyo University Of Marine Science And Technology | Antioxidative composition for feed raw material |
| WO2013036934A1 (en) * | 2011-09-09 | 2013-03-14 | Kemin Industries, Inc. | Antioxidant formulations |
| WO2016166718A1 (en) * | 2015-04-16 | 2016-10-20 | Olitalia S.R.L. | Edible oil composition, particularly for use in frying and cooking food |
-
2018
- 2018-03-12 BE BE2018/5148A patent/BE1026087B1/en active IP Right Grant
Patent Citations (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6272792A (en) * | 1985-09-26 | 1987-04-03 | エーザイ株式会社 | Stabilization of oil with low tocopherol content |
| WO1993000015A1 (en) * | 1991-06-20 | 1993-01-07 | Kalamazoo Holdings, Inc. | Suspensions of micron-sized ascorbic acid particles and their use as antioxidants |
| JPH09157687A (en) * | 1995-12-08 | 1997-06-17 | Showa Sangyo Co Ltd | Vegetable oil composition having radial-catching ability and radial-catching agent containing the composition as active ingredient |
| WO1997040698A1 (en) * | 1996-04-26 | 1997-11-06 | E.I. Du Pont De Nemours And Company | Soybean oil having high oxidative stability |
| WO2004090062A2 (en) * | 2003-04-04 | 2004-10-21 | Kemin Industries, Inc. | Lipid-soluble formulations containing mixtures of antioxidants |
| WO2007033011A1 (en) * | 2005-09-12 | 2007-03-22 | E. I. Dupont De Nemours & Company | Use of a high-oleic and high-tocol diet in combination with a non-tocol antioxidant for improving animal meat quality |
| WO2009102019A1 (en) * | 2008-02-13 | 2009-08-20 | National University Corporation Tokyo University Of Marine Science And Technology | Antioxidative composition for feed raw material |
| WO2013036934A1 (en) * | 2011-09-09 | 2013-03-14 | Kemin Industries, Inc. | Antioxidant formulations |
| WO2016166718A1 (en) * | 2015-04-16 | 2016-10-20 | Olitalia S.R.L. | Edible oil composition, particularly for use in frying and cooking food |
Non-Patent Citations (5)
| Title |
|---|
| ANONYMOUS: "Product Information Sheet: NATUROX brand Premium Liquid Antioxidant", 2015, pages 1, XP002785644, Retrieved from the Internet <URL:https://www.asp-inc.com/wp-content/uploads/2016/06/Naturox-Premium-Liquid.pdf> [retrieved on 20181012] * |
| ANONYMOUS: "Product Specifications: Naturox IP2 Premium Liquid", 2015, pages 1, XP002785645, Retrieved from the Internet <URL:http://www.naveta.ch/images/dokumente/futtermuehlen/antioxidantien/NaturoxIP2Premiumliquid.pdf> [retrieved on 20181012] * |
| DATABASE WPI Week 198719, Derwent World Patents Index; AN 1987-132622, XP002785641 * |
| DATABASE WPI Week 199822, Derwent World Patents Index; AN 1998-244134, XP002785642 * |
| DATABASE WPI Week 200957, Derwent World Patents Index; AN 2009-M82759, XP002785640 * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| BE1026087A1 (en) | 2019-10-07 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| de Oliveira et al. | Use of natural antioxidants in the inhibition of cholesterol oxidation: A review | |
| Chaiyasit et al. | Role of physical structures in bulk oils on lipid oxidation | |
| Martino et al. | Performance and fatty acid composition of surubim (Pseudoplatystoma coruscans) fed diets with animal and plant lipids | |
| Gao et al. | Effects of dietary palm oil supplements with oxidized and non-oxidized fish oil on growth performances and fatty acid compositions of juvenile Japanese sea bass, Lateolabrax japonicus | |
| US9301536B2 (en) | Antioxidant composition for marine oils comprising tocopherol, rosemary extract, ascorbic acid and green tea extract | |
| Madhujith et al. | Oxidative stability of edible plants oils | |
| Ogunji et al. | Housefly maggot meal (magmeal) as a protein source for Oreochromis niloticus (Linn.) | |
| US9725675B2 (en) | Lipid-soluble formulations containing mixtures of antioxidants | |
| JP2018070887A (en) | Oxidatively stable polyunsaturated fatty acid-containing oil | |
| Cherif et al. | Supplementation of Nigella sativa seeds to Barbarine lambs raised on low-or high-concentrate diets: Effects on meat fatty acid composition and oxidative stability | |
| CN103518975A (en) | Compound antioxidant for animal feeds as well as preparation method of compound antioxidant | |
| Shapawi et al. | Effects of dietary fish oil replacement with vegetable oils on growth and tissue fatty acid composition of humpback grouper, Cromileptes altivelis (Valenciennes) | |
| WO2008011272A2 (en) | Liquid monophasic lipid-soluble antioxidant compositions and processes for making the compositions | |
| CN103039715A (en) | Phospholipid polyphenols anti-oxidant and preparation method thereof | |
| Baron et al. | Organic plant ingredients in the diet of Rainbow trout (O ncorhynchus mykiss): Impact on fish muscle composition and oxidative stability | |
| Álvarez-Rodríguez et al. | Insights into the role of major bioactive dietary nutrients in lamb meat quality: A review | |
| Tres et al. | Use of recovered frying oils in chicken and rabbit feeds: effect on the fatty acid and tocol composition and on the oxidation levels of meat, liver and plasma | |
| Racanicci et al. | Dietary oxidized poultry offal fat: broiler performance and oxidative stability of thigh meat during chilled storage | |
| BE1026087B1 (en) | Feed additive for stabilizing fat and revalued flour sources | |
| KR20140116482A (en) | Organic emulsion comprising dha and epa | |
| Ibsch et al. | Study of pure and combined antioxidants for replacing TBHQ in soybean oil packed in pet bottles | |
| Sierżant et al. | The use of an optimised concentration of quercetin limits peroxidation of lipids in the meat of broiler chickens fed a diet containing flaxseed oil rich in omega-3 | |
| Koreleski et al. | The influence of dietary fish oil and vitamin E on the fatty acid profile and oxidative stability of frozen stored chicken breast meat | |
| Azizkhani et al. | Effects of some natural antioxidants mixtures on margarine stability | |
| Kanbur | Growth-depressing effect of dietary hempseed oil on broiler performance in the starting period and alterations in meat oxidation, serum parameters and abdominal fatty acids. |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG | Patent granted |
Effective date: 20191014 |