BE1023401B1 - Inrichting voor het bereiden van mosselen. - Google Patents

Abstract

Inrichting (1) voor het bereiden van mosselen in meerdere afzonderlijke potten bestaande uit meerdere gasvuurbekkens (2) aangesloten op eenzelfde gastoevoerkanaal (3), waarbij de inrichting (1) alsook elk gasvuurbekken (2) vervaardigd is als één geïntegreerd geheel.

Description

Inrichting voor het bereiden van mosselen.

De huidige uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het bereiden van mosselen, meer bepaald op zogenoemde mosselvuurtj es.

Mosselvuurtjes worden typisch ingezet voor verhuur tijdens mosselfeesten. Daarbij worden meerdere potten met mosselen tegelijkertijd klaargemaakt. Bestaande mosselvuren omvatten meerdere gasbekkens per gastoevoer. De bekkens omvatten echter losse elementen maar die gaan gemakkelijk verloren en zijn moeilijk te onderhouden.

Andere gasvuurbekken systemen zijn te groot om handig te zijn voor dergelijke feestverhuur en bevatten gietijzerelementen in een ringvormig bekken met gasdoorvoeropeningen circulair aangebracht.

De huidige uitvinding heeft als doel een oplossing te bieden aan één of meer van de voornoemde en/of andere nadelen.

Hiertoe betreft de uitvinding een inrichting voor het bereiden van mosselen in meerdere potten bestaande uit meerdere gasvuurbekkens aangesloten op een gastoevoerkanaal, waarbij de inrichting alsook elk gasvuurbekken vervaardigd is als één geïntegreerd geheel.

Een belangrijk voordeel bestaat erin dat de gasvuurbekkens een compact formaat hebben dat zich ideaal leent voor gebruik bij feestverhuur. Bovendien zorgen de geïntegreerde delen ervoor dat er geen gevaar is op verkeerd gebruik, verlies of overbodig onderhoud. De gasvuurbekkens zijn bovendien veiliger in gebruik.

In een voorkeurdragende uitvoeringsvorm van een inrichting volgens de uitvinding hebben de gasvuurbekkens een maximale diameter van 10 cm.

In nog een andere voorkeurdragende uitvoeringsvorm van een inrichting volgens de uitvinding is elk gasvuurbekken vervaardigd als één geïntegreerd geheel uit een aansluiting op het gastoevoerkanaal verbonden met een geperforeerde bovenplaat voor gasdoorvoer.

In een specifieke uitvoeringsvorm van een inrichting volgens de uitvinding omvat de aansluiting op het gastoevoerkanaal een buisvormig deel en is de geperforeerde bovenplaat verbonden met het buisvormig deel via een opstaande zijrand en een centraal uitgesneden onderplaat.

Nog in een specifieke uitvoeringsvorm van een inrichting volgens de uitvinding is elk gasvuurbekken voorzien van geïntegreerde steunelementen voor het dragen van een kookpot.

In een voorkeurdragende uitvoeringsvorm van een inrichting volgens de uitvinding is de inrichting voorzien van een geïntegreerde constructie voor het ondersteunen van de volledige inrichting. Daardoor kan de inrichting stabiel op een tafel worden geplaatst.

In een specifieke uitvoeringsvorm van een inrichting volgens de uitvinding is het gastoevoerkanaal bevestigt aan de ondersteunende constructie.

De steunelementen voor het dragen van een kookpot zijn gemonteerd ofwel aan de ondersteunende constructie ofwel aan het gasvuurbekken.

Het gastoevoerkanaal is voorzien van een algemene afsluiter of van een individuele afsluiter per gasvuurbekken.

De geïntegreerde delen, zoals de volledige inrichting, de gasvuurbekkens, het gastoevoerkanaal, de aansluiting, de geperforeerde bovenplaat, de onderplaat, de zijrand, de steunelementen en de steunpoten zijn bij voorkeur aan elkaar gelast.

Het geheel is bij voorkeur vervaardigd uit roestvast staal.

De gasvuurbekkens zijn bij voorkeur opgesteld in lijn.

De huidige uitvinding betreft eveneens een gasvuurbekken voor gebruik in een inrichting zoals hiervoor beschreven, waarbij het gasvuurbekken is vervaardigd als één geïntegreerd geheel omvattende een buisvormige aansluiting op een gastoevoerkanaal, een centraal uitgesneden onderplaat gemonteerd op het andere uiteinde van de buisvormige aansluiting, en een geperforeerde bovenplaat gemonteerd op de onderplaat via een opstaande rand om aldus een cilindervormig gasvuurbekken te vormen voor gas ontbranding.

Het gasvuurbekken heeft een maximale diameter van 10 cm.

Met het inzicht de kenmerken van de uitvinding beter aan te tonen, is hierna, als voorbeeld zonder enig beperkend karakter, een voorkeurdragende uitvoeringsvorm van een inrichting volgens de uitvinding voor het bereiden van mosselen beschreven, met verwijzing naar de bijgaande tekeningen, waarin: figuur 1 een voorkeurdragende uitvoeringsvorm van een bekken van een inrichting volgens de uitvinding weergeeft, figuur 2 een eerste voorkeurdragende uitvoeringsvorm van een inrichting volgens de uitvinding weergeeft, en figuur 3 een tweede voorkeurdragende uitvoeringsvorm van een inrichting volgens de uitvinding weergeeft.

De inrichting (1) voor het bereiden van mosselen zoals weergegeven in de figuren omvat meerdere gasvuurbekkens (2) aangesloten op eenzelfde gastoevoerkanaal (3) , waarbij de inrichting (1) alsook elk gasvuurbekken (2) gelast is als één geïntegreerd geheel.

De gasvuurbekkens (2) hebben een diameter van 10 cm.

Elk gasvuurbekken (2) is vervaardigd als één geïntegreerd geheel en omvat een buisvormige aansluiting (4) gelast op het gastoevoerkanaal (3).

Zoals weergegeven in figuur 1 bestaat het eigenlijke bekken (2) uit een cilindervormig deel (9) met een maximale diameter van 10 cm, gevormd door een geperforeerde cirkelvormige bovenplaat (5) en een centraal uitgesneden cirkelvormige onderplaat (7) met dezelfde diameter. Beide platen (5,7) worden op een afstand van elkaar bevestigd via een cirkelvormige opstaande rand (6). Hierdoor wordt een gaskamer gecreëerd voor ontbranding en wordt de warmte verdeeld naar de kookpot via de perforaties in de bovenplaat (5). De perforaties zijn bij voorkeur geponst. Het buisvormig deel (4) is aan de andere kant van de gastoevoer verbonden met de onderplaat (7) via het centraal uitgesneden deel (7' ) van de onderplaat, dat bij voorkeur dezelfde diameter heeft als de buisdiameter.

Elk gasvuurbekken (2) is voorzien van geïntegreerde steunelementen (8) voor het dragen van een kookpot. De vier steunelementen zijn gelast aan de cirkelvormige zijrand (6) .

De inrichting (1) weergegeven in figuur 2 toont vier gasvuurbekkens (2) opgesteld in lijn en gelast op een gastoevoerkanaal (3) . Het gastoevoerkanaal heeft op het uiteinde een afsluiter (10) voor het aansluiten op een gasfles. Onderaan het gastoevoerkanaal zijn twee steunpoten (11) gelast. Aan elk gasvuurbekken (2) zijn vier steunelementen (8) gelast voor het ondersteunen van een pot. Het geheel is volledig geïntegreerd in één geheel en kan alsdusdanig verplaatst worden.

De inrichting (1) weergegeven in figuur 3 toont vier gasvuurbekkens (2) geïntegreerd in een ondersteunende constructie. Elk gasvuurbekken (2) is gelast op een gastoevoerkanaal (3'), dewelke elk verbonden zijn aan een algemeen gastoevoerkanaal (3) dat gelast is vooraan aan de ondersteunende constructie. Het gastoevoerkanaal (3) is voorzien van een afsluiter (10) per gasvuurbekken (2) . Per gasvuurbekken (2) zijn vier steunelementen (8) voor potten gelast aan de ondersteunende constructie.

De huidige uitvinding is geenszins beperkt tot de als voorbeeld beschreven en in de figuren weergegeven uitvoeringvorm, doch, een inrichting volgens de uitvinding, voor het bereiden van mosselen, kan in velerlei vormen en afmetingen worden uitgevoerd, zonder buiten het kader van de uitvinding te treden.

Claims (10)

1. Conclusies .

   1. Inrichting (1) voor het bereiden van mosselen in meerdere potten bestaande uit meerdere gasvuurbekkens (2) aangesloten op een gastoevoerkanaal (3), waarbij de inrichting (1) alsook elk gasvuurbekken (2) vervaardigd is als één geïntegreerd geheel, waarbij elk gasvuurbekken (2) vervaardigd is uit een aansluiting (4) op het gastoevoerkanaal (3) verbonden met een geperforeerde bovenplaat (5) voor gasdoorvoer, daardoor gekenmerkt dat de aansluiting op het gastoevoerkanaal (3) een buisvormig deel (4) omvat, en de geperforeerde bovenplaat (5) verbonden is met dit deel via een opstaande zijrand (6) en een onderplaat (7) centraal uitgesneden volgens de diameter van het buisvormig deel.
2. 2. Inrichting (1) volgens voorgaande conclusie, daardoor gekenmerkt dat de gasvuurbekkens (2) een maximale diameter hebben van 10 cm.
3. 3. Inrichting (1) volgens één der voorgaande conclusies, daardoor gekenmerkt dat elk gasvuurbekken (2) voorzien is van geïntegreerde steunelementen (8) voor het dragen van een kookpot.
4. 4. Inrichting (1) volgens één der voorgaande conclusies, daardoor gekenmerkt dat de inrichting voorzien is van een geïntegreerde constructie voor het ondersteunen van de volledige inrichting (1).
5. 5. Inrichting (1) volgens voorgaande conclusie, daardoor gekenmerkt dat het gastoevoerkanaal (3) gemonteerd is op de constructie.
6. 6. Inrichting (1) volgens één der voorgaande conclusies, daardoor gekenmerkt dat de steunelementen (8) voor het dragen van een kookpot gemonteerd zijn aan de constructie of aan het gasvuurbekken (2).
7. 7. Inrichting (1) volgens één der voorgaande conclusies, daardoor gekenmerkt dat het gastoevoerkanaal (3) voorzien is van een algemene afsluiter (10) of van een individuele afsluiter per gasvuurbekken (2).
8. 8. Inrichting (1) volgens één der voorgaande conclusies, daardoor gekenmerkt dat voornoemde geïntegreerde delen (1-9, 11) aan elkaar gelast zijn.
9. 9. Gasvuurbekken (2) voor gebruik in een inrichting (1) volgens één der voorgaande conclusies, daardoor gekenmerkt dat het gasvuurbekken (2) is vervaardigd als één geïntegreerd geheel omvattende een buisvormige aansluiting (4) op een gastoevoerkanaal (3), een centraal uitgesneden onderplaat (7) gemonteerd op het andere uiteinde van de buisvormige aansluiting (4), en een geperforeerde bovenplaat (5) gemonteerd op de onderplaat (7) via een opstaande rand (6) voor het vormen van een cilindervormig gasvuurbekken (9) voor gas ontbranding.
10. 10. Gasvuurbekken (2) volgens voorgaande conclusie, daardoor gekenmerkt dat het gasvuurbekken (2) een maximale diameter heeft van 10 cm.