BE1012355A6 - Refrigerated uitstalinrichting. - Google Patents

Refrigerated uitstalinrichting. Download PDF

Info

Publication number
BE1012355A6
BE1012355A6 BE9800908A BE9800908A BE1012355A6 BE 1012355 A6 BE1012355 A6 BE 1012355A6 BE 9800908 A BE9800908 A BE 9800908A BE 9800908 A BE9800908 A BE 9800908A BE 1012355 A6 BE1012355 A6 BE 1012355A6
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
display device
frame
display
foodstuffs
cooling unit
Prior art date
Application number
BE9800908A
Other languages
Dutch (nl)
Original Assignee
North Atlantic Patent & Invest
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by North Atlantic Patent & Invest filed Critical North Atlantic Patent & Invest
Priority to BE9800908A priority Critical patent/BE1012355A6/en
Priority to AU47648/99A priority patent/AU4764899A/en
Priority to PCT/BE1999/000086 priority patent/WO2000035321A1/en
Application granted granted Critical
Publication of BE1012355A6 publication Critical patent/BE1012355A6/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47FSPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F3/00Show cases or show cabinets
    • A47F3/04Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
    • A47F3/0439Cases or cabinets of the open type
    • A47F3/0443Cases or cabinets of the open type with forced air circulation
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47FSPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F3/00Show cases or show cabinets
    • A47F3/004Show cases or show cabinets adjustable, foldable or easily dismountable
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D19/00Arrangement or mounting of refrigeration units with respect to devices or objects to be refrigerated, e.g. infrared detectors

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)

Abstract

Uitstalinrichting voor de distributie van levensmiddelen omvattende een frame (12) waarmee een afgeschermde uitstalruimte (15) voor de levensmiddelen gevormd wordt waaruit genoemde levensmiddelen rechtstreeks uitneembaar zijn, een koeleenheid (13) voor het koelen van genoemde uitstalruimte (15), en een blaaseenheid voor het genereren van een stroom van door de koeleenheid (13) gekoelde lucht om-en doorheen de te koelen levensmiddelen. Deze luchtstroom is van de ene zijwand (31) naar de andere (33) gericht, m.a.w. evenwijdig aan de opening (35) in de voorzijde (30) opdat zo weinig mogelijk koude door deze opening verloren zou gaan.Food distribution display device comprising a frame (12) with which a shielded food display space (15) is formed from which said foodstuffs are directly removable, a cooling unit (13) for cooling said display space (15), and a blowing unit for generating a flow of air cooled by the cooling unit (13) through and through the foodstuffs to be cooled. This airflow is directed from one side wall (31) to the other (33), i.e. parallel to the opening (35) in the front (30) so that as little cold as possible is lost through this opening.

Description

       

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



   "Gekoelde   uitstalinrichting"  
Deze uitvinding heeft betrekking op een uitstalinrichting voor de distributie van levensmiddelen omvattende een frame waarmee een afgeschermde uitstalruimte voor de levensmiddelen gevormd wordt waaruit de levensmiddelen rechtstreeks uitneembaar zijn en een koeleenheid voor het koelen van de uitstalruimte. 



   Een dergelijke inrichting wordt veel aangewend in de distributiesector bij de verdeling van verse produkten zoals vis, vlees, wild en gevogelte, zuivelprodukten, alsook frisdranken, bereide gerechten, en dergelijke meer. 



   De inrichting van bovenvermeld type brengt voor de verdelers van bederfelijke waren in het algemeen een vereenvoudiging mee van de logistiek bij de distributie. Deze inrichting dient om verse waren aan te bieden op een aantal strategische punten in grootwarenhuizen of supermarkten. 



   In dit gebied zijn reeds stapelbare zogenaamde boxpaletten gekend, waarbij deze een pallet met standaard afmetingen vertonen, waarop zijschotten bestaande uit karton golfplaten of houtspaanderpanelen zijn vastgehecht. Deze box-paletten sluiten een volume af dat in de produktieruimte zelf van de producent of   verdeler   wordt gevuld en als geheel naar een vrije verkoopruimte in de grootwarenhuizen worden gebracht. Deze kunnen dan aldaar rechtstreeks worden aangewend om de produkten uit te stallen. Op die manier kan de verdeler veel tijd besparen bij het uitstallen van zijn produkten op door hem uitgekozen plaatsen. 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 



   Deze inrichting biedt echter als nadeel dat ze enkel kan worden gebruikt voor niet verse produkten, met andere woorden voor produkten die verscheidene dagen houdbaar zijn op de gewone kamertemperatuur. 



   Daarop werd een inrichting voorgesteld van het type hierboven beschreven die voorzien is van een koelmiddel om de waren op lage temperatuur te kunnen bewaren, waarmee desbetreffende logistiek van verse produkten verbeterd is. In de aldus gekende gekoelde inrichtingen wordt koellucht vanuit de rug van het   toestel geblazen,   waarbij de koellucht dan rechtstreeks over de verse produkten stroomt om vervolgens langs voren het toestel te verlaten. De koellucht gaat zich aldus in relatief grote mate in de vrije omgeving verspreiden. 



   Het nadeel hierbij is dat een groot deel van de koele lucht verloren gaat, hetgeen een nadelig effect heeft op het rendement van het toestel. Daarbij komt ook nog dat om een voorafbepaald temperatuurniveau te bewaren in de uitstalruimte binnenin het toestel het nodig is de koellucht sterker te blazen, wat ook verder een ongunstige weerslag heeft op het rendement van de koelcyclus van deze inrichting. 



   Onderhavige uitvinding heeft dan ook tot doel aan bovenvermeld nadeel te verhelpen. Tot dit doel is volgens de uitvinding een uitstalinrichting voorgesteld die ten minste één uitstalelement omvat, een frame voor het opnemen van genoemd ten minste één uitstalelement, waarmee   een afgeschermde uitstalruimte gevormd   wordt, en een koeleenheid   voor het koelen   van genoemde uitstalruimte. De opgenomen   levensmiddelen   zijn rechtstreeks uitneembaar uit de uitstatruimte. De   inrichting votgens   de uitvinding is merkwaardig doordat genoemde uitstalinrichting een biaaseenheid omvat voor het genereren van een luchtstroom om-en doorheen de te koelen levensmiddelen, 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 waarbij genoemde   blaaseenheid   samenwerkt met genoemde koeleenheid. 



   Dankzij de inrichting volgens de uitvinding wordt een beter behoud van de koele lucht bekomen binnen het luchtcirculatiesysteem van de inrichting. Deze verbetering is beter uitgesproken ingeval genoemd frame voorzien is van een frontale open bedieningszijde met een opening waardoor genoemde levensmiddelen uitneembaar zijn, van een hieraan tegenovergestelde wand, die de rugzijde vormt en een stel omlopende wanden dewelke aangebracht zijn tussen genoemde open zijde en genoemde rugzijde, waarbij verder een stel kanalen voorzien zijn voor het toevoeren van genoemde luchtstroom zijdelings ten opzichte van genoemde levensmiddelen tussen twee onderling tegenovergestelde wanden en voor het genereren van een zijdelings circulerende luchtstroom. Aldus wordt de koele   lucht   niet rechtstreeks aangeblazen ten opzichte van de levensmiddelen doch zijdelings.

   Op die manier kan een wezenlijk grotere hoeveelheid koellucht gerecupereerd worden en gaat er zodoende beduidend minder koele lucht verloren door dispersie in de omgeving. Het aldus verkregen rendement is aanzienlijk hoger. 



   Volgens een vorkeurdragende uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding omvat genoemd stel kanalen een eerste opstaand zijkanaal die aan de ene opstaande zijde van het frame is voorzien voor de toevoer van   lucht   aan de te koelen uitstalruimte en een verder opstaand zijkanaal aan een tegenovergestelde zijde van het frame voor de afvoer van de koellucht, waarbij een isolerend luchtgordijn gevormd wordt zijdelings ten opzichte van de   aldus gecreëerde   luchtcirculatiestroom. Hiermee wordt de   uitstalruimte   op voortreffelijke wijze van de omgevende lucht afgezonderd zodat een uitstekende thermische afzondering van de uitstalruimte bekomen wordt.

   Aldus kan het gewenste temperatuurniveau binnenin genoemde uitstalruimte goed 

 <Desc/Clms Page number 4> 

 gehandhaafd blijven met een nagenoeg constante temperatuur als gevolg voor de   uitgestalde levensmiddelen   doordat iedere uitwendige invloed geweerd is. Op die manier wordt dus een bijzonder betrouwbare inrichting bekomen met een goede garantie nopens het bewaren van de versheid van de uitgestalde   levensmiddelen.   



   Dankzij de productie van bovenvermeld luchtgordijn dat als een isolatiescherm werkt, wordt bekomen dat probleemloos met zogenaamde open systemen gewerkt kan worden, dit zijn inrichtingen die voorzien zijn van een open zijde, bij voorkeur frontaal ten opzicht van de 
 EMI4.1 
 gebruiker, hetgeen hem rechtstreeks te bedienen in de uitstalruimte van de door hem gewenste waren. Dit maakt immers het toelaat zichtoestel bijzonder   gebruiksvriendelijk.   



   Volgens een verdere voorkeurdragende uitvoeringsvorm van de uitvinding bestaat de inrichting enerzijds uit een topelement, dat gevormd is door het uitstalelement dat genoemde uitstalruimte omsluit en, anderzijds, uit een bodemelement dat de koeleenheid omvat, waarbij beide   top- en bodemelementen onderling losneembaar zijn. Bij   voorkeur is genoemd topelement wegwerpbaar. Hiermee kunnen de waren in de warenfabriek   rechtstreeks verpakt   worden in verpakkingsdozen, bij voorkeur kartonnen dozen die vervolgens op eenvoudige wijze naar de supermarkten getransporteerd kunnen worden, alwaar ze verder rechtstreeks in de   uitstafinrichting   kunnen worden opgenomen door ze eenvoudig op het bodemelement, dat het koelaggregaat bevat, te plaatsen.

   Van zodra de waren in de uitgestalde verpakkingsdoos uitverkocht zijn, kan zodoende deze laatste verwijderd worden en zelfs weggeworpen. Niet alleen vereenvoudigt dit aanzienlijk de logistiek van verse waren vermits op die manier een schakel in de transport tussen produktie en verkoop gewonnen wordt en hiermee minder manipulaties vereist zijn, maar bovendien bevordert dit ook op gevoelige wijze de 

 <Desc/Clms Page number 5> 

 hygiene vermits de verpakkingsdozen hiermee telkens vernieuwd worden na gebruik. Ook heeft dit een aanzienlijke kostenbesparing tot gevolg. 



   Dankzij bovenvermelde modulaire opbouw van de inrichting in twee modules, kan een functionele scheiding bewerkstelligd worden in de uitstalinrichting tussen enerzijds een permanente of blijvende functie voor het bodemdeel met zijn   koelaggregaat   en anderzijds een tijdelijke of in de tijd beperkte functie voor het topelement met zijn verpakkingskarakteristiek. 



   Verdere kenmerken van de inrichting volgens de uitvinding zijn bepaald in verdere onderconclusies. 



   Dankzij de mogelijke combinatie met een palet kan zodoende per palet geleverd worden, wat alsmaar meer wordt toegepast in de distributiesector aangezien dit gepaard gaat met minder manipulaties en dus minder kosten. 



   Dankzij de modulariteit van het koelgedeelte kan worden afgezien van zware koelinstallaties in winkels of kunnen de strategisch beste plaatsen voor het te koop bieden van een bepaald soort produkt in volle vrijheid gekozen worden door de manager, los van de mogelijkheid om op diezelfde plaats een koelinstallatie beschikbaar te hebben. 



   Verdere voordelen en bijzonderheden van de uitvinding zullen blijken uit de   hiema   volgende beschrijving van enkele voorkeursuitvoeringsvormen van de inrichting volgens de uitvinding. Deze beschrijving wordt evenwel enkel als voorbeeld gegeven en is niet bedoeld om de draagwijdte van de uitvinding te beperken.

   De gebruikte verwijzingscijfers hebben betrekking op de bijgevoegde tekeningen waarin :
Figuur 1 een vooraanzicht weergeeft op een eerste uitvoeringsvorm van de gekoelde uitstalinrichting volgens de uitvinding ; 

 <Desc/Clms Page number 6> 

 
Figuur 2 een achteraanzicht weergeeft op de inrichting volgens   figuur 1 ;  
Figuren 3 a en b respectievelijk een linker- en een rechterzijaanzicht weergeven op de inrichting volgens figuur   1 ;  
Figuur 4 een vertikale doorsnede weergeeft volgens   ijn ! V-     IV   in figuur   6 ;  
Figuur 5 een horizontale doorsnede weergeeft volgens lijn V-V in figuur   4 ;  
Figuur 6 een perspectief aanzicht weergeeft op de in figuren 1 tot 5 weergegeven uitstalinrichting ;

  
Figuur 7 een vooraanzicht weergeeft op een tweede uitvoeringsvorm van de   gekoelde uitstalinrichting volgens   de uitvinding ;
Figuur 8 een achteraanzicht weergeeft op de inrichting volgens figuur   7 ;  
Figuur 9 een rechterzijaanzicht weergeeft op de inrichting volgens figuur   7 ;  
Figuur 10 een vertikale doorsnede weergeeft volgens lijn XX in figuur 12. 



   Figuur 11 een horizontale doorsnede weergeeft volgens lijn XI-XI in figuur   9 ;   en
Figuur 12 een perspectief aanzicht weergeeft op de in figuren 7 tot 11 weergegeven uitstalinrichting. 



   In de verschillende figuren, hebben dezelfde verwijzingscijfers betrekking op dezelfde of op analoge elementen. 



   De uitstalinrichting volgens de uitvinding weergegeven in figuren 1 tot 6 bestaat uit twee op elkaar stapelbare elementen, namelijk een topelement 1 en een bodemelement 2, die samen het frame 12 van de inrichting vormen. Dit frame vormt een soort koelkast met een open voor-of bedieningszijde 30, een linkerzijwand 31, een bovenwand 32, 

 <Desc/Clms Page number 7> 

 een rechterzijwand 33 en een achterwand 34. Via een opening 35 in de voorzijde 30 kunnen de uitgestalde levensmiddelen rechtstreeks uit de door het frame 12 gevormde uitstalruimte 15 genomen worden. 



   Om de uitstalinrichting eenvoudig te kunnen verplaatsen is het bodemelement 2 voorzien van wieltjes 3. Eventueel kan het ook, zoals de uitvoeringsvorm weergegeven in figuur 12, op een pallet 4 gemonteerd zijn. Bij voorkeur is het dan losneembaar op dit pallet 4 gemonteerd. 



   In het bodemelement 2 bevindt zieh een koeleenheid 13 met een ingebouwde ventilator of blaaseenheid. Voor de warmteuitwisseling van de koeleenheid met de omgeving zijn in de zijkanten van het bodemelement 2 verluchtingsroosters 14 voorzien. 



   Volgens figuur 4 kan met de koeleenheid 13, in samenwerking met de ingebouwde blaaseenheid, in de linkerzijde van het bodemelement 2 een opwaartse koude luchtstroom F1 gecreeerd worden terwijl, door de aanzuiging van de blaaseenheid, in de rechterzijde van het bodemelement 2 een neerwaartse luchtstroming F1   gecreëerd   wordt. Hiertoe is in de linkerzijde van het bodemelement 2 een opstaand zijkanaal 21 gevormd voor de opwaartse luchtstroom en, in de rechterzijde van het bodemelement 2, een opstaand zijkanaal 23 voor de neerwaartse luchtstroming. In de weergegeven uitvoeringsvorm lopen beide opstaande zijkanalen 21,23 tot onderaan door doch eventueel kunnen deze kanalen respectievelijk vervangen worden door een blaas- en een zuigmond in de bovenzijde van het bodemelement 2. 



   De opstaande kanalen 21 en 23 in het bodemelement 2 lopen volgens de figuren door tot bovenaan in het topelement 1. Beide kanalen 21 en 23 strekken zieh verder over de volledige diepte van het topelement 1 uit (zie figuur 5) en worden in feite telkens gevormd door een dubbele zijwand 31, 33. 

 <Desc/Clms Page number 8> 

 



   Aan de bovenzijde van de uitstalruimte 15, (volgens figuur 4 tegen de bovenzijde 32 van de uitstalinrichting), is in het opstaande kanaal 21 met de opwaartse luchtstroom een spleet of meerdere perforaties voorzien waardoor de gekoelde   lucht   zijdelings in de   uitstalruimte   15 geblazen wordt. In het andere opstaande kanaal 23, namelijk het kanaal waardoor de   lucht   opnieuw weggezogen wordt, zijn ter hoogte van de uitstalruimte 15, spleten of andere perforaties voorzien die bij voorkeur over de hoogte van de uitstalruimte 15 verdeeld zijn. Op deze manier wordt de   uitstalruimte   zo volledig mogelijk door de koude lucht, die de neiging heeft van te dalen, volgens pijlen G doorstroomt om aldus een zo homogeen mogelijke koeling te bekomen. 



   Belangrijk bij deze koude luchtstroming is dat deze evenwijdig aan de opening 35 verloopt. Vastgesteld werd dat op deze manier veel minder koude   tucht   via deze opening verloren gaat en dat er zich aan deze opening een eerder stilstaande luchtlaag gevormd wordt die aldus voor een isolerend effect zorgt. 



   Wat betreft de materialen waaruit de uitstalinrichting volgens figuren 1 tot 6 gevormd wordt, verdient het de voorkeur het bodemelement 2 uit een eerder duurzaam materiaal, zoals bijvoorbeeld metaal of kunststof, te vervaardigen. Het topelement 1 kan ook uit dergelijke materialen vervaardigd worden. Het voordeel van het topelement 1 is evenwel dat net eenvoudig van vorm kan zijn en dat het aldus eenvoudig en goedkoop te vervaardigen is, in het bijzonder dan uit minder duurzame materialen zoals karton of andere wegwerpmaterialen die met de hand tot de gewenste vorm kunnen gevouwen worden.

   Dit biedt het voordeel dat het topelement 1 als wegwerp verpakking dienst kan doen en dat men voor het uitstallen van de daarin verpakte waren, men enkel de verpakking dient te openen en zodanig op het bodemelement 2 te plaatsen dat de opstaande kanalen 21, 23 voor de 

 <Desc/Clms Page number 9> 

 circulatie van koude lucht op de   blaas- en zuigkanalen   van de koeleenheid 13 aansluiten. De waren dienen met andere woorden niet uitgepakt te worden hetgeen een aanzienlijke tijdsbesparing betekent. 



   De uitvoeringsvorm volgens figuren 7 tot 12 is gebaseerd op hetzelfde princiepe als deze volgens figuren 1 tot 6, namelijk op het   creëren   van een zijdelingse luchtstroom via opstaande zijkanalen 21 en 23 in de   uitstalruimte   om zo weinig mogelijk koude te verliezen, doch verschilt op de eerste plaats daarvan doordat het frame 12 uit   één   stuk vervaardigd is. Alhoewel dit frame 12 aldus minder als verpakking geschikt is, kan het ook uit een rechtstreeks met de hand vouwbaar materiaal vervaardigd worden, in het bijzonder uit een minder duurzaam materiaal zoals karton. Desgewenst kan het echter ook uit duurzamere materialen zoals uit metaal of kunststof vervaardigd worden. 



   In het onderste gedeelte van het frame 12 is een open ruimte voorzien waarin een koeleenheid 13, die analoog is aan het bodemelement 2 van de vorige uitvoeringsvorm, volgens pijl H via de achterzijde kan in-en uitgereden worden. Hiertoe is deze koeleenheid bij voorkeur van wieltjes 5 voorzien. Wanneer, zoals in de weergegeven uitvoeringsvorm, het frame 12 op een palet 4 gemonteerd is, dient de koeleenheid 13 hierbij uiteraard eerst opgetild te worden. Met een palettentrekker kan het geheel dan eenvoudig verplaatst worden. 



   Het bovenste gedeelte van het frame 12 is analoog aan dit van de vorige uitvoeringsvorm en vertoont dus ook dubbele zijwanden
31,33 ter vorming van de opstaande zijkanalen 21,23, een afgeschermde uitstalruimte 15 en een voorzijde 30 met een opening 35 waardoor de waren rechtstreeks uit de uitstalruimte 15 kunnen uitgenomen worden. Een verschilpunt met de vorige uitvoeringsvorm, waarin de waren enkel op de bodem van de uitstalruimte 15 konden opgestapeld worden, is dat in de uitstalruimte 15 nu meerdere 

 <Desc/Clms Page number 10> 

 uitstalelementen 11, meer bepaald schappen, gevormd zijn waarop de waren uitgestald kunnen worden.

   In plaats van één enkele uitlaatopening bovenin het opstaande kanaal 21, zijn er in deze uitvoeringsvorm verder telkens juist onder elk van de uitstalelementen 11 één of meerdere   uitlaatopeningen     of - spleten voorzien   voor de toevoer van de gekoelde lucht in de uitstalruimte 15. Aan de andere zijde kunnen de openingen dan opnieuw over de   volledige   zijwand van de uitstalruimte 15 verspreid zijn. 



   Uit de voorgaande beschrijving van enkele voorkeursuitvoeringsvormen zal het duidelijk zijn dat daaraan nog allerlei wijzigingen kunnen aangebracht worden zonder buiten de draagwijdte van de bijgaande conclusies te treden en dit onder meer qua vormgeving van de uitstalinrichting. In het bijzonder hoeven de opstaande zijkanalen 21,23 zieh niet over de volledige diepte van de uitstalinrichting uit te strekken doch kunnen desgewenst ook smaller zijn. Eventueel kunnen deze zelfs aan de tegen de buitenzijde van de uitstalinrichting voorzien 
 EMI10.1 
 worden. 



  Verder is het ook mogelijk dat de opening 35 in de voorzijde 30 afgesloten wordt door middel van een doorzichtige plaat of deur.



   <Desc / Clms Page number 1>
 



   "Cooled display"
This invention relates to a display device for the distribution of foodstuffs, comprising a frame with which a shielded display space for the foodstuffs is formed, from which the foodstuffs are directly removable and a cooling unit for cooling the display space.



   Such a device is widely used in the distribution sector in the distribution of fresh products such as fish, meat, game and poultry, dairy products, as well as soft drinks, ready meals, and the like.



   For the distributors of perishable goods, the device of the above-mentioned type generally simplifies logistics during distribution. This facility serves to offer fresh goods at a number of strategic points in supermarkets or supermarkets.



   Stackable so-called box pallets are already known in this area, these having a standard-sized pallet on which side walls consisting of corrugated cardboard or wood chip panels are attached. These box pallets close off a volume that is filled in the production area itself of the producer or distributor and taken as a whole to a free sales area in the supermarkets. These can then be used directly there to display the products. In this way, the distributor can save a lot of time when displaying his products in places he has chosen.

 <Desc / Clms Page number 2>

 



   However, this device has the drawback that it can only be used for non-fresh products, in other words for products that can be kept at normal room temperature for several days.



   Subsequently, a device of the type described above was proposed, which is provided with a coolant to store the goods at a low temperature, thereby improving the relevant logistics of fresh products. In the thus-known cooled devices, cooling air is blown from the back of the appliance, the cooling air then flowing directly over the fresh products and then leaving the appliance from the front. The cooling air will thus spread to a relatively large extent in the free environment.



   The disadvantage here is that a large part of the cool air is lost, which has an adverse effect on the efficiency of the device. In addition, in order to maintain a predetermined temperature level in the display space inside the appliance, it is necessary to blow the cooling air more strongly, which also has an unfavorable effect on the efficiency of the cooling cycle of this device.



   The present invention therefore aims to remedy the above-mentioned drawback. For this purpose, according to the invention, a display device has been proposed which comprises at least one display element, a frame for receiving said at least one display element, with which a screened display space is formed, and a cooling unit for cooling said display space. The absorbed foodstuffs are directly removable from the display room. The device according to the invention is remarkable in that said display device comprises a bias unit for generating an air flow around and through the foodstuffs to be cooled,

 <Desc / Clms Page number 3>

 wherein said blowing unit cooperates with said cooling unit.



   Thanks to the device according to the invention, a better retention of the cool air is obtained within the air circulation system of the device. This improvement is more pronounced if said frame is provided with a frontal open operating side with an opening through which said foodstuffs can be removed, of an opposite wall, which forms the back side and a set of circumferential walls which are arranged between said open side and said back side, further comprising a set of channels for supplying said airflow laterally to said foodstuffs between two mutually opposite walls and for generating a laterally circulating airflow. Thus, the cool air is not blown directly in relation to the foodstuffs, but laterally.

   In this way, a considerably larger amount of cooling air can be recovered and, as a result, significantly less cool air is lost through dispersion in the environment. The yield thus obtained is considerably higher.



   According to a preferred embodiment of the device according to the invention, said set of channels comprises a first upright side channel provided on one upright side of the frame for supplying air to the display space to be cooled and a further upright side channel on an opposite side of the frame for the cooling air discharge, in which an insulating air curtain is formed laterally to the air circulation flow thus created. The display space is hereby excellently separated from the surrounding air, so that excellent thermal isolation from the display space is obtained.

   Thus, the desired temperature level within the said display space is good

 <Desc / Clms Page number 4>

 be maintained with a virtually constant temperature as a result of the foodstuffs displayed because all external influences are excluded. In this way, a particularly reliable device is obtained with a good guarantee of preserving the freshness of the food displayed.



   Thanks to the production of the above-mentioned air curtain that works as an insulating screen, it is obtained that it is possible to work without problems with so-called open systems, these are devices that have an open side, preferably frontal to the
 EMI4.1
 user, which can be operated directly in the display space of the goods desired by him. After all, this makes the permitting vision device particularly user-friendly.



   According to a further preferred embodiment of the invention, the device consists on the one hand of a top element, which is formed by the display element which encloses said display space and, on the other hand, of a bottom element comprising the cooling unit, wherein both top and bottom elements are mutually detachable. Preferably said top element is disposable. This allows the goods to be packed directly in the factory in packaging boxes, preferably cardboard boxes which can then be easily transported to the supermarkets, where they can be further taken directly into the dispenser by simply placing them on the bottom element, which contains the cooling unit , to place.

   As soon as the goods are sold out in the displayed packaging box, the latter can thus be removed and even thrown away. Not only does this considerably simplify the logistics of fresh commodities, since this way a link in the transport between production and sales is gained and fewer manipulations are required, but it also sensitively promotes

 <Desc / Clms Page number 5>

 hygiene since the packaging boxes are always renewed after use. This also results in significant cost savings.



   Thanks to the above modular construction of the device in two modules, a functional separation can be achieved in the display device between, on the one hand, a permanent or permanent function for the bottom part with its cooling unit and, on the other hand, a temporary or time-limited function for the top element with its packaging characteristic.



   Further features of the device according to the invention are defined in further subclaims.



   Thanks to the possible combination with a pallet, it is thus possible to deliver per pallet, which is increasingly used in the distribution sector, since this involves fewer manipulations and therefore less costs.



   Thanks to the modularity of the refrigerator compartment, heavy cooling installations in shops can be dispensed with or the strategically best places for offering a certain type of product for sale can be freely chosen by the manager, regardless of the possibility of having a cooling installation available in the same place to have.



   Further advantages and details of the invention will become apparent from the following description of some preferred embodiments of the device according to the invention. However, this description is given by way of example only and is not intended to limit the scope of the invention.

   The reference numbers used refer to the attached drawings, in which:
Figure 1 shows a front view of a first embodiment of the cooled display device according to the invention;

 <Desc / Clms Page number 6>

 
Figure 2 shows a rear view of the device according to Figure 1;
Figures 3 a and b respectively show a left and a right side view of the device according to figure 1;
Figure 4 shows a vertical section according to 1! V-IV in Figure 6;
Figure 5 shows a horizontal section according to line V-V in Figure 4;
Figure 6 shows a perspective view of the display device shown in Figures 1 to 5;

  
Figure 7 shows a front view of a second embodiment of the cooled display device according to the invention;
Figure 8 shows a rear view of the device according to Figure 7;
Figure 9 shows a right side view of the device according to Figure 7;
Figure 10 shows a vertical section according to line XX in Figure 12.



   Figure 11 shows a horizontal section according to line XI-XI in Figure 9; and
Figure 12 shows a perspective view of the display device shown in Figures 7 to 11.



   In the different figures, like reference numerals refer to the same or analogous elements.



   The display device according to the invention shown in Figures 1 to 6 consists of two stackable elements, namely a top element 1 and a bottom element 2, which together form the frame 12 of the device. This frame forms a kind of refrigerator with an open front or operating side 30, a left side wall 31, a top wall 32,

 <Desc / Clms Page number 7>

 a right side wall 33 and a rear wall 34. Via an opening 35 in the front 30, the displayed foodstuffs can be taken directly from the display space 15 formed by the frame 12.



   In order to be able to move the display device easily, the bottom element 2 is provided with wheels 3. Optionally, it can also be mounted on a pallet 4, as shown in the embodiment shown in figure 12. Preferably it is then mounted releasably on this pallet 4.



   In the bottom element 2 there is a cooling unit 13 with a built-in fan or blowing unit. For the heat exchange of the cooling unit with the environment, 2 ventilation grids 14 are provided in the sides of the bottom element.



   According to figure 4, with the cooling unit 13, in cooperation with the built-in blowing unit, an upward cold air flow F1 can be created in the left side of the bottom element 2, while, due to the suction of the blowing unit, a downward air flow F1 in the right side of the bottom element 2 is created. To this end, an upright side channel 21 is formed in the left side of the bottom element 2 for the upward air flow and, in the right side of the bottom element 2, an upright side channel 23 for the downward air flow. In the embodiment shown, both upright side channels 21, 23 continue to the bottom, but optionally these channels can be replaced by a blowing and a suction mouth in the top side of the bottom element 2, respectively.



   The upright channels 21 and 23 in the bottom element 2 continue according to the figures to the top in the top element 1. Both channels 21 and 23 further extend over the full depth of the top element 1 (see figure 5) and are in fact always formed through a double side wall 31, 33.

 <Desc / Clms Page number 8>

 



   At the top of the display space 15 (according to Figure 4 against the top side 32 of the display device), a gap or several perforations are provided in the upright channel 21 with the upward air flow, as a result of which the cooled air is blown laterally into the display space 15. In the other upright channel 23, namely the channel through which the air is sucked away again, gaps or other perforations are provided at the height of the display space 15, which are preferably distributed over the height of the display space 15. In this way the display space is flowed through as completely as possible through the cold air, which tends to descend, according to arrows G, so as to obtain the most homogeneous cooling possible.



   It is important with this cold air flow that it runs parallel to the opening 35. It was found that in this way much less cold air is lost through this opening and that a previously stationary air layer is formed on this opening, thus providing an insulating effect.



   With regard to the materials from which the display device according to Figures 1 to 6 is formed, it is preferable to manufacture the bottom element 2 from a rather durable material, such as, for example, metal or plastic. The top element 1 can also be manufactured from such materials. However, the advantage of the top element 1 is that it can be of simple shape and that it is thus simple and inexpensive to manufacture, in particular from less durable materials such as cardboard or other disposable materials that can be folded by hand into the desired shape. .

   This offers the advantage that the top element 1 can serve as a disposable packaging and that for displaying the goods packed therein, one only has to open the packaging and place it on the bottom element 2 such that the upright channels 21, 23 for the

 <Desc / Clms Page number 9>

 connect the circulation of cold air to the blowing and suction channels of the cooling unit 13. In other words, the goods do not have to be unpacked, which means a considerable time saving.



   The embodiment according to Figures 7 to 12 is based on the same principle as that according to Figures 1 to 6, namely creating a lateral airflow via upright side channels 21 and 23 in the display space in order to lose as little cold as possible, but differs on the first instead, because the frame 12 is made in one piece. Although this frame 12 is thus less suitable as packaging, it can also be manufactured from a directly manually foldable material, in particular from a less durable material such as cardboard. If desired, however, it can also be manufactured from more durable materials, such as from metal or plastic.



   In the lower part of the frame 12, an open space is provided in which a cooling unit 13, which is analogous to the bottom element 2 of the previous embodiment, can be entered and exited according to arrow H via the rear. For this purpose, this cooling unit is preferably provided with wheels 5. When, as in the illustrated embodiment, the frame 12 is mounted on a pallet 4, the cooling unit 13 must of course first be lifted. With a pallet puller, the whole can then be easily moved.



   The upper part of the frame 12 is analogous to that of the previous embodiment and thus also has double side walls
31,33 to form the upright side channels 21,23, a screened display space 15 and a front 30 with an opening 35 through which the goods can be removed directly from the display space 15. A difference with the previous embodiment, in which the goods could only be stacked on the bottom of the display space 15, is that in the display space 15 now several

 <Desc / Clms Page number 10>

 display elements 11, in particular shelves, are formed on which the goods can be displayed.

   In this embodiment, instead of a single outlet opening at the top of the upright channel 21, one or more outlet openings or slits are provided in each case just below each of the display elements 11 for the supply of the cooled air into the display space 15. On the other side the openings can then again be spread over the entire side wall of the display space 15.



   It will be clear from the foregoing description of some preferred embodiments that all kinds of changes can still be made thereto without departing from the scope of the appended claims, and this inter alia in terms of design of the display device. In particular, the upright side channels 21, 23 need not extend over the full depth of the display device, but may also be narrower if desired. Optionally, they can even be provided on the outside of the display device
 EMI10.1
 turn into.



  Furthermore, it is also possible that the opening 35 in the front 30 is closed by means of a transparent plate or door.


    

Claims (14)

CONCLUSIES 1. Uitstalinrichting voor de distributie van levensmiddelen omvattende een frame (12) waarmee een afgeschermde uitstalruimte (15) voor de levensmiddelen gevormd wordt waaruit genoemde levensmiddelen rechtstreeks uitneembaar zijn en een koeleenheid (13) voor het koelen van genoemde uitstalruimte (15), daardoor gekenmerkt dat genoemde uitstalinrichting een blaaseenheid omvat voor het genereren van een luchtstroom om-en doorheen de te koelen levensmiddelen, waarbij genoemde blaaseenheid samenwerkt met genoemde koeleenheid (13).  CONCLUSIONS Food distribution display device comprising a frame (12) with which a shielded food display space (15) is formed from which said foodstuffs are directly removable and a cooling unit (13) for cooling said display space (15), characterized in that said display device comprises a blowing unit for generating an air flow around and through the foodstuffs to be cooled, said blowing unit cooperating with said cooling unit (13). 2. Uitstalinrichting volgens conclusie 1, met het kenmerk dat genoemd frame (12) voorzien is van een frontale open bedieningszijde (30) met een opening (35) waardoor genoemde levensmiddelen uitneembaar zijn, een zich hier tegenover bevindende rugwand (34) en een stel zij- en bovenwanden (31,32, 33) die zich tussen genoemde open zijde (30) en genoemde rugzijde (34) uitstrekken, waarbij verder een stel kanalen voorzien zijn voor het toevoeren van genoemde luchtstroom zijdelings ten opzichte van genoemde levensmiddelen tussen twee onderling tegenovergestelde zijwanden (31, 33) voor het genereren van een zijdelings circulerende luchtstroom.  Display device according to claim 1, characterized in that said frame (12) is provided with a front open operating side (30) with an opening (35) through which said foodstuffs can be removed, an opposite back wall (34) and a set side and top walls (31, 32, 33) extending between said open side (30) and said back (34), further comprising a set of channels for supplying said airflow laterally to said foodstuffs between two mutually opposite side walls (31, 33) for generating a sideways circulating airflow. 3. Uitstalinrichting volgens conclusie 2, met het kenmerk dat genoemd stel kanalen (21,23) een eerste opstaand zijkanaal (21) omvat die aan de ene opstaande zijde van het frame is voorzien voor de toevoer van lucht aan de te koelen uitstalruimte (15) en een verder opstaand zijkanaal (23) aan een tegenovergestelde zijde van het frame voor de afvoer van de koellucht, waarbij een luchtstroom gegenereerd wordt die nagenoeg parallel verloopt met genoemde opening (35) en er <Desc/Clms Page number 12> een isolerend luchtgordijn gevormd wordt zijdelings ten opzichte van de aldus gegenereerde luchtcirculatiestroom.  Display device according to claim 2, characterized in that said set of channels (21, 23) comprises a first upright side channel (21) provided on one upright side of the frame for supplying air to the display space to be cooled (15 ) and a further upright side channel (23) on an opposite side of the cooling air exhaust frame, generating an air flow substantially parallel to said opening (35) and  <Desc / Clms Page number 12>  an insulating air curtain is formed laterally with respect to the air circulation flow thus generated. 4. Uitstalinrichting volgens één der vorige conclusies, daardoor gekenmerkt dat deze bestaat uit een topelement (1) enerzijds, dat gevormd is door het uitstalelement, dat genoemde uitstalruimte (15) omsluit, en uit een bodemelement (2) anderzijds dat de koeleenheid (13) bevat, waarbij beide top- en bodemelementen onderling losneembaar zijn.  Display device according to any one of the preceding claims, characterized in that it consists of a top element (1) on the one hand, which is formed by the display element, which encloses said display space (15), and a bottom element (2), on the other hand, that the cooling unit (13 ), wherein both top and bottom elements are mutually detachable. 5. Uitstalinrichting volgens de vorige conclusie, daardoor gekenmerkt dat genoemd topelement (1) wegwerpbaar is.  Display device according to the previous claim, characterized in that said top element (1) is disposable. 6. Uitstalinrichting volgens de vorige conclusies 4 of 5, daardoor gekenmerkt dat genoemd bodemelement (2) hol is, waarbij genoemde koeleenheid (13) rechtstreeks hierin inzetbaar is.  Display device according to the preceding claims 4 or 5, characterized in that said bottom element (2) is hollow, wherein said cooling unit (13) can be used directly therein. 7. Uitstalinrichting volgens één der vorige conclusies, daardoor gekenmerkt dat genoemde koeleenheid (13) gemonteerd is op wieltjes (5).  Display device according to any one of the preceding claims, characterized in that said cooling unit (13) is mounted on wheels (5). 8. Uitstalinrichting volgens één der vorige conclusies, daardoor gekenmerkt dat genoemd frame (12) vervaardigd is uit een rechtstreeks met de hand vouwbaar materiaal.  Display device according to any one of the preceding claims, characterized in that said frame (12) is made of a material which can be folded directly by hand. 9. Uitstalinrichting volgens één der vorige conclusies, daardoor gekenmerkt dat genoemd frame (12) vervaardigd is uit een kartonmateriaal.  Display device according to any one of the preceding claims, characterized in that said frame (12) is made of a cardboard material. 10. Uitstalinrichting volgens één der vorige conclusies, daardoor gekenmerkt dat genoemd frame (12) gemonteerd is op een palet (4).  Display device according to any one of the preceding claims, characterized in that said frame (12) is mounted on a pallet (4). 11. Uitstalinrichting volgens de vorige conclusie, daardoor gekenmerkt dat genoemd frame (12) losneembaar gemonteerd is op genoemd palet (4). <Desc/Clms Page number 13>  Display device according to the preceding claim, characterized in that said frame (12) is detachably mounted on said pallet (4).  <Desc / Clms Page number 13>   12. Uitstalinrichting volgens één der vorige conclusies, daardoor gekenmerkt dat genoemd frame (12) gemonteerd is op een stel wieltjes (3).  Display device according to any one of the preceding claims, characterized in that said frame (12) is mounted on a set of wheels (3). 13. Uitstalinrichting volgens één der vorige conclusies 2 tot en met 12, daardoor gekenmerkt dat genoemde frontale opening (35) afsluitbaar is met een bedienbaar sluitmiddel.  Display device according to any one of the preceding claims 2 to 12, characterized in that said front opening (35) can be closed with an operable closing means. 14. Bodem- of topelement (2, resp. 1) te gebruiken in een uitstalinrichting volgens een der vorige conclusies.  Bottom or top element (2, 1 respectively) to be used in a display device according to any one of the preceding claims.
BE9800908A 1998-12-17 1998-12-17 Refrigerated uitstalinrichting. BE1012355A6 (en)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BE9800908A BE1012355A6 (en) 1998-12-17 1998-12-17 Refrigerated uitstalinrichting.
AU47648/99A AU4764899A (en) 1998-12-17 1999-07-06 Refrigerated display cabinet
PCT/BE1999/000086 WO2000035321A1 (en) 1998-12-17 1999-07-06 Refrigerated display cabinet

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BE9800908A BE1012355A6 (en) 1998-12-17 1998-12-17 Refrigerated uitstalinrichting.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE1012355A6 true BE1012355A6 (en) 2000-10-03

Family

ID=3891576

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE9800908A BE1012355A6 (en) 1998-12-17 1998-12-17 Refrigerated uitstalinrichting.

Country Status (3)

Country Link
AU (1) AU4764899A (en)
BE (1) BE1012355A6 (en)
WO (1) WO2000035321A1 (en)

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL146597B (en) * 1964-09-14 Muensterlaendische Margarine W FREEZER WITH REFRIGERATOR AND FORCED CIRCULATION OF THE REFRIGERATION AIR.
US3299664A (en) * 1965-09-23 1967-01-24 John S Booth Forced draft refrigerator
US3584467A (en) * 1969-06-19 1971-06-15 Louis F Barroero Cooking structure for an open access refrigerator
JPH04183647A (en) * 1990-11-16 1992-06-30 Colpo Co Ltd Cold insulation box device for vehicle
FR2701368B1 (en) 1993-02-12 1995-05-24 Andre Renard Removable refrigerated units.
FR2736252B1 (en) * 1995-07-05 1997-09-26 Renard Andre REFRIGERATED DISPLAY CABINET FOR FOOD OR SIMILAR PRODUCTS
JPH1053293A (en) * 1996-08-08 1998-02-24 Sanyo Electric Co Ltd Corrugated cardboard box for packing freezing machine unit

Also Published As

Publication number Publication date
AU4764899A (en) 2000-07-03
WO2000035321A1 (en) 2000-06-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5417081A (en) Modular refrigeration apparatus
JP4322120B2 (en) Storage device
KR100427745B1 (en) A food preparation table with food container holding refrigerated foodstuffs
US5860289A (en) Open floral display case
US6959560B2 (en) Baffled air flow system for peg bar refrigerated merchandiser
JP2006242449A (en) Showcase
US3021691A (en) Air curtain reach-in display cooler
KR20070114204A (en) Evaporator fan/motor assembly support bracket
US5007249A (en) In store keep-a-cooler
US3010290A (en) Comestible storage and display device
US2626508A (en) Open-top refrigerated display case
BE1012355A6 (en) Refrigerated uitstalinrichting.
US3593538A (en) Refrigerator floral display cabinet
US2290647A (en) Refrigerated display case
US2632310A (en) Refrigerated display case
CN101137310A (en) Freezing showcase
US3010379A (en) Air distribution system for a food display case
US3314250A (en) Gravity flow refrigerated storage and display case
NL1028973C2 (en) Refrigerated display cabinet, contains shelves with air intakes and outlets for flow of cold air over goods
US2474130A (en) Produce counter
US2890573A (en) Upright refrigerator showcase
JP2010042169A (en) Apparatus for displaying and selling packaged food
US12022964B1 (en) Heated display cabinet
JP4015258B2 (en) Refrigerated showcase
JPH0830849A (en) Automatic vending machine provided with ventilating mechanism and method for preserving merchandise in this machine

Legal Events

Date Code Title Description
RE20 Patent expired

Owner name: *NORTH ATLANTIC PATENT & INVESTMENT HOLDING S.A.

Effective date: 20041217