ATE505988T1 - Gerät zur zubereitung von speisen, das mit mitteln zur erkennung einer unwucht und zum wiegen ausgerüstet ist - Google Patents

Gerät zur zubereitung von speisen, das mit mitteln zur erkennung einer unwucht und zum wiegen ausgerüstet ist

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ATE505988T1
ATE505988T1 AT07104073T AT07104073T ATE505988T1 AT E505988 T1 ATE505988 T1 AT E505988T1 AT 07104073 T AT07104073 T AT 07104073T AT 07104073 T AT07104073 T AT 07104073T AT E505988 T1 ATE505988 T1 AT E505988T1
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AT
Austria
Prior art keywords
apparatus equipped
food preparation
preparation apparatus
weighing means
imbalance detection
Prior art date
Application number
AT07104073T
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Inventor
Thomas Leterrier
Jose Luis Herrada
Mickael Beule
Emmanuel Gerard
Original Assignee
Seb Sa
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    • A21C1/02—Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A21C1/14—Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/145—Controlling; Testing; Measuring
    • A21C1/1455—Measuring data of the driving system, e.g. torque, speed, power
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/05—Stirrers
    • B01F27/11—Stirrers characterised by the configuration of the stirrers
    • B01F27/112—Stirrers characterised by the configuration of the stirrers with arms, paddles, vanes or blades
    • B01F27/1126—Stirrers characterised by the configuration of the stirrers with arms, paddles, vanes or blades the stirrer being a bent rod supported at one end only
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
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