ATE346509T1 - Herstellung und verwendung von mit verzweigten aminosäuren angereicherten sojaproteinhydrolysaten - Google Patents

Herstellung und verwendung von mit verzweigten aminosäuren angereicherten sojaproteinhydrolysaten

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ATE346509T1
ATE346509T1 AT02741502T AT02741502T ATE346509T1 AT E346509 T1 ATE346509 T1 AT E346509T1 AT 02741502 T AT02741502 T AT 02741502T AT 02741502 T AT02741502 T AT 02741502T AT E346509 T1 ATE346509 T1 AT E346509T1
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amino acids
soy protein
protein hydrolysates
branched amino
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AT02741502T
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De La Barca Cota Ana Calderon
Hernandez Maria Fati Rodriguez
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Ct De Investigacion En Aliment
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