ATE147932T1 - Vorrichtung und verfahren zur herstellung von käseblöcken - Google Patents

Vorrichtung und verfahren zur herstellung von käseblöcken

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ATE147932T1
ATE147932T1 AT92918353T AT92918353T ATE147932T1 AT E147932 T1 ATE147932 T1 AT E147932T1 AT 92918353 T AT92918353 T AT 92918353T AT 92918353 T AT92918353 T AT 92918353T AT E147932 T1 ATE147932 T1 AT E147932T1
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AT
Austria
Prior art keywords
tower
curd
cheese
producing cheese
cheese blocks
Prior art date
Application number
AT92918353T
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English (en)
Inventor
Allen J Pittelko
Original Assignee
Damrow Co Inc
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/11—Separating whey from curds; Washing the curds
    • A01J25/111—Separating whey from curds; Washing the curds by continuous separation
    • A01J25/112—Separating whey from curds; Washing the curds by continuous separation in cylinders

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
AT92918353T 1991-08-07 1992-08-06 Vorrichtung und verfahren zur herstellung von käseblöcken ATE147932T1 (de)

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US07/741,320 US5209943A (en) 1991-08-07 1991-08-07 Process for making bulk cheese
US07/741,319 US5146845A (en) 1991-08-07 1991-08-07 Continuous cheese former for bulk cheese

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Publication Number Publication Date
ATE147932T1 true ATE147932T1 (de) 1997-02-15

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AT92918353T ATE147932T1 (de) 1991-08-07 1992-08-06 Vorrichtung und verfahren zur herstellung von käseblöcken

Country Status (6)

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EP (1) EP0592612B1 (de)
AT (1) ATE147932T1 (de)
AU (1) AU668098B2 (de)
CA (1) CA2113999C (de)
DE (1) DE69217055T2 (de)
WO (1) WO1993002548A1 (de)

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WO1993002548A1 (en) 1993-02-18
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DE69217055D1 (de) 1997-03-06
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EP0592612A1 (de) 1994-04-20
EP0592612B1 (de) 1997-01-22
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