ATA281789A - Verfahren zur herstellung einer streichwurst und vorrichtung zur durchführung des verfahrens - Google Patents

Verfahren zur herstellung einer streichwurst und vorrichtung zur durchführung des verfahrens

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    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/60—Comminuted or emulsified meat products, e.g. sausages; Reformed meat from comminuted meat product
    • A23L13/65—Sausages

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