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Vorrichtung zum Schlachten von Geflügel.
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Schlachten von Geflügel, die aus einer Pistole mit als Messer ausgebildetem Bolzen zum Durchschneiden des Tierhalses besteht, und kennzeichnet sich dadurch, dass der Tierhals hierbei von einem Fangarm gehalten wird, der am Laufe drehbar befestigt ist und nach Bedarf in einer der Kerben eines Einstellbogens festgestellt werden kann.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel einer solchen Vorrichtung an einer Federpistole in Fig. i bei gespannter Schlagfeder im lotrechten Mittelschnitt und in den Fig. 2 und 3 nach Betätigung des Abzuges in der Druntersicht bzw. im lotrechten Mittelschnitt dargestellt.
Die Schlagfeder a einer Federpistole drückt auf ein im Laufe b verschiebbares Gleitstück c, an dessen abgesetzter Vorderseite ein Messer d mittels einer Schraube e befestigt ist. Die Unterseite des Gleitstückes c ist mit einer Spannrast f für das hakenförmige Ende des Abzuges g versehen, der unter der Wirkung der Abzugfeder ! in dieser Rast gehalten wird. Bei gespannter Schlagfeder (Fig. i) reicht die Spitze des Messers d nur bis zur Laufmündung, an der eine Messerführung i angebracht ist. Am Griffbügel i ist ein Fangarm k drehbar befestigt, der je nach der Halsweite des vor der Laufmündung zu haltenden Tieres nach Bedarf in einer der Kerben eines an der Laufunterseite angebrachten Einstellbogens I festgestellt werden kann.
Bei Betätigung des Abzuges g (Fig. 2 und 3) tritt dessen hakenförmiges Ende aus der Spannrast f des Gleitstückes c, dieses schnellt unter der Wirkung der Schlagfeder a bis zur Messerführung i vor und das Messer d durchschneidet den vom Fangarm lu gehaltenen Hals des Schlachttieres.
Zum neuerlichen Spannen wird das Gleitstück c mittels zweier Handgriffe M, die an ihm befestigt sind und beiderseits durch Längsschlitze n des Laufes hindurchragen, so weit zurückgezogen, bis der Abzug in die Spannrast einschnappt.
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Device for slaughtering poultry.
The invention relates to a device for slaughtering poultry, which consists of a pistol with a bolt designed as a knife for cutting through the animal neck, and is characterized in that the animal neck is held by a tentacle that is rotatably attached to the barrel and, if necessary, in one of the notches on an adjustment sheet can be determined.
In the drawing, an embodiment of such a device on a spring pistol is shown in Fig. I with the mainspring cocked in the vertical middle section and in Figs. 2 and 3 after actuation of the trigger in the bottom view or in the vertical middle section.
The striker spring a of a spring pistol presses on a sliding piece c which can be displaced in the course b and on whose offset front side a knife d is attached by means of a screw e. The underside of the slider c is provided with a clamping catch f for the hook-shaped end of the trigger g, which under the action of the trigger spring! is held in this rest. When the mainspring is tensioned (Fig. I), the tip of the knife d only extends as far as the muzzle to which a knife guide i is attached. A tentacle arm k is rotatably attached to the handle bar i and, depending on the size of the neck of the animal to be held in front of the barrel muzzle, can be fixed in one of the notches of an adjustment bow I attached to the underside of the barrel.
When the trigger g (Fig. 2 and 3) is actuated, its hook-shaped end emerges from the tensioning detent f of the slider c, this snaps under the action of the mainspring a to the knife guide i and the knife d cuts through the neck of the slaughtered animal held by the tentacle arm lu .
To re-tension the slide c is pulled back by means of two handles M, which are attached to it and protrude through longitudinal slots n of the barrel on both sides, until the trigger snaps into the tensioning detent.
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