AR090265A1 - Composicion de frutos triturados en hamburguesas y salchichas - Google Patents

Composicion de frutos triturados en hamburguesas y salchichas

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La presente trata de dotar a las clásicas hamburguesas de frutos triturados deshidratados como por ejemplo: pasas de uva, pasas de higo, pasas de ciruelas, nueces, avellanas, etc.. El campo de aplicación es en la industria cárnica especialmente en la fabricación de hamburguesas y salchichas (hot-dog).
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