RU2220640C2

RU2220640C2 - Apparatus for feeding of packaged doses of coffee powder into cooking unit of coffee machine

Info

Publication number: RU2220640C2
Application number: RU2000110324/12A
Authority: RU
Inventors: Артур ШМЕД (CH); Артур Шмед; Хайнц ЦЮЛЛИГ (CH); Хайнц ЦЮЛЛИГ
Original assignee: Фианара Интернэшнл Б.В.
Priority date: 2000-03-15
Filing date: 2000-04-21
Publication date: 2004-01-10

Abstract

FIELD: food-processing industry, in particular, preparing of coffee beverages. SUBSTANCE: apparatus has cooking chamber, magazine adapted for receiving of coffee doses to be cooked. Magazine is made rotating and adapted for receiving of several cassettes, each containing coffee powder dose. Apparatus is further equipped with device for feeding of individual coffee powder doses into cooking unit. EFFECT: increased efficiency by automatic feeding of coffee doses and convenient usage. 14 cl, 6 dwg

Description

Настоящее изобретение касается узла для подачи предварительно упакованных порций кофейного порошка в варочный узел кофеварочной машины. The present invention relates to a unit for supplying pre-packaged servings of coffee powder to a brewing unit of a coffee machine.

Для приготовления кофейного напитка обычно используют молотые кофейные бобы. Кроме обычных фильтрующих кофеварочных машин широко распространены также полуавтоматические или полностью автоматические эспресс-машины. Обычно полностью автоматические кофеварочные эспресс-машины используют интегрированный мелющий узел для размола кофейных бобов. Ground coffee beans are usually used to make a coffee beverage. In addition to conventional filtering coffee machines, semi-automatic or fully automatic espresso machines are also widespread. Typically, fully automatic espresso makers use an integrated grinding unit to grind coffee beans.

В прошлые годы, на рынке появились также кофеварочные машины, которые использовали кофейную порцию, предварительно упакованную в пакетик. Преимущество таких пакетиков состоит в том, что они имеют газонепроницаемую конструкцию, приводящую к тому, что кофейный порошок, содержащийся в них, может храниться в течение длительного периода времени. Для варки таких пакетиков имеются кофеварочные машины, которые оснащены средством удерживания пакетика для приема пакетика, наполненного заданным количеством молотого кофейного порошка. При работе пакетик пробивается, и кофейный напиток приготавливается посредством горячей воды, протекающей под давлением через пробитый пакетик. Очевидно, что эти предварительно упакованные кофейные порции имеют значительные преимущества. In past years, coffee machines also appeared on the market that used a coffee serving pre-packed in a bag. The advantage of such bags is that they have a gas-tight design, which leads to the fact that the coffee powder contained in them can be stored for a long period of time. There are coffee machines for brewing such bags that are equipped with a bag holding means for receiving a bag filled with a predetermined amount of ground coffee powder. During operation, the sachet breaks through, and the coffee drink is prepared by means of hot water flowing under pressure through the sipped bag. Obviously, these pre-packaged coffee servings have significant advantages.

Однако в такой кофеварочной машине отдельные кофейные порции, то есть пакетики, должны подаваться вручную и по отдельности. Таким образом, каждая кофейная порция должна по отдельности помещаться в средство удерживания пакетиков. Затем средство удерживания пакетиков вставляется в приемную камеру, используемую для этой цели, а кофейная порция прокалывается и варится водой под давлением. However, in such a coffee machine, individual coffee servings, i.e. bags, must be served manually and individually. Thus, each coffee serving should be individually placed in a bag holding means. Then, the bag holding means is inserted into the receiving chamber used for this purpose, and the coffee portion is pierced and brewed under pressure.

Из-за того, что эти кофейные порции должны подаваться по отдельности, эти известные машины обеспечивают низкий темп и требуют, как присутствия оператора, так и его действий вручную. Due to the fact that these coffee servings must be served separately, these well-known machines provide a low pace and require both the presence of the operator and his actions manually.

Публикация ЕР 0041657 раскрывает эспрессо-машину, которая использует предварительно упакованные порции молотого кофе для варки кофейного напитка. Кофейные порции размещаются на ленточном элементе и перемещаются транспортирующими роликовыми элементами, расположенными перед и после варочной камеры. Таким образом, кофейные порции подают в варочную камеру, в которой затем варится кофейный напиток. Свежие кофейные порции принимаются в первом контейнере, используемом для этой цели, а использованные кофейные порции подают во второй контейнер. EP 0041657 discloses an espresso machine that uses pre-packaged servings of ground coffee to brew a coffee beverage. Coffee portions are placed on the belt element and transported by transporting roller elements located before and after the brewing chamber. Thus, coffee portions are served in the brewing chamber, in which the coffee beverage is then brewed. Fresh coffee servings are received in the first container used for this purpose, and used coffee servings are served in the second container.

Техническим результатом настоящего изобретения является создание устройства для подачи упакованных порций кофейного порошка в варочный узел кофеварочной машины, пригодного для приема различных кофейных порций и способного легко работать без какого-либо ручного вмешательства. The technical result of the present invention is to provide a device for supplying packaged servings of coffee powder to the brewing unit of a coffee machine, suitable for receiving various coffee servings and capable of operating easily without any manual intervention.

Этот технический результат достигается тем, что в устройстве для подачи упакованных порций кофейного порошка в варочный узел кофеварочной машины, имеющий варочную камеру, содержащем магазин, приспособленный для приема порции кофейного порошка, подлежащей варке, согласно изобретению магазин установлен с возможностью вращения и приспособлен для приема нескольких кассет, каждая из которых содержит порцию кофейного порошка, и имеются средства индивидуальной подачи порции кофейного порошка в варочный узел. This technical result is achieved in that in the device for supplying packaged servings of coffee powder to the brewing unit of a coffee machine having a brewing chamber containing a magazine adapted to receive a portion of coffee powder to be brewed, the magazine according to the invention is rotatably mounted and adapted to receive several cartridges, each of which contains a portion of coffee powder, and there are means for individually feeding a portion of coffee powder to the brewing unit.

Целесообразно, чтобы магазин был расположен на поворотном столике, установленном с возможностью поворота таким образом, чтобы выборочно одна из кассет могла быть расположена вертикально над варочной камерой при расположении варочной камеры в ее исходном положении или положении покоя. It is advisable that the store was located on a turntable mounted for rotation so that selectively one of the cassettes could be located vertically above the cooking chamber when the cooking chamber is in its original position or resting position.

Возможно, чтобы средство индивидуальной подачи порции кофейного порошка в варочный узел содержал зажимное средство, приспособленное для удерживания порции кофейного порошка с ее последующим высвобождением и для высвобождения этой порции управляемым образом. Зажимные средства могут быть установлены с возможностью вращения и иметь концевые средства, содержащие опорные поверхности, приспособленные для удерживания и поддержания соответственно порции кофейного порошка, так что при повороте зажимных средств поддерживаемая самая нижняя порция освобождается, а следующая порция поддерживается. It is possible that the means for individually feeding a portion of the coffee powder to the brewing unit comprises clamping means adapted to hold the portion of the coffee powder with its subsequent release and to release this portion in a controlled manner. The clamping means may be rotatably mounted and have end means comprising supporting surfaces adapted to hold and maintain a portion of coffee powder, so that when the clamping means are rotated, the supported lower portion is released and the next portion is supported.

Устройство может иметь выдвижное средство, расположенное между магазином, приспособленным для приема порции кофейного порошка, подлежащей варке, и варочным узлом, приспособленным для приема отдельной порции кофейного порошка. The device may have a retractable means located between the store, adapted to receive a portion of coffee powder to be brewed, and a brewing unit, adapted to receive a separate portion of coffee powder.

Выдвижное средство может быть снабжено удерживающими средствами для вертикального поддерживания кофейных порций, способными освобождать порцию кофейного порошка, при полном вдвигании выдвижного средства, так что эта порция падает в варочную камеру варочного узла. The retractable means may be provided with holding means for vertically supporting coffee portions capable of releasing a portion of the coffee powder when the retractable means is fully retracted so that this portion falls into the brewing chamber of the brewing unit.

Устройство может также содержать электромагнит, способный в работе присоединяться к зажимным средствам посредством рычажного механизма для привода зажимных средств. Рычажный механизм может содержать установленное с возможностью поворота качающееся рычажное средство, соединенное с одной стороны с электромагнитом и с другой стороны с вертикально проходящими приводящими стержневыми средствам, способными в работе присоединяться к зажимным средствам, так что последние поворачиваются вокруг точки поворота, при включении электромагнита и при этом высвобождают самую нижнюю порцию кофейного порошка и одновременно поддерживают следующую порцию кофейного порошка. The device may also contain an electromagnet capable of operating in connection with clamping means by means of a linkage mechanism for driving clamping means. The lever mechanism may include a pivotable lever means mounted on a pivoting mechanism, connected on one side to an electromagnet and, on the other hand, to vertically extending drive rod means capable of being connected to the clamping means in operation, so that the latter rotate around the pivot point when the electromagnet is turned on and when this releases the lowest portion of coffee powder and at the same time supports the next portion of coffee powder.

Устройство может также содержать по меньшей мере один датчик для электронного распознавания марки кофейного порошка в порции, расположенной в кассете. The device may also contain at least one sensor for electronic recognition of the brand of coffee powder in a portion located in the cassette.

Возможно, чтобы варочная камера варочного узла была установлена с возможностью поворота между положением покоя и рабочим положением, и имелось неподвижное закрывающее поршневое средство. Закрывающее поршневое средство может быть снабжено выступами, приспособленными для перфорации кофейных порций, помещенных в указанную варочную камеру, а также отверстиями для пропускания сваренного кофейного напитка. It is possible that the cooking chamber of the brewing unit was rotatably installed between the resting position and the working position, and there was a stationary closing piston means. The closing piston means may be provided with protrusions adapted to perforate coffee portions placed in said brewing chamber, as well as openings for passing the brewed coffee beverage.

Устройство может быть иметь толкающее стержневое средство, возвышающееся над дном варочной камеры, установленное подвижно относительно варочной камеры и имеющее полое прокалывающее средство, расположенное на его передней стороне и снабженное радиально проходящими отверстиями для подачи горячей варочной воды в порцию кофейного порошка. The device may have a pushing rod means towering above the bottom of the brewing chamber, mounted movably relative to the brewing chamber and having a hollow piercing means located on its front side and provided with radially extending openings for supplying hot brewing water to a portion of coffee powder.

Толкающее стержневое средство может быть приспособлено для выталкивания использованных порций кофейного порошка. The push rod means may be adapted to eject used portions of coffee powder.

Возможно, чтобы отдельные порции кофейного порошка были расположены в упаковочном элементе, служащем в качестве кассеты. It is possible that individual portions of coffee powder are located in a packaging element serving as a cartridge.

Далее вариант выполнения устройства по изобретению будет описан со ссылкой на сопровождающие чертежи, на которых:
фиг.1 изображает вид в перспективе устройства согласно изобретению;
фиг.2 - вид в продольном сечении устройства, показанного на фиг.1;
фиг.3 - вид сбоку устройства, показанного на фиг.1;
фиг.4 - вид сверху выдвижного средства, приспособленного для подачи одной порции кофейного порошка и расположенного в его выдвинутом положении;
фиг.5 - вид сверху выдвижного средства, приспособленного для подачи одной кофейной порции и расположенного в его вдвинутом положении;
фиг.6 - вид в продольном сечении варочного узла.Next, an embodiment of the device according to the invention will be described with reference to the accompanying drawings, in which:
figure 1 depicts a perspective view of the device according to the invention;
figure 2 is a view in longitudinal section of the device shown in figure 1;
figure 3 is a side view of the device shown in figure 1;
4 is a top view of a retractable means adapted to supply one serving of coffee powder and located in its extended position;
5 is a top view of a retractable means adapted to serve one coffee portion and located in its retracted position;
6 is a view in longitudinal section of the brewing unit.

Фиг. 1 показывает вид в перспективе устройства 1 для подачи упакованных порций кофейного порошка к варочному узлу 2 кофеварочной машины. Устройство 1 содержит магазин 3, расположенный на поворотном столике 5 и приспособленный для приема четырех кассет. Однако в настоящем варианте на фиг.1 показана только одна кассета 4. Каждая кассета 4 приспособлена для приема нескольких порций кофейного порошка. Магазин 3, приспособленный для приема нескольких кассет, имеет преимущество в том, что если требуется, кассеты могут быть заполнены порциями кофейного порошка с различным содержимым, например, различными марками кофе для приготовления эспрессо, ристеретто, капучино, обычного кофе и т.п. Таким образом, посредством обеспечения четырех кассет, четыре различных марки кофе могут быть размещены в устройстве 1. При этом понятно, что две или более кассеты могут быть заполнены порциями одного и того же кофейного порошка. FIG. 1 shows a perspective view of a device 1 for feeding packaged servings of coffee powder to a brewing unit 2 of a coffee machine. The device 1 comprises a magazine 3 located on the turntable 5 and adapted to receive four cassettes. However, in the present embodiment, only one cartridge 4 is shown in FIG. 1. Each cartridge 4 is adapted to receive several servings of coffee powder. The magazine 3, adapted to receive several cassettes, has the advantage that, if required, the cassettes can be filled with portions of coffee powder with different contents, for example, different brands of coffee for making espresso, risteretto, cappuccino, regular coffee, etc. Thus, by providing four cassettes, four different grades of coffee can be placed in the device 1. It is understood that two or more cassettes can be filled in portions of the same coffee powder.

Каждая кассета снабжена зажимными средствами, которые приспособлены для удерживания порций кофейного порошка и для высвобождения их по отдельности управляемым образом. Эти зажимные средства будут подробнее описаны ниже с помощью фиг. 2 и 4. Поворотный столик 5 расположен на пластине 6, при этом захватывающие элементы (не показаны) использованы для фиксации и позиционирования поворотного столика 5. Эти захватывающие элементы защелкиваются, как только кассета устанавливается непосредственно над варочной камерой варочного узла 2. В варианте, показанном на фиг.1, кассета 4 находится в ее рабочем положении, в котором порции кофейного порошка могут подаваться в варочную камеру варочного узла 2. Поскольку такие захватывающие элементы хорошо известны из уровня техники, они не показаны и не описаны здесь более подробно. Each cassette is provided with clamping means that are adapted to hold portions of coffee powder and to release them individually in a controlled manner. These clamping means will be described in more detail below with reference to FIG. 2 and 4. The turntable 5 is located on the plate 6, while the gripping elements (not shown) are used to fix and position the turntable 5. These gripping elements snap in as soon as the cassette is mounted directly above the cooking chamber of the brewing unit 2. In the embodiment shown in figure 1, the cassette 4 is in its working position, in which portions of coffee powder can be fed into the brewing chamber of the brewing unit 2. Since such exciting elements are well known in the art, they do not are related and are not described here in more detail.

Кроме того, пластина 6 служит в качестве опоры рычажного механизма, который приводится в действие электромагнитом 7. Ниже пластины 6 расположено выдвижное средство 9, приспособленное для приема отдельных порций 10 кофейного порошка. In addition, the plate 6 serves as a support of the lever mechanism, which is driven by an electromagnet 7. Below the plate 6 is a retractable means 9, adapted to receive individual portions 10 of coffee powder.

Предпочтительно, каждая кассета 4 снабжена окном или стеклянным смотровым элементом 12. Таким образом, пользователь кофеварочной машины может узнать, какая марка кофе находится в той или иной кассете 4. Кроме того, при этом можно узнать, какая марка кофе размещена над варочным узлом 2 и будет использоваться на следующей стадии для варки кофейного напитка. Чтобы облегчить идентификацию марки кофе, порции кофейного порошка могут отличаться, например, их расцветкой. Однако, также можно снабдить отдельные порции кодом, который может распознаваться соответствующим устройством чтения кода. Таким образом, порции кофейного порошка и, в частности, их содержимое может быть электронно идентифицировано. Такая идентификация может использоваться, например, для показа на дисплее, какая марка кофе будет использоваться, когда кофеварочная машина начнет готовить следующий кофейный напиток. Кроме того, пользователь кофеварочной машины может определить, через устройство ввода, какую марку кофе он желает приготовить следующей, и вращением поворотного столика 5 управляют электронным образом, так что соответствующая марка кофе, содержащаяся в одной из кассет, находится в соответствующем рабочем положении над варочным узлом 2. Однако эти средства не показаны на чертежах. Preferably, each cassette 4 is provided with a window or a glass viewing element 12. Thus, the user of the coffee machine can find out which brand of coffee is in one or another cassette 4. In addition, you can find out which brand of coffee is located above the brewing unit 2 and will be used in the next step for brewing a coffee beverage. To facilitate identification of the brand of coffee, servings of coffee powder may differ, for example, in their color. However, it is also possible to provide individual portions with code that can be recognized by an appropriate code reader. Thus, portions of coffee powder and, in particular, their contents can be electronically identified. Such identification can be used, for example, to show on the display which brand of coffee will be used when the coffee machine starts preparing the next coffee drink. In addition, the user of the coffee machine can determine, through the input device, which brand of coffee he wants to make next, and the rotation of the turntable 5 is electronically controlled, so that the corresponding brand of coffee contained in one of the cassettes is in the corresponding working position above the brewing unit 2. However, these tools are not shown in the drawings.

Фиг. 2 показывает вид в продольном сечении устройства 1, включающего варочный узел 2. Для простоты, в случае одних и тех же элементов, присутствующих дважды, только один снабжен позицией. FIG. 2 shows a longitudinal sectional view of a device 1 including a brewing unit 2. For simplicity, in the case of the same elements present twice, only one is provided with a position.

На этом виде показаны зажимные средства 14, которые образуют часть средства для выдачи отдельных порций кофейного напитка. Зажимные средства 14, установленные с возможностью вращения вокруг центральной оси 14а, имеют двойную функцию. На их нижней стороне они имеют первую опорную поверхность для захвата порций 21 кофейного порошка, готовых к выдаче, а на их верхней стороне они имеют вторую опорную поверхность для поддерживания следующей порции 22 кофейного порошка. В положении, показанном на этом чертеже, зажимные средства 14 удерживают самую нижнюю порцию 21 за ее верхний край посредством их нижних опорных поверхностей 16. При этом эта конкретная порция кофейного порошка размещена точно вертикально над варочной камерой 24 варочного узла 2, так что при высвобождении она падает в варочную камеру 24 под действием силы тяжести. This view shows the clamping means 14, which form part of the means for dispensing individual servings of the coffee beverage. The clamping means 14, mounted rotatably around the central axis 14a, have a dual function. On their lower side, they have a first abutment surface for gripping portions 21 of coffee powder ready to dispense, and on their upper side, they have a second abutment surface for supporting the next portion 22 of coffee powder. In the position shown in this drawing, the clamping means 14 hold the lowest portion 21 by its upper edge by their lower supporting surfaces 16. Moreover, this particular portion of the coffee powder is placed exactly vertically above the brewing chamber 24 of the brewing unit 2, so that when released, it falls into the cooking chamber 24 under the action of gravity.

Кроме того, на этом чертеже можно видеть качающееся рычажное средство, которое при работе соединено с электромагнитом 7. Чтобы позволить зажимным элементам поворачиваться имеются вертикально перемещающиеся приводящие стержневые средства 27, которые приводятся в действие качающимся рычажным средством 26. Зажимные средства 14 снабжены кулачками 32, взаимодействующими с пазами 30, выполненными в приводящем стержневом средстве 27 так, что зажимные средства 14 поворачиваются вокруг их оси 14а вращения, как только приводящие стержневые средства 27 перемещаются. Кроме того, приводящие стержневые средства 27 снабжены выемками 34, приспособленными для приема нижнего участка зажимных средств 14. Таким образом, зажимные средства 14 могут поворачиваться настолько, что нижняя опорная поверхность 16 высвобождает порцию 21 кофейного порошка, подлежащую выдаче, в то время как одновременно последующая порция 22 поступает в положение покоя на верхней опорной поверхности 18. In addition, in this figure, a swinging lever means can be seen which, when in operation, is connected to an electromagnet 7. In order to allow the clamping elements to rotate, there are vertically moving drive rod means 27 which are driven by the swinging lever means 26. The clamping means 14 are provided with cams 32 that interact with grooves 30 made in the driving rod means 27 so that the clamping means 14 rotate around their axis of rotation 14a as soon as the driving rod means 27 p are moving. In addition, the driving rod means 27 is provided with recesses 34 adapted to receive the lower portion of the clamping means 14. Thus, the clamping means 14 can rotate so that the lower abutment surface 16 releases the portion 21 of the coffee powder to be dispensed, while the subsequent portion 22 enters the resting position on the upper abutment surface 18.

Посредством качающегося рычажного средства 26, приводимого электромагнитом 7 (фиг.1), приводящие стержневые средства 27 могут приводится в движение в верхнем направлении, противоположно усилию пружинного элемента, приводя к тому, что правая сторона зажимного средства 14 поворачивается по часовой стрелке, тогда как левая сторона зажимного средства 14 поворачивается против часовой стрелки. Посредством поворота зажимных средств 14, как объяснено выше, самая нижняя порция 21 кофейного порошка высвобождается и падает под действием силы тяжести. Таким образом, посредством приведения в действие электромагнита самая нижняя порция 21 кофейного порошка, расположенная над варочным узлом 2, высвобождается для варки, а последующая порция 22 фиксируется в положении готовности. Вся конструкция такова, что качающееся рычажное средство 26 воздействует только на ту кассету 4, которая выровнена с варочной камерой 24. При этом гарантируется, что самая нижняя порция кофейного порошка высвобождается и может быть высвобождена соответственно, только если она размещена точно над варочной камерой 24. By means of the swinging lever means 26 driven by the electromagnet 7 (FIG. 1), the driving rod means 27 can be driven in the upper direction, opposite the force of the spring element, causing the right side of the clamping means 14 to rotate clockwise, while the left the side of the clamping means 14 is rotated counterclockwise. By turning the clamping means 14, as explained above, the lowest portion 21 of the coffee powder is released and falls by gravity. Thus, by actuating the electromagnet, the lowest portion 21 of the coffee powder, located above the brewing unit 2, is released for brewing, and the subsequent portion 22 is fixed in the ready position. The whole structure is such that the swinging lever means 26 acts only on that cassette 4, which is aligned with the brewing chamber 24. It is guaranteed that the lowest portion of the coffee powder is released and can be released accordingly only if it is placed exactly above the brewing chamber 24.

Фиг.3 показывает устройство 1 в виде сбоку. На этом чертеже виден электромагнит 7, а также качающееся рычажное средство 25. Качающееся рычажное средство 25 установлено с возможностью поворота в подшипниковом элементе 36, образует часть рычажного механизма для приведения в действие зажимных средств. Электромагнит 7 прикреплен к элементам, не показанным на чертеже. Приведение в действие электромагнита 7 приводит к тому, что его якорь 7а движется вниз. Это приводит к тому, что качающееся рычажное средство 26 поворачивается вокруг его оси, таким образом наклоняясь левой стороной вниз, а правой стороной - вверх. Figure 3 shows the device 1 in side view. In this drawing, an electromagnet 7 is visible, as well as a swinging lever means 25. The swinging lever means 25 is rotatably mounted in the bearing element 36, forms part of the lever mechanism for actuating the clamping means. The electromagnet 7 is attached to elements not shown in the drawing. The activation of the electromagnet 7 leads to the fact that its anchor 7a moves down. This leads to the fact that the swinging lever means 26 is rotated around its axis, thus tilting the left side down and the right side up.

Фиг. 4 показывает вид сверху выдвижного средства 9, приспособленного для подачи одной порции кофейного порошка, и находящегося в его выдвинутом положении, а фиг.5 показывает вид сверху этого средства 9 в его вдвинутом положении. Перемещаемое вручную выдвижное средство 9 содержит два вильчатых элемента 37, с возможностью вращения установленных на подшипниках 39. FIG. 4 shows a top view of a retractable means 9 adapted to supply one serving of coffee powder and in its extended position, and FIG. 5 shows a top view of this means 9 in its retracted position. Manually moving retractable means 9 comprises two fork elements 37, rotatably mounted on bearings 39.

Вильчатые элементы 37 смещаются посредством тянущего пружинного элемента 46, будучи расположенными параллельно друг другу в положении покоя или в положении, показанном на чертеже. В этом положении покоя вильчатые элементы 37 слегка покрывают отверстие 47, выполненное в выдвижном средстве 9. Передние стороны этих вильчатых элементов 37, противоположные тянущему пружинному элементу 46, выполнены наклонными. Отверстие 47 одновременно служит в качестве вспомогательной точки позиционирования при введении порции кофейного порошка. Таким образом, это гарантирует, что эта порция принимается в выдвижное средство 9 в определенном положении. При этом диаметр отверстия 47 немного больше наибольшего наружного диаметра порции кофейного порошка. The fork elements 37 are displaced by the pull spring element 46, being parallel to each other in the resting position or in the position shown in the drawing. In this resting position, the fork elements 37 slightly cover the opening 47 made in the drawer 9. The front sides of these fork elements 37, opposite the pulling spring element 46, are sloping. Hole 47 simultaneously serves as an auxiliary positioning point when introducing a portion of coffee powder. Thus, this ensures that this portion is received in the retractable means 9 in a certain position. The diameter of the hole 47 is slightly larger than the largest outer diameter of the portion of the coffee powder.

Выдвижное средство 9 находится в его вдвинутом состоянии, отверстие 47 выровнено с варочной камерой 24 и с кассетой 4, которая находится в ее рабочем положении (фиг.2). На задней стороне устройства 1 расположены два кулисных элемента 43. Вильчатые элементы 37 зацепляют эти кулисные элементы 43 своими наклонными передними поверхностями 41, когда выдвижное средство 9 находится в его вдвинутом положении. При этом кулисные элементы 43 принуждаются к повороту против действия пружинного элемента 46. Как видно на фиг.5, показывающей выдвижное средство 9 в его вдвинутом положении, вильчатые элементы 37 поворачиваются противоположно действию пружинного элемента 46 этими кулисными элементами 43 настолько, чтобы вызвать высвобождение порции 10 (фиг. 2) кофейного порошка, опирающейся на вильчатые элементы 37. В этом положении вильчатые элементы 37 больше не покрывают отверстие 47. The retractable means 9 is in its retracted state, the hole 47 is aligned with the cooking chamber 24 and with the cassette 4, which is in its working position (figure 2). Two rocker elements 43 are located on the rear side of the device 1. Fork elements 37 engage these rocker elements 43 with their inclined front surfaces 41 when the extension means 9 is in its retracted position. In this case, the rocker elements 43 are forced to rotate against the action of the spring element 46. As can be seen in Fig. 5, showing the sliding means 9 in its retracted position, the fork elements 37 are rotated opposite to the action of the spring element 46 by these rocker elements 43 so as to cause the release of the portion 10 (FIG. 2) of coffee powder resting on fork elements 37. In this position, the fork elements 37 no longer cover the opening 47.

Фиг. 6 показывает вид в продольном сечении варочного узла 2. Этот варочный узел 2 содержит вращающуюся варочную камеру 24 и неподвижное закрывающее поршневое средство 49. Закрывающее поршневое средство 49 снабжено множеством призматических выступов (не показаны). Между этими призматическими выступами расположено множество отверстий (не показаны), через которые сваренный кофейный напиток вытекает из варочной камеры 24, при этом сваренный кофейный напиток протекает через не показанные дополнительно каналы к настоящему средству выпуска кофейного напитка. Толкающее стержневое средство 50, подвижное относительно варочной камеры 24, перемещается через дно варочной камеры 24. Передний участок толкающего стержневого средства 50 снабжен полым прокалывающим средством 51, снабженным радиально проходящими отверстиями. FIG. 6 shows a longitudinal sectional view of the brewing unit 2. This brewing unit 2 comprises a rotary cooking chamber 24 and a fixed closing piston means 49. The closing piston means 49 is provided with a plurality of prismatic protrusions (not shown). Between these prismatic protrusions there are a plurality of holes (not shown) through which the brewed coffee beverage flows out of the brewing chamber 24, while the brewed coffee beverage flows through channels not further shown to the present coffee beverage outlet. The push rod means 50, movable relative to the cooking chamber 24, moves through the bottom of the cooking chamber 24. The front portion of the push rod means 50 is provided with a hollow piercing means 51 provided with radially extending openings.

Подача порции кофейного порошка для варки кофейного напитка с помощью устройства, показанного на чертежах, происходит следующим образом, при этом подразумевается, что далее обсуждаются только те части и элементы, которые необходимы в связи с настоящим изобретением, и при этом сама кофеварочная машина не показана. The supply of a portion of coffee powder for brewing a coffee beverage using the device shown in the drawings is as follows, it being understood that only those parts and elements that are necessary in connection with the present invention are discussed below, and the coffee machine itself is not shown.

Во-первых, кассета 4, которая содержит желаемую марку кофе, вводится в свое положение ручным поворотом поворотного столика 5. Через смотровой стеклянный элемент 12 оператор может проверить, какая марка кофе содержится в кассете 4, которая именно теперь находится в своем рабочем положении, и какая кассета 4 будет подана в варочную камеру 24 следующей. После этого, как хорошо известно любому специалисту в данной области, нажатием соответствующей пусковой кнопки начинается операция варки. При этом включается электромагнит 7, который поворачивает зажимные средства 14, включающего электромагнит 7, рычажное средство 26 и стержневое средство 27. Таким образом, самая нижняя кофейная порция 21 кофейного порошка высвобождается и падает под действием силы тяжести в варочную камеру 24. Как только эта порция 21 освободилась, электромагнит 7 выключается, так что зажимные средства 14 поворачиваются обратно в свое исходное положение под действием их, смещаемых пружиной, приводящих стержневых средств 27. После обратного поворота зажимных средств 14 порции кофейного порошка перемещаются вверх, вследствие того, что верхняя опорная поверхность 18 теперь освободила самую нижнюю порцию кофейного порошка, в результате чего эта самая нижняя порция теперь лежит на нижней опорной поверхности 16. Firstly, the cassette 4, which contains the desired brand of coffee, is inserted into its position by manually turning the turntable 5. Through the glass inspection element 12, the operator can check which brand of coffee is contained in the cassette 4, which is now in its working position, and which cassette 4 will be fed into the cooking chamber 24 next. After this, as is well known to any person skilled in the art, the cooking operation is started by pressing the corresponding start button. In this case, the electromagnet 7 is turned on, which rotates the clamping means 14, including the electromagnet 7, the lever means 26 and the rod means 27. Thus, the lowest coffee portion 21 of the coffee powder is released and falls by gravity into the brewing chamber 24. As soon as this portion 21 is released, the electromagnet 7 is turned off, so that the clamping means 14 are rotated back to their original position under the action of them, displaced by the spring, leading to the rod means 27. After the reverse rotation of the clamping means 14 servings of coffee powder are moved upward due to the fact that the upper bearing surface 18 is now freed lowermost portion of coffee powder, whereby this lowermost portion now rests on the bottom support surface 16.

Затем варочная камера 24 поворачивается в левую сторону посредством механизма, не показанного на чертежах, и перемещается вверх к закрывающему поршневому средству 49 и, наконец, закрывается последним на ее верхней стороне. Затем толкающее стержневое средство 27 вытягивается так, что его кончик 51 протыкает дно порции кофейного порошка. Теперь, с помощью этого кончика 51, подается варочная вода, которая выходит из него через радиальные отверстия 52 кончика 51. Под действием гидравлического давления варки порция кофейного порошка подталкивается вверх так, что призматические выступы протыкают верх этой порции. Теперь варочная вода может протекать через порцию кофейного порошка, и содержащийся в ней порошок соответственно, и далее может протекать через вышеупомянутые отверстия, расположенные между призматическими выступами через закрывающее поршневое средство 49 к средству выпуска напитка. Затем варочная камера 24 перемещается обратно в свое исходное положение, и использованная порция кофейного порошка удаляется из варочной камеры 24 посредством передвигающегося вверх толкающего стержневого средства 50. Then the cooking chamber 24 is rotated to the left side by means of a mechanism not shown in the drawings, and moves up to the closing piston means 49 and finally closes last on its upper side. Then, the pushing rod means 27 is pulled so that its tip 51 pierces the bottom of the coffee powder portion. Now, using this tip 51, cooking water is supplied, which leaves it through the radial holes 52 of the tip 51. Under the influence of the hydraulic pressure of the brewing, a portion of the coffee powder is pushed up so that the prismatic protrusions pierce the top of this portion. The brewing water can now flow through a portion of the coffee powder, and the powder contained therein, respectively, can continue to flow through the aforementioned openings located between the prismatic protrusions through the closing piston means 49 to the beverage outlet. Then the brewing chamber 24 is moved back to its original position, and the used portion of the coffee powder is removed from the brewing chamber 24 by means of an upwardly pushing rod means 50.

Гидравлическое прижатие порции кофейного порошка, расположенной в варочной камере, одновременно используется для уплотнения этой порции относительно варочной камеры. При этом создаваемое таким образом усилие прижимает порцию кофейного порошка к средствам уплотнения, не показанным на чертеже. Hydraulic pressing of a portion of coffee powder located in the brewing chamber is simultaneously used to compact this portion with respect to the brewing chamber. In this case, the force created in this way presses a portion of the coffee powder against the sealing means not shown in the drawing.

Вместо подачи порций кофейного порошка из кассет отдельные порции могут подаваться также с помощью выдвижного средства 9. Для этой цели выдвижное средство 9 выдвигают и в него укладывают порцию кофейного порошка таким образом, чтобы ее нижняя часть была расположена в отверстии 47. Как только выдвижное средство 9 полностью вдвинуто, вильчатые элементы 37 освобождают порцию кофейного порошка. Затем эта порция падает в варочную камеру 24 под действием силы тяжести. Наконец, происходит варка кофейного напитка, как описано выше. Instead of dispensing coffee powder portions from the cassettes, individual portions can also be dispensed with the help of the pull-out means 9. For this purpose, the drawer 9 is pulled out and a portion of the coffee powder is laid in such a way that its lower part is located in the opening 47. As soon as the drawer 9 fully retracted, fork elements 37 release a portion of coffee powder. Then this portion falls into the cooking chamber 24 under the action of gravity. Finally, the coffee beverage is brewed as described above.

Устройство для подачи упаковочных порций кофейного порошка согласно изобретению и описанный здесь вариант его выполнения имеют то преимущество, что порции кофейного порошка могут подаваться в варочный узел просто, быстро и надлежащим образом. Благодаря использованию нескольких кассет, отдельные кассеты могут содержать разные марки кофе, так что пользователь может выбрать, если требуется, какая марка кофе предпочтительна для приготовления кофейного напитка. Кроме того, посредством использования выдвижного средства 9 для варки кофейного напитка может использоваться еще одна марка кофе, не содержащаяся в кассетах. The device for supplying packaging portions of coffee powder according to the invention and the embodiment described herein have the advantage that the coffee powder portions can be fed into the brewing unit simply, quickly and appropriately. Through the use of multiple cassettes, individual cassettes can contain different brands of coffee, so that the user can choose, if required, which brand of coffee is preferred for making a coffee beverage. In addition, by using a drawer 9 for brewing a coffee beverage, another brand of coffee not contained in the cassettes can be used.

В качестве альтернативы вышеописанным кассетам, которые являются частью устройства 1 и должны заполняться порциями кофейного порошка вручную, можно было бы использовать упаковку для порций кофейного порошка в форме такой кассеты. В этом случае, понятно, что кассеты уже не нужно будет заполнять порциями кофейного порошка, и такая упаковка может непосредственно вставляться в устройство 1. As an alternative to the cassettes described above, which are part of the device 1 and must be filled in portions of coffee powder manually, a package for coffee powder portions in the form of such a cartridge could be used. In this case, it is clear that the cassettes will no longer need to be filled in portions of coffee powder, and such a package can be directly inserted into the device 1.

Claims

1. A device for supplying packaged servings of coffee powder to a brewing unit of a coffee machine having a brewing chamber containing a magazine adapted to receive a portion of coffee powder to be brewed, characterized in that the magazine is rotatably mounted and adapted to receive several cartridges, each of which contains a portion of coffee powder, and there are means for individually feeding a portion of coffee powder to the brewing unit.

2. The device according to claim 1, characterized in that the store is located on a turntable mounted for rotation so that selectively one of the cassettes can be located vertically above the cooking chamber, when the cooking chamber is in its original position or resting position.

3. The device according to claim 1 or 2, characterized in that the means for individually supplying a portion of coffee powder to the brewing unit comprises clamping means adapted to hold a portion of coffee powder with its subsequent release and to release this portion in a controlled manner.

4. The device according to claim 3, characterized in that the clamping means are rotatably mounted and have end means containing supporting surfaces adapted to hold and maintain, respectively, a portion of coffee powder, so that when the clamping means are rotated, the supported lower portion is released , and the next portion is supported.

5. The device according to claim 1, characterized in that it has a retractable means located between the store, adapted to receive a portion of coffee powder to be brewed, and a brewing unit, adapted to receive a separate portion of coffee powder.

6. The device according to claim 5, characterized in that the retractable means is provided with retaining means for vertically supporting coffee portions capable of releasing a portion of coffee powder when the retractable means is fully retracted, so that this portion falls into the brewing chamber.

7. The device according to any one of claims 1 to 6, characterized in that it contains an electromagnet capable of being connected to clamping means in operation by means of a linkage mechanism for driving clamping means.

8. The device according to claim 7, characterized in that the lever mechanism comprises a pivoting lever means mounted pivotally connected on one side to an electromagnet and on the other hand to vertically extending rod means capable of joining clamping means in operation, so that the latter turn around the pivot point when the electromagnet is turned on and at the same time release the lowest portion of coffee powder and at the same time support the next portion of coffee powder.

9. The device according to claim 1, characterized in that it has at least one sensor for electronic recognition of the brand of coffee powder in the portion located in the cassette.

10. The device according to claim 1, characterized in that the cooking chamber of the brewing unit is mounted to rotate between the resting position and the working position and there is a fixed closing piston means.

11. The device according to claim 10, characterized in that the closing piston means is provided with protrusions adapted to perforate coffee portions placed in the brewing chamber, as well as openings for passing the brewed coffee beverage.

12. The device according to claim 10 or 11, characterized in that it has a pushing rod means towering above the bottom of the cooking chamber, mounted movably relative to the cooking chamber and has a hollow piercing means located on its front side and provided with radially extending holes for supplying a hot cooking water per serving of coffee powder.

13. The device according to p. 12, characterized in that the pushing rod means is adapted to eject used portions of coffee powder.

14. The device according to claim 1, characterized in that individual portions of coffee powder are located in the packaging element serving as a cartridge.