NO311219B1

NO311219B1 - Process for the preparation of a composition with enhanced vitamin C activity

Info

Publication number: NO311219B1
Application number: NO19944971A
Authority: NO
Inventors: Richard G Markham
Original assignee: Oxycal Lab Inc
Priority date: 1988-09-19
Filing date: 1994-12-21
Publication date: 2001-10-29
Also published as: NO944971L; NO944971D0

Abstract

Det beskrives en fremgangsmåte ved fremstilling av et preparat med forbedret vitamin C-aktivitet. Vitamin C-salter overføres partielt i tilsvarende aldonsyresalter (L-treonater, L-xylonater og L-lyxonater) ved oppvarming mellom 40 og 80°C under oksyderende betingelser.A process for the preparation of a composition having improved vitamin C activity is described. Vitamin C salts are partially converted into corresponding aldonic acid salts (L-threonates, L-xylonates and L-lyxonates) by heating between 40 and 80 ° C under oxidizing conditions.

Description

Denne oppfinnelse vedrører fremgangsmåte for fremstilling av et preparat med forbedret vitamin C-aktivitet. This invention relates to a method for producing a preparation with improved vitamin C activity.

Mer spesielt vedrører oppfinnelsen fremgangsmåte for fremstilling av en blanding for forbedring av effektiviteten av visse terapeutisk aktive forbindelser. 1 preventiv eller helbredende medikamentterapi ønsker man vanligvis å etablere til å begynne med et fysiologisk effektivt nivå av et medikament eller annen terapeutisk aktiv forbindelse i det humane eller animalske vertslegeme, og deretter opprettholde dette effektive nivået i en lengre tidsperiode, ettersom det er nødvendig for å oppnå det ønskede fysiologiske resultat. En forbedring i enten absorbsjons-hastigheten ("opptakshastigheten") eller retensjonen (nedsettelse av ekskresjons-hastigheten) eller begge gir vanligvis viktige fysiologiske og terapeutiske fordeler. Det er også svært fordelaktig dersom uønskede bivirkninger av den terapeutisk aktive forbindelsen kan reduseres eller elimineres. More particularly, the invention relates to a method for preparing a mixture for improving the effectiveness of certain therapeutically active compounds. 1 preventive or curative drug therapy, one usually wishes to initially establish a physiologically effective level of a drug or other therapeutically active compound in the human or animal host body, and then maintain this effective level for an extended period of time, as necessary to achieve the desired physiological result. An improvement in either the absorption rate ("uptake rate") or the retention (reduction in the excretion rate) or both usually provides important physiological and therapeutic benefits. It is also very advantageous if unwanted side effects of the therapeutically active compound can be reduced or eliminated.

For til å begynne med å illustrere utførelse av og prinsipper for oppfinnelsen for spesialister på området, vil oppfinnelsen nå bli beskrevet med referanse til anvendelse av oppfinnelsen til forbedring av vitamin C terapien. In order to initially illustrate the implementation and principles of the invention for specialists in the field, the invention will now be described with reference to the application of the invention to the improvement of vitamin C therapy.

Tidligere forskere har identifisert over 300 forskjellige metaboliske meka-nismer hvori vitamin C er involvert i fysiologiske reaksjoner. Disse mekanismene rangerer fra den antiscorbutiske virkningen som først ble observert av Dr. Robert Lind i 1740 til de mer nylig oppdagede antioksydant friradikal eliminerende omsetningene, til ko-reaksjon med enzymer ved dannelse av kollagen, understreking av energimetabolismen i de polynukleære leucocyttene og befordring av jern-absorbsjonen. Previous researchers have identified over 300 different metabolic mechanisms in which vitamin C is involved in physiological reactions. These mechanisms range from the antiscorbutic action first observed by Dr. Robert Lind in 1740 to the more recently discovered antioxidant free radical eliminating turnovers, to co-reaction with enzymes in the formation of collagen, underlining the energy metabolism of the polynuclear leukocytes and transport of iron - the absorption.

De kliniske virkningene av slike metaboliske reaksjoner er blitt bredt aner-kjent og rapportert. For eksempel antas den friradikal eliminerende virkningen å gjøre kroppen i stand til å omdanne carcinogener til ikke-toksiske derivater som elimineres i urinen, og derfor å forbedre virkningene av røyking og eksponering for andre miljømessige forurensninger og temperaturekstremer. Dyrestudier har vist at kroppsenzymer omdanner askorbater til oksydasjonsprodukter som har demonstrert inhibering av tumorvekst. The clinical effects of such metabolic reactions have been widely recognized and reported. For example, the free radical scavenging effect is believed to enable the body to convert carcinogens into non-toxic derivatives that are eliminated in the urine, and therefore to ameliorate the effects of smoking and exposure to other environmental pollutants and temperature extremes. Animal studies have shown that body enzymes convert ascorbates into oxidation products that have demonstrated inhibition of tumor growth.

Det er derfor liten vitenskapelig tvil om at etablering og vedlikehold av et effektivt nivå av vitamin C og dets derivater i menneskekroppen gir viktige helse-fordeler. Tilstedeværelsen av vitamin C i betydelig konsentrasjon er blitt observert i binyrene, ovariene, hjernen, hypofysen, leveren, milten, blodlegemer, blodserum, og ekstracellulære lungevæsker. There is therefore little scientific doubt that establishing and maintaining an effective level of vitamin C and its derivatives in the human body provides important health benefits. The presence of vitamin C in significant concentration has been observed in the adrenal glands, ovaries, brain, pituitary gland, liver, spleen, blood cells, blood serum, and extracellular lung fluids.

De fleste dyr har et leverenzym som setter dem i stand til virkelig å fremstille vitamin C in situ ved omdanning av blodsukker til askorbinsyre. Mennesket har imidlertid ikke dette enzymet. Som en konsekvens må det vitamin C som kreves av menneskekroppen for de ulike metaboliske reaksjoner diskutert ovenfor, tas inn med menneskets føde. Videre har det menneskelige legemet ikke evnen til å lagre vitamin C. Dersom det er umetabolisert, blir det skilt ut igjen. Et lavt nivå av vitamin C og dets derivater i det menneskelige legemet frembringer forskjellige uønskede fysiologiske responser, og et ekstremt lavt nivå frembringer ekstreme responser som kan føre til død, f.eks. fra skjørbuk. Helt bortsett fra disse "normale" behovene for vitamin C, er det viktig i noen terapeutiske tilfeller å etablere og opprettholde høyere enn normalt vitamin C nivå i kroppen. Disse overnormale konsentrasjonene er vanskelig å etablere og oppretthold fordi det menneskelige legeme har bare en viss toleranse for vitamin C (askorbinsyre) med resulterende diaré og andre sidereaksjoner, så som mageirritasjon og betennelse dersom disse toleransene overskrides. Most animals have a liver enzyme that enables them to actually manufacture vitamin C in situ by converting blood sugar to ascorbic acid. However, humans do not have this enzyme. As a consequence, the vitamin C required by the human body for the various metabolic reactions discussed above must be taken in with the human diet. Furthermore, the human body does not have the ability to store vitamin C. If it is unmetabolized, it is excreted again. A low level of vitamin C and its derivatives in the human body produces various undesirable physiological responses, and an extremely low level produces extreme responses that can lead to death, e.g. from scurvy. Quite apart from these "normal" needs for vitamin C, it is important in some therapeutic cases to establish and maintain higher than normal vitamin C levels in the body. These above-normal concentrations are difficult to establish and maintain because the human body only has a certain tolerance for vitamin C (ascorbic acid) with resultant diarrhea and other side reactions such as stomach irritation and inflammation if these tolerances are exceeded.

Det er nå oppdaget fremgangsmåter for fremstilling av et preparat med forbedret vitamin C-aktivitet. Preparatet forbedrer av effektiviteten, dvs. etablering og/eller vedlikehold av kroppens nivå av terapeutisk aktive forbindelser som vanligvis blir eliminert fra kroppen uten metabolisme via nyrenes tubulære sekre-sjonsmekanisme for organiske anioner. Slike terapeutisk aktive forbindelser har en molekylvekt under omlag 5.000, har en syre funksjonell gruppe og en pKa på 6 ved fysiologisk pH = 7,4. Blandingene som fremstilles ifølge oppfinnelsen omfatter slike terapeutisk aktive forbindelser og i det minste en forbindelse valgt fra gruppen bestående av L-threonin-, L-xylonin- og L-lyxoninsyre, og de ikke-toksiske spiselige saltene, aldon-laktonene og aldon-laktidene derav. Methods have now been discovered for producing a preparation with improved vitamin C activity. The preparation improves the efficiency, i.e. establishment and/or maintenance of the body's level of therapeutically active compounds which are usually eliminated from the body without metabolism via the kidney's tubular secretion mechanism for organic anions. Such therapeutically active compounds have a molecular weight below approximately 5,000, have an acid functional group and a pKa of 6 at physiological pH = 7.4. The mixtures produced according to the invention comprise such therapeutically active compounds and at least one compound selected from the group consisting of L-threonine, L-xylonic and L-lyxonic acid, and the non-toxic edible salts, aldone-lactones and aldone-lactides hence.

Foreliggende oppfinnelse vedrører følgelig fremgangsmåte ved fremstilling av et preparat med forbedret vitamin C-aktivitet, kjennetegnet ved at vitamin ek-salter partielt overføres til tilsvarende aldonsyresalter (L-treonater, L-xylonater og L-lyxonater) ved en oppvarming til mellom 40 og 98°C under oksyderende betingelser. The present invention therefore relates to a method for the production of a preparation with improved vitamin C activity, characterized by the fact that vitamin E salts are partially transferred to corresponding aldonic acid salts (L-threonates, L-xylonates and L-lyxonates) by heating to between 40 and 98 °C under oxidizing conditions.

Reaksjonstemperaturen som anvendes er fortrinnsvis 60-80°C. The reaction temperature used is preferably 60-80°C.

Det er mulig å administrere en fysiologisk effektiv dose av denne blandingen til et menneske eller et dyr. It is possible to administer a physiologically effective dose of this composition to a human or an animal.

Det er videre mulig at aldonforbindelsen administreres i et første trinn for å etablere et effektivt nivå derav i kroppen, og deretter administreres den terapeutisk aktive forbindelsen. It is further possible that the aldone compound is administered in a first step to establish an effective level thereof in the body, and then the therapeutically active compound is administered.

Som anvendt heri skal uttrykket "forbindelse som har vitamin C-aktivitet" bety vitamin C (L-askorbinsyre) og et hvilket som helst derivat derav som viser anti-scorbutisk aktivitet. Slike derivater omfatter f.eks. oksydasjonsprodukter så som dehydroaskorbinsyre og spiselige salter av askorbinsyre så som eksempelvis kalsium-, natrium-, magnesium-, kalium- og sinkaskorbater, estere av vitamin C med organiske og uorganiske syrer, f.eks. L-askorbinsyre 2-O-sulfat, L-askorbinsyre 2-O-fosfat, L-askorbinsyre 3-O-fosfat, L-askorbinsyre 6-heksadecanoat, L-askorbinsyre monostearat, L-askorbinsyre dipalmitat, o.l. As used herein, the term "compound having vitamin C activity" shall mean vitamin C (L-ascorbic acid) and any derivative thereof which exhibits anti-scorbutic activity. Such derivatives include e.g. oxidation products such as dehydroascorbic acid and edible salts of ascorbic acid such as calcium, sodium, magnesium, potassium and zinc ascorbates, esters of vitamin C with organic and inorganic acids, e.g. L-ascorbic acid 2-O-sulphate, L-ascorbic acid 2-O-phosphate, L-ascorbic acid 3-O-phosphate, L-ascorbic acid 6-hexadecanoate, L-ascorbic acid monostearate, L-ascorbic acid dipalmitate, etc.

Metaboliter av askorbinsyre og dens derivater omfatter aldoninsyre, aldon-laktonene, aldonlaktidene og de spiselige saltene av aldoninsyrene. Som det vil fremgå karakteriseres blandingene som fremstilles ifølge den foreliggende oppfinnelse ved tilstedeværelse av i det minste en eller flere av disse metabolitene tilsvarende tre spesielle aldoninsyrer: L-threoninsyre, L-xyloninsyre og L-lyxoninsyre. Metabolites of ascorbic acid and its derivatives include aldonic acid, the aldone lactones, the aldone lactides and the edible salts of the aldonic acids. As will be seen, the mixtures produced according to the present invention are characterized by the presence of at least one or more of these metabolites corresponding to three special aldonic acids: L-threonic acid, L-xylonic acid and L-lyxonic acid.

Aldon-laktonene har strukturformelen The aldone lactones have the structural formula

hvori R er hydrogen eller -CH-OH og n = 1 til 3. wherein R is hydrogen or -CH-OH and n = 1 to 3.

Tilstedeværelsen av en eller flere av disse metabolitene i blandingene som fremstilles ifølge oppfinnelsen er både en grei måte til å identifisere slike blandinger på, og er også nødvendig for å oppnå det ønskede resultat, forbedring i absorpsjon og/eller retensjon av vitamin C eller en annen terapeutisk aktiv forbindelse. The presence of one or more of these metabolites in the mixtures produced according to the invention is both a good way to identify such mixtures, and is also necessary to achieve the desired result, improvement in absorption and/or retention of vitamin C or another therapeutically active compound.

En egnet fremgangsmåte for fremstilling av den forbedrede vitamin C blandingen omfatter oppvarming av L-askorbinsyre med en ikke-toksisk metall-forbindelse, f.eks. kalsiumkarbonat, natriumhydrogenkarbonat o.l., under oksyderende betingelser ved forhøyet temperatur, f.eks. 40-89°C, for å omdanne en betydelig del av askorbinsyren til dens tilsvarende salt, f.eks. kalsium- eller natriumaskorbat og tørking av reaksjonsblandingen slik at det fremkommer et fast produkt med i alt vesentlig nøytral pH (f.eks. 6,0 - 7,5). Fortrinnsvis anvendes et svakt støkiometrisk overskudd av metallsaltreaktanten. Det resulterende produktet har en jodaskorbat analyse i området 50-480 mg/ 500 mg prøve avhengig av prosess-parametere, slik at den høyere askorbataktiviteten foretrekkes av praktiske grunner. Lengre oppvarming ved oksyderende betingelser frembringer lavere jodaskorbat-analyser. A suitable method for preparing the improved vitamin C mixture comprises heating L-ascorbic acid with a non-toxic metal compound, e.g. calcium carbonate, sodium bicarbonate etc., under oxidizing conditions at elevated temperature, e.g. 40-89°C, to convert a significant part of the ascorbic acid to its corresponding salt, e.g. calcium or sodium ascorbate and drying the reaction mixture so that a solid product with essentially neutral pH (e.g. 6.0 - 7.5) is produced. Preferably, a slight stoichiometric excess of the metal salt reactant is used. The resulting product has an iodoascorbate assay in the range 50-480 mg/ 500 mg sample depending on process parameters, so that the higher ascorbate activity is preferred for practical reasons. Longer heating under oxidizing conditions produces lower iodoascorbate analyses.

Blandingene som fremstilles ifølge oppfinnelsen viser seg å kunne anvendes til administrering av vitamin C til pasienter som har lav askorbinsyretoleranse. Særlig er pasienter som har tendens til å danne nyrestein spesielt utsatt for vanske-ligheter ved inntak av askorbinsyre og deres vanlige derivat, kalsiumaskorbat, som gir forhøyet oksalat nivå i urinen. Det er indikasjoner på at blandingene som fremstilles ifølge den foreliggende oppfinnelse kan administreres uten å øke oksalatnivået i urinen til det nivået som er vanlig når det anvendes blandinger og fremgangsmåter ifølge tidligere teknologi. Disse blandingene er spesielt egnet som et middel til å etablere og opprettholde et adekvat askorbatnivå i kroppen hos slike subjekter som har tendens til nyrestein. Vitamin C blandingene som fremstilles ifølge oppfinnelsen kan også anvendes ved behandling av betennelsessykdommer, så som arthritis. The mixtures produced according to the invention prove to be usable for the administration of vitamin C to patients who have a low ascorbic acid tolerance. In particular, patients who have a tendency to form kidney stones are particularly exposed to difficulties when consuming ascorbic acid and its usual derivative, calcium ascorbate, which gives an elevated oxalate level in the urine. There are indications that the compositions prepared according to the present invention can be administered without increasing the oxalate level in the urine to the level that is common when using compositions and methods according to prior art. These compositions are particularly suitable as a means of establishing and maintaining an adequate ascorbate level in the body in such subjects who are prone to kidney stones. The vitamin C mixtures produced according to the invention can also be used in the treatment of inflammatory diseases, such as arthritis.

Effektiviteten av aldoninforbindelsene til å forbedre absorpsjonen, toleransen og/eller retensjonshastighetene for vitamin C forbindelser er også generelt anvendbar for forbedring av slike egenskaper hos terapeutisk aktive forbindelser som har en molekylvekt under omlag 5.000, og som har en syrefunksjonell gruppe og pKa< 6. De fysiologiske mekanismene som er ansvarlige for disse forbed-ringene, synes å være inhibering av normal eliminering av slike umetaboliserte terapeutisk aktive forbindelser fra kroppen via nyrenes tubulære sekresjons-mekanisme for organiske anioner og den forbedrede absorpsjon av disse komponentene gjennom celleveggene i kroppsvevet. Aldoninforbindelsene virker åpenbart slik at de gir både forbedret absorpsjon og inhibering av nyrenes utskillingseffekt. En generell beskrivelse av de forskjellige sekresjonsmekanismene i nyrene inne-holdes i artikkelen av Hirsch og Hook, Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics (vol. 171, p 103 (1970)). The effectiveness of the aldonin compounds in improving the absorption, tolerance and/or retention rates of vitamin C compounds is also generally applicable to improving such properties of therapeutically active compounds having a molecular weight below about 5,000, and having an acid functional group and pKa< 6. The the physiological mechanisms responsible for these improvements appear to be inhibition of the normal elimination of such unmetabolized therapeutically active compounds from the body via the renal tubular secretion mechanism for organic anions and the improved absorption of these components through the cell walls of the body tissues. The aldonin compounds obviously work so that they provide both improved absorption and inhibition of the kidneys' excretion effect. A general description of the different secretion mechanisms in the kidneys is contained in the article by Hirsch and Hook, Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics (vol. 171, p 103 (1970)).

Den mengden av aldoninforbindelsen som er nødvendig i blandingene som fremstilles ifølge oppfinnelsen er en terapeutisk effektiv andel. Den nøyaktige mengden vil variere noe avhengig av den presise karakteren av den terapeutisk aktive forbindelsen og andre faktorer som vil forekomme for spesialister på området. Vanligvis blir den reduserte nyresekresjonshastigheten og/eller økte absorpsjonshastigheten i kroppen noe forbedret ved endog svært små mengder av aldoninforbindelsene. Disse egenskapene vil bli forbedret ved å øke andelene av aldoninforbindelsen, og den øvre grensen blir fastsatt ved praktiske betraktninger så som å unngå utilbørlig fortynning av den terapeutisk aktive bestanddelen til det punktet at en tilfredstillende minimumdosering ikke blir administrert. Ifølge den beste aktuelle informasjon, kan andelen av aldoninforbindelsen i blandingene som fremstilles ifølge oppfinnelsen variere fra mindre enn 1 vekt% til 24 vekt%. Praktiske terapeutiske virkninger er blitt observert ved konsentrasjoner av aldoninforbindelsen i området omkring 0,10 vekt%, og det her foretrukne området er omlag 1 vekt% til omlag 7 vekt% av aldoninforbindelsen. The amount of the aldonine compound which is necessary in the mixtures prepared according to the invention is a therapeutically effective proportion. The exact amount will vary somewhat depending on the precise nature of the therapeutically active compound and other factors that will occur to those skilled in the art. Generally, the reduced renal secretion rate and/or increased absorption rate in the body is somewhat improved by even very small amounts of the aldonin compounds. These properties will be improved by increasing the proportions of the aldonine compound, and the upper limit is determined by practical considerations such as avoiding undue dilution of the therapeutically active ingredient to the point that a satisfactory minimum dosage is not administered. According to the best available information, the proportion of the aldonine compound in the mixtures prepared according to the invention may vary from less than 1% by weight to 24% by weight. Practical therapeutic effects have been observed at concentrations of the aldonine compound in the range of about 0.10% by weight, and the preferred range here is about 1% by weight to about 7% by weight of the aldonine compound.

Blandingene kan fremstilles ved enkel fysisk sammenblanding av komponentene i blandingene. I tilfelle vitamin C kan blandingene alternativt fremstilles in situ ved de teknikkene som er illustrert i arbeidseksemplene. The mixtures can be prepared by simple physical mixing of the components in the mixtures. In the case of vitamin C, the mixtures can alternatively be prepared in situ by the techniques illustrated in the working examples.

I tegningene er: In the drawings are:

Fig. 1 et histogram av eksperimentelle data som beskriver forbedringen i absorpsjon/retensjonshastighet for aspirin; Fig. 2 en tidsprofil for serum-salicylat, som illustrerer slike forbedringer; Fig. 3 en tidsprofil for plasma piroxicam som beskriver forbedring i absorpsjon/retensjon av piroxicam som skriver seg fra administrering av kombinasjonen piroxicam-adonin-blandingen; Fig. 4 en lignende tidsprofil for plasma piroxicam som beskriver forbedringen i absorpsjon/retensjon av piroxicam som skriver seg fra sekvensiell administrasjon av aldonin- og piroxicamkomponentene; Fig. 5 en beskrivelse av det forbedrede opptaket av askorbinsyre av 3T3 fibroblaster som skriver seg fra inklusjon av aldoninkomponenten. Fig. 1 a histogram of experimental data describing the improvement in absorption/retention rate of aspirin; Fig. 2 a time profile of serum salicylate, illustrating such improvements; Fig. 3 a time profile of plasma piroxicam describing improvement in absorption/retention of piroxicam resulting from administration of the combination piroxicam-adonin mixture; Fig. 4 a similar time profile for plasma piroxicam describing the improvement in absorption/retention of piroxicam resulting from sequential administration of the aldonin and piroxicam components; Fig. 5 a description of the improved uptake of ascorbic acid by 3T3 fibroblasts which results from inclusion of the aldonin component.

De følgende eksemplene er gitt med det formål å illustrere praktiseringen av oppfinnelsen. The following examples are given for the purpose of illustrating the practice of the invention.

EKSEMPEL 1 EXAMPLE 1

Til en 80 gallon (300 liter) dampoppvarmet reaksjonsbeholder av rustfritt stål ble tilsatt 60 Ibs (27 kg) varmt vann (44°C). Askorbinsyre - U.S.P., 110,23 Ibs (50,00 kg) ble tilsatt i en porsjon til det varme vannet. Den resulterende vellingen ble mekanisk omrørt og oppvarmet med damp (trykk 15 p.s.i = 103 kPa) inntil en temperatur på 70°C ble oppnådd. To an 80 gallon (300 liter) steam heated stainless steel reaction vessel was added 60 Ibs (27 kg) of hot water (44°C). Ascorbic Acid - U.S.P., 110.23 Ibs (50.00 kg) was added in one portion to the hot water. The resulting slurry was mechanically stirred and heated with steam (pressure 15 p.s.i = 103 kPa) until a temperature of 70°C was reached.

Til den vandige vellingen av askorbinsyre ble tilsatt 23 Ibs (10,4 kg) kalsiumkarbonat. Den trinnvise tilsetningen av karbonatet krevde 3-4 minutter. Reaksjonsblandingen syntes grå i farge, og pga. utvikling av CO2 var det mye skumming. Etter 8 minutters omrøring, hadde det meste av skummingen opphørt og reaksjonsblandingen syntes rødbrun i farge. Temperaturen på løsningen var 80°C. Omrøring og oppvarming ble fortsatt i 15 minutter inntil temperaturen på reaksjonsblandingen nådde 98°C hvor den ble holdt i ytterligere 20 minutter, hvoretter ytterligere 8,25 Ibs (3,75 kg) kalsiumkarbonat ble tilsatt, under omrøring. Etter at skummingen opphørte ble reaksjonsblandingen deretter pumpet til en dampoppvarmet dobbelt trommel-tørker (overflatetemperatur omlag 250°F = 121°C). Pumpetørketrinnet krevde 35 minutter. Det tørkede produktet var lysebrunt av farge og utbyttet var omlag 120 Ibs (54,5 kg) av produktet. To the aqueous slurry of ascorbic acid was added 23 lbs (10.4 kg) of calcium carbonate. The stepwise addition of the carbonate required 3-4 minutes. The reaction mixture appeared gray in colour, and due to development of CO2 there was a lot of foaming. After 8 minutes of stirring, most of the foaming had ceased and the reaction mixture appeared reddish brown in color. The temperature of the solution was 80°C. Stirring and heating were continued for 15 minutes until the temperature of the reaction mixture reached 98°C where it was held for an additional 20 minutes, after which an additional 8.25 lbs (3.75 kg) of calcium carbonate was added, with stirring. After foaming ceased, the reaction mixture was then pumped to a steam heated double drum dryer (surface temperature about 250°F = 121°C). The pump drying step required 35 minutes. The dried product was light brown in color and the yield was about 120 Ibs (54.5 kg) of product.

Eventuelt kan luft bobles gjennom reaksjonsblandingen for å befordre omsetningen av askorbinsyren. Optionally, air can be bubbled through the reaction mixture to promote the turnover of the ascorbic acid.

Analyser ble utført øyeblikkelig på 5,00 g prøver oppløst i 500 ml destillert vann. Analyzes were performed immediately on 5.00 g of samples dissolved in 500 ml of distilled water.

Det materialet som ble oppsamlet under tørkeprosessen viste 400 mg vann-fritt kalsiumaskorbat pr. 500 mg ved standard jod-titreringsteknikk. Den samme vandige løsningen viste pH 7,0. The material collected during the drying process showed 400 mg of anhydrous calcium ascorbate per 500 mg by standard iodine titration technique. The same aqueous solution showed a pH of 7.0.

EKSEMPEL 2 EXAMPLE 2

Det følgende eksempel beskriver kliniske tester for sammenligning av produkter fra eksempel 1 (testmaterialet) med L-askorbinsyre og sitronsyre (placebo), ved måling av askorbat-nivået i serum og intracellulært, askorbat-utskillingen og oksalat-ekskresjonen i urinen på forskjellige tidspunkter etter inntak av standard doser av testen, L-askor-binsyre og placebo. The following example describes clinical tests for the comparison of products from example 1 (the test material) with L-ascorbic acid and citric acid (placebo), by measuring the ascorbate level in serum and intracellularly, the ascorbate excretion and the oxalate excretion in the urine at different times after intake of standard doses of the test, L-ascorbic acid and placebo.

Sammendrag av protokollen Summary of the protocol

Tolv menn i alderen 27 til 45 ble studert. Twelve men aged 27 to 45 were studied.

Alle ble instruert om at de skulle være på en lav vitamin C diett i en uke før studien (ingen sitrusprodukter og ingen store mengder grønnsaker med grønne blad). All were instructed to be on a low vitamin C diet for a week prior to the study (no citrus products and no large amounts of green leafy vegetables).

Etter faste over natten ble tatt blod- og 24 timers urinprøver. Askorbat- og oksalatnivået i hvite blodlegemer og 24 timers urin ble bestemt og korrelert med askorbatnivået i serum. After overnight fasting, blood and 24-hour urine samples were taken. Ascorbate and oxalate levels in white blood cells and 24 hour urine were determined and correlated with serum ascorbate levels.

De 12 menn ble delt i tre grupper, og ble gitt følgende supplement: The 12 men were divided into three groups, and were given the following supplement:

(a) Testgruppe: 4000 mg<*> pr. dag av produktet eks. 1. ;(b) Askorbatgruppe: 3000 mg L-askorbinsyre pr. døgn (c) Sitronsyregruppe: 3000 mg sitronsyre pr. døgn. ;<*> 4000 mg er ekvivalent i askorbat (jodtest) med 3000 mg L-askorbinsyre. (a) Test group: 4000 mg<*> per day of the product e.g. 1. (b) Ascorbate group: 3000 mg L-ascorbic acid per day (c) Citric acid group: 3000 mg citric acid per day and night. ;<*> 4000 mg is equivalent in ascorbate (iodine test) to 3000 mg of L-ascorbic acid.

Alle 12 fortsatte på lav vitamin C diett. Blodprøver ble tatt etter 0, 4, 8 og 24 timer etter morgeninntak av de angitte tilskuddene. Askorbat- og oksalatnivået ble bestemt i 24 timers urin. All 12 continued on the low vitamin C diet. Blood samples were taken after 0, 4, 8 and 24 hours after the morning intake of the indicated supplements. Ascorbate and oxalate levels were determined in 24-hour urine.

Etter en utvaskingsperiode (varierende fra to døgn til flere døgn pga. arbeids-situasjonen for deltagerne), ble gruppene satt på andre tilskudd, som følger: After a washout period (varying from two days to several days due to the work situation of the participants), the groups were put on other supplements, as follows:

(a) Testgruppen til sitratgruppen. (a) The test group of the citrate group.

(b) Sitratgruppen til askorbatgruppen. (b) The citrate group of the ascorbate group.

(c) Askorbatgruppen til testgruppen. (c) The ascorbate group of the test group.

Tilskuddene ble tatt på samme nivå (4000 mg av eks. 1 produkt, 3000 mg av L-askorbinsyre og 3000 mg sitronsyre) av alle tre gruppene. Blodprøvene ble igjen tatt etter 0, 4, 8 og 24 timer fra tiden for inntak. 24 timers urin ble også oppsamlet av alle 12 deltagerne ved slutten av perioden. Alle prøvene ble atter analysert på sine respektive konsentrasjoner av askorbat- og oksalatnivå. The supplements were taken at the same level (4000 mg of ex. 1 product, 3000 mg of L-ascorbic acid and 3000 mg of citric acid) by all three groups. The blood samples were again taken after 0, 4, 8 and 24 hours from the time of ingestion. 24 hour urine was also collected from all 12 participants at the end of the period. All samples were again analyzed for their respective concentrations of ascorbate and oxalate levels.

Analytiske metoder Analytical methods

De analytiske metodene som ble anvendt er beskrevet i: Clinical Chemistry, Principles and Techniques, utgitt av Richard J. Henry, Donald D. Cannon og James W. Windelman, Harper og Row, 1974 p. 1393-1398. The analytical methods used are described in: Clinical Chemistry, Principles and Techniques, published by Richard J. Henry, Donald D. Cannon and James W. Windelman, Harper and Row, 1974 pp. 1393-1398.

Standard Method of Clinical Chemistry, J. S. Row, utgitt av Seligson D. New York, Academic Press, 1961, Vo. 3, p. 35. Standard Method of Clinical Chemistry, J. S. Row, published by Seligson D. New York, Academic Press, 1961, Vo. 3, p. 35.

For bestemmelse av oksalat i 24 timers urin blir en aliquot av urinen rystet med et adsorpsjonsmiddel som selektivt binder oksalatet. Den ekstraherte urinen blir kastet, og oksalatet eluert fra adsorpsjonsmiddelet med fortynnet alkali. For the determination of oxalate in 24-hour urine, an aliquot of the urine is shaken with an adsorbent that selectively binds the oxalate. The extracted urine is discarded, and the oxalate eluted from the adsorbent with dilute alkali.

Oksalat oksyderes til hydrogenperoksyd og karbondioksyd av oksalat-oksydase. Hydrogenperoksydet reagerer med 3-metyl-2-benzotiozolinonhydrazon (MBTH) og 3 (dimetylamino)-benzosyre (DMAB) i nærvær av peroksidase for å gi et indaminfargestoff med en maksimum absorbans ved 590 nm. Oxalate is oxidized to hydrogen peroxide and carbon dioxide by oxalate oxidase. The hydrogen peroxide reacts with 3-methyl-2-benzothiozolinone hydrazone (MBTH) and 3-(dimethylamino)-benzoic acid (DMAB) in the presence of peroxidase to give an indamine dye with a maximum absorbance at 590 nm.

Testen for oksalat i urin er videre beskrevet i følgende referanser: Hodgekinson, A.: Oxalic Acid in Biology and Medicin, Academic Press, New York, 1977. The test for oxalate in urine is further described in the following references: Hodgekinson, A.: Oxalic Acid in Biology and Medicine, Academic Press, New York, 1977.

Robertson, W.D.; Chrystowsky, G.A.: Urinary Oxalate Excretion by Main Following Ascorbine Acid Ingestion, Prog. Soc. Exp. Bil. Med. 85:190, 1954. Robertson, W.D.; Chrystowsky, G. A.: Urinary Oxalate Excretion by Main Following Ascorbic Acid Ingestion , Prog. Soc. Exp Car. With. 85:190, 1954.

Costello, J.: The Effect of Ascorbic Acid on Oxalate Metabolism in Human Biochemistry and Clinical Pathology, utgitt av G.A. Rose, W.G. Robertson og R.W.E. Watts, proceedings fra et internasjonalt møte i London 1971, pp. 270-273. Costello, J.: The Effect of Ascorbic Acid on Oxalate Metabolism in Human Biochemistry and Clinical Pathology, published by G.A. Rose, W.G. Robertson and R.W.E. Watts, proceedings from an international meeting in London 1971, pp. 270-273.

Resultatene av denne kliniske studie er fremsatt nedenfor: The results of this clinical study are presented below:

Konklusjonene som ble trukket av denne studien er: The conclusions drawn from this study are:

Asknrhatnivå i serum: Serum ash level:

Etter 4, 8 og 24 timer og 7 døgn senere hadde test-gruppene høyere askorbatnivå i serum enn sammenlignet med både sitratgruppen og L-askorbinsyregruppen. Asknrhatnivå i hvite blodlegemer: Selvom alle gruppene med askorbat i hvite blodlegemer etter 8 timer viste en gjennomsnittlig reduksjon, hadde testgruppen den minste prosentvise reduksjonen. Måling etter 4 timer og 24 timer pluss nivået på den 7. dagen viste at testgruppen var i stand til å beholde det høyeste askorbatnivået i hvite blodlegemer. After 4, 8 and 24 hours and 7 days later, the test groups had higher ascorbate levels in serum than compared to both the citrate group and the L-ascorbic acid group. Ascorbate level in white blood cells: Although all the groups with ascorbate in white blood cells after 8 hours showed an average reduction, the test group had the smallest percentage reduction. Measurement at 4 hours and 24 hours plus the level on the 7th day showed that the test group was able to retain the highest level of ascorbate in white blood cells.

Askorhat i hvite blodlegemer etter 24 timer: Ascorhate in white blood cells after 24 hours:

24 timer etter forskjellige belastninger av: sitrat, L-askorbinsyre og test gir lignende resultater. Både sitratgruppen og L-askorbinsyregruppen viste en reduksjon i askorbatnivået i hvite blodlegemer. Testgruppene beholdt et mye høyere nivå sammenlignet med basislinjen. 24 hours after different loads of: citrate, L-ascorbic acid and test give similar results. Both the citrate group and the L-ascorbic acid group showed a reduction in the level of ascorbate in white blood cells. The test groups maintained a much higher level compared to the baseline.

7 døgn etter belastning med T.- askorhinsyre og test: 7 days after exposure to T.- ascorbic acid and test:

Gjennomsnittlig prosentvis forandring av askorbat i hvite blodlegemer er fremdeles høyere i testgruppen enn i L-askorbinsyregruppen. The average percentage change of ascorbate in white blood cells is still higher in the test group than in the L-ascorbic acid group.

Askorbatutskilling i 74 timers urin: Ascorbate excretion in 74-hour urine:

Testgruppene hadde lavere askorbatutskilling enn sitrat- og L-askorbat-gruppene. The test groups had lower ascorbate excretion than the citrate and L-ascorbate groups.

Askorbatutskilling i 7 døgns - 7. 4 timers urin Ascorbate excretion in 7-day - 7.4-hour urine

Testgruppene har lavere askorbatutskilling enn sitrat- og L-askorbat-gruppene. The test groups have lower ascorbate separation than the citrate and L-ascorbate groups.

Oksfllflt ntskilling i 74 timers urin Oxflflt excretion in 74 hour urine

Oksalatutskillingen er svært redusert i testgruppen sammenlignet med askorbinsyregruppen. Dette betyr at når man tar testprodukt som tilskudd, har man mindre sjanse til å danne oksalatholdige nyresten enn når man tar L-askorbinsyre. Oxalate excretion is greatly reduced in the test group compared to the ascorbic acid group. This means that when you take the test product as a supplement, you have less chance of forming oxalate-containing kidney stones than when you take L-ascorbic acid.

Oksalatntskilling etter 7 døgn og etter 7. 4 timer: Oxalate separation after 7 days and after 7.4 hours:

Forlenget supplementering med testprodukt fører til lavere ekskresjon av oksalat i urinen enn tilskudd med L-askorbinsyre. Prolonged supplementation with test product leads to lower excretion of oxalate in the urine than supplementation with L-ascorbic acid.

EKSEMPEL 3 EXAMPLE 3

Til et 2-liters reaksjonskar utstyrt med rører og termometer blir tilsatt 30 ml destillert vann og 440 g (2,5 mol) L-askorbinsyre. Til denne omrørte vellingen tilsettes findelt kalsiumkarbonat porsjonsvis med en slik hastighet at det gir konstant utvikling av karbondioksyd (biprodukt av omsetningen), mens reaksjonstemperaturen holdes ved omlag 20°C. Tilsetningen av kalsiumkarbonat opphører etter at omlag 25 g til 37,5 g er blitt tilsatt (hvilket tilsvarer fra omlag 20 % til 30 % av det som er nødvendig for fullstendig omsetning med den tilsatte L-askorbinsyre). 30 ml of distilled water and 440 g (2.5 mol) of L-ascorbic acid are added to a 2-litre reaction vessel equipped with a stirrer and thermometer. To this stirred gruel, finely divided calcium carbonate is added in portions at such a rate that it gives constant evolution of carbon dioxide (by-product of the reaction), while the reaction temperature is kept at around 20°C. The addition of calcium carbonate ceases after about 25 g to 37.5 g have been added (corresponding to from about 20% to 30% of that required for complete reaction with the added L-ascorbic acid).

På dette stadiet heves temperaturen til 80°C. Man begynner ytterligere tilsetning av kalsiumkarbonat idet temperaturen holdes i området 60 til omlag 70°C. Den totale mengden av kalsiumkarbonat som tilsettes er 125 g (1,25 mol). At this stage the temperature is raised to 80°C. Further addition of calcium carbonate is started while the temperature is kept in the range of 60 to around 70°C. The total amount of calcium carbonate added is 125 g (1.25 mol).

Reaksjonsblandingen overføres til en grunn beholder som holdes ved en temperatur på mellom 60 og 80°C i en periode på fra 12 til 36 timer, hvorunder pH i blandingen stiger til et pH-område på 6,0 til 7,0. På dette stadium fjernes overskudd av vann under vakuum. The reaction mixture is transferred to a shallow container which is maintained at a temperature of between 60 and 80°C for a period of from 12 to 36 hours, during which the pH of the mixture rises to a pH range of 6.0 to 7.0. At this stage, excess water is removed under vacuum.

De tørre produktene er lyse brune av farge og løser seg lett i vann, med unntak av ureagert kalsiumkarbonat, og gir nøytrale løsninger. The dry products are light brown in color and dissolve easily in water, with the exception of unreacted calcium carbonate, and give neutral solutions.

EKSEMPEL 4 EXAMPLE 4

Kliniske studier ved bruk av produktet fra eks. 3 gir lignende resulater som dem som er fremsatt i eks. 2. Clinical studies using the product from e.g. 3 gives similar results to those presented in ex. 2.

EKSEMPEL 5 EXAMPLE 5

Produktene fra eksemplene 1 og 3 blir underkastet kvalitativ analyse som følger: Etter frafiltrering av overskudd av uløselig kalsiumkarbonat, ble kalsiumaskorbat fjernet fra produktet ved kromatografi, og residuet ble underkastet kjerne-magnetisk resonans-spektroskopi. Det ble utformet sansynlige muligheter for komponentenes strukturer bestemt ved spektroskopi, og disse autentiske forbindelsene ble deretter syntetisert. Etter at nmr-spektra for disse autentiske forbindelsene var fremstilt, ble de sammenlignet med nmr-spektra for testprøvene. Sammenfall av disse spektra ble brukt til å identifisere komponentene i testprøvene. The products from Examples 1 and 3 are subjected to qualitative analysis as follows: After filtering off excess insoluble calcium carbonate, calcium ascorbate was removed from the product by chromatography, and the residue was subjected to nuclear magnetic resonance spectroscopy. Plausible possibilities were designed for the components' structures determined by spectroscopy, and these authentic compounds were then synthesized. After the nmr spectra of these authentic compounds were prepared, they were compared with the nmr spectra of the test samples. Coincidence of these spectra was used to identify the components of the test samples.

De anvendte teknikkene var 1H og 13C nmr. De identifiserte saltene av aldoninsyren er kalsiumsaltene av L-threoninsyre, L-xyloninsyre og L-lyxoninsyre. The techniques used were 1H and 13C nmr. The identified salts of aldonic acid are the calcium salts of L-threonic acid, L-xylonic acid and L-lyxonic acid.

EKSEMPEL 6 EXAMPLE 6

Fremgangsmåtene fra eks. 1 blir gjentatt, med unntak av at den reaktanten som tilsettes til askorbinsyren, blir forandret for å gi tilsvarende forskjellige salter av askorbinsyre som er ikke-toksiske og spiselige i rimelige mengder. The procedures from e.g. 1 is repeated, except that the reactant added to the ascorbic acid is changed to give correspondingly different salts of ascorbic acid which are non-toxic and edible in reasonable amounts.

Ke. aktant Sali What. Actant Sali

Natriumhydrogenkarbonat Natriumaskorbat Magnesiumkarbonat Magnesiumaskorbat Kaliumhydrogenkarbonat Kaliumaskorbat Sodium hydrogen carbonate Sodium ascorbate Magnesium carbonate Magnesium ascorbate Potassium hydrogen carbonate Potassium ascorbate

Zinkoksyd Zinkaskorbat Zinc oxide Zinc ascorbate

Disse produktene inneholder aldoninsyresaltene tilsvarende dem som er identifisert i eks. 5. These products contain the aldonic acid salts corresponding to those identified in ex. 5.

EKSEMPEL 7 EXAMPLE 7

Det gjennomføres kvantitativ analyse av produktene fra eks. 1,4 og 6. Produktene har de viste sammensetningene: A quantitative analysis of the products from e.g. 1,4 and 6. The products have the compositions shown:

Aldoninsyrederivatene omfatter derivater av den viste syren i de følgende omtrentlige mengdeforhold i residuet ovenfor. The aldonic acid derivatives comprise derivatives of the acid shown in the following approximate proportions in the residue above.

Det er indikasjoner på at noen av en eller flere av disse aldoninsyrene kan bindes til hverandre eller til askorbater, eller at askorbater kan bindes sammen. There are indications that some of one or more of these aldonic acids can be bound to each other or to ascorbates, or that ascorbates can be bound together.

EKSEMPEL 8 EXAMPLE 8

Studier over dyreforing med produktet fra eks. 1 gir lignende resultater som studiene med mennesker i eks. 2. Studies on animal feeding with the product from e.g. 1 gives similar results to the studies with humans in ex. 2.

EKSEMPEL 9 EXAMPLE 9

Fremgangsmåtene i eks. 2 blir gjentatt, med unntak av at testproduktet syntetiseres ved å blande kalsiumaskorbat av reagenskvalitet med: The procedures in ex. 2 is repeated, except that the test product is synthesized by mixing reagent grade calcium ascorbate with:

Test A - threoninsyre (kalsiumsalt) Test A - threonic acid (calcium salt)

Test B - xyloninsyre (kalsiumsalt) Test B - xylonic acid (calcium salt)

Test C - lyxoninsyre (kalsiumsalt) Test C - lyxonic acid (calcium salt)

i de samme vektforhold som komponentene funnet i eks. 7. in the same weight ratios as the components found in ex. 7.

Man gjentar testene i eks. 2 ved anvendelse av disse testforbindelsene, og bruk av rent kalsiumaskorbat som ytterligere kontroll. One repeats the tests in e.g. 2 using these test compounds, and using pure calcium ascorbate as an additional control.

Disse testene bekrefter at den fysiologiske aktiviteten av det blandede askorbataldoninsyreproduktet skyldes aldoninkomponenten, og at hvilken som helst av disse aldoninkomponentene forårsaker den på samme måte forbedrede absorpsjon og retensjon av vitamin C komponenten. These tests confirm that the physiological activity of the mixed ascorbate aldonic acid product is due to the aldonin component, and that either of these aldonin components causes the similarly enhanced absorption and retention of the vitamin C component.

EKSEMPEL 10 EXAMPLE 10

Dette eksempelet belyser praktiseringen av oppfinnelsen til å forbedre absorpsjonen/retensjonen av aspirin. This example illustrates the practice of the invention to improve the absorption/retention of aspirin.

Seksten albinorotter av Wistarstammen, åtte hanner (242-333 g) og 8 hunner (295-345 g) ble aklimatisert i syv døgn før denne studien ble startet. I løpet av denne perioden ble rottene gitt Purina (R) Rodent Chow, fikk vann ad lih og levde i selvrensende bur av rustfritt stål. Dyrerommet ble holdt ved 70 ± 2°F (21 ±1°C), 60-80 % relativ fuktighet, og hadde en fotoperiode på 12 timer lys - 12 timer mørke. Sixteen albino rats of the Wistar strain, eight males (242-333 g) and 8 females (295-345 g) were acclimatized for seven days before this study was started. During this period, the rats were fed Purina (R) Rodent Chow, received water ad lih, and lived in self-cleaning stainless steel cages. The animal room was maintained at 70 ± 2°F (21 ±1°C), 60-80% relative humidity, and had a photoperiod of 12 hours light - 12 hours dark.

Rottene ble vilkårlig uttatt til to grupper på 8 dyr hver (4 hanner og 4 hunner) og plassert i metabolismebur. Gruppe A fikk U.S.P. aspirin i 54 mg/kg i 2,0 ml destillert vann gjennom sonde. Gruppe AM fikk U.S.P. aspirin i 54 mg/kg + kalsiumthreonat, (en metabolit av askorbinsyre) i 15 mg/kg i 2,0 ml destillert vann, også gjennom sonde. Blodprøver ble tatt ved 1, 2, 3 og 4 timer etter dosering for salicylatanalyse i serum. The rats were randomly selected into two groups of 8 animals each (4 males and 4 females) and placed in metabolism cages. Group A received the U.S.P. aspirin at 54 mg/kg in 2.0 ml of distilled water by gavage. Group AM received the U.S.P. aspirin at 54 mg/kg + calcium threonate, (a metabolite of ascorbic acid) at 15 mg/kg in 2.0 ml of distilled water, also by gavage. Blood samples were taken at 1, 2, 3 and 4 hours after dosing for serum salicylate analysis.

Urin ble oppsamlet dersom den var avgitt ved de samme tidspunktene, også for salicylatanalyse. I et forsøk på å maksimalisere urinproduksjonen ble rottene gitt ytterligere vann ved 1, 2, 3 og 4 timer gjennom sonde. (3 ml). Urine was collected if it had been passed at the same times, also for salicylate analysis. In an attempt to maximize urine production, the rats were given additional water at 1, 2, 3 and 4 hours by gavage. (3 ml).

Blod og urin ble oppsamlet og analysert ifølge Natlesons metode (Natelson, S. Techniques of Clinical Chemistry, 3. utg. p. 649, Charles C. Thomas, utgiver Blood and urine were collected and analyzed according to Natleson's method (Natelson, S. Techniques of Clinical Chemistry, 3rd ed. p. 649, Charles C. Thomas, publisher

(1971)). Studien ble avsluttet etter tidspunktet for 4 timers oppsamlingen. (1971)). The study was terminated after the time of the 4 hour collection.

All statistikk ble beregnet ved hjelp av dataprogrammer fra Statistical Analysis System (SAS Institute, Inc., Box 8000, Cary, NC 27511). ANOVA prosedyren (repeated measures model) ble brukt til å bestemme forskjeller i salicylatkonsentrasjoner mellom grupper. All statistics were calculated using Statistical Analysis System computer programs (SAS Institute, Inc., Box 8000, Cary, NC 27511). The ANOVA procedure (repeated measures model) was used to determine differences in salicylate concentrations between groups.

Tabell 1 viser de virkelige salicylatkonsentrasjonene i serum for hvert dyr i både gruppe A og AM, på hvert prøvetakingstidspunkt. Gjennomsnittsverdiene (X) og standard avviket (SD) er gitt for hver gruppe og tidspunkt. Figur 1 er et histogram av de data som er gitt i tabell 1. Signifikansnivået (P) for forskjellene mellom de to gruppene på hvert prøvetakingstidspunkt i salicylatkonsentrasjonen i serum er gitt etter hvert sett av histogrammer. Figur 2 er tidsprofilen for serumsalicylat for begge grupper av rotter, standardavviket er tatt med. Den initiale opptaksraten (gastrointestinal) blir beregnet ut ifra den lineariserte kurven i den første timen etter dosering. Data for salicylat i urinen er ikke gitt i detalj, men vil bli diskutert nedenfor. Gruppene er ikke brutt ned i hanner og hunner, fordi det ikke er noen signifikant forskjell i serumsalicylat i forhold til dyrets kjønn. Table 1 shows the actual serum salicylate concentrations for each animal in both groups A and AM, at each sampling time. The mean values (X) and standard deviation (SD) are given for each group and time point. Figure 1 is a histogram of the data given in Table 1. The significance level (P) for the differences between the two groups at each sampling time in the serum salicylate concentration is given after each set of histograms. Figure 2 is the time profile for serum salicylate for both groups of rats, the standard deviation is included. The initial absorption rate (gastrointestinal) is calculated from the linearized curve in the first hour after dosing. Data for urinary salicylate are not given in detail but will be discussed below. The groups are not broken down into males and females, because there is no significant difference in serum salicylate in relation to the sex of the animal.

Det er åpenbart fra disse data at AM gruppen hadde et mye høyere initial-opptak eller absorpsjon av U.S.P. aspirin. Denne gruppen hadde en opptaksrate på 11,76 mg/time, mens A gruppen hadde en mye lavere opptaksrate på 4,40 mg/time. Kurven for AM-gruppen har to faser, hvilket indikerer to prosesser. Den første delen av kurven gjelder opptak eller absorpsjon i mage-tarmkanalen. Det er et aksellerert opptak i AM gruppen sammenlignet med A gruppen, og dette er åpenbart ut i fra de respektive serumprofilene. Den andre delen av kurven gjelder forde-lingen til andre legemsdeler og utskillingen i nyrene. Forskjellen mellom kurvene på dette punktet (to timer) skyldes mest sansynlig redusert salicylatekskresjon fra nyrene i AM gruppen (U.S.P. aspirin + aldonin). Denne gruppen synes å nærme seg en steady state konsentrasjon av salicylat ved et høyere nivå enn U.S.P. aspirin gruppen som er avtagende på dette tidspunktet. It is obvious from these data that the AM group had a much higher initial uptake or absorption of U.S.P. aspirin. This group had an uptake rate of 11.76 mg/hour, while the A group had a much lower uptake rate of 4.40 mg/hour. The curve for the AM group has two phases, indicating two processes. The first part of the curve concerns uptake or absorption in the gastrointestinal tract. There is an accelerated uptake in the AM group compared to the A group, and this is obvious from the respective serum profiles. The second part of the curve concerns the distribution to other parts of the body and the excretion in the kidneys. The difference between the curves at this point (two hours) is most likely due to reduced salicylate excretion from the kidneys in the AM group (U.S.P. aspirin + aldonin). This group appears to be approaching a steady state concentration of salicylate at a higher level than the U.S.P. aspirin group that is decreasing at this time.

Elimineringshastigheten for de to gruppene er signifikant forskjellig. Elimineringshastigheten for plasmakonsentrasjonen i A gruppen (beregnet ut i fra log til toppen) er 1,30 mg/time, mens AM gruppen har 0,05 mg/time. Denne elimineringshastigheten er omlag 26 ganger høyere når metabolitten ikke er tilstede. The elimination rate for the two groups is significantly different. The elimination rate for the plasma concentration in the A group (calculated from log to peak) is 1.30 mg/hour, while the AM group has 0.05 mg/hour. This elimination rate is approximately 26 times higher when the metabolite is not present.

Salicylatanalyser i urin har en tendens til å vise at mindre salicylat ble skilt ut over tid i AM gruppen i forhold til A gruppen. I den første timen etter dosering var inn-holdet i A gruppens urin omlag 9,1 mg% og i AM gruppen 5,0 mg%. Dette er overenstemmende med det høyere serum nivået i AM gruppen og lavere nivå i A gruppens serum. Salicylate analyzes in urine tend to show that less salicylate was excreted over time in the AM group compared to the A group. In the first hour after dosing, the content in the A group's urine was approximately 9.1 mg% and in the AM group 5.0 mg%. This is consistent with the higher serum level in the AM group and lower level in the A group's serum.

Resultatene bekrefter at tilstedeværelse av metabolitten øker aspirin-absorpsjonen til å begynne med, idet den virker lokalt på epitelcellene i mage/tarmkanalen. Ettersom metabolitten selv blir absorbert og øker konsentrasjonen i blodet, vil den ha en inhiberende virkning på nyrene. Denne virkningen fører til den nedsatte utskillingen av aspirin ved nyremekanismene. Det ventes en forsinkelse inntil inhiberingen av nyreutski 11 ingen er etablert, og dette reflekteres i nedgangen i AM profilen ved 2 timer. Oppsvinget mellom 2-3 timer skyldes da inhiberingen av nyreutskillingsprosessen og fortsatt absorpsjon. The results confirm that the presence of the metabolite initially increases aspirin absorption, acting locally on the epithelial cells of the gastrointestinal tract. As the metabolite itself is absorbed and increases its concentration in the blood, it will have an inhibitory effect on the kidneys. This effect leads to the reduced excretion of aspirin by the renal mechanisms. A delay is expected until the inhibition of nyreutski 11 none is established, and this is reflected in the decrease in the AM profile at 2 hours. The recovery between 2-3 hours is then due to the inhibition of the renal excretion process and continued absorption.

Det økte salicylat nivået i serum i AM gruppen er mer et resultat av redusert ekskresjon, heller enn øket opptak. Opptakshastigheten for AM var 2,67 ganger høyere enn opptakshastigheten for A. Elimineringshastigheten for AM var imidlertid 26 ganger mindre enn for A gruppen. Den reduserte nyreekskresjonen hadde derfor større betydning for å holde ved like salicylatnivået i serum over tiden, enn øket opptakshastighet. The increased salicylate level in serum in the AM group is more a result of reduced excretion, rather than increased uptake. The uptake rate for AM was 2.67 times higher than the uptake rate for A. However, the elimination rate for AM was 26 times less than for the A group. The reduced renal excretion was therefore more important in maintaining the same level of salicylate in the serum over time, than an increased absorption rate.

De foregående testene viser at tilsetningen av aldoninforbindelsen ikke bare øker absorpsjonshastigheten for aspirin, men også inhiberer nyrenes transportsystem for organisk anion. Dette fører til at aspirin nivået i blod kan opprettholdes i en lengre tidsperiode ved å redusere elimineringshastigheten via den sekresjons-prosessen som foregår i nyrenes proksimale tubuli. The preceding tests show that the addition of the aldonine compound not only increases the absorption rate of aspirin, but also inhibits the kidney's organic anion transport system. This means that the aspirin level in the blood can be maintained for a longer period of time by reducing the rate of elimination via the secretion process that takes place in the proximal tubules of the kidneys.

EKSEMPEL 11 EXAMPLE 11

180 hunder av varierende rase og alder ble gitt 3X30 mg/kg av produktet fra eks. 1. Alle disse hundene led av bevegelsesforstyrrelser. 180 dogs of varying breed and age were given 3X30 mg/kg of the product from ex. 1. All these dogs suffered from movement disorders.

Virkningen av tilskuddene ble målt ved forandringer i de virkelige symptomene, slik som de ble oppfattet ved ny klinisk evaluering samt eierens rapport om dyrenes tilstand. Virkningen ble målt 7 døgn etter at tilskuddet ble gitt, og deretter igjen etter 6 uker. Den siste evalueringen var etter mer enn 6 måneder. The effect of the supplements was measured by changes in the real symptoms, as they were perceived by new clinical evaluation and the owner's report on the condition of the animals. The effect was measured 7 days after the supplement was given, and then again after 6 weeks. The last evaluation was after more than 6 months.

Diagnosegrupper: Diagnostic groups:

Flere forskjellige lidelser ble behandlet, både akutte og kroniske. Ved akutte sykdommer hvor symptomene forandrer seg raskt, er det vanskelig å skille mellom virkningene av de gitte tilskudd og andre faktorer. Denne testet studerte derfor bare lidelser som har en kjent årsak som blir permanent, hvor symptomene hadde vært stabile over en tidsperiode og hvor man ville anta at de ville fortsette uten at det ble gitt tilskudd. Det ble valgt dyr med følgende kroniske lidelser: leddskader med sekundære permanente forandringer, arthrose, spondylose, hoftedysplasi, eldre skiveprolaps med sekundære permanente forandringer, muskelatrofi som resultat av nedsatt funksjon og senile slitasjeforandringer i understøttelses- og bevegelses-ystemet. 100 hunder kvalifiserer under kriteriene ovenfor. Alder eller rase ble ikke tatt i betraktning i denne rapporten. Several different ailments were treated, both acute and chronic. In acute diseases where the symptoms change rapidly, it is difficult to distinguish between the effects of the given supplements and other factors. This test therefore only studied disorders that have a known cause that becomes permanent, where the symptoms had been stable over a period of time and where one would assume they would continue without supplementation. Animals with the following chronic conditions were selected: joint damage with secondary permanent changes, arthrosis, spondylosis, hip dysplasia, older disc herniation with secondary permanent changes, muscle atrophy as a result of reduced function and senile wear and tear changes in the support and movement system. 100 dogs qualify under the above criteria. Age or race were not considered in this report.

Spondylose og ryggprolaps: Spondylosis and back prolapse:

Dette eksempelet viser at produktet fra eks. 1 gitt oralt, gir symptomatisk lindring av smerten ved kroniske deformerings-forandringer i ledd- og skjelett-systemet i de fleste tilfellene i denne gruppen av pasienter. Hverken kalsiumaskorbat alene eller L-askorbinsyre alene gir slik lindring. This example shows that the product from e.g. 1 given orally, provides symptomatic relief of the pain of chronic deforming changes in the joint and skeletal system in most cases in this group of patients. Neither calcium ascorbate alone nor L-ascorbic acid alone provides such relief.

EKSEMPEL 12 EXAMPLE 12

10 albinorotter av Wistarstammen, hanner (375-411 g), ble aklimatisert i 10 albino rats of the Wistar strain, males (375-411 g), were acclimated in

7 døgn før undersøkelsen ble påbegynt. Under denne perioden ble rottene foret med Purina (R) Rodent Chow, fikk vann ad lih og levde i selvrensende bur av rustfritt stål. Dyrerommet ble holdt ved 70 ± 2°F (21 ± 1°C), 60-80 % relativ fuktighet, og hadde en fotoperiode med 12 timer - 12 timer lys-mørke. 7 days before the survey began. During this period, the rats were fed Purina (R) Rodent Chow, received water ad lih and lived in self-cleaning stainless steel cages. The animal room was maintained at 70 ± 2°F (21 ± 1°C), 60-80% relative humidity, and had a 12 hour - 12 hour light-dark photoperiod.

Rottene ble vilkårlig utplukket til to grupper på 5 hver og plassert i Nalgene (R) bur. Gruppe A fikk U.S.P. Piroxicam i 0,6 mg/kg, og gruppe AM fikk U.S.P. Piroxicam i 0,6 mg/kg pluss kalsium threonat i 15 mg/kg gjennom sonde. Plasma-prøver ble tatt ved 4, 6, 8 og 10 timer etter dosering for Piroxicam analyse i plasme. The rats were randomly selected into two groups of 5 each and placed in Nalgene (R) cages. Group A received the U.S.P. Piroxicam at 0.6 mg/kg, and group AM received U.S.P. Piroxicam at 0.6 mg/kg plus calcium threonate at 15 mg/kg by gavage. Plasma samples were taken at 4, 6, 8 and 10 hours after dosing for Piroxicam analysis in plasma.

Selektiv HPLC ble anvendt for å analysere Piroxicam, og disse data ble analysert via SAS. ANOVA repeated measures procedures ble brukt til å bestemme forskjellene i Piroxicam-konsentrasjonene i plasma mellom gruppene. Selective HPLC was used to analyze Piroxicam, and these data were analyzed via SAS. ANOVA repeated measures procedures were used to determine differences in plasma Piroxicam concentrations between groups.

Tabell 4 viser de aktuelle plasmakonsentrasjonene for hvert dyr i gruppe A og AM ved hver prøvetakingstid. Gjennomsnittsverdiene (X) for hver gruppe og tid er gitt. Figur 3 er plasmaprofilen for de data som er gitt i tabell 4. Table 4 shows the relevant plasma concentrations for each animal in groups A and AM at each sampling time. The mean values (X) for each group and time are given. Figure 3 is the plasma profile for the data given in table 4.

Den begynnende stigningen i plasmanivået for Piroxicam er betydelig større i AM gruppen sammenlignet med A gruppen. Det er en to gangers økning i topp-nivået for Piroxicam i plasma i AM gruppen ved 4 timer. Deretter begynte dette nivået å synke gjennom 6-timers punktet og nærme seg A gruppen ved 8 timer. AM nivået i plasma begynner imidlertid å stige igjen etter 8 timer. Det synes som det er en virkning av threonatet på Piroxicamnivået i plasma. Statistiske forskjeller ble funnet å være p.< ,07 over 10 timers perioden. Dette er en sterk indikasjon på at det finner sted en threonateffekt. The initial rise in the plasma level of Piroxicam is significantly greater in the AM group compared to the A group. There is a two-fold increase in the peak level of Piroxicam in plasma in the AM group at 4 hours. Subsequently, this level began to decrease through the 6-hour point and approach the A group at 8 hours. However, the AM level in plasma starts to rise again after 8 hours. There appears to be an effect of the threonate on Piroxicam plasma levels. Statistical differences were found to be p.< .07 over the 10 hour period. This is a strong indication that a threonate effect is taking place.

EKSEMPEL 13 EXAMPLE 13

Ti albinorotter av Wistarstammen, hanner (420-456 g), ble aklimatisert i Ten albino rats of the Wistar strain, males (420-456 g), were acclimatized in

7 døgn før undersøkelsen ble begynt. Under denne perioden ble rottene foret med Purina (R) Rodent Chow, fikk vann ad lih og levde i selvrensende bur av rustfritt stål. Dyrerommet ble holdt ved 70 ± 2°F (21 ± 1°C), 60-80 % relativ fuktighet, og hadde en fotoperiode på 12 timer - 12 timer lys -mørke. 7 days before the examination began. During this period, the rats were fed Purina (R) Rodent Chow, received water ad lih and lived in self-cleaning stainless steel cages. The animal room was maintained at 70 ± 2°F (21 ± 1°C), 60-80% relative humidity, and had a 12 hour - 12 hour light-dark photoperiod.

Rottene ble vilkårlig oppdelt i 2 grupper med 5 i hver. Rottene i gruppe A fikk daglig i 3 døgn 1,0 ml destillert vann gjennom sonde før undersøkelsen begynte. Rottene i gruppe AM fikk daglig gjennom sonde 15 mg/kg/ml kalsiumthreonat også i 3 døgn. Threonatdoseringene ble korrigert daglig for økning i kroppsvekten, for å sikre at dosen på 15 mg/kg ble opprettholdt. The rats were randomly divided into 2 groups of 5 each. The rats in group A received 1.0 ml of distilled water by gavage daily for 3 days before the examination began. The rats in group AM received 15 mg/kg/ml calcium threonate daily by gavage, also for 3 days. The threonate dosages were corrected daily for body weight gain to ensure that the 15 mg/kg dose was maintained.

På dag 4 fikk gruppe A rottene 0,6 mg/kg Piroxicam gjennom sonde, og gruppe AM rottene fikk 0,6 mg/kg Piroxicam og 15 mg/kg threonat. Plasmaprøver ble tatt ved 4, 6, 8 og 10 timer etter dosering for Piroxicamanalyse i plasma. On day 4, group A rats received 0.6 mg/kg Piroxicam by gavage, and group AM rats received 0.6 mg/kg Piroxicam and 15 mg/kg threonate. Plasma samples were taken at 4, 6, 8 and 10 hours after dosing for Piroxicam analysis in plasma.

Selektiv HPLC ble brukt til å analysere Piroxicam. Disse data ble analysert statistisk ved SAS prosedyren. ANOVA repeated measures procedure ble anvendt til å bestemme forskjellene i Piroxicam-konsentrasjonen i plasma mellom gruppene. Selective HPLC was used to analyze Piroxicam. These data were analyzed statistically by the SAS procedure. ANOVA repeated measures procedure was used to determine the differences in Piroxicam concentration in plasma between the groups.

Tabell 5 viser de aktuelle Piroxicam konsentrasjonene i plasma for hvert dyr i gruppene A og AM (metabolitt forbehandling). Gjennomsnittsverdiene (X) for hver gruppe er gitt for hver tidsperiode. Figur 4 er plasmaprofilen konstruert ut ifra de Table 5 shows the relevant Piroxicam concentrations in plasma for each animal in groups A and AM (metabolite pretreatment). The mean values (X) for each group are given for each time period. Figure 4 shows the plasma profile constructed based on those

data som er gitt i tabell 5. data given in Table 5.

Det viser seg ut i fra plasmaprofilene at AM forbehandlingsgruppen hadde signifikant høyere Piroxicam nivå i plasma enn ikke-behandlingsgruppen. AM gruppen hadde en høyere opptaks-hastighet og beholdt et høyere plasmanivå i løpet av 10 timers perioden. Forskjellen utgjør i gjennomsnitt omlag 60 % høyere plasmanivå i AM gruppen. Disse høyere nivåene er statistisk signifikante ved p.< 0,05. It appears from the plasma profiles that the AM pre-treatment group had a significantly higher Piroxicam level in plasma than the non-treatment group. The AM group had a higher uptake rate and maintained a higher plasma level during the 10 hour period. The difference amounts to an average of around 60% higher plasma levels in the AM group. These higher levels are statistically significant at p.< 0.05.

Forbehandling med kalsiumthreonat økte signifikant og opprettholdt Piroxicamnivået i plasma (Feidene) over en ti-timers periode. Pretreatment with calcium threonate significantly increased and maintained Piroxicam plasma levels (Feidene) over a ten-hour period.

Gruppe A (ingen forbehandling), Dag 4-0,6 mg/kg U.S.P. Piroxicam Gruppe AM (forbehandling), Dag 1-3—15 mg/kg metabolitt; Group A (no pretreatment), Day 4-0.6 mg/kg U.S.P. Piroxicam Group AM (pretreatment), Day 1-3—15 mg/kg metabolite;

Dag 4- 0,6 mg/kg Day 4- 0.6 mg/kg

U.S.P. Piroxicam; 15 mg/kg threonat U.S.P. Piroxicam; 15 mg/kg threonate

EKSEMPEL 14 EXAMPLE 14

25 cm<3> T-flasker som inneholdt 3T3 fibroblaster fra mus ble inkubert med 100 mg% (1 mg/ml) kalsium L-threonat (pH 7,4) i 1 time ved 37°C. En kontroll-gruppe ble inkubert med Riner's som kontroll. 25 cm<3> T-flasks containing mouse 3T3 fibroblasts were incubated with 100 mg% (1 mg/ml) calcium L-threonate (pH 7.4) for 1 hour at 37°C. A control group was incubated with Riner's as a control.

Inkuberingsfluidet ble fjernet, og 1,25 mg% askorbinsyre ble tilsatt til hver flaske. (5 ul av 14C-L askorbinsyre ble tilsatt, 10,0 mCi/mmol, 0,05 mCi/ml). pH ble justert til 7,62 og flaskene ble holdt ved 37°C i 20 minutter. The incubation fluid was removed and 1.25 mg% ascorbic acid was added to each bottle. (5 µl of 14 C-L ascorbic acid was added, 10.0 mCi/mmol, 0.05 mCi/ml). The pH was adjusted to 7.62 and the bottles were kept at 37°C for 20 minutes.

Flaskene ble deretter vasket med 4 ml HBSS(-), og ble deretter trypsinisert med 0,1 ml trypsin-EDTA i 5 minutter. Cellene ble oppslemmet igjen i 4 ml iskald HBSS(-) for å stanse den enzymatiske omsetningen. Cellene ble sentrifugert i 10 minutter ved 1000 G. Cellene ble deretter vasket og slemmet opp igjen i 4 ml HBSS(-). Cellene ble sentrifugert igjen (10 min., 1000 g), slemmet opp igjen i 1,0 ml destillert H2O og ultralydbehandlet i 90 sekunder. The flasks were then washed with 4 ml of HBSS(-), and were then trypsinized with 0.1 ml of trypsin-EDTA for 5 minutes. The cells were resuspended in 4 ml of ice-cold HBSS(-) to stop the enzymatic turnover. The cells were centrifuged for 10 minutes at 1000 G. The cells were then washed and resuspended in 4 ml of HBSS(-). The cells were centrifuged again (10 min, 1000 g), resuspended in 1.0 ml distilled H 2 O and sonicated for 90 seconds.

0,5 ml av hver prøve ble brukt til telling av <14>C og 0,5 ml ble brukt for proteinanalyse ved anvendelse av Bradford-metoden. 0.5 ml of each sample was used for <14>C counting and 0.5 ml was used for protein analysis using the Bradford method.

Opptaket av <l4>C i cellene ble beregnet, og ga følgende resultater. The uptake of <l4>C in the cells was calculated, and gave the following results.

Opptaket av <l4>C-L-askorbinsyre var således 1,86 ganger større i cellene fra de flaskene som inneholdt threonatet enn i de cellene som inneholdt kontroll-løsningen. Disse resultatene er statistisk signifikante (Studenfs T-test, alfa = 0,05). Disse resultatene er vist grafisk i fig. 5. The uptake of <l4>C-L-ascorbic acid was thus 1.86 times greater in the cells from the bottles containing the threonate than in the cells containing the control solution. These results are statistically significant (Studenf's T-test, alpha = 0.05). These results are shown graphically in fig. 5.

Claims

1. Process for the production of a preparation with improved vitamin C activity, characterized in that vitamin C salts are partially transferred to corresponding aldonic acid salts (L-threonates, L-xylonates and L-lyxonates) by heating to between 40 and 98°C under oxidizing conditions.

2. Method according to claim 1, characterized in that the reaction temperature is 60-80°C.