KR20100102045A - Apparatus for removing moisture - Google Patents

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KR20100102045A
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박병인
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(주)성도엠티엠
박병인
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Abstract

PURPOSE: An apparatus for removing moisture of powdered food is provided to classify and collects by particle size and weight and to manufacture powdered food without lump. CONSTITUTION: An apparatus for removing moisture of powdered food comprises: a throwing means(100) for inputting powdered food; an air supply means(200) for providing air to transfer powdered food; a mixing means(300) for mixing air and powdered food by inletting air from one side and powdered food from the other side; a flow path(400) for moving the mixed food along the air flow; a collection means(500) for collecting the powdered food; a filter means(600) for filtering powdered food particles; a drying means(700) for drying powdered food transferred by the air in case of over certain level; and a transfer means(110) for moving the powdered food.

Description

가루식품의 수분제거장치{APPARATUS FOR REMOVING MOISTURE}Moisture removal device of powdered foods {APPARATUS FOR REMOVING MOISTURE}

본 발명은 가루식품의 수분제거장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 가루식품이 덩어리로 뭉치는 것을 방지할 수 있고, 가루식품의 살균이 가능하여 위생적인 가루식품을 제조할 수 있으며, 가루식품의 입자 크기나 무게별로 분류하여 수집할 수 있는 가루식품의 수분제거장치에 관한 것이다.
The present invention relates to an apparatus for removing moisture of powdered foods, and more particularly, to prevent agglomeration of powdered foods into agglomerates, to sterilize powdered foods, and to produce hygienic powdered foods. The present invention relates to a water removing device of powdered food that can be collected by sorting by particle size or weight.

일반적으로 밀가루나 쌀가루, 옥수수가루 등과 같은 곡물가루와, 감자, 고구마, 토란 등과 같은 감자류가루, 쑥이나 뽕잎, 감초 등과 같은 식물가루, 녹차, 율무차 등과 같은 찻가루, 우유를 이용한 분유, 그 밖에 과일, 견과류, 수산물, 야채 등을 이용하여 제조된 가루식품은 식생활에서 큰 비중을 차지하고 있다. Generally, grain flour such as flour, rice flour, corn flour, potato powder such as potato, sweet potato, taro, plant powder such as mugwort or mulberry leaf, licorice, tea powder such as green tea, yulmu tea, milk powder using milk, etc. Powdered foods made from fruits, nuts, seafood, and vegetables are a major part of the diet.

또한, 최근에는 건강보조식품으로서 건강에 유익하다고 알려진 많은 식품들이 분말화되어 가루식품으로 속속 출시되고 있다.In recent years, many foods known to be beneficial to health as health supplements have been powdered and released one after another as powdered foods.

이러한 가루식품은 제조하고자 하는 원료를 분쇄기 등을 통해 분쇄하여 분말화시키고, 이를 포장하여 시중에 유통하게 된다. The powdered food is pulverized by pulverizing the raw material to be manufactured through a crusher, etc., and then packaged and distributed in the market.

그런데, 원료를 분쇄한 후 포장하기 전에 가루식품이 일정 수준 이상의 수분에 노출되거나, 포장 후 보관 시 포장지 등에 파손이 생겨 수분에 노출되게 되면 가루식품이 덩어리지거나, 세균이 번식하여 소비자의 건강에 막대한 영향을 끼쳐 제품에 대한 신뢰성이 저하될 수 있는 문제점이 있었다.
However, when the raw food is crushed and then packaged, the powdered food is exposed to moisture above a certain level, or when the packaging is stored and damaged after the packaging is exposed to moisture. There was a problem that could affect the reliability of the product.

본 발명의 목적은 가루식품이 덩어리로 뭉치는 것을 방지할 수 있은 가루식품의 수분제거장치를 제공하는 데 있다.An object of the present invention is to provide a moisture removal device of the powdered food that can prevent the agglomerated powdered food in the lump.

본 발명의 다른 목적은 가루식품의 살균이 가능하여 위생적인 가루식품을 제조할 수 있는 가루식품의 수분제거장치를 제공하는 데 있다.Another object of the present invention is to provide a water removal apparatus for powdered foods capable of sterilizing powdered foods to produce hygienic powdered foods.

본 발명의 또다른 목적은 가루식품의 입자 크기나 무게별로 분류하여 수집할 수 있는 가루식품의 수분제거장치를 제공하는 데 있다.
Still another object of the present invention is to provide an apparatus for removing moisture of powdered food, which can be collected by sorting by particle size or weight of powdered food.

전술한 과제를 달성하기 위한 본 발명에 따르면 가루식품의 수분제거장치에 있어서, 가루식품이 투입되는 투입수단과; 가루식품의 이송을 위한 공기를 공급하는 공기공급수단과; 한쪽에는 공기가 유입되고, 다른 쪽에는 가루식품이 투입되어 내부에서 공기와 가루식품을 혼합시키는 혼합수단과; 공기와 혼합된 가루식품이 공기의 흐름을 따라 이동되도록 가루식품의 진행경로를 형성하는 유로와; 가루식품이 수집되는 수집수단; 및 가루식품의 진행경로 상에 배치되어 공기는 통과시키고, 가루식품 입자는 필터링되도록 하는 필터수단; 을 포함하는 가루식품의 수분제거장치를 제공한다.According to the present invention for achieving the above object, in the moisture removal device of the powdered food, the input means for the powdered food is input; Air supply means for supplying air for transporting the powdered food; Mixing means for mixing air and powdered food in the air by introducing air into one side and powdered food into the other; A flow path forming a progress path of the powdered food so that the powdered food mixed with the air moves along the flow of air; Collecting means for collecting the powdered food; And filter means disposed on a traveling path of the powdered food to allow air to pass through and to filter the powdered food particles. It provides a water removal device of the powdered food comprising a.

가루식품의 수분함유량이 일정 수준 이상일 경우, 공기에 의해 이송되는 가루식품을 건조시키는 건조수단이 포함되도록 구성될 수 있다.When the water content of the powdered food is above a certain level, it may be configured to include a drying means for drying the powdered food transported by air.

투입수단 또는 투입수단과 공기공급수단 사이에는 가루식품을 이송시키는 이송수단이 형성되도록 구성될 수 있다.The feeding means or the feeding means and the air supply means may be configured to form a transfer means for transferring the powdered food.

수집수단은, 공기에 의해 이송되는 가루식품이 입자의 크기, 무게 중 어느 하나 또는 둘에 따라 낙하하는 순으로 수집되도록 둘 이상으로 구성되도록 구성될 수 있다.The collecting means may be configured to consist of two or more so that the powdered food conveyed by the air is collected in descending order according to any one or both of the size and weight of the particles.

공기공급수단과 혼합수단 사이에는, 공기가 유입되는 한쪽 말단과, 공기가 유출되는 다른 쪽 말단의 단면적에 비해 한쪽 말단과 다른 쪽 말단 사이 일정 구간의 단면적이 작게 형성되어 공기의 유속을 조절하고, 일정구간에 투입수단이 연결되는 유속조절부가 형성도록 구성될 수 있다.Between the air supply means and the mixing means, a cross-sectional area of a predetermined section between the one end and the other end is formed smaller than the cross-sectional area of one end into which air is introduced and the other end from which air flows out, thereby controlling the flow rate of air, It may be configured to form a flow rate control unit is connected to the input means in a certain period.

공기는 살균력을 갖거나, 살균력을 갖는 물질이 포함되도록 구성될 수 있다.
The air may be configured to have sterilizing power or to include a material having sterilizing power.

본 발명에 따른 가루식품의 수분제거장치에 의하면, 가루식품이 덩어리로 뭉치는 것을 방지할 수 있은 효과가 있다.According to the water removal apparatus of the powdered food according to the present invention, there is an effect that can prevent the powdered food from agglomerating.

또, 본 발명은 가루식품의 살균이 가능하여 위생적인 가루식품을 제조할 수 있는 효과가 있다.In addition, the present invention is capable of sterilizing the powdered food has the effect of producing a hygienic powdered food.

또한 본 발명은 가루식품의 입자 크기나 무게별로 분류하여 수집할 수 있는 효과가 있다.
In addition, the present invention has the effect that can be collected by sorting by the particle size or weight of the powdered food.

도 1 내지 도 4는 본 발명의 제1 내지 제4 실시예에 따른 가루식품의 수분제거장치의 간략도이다.
도 5는 본 발명의 제1 내지 제4 실시예에서 사용 가능한 혼합수단의 일 예를 나타낸 도이다.1 to 4 is a simplified view of the water removal apparatus of the powdered food according to the first to fourth embodiments of the present invention.
5 is a view showing an example of mixing means usable in the first to fourth embodiments of the present invention.

이하 도면을 참조하여 상세히 설명한다. 그러나 이들 도면은 예시적인 목적일 뿐 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니다.Hereinafter, with reference to the drawings will be described in detail. However, these drawings are for illustrative purposes only and the present invention is not limited thereto.

도 1 내지 도 4는 본 발명의 제1 내지 제4 실시예에 따른 가루식품의 수분제거장치의 간략도이다. 여기서, 본 명세서에서는 가루식품 중 밀가루를 사용하는 것을 예로 들어 설명하기로 한다.1 to 4 is a simplified view of the water removal apparatus of the powdered food according to the first to fourth embodiments of the present invention. Here, it will be described with an example using the flour of the powdered food.

먼저, 도 1을 참조하면 본 발명의 제1 실시예에 따른 가루식품의 수분제거장치는 크게 투입수단(100)과 공기공급수단(200), 혼합수단(300), 유로(400), 수집수단(500) 및 필터수단(600)을 포함하여 구성된다.First, referring to FIG. 1, the apparatus for removing moisture of powdered food according to the first embodiment of the present invention is largely injecting means 100, air supplying means 200, mixing means 300, flow path 400, and collecting means. It comprises a 500 and the filter means 600.

투입수단(100)은 가루식품(이하, 밀가루)가 투입되는 구성요소로써 호퍼 등이 사용될 수 있다. 여기서, 밀가루는 분쇄 후 일정 시간이 지나거나 강제 건조시켜 일정 수준 이상 건조된 밀가루를 사용할 수 있다.The hopper 100 may be used as a component into which the powdered food (hereinafter, flour) is injected. Here, the flour may be used after the predetermined time after grinding or forced drying to a certain level or more dry flour.

공기공급수단(200)은 투입수단(100)을 통해 투입된 밀가루의 이송을 위하여 공기를 공급하는 구성요소로써, 밀가루에 소정 압력의 공기를 분사하여 이송시키게 된다. 이와 같은 공기공급수단(200)은 통상의 에어컴프레셔 등을 이용할 수 있다.Air supply means 200 is a component for supplying air for the transfer of the wheat flour injected through the feeding means 100, it is to transport the air by spraying a predetermined pressure to the wheat flour. Such air supply means 200 may use a conventional air compressor or the like.

여기서, 공기공급수단(200)을 통해 공급되는 공기는 살균력을 갖거나, 살균력을 갖는 물질이 포함되도록 구성될 수 있다. 본 발명에서는 공기공급수단(200)을 통해 오존이 포함된 공기를 밀가루에 공급함으로써 밀가루의 살균이 가능하다.Here, the air supplied through the air supply means 200 may be configured to have a sterilizing power or to include a material having a sterilizing power. In the present invention, it is possible to sterilize the flour by supplying air containing ozone to the flour through the air supply means 200.

혼합수단(300)은 한쪽에는 공기가 유입되고, 다른 쪽에는 밀가루가 투입되어 내부에서 공기와 밀가루를 혼합하는 구성요소이다. 투입수단(100)을 통해 투입된 밀가루는 이송되면서 자체적인 수분 등에 의해 여러 개의 덩어리가 되어 분말로 제조되기 어려울 수 있다.Mixing means 300 is a component in which air is introduced into one side and flour is put into the other side to mix air and flour inside. Flour introduced through the input means 100 may be difficult to be produced as a powder by a plurality of lumps by its own moisture, etc. while being transferred.

따라서, 본 발명에서는 혼합수단(300)을 이용하여 밀가루에 공기를 혼합시켜 줌으로써 완전히 건조되지 않은 밀가루의 건조를 도우면서 밀가루가 덩어리지지 않고 분말화되도록 하게 된다. 또한, 밀가루과 혼합되는 공기는 오존을 포함하고 있는 공기이므로 2차적인 살균과정이 이루어지게 된다. 이와 같은 혼합수단(300)은 하기에서 상세히 서술하기로 한다.Therefore, in the present invention, by mixing the air to the flour by using the mixing means 300 to help the drying of the flour that is not completely dried so that the flour is not lumped and powdered. In addition, since the air mixed with the flour is air containing ozone, the secondary sterilization process is performed. Such mixing means 300 will be described in detail below.

유로(400)는 혼합수단(300) 내에서 공기와 혼합된 밀가루가 혼합수단(300)으로부터 배출되어 공기의 흐름을 따라 이동되도록 밀가루의 진행경로를 형성하게 된다. 이러한 유로(400)는 진행경로는 형성하는 구성요소이므로 투입수단(100)과 공기공급수단(200)이나, 공기공급수단(200)과 혼합수단(300) 사이를 연결하는 부분도 유로(400)로 볼 수 있다.The flow path 400 forms a traveling path of the flour so that the flour mixed with air in the mixing means 300 is discharged from the mixing means 300 and moved along the flow of air. Since the flow path 400 is a component that forms a traveling path, a portion connecting the input means 100 and the air supply means 200 or the air supply means 200 and the mixing means 300 is also the flow path 400. Can be seen as.

수집수단(500)은 유로(400)를 따라 이동하는 밀가루가 수집되는 구성요소로써 분말화된 밀가루가 수집수단(500)에 수집되며, 수집된 밀가루는 포장되어 출시되거나, 별도의 장소에 보관된다.The collecting means 500 is a component in which flour moving along the flow path 400 is collected, and the powdered flour is collected in the collecting means 500, and the collected flour is packaged and released or stored in a separate place. .

필터수단(600)은 밀가루의 진행경로 상에 배치되어 공기는 통과시키고, 밀가루 입자는 필터링되도록 함으로써 밀가루가 외부로 유출되지 않고 수집수단(500)에 수집될 수 있도록 하게 된다.
The filter means 600 is disposed on the flow path of the flour to allow air to pass through, so that the flour particles are filtered so that the flour may be collected in the collecting means 500 without being leaked to the outside.

도 2는 본 발명의 제2 실시예에 따른 가루식품의 수분제거장치의 간략도이다.2 is a simplified diagram of an apparatus for removing moisture of powdered food according to a second embodiment of the present invention.

도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명의 제2 실시예에 따른 가루식품의 수분제거장치는 전술한 제1 실시예와 거의 유사하나, 제1 실시예에서는 일정 수준 이상 건조된 밀가루를 이용하게 되고, 제2 실시예에서는 건조되지 않은, 즉 밀가루의 수분함유량이 일정 수준 이상인 밀가루를 사용하게 된다.As shown in FIG. 2, the apparatus for removing moisture of powdered food according to the second embodiment of the present invention is almost similar to the first embodiment described above, but in the first embodiment, the flour is dried at a predetermined level or more. In the second embodiment, the flour that is not dried, that is, the moisture content of the flour is above a certain level is used.

여기서, 사용하고자 하는 밀가루의 수분함유량에 따라 공기에 의해 이송되기 어려운 밀가루가 투입될 수 있다. 이에, 투입수단(100) 내 또는 투입수단(100)과 공기공급수단(200) 사이에 이송스크류 등과 같은 이송수단(110)을 형성함으로써 공기에 의해 쉽게 이송되지 않는 밀가루를 이송시킬 수 있도록 구성할 수 있다.Here, the flour that is difficult to be transported by air may be added according to the moisture content of the flour to be used. Thus, by forming a conveying means 110 such as a conveying screw in the injecting means 100 or between the injecting means 100 and the air supply means 200 to be configured to convey the flour that is not easily conveyed by air Can be.

또한, 제2 실시예에서는 투입된 밀가루를 건조시키기 위한 건조수단(700)이 포함되어 구성된다. 이와 같은 건조수단(700)은 히터와, 모터 등의 구동에 의해 회전하여 히터의 열을 송풍하는 송풍기를 이용한 열풍 방식을 이용할 수도 있고, 통상 사용되는 전자레인지와 같이 극초단파(마이크로파)를 조사하는 극초단파 방식을 이용하여 건조시간을 단축할 수 있다.
In addition, the second embodiment includes a drying means 700 for drying the input flour. The drying means 700 may use a hot air method using a heater and a blower that rotates by driving a heater and a motor to blow heat of the heater, and microwaves that irradiate microwaves (microwaves) as in a conventional microwave oven. Drying time can be shortened by using the method.

도 3은 본 발명의 제3 실시예에 따른 가루식품의 수분제거장치의 간략도이다.3 is a simplified diagram of an apparatus for removing moisture of powdered food according to a third embodiment of the present invention.

도 3을 살펴보면, 본 발명의 제3 실시예에 따른 가루식품의 수분제거장치는 전술한 제2 실시예와 동일하나 수집수단(500)이 밀가루의 입자 크기, 무게 중 어느 하나 또는 둘에 따라 낙하하는 순으로 수집되도록 둘 이상으로 구성된다는 점에서 다르다.Referring to Figure 3, the water removal device of the powdered food according to the third embodiment of the present invention is the same as the second embodiment, but the collecting means 500 falls according to any one or two of the particle size, weight of the flour It differs in that it consists of two or more to be collected in order.

즉, 혼합수단(300)에서 배출된 밀가루는 공기에 의해 이송되면서 각각의 입자 크기나 무게, 또는 둘 모두에 의해 무거운 입자부터 혼합수단(300)에 가까운 수집수단(500)에 낙하하여 수집되고, 가벼운 입자일수록 혼합수단(300)으로부터 멀리 떨어진 수집수단(500)에 낙하하여 수집되게 된다. 여기서, 각각의 수집수단(500)에는 밀가루의 입자 크기에 따라 통과하거나 통과하지 못하도록 필터링하는 별도의 필터가 배치되어 사용될 수도 있다.That is, the flour discharged from the mixing means 300 is collected by falling into the collecting means 500 close to the mixing means 300 from the heavy particles by the respective particle size or weight, or both while being transported by air, The lighter particles are collected by falling into the collecting means 500 farther from the mixing means 300. Here, each collecting means 500 may be disposed and used a separate filter for filtering so as not to pass or pass depending on the particle size of the flour.

따라서, 밀가루의 입자별로 분류하여 수집하게 되며, 경우에 따라 입자크기가 너무 큰 경우 다시 분쇄할 수 있게 된다.Therefore, it is collected by sorting the particles of the flour, and in some cases, if the particle size is too large it can be crushed again.

여기서, 도 3에 도시된 본 발명의 제3 실시예에서는 제2 실시예에 수집수단(500)이 둘 이상으로 구성되는 것으로 나타나있으나, 제1 실시예에 수집수단(500)이 둘 이상으로 구성되도록 할 수도 있다.
Here, in the third embodiment of the present invention shown in FIG. 3, although the collecting means 500 is shown in the second embodiment is composed of two or more, in the first embodiment the collecting means 500 is composed of two or more You can also

도 4는 본 발명의 제4 실시예에 따른 가루식품의 수분제거장치의 간략도이다.Figure 4 is a simplified view of the water removal apparatus of the powdered food according to the fourth embodiment of the present invention.

도 4에 나타나는 것과 같이, 본 발명의 제4 실시예에 따른 가루식품의 수분제거장치는 제3 실시예와 거의 유사하나 공기공급수단(200)과 혼합수단(300) 사이에 유속조절부(800)가 포함된다는 점에서 차이가 있다.As shown in FIG. 4, the apparatus for removing moisture of powdered food according to the fourth embodiment of the present invention is almost similar to the third embodiment, but has a flow rate adjusting unit 800 between the air supply means 200 and the mixing means 300. ) Is different.

유속조절부(800)는 공기공급수단(200)로부터 공급되는 공기가 유입되는 한쪽 말단과, 공기가 유출되는 다른 쪽 말단의 단면적에 비해 한쪽 말단과 다른 쪽 말단 사이 일정 구간의 단면적이 작게 형성된다.The flow rate adjusting unit 800 has a small cross-sectional area of a predetermined section between one end and the other end compared to the cross-sectional area of one end into which the air supplied from the air supply means 200 flows in and the other end from which air flows out. .

이에 따라 단면적이 작은 일정구간의 유속이 한쪽 말단이나 다른 쪽 말단에 비해 빨라지게 되며, 이러한 일정구간에 투입수단(100)이 연결됨으로써 투입수단(100)을 통해 투입되는 밀가루의 이송이 보다 더 원활하게 이루어지게 된다.Accordingly, the flow velocity of a certain section having a small cross-sectional area is faster than one end or the other end, and the feeding means 100 is connected to the predetermined section, so that the transfer of the flour introduced through the feeding means 100 is more smoothly. Will be done.

한편, 도 4에 도시된 본 발명의 제4 실시예에서는 제3 실시예에 유속조절부(800)가 포함되는 것으로 나타나있으나, 제1 또는 제2 실시예에 유속조절부(800)가 포함되도록 구성될 수도 있다.
On the other hand, in the fourth embodiment of the present invention shown in Figure 4 is shown to include the flow rate control unit 800 in the third embodiment, so that the flow rate control unit 800 is included in the first or second embodiment It may be configured.

도 5는 본 발명의 제1 내지 제4 실시예에서 사용 가능한 혼합수단의 일 예를 나타낸 도로써, 본 발명의 출원인이 특허출원하여 등록받은 대한민국 특허등록 제0737120호 "재료의 혼합 및 균질화장치"를 나타낸 것이다. 5 is a view showing an example of the mixing means that can be used in the first to fourth embodiments of the present invention, the Korean Patent Registration No. 0737120 "mixing and homogenizing material" of the applicant of the present invention patent application It is shown.

이를 간략하게 설명하면, 혼합수단(300)은 외부관(310)과, 외부관(310)의 내부에 삽입되어 있는 내부관(320)과, 내부관(320)의 내면에 마련된 복수의 균질화돌기(330), 그리고 유입된 메인재료의 방향을 분산시키는 회전부재(340)가 마련된다.Briefly, the mixing means 300 is the outer tube 310, the inner tube 320 is inserted into the outer tube 310, a plurality of homogenizing protrusions provided on the inner surface of the inner tube 320. 330, and a rotating member 340 for dispersing the direction of the introduced main material is provided.

즉, 본 발명에서 사용되는 밀가루가 메인재료로써 메인유입구(302)를 통해 유입되면 회전부재(340)에 의해 난방향으로 분산되면서 복수의 균질화돌기(330)에 부딪혀 최소단위의 입자로 쪼개져 균질화되기 시작한다.That is, when the flour used in the present invention is introduced through the main inlet 302 as the main material, it is dispersed in the egg direction by the rotating member 340 and hits the plurality of homogenizing protrusions 330 to be homogenized by being split into particles of a minimum unit. To start.

동시에 밀가루과 혼합될 보조재료로써 공기가 보조유입구(304)를 통해 외부관(310) 내로 유입되고, 다시 균질화돌기(330)를 통해 내부관(320) 내로 유입되어 균질화된 밀가루과 쉽게 혼합되어 이동하게 되며, 이동 중에도 균질화돌기(330)에 부딪혀 재혼합 및 재균질화되면서 배출구(306)를 통해 배출되는 것이다.
At the same time, as an auxiliary material to be mixed with the flour, air is introduced into the outer tube 310 through the auxiliary inlet 304, and then introduced into the inner tube 320 through the homogenizing protrusion 330 to be easily mixed and moved with the homogenized flour. While being moved, it is discharged through the outlet 306 while hitting the homogenization protrusion 330 while being mixed and re-homogenized.

한편, 본 명세서에서는 혼합수단(300)으로 전술한 "재료의 혼합 및 균질화장치"를 사용하는 것으로 설명하였으나, 이 외에도 가루식품과 공기를 잘 혼합시킬 수 있는 장치가 있을 경우 이를 사용할 수도 있다.On the other hand, in the present specification has been described as using the above-mentioned "mixing and homogenizing device of the material" as the mixing means 300, in addition to this may be used if there is a device that can be well mixed with the powdered food and air.

그리고, 본 발명에서 사용되는 가루식품의 종류에 따라 식품의 분쇄시 분쇄기(미도시)로부터 떨어져나온 쇳가루(철성분)가 가루식품에 포함되어 있을 수 있다. 이에, 혼합수단(300)과 수집수단(500) 사이에 자성체를 갖는 철분제거기(미도시)를 설치하여 가루식품에 포함된 쇳가루를 제거하도록 구성할 수 있다.
In addition, according to the type of powdered food used in the present invention, when the food is pulverized, powder (iron component) which is separated from the grinder (not shown) may be included in the powdered food. Thus, an iron remover (not shown) having a magnetic material may be installed between the mixing means 300 and the collecting means 500 to remove the powdered powder contained in the powdered food.

이와 같이, 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다.As such, those skilled in the art will appreciate that the present invention can be implemented in other specific forms without changing the technical spirit or essential features thereof.

그러므로 이상에서 기술한 실시 예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해해야만 하고, 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.
Therefore, the exemplary embodiments described above are to be understood as illustrative and not restrictive in all respects, and the scope of the present invention is indicated by the following claims rather than the detailed description, and the meaning and scope of the claims and All changes or modifications derived from the equivalent concept should be interpreted as being included in the scope of the present invention.

100: 투입수단 110: 이송수단
200: 공기공급수단 300: 혼합수단
302: 메인유입구 304: 보조유입구
306: 배출구 310: 외부관
320: 내부관 330: 균질화돌기
340: 회전부재 400: 유로
500: 수집수단 600: 필터수단
700: 건조수단 800: 유속조절부100: input means 110: transfer means
200: air supply means 300: mixing means
302: main inlet 304: auxiliary inlet
306: outlet 310: outer tube
320: inner tube 330: homogenizing protrusion
340: rotating member 400: flow path
500: collecting means 600: filter means
700: drying means 800: flow rate control unit

Claims (8)

가루식품의 수분제거장치에 있어서,
가루식품이 투입되는 투입수단과;
상기 가루식품의 이송을 위한 공기를 공급하는 공기공급수단과;
한쪽에는 상기 공기가 유입되고, 다른 쪽에는 상기 가루식품이 투입되어 내부에서 상기 공기와 상기 가루식품을 혼합시키는 혼합수단과;
상기 공기와 혼합된 가루식품이 상기 공기의 흐름을 따라 이동되도록 상기 가루식품의 진행경로를 형성하는 유로와;
상기 가루식품이 수집되는 수집수단; 및
상기 가루식품의 진행경로 상에 배치되어 상기 공기는 통과시키고, 상기 가루식품 입자는 필터링되도록 하는 필터수단;
을 포함하는 가루식품의 수분제거장치.
In the water removal device of the powdered food,
A feeding means into which the powdered food is put;
Air supply means for supplying air for transporting the powdered food;
Mixing means for mixing the air and the powdered food therein by introducing the air into one side and the powdered food into the other side;
A flow path forming a progress path of the powdered food so that the powdered food mixed with the air moves along the flow of air;
Collecting means for collecting the powdered food; And
Filter means disposed on a traveling path of the powdered food so that the air passes through and the powdered food particles are filtered;
Water removal device of the powdered food comprising a.
제 1 항에 있어서,
상기 가루식품의 수분함유량이 일정 수준 이상일 경우,
상기 공기에 의해 이송되는 상기 가루식품을 건조시키는 건조수단이 포함되는 것을 특징으로 하는 가루식품의 수분제거장치.
The method of claim 1,
When the water content of the powdered food is above a certain level,
Drying means for drying the powdered food, characterized in that it comprises a drying means for drying the powdered food conveyed by the air.
제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,
상기 투입수단 또는 상기 투입수단과 상기 공기공급수단 사이에는 상기 가루식품을 이송시키는 이송수단이 형성되는 것을 특징으로 하는 가루식품의 수분제거장치.
The method according to claim 1 or 2,
An apparatus for removing moisture of powdered food, characterized in that a conveying means for conveying the powdered food is formed between the feeding means or the feeding means and the air supplying means.
제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,
상기 수집수단은,
상기 공기에 의해 이송되는 가루식품이 입자의 크기, 무게 중 어느 하나 또는 둘에 따라 낙하하는 순으로 수집되도록 둘 이상으로 구성되는 것을 특징으로 하는 가루식품의 수분제거장치.
The method according to claim 1 or 2,
The collecting means,
Powdered food transported by the air is a moisture removal device of the powdered food, characterized in that composed of two or more so as to be collected in the order of falling in accordance with any one or two of the size, weight of the particles.
제 3 항에 있어서,
상기 수집수단은,
상기 공기에 의해 이송되는 가루식품이 입자의 크기, 무게 중 어느 하나 또는 둘에 따라 낙하하는 순으로 수집되도록 둘 이상으로 구성되는 것을 특징으로 하는 가루식품의 수분제거장치.
The method of claim 3, wherein
The collecting means,
Powdered food transported by the air is a moisture removal device of the powdered food, characterized in that composed of two or more so as to be collected in the order of falling in accordance with any one or two of the size, weight of the particles.
제 4 항에 있어서,
상기 공기공급수단과 상기 혼합수단 사이에는,
상기 공기가 유입되는 한쪽 말단과, 상기 공기가 유출되는 다른 쪽 말단의 단면적에 비해 한쪽 말단과 다른 쪽 말단 사이 일정 구간의 단면적이 작게 형성되어 상기 공기의 유속을 조절하고, 상기 일정구간에 상기 투입수단이 연결되는 유속조절부가 형성되는 것을 특징으로 하는 가루식품의 수분제거장치.
The method of claim 4, wherein
Between the air supply means and the mixing means,
Compared to the cross-sectional area of one end through which the air flows in and the other end through which the air flows out, a cross-sectional area of a predetermined section is formed to be smaller than that of one end and the other end to adjust the flow rate of the air, and the input into the predetermined section. Water removal device of the powdered food, characterized in that the flow rate control unit is connected to the means.
제 5 항에 있어서,
상기 공기공급수단과 상기 혼합수단 사이에는,
상기 공기가 유입되는 한쪽 말단과, 상기 공기가 유출되는 다른 쪽 말단의 단면적에 비해 한쪽 말단과 다른 쪽 말단 사이 일정 구간의 단면적이 작게 형성되어 상기 공기의 유속을 조절하고, 상기 일정구간에 상기 투입수단이 연결되는 유속조절부가 형성되는 것을 특징으로 하는 가루식품의 수분제거장치.
The method of claim 5, wherein
Between the air supply means and the mixing means,
Compared to the cross-sectional area of one end through which the air flows in and the other end through which the air flows out, a cross-sectional area of a predetermined section is formed to be smaller than that of one end and the other end to adjust the flow rate of the air, and the input into the predetermined section. Water removal device of the powdered food, characterized in that the flow rate control unit is connected to the means.
제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,
상기 공기는 살균력을 갖거나, 살균력을 갖는 물질이 포함되는 것을 특징으로 하는 가루식품의 수분제거장치.The method according to claim 1 or 2,
The air has a sterilizing power, the water removal device of powdered food, characterized in that it comprises a material having a sterilizing power.
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