KR200325066Y1 - Carrage having equipment for cooking - Google Patents

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KR200325066Y1
KR200325066Y1 KR20-2003-0016635U KR20030016635U KR200325066Y1 KR 200325066 Y1 KR200325066 Y1 KR 200325066Y1 KR 20030016635 U KR20030016635 U KR 20030016635U KR 200325066 Y1 KR200325066 Y1 KR 200325066Y1
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Abstract

본 고안은 취사시설이 없는 야외에서 즉석에서 음식을 취사하여 여러 사람에게 동시에 배식을 할 수 있게 개발된 급식 차량에 관한 것이다.The present invention relates to a feeding vehicle developed to cater to several people at the same time by cooking food on the fly outdoors without cooking facilities.

본 고안은 새시 위에 설치되어 취사와 설거지를 할 수 있는 주방을 형성하고, 측면에 배식을 위한 배식구 및 그 배식구를 개폐하기 위한 미닫이식 도어가 설치된 주방콘테이너; 밥과 국을 포함한 음식물을 조리할 수 있도록 상기 주방콘테이너의 주방 뒤쪽에 편재 배치되는 취반기와 국솥이 포함된 가열조리기구; 상기 주방콘테이너의 주방의 앞쪽에 편재 배치되게 싱크대와 식기세척기; 상기 싱크대 일측에 설치되는 순간온수기; 상기 배식구 일측에 설치되는 급수탱크와 취사도구 보관함; 상기 주방콘테이너의 천정 일측에 설치되는 배기구; 상기 급수탱크의 아래에 각종 취사도구를 보관할 수 있도록 설치되는 취사도구 보관함; 상기 가열조리기구에서 사용될 취사연료를 착탈 가능하게 거치할 수 있도록 상기 주방의 뒤쪽에 편재되게 배치되는 취사연료 받침대; 및 조리음식과 조리용기 등를 올려놓을 수 있도록 상기 싱크대와 상기 배식구에 접하여 설치되는 테이블를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.The present invention is installed on the chassis to form a kitchen for cooking and washing dishes, the kitchen container is installed on the side and the sliding door for opening and closing the catering port for the distribution; A heating cooker including a cooker and a soup pot, which are ubiquitously disposed behind the kitchen of the kitchen container so as to cook food including rice and soup; A sink and a dishwasher arranged ubiquitous in the front of the kitchen of the kitchen container; An instant water heater installed on one side of the sink; Water tank and cookware storage box is installed on one side of the dispensing port; An exhaust port installed at one side of the ceiling of the kitchen container; Cookware storage box which is installed to keep a variety of cookware under the water supply tank; A cooking fuel cradle disposed ubiquitous at the rear of the kitchen so as to detachably mount the cooking fuel to be used in the heating cooker; And a table installed in contact with the sink and the serving bowl so as to place the cooked food and the cooking vessel.

Description

급식 차량{CARRAGE HAVING EQUIPMENT FOR COOKING}Lunch vehicle {CARRAGE HAVING EQUIPMENT FOR COOKING}

본 고안은 취사시설이 없는 야외에서 즉석에서 음식을 취사하여 여러 사람에게 동시에 배식을 할 수 있게 개발된 급식 차량에 관한 것이다.The present invention relates to a feeding vehicle developed to cater to several people at the same time by cooking food on the fly outdoors without cooking facilities.

재해나 재난, 훈련 또는 소풍이나 체육대회와 같은 행사 등의 이유로 많은 사람들이 취사시설이 없는 야외에서 장시간 머무르게 되는 경우 종래에는 이들에게 급식을 하기 위해서는 다량의 도시락을 준비하거나 또는 식당에서 음식을 일괄 취사한 다음 그 음식을 그 곳까지 차량으로 실어 날라 배식하는 방법이 이용되었다.When many people stay in the open air for a long time due to disasters, disasters, training or events such as picnics or sports competitions, they usually prepare large amounts of lunch boxes or cater for meals in a restaurant. The food was then taken by car and fed to the area.

그러나, 위와 같은 종래 야외급식방법은 보온성의 한계로 운반 과정에서 음식이 모두 식어버리기 때문에 따뜻한 음식을 제공할 수 없다는 문제점이 있었다. 따라서 국이나 갈비탕과 같이 뜨거워야 제 맛이 나는 음식물은 가까운 거리가 아니면 급식이 거의 불가능하였으며 이같은 문제점들은 특히 동절기에 더욱 부각되었다. 그리고, 혹서기에는 운반과정에서 음식이 상할 우려가 있어 변질되지 않은 음식을 대량으로 제공하는데 어려움이 따른다. 뿐만 아니라 국물이 포함된 있는 음식을 제공하게 될 때에는 그 국물이 흘러 넘칠 수 있고 또 많은 양의 음식을 조리 완료된 상태에서 대형 용기에 담아 차량에 싣거나 내려야 하기 때문에 음식물의 취급과 운반이 매우 불편하다는 문제점이 있었다.However, the conventional outdoor feeding method as described above has a problem in that it is impossible to provide warm food because all of the food is cooled in the transport process due to the limit of warmth. Therefore, foods that taste hot only, such as soup or galbi-tang, are almost impossible to feed unless they are close to each other. These problems are especially highlighted in winter. In addition, there is a risk that food may be damaged during the transportation process, so that it is difficult to provide a large amount of food that is not altered. In addition, when serving food containing broth, the broth may overflow and the handling and transportation of food is very inconvenient because a large amount of food must be loaded or unloaded in a large container in a ready-made state. There was a problem.

이에, 본 고안은 상술한 바와 같은 종래 문제점을 해소하기 위하여 야외에서 음식물을 즉석에서 조리하여 대량으로 제공할 수 있는 급식 차량을 제공하는데 목적이 있다.Accordingly, an object of the present invention is to provide a food vehicle that can immediately provide food in large quantities by immediately cooking food outdoors in order to solve the conventional problems as described above.

도 1은 본 고안의 일 실시예에 따른 급식 차량의 측면도.1 is a side view of a feeding vehicle according to an embodiment of the present invention.

도 2는 본 고안의 일 실시예에 따른 급식 차량의 평면도.2 is a plan view of a food vehicle according to an embodiment of the present invention.

도 3은 본 고안의 일 실시예에 따른 급식 차량의 배면도.3 is a rear view of the feeding vehicle according to an embodiment of the present invention.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ><Description of Symbols for Main Parts of Drawings>

1 : 취반기 2 : 국솥1: cooker 2: soup

3 : 싱크대 4 : 식기세척기3: sink 4: dishwasher

5 : 급수탱크 6 : 취사도구 보관함5: water tank 6: cookware storage box

7 : 배기구 8 : 가스받침대7: exhaust port 8: gas support

9 : 테이블 10 : 순간온수기9: table 10: instant water heater

11 : 차양기구 110 : 회전축11: shading mechanism 110: axis of rotation

111 : 차양 112 : 폴바111 Shades 112 Polva

113 : 링크 114 : 동력변환기구113: link 114: power conversion mechanism

115 : 핸들115: handlebar

위 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 급식 차량은, 새시 위에 설치되어 취사와 설거지를 할 수 있는 주방을 형성하고, 측면에 배식을 위한 배식구 및 그 배식구를 개폐하기 위한 미닫이식 도어가 설치된 주방콘테이너; 밥과 국을 포함한 음식물을 조리할 수 있도록 상기 주방콘테이너의 주방 뒤쪽에 편재 배치되는 취반기와 국솥이 포함된 가열조리기구; 상기 주방콘테이너의 주방의 앞쪽에 편재 배치되게 설치된 싱크대와 식기세척기; 상기 싱크대 일측에 설치되는 순간온수기; 상기 배식구 일측에 설치되는 급수탱크와 취사도구 보관함; 상기 가열조리기구에서 사용될 취사연료를 착탈 가능하게 거치할 수 있도록 상기 주방의 뒤쪽에 편재되게 배치되는 취사연료 받침대; 및 조리음식과 조리용기 등을 올려 놓을 수 있도록 상기 싱크대와 상기 배식구에 접하여 설치되는 테이블을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.The feeding vehicle according to the present invention for achieving the above object, is installed on the chassis to form a kitchen for cooking and washing dishes, installed on the side and a drainage for dispensing and sliding doors for opening and closing the dispensing. Kitchen containers; A heating cooker including a cooker and a soup pot, which are ubiquitously disposed behind the kitchen of the kitchen container so as to cook food including rice and soup; A sink and a dishwasher disposed to be ubiquitous in the front of the kitchen of the kitchen container; An instant water heater installed on one side of the sink; Water tank and cookware storage box is installed on one side of the dispensing port; A cooking fuel cradle disposed ubiquitous at the rear of the kitchen so as to detachably mount the cooking fuel to be used in the heating cooker; And a table installed in contact with the sink and the serving bowl so as to place the cooked food and the cooking vessel.

본 고안에 따른 급식 차량은 위와 같은 구성들 외에, 상기 주방콘테이너의 측면의 상기 배식구 아래에 수장 또는 펼쳐 사용 가능하도록 설치되는 급식용 계단, 또는, 상기 주방콘테이너의 배면에 조리 재료와 취사연료 등을 싣고 내릴 수 있게 설치되는 여닫이식 도어를 더 포함하여 이루어지는 것이 바람직하다.The feed vehicle according to the present invention, in addition to the above components, the feeding staircase installed to be used to be opened or spread under the catering port of the side of the kitchen container, or cooking material and cooking fuel on the back of the kitchen container, etc. It is preferable to further comprise a sliding door that is installed to be loaded and lowered.

또한, 상기 주방콘테이너의 배식구측 측면 상부에 차양을 두루마리식으로 펼치고 접을 수 있게 설치되는 차양기구와, 상기 주방콘테이너가 수평을 유지할 수 있도록 주방콘테이너 앞쪽을 높이 조절 가능하게 지지하는 레벨 잭이 포함될 수 있다.In addition, a sunshade mechanism that is installed to fold and fold the sunshade on the top side of the kitchen bowl side of the kitchen container, and a level jack for supporting the front of the kitchen container to be adjustable height so that the kitchen container is horizontally included. Can be.

차양기구로는 상기 주방콘테이너의 측면 상단에 횡방향 회전이 가능하도록 종방향으로 설치되는 회전축; 상기 회전축에 풀림 가능하게 권취되는 차양; 상기 차양의 끝단에 결합되어 상기 차양을 평활하게 유지시키는 폴바; 상기 차양의 양끝단에 접철 가능하게 설치되는 것으로 일단이 상기 주방콘테이너측 힌지되고 타단은 상기 폴바에 결합되는 복수 개의 링크; 및 상기 회전축의 회전을 강제하거나 해제하여 상기 차양을 펼치고 접을 수 있게 상기 회전축의 끝단에 설치되는 차양권취기구를 포함하여 이루어진 것이 바람직하다.The sunshade may include a rotating shaft installed in a longitudinal direction to enable horizontal rotation on the upper side of the kitchen container; Sunshade wound around the rotary shaft; A pole bar coupled to an end of the sunshade to keep the sunshade smooth; A plurality of links, one end of which is hingedly installed at both ends of the sunshade, the one end of which is hinged to the kitchen container, and the other end of which is coupled to the pole bar; And a sunshade winding mechanism which is installed at the end of the rotatable shaft to expand and fold the sunshade by forcing or releasing the rotation of the rotatable shaft.

또한, 차양권취기구는 상기 회전축의 어느 한 쪽 끝단측에 특정 방향으로 회전시킬 수 있는 핸들과; 상기 핸들을 상기 회전축에 동력적으로 연결하되 상기 핸들의 회전력을 회전방향을 바꾸어 상기 회전축에 전달하는 동력변환기구를 포함하여 이루어질 수 있다.In addition, the sunshade winding mechanism and the handle which can be rotated in a specific direction on either end side of the rotary shaft; It may be made to include a power conversion mechanism for dynamically connecting the handle to the rotary shaft to change the rotational force of the handle to the rotating shaft.

이하, 본 고안에 따른 급식 차량의 구성과 작용 효과 등을 실시예를 통하여 보다 구체적으로 살펴본다.Hereinafter, the configuration and operation effects of the feeding vehicle according to the present invention will be described in more detail with reference to the following examples.

도 1 내지 3에는 본 고안의 일 실시예에 따른 급식 차량의 측면도와 평면도 그리고 그 배면도가 도시되어 있다.1 to 3 illustrate a side view, a top view, and a rear view of a feeding vehicle according to an embodiment of the present invention.

도시된 바와 같이, 본 고안의 일 실시예에 따른 급식 차량은 콘테이너형 주방콘테이너가 차량의 새시 위에 장착되어 그 내부에 외부로부터 차폐된 주방을 형성한다. 이와 같은 주방콘테이너(100)의 앞쪽 아래에는 주방콘테이너(100)가 수평을 유지할 수 있도록 상기 주방콘테이너(100) 앞쪽을 높이 조절 가능하게 지지하는 레벨 잭(13)이 설치된다. 그리고 주방콘테이너(100) 측면에는 배식을 위한 배식구(100a)가 형성되고, 그 배식구(100a) 일측에는 배식구를 개폐하기 위한 미닫이식 도어(101)가 설치된다. 그리고 그 하부에는 급식받는 사람이 올라가 배식을 받을 수 있는 급식용 계단(12)이 수장 또는 펼쳐 사용할 수 있도록 설치된다. 주방콘테이너(100)의 배면에는 요리사나 각종 음식재료를 운반할 수 있는 여닫이식 도어(102)가 설치되며 천정 일측에는 환기를 위한 환기구(도시되지 않음)가 설치된다. 또한, 도시되지는 않았지만 주방콘테이너(100)의 벽면과 천정에는 조리나 설거지 등에 이용되는 각종 전기기구에 전원을 공급하기 위한 전기시설이 마련된다. 아울러 주방콘테이너의 배식구(100a) 반대쪽 측면에는 바깥쪽에서 음식 재료를 주방콘네이너(100) 내로 공급하거나 또는 배식량이 많은 경우 제 2 배식구로 활용이 가능한 다용도 개방구(100b)와 그 개방구(100b)를 개폐할 수 있는 미닫이 도어(104)가 상기 배식구(100a)측과 동일한 형식으로 설치된다.As shown, the feed vehicle according to an embodiment of the present invention is a container-type kitchen container is mounted on the chassis of the vehicle to form a kitchen shielded from the outside therein. A level jack 13 is installed below the front side of the kitchen container 100 so as to adjust the height of the front side of the kitchen container 100 so that the kitchen container 100 can be horizontally maintained. And the kitchen container (100) side is formed on the draining port (100a) for the distribution, one side of the distribution port (100a) is provided with a sliding door 101 for opening and closing the distribution. And the lower portion is provided so that the food feeder can climb up to receive the food feed stairs (12) to be stored or extended to use. The rear of the kitchen container 100 is provided with a sliding door 102 for carrying a cook or various food ingredients, and a ventilation hole (not shown) for ventilation is installed at one side of the ceiling. In addition, although not shown, an electrical facility is provided on the wall and ceiling of the kitchen container 100 to supply power to various electric appliances used for cooking or washing dishes. In addition, on the opposite side of the kitchen container 100a of the kitchen container, a multipurpose opening 100b and its opening that can be used as a second kitchen bowl to supply food ingredients from the outside into the kitchen container 100 or when the amount of food is large. A sliding door 104 capable of opening and closing 100b is installed in the same manner as the side of the food outlet 100a.

이와 같은 주방콘테이너(100) 내에는 음식물 조리와 설거지에 사용되는 각종 기구들이 각기 사용이 편리하도록 다음과 같이 적당한 위치에 공간활용도를 고려하여 각각 배치된다.In such a kitchen container 100, various utensils used for cooking and washing dishes are disposed in consideration of space utilization at appropriate locations as follows so as to facilitate their use.

예컨대, 밥을 짓기 위한 취반기(1)와 국솥(2) 등은 재료의 중량이 무겁기 때문에 운반과 배식이 편리하도록 배식구(100a)와 뒤쪽 상하 여닫이 도어(102)에 인접하도록 주방콘테이너(100)의 중앙 뒤쪽에 편재되어 배치되고, 이들에서 사용되는 취사연료가 저장된 가스통 등을 착탈 가능하게 받치는 취사연료받침대(8)는 무거운 가스통의 운반 편의와 안전을 위하여 뒤쪽의 여닫이 도어(102)측의 모서리에 배치된다. 각종 음식재료와 식판 등을 포함한 각종 주방기구를 세척하기 위한 싱크대(3)나 식기세척기(4), 순간온수기(10) 등은 요리사가 빈번하게 사용하는 관계로 열을 많이 발생하는 상기 취반기(1)와 국솥(2)으로부터 멀리 떨어진 위치 즉 주방콘테이너(100)의 앞쪽에 편재되게 설치된다. 그리고, 싱크대(3) 옆에는 각종 음식재료나 용기 등을 올려놓을 수 있도록 테이블(9)이 설치되고 그 테이블(9) 옆의 배식구(100a) 측에는 물을 보관할 수 있는 상기 급수탱크(5)와 배식용 취사도구 등이 적치되는 취사도구 보관함(6)이 급식자가 용이하게 이용할 수 있게 나란히 설치된다. 상기 국솥(2)으로는 조리와 배식의 편의를 위해 그 국솥을 회전시킬 수 있는 회전기구(2a)가 포함된 일반 시중에 유통되고 있는 회전형 국솥이 사용된다.For example, the cooker (1) and the soup pot (2) for cooking rice is heavy because the weight of the material, the kitchen container 100 so as to be adjacent to the food outlet (100a) and the rear upper and lower door 102 for convenient transportation and distribution Is disposed ubiquitous at the rear of the center, and the cooking fuel support 8 detachably supports a gas cylinder, etc., in which the cooking fuel used therein is detachably mounted on the rear door 102 side for convenience and safety of carrying a heavy gas cylinder. It is placed in the corner. The sink (3), the dishwasher (4), the instant water heater (10), etc. for washing various kitchen utensils including various food ingredients and plates, etc. are often used by the chefs, and thus, the cooking machine (which generates a lot of heat) 1) and the far away from the pot 2 is installed ubiquitous in the front of the kitchen container 100. Then, the water supply tank 5 which can store water at the side of the sink 9 is provided with a table 9 so as to place various food ingredients and containers on the side of the sink 3. And cooking utensils (6) that are stacked with cooking utensils for serving are installed side by side so that the caterers can easily use. As the soup pot 2, a rotating soup pot which is distributed on the market in general includes a rotating mechanism 2a capable of rotating the pot for convenience of cooking and serving.

한편, 주방콘테이너(100)의 배식구 위쪽의 지붕 모서리 부분에는 우천시에는 배식받는 사람이 비를 피할 수 있게 하면서 맑은 날에는 주방콘테이너(100) 내 음식이나 각종 조리재료의 변질을 초래하는 햇빛을 차단할 수 있는 차양기구(11)가 설치된다.On the other hand, while the rain at the roof corner of the top of the kitchen container 100, the person receiving the food can be avoided during rainy days on a clear day to block the sunlight causing the deterioration of food or various cooking materials in the kitchen container 100. A shading mechanism 11 can be installed.

이와 같은 차양기구(11)는 필요할 때만 펼칠 수 있는 두루마리식으로 접혀지는 차양(111)을 구비하는데, 이를 위하여, 도 4의 분해사시도에 도시된 바와 같이, 상기 주방콘테이너(100)의 측면 상단에 회전이 가능하도록 종방향으로 배치되는 회전축(110), 상기 회전축(110)에 풀림 가능하게 권취되는 차양(111), 상기 차양(111)의 끝단에 결합되어 차량이 펼쳐졌을 때 평활하게 유지시키는 폴바(112), 주방콘테이너(100)에 대하여 접철 가능하게 설치되어 차양(111)을 지지하는 것으로 일단은 주방콘테이너(100)에 부착된 고정바(116)에 고정되고 반대단이 상기 폴바(112)에 결합되는 적어도 2 조 이상의 링크(113), 그리고, 상기 차양(111)을 펼치고 접을 수 있게 하기 위하여 상기 회전축(110)의 회전을 강제하거나 해제할 수 있게 설치되는 차양권취기구(114,115) 등을 포함하여 이루어진다. 차양권취기구(114,115)는 상기 회전축(110)의 어느 한 쪽 끝단측에 특정 방향으로 회전시킬 수 있게 설치되는 핸들(115)과 상기 핸들(115)을 상기 회전축(110)에 동력적으로 연결하되 상기 핸들(115)의 회전력을 회전방향을 바꾸어 상기 회전축에 전달하는 예컨대 워엄(미도시)과 워엄기어(미도시)를 포함한 동력변환기구(114)를 포함하여 구성된다. 여기서 동력변환기구(114)의 구성은 널리 공지된 기술로 그 구체적 구성에 대한 도시는 생략하였다.Such a shading mechanism 11 has a sunshade 111 that can be folded in a roll type that can be unfolded only when necessary, for this purpose, as shown in an exploded perspective view of FIG. 4, on the upper side of the side of the kitchen container 100. Rotating shaft 110 is disposed in the longitudinal direction to enable rotation, the awning 111 to be unwound on the rotary shaft 110, the pole bar coupled to the end of the awning 111 to keep the smooth when the vehicle is unfolded (112), which is installed to be foldable with respect to the kitchen container 100 to support the awning 111, one end is fixed to the fixing bar 116 attached to the kitchen container 100 and the opposite end is the pole bar 112 At least two or more links 113 coupled to the sunshade and the sunshade winding mechanisms 114 and 115 installed to force or release the rotation of the rotary shaft 110 so as to unfold and fold the sunshade 111. including The lure is. Sunshade winding mechanism (114, 115) is a handle 115 and the handle 115 which is installed to be rotated in a specific direction on either end side of the rotary shaft 110 and the power to the rotary shaft 110, It comprises a power conversion mechanism 114 including a worm (not shown) and a worm gear (not shown) for transmitting the rotational force of the handle 115 to the rotating shaft by changing the direction of rotation. Herein, the configuration of the power conversion mechanism 114 is a well-known technique, and an illustration of the specific configuration is omitted.

이상과 같은 구성의 차양기구는 다음과 같이 작동하여 차양을 펼치거나 접을 수 있게 된다.The sunshade mechanism of the above configuration can be operated as follows to expand or fold the sunshade.

즉 핸들(115)을 돌리면 차양(111)이 폴바(112)의 중력에 의해 회전축(110)에서부터 풀림과 동시에 링크(113)를 펼치면서 펼쳐지게 되고, 사용이 끝난 뒤 핸들(115)을 반대방향으로 돌리게 되면 로 회전축(110)이 반대방향으로 회전하면서 차양(111)을 권취하여 접혀진 상태가 된다.That is, when the handle 115 is turned, the sunshade 111 is unfolded by unfolding the link 113 at the same time as it is released from the rotation shaft 110 by the gravity of the pole bar 112, and after use, the handle 115 is rotated in the opposite direction. When the rotary shaft 110 is rotated in the opposite direction, the sunshade 111 is wound up to be in a folded state.

도 2와 3의 부호 103이 가리키는 것은 중량체를 들어 올릴 수 있는 파워 리프트이다. 그리고, 도 4에서 설명되지 않은 부호 117은 고정바를 주방콘테이너(100)에 고정하는 고정바 브래킷이고, 부호 120은 회전축(111)을 고정바에 고정하는 회전축 브래킷이다. 그리고, 부호 118은 링크(113)를 고정바(116)에 고정하기 위한 링크 브래킷이고, 부호 19)는 회전축의 양끝에 결합되는 캡을 나타낸다.Reference numeral 103 in FIGS. 2 and 3 denotes a power lift capable of lifting the weight. In addition, reference numeral 117, which is not described in FIG. 4, is a fixing bar bracket for fixing the fixing bar to the kitchen container 100, and reference numeral 120 is a rotating shaft bracket for fixing the rotating shaft 111 to the fixing bar. Reference numeral 118 denotes a link bracket for fixing the link 113 to the fixing bar 116, and reference numeral 19 denotes a cap coupled to both ends of the rotation shaft.

이와 같은 구성들로 이루어짐에 따라 주방콘테이너(100)내 주방에서는 싱크대(3), 취반기(1), 국솥(2) 그리고 레인지(도시되지 않음) 등을 이용하여 밥과 국을 비롯한 각종 음식물을 조리할 수 있게 되고, 조리가 완료된 뒤에는 배식구(100a)측에 조리 음식들을 일렬로 배열하여, 취사도구 보관함(6)에 보관된 식판 및 급수탱크(5)의 물 등과 함께 현장에서 조리한 음식을 순서대로 배식할 수 있다. 한편, 배식 완료된 후에는 거두어진 식판 등을 식기세척기(4)와 싱크대(3)를 이용하여 세척할 수 있으며, 세척된 취사도구들은 취사도구 보관함(6)에 적치시키게 된다. 이 후 차양을 걷고 주방콘테이너(100)의 도어(101,102,104)들을 모두 닫으면 주방콘테이너(100) 내 주방이 모두 차폐되며, 이에 주방이 외부와 차단된 상태로 다른 곳으로 이동할 수 있다.According to the above configuration, the kitchen in the kitchen container 100 uses a sink (3), a cooker (1), a soup pot (2), and a range (not shown) to prepare various foods including rice and soup. After the cooking is completed, the food is cooked in the field together with the food stored in the cookware storage box 6 and the water in the water supply tank 5 by arranging the cooked foods in a row on the side of the food outlet 100a. Can be fed in order. On the other hand, after the completion of the dish can be washed using a dishwasher (4) and the sink (3), such as washed, cooked utensils are placed in the cookware storage box (6). After walking the awning and closing all the doors (101, 102, 104) of the kitchen container 100, all the kitchen in the kitchen container 100 is shielded, so that the kitchen can be moved to another place in a blocked state.

한편, 본 고안에 따른 급식 차량에는 위와 같은 구성들 외에도 일일히 예시하지는 않았지만 예컨대 냉장고나 오수통, 야간 급식을 위한 조명등, 주방콘테이너의 사방을 개방할 수 있는 도어 등 필요에 따라 조리의 편의를 위한 각종 편의장치들이 얼마든지 더 부가될 수 있다.On the other hand, the feed vehicle according to the present invention is not illustrated in addition to the above configuration, but for example, for convenience of cooking, such as a refrigerator or a sewage, lighting for night meals, doors that can open all sides of the kitchen container as needed Various convenience devices can be added any more.

이상 상세히 살펴본 바와 같이 본 고안에 따르면 취사시설이 없는 야외에서도 현장 조리가 가능하여 즉석에서 조리한 음식을 그 종류에 관계없이 제공할 수 있다. 이에, 때와 장소를 가리지 않고 어떠한 음식도 따뜻하고 신선한 상태에서 현장 제공할 수 있다.As described in detail above, according to the present invention, it is possible to provide on-site cooking even in an outdoor area without cooking facilities, so that it is possible to provide an instant cooked food regardless of its type. Therefore, any food can be provided on site in a warm and fresh state regardless of time and place.

Claims (7)

새시 위에 설치되어 취사와 설거지를 할 수 있는 주방을 형성하고, 측면에 배식을 위한 배식구 및 그 배식구를 개폐하기 위한 미닫이식 도어가 설치된 주방콘테이너;A kitchen container installed on the sash to form a kitchen for cooking and washing dishes, and a side dish for dispensing on the side and a sliding door for opening and closing the catering pan; 밥과 국을 포함한 음식물을 조리할 수 있도록 상기 주방콘테이너의 주방 뒤쪽에 편재 배치되는 취반기와 국솥이 포함된 가열조리기구;A heating cooker including a cooker and a soup pot, which are ubiquitously disposed behind the kitchen of the kitchen container so as to cook food including rice and soup; 상기 주방콘테이너의 주방의 앞쪽에 편재 배치되게 설치된 싱크대와 식기세척기;A sink and a dishwasher disposed to be ubiquitous in the front of the kitchen of the kitchen container; 상기 싱크대 일측에 설치되는 순간온수기;An instant water heater installed on one side of the sink; 상기 배식구 일측에 설치되는 급수탱크와 취사도구 보관함;Water tank and cookware storage box is installed on one side of the dispensing port; 상기 가열조리기구에서 사용될 취사연료를 착탈 가능하게 거치할 수 있도록 상기 주방의 뒤쪽에 편재되게 배치되는 취사연료 받침대; 및A cooking fuel cradle disposed ubiquitous at the rear of the kitchen so as to detachably mount the cooking fuel to be used in the heating cooker; And 조리음식과 조리용기 등을 올려 놓을 수 있도록 상기 싱크대와 상기 배식구에 접하여 설치되는 테이블을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 급식 차량.A food vehicle comprising a table installed in contact with the sink and the dispensing port so that cooked food and cooking vessels can be placed thereon. 제 1 항에 있어서,The method of claim 1, 상기 주방콘테이너의 측면의 상기 배식구 아래에 수장 또는 펼쳐 사용 가능하도록 설치되는 급식용 계단을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 급식 차량.A feeding vehicle comprising a feeding staircase installed below the serving port on the side of the kitchen container so as to be stored or spread. 제 1 항에 있어서,The method of claim 1, 상기 주방콘테이너가 수평을 유지할 수 있도록 상기 주방콘테이너 앞쪽을 높이 조절 가능하게 지지하는 레벨 잭을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 급식 차량.And a level jack for supporting the front side of the kitchen container so that the kitchen container can be leveled. 제 1 항에 있어서,The method of claim 1, 상기 주방콘테이너의 배면에 조리 재료와 취사연료 등을 싣고 내릴 수 있게 설치되는 여닫이식 도어를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 급식 차량.Feeding vehicle comprising a sliding door which is installed to load and lower cooking materials and cooking fuel on the back of the kitchen container. 제 1 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항에 있어서,The method according to any one of claims 1 to 4, 상기 주방콘테이너의 배식구 상부에 차양을 두루마리식으로 펼치고 접을 수 있게 설치되는 차양기구를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 급식 차량.Feeding vehicle characterized in that it comprises a sunshade mechanism that is installed to fold and fold the sunshade to the upper portion of the dispensing mouth of the kitchen container. 제 5 항에 있어서,The method of claim 5, 상기 차양기구는 상기 주방콘테이너의 측면 상단에 횡방향 회전이 가능하도록 종방향으로 설치되는 회전축; 상기 회전축에 풀림 가능하게 권취되는 차양; 상기 차양을 평활하게 유지시키기 위하여 차양의 끝단에 설치되는 폴바; 주방콘테이너의 배식구 상부 양쪽에 접철 가능하게 설치되는 것으로 일단이 상기 주방콘테이너측에 힌지되고 타단은 상기 폴바에 결합되는 복수 개의 링크; 및 상기 회전축의회전을 강제하거나 해제하여 상기 차양을 펼치고 접을 수 있게 상기 회전축의 끝단에 설치되는 차양권취기구를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 급식 차량.The sunshade mechanism has a rotating shaft that is installed in the longitudinal direction to enable the horizontal rotation on the upper side of the kitchen container; Sunshade wound around the rotary shaft; A pole bar installed at the end of the sunshade to keep the sunshade smooth; A plurality of links, one end of which is hinged to the kitchen container side and the other end coupled to the pole bar, being foldable on both sides of the upper portion of the dispensing port of the kitchen container; And a sunshade winding mechanism which is installed at the end of the rotatable shaft so as to expand or fold the sunshade by forcing or releasing the rotation of the rotatable shaft. 제 6 항에 있어서,The method of claim 6, 상기 차양권취기구는 상기 회전축의 어느 한 쪽 끝단측에 그 회전축을 회전시킬 수 있게 설치되는 핸들과; 상기 핸들을 상기 회전축에 동력적으로 연결하되 상기 핸들의 회전력을 회전방향을 바꾸어 상기 회전축에 전달하는 동력변환기구를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 급식 차량.The sunshade winding mechanism is provided with a handle which can be installed to rotate the rotary shaft on either end side of the rotary shaft; And a power conversion mechanism for dynamically connecting the handle to the rotation shaft and transferring the rotational force of the handle to the rotation shaft by changing the rotation direction.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR101132445B1 (en) * 2011-09-28 2012-04-12 이해군 Carriage having system for cooking
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KR102424633B1 (en) 2022-03-07 2022-07-25 (주)조은테크 A food service vehicle with a sliding structure for kitchen utensils that facilitates space utilization and a V-shaped sub-frame structure for smooth drainage

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