JPS5835035Y2 - 冷菓製造機の制御装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はソフトクリームフリーザ、ミルクシエークノリ
ーザ若しくはこれに類似する冷凍製造機等で冷却装置に
より冷凍される冷凍シリンダ内でソフトクリーム類等又
はその原料を攪拌装置により攪拌してソフトクリーム類
等を製造する冷菓製造機の制御装置に関するものである
。

第１図はこの種従来の制御装置の回路図の一例を示した
もので、同図において、Ｉａ、Ｉｂ。

Ｉｃはコントロールスイッチで、スイッチＩａは単独で
、又スイッチ１ｂ、Ｉｃは同時に連動して作動せしめら
れる。

２ａ 、２ｂは冷却装置により冷凍される冷凍シリンダ
内のアイスクリーム類或いはその原料の温度を一定の範
囲内に保つためのサーモスタットで、これは上記コント
ロールスイッチＩｂ、Ｉｃにそれぞれ接続されている。

３は攪拌モータ用リレーで、これは通電すると常時開状
態の接点４ａ、４ｂが閉じるように構成されている。

５は上記攪拌モータ用リレー３に接続された攪拌モータ
、６は冷却装置のコンプレッサを駆動するためのリレー
で、その接点７は常時開状態に保持されている。

８は冷却装置のコンプレッサ９はソレノイドバルフ、１
０は凝縮用ファンモータ、１１は電源コンセントである
。

Ｉ２は手動の製品取り出し用マイクロスイッチで、これ
は前記サーモスタット２ａ 、２ｂの開状態時に０ＮＬ
ｔｔ拌モータ５のみを駆動させてアイスクリーム類等を
取り出すためのものである。

そして、ミックスタンクを介して冷凍シリンダ内に原料
を供給し、コントロールスイッチＩｂ、Ｉｃを入れると
、当初は冷凍シリンダ内は品温設定以上であってサーモ
スタツ）２ａ、２ｂは閉じているので、前記攪拌モータ
用リレー３に通電し、その接点４ａ。

４ｂが閉じる。

すると、攪拌モータ５が回転すると同時に、コンプレッ
サ用リレー６に通電してその接点７が閉じ、冷却装置の
コンプレッサ８が駆動せしめられ、これにより冷凍シリ
ンダ内のアイスクリーム類或いはその原料は攪拌されな
がら冷却される。

こうして冷凍シリンダ内が次第に冷却され、設定された
温度より低くなるとサーモスタット２ａ、２ｂは開き、
これにより各リレーの接点４ａ 、４ｂ及び７は開いて
攪拌モータ５及びコンプレツサ８ばその１駆動を停止し
、冷凍シリンダ内のアイスクリーム類等の攪拌及び冷却
はされなくなる。

そうして、冷凍シリンダ内の品温か上り一定温度になる
と上記サーモスタッ）２ａ、２ｂは再び閉じ、前記攪拌
モータ用リレー３に通電し、その接点４ａ、４ｂが閉じ
る。

すると前記と同様に攪拌モータ５及びコンプレッサ８が
同時起動する。

したがってその起動電流は重なってきわめて大きくなり
、それに耐え得る大きな電源容量を必要とする。

ところが、商用（家庭用）のｔｏｏｖ電源にコンセン［
１を差し込んで攪拌モータ５とコンプレッサ８を同時に
起動させると、家庭では一つの電源で複数の配線をする
ことが多く、しかも電源容量が小さいので、起動時の大
きな起動電流に耐えることができないという不都合が生
じる。

本考案は、上記の点に鑑み、これを改良したもので、起
動電流を分散させて電源容量が小さくても使用すること
ができ、冷菓製造機の小型化が可能な制御装置を提供せ
んとするものである。

以下本考案の構成を図面に示す実施例にしたがって説明
すると次の通りである。

第２図において、２１ａ、２１ｂ、２１ｃはコントロー
ルスイッチで、スイッチ２１ａは単独で、又スイッチ２
１ｂ、２１ｃは同時に連動して作動せしめられる。

２２ａ、２２ｂは冷却装置により冷凍される冷凍シリン
ダ内のアイスクリーム類或いはその原料の温度を一定の
範囲内に保つためのサーモスタットで、これは上記コン
トロールスイッチ２１ｂ、２１ｃにそれぞれ接続されて
いる。

２３は攪拌モータ用リレーで、これは通電すると常時開
状態の接点２４ａ、２４ｂが閉じるように構成されてい
る。

２５は上記攪拌モータ用リレー２３に接続された攪拌モ
ータ、２６は冷却器のコンプレッサを駆動するためのリ
レーで、その接点２７は常時開状態に保持されている。

２８は冷却装置のコンプレッサ、２９はアイスクリーム
類等の品温安定用のソレノイドパルプ、３０ばａ用ファ
ンモータ、３Ｉは電源コンセント、３２は手動の製品取
り出し用マイクロスイッチで、これば前記サーモスタツ
）２２ａ、２２ｂの開状態時にＯＮＬ攪拌モータ５のみ
を駆動させ１アイスクリーム類等を取り出すためのもの
である。

３３は上記攪拌モータ用リレー２３とコンプレッサ用リ
レー２６間に挿入され、且つ常時開状態に保持された接
点３４を有する起動遅延リレーで、これはコンプレッサ
２８の始動を攪拌モータ２５の始動より予め設定した時
間（例えば約５秒）だけ遅らせるようにしたものである
。

同様の機能を果す遅延タイマー等を具備させてもよい。

而して、□ツクスタンクを介して冷凍シリンダ内に原料
を供給し、コントロールスイッチ２１ｂ。

２１ｃを入れると、当初は冷凍シリンダ内は品温設定以
上であってサーモスタッ）２２ａ、２２ｂは閉じている
ので、前記攪拌モータ用リレー２３に通電し、その接点
２４ａ 、２４ｂが閉じる。

すると、攪拌モータ２５が起動回転して攪拌装置を駆動
すると同時に、上記起動遅延リレー３３に電流が流れる
。

そして、この起動遅延リレー３３に電流が流れると、上
記攪拌モータ２５の起動から予め設定された時間経過し
た後その開状態の接点３４が閉じ、これによりコンプレ
ッサ用リレー２６に導通してその接点２７が閉じ、冷却
装置のコンプレッサ２８のモータが起動回転せしめられ
、冷凍シリンダ内のアイスクリーム類或いはその原料が
攪拌されながら冷却される。

こうして冷凍シリンダ内が次第に冷却され、設定された
温度より低くなるとサーモスタット２２ａ 、２２ｂは
開きこれにより各リレーの接点２４ａ、２４ｂ３４及び
２７は開いて攪拌モータ２５及びコンプレッサ２８ばそ
の駆動を停止し、冷凍シリンダ内のアイスクリーム類等
の攪拌及び冷却はされなくなる。

そうして、冷凍シリンダ内の品温か上り一定温度になる
と上記サーモスタソ）２２ａ 、２２ｂは再び閉じ、前
記撹拌モータ用リレー２３に通電し、その接点２４ａ
、２４ｂが閉じる。

すると前述のように攪拌モータ用リレー２３とコンプレ
ッサ用リレー２６間に起動遅延リレー３３が挿入されて
いるので、攪拌モータ２５の起動後、所定の設定時間が
経過してコンプレッサ２８のモータが起動回転せしめら
れる。

以上説明したように、本考案は、機体内部に設けたミッ
クスタンク内に貯溜した原料を冷凍系に接続した冷凍シ
リンダ内に供給し、上記冷凍シリンダ内で製造されたソ
フトクリーム類等を当該冷凍シリンダ内に配置され回転
駆動する攪拌装置を回転して取り出し装置から取り出す
ようにした冷菓製造機に釦いて、冷凍シリンダ内のアイ
スクリ−ム等の温度に応動するサーモスタット、攪拌装
置と接続され前記サーモスタットによりＯＮ・ＯＦＦ制
御される第１のリレー、冷却装置と接続された第２のリ
レー、あ・よぴ前記第１のリレーと前記第２のリレーと
を相互に接続して前記第１のリレーの励磁後所定時間経
過してから前記第２のリレーを励磁せしめる起動遅延リ
レーを具備したから、攪拌モータとコンプレッサの起動
電流を分散させることができ、したがって電源容量が商
用（家庭用）の１ｏｏｖ電源の如く小容量でも使用する
ことができ、それだけ機械全体を小型化することができ
る。

【図面の簡単な説明】

第１図は冷菓製造機の従来の制御装置の回路図、第２図
は本考案に係る制御装置の回路図の一実施例を示したも
のである。 ２２ａ、２２ｂ・・・サーモスタット、２３・・・攪拌
モータ用リレー ２５・・・攪拌モータ、２６・・・コ
ンプレッサ用リレー ２８・・・コンプレッサ、３３・
・・起動遅延リレー。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 機体内部に設けたミックスタンク内に貯溜した原料を冷
   凍系に接続した冷凍シリンダ内に供給し、上記冷凍シリ
   ンダ内で製造されたソフトクリーム類等を当該冷凍シリ
   ンダ内に配置された回転駆動する攪拌装置を回転して取
   り出し装置から取り出すようにした冷凍製造機に釦いて
   、冷凍シリンダ内のアイスクリーム等の温度に応動する
   サーモスタット、攪拌装置と接続され前記サーモスタッ
   トにより０Ｎ−ＯＦＦ制御される第１のリレー、冷却装
   置と接続された第２のリレー、および前記第１のリレー
   と前記第２のリレーとを相互に接続して前記第１のリレ
   ーの励磁後所定時間経過してから前記第２のリレーを励
   磁せしめる起動遅延リレーを具備した家庭用電源で使用
   する冷凍製造後の制御装置。