JP6486669B2 - Microwave heating method and microwave heating apparatus - Google Patents

Microwave heating method and microwave heating apparatus

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Description

本発明は、マイクロ波を照射して対象物を加熱するマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置に関し、特に、対象物を部分的に加熱するマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置に関する。   The present invention relates to a microwave heating method and a microwave heating apparatus for heating an object by irradiating microwaves, and more particularly to a microwave heating method and a microwave heating apparatus for partially heating an object.

代表的なマイクロ波加熱装置である電子レンジは、簡単な操作で、短時間に食品等を加熱できることから、家庭や職場、店舗等において広く普及している。
また、電子レンジは、コンビニエンスストアやスーパーマーケットなどの小売店にも設置されていることが多く、このような店舗では、食品を購入した者が、レジにて精算した後、この食品を電子レンジに入れて温めてから持ち帰ったり、あるいは、当該店舗の店員がその食品を電子レンジで温めてから購入者に渡すサービスを行っているところがある。
A microwave oven, which is a typical microwave heating apparatus, is widely used in homes, workplaces, stores, and the like because it can heat food and the like in a short time with a simple operation.
In addition, microwave ovens are often installed in retail stores such as convenience stores and supermarkets. In such stores, the person who bought the food pays it at the cash register, and then turns the food into the microwave. There is a place where a store clerk warms the food in a microwave oven and then delivers it to the purchaser after warming up.

ところで、電子レンジは、加熱室内に載置された対象物にマイクロ波を照射して誘電加熱する装置であるが、マイクロ波を発生させる機器として、従来からマグネトロンが用いられている(例えば、特許文献1参照。)。
このマグネトロンから出力されたマイクロ波は、導波管内を伝播して、電子レンジの加熱室内へ供給されるようになっている。
By the way, a microwave oven is a device that irradiates an object placed in a heating chamber with microwaves and dielectrically heats it, but a magnetron is conventionally used as a device that generates microwaves (for example, patents). Reference 1).
The microwave output from the magnetron propagates through the waveguide and is supplied into the heating chamber of the microwave oven.

特開平7−19491号公報Japanese Patent Laid-Open No. 7-19491

しかしながら、マグネトロンから出力されるマイクロ波は、指向性が低いことが知られている。このため、加熱室内に載置された加熱対象物の全体を加熱することはできても、その対象物を部分的に加熱することができない。
このために、次のような場面に対応できないという問題があった。
However, it is known that the microwave output from the magnetron has low directivity. For this reason, even if the whole heating object mounted in the heating chamber can be heated, the object cannot be partially heated.
For this reason, there was a problem that it was not possible to deal with the following scenes.

例えば、コンビニエンスストアやスーパーマーケットなどの店舗では、お弁当が販売されている。
お弁当には、通常、複数の食品が収容されており、中には、ご飯や煮物などのように温めた方がよいものもあれば、果物や漬物などのように温めない方がよいものもある。
ところが、電子レンジは、加熱室内に載置された物の全体を一様に加熱するように設計されている。しかも、マグネトロンから出力されるマイクロ波は、上述したように、指向性が低い。
このため、お弁当の中からご飯や煮物だけを選択して加熱したり、果物や漬物を加熱しないようにすることができないという問題があった。
For example, lunch boxes are sold at stores such as convenience stores and supermarkets.
Lunch boxes usually contain multiple foods, some of which should be warmed, such as rice and boiled foods, and some that should not be warmed, such as fruits and pickles There is also.
However, the microwave oven is designed to uniformly heat the entire object placed in the heating chamber. In addition, the microwave output from the magnetron has low directivity as described above.
For this reason, there was a problem that it was not possible to select and heat only rice or boiled food from the lunch box, or not to heat fruits and pickles.

また、マグネトロンを備えた電子レンジの中には、導波管と加熱室との間に回転アンテナを設けて、マイクロ波の放射指向性の強い部分を加熱室内の指定した箇所に向けるものがある。
ところが、このような電子レンジでは、回転アンテナを設けるとともに、これを回転させるためのモーターや、このモーターの回転力を回転アンテナに伝達するためのギヤなどを備えなければならず、これらの設置スペースを電子レンジの内部に確保する必要があることから、電子レンジが全体的に大きくなるという問題があった。
Some microwave ovens equipped with a magnetron are provided with a rotating antenna between the waveguide and the heating chamber, and direct a portion having a strong microwave radiation directivity to a designated location in the heating chamber. .
However, in such a microwave oven, a rotating antenna must be provided, and a motor for rotating the rotating antenna and a gear for transmitting the rotational force of the motor to the rotating antenna must be provided. There is a problem that the microwave oven becomes large as a whole.

さらに、加熱対象物において加熱する部分と加熱しない部分とをつくる方法として、例えば、マイクロ波を遮蔽する材料で形成された小型のケースであって下側器部と上側蓋部が上下方向に開閉可能となったものを、弁当容器の一部に外側から覆い被せるものがある(例えば、特開2008−207825号公報に開示の技術)。これにより、その弁当容器のうち小型のケースが覆い被せられた部分では、マイクロ波が内部に進入しないので、この部分に入れられた食品の加熱を防止できる。
しかしながら、小型のケースを弁当容器の一部に装着する作業は、電子レンジの利用者にとって面倒なものである。また、店舗の立場からすると、そのような作業を客に強いることは、客の利便性の妨げとなることから望ましくないと言える。
Furthermore, as a method of creating a heated part and a non-heated part in a heated object, for example, a small case made of a material that shields microwaves, and the lower container part and the upper lid part are opened and closed vertically. There is one that can cover a part of the lunch box from outside (for example, technology disclosed in Japanese Patent Application Laid-Open No. 2008-207825). Thereby, since the microwave does not enter the inside of the portion of the lunch box covered with the small case, the food contained in this portion can be prevented from being heated.
However, the operation of attaching a small case to a part of the lunch box is troublesome for users of microwave ovens. From the standpoint of the store, it can be said that forcing the customer to perform such work is undesirable because it hinders the convenience of the customer.

本発明は、上記の事情にかんがみなされたものであり、電子レンジの加熱室内に載置された加熱対象物の部分加熱を簡易な構成で実現可能とするとともに、面倒な作業を行うことなく、加熱対象物の部分加熱を実現可能とするマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置の提供を目的とする。   The present invention has been considered in view of the above circumstances, and enables partial heating of a heating object placed in a heating chamber of a microwave oven with a simple configuration, without performing troublesome work, An object of the present invention is to provide a microwave heating method and a microwave heating apparatus that can realize partial heating of a heating object.

この目的を達成するため、本発明のマイクロ波加熱方法は、容器に入った対象物を加熱するマイクロ波加熱方法であって、対象物のうち加熱する部分を要加熱部とし、この要加熱部に関する情報を加熱部特定情報として容器から取得する情報取得工程と、加熱部特定情報にもとづいて対象物における要加熱部の位置を特定する工程と、半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部がマイクロ波を発生する工程と、対象物が入った容器を収納する加熱室内にマイクロ波を供給する工程と、マイクロ波の位相を変化させることで、対象物の要加熱部を加熱する加熱工程とを有し、前記加熱部特定情報が、前記容器に付された色であり、前記情報取得工程が、前記容器の色を取得するカラーセンサにより前記容器に付された色を前記加熱部特定情報として取得する工程である方法としてある。
また、本発明のマイクロ波加熱方法は、容器に入った対象物を加熱するマイクロ波加熱方法であって、前記対象物のうち加熱する部分を要加熱部とし、前記対象物のうち加熱しない部分を非加熱部としたときに、前記要加熱部に関する情報又は前記非加熱部に関する情報の一方又は双方を加熱部特定情報として前記容器から取得する情報取得工程と、前記加熱部特定情報にもとづいて前記対象物における前記要加熱部の位置を特定する工程と、半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部がマイクロ波を発生する工程と、前記対象物が入った前記容器を収納する加熱室内に前記マイクロ波を供給する工程と、前記マイクロ波の位相を変化させることで、前記対象物の前記要加熱部を加熱する加熱工程とを有し、前記加熱部特定情報が、前記容器の形状であり、前記情報取得工程が、前記容器の形状を取得する形状検出手段により前記容器の形状を前記加熱部特定情報として取得する工程である方法とすることができる。
In order to achieve this object, the microwave heating method of the present invention is a microwave heating method for heating an object contained in a container, and a part to be heated of the object is a heating part, and the heating part is required. An information acquisition process for acquiring information on the heating part from the container as heating part specifying information, a process for specifying the position of the heating required part in the object based on the heating part specifying information, and a microwave generation part configured using a semiconductor element A step of generating microwaves, a step of supplying microwaves into a heating chamber that accommodates a container containing the object, and a heating step of heating a heating required portion of the object by changing the phase of the microwaves. has the heating unit specific information is a color that is attached to the container, wherein the information acquisition step, the color sensor by said heating unit specific information assigned a color in a container to obtain a color of the container There the method is a step of obtaining a.
Moreover, the microwave heating method of the present invention is a microwave heating method for heating an object contained in a container, wherein a part to be heated in the object is a required heating part, and a part not to be heated in the object Based on the information acquisition step of acquiring one or both of the information related to the heating required part or the information related to the non-heating part from the container as the heating part specifying information, and the heating part specifying information A step of identifying the position of the heating target part in the object, a step of generating a microwave by a microwave generating unit configured using a semiconductor element, and a heating chamber for storing the container containing the object A step of supplying the microwave, and a heating step of heating the heating-required part of the object by changing the phase of the microwave, Vessel is of a shape, the information acquisition step may be a method which is the process of acquiring the shape of the container as the heating unit specific information by the shape detection means for obtaining a shape of the container.

また、本発明のマイクロ波加熱装置は、容器に入った対象物を加熱するマイクロ波加熱装置であって、半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部と、このマイクロ波発生部で発生したマイクロ波の位相を制御する位相制御部と、容器に入れられた対象物を収納する加熱室内にマイクロ波を供給する給電部と、対象物のうち加熱する部分を要加熱部とし、この要加熱部に関する情報を加熱部特定情報として容器から取得する情報取得部と、加熱部特定情報にもとづいて対象物における要加熱部の位置を特定する情報制御部と、位相制御部を制御してマイクロ波の位相を変化させることで、対象物の要加熱部を加熱する加熱制御部とを備え、前記加熱部特定情報が、前記容器に付された色であり、前記情報取得部が、前記容器に付された色を前記加熱部特定情報として取得するカラーセンサを含む構成としてある。
また、本発明のマイクロ波加熱装置は、容器に入った対象物を加熱するマイクロ波加熱装置であって、半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部と、このマイクロ波発生部で発生したマイクロ波の位相を制御する位相制御部と、前記容器に入れられた前記対象物を収納する加熱室内に前記マイクロ波を供給する給電部と、前記対象物のうち加熱する部分を要加熱部とし、前記対象物のうち加熱しない部分を非加熱部としたときに、前記要加熱部に関する情報又は前記非加熱部に関する情報の一方又は双方を加熱部特定情報として前記容器から取得する情報取得部と、前記加熱部特定情報にもとづいて前記対象物における前記要加熱部の位置を特定する情報制御部と、前記位相制御部を制御して前記マイクロ波の位相を変化させることで、前記対象物の前記要加熱部を加熱する加熱制御部とを備え、前記加熱部特定情報が、前記容器の形状であり、前記情報取得部が、前記容器の形状を前記加熱部特定情報として取得する形状検出手段を含む構成とすることができる。



The microwave heating apparatus of the present invention is a microwave heating apparatus that heats an object contained in a container, and includes a microwave generation unit configured using a semiconductor element, and a microwave generated by the microwave generation unit. A phase control unit that controls the phase of the wave, a power supply unit that supplies microwaves into a heating chamber that stores an object placed in a container, and a portion to be heated of the object is a required heating unit. The information acquisition unit that acquires information on the heating unit as specific information from the container, the information control unit that specifies the position of the heating target in the object based on the heating unit specification information, and the phase control unit to control the microwave A heating control unit that heats the heating target part of the object by changing the phase, the heating unit specifying information is a color attached to the container, and the information acquisition unit is attached to the container. Made color It is constituted comprising a color sensor for acquiring the serial heating unit specific information.
The microwave heating apparatus of the present invention is a microwave heating apparatus that heats an object contained in a container, and includes a microwave generation unit configured using a semiconductor element, and a microwave generated by the microwave generation unit. A phase control unit that controls the phase of the wave, a power feeding unit that supplies the microwave into a heating chamber that houses the object contained in the container, and a heating part of the object to be heated. When the non-heated portion of the object is a non-heating portion, an information acquisition portion that acquires one or both of information related to the heating required portion or information related to the non-heating portion from the container as heating portion specifying information; By changing the phase of the microwave by controlling the phase control unit and an information control unit that specifies the position of the heating required part in the object based on the heating unit specifying information, A heating control unit that heats the heating unit of the object to be recorded, the heating unit specifying information is a shape of the container, and the information acquiring unit acquires the shape of the container as the heating unit specifying information. It can be set as the structure containing the shape detection means to do.



本発明のマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置によれば、半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部を採用することとしたので、指向性の高いマイクロ波を加熱対象物に照射できる。これにより、加熱対象物の部分加熱を簡易な構成で実現できる。
また、本発明によれば、半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部を用いることとしたので、マグネトロンを用いた場合と比較して、マイクロ波加熱装置の一例である電子レンジを小型化できる。
さらに、本発明によれば、マイクロ波加熱装置が自動的に容器から情報を取得して加熱部分を特定しこの部分を加熱するので、このマイクロ波加熱装置の利用者が面倒な作業を行うことなく、加熱対象物の部分加熱を実現できる。
According to the microwave heating method and the microwave heating apparatus of the present invention, since the microwave generation unit configured using a semiconductor element is employed, it is possible to irradiate the object to be heated with microwaves with high directivity. Thereby, the partial heating of the heating object can be realized with a simple configuration.
In addition, according to the present invention, since the microwave generation unit configured using a semiconductor element is used, a microwave oven, which is an example of a microwave heating device, can be downsized as compared with the case of using a magnetron. .
Furthermore, according to the present invention, the microwave heating device automatically acquires information from the container, identifies the heated portion, and heats this portion, so that the user of this microwave heating device performs a troublesome work. And partial heating of the object to be heated can be realized.

本発明の実施形態におけるマイクロ波加熱装置(電子レンジ)の構成を示す外観斜視図である。It is an appearance perspective view showing the composition of the microwave heating device (microwave oven) in the embodiment of the present invention. 本発明の第一実施形態〜第三実施形態におけるマイクロ波加熱装置(電子レンジ)に備えられるマイクロ波供給手段の構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the structure of the microwave supply means with which the microwave heating apparatus (microwave oven) in 1st embodiment-3rd embodiment of this invention is equipped. 給電部の一例の構成を示す回路図である。It is a circuit diagram which shows the structure of an example of an electric power feeding part. 容器の構成を示す外観斜視図である。It is an external appearance perspective view which shows the structure of a container. 容器の他の構成を示す外観斜視図である。It is an external appearance perspective view which shows the other structure of a container. マイクロ波加熱装置(電子レンジ)の動作の手順を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the procedure of operation | movement of a microwave heating apparatus (microwave oven). 容器のさらに他の構成を示す外観斜視図である。It is an external appearance perspective view which shows other structure of a container. 容器の別の構成を示す外観斜視図である。It is an external appearance perspective view which shows another structure of a container. 本発明の第四実施形態におけるマイクロ波加熱装置(電子レンジ)に備えられるマイクロ波供給手段の構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the structure of the microwave supply means with which the microwave heating apparatus (microwave oven) in 4th embodiment of this invention is equipped. 本発明の第四実施形態において使用する容器の構成を示す外観斜視図である。It is an external appearance perspective view which shows the structure of the container used in 4th embodiment of this invention. 本発明の第四実施形態におけるマイクロ波加熱装置(電子レンジ)の動作の手順を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the procedure of operation | movement of the microwave heating apparatus (microwave oven) in 4th embodiment of this invention. おにぎりが入ったフードパック(容器)の構成を示す外観斜視図である。It is an external appearance perspective view which shows the structure of the food pack (container) containing the rice ball. 飲料を入れるコップ(容器)の構成を示す外観斜視図である。It is an external appearance perspective view which shows the structure of the cup (container) which puts a drink.

以下、本発明に係るマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置の好ましい実施形態について、図面を参照して説明する。   Hereinafter, preferred embodiments of a microwave heating method and a microwave heating apparatus according to the present invention will be described with reference to the drawings.

[第一実施形態]
まず、本発明のマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置の第一実施形態について、図1を参照して説明する。
同図は、本実施形態のマイクロ波加熱装置の代表例である電子レンジの構成を示す外観斜視図である。
[First embodiment]
First, a first embodiment of a microwave heating method and a microwave heating apparatus of the present invention will be described with reference to FIG.
The figure is an external perspective view showing a configuration of a microwave oven which is a typical example of the microwave heating apparatus of the present embodiment.

同図に示すように、電子レンジ1は、外箱である筐体11の内部に内ケース12が配設されており、この内ケース12の内部が加熱室13となっている。
筐体11の前面側には、加熱室13の前面側開口部を開放又は閉塞するための扉14が設けられるとともに、この扉14の右側に操作パネル15が設けられている。
As shown in the figure, the microwave oven 1 is provided with an inner case 12 inside a housing 11 which is an outer box, and the inside of the inner case 12 is a heating chamber 13.
On the front side of the housing 11, a door 14 for opening or closing the front side opening of the heating chamber 13 is provided, and an operation panel 15 is provided on the right side of the door 14.

また、電子レンジ1は、図2に示すように、マイクロ波を発生させて加熱室13の内部に供給するマイクロ波供給手段20の構成として、半導体素子を用いたマイクロ波発生部21(21a、21c)と、マイクロ波発生部21の出力を2分配する電力分配部22(22a、22c)と、電力分配部22(22a、22c)のそれぞれの出力から任意の位相ずれを発生させる位相制御部23(23a〜23d)と、位相制御部23の出力を増幅する増幅部24(24a〜24d)と、増幅部24によって増幅されたマイクロ波出力を加熱室13内に放射する給電部25(25a〜25d)と、増幅部24と給電部25とを接続するマイクロ波伝送路に挿入され給電部25から反射する電力を検出する電力検出部26(26a〜26d)と、操作パネル15を構成する複数のボタンやダイヤル、タッチパネルなどの操作部151が操作されたことを検知する操作検知部27と、電力検出部26によって検出される反射電力に応じて、マイクロ波発生部21の発振周波数と、位相制御部23の位相調整量と、増幅部24の増幅量を制御する加熱制御部28と、加熱室13に収納された加熱対象物の容器40から情報を取得する情報取得部31と、取得された情報にもとづいて加熱対象物の加熱部分を特定する情報制御部32とを備えている。   In addition, as shown in FIG. 2, the microwave oven 1 includes a microwave generator 21 (21a, 21a, 21a, 21b) using a semiconductor element as a configuration of the microwave supply unit 20 that generates a microwave and supplies the microwave into the heating chamber 13. 21c), a power distribution unit 22 (22a, 22c) that divides the output of the microwave generation unit 21 into two, and a phase control unit that generates an arbitrary phase shift from each output of the power distribution unit 22 (22a, 22c) 23 (23a to 23d), an amplifying unit 24 (24a to 24d) for amplifying the output of the phase control unit 23, and a power feeding unit 25 (25a) for radiating the microwave output amplified by the amplifying unit 24 into the heating chamber 13. To 25d), a power detection unit 26 (26a to 26d) that detects power reflected from the power supply unit 25 that is inserted into the microwave transmission path connecting the amplifier unit 24 and the power supply unit 25, and a control unit. An operation detection unit 27 that detects that the operation unit 151 such as a plurality of buttons, dials, and touch panels constituting the panel 15 is operated, and the microwave generation unit 21 according to the reflected power detected by the power detection unit 26. Information acquisition for acquiring information from the heating control unit 28 for controlling the oscillation frequency, the phase adjustment amount of the phase control unit 23, the amplification amount of the amplification unit 24, and the container 40 of the heating object housed in the heating chamber 13. Unit 31 and an information control unit 32 that identifies a heated portion of the heating object based on the acquired information.

マイクロ波発生部21は、例えば、トランジスタなどの半導体増幅素子と、タンク回路などの共振回路で構成されている。
このマイクロ波発生部21には、例えば、ハートレー型発振回路またはコルピッツ型発振回路などを用いることができる。
The microwave generation unit 21 includes, for example, a semiconductor amplification element such as a transistor and a resonance circuit such as a tank circuit.
For the microwave generator 21, for example, a Hartley oscillation circuit or a Colpitts oscillation circuit can be used.

電力分配部22は、例えばウィルキンソン型分配器であってもよく、あるいは、ブランチライン型やラットレース型のような出力間に位相差を生じる分配器であってもよい。
この電力分配部22によって各々の出力には、マイクロ波発生部21から入力されたマイクロ波電力の略1/2の電力が伝送される。
The power distribution unit 22 may be, for example, a Wilkinson distributor, or may be a distributor that generates a phase difference between outputs such as a branch line type or a rat race type.
The power distribution unit 22 transmits approximately half of the microwave power input from the microwave generation unit 21 to each output.

位相制御部23は、印加電圧に応じて容量が変化する容量可変素子を用いて構成し、電力分配部22(22a、22c)から各々出力されるマイクロ波電力の位相差を0度から±180度の範囲で制御することができる。   The phase control unit 23 is configured by using a capacitance variable element whose capacitance changes according to the applied voltage, and the phase difference of the microwave power output from each of the power distribution units 22 (22a, 22c) is changed from 0 degree to ± 180. It can be controlled within a range of degrees.

増幅部24は、位相制御部23から出力されたマイクロ波を増幅する機能を有した素子又は回路である。
この増幅部24には、例えば、窒化ガリウム(GaN)を半導体材料として用いて形成されたトランジスタなどの半導体素子を使用することができる。
GaN材料は、一般に広く知られている半導体材料のシリコン(Si)と比べると、エネルギーバンドギャップが広い。また、GaN材料は、Si半導体素子に比べると、高耐圧、高速動作、低損失に素子を構成することが可能となる。このため、GaN半導体素子を増幅部24に用いることによって、その駆動電圧を高めることができ、駆動電流の軽減を図ることができる。
また、増幅部24は、低誘電損失材料から構成した誘電体基板の片面に形成した誘電体パターンにて回路を構成し、各増幅部24の増幅素子である半導体素子を良好に動作させる整合回路を配置することができる。
The amplifying unit 24 is an element or a circuit having a function of amplifying the microwave output from the phase control unit 23.
For example, a semiconductor element such as a transistor formed using gallium nitride (GaN) as a semiconductor material can be used for the amplifying unit 24.
The GaN material has a wider energy band gap than silicon (Si), which is a widely known semiconductor material. In addition, the GaN material can constitute an element with higher breakdown voltage, higher speed operation, and lower loss than the Si semiconductor element. For this reason, by using the GaN semiconductor element for the amplifying unit 24, the driving voltage can be increased and the driving current can be reduced.
Further, the amplifying unit 24 is configured by a dielectric pattern formed on one surface of a dielectric substrate made of a low dielectric loss material, and a matching circuit that makes the semiconductor element that is an amplifying element of each amplifying unit 24 operate well. Can be arranged.

給電部25は、加熱室13を構成する内ケース12の壁部16a、天面部16b、底面部16cに設けられており、増幅部24によって増幅されたマイクロ波出力を加熱室13内に放射する。
この給電部25には、例えば、アレーアンテナを用いることができる。アレーアンテナは、複数配置された放射素子(給電素子)251のそれぞれの給電電力と位相を制御することで、近接場の電場強度を変化させ、マイクロ波の所望の指向性を実現する。これにより、加熱対象物の部分加熱が可能となる。
アレーアンテナの放射素子251には、例えば、マイクロストリップアンテナ(パッチアンテナ)、スロットアンテナ、ダイポールアンテナなどを用いることができる。
The power feeding unit 25 is provided on the wall portion 16 a, the top surface portion 16 b, and the bottom surface portion 16 c of the inner case 12 constituting the heating chamber 13, and radiates the microwave output amplified by the amplifying unit 24 into the heating chamber 13. .
For example, an array antenna can be used for the power supply unit 25. The array antenna changes the electric field strength of the near field by controlling the feeding power and the phase of each of the plurality of radiating elements (feeding elements) 251 to realize the desired directivity of the microwave. Thereby, partial heating of a heating target object is attained.
As the radiating element 251 of the array antenna, for example, a microstrip antenna (patch antenna), a slot antenna, a dipole antenna, or the like can be used.

また、給電部25には、例えば、平面アレーアンテナを用いることができる。
平面アレーアンテナは、複数の放射素子251を平面状に配置したプレーナアレー(Planer array)である。配列方法としては、例えば、放射素子251をマトリックス状に並べる4角配列や、千鳥状に並べる3角配列がある。
さらに、給電部25は、放射素子251の励振係数の相対位相によってマイクロ波のビーム方向や放射パターンの制御を行うフェーズドアレーアンテナ(位相走査アンテナ)を用いることができる。フェーズドアレーアンテナは、図3に示すように、増幅部24から送られてきたマイクロ波を分配する分配・合成回路252と、分配・合成回路252から放射素子251への給電線路のそれぞれに位相制御部として挿入された移相器253とを備えており、各放射素子251の励振位相を変化させるものである。これにより、マイクロ波の指向性の高い方向を加熱対象物における所望の部分に向けて、当該部分を集中して加熱することができる。
Further, for example, a planar array antenna can be used for the power feeding unit 25.
The planar array antenna is a planar array in which a plurality of radiating elements 251 are arranged in a planar shape. Examples of the arrangement method include a quadrangular arrangement in which the radiating elements 251 are arranged in a matrix, and a triangular arrangement in which the radiating elements 251 are arranged in a staggered manner.
Further, the feeding unit 25 can use a phased array antenna (phase scanning antenna) that controls the microwave beam direction and the radiation pattern according to the relative phase of the excitation coefficient of the radiating element 251. As shown in FIG. 3, the phased array antenna performs phase control on each of a distribution / synthesis circuit 252 that distributes the microwaves transmitted from the amplification unit 24 and a feed line from the distribution / synthesis circuit 252 to the radiation element 251. And a phase shifter 253 inserted as a part to change the excitation phase of each radiating element 251. Thereby, the direction with high directivity of the microwave can be directed to a desired part in the heating object, and the part can be heated in a concentrated manner.

なお、図2は、給電部25を四つ配置する構成を示しているが、給電部25の数は、四つに限るものではなく、一つ又は二つ以上であってもよい。
給電部25の数を二つとする場合、これらは、内ケース12の各面のうち対向する二つの面、例えば、天面部16bと底面部16c、対向する二つの壁部16aのそれぞれに一つずつ配置することができる。これにより、加熱対象物の要加熱部を上下又は左右の各方向から加熱することができる。
また、給電部25の数を複数とする場合において、加熱対象物の要加熱部の数が複数あるとき、一の給電部25が一の要加熱部を加熱し、他の給電部25が他の要加熱部を加熱するようにすることができる。
2 shows a configuration in which four power supply units 25 are arranged, the number of power supply units 25 is not limited to four, and may be one or two or more.
When the number of the power feeding portions 25 is two, one of each of the surfaces of the inner case 12 is opposed to two surfaces facing each other, for example, the top surface portion 16b and the bottom surface portion 16c, and the two facing wall portions 16a. Can be arranged one by one. Thereby, the heating required part of a heating target object can be heated from the up-down or left-right direction.
In addition, in the case where the number of power supply units 25 is plural, when there are a plurality of heating target portions of the heating object, one power supply unit 25 heats one heat required unit, and the other power supply units 25 perform the other. The required heating part can be heated.

電力検出部26は、電力検出回路(検波回路)を有しており、加熱室13から給電部25及び増幅部24にそれぞれ伝送するいわゆる反射波の電力を抽出する。この電力検出部26は、例えば、電力結合度を約40dBとし、反射電力の約1/10000の電力量を抽出する。抽出した電力量を示す電力信号は、それぞれ、検波ダイオード(図示せず)で整流し、コンデンサ(図示せず)で平滑処理し、その出力信号を加熱制御部28に入力させている。
電力検出部26は、抽出した反射波の電力を示す検出情報を加熱制御部28へ送る。
The power detection unit 26 includes a power detection circuit (detection circuit), and extracts so-called reflected wave power transmitted from the heating chamber 13 to the power supply unit 25 and the amplification unit 24. For example, the power detection unit 26 sets the power coupling degree to about 40 dB and extracts the power amount of about 1/10000 of the reflected power. Each of the extracted power signals indicating the amount of power is rectified by a detection diode (not shown), smoothed by a capacitor (not shown), and the output signal is input to the heating control unit 28.
The power detection unit 26 sends detection information indicating the power of the extracted reflected wave to the heating control unit 28.

これらマイクロ波発生部21、電力分配部22、位相制御部23、増幅部24、給電部25、電力検出部26の各々を接続するマイクロ波伝送路は、誘電体基板の片面に設けた導電体パターンの伝送回路や、同軸ケーブルなどで形成することができる。   The microwave transmission path connecting each of the microwave generation unit 21, the power distribution unit 22, the phase control unit 23, the amplification unit 24, the power feeding unit 25, and the power detection unit 26 is a conductor provided on one surface of a dielectric substrate. It can be formed by a pattern transmission circuit, a coaxial cable, or the like.

操作検知部27は、操作パネル15を構成する操作部151のいずれかが操作されたことを検知すると、操作された操作部151又は操作により指定された内容(加熱時間、加熱対象物の種類、加熱対象物の数量、料理名、各種モード、加熱又は調理開始の指示等)を示す検知信号を加熱制御部28へ送る。加熱制御部28は、検知信号を入力すると、操作された操作部151又は操作により指定された内容を特定し、加熱対象物の加熱処理条件を設定する。また、操作により指定された内容が料理開始の指示であるときは、加熱制御部28は、加熱を開始するように、マイクロ波供給手段20の構成各部を制御する。
操作部151には、例えば、加熱対象物の部分加熱を行うモードである部分加熱モードを設定するための「部分加熱モード設定ボタン」や、加熱又は調理を開始するときに操作する「加熱開始ボタン」などを含むことができる。
When the operation detection unit 27 detects that any of the operation units 151 included in the operation panel 15 is operated, the operation unit 151 operated or the content designated by the operation (heating time, type of heating object, A detection signal indicating the number of objects to be heated, the name of the dish, various modes, an instruction to start heating or cooking, and the like is sent to the heating control unit 28. When the detection signal is input, the heating control unit 28 specifies the operated operation unit 151 or the content designated by the operation, and sets the heat treatment condition of the heating object. When the content specified by the operation is an instruction to start cooking, the heating control unit 28 controls each component of the microwave supply unit 20 so as to start heating.
The operation unit 151 includes, for example, a “partial heating mode setting button” for setting a partial heating mode that is a mode for performing partial heating of a heating target, and a “heating start button that is operated when heating or cooking is started. Or the like.

加熱制御部28は、操作検知部27からの検知信号と電力検出部26からの検出情報にもとづいて、給電部25から放射するマイクロ波の励振電界の制御および、マイクロ波発生部21と増幅部24のそれぞれに供給する駆動電力や、位相制御部23に供給する電圧を励振方向の制御と関連付けて制御し、加熱室13内に収納された加熱対象物を最適に加熱処理する。   The heating control unit 28 controls the excitation electric field of the microwave radiated from the power supply unit 25 and the microwave generation unit 21 and the amplification unit based on the detection signal from the operation detection unit 27 and the detection information from the power detection unit 26. The drive power supplied to each of 24 and the voltage supplied to the phase control unit 23 are controlled in association with the excitation direction control to optimally heat the heating object accommodated in the heating chamber 13.

情報取得部31は、加熱対象物のうち加熱する部分を要加熱部とし、加熱しない部分を非加熱部としたときに、要加熱部に関する情報又は非加熱部に関する情報の一方又は双方を加熱部特定情報として容器40から取得する。
ここで、本実施形態において、情報取得部31は、カラーセンサであり、容器40の色を加熱部特定情報として取得する。
The information acquisition unit 31 sets the heating part of the heating object as the heating required part and the non-heating part as the non-heating part. Acquired from the container 40 as specific information.
Here, in this embodiment, the information acquisition part 31 is a color sensor, and acquires the color of the container 40 as heating part specific information.

容器40は、図4に示すように、食品などの加熱対象物が収容される容器本体41と、容器本体41の上部を覆う蓋部材42とを備えている。
容器本体41には、加熱対象物を構成する複数の食品を区分けして収容するための複数の収容凹部411が形成されている。
蓋部材42は、上面部421が着色可能となっており、この上面部421において複数の収容凹部411のそれぞれに対応する範囲内に、所定の色が着色されている。
この着色される色は、収容凹部411ごとに、収容される食品が加熱するものであるか否かによって決められる。例えば、収容される食品が加熱するものであるときは、この食品を要加熱部とし、蓋部材42の上面部421において対応する範囲(当該食品が収容される収容凹部411に対応する範囲)に、要加熱部であることを示す色(例えば赤色422a)が着色される。また、収容される食品が加熱しないものであるときは、この食品を非加熱部とし、蓋部材42の上面部421において対応する範囲に、非加熱部であることを示す色(例えば青色422b)が着色される。
このように、蓋部材42の上面部421に着色される色は、要加熱部に関する情報又は非加熱部に関する情報となっている。
As shown in FIG. 4, the container 40 includes a container main body 41 in which a heating object such as food is stored, and a lid member 42 that covers the upper portion of the container main body 41.
The container main body 41 is formed with a plurality of storage recesses 411 for sorting and storing a plurality of foods constituting the heating object.
The upper surface portion 421 of the lid member 42 can be colored, and a predetermined color is colored in a range corresponding to each of the plurality of receiving recesses 411 on the upper surface portion 421.
The color to be colored is determined depending on whether or not the food to be stored is heated for each storage recess 411. For example, when the food to be stored is to be heated, this food is used as a heating required portion, and the corresponding range in the upper surface portion 421 of the lid member 42 (the range corresponding to the storage recess 411 in which the food is stored). The color (for example, red 422a) which shows that it is a heating required part is colored. In addition, when the food to be stored is not heated, the food is set as a non-heated portion, and the color indicating the non-heated portion (for example, blue 422b) is a range corresponding to the upper surface portion 421 of the lid member 42. Is colored.
Thus, the color colored on the upper surface part 421 of the lid member 42 is information relating to the heating required part or information relating to the non-heating part.

なお、着色は、蓋部材42の上面部421において、一つの収容凹部411に対応する範囲の全体を塗りつぶすようにして施してもよく、あるいは、当該範囲の一部(当該範囲の周縁や、当該範囲の中央部分など)にのみ施すようにしてもよい。
また、要加熱部であることを示す色と非加熱部であることを示す色は、両方を蓋部材42の上面部421に施してもよく、あるいは、一方のみを施してもよい。要加熱部であることを示す色を施しているが、非加熱部であることを示す色を施していない場合は、前者の色が施された範囲に対応する収容凹部411に収容された食品のみを加熱し、他の食品を加熱しないようにする。また、要加熱部であることを示す色を施していないが、非加熱部であることを示す色を施している場合は、後者の色が施された範囲に対応する収容凹部411に収容された食品を加熱せず、他の食品を加熱する。
The coloring may be performed so that the entire range corresponding to one receiving recess 411 is painted on the upper surface portion 421 of the lid member 42, or a part of the range (the periphery of the range, It may be applied only to the middle part of the range.
Further, both the color indicating the heating required part and the color indicating the non-heating part may be applied to the upper surface part 421 of the lid member 42 or only one of them may be applied. The food contained in the housing recess 411 corresponding to the range in which the former color is applied when the color indicating that it is a heating-required part is given but the color indicating that it is a non-heating part is not applied Only heat and avoid heating other foods. Moreover, when the color which shows that it is a non-heating part is given although the color which shows that it is a heating required part is not given, it is accommodated in the accommodation recessed part 411 corresponding to the range where the latter color was given. Heat other foods without heating them.

情報取得部31を構成するカラーセンサは、RGBの三つの色フィルタと、それぞれに対応する三つのフォトダイオードと、色特定部とを備えている。フォトダイオードは、対応する色フィルタを透過してきた光を受光すると、この光の強さに応じた信号(電流)を出力する。色特定部は、各フォトダイオードから出力された信号を入力すると、これら信号の示す光の強さにもとづいて色を特定する。   The color sensor constituting the information acquisition unit 31 includes three RGB color filters, three photodiodes corresponding to the respective color filters, and a color specifying unit. When the photodiode receives light transmitted through the corresponding color filter, the photodiode outputs a signal (current) corresponding to the intensity of the light. When a signal output from each photodiode is input, the color specifying unit specifies a color based on the intensity of light indicated by these signals.

情報取得部31は、カラーセンサを一つのみ備えたものであってもよく、あるいは、複数のカラーセンサを線状に配置したものや、多数のカラーセンサをマトリックス状(行列状)に配置したものであってもよい。
カラーセンサを一つのみ備えた情報取得部31、及び、複数のカラーセンサを線状に配置した情報取得部31は、加熱室13の内部の所定範囲であって加熱対象物及び容器40を含む範囲を走査し、走査線上の色を、所定間隔で多数取得する。そして、色を取得した位置の座標とこの取得した色とを関連付け、これを加熱部特定情報として、情報制御部32へ送る。
また、多数のカラーセンサをマトリックス状に配置した情報取得部31は、加熱室13の内部の所定範囲であって加熱対象物及び容器40を含む範囲を撮像して二次元画像を取得し、この二次元画像の画素ごと(あるいは、複数の画素ごと)に、色を特定する。そして、各画素(あるいは複数の画素)の座標とこの画素における色とを関連付け、これを加熱部特定情報として、情報制御部32へ送る。
The information acquisition unit 31 may be provided with only one color sensor, or a plurality of color sensors are arranged in a line, or a number of color sensors are arranged in a matrix (matrix). It may be a thing.
The information acquisition unit 31 having only one color sensor and the information acquisition unit 31 having a plurality of color sensors arranged in a line are a predetermined range inside the heating chamber 13 and include a heating object and a container 40. The range is scanned, and a large number of colors on the scanning line are acquired at predetermined intervals. And the coordinate of the position which acquired the color and this acquired color are linked | related, and this is sent to the information control part 32 as heating part specific information.
In addition, the information acquisition unit 31 in which a large number of color sensors are arranged in a matrix acquires a two-dimensional image by capturing a predetermined range inside the heating chamber 13 and including the heating object and the container 40. A color is specified for each pixel of the two-dimensional image (or for each of a plurality of pixels). Then, the coordinates of each pixel (or a plurality of pixels) and the color in this pixel are associated, and this is sent to the information control unit 32 as heating unit specifying information.

情報制御部32は、情報取得部31から加熱部特定情報を取得すると、この加熱部特定情報にもとづいて加熱対象物における要加熱部と非加熱部とを特定する。
例えば、加熱部特定情報が位置座標と色で構成されている場合において、ある位置座標における色が赤色であるとき、この赤色に関連付けられた位置座標に対応する加熱対象物の当該位置を要加熱部として特定する。また、ある位置座標における色が青色であるとき、この青色に関連付けられた位置座標に対応する加熱対象物の当該位置を非加熱部として特定する。加熱部特定情報が画素の座標と色とで構成されている場合も同様である。
情報制御部32は、位置座標ごとに又は画素の座標ごとに、要加熱部又は非加熱部のいずれか一方を特定すると、これら位置座標等を示す情報と要加熱部又は非加熱部を示す情報と関連付け、これを新たな加熱部特定情報として、加熱制御部28へ送る。
The information control part 32 will specify the heating required part and non-heating part in a heating target object based on this heating part specific information, if the heating part specific information is acquired from the information acquisition part 31. FIG.
For example, in the case where the heating unit specifying information is configured with position coordinates and color, when the color at a certain position coordinate is red, the position of the heating object corresponding to the position coordinate associated with this red is required to be heated. Specify as a part. Moreover, when the color in a certain position coordinate is blue, the said position of the heating target object corresponding to the position coordinate linked | related with this blue is specified as a non-heating part. The same applies to the case where the heating unit specifying information is composed of pixel coordinates and colors.
When the information control unit 32 specifies either the heating required part or the non-heating part for each position coordinate or for each pixel coordinate, the information indicating the position coordinate and the information indicating the heating required part or the non-heating part. And this is sent to the heating control unit 28 as new heating unit specifying information.

なお、蓋部材42の上面部421において、一つの収容凹部411に対応する範囲の周縁のみを着色している場合は、この周縁で囲まれた範囲内にある位置座標のすべてにおいて、周縁に付された色と同じ色が付されているものとして、要加熱部又は非加熱部の別を特定することができる。
また、蓋部材42の上面部421において、一つの収容凹部411に対応する範囲の一部のみを着色している場合は、この着色された部分を含む所定面積の範囲内に、その色と同じ色が付されているものとして、要加熱部又は非加熱部の別を特定することができる。
さらに、蓋部材42の上面部421において、一つの収容凹部411に対応する範囲の一部(その範囲のうちの1/2や1/3の範囲)のみを着色している場合は、着色された部分に対応する加熱対象物の当該部分を要加熱部(又は非加熱部)とし、これ以外の部分を非加熱部(又は要加熱部)として特定することができる。これにより、一つの収容凹部411の中に加熱する食品と加熱しない食品が収容されている場合に、前者を加熱し、後者を加熱しないようにすることができる。
In addition, in the upper surface portion 421 of the lid member 42, when only the peripheral edge in the range corresponding to one receiving recess 411 is colored, all the position coordinates within the range surrounded by the peripheral edge are attached to the peripheral edge. It is possible to specify whether the heating-required part or the non-heated part is the same color as the applied color.
Moreover, in the upper surface part 421 of the lid member 42, when only a part of the range corresponding to one receiving recess 411 is colored, it is the same as the color within a predetermined area including the colored part. As what is colored, it is possible to specify whether it is a heating required part or a non-heating part.
Furthermore, in the upper surface part 421 of the lid member 42, when only a part of the range corresponding to one receiving recess 411 (1/2 or 1/3 of the range) is colored, it is colored. The part of the heating object corresponding to the part to be heated can be specified as a heating required part (or non-heating part), and the other part can be specified as a non-heating part (or heating required part). Thereby, when the foodstuff to heat and the foodstuff which is not heated are accommodated in one accommodation recessed part 411, the former can be heated and the latter can be prevented from being heated.

加熱制御部28は、情報制御部32から送られてきた加熱部特定情報にもとづいて、位置座標ごとに又は画素の座標ごとに、要加熱部又は非加熱部のいずれか一方を特定する。そして、加熱制御部28は、位相制御部23又は給電部25の移相器(位相制御部)253を制御してマイクロ波の位相を変化させるとともに放射指向性の高い方向を加熱対象物の要加熱部に向けることで、特定した要加熱部を加熱し、非加熱部を加熱しないようにする。   The heating control unit 28 specifies either the heating required unit or the non-heating unit for each position coordinate or for each pixel coordinate based on the heating unit specifying information sent from the information control unit 32. Then, the heating control unit 28 controls the phase control unit 23 or the phase shifter (phase control unit) 253 of the power feeding unit 25 to change the phase of the microwave, and changes the direction of the radiation directivity to the important point of the heating object. By directing to the heating part, the identified heating required part is heated and the non-heating part is not heated.

ここで、ある位置座標と、この位置座標に対応する加熱対象物の位置を加熱するときのマイクロ波の位相と、マイクロ波の位相が当該位相となるように位相制御部23又は給電部25の移相器253を制御するための位相調整量は、予め記憶部29に記憶されている。また、本実施形態においては、給電部25が四つ設けられているが、これら四つの給電部25に接続された位相制御部23のそれぞれについて、座標と調整すべき位相と位相制御部23の位相調整量が記憶部29に記憶されている。さらに、本実施形態においては、給電部25に移相器253を設ける構成とすることができるが、これら移相器253のそれぞれについて、座標と調整すべき位相と当該移相器253の位相調整量とを記憶部29に記憶させることができる。
加熱制御部28は、加熱部特定情報と記憶部29に記憶された位相調整量等の情報とにもとづいて、要加熱部であると特定された位置座標等に対応する加熱対象物の当該部分が加熱されるように、位相制御部23又は給電部25の移相器253を制御する。
これにより、要加熱部を示す色が付された上面部421の当該部分に対応する加熱対象物の当該部分のみが加熱される。また、非加熱部を示す色が付された上面部421の当該部分に対応する加熱対象物の当該部分の加熱が防止される。
Here, a certain position coordinate, the phase of the microwave when heating the position of the heating object corresponding to this position coordinate, and the phase control unit 23 or the power feeding unit 25 so that the phase of the microwave becomes the phase. The phase adjustment amount for controlling the phase shifter 253 is stored in the storage unit 29 in advance. In the present embodiment, four power supply units 25 are provided. For each of the phase control units 23 connected to the four power supply units 25, the coordinates, the phase to be adjusted, and the phase control unit 23 The phase adjustment amount is stored in the storage unit 29. Furthermore, in the present embodiment, the phase shifter 253 can be provided in the power supply unit 25. For each of these phase shifters 253, the coordinates, the phase to be adjusted, and the phase adjustment of the phase shifter 253 are possible. The amount can be stored in the storage unit 29.
The heating control unit 28, based on the heating unit specifying information and the information such as the phase adjustment amount stored in the storage unit 29, the part of the heating object corresponding to the position coordinates and the like specified as the heating required unit. The phase shifter 253 of the phase control unit 23 or the power feeding unit 25 is controlled so that is heated.
Thereby, only the said part of the heating target object corresponding to the said part of the upper surface part 421 to which the color which shows a heating required part was attached | subjected is heated. Moreover, the heating of the part of the heating object corresponding to the part of the upper surface part 421 with the color indicating the non-heating part is prevented.

なお、給電部25の放射素子251が、例えば、マイクロストリップアンテナ(パッチアンテナ)、スロットアンテナ、ダイポールアンテナなどを用いて構成されているときは、加熱制御部28は、位相制御部23を制御することにより、マイクロ波の位相を制御する。また、給電部25がフェーズドアレーアンテナ(位相走査アンテナ)を用いて構成されているときは、加熱制御部28は、そのフェーズドアレーアンテナに備えられた移相器253を制御することにより、マイクロ波の位相を制御する。   When the radiating element 251 of the power supply unit 25 is configured using, for example, a microstrip antenna (patch antenna), a slot antenna, a dipole antenna, or the like, the heating control unit 28 controls the phase control unit 23. Thus, the phase of the microwave is controlled. In addition, when the power feeding unit 25 is configured using a phased array antenna (phase scanning antenna), the heating control unit 28 controls the phase shifter 253 provided in the phased array antenna, so that the microwave Control the phase of.

また、図4においては、容器40の蓋部材42の上面部421に加熱部特定情報である色を付する構成を示したが、容器40において色を付する箇所は、蓋部材42の上面部421に限るものではなく、容器本体41であってもよい。
容器本体41に色を付した例を、図5に示す。
容器本体41には、食品を入れるための収容凹部411が複数形成されており、加熱部特定情報である色(図5に示す赤色412aや青色412b)は、収容凹部411の周縁413に沿って施される。
収容凹部411は、凹状に形成されており、凹状の底面や側面に色を施すことも可能であるが、食品を入れるとその色が隠れてしまう。そこで、収容凹部411の周縁413に沿って色を施すことで、食品による隠ぺいを回避し、情報取得部31による当該色の取得を可能としている。
また、色は、複数の収容凹部411のそれぞれの周縁413に施すことができるが、例えば、一の収容凹部411と隣の収容凹部411がいずれも要加熱部である食品を収容するものであるときは、これら二つの収容凹部411の周縁413を一周するように色を施し、これら二つの収容凹部411の間に位置する仕切り部分には色を施さないようにすることもできる。
さらに、容器本体41に施された色を情報取得部31が取得可能とするために、蓋部材42の全体、又は、少なくとも蓋部材42の上面部421を透明423の材料で形成するのが望ましい。
Further, in FIG. 4, the configuration in which the upper surface portion 421 of the lid member 42 of the container 40 is colored with the color that is the heating unit specifying information is shown. However, the portion to be colored in the container 40 is the upper surface portion of the lid member 42. The main body 41 is not limited to 421.
An example in which the container body 41 is colored is shown in FIG.
The container body 41 is formed with a plurality of storage recesses 411 for containing food, and the color (red 412a and blue 412b shown in FIG. 5) that is the heating unit identification information is along the peripheral edge 413 of the storage recess 411. Applied.
The housing recess 411 is formed in a concave shape, and it is possible to color the concave bottom and side surfaces, but when food is added, the color is hidden. Therefore, by applying a color along the peripheral edge 413 of the housing recess 411, concealment due to food is avoided, and the information acquisition unit 31 can acquire the color.
Moreover, although a color can be given to each periphery 413 of the some accommodation recessed part 411, for example, the accommodation recessed part 411 and the adjacent accommodation recessed part 411 both contain the foodstuff which is a heating required part. In some cases, colors may be applied so as to go around the peripheral edge 413 of the two housing recesses 411, and the partition portion located between the two housing recesses 411 may not be colored.
Furthermore, in order to enable the information acquisition unit 31 to acquire the color applied to the container body 41, it is desirable to form the entire lid member 42 or at least the upper surface portion 421 of the lid member 42 with a material of transparent 423. .

次に、本実施形態のマイクロ波加熱装置である電子レンジの動作について、図6を参照して説明する。
同図は、電子レンジの動作の手順を示すフローチャートである。
Next, the operation of the microwave oven that is the microwave heating apparatus of the present embodiment will be described with reference to FIG.
This figure is a flowchart showing the procedure of the operation of the microwave oven.

電子レンジ1の利用者により、電子レンジ1の扉14が開けられ、加熱室13の内部に、加熱対象物が収容された容器40が載置され、扉14が閉められる。
利用者が操作パネル15の部分加熱モード設定ボタンを操作すると、操作検知部27は、この操作を検知して、検知信号を加熱制御部28へ送る(S10)。加熱制御部28は、入力した検知信号にもとづいて部分加熱モードを設定する(S11)。
また、利用者が操作パネル15の加熱開始ボタンを操作すると、操作検知部27は、この操作を検知して、検知信号を加熱制御部28へ送る(S12)。加熱制御部28は、入力した検知信号にもとづいて加熱を開始するために、マイクロ波供給手段20の構成各部を制御する。
The user of the microwave oven 1 opens the door 14 of the microwave oven 1, places the container 40 in which the object to be heated is accommodated inside the heating chamber 13, and closes the door 14.
When the user operates the partial heating mode setting button on the operation panel 15, the operation detection unit 27 detects this operation and sends a detection signal to the heating control unit 28 (S10). The heating control unit 28 sets the partial heating mode based on the input detection signal (S11).
When the user operates the heating start button of the operation panel 15, the operation detection unit 27 detects this operation and sends a detection signal to the heating control unit 28 (S12). The heating control unit 28 controls each component of the microwave supply unit 20 in order to start heating based on the input detection signal.

情報取得部31は、容器40から加熱部特定情報を取得する(S13、情報取得工程)。具体的には、情報取得部31であるカラーセンサが、容器40の蓋部材42の上面部421に付された色を加熱部特定情報として取得する。
情報制御部32は、情報取得部31から加熱部特定情報を取得し、この加熱部特定情報にもとづいて、容器40に収容された加熱対象物における要加熱部と非加熱部を特定する(S14、要加熱部特定工程)。
The information acquisition unit 31 acquires heating unit identification information from the container 40 (S13, information acquisition step). Specifically, the color sensor which is the information acquisition unit 31 acquires the color attached to the upper surface part 421 of the lid member 42 of the container 40 as the heating unit specifying information.
The information control part 32 acquires heating part specific information from the information acquisition part 31, and specifies the heating required part and non-heating part in the heating target object accommodated in the container 40 based on this heating part specific information (S14). , Heating required part specifying step).

マイクロ波発生部21がマイクロ波を発生し(S15、マイクロ波発生工程)、加熱室13内に供給される(S16、マイクロ波供給工程)。
このとき、加熱制御部28は、位相制御部23又は給電部25の移相器253を制御してマイクロ波の位相を変化させることで、加熱対象物の要加熱部を部分加熱する(S17、加熱工程)。
The microwave generation unit 21 generates a microwave (S15, microwave generation step) and is supplied into the heating chamber 13 (S16, microwave supply step).
At this time, the heating control unit 28 controls the phase control unit 23 or the phase shifter 253 of the power feeding unit 25 to change the phase of the microwave, thereby partially heating the heating target part of the heating target (S17, Heating step).

以上説明したように、本実施形態のマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置によれば、半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部を採用することで、指向性の高いマイクロ波を対象物に照射できる。これにより、電子レンジの加熱室内に載置された加熱対象物の部分加熱を簡易な構成で実現できる。
また、ISMバンドに沿った周波数範囲内で、照射周波数を変化させることができるため、位相をコントロールさせ、加熱対象物の部分加熱や均一加熱を行うことができる。
さらに、マイクロ波供給手段は、マグネトロン発振器に比べ、小型化及び低消費電力化を達成でき、しかも、ほとんど故障しないので、寿命を著しく伸ばすことができる。
As described above, according to the microwave heating method and the microwave heating apparatus of the present embodiment, a microwave having a high directivity is used as an object by adopting a microwave generator configured using a semiconductor element. Can be irradiated. Thereby, the partial heating of the heating object mounted in the heating chamber of the microwave oven can be realized with a simple configuration.
Moreover, since the irradiation frequency can be changed within the frequency range along the ISM band, the phase can be controlled, and partial heating and uniform heating of the heating object can be performed.
Furthermore, the microwave supply means can achieve miniaturization and low power consumption as compared with the magnetron oscillator, and can hardly extend the life, so that the lifetime can be significantly extended.

また、加熱制御部が位相制御部と給電部の移相器を制御してマイクロ波の位相を変化させる構成としたので、加熱対象物の要加熱部を部分的に加熱するとともに、非加熱部の加熱を防止できる。
さらに、マイクロ波加熱装置が自動的に容器から情報を取得して加熱対象物における要加熱部と非加熱部とを特定し、要加熱部のみを部分的に加熱するので、このマイクロ波加熱装置の利用者が面倒な作業を行うことなく、加熱対象物の部分加熱を実現できる。
しかも、本実施形態においては、容器に付された色を加熱部特定情報とするので、マイクロ波加熱装置に入れるときの容器の向きがどのような向きであっても、情報取得部が確実にその色と位置情報とを取得し、要加熱部を示す色が付された部分に対応する加熱対象物の当該部分のみを加熱できる。
Further, since the heating control unit controls the phase shifter of the phase control unit and the power feeding unit to change the phase of the microwave, the heating target part of the heating target is partially heated and the non-heating unit Can be prevented.
Furthermore, since the microwave heating apparatus automatically acquires information from the container and identifies the heating part and the non-heating part in the heating target, the microwave heating apparatus partially heats only the heating part. It is possible to realize partial heating of the object to be heated without the troublesome work of the user.
In addition, in this embodiment, since the color attached to the container is used as the heating unit specifying information, the information acquisition unit can reliably ensure the orientation of the container when it is put into the microwave heating apparatus. The color and position information are acquired, and only the part of the heating object corresponding to the part to which the color indicating the heating required part is attached can be heated.

[第二実施形態]
次に、本発明のマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置の第二の実施形態について、図7を参照して説明する。
同図は、本実施形態のマイクロ波加熱装置である電子レンジの加熱室に収納される容器の構成を示す外観斜視図である。
本実施形態は、第一実施形態と比較して、電子レンジの情報取得部の構成が相違する。すなわち、第一実施形態では、電子レンジの情報取得部がカラーセンサであり、容器の色を加熱部特定情報として取得したのに対し、本実施形態では、電子レンジの情報取得部が形状検出手段であり、容器における収容凹部の形状や面積を加熱部特定情報として取得する。他の構成要素は、第一実施形態と同様である。
したがって、本実施形態において、第一実施形態で示した構成と同様の構成部分については同一の符号を付して、その詳細な説明を省略する。
[Second Embodiment]
Next, a second embodiment of the microwave heating method and microwave heating apparatus of the present invention will be described with reference to FIG.
The figure is an external perspective view showing a configuration of a container housed in a heating chamber of a microwave oven that is a microwave heating apparatus of the present embodiment.
This embodiment differs in the structure of the information acquisition part of a microwave oven compared with 1st embodiment. That is, in the first embodiment, the information acquisition unit of the microwave oven is a color sensor, and the color of the container is acquired as the heating unit specifying information, whereas in the present embodiment, the information acquisition unit of the microwave oven is the shape detection unit. The shape and area of the housing recess in the container is acquired as the heating unit identification information. Other components are the same as those in the first embodiment.
Therefore, in this embodiment, the same code | symbol is attached | subjected about the component similar to the structure shown in 1st embodiment, and the detailed description is abbreviate | omitted.

電子レンジ1は、図2に示すように、マイクロ波供給手段20の構成として、マイクロ波発生部21と、電力分配部22と、位相制御部23と、増幅部24と、給電部25と、電力検出部26と、操作検知部27と、加熱制御部28と、情報取得部31と、情報制御部32とを備えている。   As shown in FIG. 2, the microwave oven 1 includes a microwave generation unit 21, a power distribution unit 22, a phase control unit 23, an amplification unit 24, a power supply unit 25, as a configuration of the microwave supply unit 20. The power detection unit 26, the operation detection unit 27, the heating control unit 28, the information acquisition unit 31, and the information control unit 32 are provided.

ここで、情報取得部31は、要加熱部に関する情報又は非加熱部に関する情報の一方又は双方を加熱部特定情報として容器40から取得する。
本実施形態において、情報取得部31は、形状検出手段であり、容器40の形状や面積を加熱部特定情報として取得する。
容器40は、図7に示すように、容器本体41と蓋部材42とを備えており、容器本体41には、収容凹部411が複数形成されている。
この容器本体41を上方から見た場合、収容凹部411は、一般に、矩形状411a、三角形状411b、台形状、円形状、楕円形状など、様々な形状で形成されている。また、容器本体41を上方から見たときの収容凹部411の面積は、大きいもの(図7に示す面積大411cの収容凹部411)もあれば、小さいもの(同図に示す面積小411dの収容凹部411)もある。
Here, the information acquisition part 31 acquires one or both of the information regarding a heating required part or the information regarding a non-heating part from the container 40 as heating part specific information.
In this embodiment, the information acquisition part 31 is a shape detection means, and acquires the shape and area of the container 40 as heating part specific information.
As shown in FIG. 7, the container 40 includes a container main body 41 and a lid member 42, and the container main body 41 is formed with a plurality of receiving recesses 411.
When the container body 41 is viewed from above, the housing recess 411 is generally formed in various shapes such as a rectangular shape 411a, a triangular shape 411b, a trapezoidal shape, a circular shape, and an elliptical shape. Moreover, when the container main body 41 is viewed from above, the area of the receiving recess 411 is large (the receiving recess 411 having a large area 411c shown in FIG. 7) or small (the area having a small area 411d shown in FIG. 7). There is also a recess 411).

この容器40を例えばお弁当用の容器として使用する場合、矩形状411aの収容凹部411や面積大411cの収容凹部411には、ご飯や煮物、揚げ物、焼き物などを入れるようにし、三角形状411bなどの収容凹部411や面積小411dの収容凹部411には、漬物や果物、サラダ、ドレッシングなどを入れるようにすることが多い。
つまり、複数の収容凹部411のうち、矩形状411aあるいは面積大411cの収容凹部411には、加熱する食品が収容され、三角形状411bあるいは面積小411dの収容凹部411には、加熱しない食品が収容される。
When this container 40 is used as, for example, a lunch box container, rice, boiled food, fried food, grilled food, or the like is placed in the housing recess 411 having a rectangular shape 411a or the housing recess 411 having a large area 411c. In many cases, pickles, fruits, salads, dressings and the like are placed in the storage recesses 411 and the storage recesses 411 having a small area 411d.
In other words, among the plurality of storage recesses 411, the rectangular recess 411a or the storage recess 411 having the large area 411c stores the food to be heated, and the storage recess 411 having the triangular shape 411b or the small area 411d stores the food not to be heated. Is done.

情報取得部31である形状検出手段は、加熱室13の内部の所定範囲であって加熱対象物及び容器40を含む範囲を撮像して二次元画像を取得し、この二次元画像を解析して特徴点(例えば、色や輝度、明度の境界部分、容器40や収容凹部411の角部、突部、屈曲部、湾曲部等)を抽出し、この特徴点にもとづいて二次元画像に現された容器40における収容凹部411の位置を特定し、これら収容凹部411の形状と面積を特定する。そして、収容凹部411ごとに、位置を示す情報と形状を示す情報と面積を示す情報とを関連付けて、情報制御部32へ送る。   The shape detection means which is the information acquisition unit 31 captures a predetermined range inside the heating chamber 13 and includes a heating object and the container 40 to acquire a two-dimensional image, and analyzes the two-dimensional image. Feature points (for example, color, brightness, brightness boundary portions, corners of the container 40 and the housing recess 411, protrusions, bent portions, curved portions, etc.) are extracted and appear in the two-dimensional image based on the feature points. The position of the accommodating recess 411 in the container 40 is specified, and the shape and area of the receiving recess 411 are specified. Then, the information indicating the position, the information indicating the shape, and the information indicating the area are associated with each other and sent to the information control unit 32.

情報制御部32は、情報取得部31から加熱部特定情報を取得すると、この加熱部特定情報にもとづいて加熱対象物における要加熱部と非加熱部とを特定する。
例えば、加熱部特定情報である形状を示す情報が矩形状を示すとき、この情報に関連付けられた位置情報の示す位置に形成された収容凹部411に収容される加熱対象物の当該部分を要加熱部として特定する。また、形状を示す情報が三角形状を示すとき、この情報に関連付けられた位置情報の示す位置に形成された収容凹部411に収容される加熱対象物の当該部分を非加熱部として特定する。
さらに、加熱部特定情報である面積を示す情報が所定の閾値以上の面積を示すとき、この情報に関連付けられた位置情報の示す位置に形成された収容凹部411に収容される加熱対象物の当該部分を要加熱部として特定する。また、面積を示す情報が所定の閾値以下の面積を示すとき、この情報に関連付けられた位置情報の示す位置に形成された収容凹部411に収容される加熱対象物の当該部分を非加熱部として特定する。
情報制御部32は、収容凹部411ごとに、要加熱部又は非加熱部のいずれか一方を特定すると、これら収容凹部411の位置を示す情報と要加熱部又は非加熱部を示す情報とを関連付け、これを加熱部特定情報として、加熱制御部28へ送る。
The information control part 32 will specify the heating required part and non-heating part in a heating target object based on this heating part specific information, if the heating part specific information is acquired from the information acquisition part 31. FIG.
For example, when the information indicating the shape, which is the heating unit identification information, indicates a rectangular shape, the portion of the heating object accommodated in the accommodating recess 411 formed at the position indicated by the position information associated with this information needs to be heated. Specify as a part. Further, when the information indicating the shape indicates a triangular shape, the portion of the heating object accommodated in the accommodating recess 411 formed at the position indicated by the position information associated with this information is specified as the non-heating portion.
Furthermore, when the information indicating the area that is the heating unit identification information indicates an area that is equal to or greater than a predetermined threshold, the heating object to be stored in the storage recess 411 formed at the position indicated by the position information associated with this information The part is identified as a heating required part. Moreover, when the information indicating the area indicates an area equal to or less than a predetermined threshold, the portion of the heating object accommodated in the accommodating recess 411 formed at the position indicated by the position information associated with this information is defined as a non-heating part. Identify.
When the information control unit 32 specifies either the heating required part or the non-heating part for each storage recess 411, the information control unit 32 associates the information indicating the position of the storage recess 411 with the information indicating the heating required part or the non-heating part. This is sent to the heating control unit 28 as heating unit specifying information.

加熱制御部28は、情報制御部32から送られてきた加熱部特定情報にもとづいて、収容凹部411ごとに、要加熱部又は非加熱部のいずれか一方を特定し、この特定した内容にもとづいて、位相制御部23又は給電部25の移相器(位相制御部)253を制御して、マイクロ波の位相を変化させるとともに放射指向性の高い方向を加熱対象物の要加熱部に向けることで、この要加熱部を加熱し、非加熱部を加熱しないようにする。
このとき、加熱制御部28は、加熱部特定情報と記憶部29に記憶された位相調整量等の情報とにもとづいて、加熱対象物の要加熱部が加熱されるように、位相制御部23又は給電部25の移相器253を制御する。
これにより、加熱対象物を構成する食品のうち、要加熱部として特定された食品のみが加熱され、非加熱部として特定された食品の加熱が防止される。特に、容器40の容器本体41において矩形状411aや面積大411cの収容凹部411に収容された食品が要加熱部として特定されて加熱され、三角形状411bや面積小411dの収容凹部411に収容された食品が非加熱部として特定されて加熱が防止される。
The heating control unit 28 specifies either the heating required part or the non-heating unit for each housing recess 411 based on the heating unit specifying information sent from the information control unit 32, and based on the specified contents. Then, the phase control unit 23 or the phase shifter (phase control unit) 253 of the power supply unit 25 is controlled to change the phase of the microwave and to direct the direction of high radiation directivity toward the heating required part of the heating object. Thus, the heating part is heated and the non-heating part is not heated.
At this time, the heating control unit 28 is configured so that the heating required part of the object to be heated is heated based on the heating unit specifying information and the information such as the phase adjustment amount stored in the storage unit 29. Alternatively, the phase shifter 253 of the power feeding unit 25 is controlled.
Thereby, only the foodstuff specified as a heating required part among the foodstuffs which comprise a heating target object is heated, and the heating of the foodstuff specified as a non-heating part is prevented. In particular, in the container body 41 of the container 40, the food stored in the storage recess 411 having the rectangular shape 411a or the large area 411c is identified and heated as the heating required portion, and is stored in the storage recess 411 having the triangular shape 411b or the small area 411d. Food is identified as a non-heated part, and heating is prevented.

なお、本実施形態においては、収容凹部411の形状と面積とにもとづいて要加熱部と非加熱部とを特定しているが、形状又は面積の一方のみを用いて、要加熱部と非加熱部とを特定することができる。
また、形状と面積の両方を用いて要加熱部と非加熱部とを特定する場合は、形状と面積との間に優先順位を設けることができる。例えば、形状を優先する場合、面積が閾値以下であっても形状が矩形状の収容凹部411については、収容される食品を要加熱部とすることができる。また、面積を優先する場合、形状が矩形状であっても面積が閾値以下の収容凹部411については、収容される食品を非加熱部とすることができる。
さらに、収容凹部411の形状や面積を情報取得部31が取得可能とするために、蓋部材42の全体、又は、少なくとも蓋部材42の上面部421を透明423の材料で形成するのが望ましい。
In the present embodiment, the heating required part and the non-heating part are specified based on the shape and area of the housing recess 411. However, only the shape or the area is used, and the heating required part and the non-heating part are used. Can be identified.
Moreover, when specifying a heating required part and a non-heating part using both a shape and an area, a priority can be provided between a shape and an area. For example, when giving priority to the shape, even if the area is equal to or less than the threshold value, the stored food can be used as the heating-requiring portion for the storage recess 411 having a rectangular shape. Moreover, when giving priority to an area, even if a shape is a rectangular shape, about the accommodating recessed part 411 whose area is below a threshold value, the foodstuff accommodated can be made into a non-heating part.
Furthermore, in order to enable the information acquisition unit 31 to acquire the shape and area of the housing recess 411, it is desirable that the entire lid member 42, or at least the upper surface portion 421 of the lid member 42, be formed of a transparent 423 material.

また、本実施形態のマイクロ波加熱装置である電子レンジ1の動作の手順は、第一実施形態のマイクロ波加熱装置である電子レンジ1の動作の手順と同様であるので、ここでの説明は、省略する。   Moreover, since the procedure of operation | movement of the microwave oven 1 which is the microwave heating device of this embodiment is the same as the procedure of operation | movement of the microwave oven 1 which is the microwave heating device of 1st embodiment, description here is carried out. Omitted.

以上説明したように、本実施形態のマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置によれば、半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部を採用することで、指向性の高いマイクロ波を対象物に照射できる。これにより、電子レンジの加熱室内に載置された加熱対象物の部分加熱を簡易な構成で実現できる。
また、加熱制御部が位相制御部と給電部の移相器を制御してマイクロ波の位相を変化させる構成としたので、加熱対象物の要加熱部を部分的に加熱するとともに、非加熱部の加熱を防止できる。
As described above, according to the microwave heating method and the microwave heating apparatus of the present embodiment, a microwave having a high directivity is used as an object by adopting a microwave generator configured using a semiconductor element. Can be irradiated. Thereby, the partial heating of the heating object mounted in the heating chamber of the microwave oven can be realized with a simple configuration.
Further, since the heating control unit controls the phase shifter of the phase control unit and the power feeding unit to change the phase of the microwave, the heating target part of the heating target is partially heated and the non-heating unit Can be prevented.

さらに、マイクロ波加熱装置が自動的に容器から情報を取得して加熱対象物における要加熱部と非加熱部とを特定し、要加熱部のみを部分的に加熱するので、このマイクロ波加熱装置の利用者が面倒な作業を行うことなく、加熱対象物の部分加熱を実現できる。
しかも、本実施形態においては、容器における収容凹部の形状や面積を加熱部特定情報とするので、マイクロ波加熱装置に入れるときの容器の向きがどのような向きであっても、情報取得部が確実に収容凹部の形状等と位置情報とを取得し、所定の形状や面積で形成されている収容凹部に収容された食品を加熱できる。
Furthermore, since the microwave heating apparatus automatically acquires information from the container and identifies the heating part and the non-heating part in the heating target, the microwave heating apparatus partially heats only the heating part. It is possible to realize partial heating of the object to be heated without the troublesome work of the user.
Moreover, in the present embodiment, since the shape and area of the housing recess in the container are used as the heating unit specifying information, the information acquisition unit can be used regardless of the orientation of the container when entering the microwave heating apparatus. The shape and the like of the housing recess and the positional information can be acquired with certainty, and the food stored in the housing recess formed in a predetermined shape and area can be heated.

[第三実施形態]
次に、本発明のマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置の第三の実施形態について、図8を参照して説明する。
同図は、本実施形態のマイクロ波加熱装置である電子レンジの加熱室に収納される容器の構成を示す外観斜視図である。
本実施形態は、第一実施形態と比較して、電子レンジの情報取得部の構成が相違する。すなわち、第一実施形態では、電子レンジの情報取得部がカラーセンサであり、容器の色を加熱部特定情報として取得したのに対し、本実施形態では、電子レンジの情報取得部が情報受信手段であり、容器に付されたICタグなどの記憶通信手段から出力された情報を加熱部特定情報として取得する。他の構成要素は、第一実施形態と同様である。
したがって、本実施形態において、第一実施形態で示した構成と同様の構成部分については同一の符号を付して、その詳細な説明を省略する。
[Third embodiment]
Next, a third embodiment of the microwave heating method and microwave heating apparatus of the present invention will be described with reference to FIG.
The figure is an external perspective view showing a configuration of a container housed in a heating chamber of a microwave oven that is a microwave heating apparatus of the present embodiment.
This embodiment differs in the structure of the information acquisition part of a microwave oven compared with 1st embodiment. That is, in the first embodiment, the information acquisition unit of the microwave oven is a color sensor, and the color of the container is acquired as the heating unit specifying information, whereas in this embodiment, the information acquisition unit of the microwave oven is the information receiving unit. And the information output from memory | storage communication means, such as an IC tag attached to the container, is acquired as heating part specific information. Other components are the same as those in the first embodiment.
Therefore, in this embodiment, the same code | symbol is attached | subjected about the component similar to the structure shown in 1st embodiment, and the detailed description is abbreviate | omitted.

電子レンジ1は、図2に示すように、マイクロ波供給手段20の構成として、マイクロ波発生部21と、電力分配部22と、位相制御部23と、増幅部24と、給電部25と、電力検出部26と、操作検知部27と、加熱制御部28と、情報取得部31と、情報制御部32とを備えている。   As shown in FIG. 2, the microwave oven 1 includes a microwave generation unit 21, a power distribution unit 22, a phase control unit 23, an amplification unit 24, a power supply unit 25, as a configuration of the microwave supply unit 20. The power detection unit 26, the operation detection unit 27, the heating control unit 28, the information acquisition unit 31, and the information control unit 32 are provided.

ここで、情報取得部31は、要加熱部に関する情報又は非加熱部に関する情報の一方又は双方を加熱部特定情報として容器40から取得する。
本実施形態において、情報取得部31は、情報受信手段であり、容器40に付された非接触ICタグなどの記憶通信手段424から出力された情報を加熱部特定情報として取得する。
容器40は、図8に示すように、容器本体41と蓋部材42とを備えており、蓋部材42には、記憶通信手段424が付されている。
記憶通信手段424は、加熱対象物の要加熱部に関する情報又は非加熱部に関する情報の一方又は双方を加熱部特定情報として記憶する記憶手段としての機能を有するとともに、情報取得部31からの電磁波又は電磁界により励起して電源電流が流れ、記憶していた加熱部特定情報をアンテナ(図示せず)を介して出力する通信手段としての機能を有している。
Here, the information acquisition part 31 acquires one or both of the information regarding a heating required part or the information regarding a non-heating part from the container 40 as heating part specific information.
In the present embodiment, the information acquisition unit 31 is an information receiving unit, and acquires information output from the storage communication unit 424 such as a non-contact IC tag attached to the container 40 as heating unit specifying information.
As shown in FIG. 8, the container 40 includes a container main body 41 and a lid member 42, and a storage communication means 424 is attached to the lid member 42.
The storage communication unit 424 has a function as a storage unit that stores one or both of the information related to the heating required part of the heating object or the information related to the non-heating unit as the heating unit specifying information, and the electromagnetic wave from the information acquisition unit 31 or Excited by an electromagnetic field, a power supply current flows, and has a function as communication means for outputting the stored heating unit specifying information via an antenna (not shown).

加熱部特定情報には、収容凹部411の位置情報と、収容凹部411ごとに収容される食品が要加熱部又は非加熱部のいずれであるかを示す情報が含まれている。   The heating unit specifying information includes position information of the housing recess 411 and information indicating whether the food stored for each housing recess 411 is a heating required portion or a non-heating portion.

情報取得部31である情報受信手段は、電磁波を放射し又は電磁界を形成し、この領域内に位置した容器40の記憶通信手段424を励起させ、出力された加熱部特定情報を取得(受信)する。
また、情報取得部31は、加熱部特定情報を解析して、収容凹部411の位置と、収容凹部411ごとの要加熱部又は非加熱部の別を特定する。そして、収容凹部411ごとに、位置を示す情報と要加熱部又は非加熱部の別を示す情報とを関連付け、これを新たな加熱部特定情報として、情報制御部32へ送る。
情報制御部32は、加熱部特定情報を取得すると、加熱制御部28へ送る。
The information receiving unit that is the information acquisition unit 31 emits an electromagnetic wave or forms an electromagnetic field, excites the storage communication unit 424 of the container 40 located in this region, and acquires (receives) the heating unit specifying information that is output. )
In addition, the information acquisition unit 31 analyzes the heating unit specifying information and specifies the position of the housing recess 411 and the distinction between the heating required part or the non-heating unit for each housing recess 411. And the information which shows a position and the information which shows the classification of a heating required part or a non-heating part are linked | related for every accommodation recessed part 411, and this is sent to the information control part 32 as new heating part specific information.
The information control part 32 will send to the heating control part 28, if heating part specific information is acquired.

加熱制御部28は、情報制御部32から送られてきた加熱部特定情報にもとづいて、収容凹部411ごとに、要加熱部又は非加熱部のいずれか一方を特定し、この特定した内容にもとづいて、位相制御部23又は給電部25の移相器(位相制御部)253を制御して、マイクロ波の位相を変化させるとともに放射指向性の高い方向を加熱対象物の要加熱部に向けることで、加熱対象物の要加熱部を加熱し、非加熱部を加熱しないようにする。
このとき、加熱制御部28は、加熱部特定情報と記憶部29に記憶された位相調整量等の情報にもとづいて、加熱対象物の要加熱部が加熱されるように、位相制御部23又は給電部25の移相器253を制御する。
これにより、加熱対象物を構成する食品のうち、要加熱部として特定された収容凹部411に収容されている食品のみが加熱され、非加熱部として特定された収容凹部411に収容されている食品の加熱が防止される。
The heating control unit 28 specifies either the heating required part or the non-heating unit for each housing recess 411 based on the heating unit specifying information sent from the information control unit 32, and based on the specified contents. Then, the phase control unit 23 or the phase shifter (phase control unit) 253 of the power supply unit 25 is controlled to change the phase of the microwave and to direct the direction of high radiation directivity toward the heating required part of the heating object. Thus, the heating required part of the object to be heated is heated and the non-heating part is not heated.
At this time, the heating control unit 28 is configured so that, based on the heating unit identification information and information such as the phase adjustment amount stored in the storage unit 29, the phase control unit 23 or The phase shifter 253 of the power feeding unit 25 is controlled.
Thereby, only the food accommodated in the accommodation recessed part 411 specified as a heating required part among the foodstuffs which comprise a heating target object is heated, and the food accommodated in the accommodation recessed part 411 specified as a non-heating part. Is prevented from heating.

なお、本実施形態のマイクロ波加熱装置である電子レンジ1の動作の手順は、第一実施形態のマイクロ波加熱装置である電子レンジ1の動作の手順と同様であるので、ここでの説明は、省略する。   In addition, since the procedure of operation | movement of the microwave oven 1 which is a microwave heating device of this embodiment is the same as the procedure of operation | movement of the microwave oven 1 which is the microwave heating device of 1st embodiment, description here is carried out. Omitted.

以上説明したように、本実施形態のマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置によれば、半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部を採用することで、指向性の高いマイクロ波を対象物に照射できる。これにより、電子レンジの加熱室内に載置された加熱対象物の部分加熱を簡易な構成で実現できる。
また、加熱制御部が位相制御部と給電部の移相器を制御してマイクロ波の位相を変化させる構成としたので、加熱対象物の要加熱部を部分的に加熱するとともに、非加熱部の加熱を防止できる。
As described above, according to the microwave heating method and the microwave heating apparatus of the present embodiment, a microwave having a high directivity is used as an object by adopting a microwave generator configured using a semiconductor element. Can be irradiated. Thereby, the partial heating of the heating object mounted in the heating chamber of the microwave oven can be realized with a simple configuration.
Further, since the heating control unit controls the phase shifter of the phase control unit and the power feeding unit to change the phase of the microwave, the heating target part of the heating target is partially heated and the non-heating unit Can be prevented.

さらに、マイクロ波加熱装置が自動的に容器から情報を取得して加熱対象物における要加熱部と非加熱部とを特定し、要加熱部のみを部分的に加熱するので、このマイクロ波加熱装置の利用者が面倒な作業を行うことなく、加熱対象物の部分加熱を実現できる。
しかも、本実施形態においては、容器に付された記憶通信手段から取得した情報を加熱部特定情報とするので、加熱対象物の要加熱部や非加熱部に関する情報を詳細に構築して記憶することができ、この情報にもとづいて、要加熱部のみを確実に加熱できる。
Furthermore, since the microwave heating apparatus automatically acquires information from the container and identifies the heating part and the non-heating part in the heating target, the microwave heating apparatus partially heats only the heating part. It is possible to realize partial heating of the object to be heated without the troublesome work of the user.
In addition, in the present embodiment, the information acquired from the storage communication means attached to the container is used as the heating part specifying information, so that information relating to the heating required part and the non-heating part of the heating object is constructed and stored in detail. Based on this information, it is possible to reliably heat only the heating part.

[第四実施形態]
次に、本発明のマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置の第四の実施形態について、図9を参照して説明する。
同図は、本実施形態のマイクロ波加熱装置である電子レンジの構成を示すブロック図である。
本実施形態は、電子レンジが温度検知部を備える点と、加熱部特定情報が要加熱部の位置及び要加熱部の到達温度を示す情報である点で、第一実施形態と相違する。他の構成要素は、第一実施形態と同様である。
したがって、本実施形態において、第一実施形態で示した構成と同様の構成部分については同一の符号を付して、その詳細な説明を省略する。
[Fourth embodiment]
Next, a fourth embodiment of the microwave heating method and microwave heating apparatus of the present invention will be described with reference to FIG.
This figure is a block diagram showing the configuration of a microwave oven that is the microwave heating apparatus of the present embodiment.
This embodiment is different from the first embodiment in that the microwave oven includes a temperature detection unit and that the heating unit specifying information is information indicating the position of the heating unit and the temperature reached by the heating unit. Other components are the same as those in the first embodiment.
Therefore, in this embodiment, the same code | symbol is attached | subjected about the component similar to the structure shown in 1st embodiment, and the detailed description is abbreviate | omitted.

電子レンジ1は、図9に示すように、マイクロ波供給手段20の構成として、マイクロ波発生部21と、電力分配部22と、位相制御部23と、増幅部24と、給電部25と、電力検出部26と、操作検知部27と、加熱制御部28と、情報取得部31と、情報制御部32と、温度検知部33とを備えている。   As shown in FIG. 9, the microwave oven 1 includes a microwave generation unit 21, a power distribution unit 22, a phase control unit 23, an amplification unit 24, a power supply unit 25, and a microwave supply unit 20. The power detection unit 26, the operation detection unit 27, the heating control unit 28, the information acquisition unit 31, the information control unit 32, and the temperature detection unit 33 are provided.

ここで、情報取得部31は、要加熱部に関する情報又は非加熱部に関する情報の一方又は双方を加熱部特定情報として容器40から取得する。
この情報取得部31は、本実施形態においてはカラーセンサであり、容器40の色を加熱部特定情報として取得する。
Here, the information acquisition part 31 acquires one or both of the information regarding a heating required part or the information regarding a non-heating part from the container 40 as heating part specific information.
The information acquisition unit 31 is a color sensor in the present embodiment, and acquires the color of the container 40 as heating unit specifying information.

容器40は、図10に示すように、容器本体41と蓋部材42とを備えており、蓋部材42の上面部421において複数の収容凹部411のそれぞれに対応する範囲内に、所定の色が着色されている。
この着色される色は、収容凹部411ごとに、収容される食品が要加熱部又は非加熱部のいずれであるか、そして、要加熱部である場合には加熱により到達すべき食品の温度が何℃であるかによって決められる。
例えば、ある収容凹部411に収容される食品が加熱するものであり、加熱により到達すべき温度を50℃とするとき、蓋部材42の上面部421において当該収容凹部411に対応する範囲には、要加熱部であって到達温度が50℃であることを示す色(例えば紫色422c)が着色される。
また、別の収容凹部411に収容される食品が加熱するものであり、到達温度を30℃とするとき、蓋部材42の上面部421において当該収容凹部411に対応する範囲には、要加熱部であって到達温度が30℃であることを示す色(例えば黄色422d)が着色される。
さらに、他の収容凹部411に収容される食品が加熱しないものであるとき、蓋部材42の上面部421において当該収容凹部411に対応する範囲には、非加熱部であることを示す色(例えば青色422b)が着色される。
As shown in FIG. 10, the container 40 includes a container main body 41 and a lid member 42, and a predetermined color is within a range corresponding to each of the plurality of receiving recesses 411 on the upper surface portion 421 of the lid member 42. It is colored.
The color to be colored depends on whether the food to be stored is a heating required part or a non-heating part for each storage recess 411, and if it is a heating required part, the temperature of the food to be reached by heating is It depends on how many degrees Celsius it is.
For example, food stored in a certain storage recess 411 is heated, and when the temperature to be reached by heating is 50 ° C., the range corresponding to the storage recess 411 in the upper surface portion 421 of the lid member 42 includes: A color (for example, purple 422c) indicating that it is a heating-required part and that the ultimate temperature is 50 ° C. is colored.
Moreover, when the foodstuff accommodated in another accommodation recessed part 411 heats and the ultimate temperature is set to 30 degreeC, in the range corresponding to the said accommodation recessed part 411 in the upper surface part 421 of the cover member 42, a heating required part is needed. And a color (for example, yellow 422d) indicating that the ultimate temperature is 30 ° C. is colored.
Furthermore, when the food accommodated in the other accommodating recess 411 is not heated, the color corresponding to the accommodating recess 411 in the upper surface portion 421 of the lid member 42 (for example, a color indicating a non-heating portion) Blue 422b) is colored.

なお、着色は、蓋部材42の上面部421において、一つの収容凹部411に対応する範囲の全体を塗りつぶすようにして施してもよく、あるいは、当該範囲の一部(当該範囲の周縁や、当該範囲の中央部分など)にのみ施すようにしてもよい。
また、要加熱部であることを示す色と非加熱部であることを示す色は、両方を蓋部材42の上面部421に施すようにしてもよく、あるいは、前者のみを施すようにしてもよい。要加熱部であることを示す色を施しているが、非加熱部であることを示す色を施していない場合は、前者の色が施された範囲に対応する収容凹部411に収容された食品のみを加熱し、他の食品を加熱しないようにする。
The coloring may be performed so that the entire range corresponding to one receiving recess 411 is painted on the upper surface portion 421 of the lid member 42, or a part of the range (the periphery of the range, It may be applied only to the middle part of the range.
In addition, both the color indicating the heating required part and the color indicating the non-heating part may be applied to the upper surface part 421 of the lid member 42, or only the former may be applied. Good. The food contained in the housing recess 411 corresponding to the range in which the former color is applied when the color indicating that it is a heating-required part is given but the color indicating that it is a non-heating part is not applied Only heat and avoid heating other foods.

情報取得部31であるカラーセンサの構成は、第一実施形態で説明したカラーセンサの構成と同様であるので、ここでの説明は、省略する。
情報取得部31は、容器40から加熱部特定情報を取得すると、これを情報制御部32へ送る。
Since the configuration of the color sensor that is the information acquisition unit 31 is the same as the configuration of the color sensor described in the first embodiment, description thereof is omitted here.
When the information acquisition unit 31 acquires the heating unit identification information from the container 40, the information acquisition unit 31 sends this to the information control unit 32.

情報制御部32は、情報取得部31から加熱部特定情報を取得すると、この加熱部特定情報にもとづいて加熱対象物における要加熱部と非加熱部とを特定する。また、情報制御部32は、加熱部特定情報にもとづいて、要加熱部において加熱により到達すべき温度を特定する。
例えば、加熱部特定情報が位置座標と色で構成されている場合において、ある位置座標における色が紫色であるとき、その位置座標が示す加熱対象物の位置を要加熱部として特定し、この要加熱部において加熱により到達すべき温度を50℃と特定する。
また、ある位置座標における色が青色であるとき、その位置座標が示す加熱対象物の位置を非加熱部として特定する。
情報制御部32は、位置座標ごとに又は画素の座標ごとに、要加熱部又は非加熱部の別と、要加熱部における到達温度とを特定すると、これら位置座標等を示す情報と要加熱部又は非加熱部を示す情報と到達温度を示す情報とを関連付け、これを新たな加熱部特定情報として、加熱制御部28へ送る。
The information control part 32 will specify the heating required part and non-heating part in a heating target object based on this heating part specific information, if the heating part specific information is acquired from the information acquisition part 31. FIG. Moreover, the information control part 32 specifies the temperature which should be reached | attained by heating in a heating required part based on heating part specific information.
For example, in the case where the heating part specifying information is composed of position coordinates and colors, when the color at a certain position coordinate is purple, the position of the heating object indicated by the position coordinates is specified as a heating required part. The temperature to be reached by heating in the heating unit is specified as 50 ° C.
Moreover, when the color in a certain position coordinate is blue, the position of the heating target object which the position coordinate shows is specified as a non-heating part.
When the information control unit 32 specifies, for each position coordinate or for each pixel coordinate, whether a heating required part or a non-heating part and an ultimate temperature in the heating required part, information indicating the position coordinates and the heating required part Or the information which shows a non-heating part and the information which shows ultimate temperature are linked | related, and this is sent to the heating control part 28 as new heating part specific information.

温度検知部33は、加熱室13に収納された加熱対象物及び容器40とその周辺の現在の温度を測定する。
温度検知部33には、例えば、赤外線アレイセンサを用いることができる。
赤外線アレイセンサは、半導体基板上に行列状に配列された複数の赤外線センサ素子と、赤外線センサ素子上に赤外線を集光するためのフレネルレンズとを備えている。
赤外線アレイセンサは、視野角α内の被測定物(加熱対象物及び容器40を含む)から放射された赤外線を検出することによって、被測定物表面の複数箇所の温度を測定して温度分布の画像を得ることができる。
各赤外線センサ素子として、例えば、サーモパイルや焦電センサを用いることができる。サーモパイルは、熱電対を直列に数十対接続して構成されたものであり、例えば、−20℃程度から100℃程度までの温度を測定できる。
温度検知部33は、測定した温度を示す温度情報と測定した位置を示す位置情報とを関連付け、これを温度測定情報として加熱制御部28へ送る。
The temperature detector 33 measures the current temperature of the object to be heated and the container 40 stored in the heating chamber 13 and the surrounding area.
For the temperature detector 33, for example, an infrared array sensor can be used.
The infrared array sensor includes a plurality of infrared sensor elements arranged in a matrix on a semiconductor substrate, and a Fresnel lens for condensing infrared rays on the infrared sensor elements.
The infrared array sensor detects the infrared rays emitted from the object to be measured (including the heating object and the container 40) within the viewing angle α, thereby measuring the temperature at a plurality of locations on the surface of the object to be measured. An image can be obtained.
As each infrared sensor element, for example, a thermopile or a pyroelectric sensor can be used. The thermopile is configured by connecting several tens of thermocouples in series, and can measure temperatures from about -20 ° C to about 100 ° C, for example.
The temperature detection unit 33 associates the temperature information indicating the measured temperature with the position information indicating the measured position, and sends this as temperature measurement information to the heating control unit 28.

加熱制御部28は、情報制御部32から送られてきた加熱部特定情報にもとづいて、位置座標ごとに又は画素の座標ごとに、要加熱部又は非加熱部のいずれか一方を特定する。そして、加熱制御部28は、位相制御部23又は給電部25の移相器(位相制御部)253を制御してマイクロ波の位相を変化させるとともに放射指向性の高い方向を加熱対象物の要加熱部に向けることで、特定した要加熱部を加熱し、非加熱部を加熱しないようにする。   The heating control unit 28 specifies either the heating required unit or the non-heating unit for each position coordinate or for each pixel coordinate based on the heating unit specifying information sent from the information control unit 32. Then, the heating control unit 28 controls the phase control unit 23 or the phase shifter (phase control unit) 253 of the power feeding unit 25 to change the phase of the microwave, and changes the direction of the radiation directivity to the important point of the heating object. By directing to the heating part, the identified heating required part is heated and the non-heating part is not heated.

また、加熱制御部28は、加熱部特定情報と記憶部29に記憶された情報(位置座標と、この位置座標に対応する加熱対象物の位置を加熱するときのマイクロ波の位相と、マイクロ波の位相が当該位相となるように位相制御部23又は給電部25の移相器253を制御するための位相調整量)にもとづいて、要加熱部であると特定された位置座標等に対応する加熱対象物の当該部分が加熱されるように、位相制御部23又は給電部25の移相器253を制御する。
これにより、要加熱部を示す色が付された上面部421の当該部分に対応する加熱対象物の当該部分のみが加熱される。また、非加熱部を示す色が付された上面部421の当該部分に対応する加熱対象物の当該部分の加熱が防止される。
The heating control unit 28 also includes heating unit specifying information and information stored in the storage unit 29 (position coordinates, the phase of the microwave when heating the position of the heating object corresponding to the position coordinates, and the microwave Corresponding to the position coordinates and the like specified as a heating-required part based on the phase adjustment amount for controlling the phase control unit 23 or the phase shifter 253 of the power feeding unit 25 so that the phase of the current becomes the phase. The phase shifter 253 of the phase control unit 23 or the power feeding unit 25 is controlled so that the part of the heating object is heated.
Thereby, only the said part of the heating target object corresponding to the said part of the upper surface part 421 to which the color which shows a heating required part was attached | subjected is heated. Moreover, the heating of the part of the heating object corresponding to the part of the upper surface part 421 with the color indicating the non-heating part is prevented.

また、加熱制御部28は、温度検知部33から送られてきた温度測定情報にもとづいて、位置座標ごとに、現在の温度を特定する。そして、加熱制御部28は、要加熱部における位置座標ごとに、現在の温度と加熱部特定情報の示す到達温度(加熱部特定情報のうち当該位置座標を示す情報に関連付けられた到達温度)とを比較し、現在の温度が到達温度に達していないときは、当該位置座標の示す位置にある要加熱部への加熱を継続する。
そして、現在の温度が到達温度に達したときは、加熱制御部28は、当該位置座標の示す位置にある要加熱部への加熱を停止する。
これにより、要加熱部を示す色が付された上面部421の当該部分に対応する加熱対象物の当該部分の温度をその色が示す到達温度にまで上昇させることができる。
Further, the heating control unit 28 specifies the current temperature for each position coordinate based on the temperature measurement information sent from the temperature detection unit 33. And the heating control part 28, for every position coordinate in a heating required part, the reached temperature which the present temperature and heating part specific information show (the reached temperature linked | related with the information which shows the said position coordinate among heating part specific information) and When the current temperature does not reach the ultimate temperature, the heating to the heating required portion at the position indicated by the position coordinates is continued.
Then, when the current temperature reaches the ultimate temperature, the heating control unit 28 stops heating the heating required unit located at the position indicated by the position coordinates.
Thereby, the temperature of the said part of the heating target object corresponding to the said part of the upper surface part 421 to which the color which shows a heating required part was attached | subjected can be raised to the ultimate temperature which the color shows.

なお、温度検知部33は、加熱室13の内部の所定範囲の温度を測定するものであるが、容器40が容器本体41と蓋部材42とを備えており、かつ、温度検知部33として赤外線アレイセンサを用いている場合、温度検知部33は、加熱対象物である食品の温度を直接測定するのではなく、加熱対象物の上方に位置する蓋部材42の温度を測定することになる。このため、測定した温度のうち、蓋部材42の温度については、補正を行って、加熱対象物の温度を算出するのが望ましい。
通常、蓋部材42の温度は、加熱対象物である食品の温度よりも低くなる。そこで、蓋部材42の温度に例えば5℃を加算することで、この温度を加熱対象物の温度とみなす。蓋部材42と加熱対象物との温度差は、加熱対象物の温度が高くなるほど大きくなる。そこで、蓋部材42の温度が高くなるにしたがって、加算する温度の数値を大きくする。これにより、加算後の温度を加熱対象物の温度に近似させることができる。
The temperature detector 33 measures the temperature within a predetermined range inside the heating chamber 13, but the container 40 includes a container body 41 and a lid member 42, and the temperature detector 33 is an infrared ray. When the array sensor is used, the temperature detection unit 33 does not directly measure the temperature of the food that is the heating object, but measures the temperature of the lid member 42 located above the heating object. For this reason, among the measured temperatures, it is desirable to correct the temperature of the lid member 42 and calculate the temperature of the heating object.
Usually, the temperature of the lid member 42 is lower than the temperature of the food that is the object to be heated. Therefore, by adding, for example, 5 ° C. to the temperature of the lid member 42, this temperature is regarded as the temperature of the heating object. The temperature difference between the lid member 42 and the heating object increases as the temperature of the heating object increases. Therefore, the numerical value of the temperature to be added is increased as the temperature of the lid member 42 increases. Thereby, the temperature after addition can be approximated to the temperature of the heating object.

また、図10においては、容器40の蓋部材42の上面部421に加熱部特定情報である色を付する構成を示したが、容器40において色を付する箇所は、蓋部材42の上面部421に限るものではなく、容器本体41であってもよい。この点は、第一実施形態と同様である。   10 shows a configuration in which the color that is the heating unit specifying information is given to the upper surface portion 421 of the lid member 42 of the container 40. However, the portion to be colored in the container 40 is the upper surface portion of the lid member 42. The main body 41 is not limited to 421. This point is the same as in the first embodiment.

次に、本実施形態のマイクロ波加熱装置である電子レンジの動作について、図11を参照して説明する。
同図は、電子レンジの動作の手順を示すフローチャートである。
なお、図6のフローチャートに示したS10〜S13の動作は、本実施形態においても同様に行うものであるので、ここでの説明は、省略する。
Next, the operation of the microwave oven that is the microwave heating apparatus of the present embodiment will be described with reference to FIG.
This figure is a flowchart showing the procedure of the operation of the microwave oven.
Note that the operations of S10 to S13 shown in the flowchart of FIG. 6 are performed in the same manner in this embodiment, and thus the description thereof is omitted here.

電子レンジ1の情報取得部31は、容器40の蓋部材42の上面部421に付された色を加熱部特定情報として取得すると(S13、情報取得工程)、情報制御部32へ送る。
情報制御部32は、情報取得部31から加熱部特定情報を取得し、この加熱部特定情報にもとづいて、容器40に収容された加熱対象物における要加熱部と非加熱部を特定するとともに(S20、要加熱部特定工程)、要加熱部の到達温度を特定する(S21、到達温度特定工程)。
If the information acquisition part 31 of the microwave oven 1 acquires the color attached | subjected to the upper surface part 421 of the cover member 42 of the container 40 as heating part specific information (S13, information acquisition process), it will send to the information control part 32.
The information control unit 32 acquires the heating unit specifying information from the information acquisition unit 31 and specifies the heating required part and the non-heating unit in the heating object accommodated in the container 40 based on the heating unit specifying information ( S20, heating required part specifying step), the temperature reached by the heating required part is specified (S21, reaching temperature specifying process).

マイクロ波発生部21がマイクロ波を発生し(S22、マイクロ波発生工程)、加熱室13内に供給される(S23、マイクロ波供給工程)。
このとき、加熱制御部28は、位相制御部23又は給電部25の移相器253を制御してマイクロ波の位相を変化させることで、加熱対象物の要加熱部を部分加熱する(S24、加熱工程)。
The microwave generation unit 21 generates microwaves (S22, microwave generation step) and is supplied into the heating chamber 13 (S23, microwave supply step).
At this time, the heating control unit 28 controls the phase control unit 23 or the phase shifter 253 of the power feeding unit 25 to change the phase of the microwave, thereby partially heating the heating target part of the heating target (S24, Heating step).

温度検知部33は、加熱室13に収納された加熱対象物及び容器40とその周辺の現在の温度を測定し、測定した温度を示す温度情報と測定した位置を示す位置情報とを関連付け、これを温度測定情報として加熱制御部28へ送る(S25、温度測定工程)。
加熱制御部28は、温度検知部33から送られてきた温度測定情報にもとづいて、位置座標ごとに、現在の温度を特定する。そして、加熱制御部28は、要加熱部における位置座標ごとに、現在の温度と情報制御部32から送られてきた加熱部特定情報の示す到達温度(加熱部特定情報のうち当該位置座標を示す情報に関連付けられた到達温度)とを比較する(S26、比較工程)。
比較の結果、現在の温度が到達温度に達していないときは、加熱制御部28は、当該位置座標の示す位置にある要加熱部への加熱を継続する(S27)。
一方、現在の温度が到達温度に達したときは、加熱制御部28は、当該位置座標の示す位置にある要加熱部への加熱を終了する(S28)。
The temperature detector 33 measures the current temperature of the object to be heated and the container 40 stored in the heating chamber 13 and the surrounding temperature, and associates temperature information indicating the measured temperature with position information indicating the measured position. Is sent to the heating control unit 28 as temperature measurement information (S25, temperature measurement step).
The heating control unit 28 specifies the current temperature for each position coordinate based on the temperature measurement information sent from the temperature detection unit 33. And the heating control part 28 shows the reached temperature which the heating part specific information sent from the present temperature and the information control part 32 shows for every position coordinate in a heating required part (the said position coordinate is shown among heating part specific information). (Achieved temperature associated with information) is compared (S26, comparison step).
As a result of the comparison, when the current temperature does not reach the ultimate temperature, the heating control unit 28 continues heating the heating required unit at the position indicated by the position coordinates (S27).
On the other hand, when the current temperature reaches the reached temperature, the heating control unit 28 ends the heating to the required heating unit at the position indicated by the position coordinates (S28).

以上説明したように、本実施形態のマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置によれば、半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部を採用することで、指向性の高いマイクロ波を対象物に照射できる。これにより、電子レンジの加熱室内に載置された加熱対象物の部分加熱を簡易な構成で実現できる。
また、加熱制御部が位相制御部と給電部の移相器を制御してマイクロ波の位相を変化させる構成としたので、加熱対象物の要加熱部を部分的に加熱するとともに、非加熱部の加熱を防止できる。
As described above, according to the microwave heating method and the microwave heating apparatus of the present embodiment, a microwave having a high directivity is used as an object by adopting a microwave generator configured using a semiconductor element. Can be irradiated. Thereby, the partial heating of the heating object mounted in the heating chamber of the microwave oven can be realized with a simple configuration.
Further, since the heating control unit controls the phase shifter of the phase control unit and the power feeding unit to change the phase of the microwave, the heating target part of the heating target is partially heated and the non-heating unit Can be prevented.

さらに、マイクロ波加熱装置が自動的に容器から情報を取得して要加熱部と非加熱部とを特定し、要加熱部のみを部分的に加熱するので、このマイクロ波加熱装置の利用者が面倒な作業を行うことなく、加熱対象物の部分加熱を実現できる。
しかも、本実施形態においては、要加熱部を単に加熱するだけでなく、容器に付された色が示す到達温度に達するまで、加熱を継続することができる。これにより、要加熱部の温度を所望の温度にまで昇温させることができ、過熱を防止できる。
Furthermore, since the microwave heating device automatically acquires information from the container to identify the heating required portion and the non-heating portion, and only partially heats the heating required portion, the user of this microwave heating device Partial heating of the object to be heated can be realized without troublesome work.
In addition, in the present embodiment, the heating can be continued until the required temperature is reached, as well as the required temperature is indicated by the color attached to the container. Thereby, the temperature of a heating required part can be raised to desired temperature, and overheating can be prevented.

なお、本実施形態においては、加熱部特定情報として容器40に付された色を挙げたが、本実施形態の加熱部特定情報は、容器40に付された色に限るものではなく、収容凹部411の形状や面積、記憶通信手段424に記憶された情報であってもよい。例えば、加熱部特定情報が収容凹部411の形状である場合、矩形状411aに形成された収容凹部411に収容される食品を要加熱部とし、この要加熱部の到達温度を例えば50℃などとすることができる。また、加熱部特定情報が収容凹部411の面積である場合、所定の閾値以上の面積を有する収容凹部411に収容される食品を要加熱部とし、この要加熱部の到達温度を例えば50℃などとすることができる。さらに、加熱部特定情報が記憶通信手段424に記憶された情報である場合、収容凹部411ごとに、要加熱部又は非加熱部の別と、要加熱部である場合の到達温度とを、当該情報として記憶通信手段424に記憶させることができる。そして、情報制御部32は、これら加熱部特定情報にもとづいて、加熱対象物における要加熱部と非加熱部との別と、要加熱部における到達温度とを特定し、加熱制御部28は、加熱対象物の要加熱部に対し、到達温度に達するまで加熱するようにマイクロ波供給手段20の構成各部を制御する。   In the present embodiment, the color assigned to the container 40 is given as the heating part specifying information. However, the heating part specifying information of the present embodiment is not limited to the color attached to the container 40, and the housing recess Information stored in the shape and area of 411 and the storage communication unit 424 may be used. For example, when the heating unit specifying information is the shape of the housing recess 411, the food stored in the housing recess 411 formed in the rectangular shape 411a is set as the heating required portion, and the ultimate temperature of the heating required portion is, for example, 50 ° C. can do. In addition, when the heating unit specifying information is the area of the housing recess 411, food stored in the housing recess 411 having an area equal to or larger than a predetermined threshold is set as the heating required part, and the temperature reached by the heating part is, for example, 50 ° C. It can be. Further, when the heating unit specifying information is information stored in the storage communication unit 424, for each housing recess 411, the heating part or the non-heating part and the reached temperature in the case of the heating part are The information can be stored in the storage communication means 424 as information. And based on these heating part specific information, the information control part 32 specifies the distinction between the heating required part and the non-heating part in the heating object, and the ultimate temperature in the heating required part, and the heating control part 28 The constituent parts of the microwave supply means 20 are controlled so as to heat the required heating part of the object to be heated until it reaches the ultimate temperature.

以上、本発明のマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置の好ましい実施形態について説明したが、本発明に係るマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置は上述した実施形態にのみ限定されるものではなく、本発明の範囲で種々の変更実施が可能であることは言うまでもない。
例えば、上述した各実施形態では、マイクロ波加熱装置の代表例である電子レンジについて説明したが、マイクロ波加熱装置は、電子レンジに限るものではなく、誘電加熱を利用した加熱装置、生ごみ処理機、半導体製造装置などを含む。
また、図1においては、電子レンジの加熱室の内部にターンテーブルを示していないが、ターンテーブルを備えたものであってもよい。
As mentioned above, although preferred embodiment of the microwave heating method and microwave heating device of the present invention was described, the microwave heating method and microwave heating device concerning the present invention are not limited only to the above-mentioned embodiment, It goes without saying that various modifications can be made within the scope of the present invention.
For example, in each of the above-described embodiments, the microwave oven that is a representative example of the microwave heating device has been described. However, the microwave heating device is not limited to the microwave oven, and a heating device that uses dielectric heating, and garbage treatment. Machine, semiconductor manufacturing equipment, etc.
Moreover, in FIG. 1, although the turntable is not shown in the inside of the heating chamber of a microwave oven, you may provide the turntable.

さらに、図4、図5、図10においては、容器に付される色を赤色、青色、紫色、黄色としたが、これらの色に限るものではなく、緑色や橙色など、任意に選択した色を付すことができる。
また、一つの収容凹部に対応する範囲に付す色は、単色に限るものではなく、縞模様やドットなどの彩色パターンで、二色以上を用いることができる。
さらに、上述した各実施形態では、食品が収容された収容凹部ごとに要加熱部と非加熱部とを分けるようにしたが、このような分け方に限るものではなく、例えば、一つの収容凹部において要加熱部と非加熱部とを分けることができ、また、一つの食品において要加熱部と非加熱部とを分けることもできる。
Further, in FIGS. 4, 5, and 10, the colors given to the containers are red, blue, purple, and yellow, but are not limited to these colors, and are arbitrarily selected colors such as green and orange. Can be attached.
Moreover, the color given to the range corresponding to one accommodation recessed part is not restricted to a single color, and two or more colors can be used with a chromatic pattern such as a striped pattern or a dot.
Furthermore, in each embodiment mentioned above, it was made to divide a heating required part and a non-heating part for every accommodation recessed part in which the food was accommodated, but it is not restricted to such a division, For example, one accommodation recessed part The heating required part and the non-heating part can be separated from each other, and the heating required part and the non-heating part can be separated in one food.

また、上述した各実施形態においては、容器の例として弁当容器を挙げ、加熱対象物の例として弁当容器に入った食品を挙げたが、容器は、弁当容器に限るものではなく、また、加熱対象物は、弁当容器に入った食品に限るものではない。
例えば、加熱対象物には、スープやコーヒー、緑茶、紅茶、清涼飲料、アルコール飲料等の飲み物、おにぎり、パン、お菓子、惣菜、麺類、冷凍食品、インスタント食品、レトルト食品などの各種食品を挙げることができる。
また、容器には、弁当容器の他に、例えば、皿、盆(トレイ)、碗(ボウル)、どんぶり、包装用フィルム、食品用ラップフィルム、包装紙、紙パック、紙箱、瓶、缶、コップ、グラス、竹皮、フードパック、用途別容器(惣菜容器、麺用容器、丼物用容器、ファーストフード(ハンバーガー、ホットドッグ、フライドチキン、フライドポテト)用容器等)などを挙げることができる。さらに、容器の材質は、プラスチック(ポリプロピレン、ポリエチレン、発泡スチロール(PSP)、PET樹脂など)、陶磁器、紙、金属などを含む。ただし、容器にはマイクロ波が照射されるので、放電したり火花が出たりする可能性のある金属を用いた容器は、使用する際に注意を要する。
Moreover, in each embodiment mentioned above, the lunch box container was mentioned as an example of a container, and the foodstuff which entered the lunch box container was mentioned as an example of a heating object, However, A container is not restricted to a lunch box container, Moreover, heating The object is not limited to food in a lunch box.
For example, the object to be heated includes various foods such as drinks such as soup, coffee, green tea, tea, soft drinks, alcoholic beverages, rice balls, breads, sweets, prepared dishes, noodles, frozen foods, instant foods, retort foods, etc. be able to.
In addition to lunch box containers, for example, dishes, trays, bowls, bowls, packaging films, food wrap films, wrapping paper, paper packs, paper boxes, bottles, cans, cups , Glass, bamboo skin, food pack, containers according to uses (containers for side dishes, containers for noodles, containers for porridge, containers for fast food (hamburgers, hot dogs, fried chicken, fries), etc.). Furthermore, the material of the container includes plastic (polypropylene, polyethylene, polystyrene foam (PSP), PET resin, etc.), ceramics, paper, metal, and the like. However, since the container is irradiated with microwaves, a container using a metal that may discharge or generate sparks must be used with care.

また、加熱対象物であるおにぎりを収容したフードパックの構成を図12に示す。同図に示す構成においては、フードパック51の表面のうち、右のおにぎり52aに対応する部分には赤色422aが施され、左のおにぎり52bに対応する部分の一部には赤色422aが施され、漬物52cに対応する部分には青色422bが施されている。このため、このフードパック51を本発明の電子レンジ1の加熱室13に入れて加熱すると、右のおにぎり52aの全体を加熱するとともに、左のおにぎり52bの一部(赤色422aに対応する部分)のみを加熱することができ、漬物52cを加熱しないようにすることができる。   Moreover, the structure of the food pack which accommodated the rice ball which is a heating target object is shown in FIG. In the configuration shown in the figure, a portion of the surface of the food pack 51 corresponding to the right rice ball 52a is given red 422a, and a part of the portion corresponding to the left rice ball 52b is given red 422a. The portions corresponding to the pickles 52c are given blue 422b. For this reason, when this food pack 51 is put in the heating chamber 13 of the microwave oven 1 of the present invention and heated, the entire right rice ball 52a is heated and a part of the left rice ball 52b (the portion corresponding to the red 422a). Only the pickles 52c can be heated, and the pickles 52c can be prevented from being heated.

さらに、容器の一例であるコップの構成を図13に示す。同図に示すコップ53は、加熱対象物であるコーヒーと、ミルクや砂糖を入れるための下げ底蓋54とを収容可能となっている。また、このコップ53の表面のうち、コーヒーが入る部分の周面には赤色422aが施され、下げ底蓋54が入る部分の周面には、特に色が施されていない(例えば白色である)。このため、所定量のコーヒーを入れるとともに、下げ底蓋54を載せた状態のコップ53を本発明の電子レンジ1の加熱室13に入れて温めると、コーヒーのみを加熱することができ、下げ底蓋54の中に入れられたミルクや砂糖を加熱しないようにすることができる。
ただし、このコップのように、色が付される面が垂直面や立設した傾斜面となっており、要加熱部や非加熱部の位置を立体的にとらえる必要があるときは、情報取得部を複数設け、要加熱部等の位置情報を三次元情報として取得することが望ましい。
Furthermore, the structure of the cup which is an example of a container is shown in FIG. The cup 53 shown in the figure can accommodate coffee as a heating object and a lowered bottom lid 54 for containing milk and sugar. Further, of the surface of the cup 53, a red surface 422a is applied to the peripheral surface of the portion where the coffee enters, and no particular color is applied to the peripheral surface of the portion where the lowered bottom lid 54 enters (for example, white). ). For this reason, when a predetermined amount of coffee is put and the cup 53 with the lowered bottom lid 54 is placed in the heating chamber 13 of the microwave oven 1 of the present invention and heated, only the coffee can be heated, Milk or sugar placed in the lid 54 can be prevented from being heated.
However, if the surface to be colored is a vertical surface or an inclined surface that stands upright like this cup, and it is necessary to three-dimensionally locate the heating and non-heating parts, information is acquired. It is desirable to provide a plurality of units and to acquire position information such as a heating required unit as three-dimensional information.

なお、本発明のマイクロ波加熱方法及びマイクロ波加熱装置は、第一実施形態〜第四実施形態のそれぞれにおける発明を任意に組み合わせたものであってもよい。   In addition, the microwave heating method and the microwave heating apparatus of the present invention may be an arbitrary combination of the inventions in the first to fourth embodiments.

本発明は、マイクロ波を照射して対象物を加熱する装置や機器に利用可能である。   INDUSTRIAL APPLICABILITY The present invention can be used for an apparatus or apparatus that heats an object by irradiating microwaves.

1 電子レンジ(マイクロ波加熱装置)
13 加熱室
21 マイクロ波発生部
23 位相制御部
25 給電部
253 移相器(位相制御部)
28 加熱制御部
31 情報取得部
32 情報制御部
33 温度検知部
40 容器
41 容器本体
411 収容凹部
411a 矩形状
411b 三角形状
412a 赤色
412b 青色
42 蓋部材
421 上面部
422a 赤色
422b 青色
422c 紫色
422d 黄色
424 記憶通信手段
1 Microwave oven (microwave heating device)
13 Heating chamber 21 Microwave generator 23 Phase controller 25 Power feeding unit 253 Phase shifter (phase controller)
28 Heating Control Unit 31 Information Acquisition Unit 32 Information Control Unit 33 Temperature Detection Unit 40 Container 41 Container Main Body 411 Housing Concave 411a Rectangular 411b Triangle 412a Red 412b Blue 42 Lid Member 421 Upper Surface 422a Red 422b Blue 422c Yellow 422c Purple 422c Communication means

Claims (6)

容器に入った対象物を加熱するマイクロ波加熱方法であって、
前記対象物のうち加熱する部分を要加熱部とし、前記対象物のうち加熱しない部分を非加熱部としたときに、前記要加熱部に関する情報又は前記非加熱部に関する情報の一方又は双方を加熱部特定情報として前記容器から取得する情報取得工程と、
前記加熱部特定情報にもとづいて前記対象物における前記要加熱部の位置を特定する工程と、
半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部がマイクロ波を発生する工程と、
前記対象物が入った前記容器を収納する加熱室内に前記マイクロ波を供給する工程と、
前記マイクロ波の位相を変化させることで、前記対象物の前記要加熱部を加熱する加熱工程とを有し
前記加熱部特定情報が、前記容器に付された色であり、
前記情報取得工程が、前記容器の色を取得するカラーセンサにより前記容器に付された色を前記加熱部特定情報として取得する工程である
ことを特徴とするマイクロ波加熱方法。
A microwave heating method for heating an object contained in a container,
Heating one or both of the information related to the required heating part and the information related to the non-heating part when the part to be heated of the object is the heating required part and the part to be heated of the target is the non-heating part. An information acquisition step of acquiring from the container as part specifying information;
Identifying the position of the heating required part in the object based on the heating part specifying information;
A step of generating a microwave by a microwave generator configured using a semiconductor element;
Supplying the microwave into a heating chamber containing the container containing the object;
By changing the phase of the microwave, and heating the heating part of the object .
The heating part specifying information is a color attached to the container,
The microwave heating method , wherein the information acquiring step is a step of acquiring a color attached to the container as the heating unit specifying information by a color sensor that acquires the color of the container .
容器に入った対象物を加熱するマイクロ波加熱方法であって、
前記対象物のうち加熱する部分を要加熱部とし、前記対象物のうち加熱しない部分を非加熱部としたときに、前記要加熱部に関する情報又は前記非加熱部に関する情報の一方又は双方を加熱部特定情報として前記容器から取得する情報取得工程と、
前記加熱部特定情報にもとづいて前記対象物における前記要加熱部の位置を特定する工程と、
半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部がマイクロ波を発生する工程と、
前記対象物が入った前記容器を収納する加熱室内に前記マイクロ波を供給する工程と、
前記マイクロ波の位相を変化させることで、前記対象物の前記要加熱部を加熱する加熱工程とを有し
前記加熱部特定情報が、前記容器の形状であり、
前記情報取得工程が、前記容器の形状を取得する形状検出手段により前記容器の形状を前記加熱部特定情報として取得する工程である
ことを特徴とするマイクロ波加熱方法。
A microwave heating method for heating an object contained in a container,
Heating one or both of the information related to the required heating part and the information related to the non-heating part when the part to be heated of the object is the heating required part and the part to be heated of the target is the non-heating part. An information acquisition step of acquiring from the container as part specifying information;
Identifying the position of the heating required part in the object based on the heating part specifying information;
A step of generating a microwave by a microwave generator configured using a semiconductor element;
Supplying the microwave into a heating chamber containing the container containing the object;
By changing the phase of the microwave, and heating the heating part of the object .
The heating part specifying information is a shape of the container,
The microwave heating method , wherein the information acquisition step is a step of acquiring the shape of the container as the heating unit specifying information by a shape detection unit that acquires the shape of the container .
前記加熱部特定情報が、前記容器に付された記憶手段に記憶された情報を含み
前記情報取得工程が、情報受信手段により前記記憶手段から前記加熱部特定情報を取得する工程を含む
ことを特徴とする請求項1又は2に記載のマイクロ波加熱方法。
The heating unit specifying information includes information stored in a storage unit attached to the container,
Microwave heating method according to claim 1 or 2, characterized in that it comprises a step of obtaining the heating unit specific information from the storage means by the information acquisition step, information receiving means.
前記対象物及び/又は前記容器の温度を測定する温度測定工程を有し、
前記加熱部特定情報が、前記要加熱部の到達温度を示す情報を含み
前記加熱工程が、前記温度測定工程で測定された前記要加熱部の温度が前記加熱部特定情報の示す前記到達温度に達するまで当該要加熱部を加熱する工程である
ことを特徴とする請求項1〜のいずれかに記載のマイクロ波加熱方法。
A temperature measuring step of measuring the temperature of the object and / or the container;
The heating unit identification information includes information indicating the temperature reached by the heating unit,
The said heating process is a process of heating the said required heating part until the temperature of the said required heating part measured at the said temperature measurement process reaches the said ultimate temperature which the said heating part specific information shows. The microwave heating method according to any one of 1 to 3 .
容器に入った対象物を加熱するマイクロ波加熱装置であって、
半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部と、
このマイクロ波発生部で発生したマイクロ波の位相を制御する位相制御部と、
前記容器に入れられた前記対象物を収納する加熱室内に前記マイクロ波を供給する給電部と、
前記対象物のうち加熱する部分を要加熱部とし、前記対象物のうち加熱しない部分を非加熱部としたときに、前記要加熱部に関する情報又は前記非加熱部に関する情報の一方又は双方を加熱部特定情報として前記容器から取得する情報取得部と、
前記加熱部特定情報にもとづいて前記対象物における前記要加熱部の位置を特定する情報制御部と、
前記位相制御部を制御して前記マイクロ波の位相を変化させることで、前記対象物の前記要加熱部を加熱する加熱制御部とを備え
前記加熱部特定情報が、前記容器に付された色であり、
前記情報取得部が、前記容器に付された色を前記加熱部特定情報として取得するカラーセンサを含む
ことを特徴とするマイクロ波加熱装置。
A microwave heating apparatus for heating an object contained in a container,
A microwave generator configured using a semiconductor element;
A phase control unit for controlling the phase of the microwave generated by the microwave generation unit;
A power feeding unit that supplies the microwave into a heating chamber that houses the object placed in the container;
Heating one or both of the information related to the required heating part and the information related to the non-heating part when the part to be heated of the object is the heating required part and the part to be heated of the target is the non-heating part. An information acquisition unit to acquire from the container as part specifying information;
An information control unit that identifies the position of the heating unit in the object based on the heating unit identification information;
By controlling the phase control unit and changing the phase of the microwave, a heating control unit for heating the heating target unit of the object ,
The heating part specifying information is a color attached to the container,
The microwave heating apparatus , wherein the information acquisition unit includes a color sensor that acquires a color attached to the container as the heating unit specifying information .
容器に入った対象物を加熱するマイクロ波加熱装置であって、
半導体素子を用いて構成したマイクロ波発生部と、
このマイクロ波発生部で発生したマイクロ波の位相を制御する位相制御部と、
前記容器に入れられた前記対象物を収納する加熱室内に前記マイクロ波を供給する給電部と、
前記対象物のうち加熱する部分を要加熱部とし、前記対象物のうち加熱しない部分を非加熱部としたときに、前記要加熱部に関する情報又は前記非加熱部に関する情報の一方又は双方を加熱部特定情報として前記容器から取得する情報取得部と、
前記加熱部特定情報にもとづいて前記対象物における前記要加熱部の位置を特定する情報制御部と、
前記位相制御部を制御して前記マイクロ波の位相を変化させることで、前記対象物の前記要加熱部を加熱する加熱制御部とを備え
前記加熱部特定情報が、前記容器の形状であり、
前記情報取得部が、前記容器の形状を前記加熱部特定情報として取得する形状検出手段を含む
ことを特徴とするマイクロ波加熱装置。
A microwave heating apparatus for heating an object contained in a container,
A microwave generator configured using a semiconductor element;
A phase control unit for controlling the phase of the microwave generated by the microwave generation unit;
A power feeding unit that supplies the microwave into a heating chamber that houses the object placed in the container;
Heating one or both of the information related to the required heating part and the information related to the non-heating part when the part to be heated of the object is the heating required part and the part to be heated of the target is the non-heating part. An information acquisition unit to acquire from the container as part specifying information;
An information control unit that identifies the position of the heating unit in the object based on the heating unit identification information;
By controlling the phase control unit and changing the phase of the microwave, a heating control unit for heating the heating target unit of the object ,
The heating part specifying information is a shape of the container,
The microwave heating apparatus , wherein the information acquisition unit includes shape detection means for acquiring the shape of the container as the heating unit specifying information .
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