JP5526320B2 - Intestinal protective agent - Google Patents

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Description

本発明は腸管保護剤に関する。   The present invention relates to an intestinal protective agent.

哺乳動物の正常な腸管では、種々の防御機構が働いて腸粘膜を外的刺激から保護している。何らかの原因によってそのような防御機構が破綻すると、腸管(腸粘膜)が傷害され、場合により、それが、炎症性腸疾患(クローン病、潰瘍性大腸炎)を始めとする種々の腸疾患の発症に関与することになる。   In the normal intestinal tract of mammals, various defense mechanisms work to protect the intestinal mucosa from external stimuli. When such a defense mechanism fails for some reason, the intestinal tract (intestinal mucosa) is damaged, and in some cases, it is the onset of various intestinal diseases including inflammatory bowel disease (Crohn's disease, ulcerative colitis). Will be involved.

腸管保護剤に関しては、例えば、ホエー蛋白質、カゼイン、血清アルブミン及びこれらの分解物から選択される1種以上の物質を有効成分とする腸管保護剤が知られている(特許文献1参照)。また、ラクトバチラス属細菌(特にラクトバチラス・カゼイ、ラクトバチラス・ガッセリ)又はその菌体由来多糖画分を有効成分とする炎症性腸疾患予防治療剤が知られている(特許文献2参照)。   Regarding the intestinal protective agent, for example, an intestinal protective agent containing one or more substances selected from whey protein, casein, serum albumin and degradation products thereof as an active ingredient is known (see Patent Document 1). In addition, an inflammatory bowel disease preventive / therapeutic agent containing a Lactobacillus genus bacterium (particularly, Lactobacillus casei, Lactobacillus gasseri) or a polysaccharide fraction derived therefrom as an active ingredient is known (see Patent Document 2).

特開平9−241177号公報JP-A-9-241177 特開2003−73286号公報JP 2003-73286 A

腸管(腸粘膜)を保護して腸粘膜傷害を抑制する腸管保護剤は、腸粘膜傷害を伴う種々の腸疾患の予防又は改善に有効と考えられる。腸管保護剤はいくつか知られているものの、未だ、消費者の多様な需要を満たすのに十分な選択肢が存在するとはいえないのが実情である。   An intestinal protective agent that suppresses intestinal mucosal injury by protecting the intestinal tract (intestinal mucosa) is considered to be effective in preventing or ameliorating various intestinal diseases accompanied by intestinal mucosal injury. Although some enteroprotective agents are known, there are still not enough options to meet the diverse demands of consumers.

そこで、本発明は、新規の腸管保護剤を提供することを課題とする。   Then, this invention makes it a subject to provide a novel intestinal protective agent.

本発明は、ラクトバチラス・ブレビス(Lactobacillus brevis)に属する菌株の菌体又はその処理物を有効成分として含有する腸管保護剤を提供する。また、本発明は、ラクトバチラス・ブレビス(Lactobacillus brevis)に属する菌株の培養上清又はその処理物を有効成分として含有する腸管保護剤を提供する。   The present invention provides an intestinal protective agent containing a bacterial cell of a strain belonging to Lactobacillus brevis or a processed product thereof as an active ingredient. Moreover, this invention provides the intestinal protective agent which contains the culture supernatant of the strain which belongs to Lactobacillus brevis (Lactobacillus brevis), or its processed material as an active ingredient.

本発明の腸管保護剤は、腸管における防御機構が破綻した場合に、例えば、腸管(腸粘膜)バリアー機能の低下や腸管(腸粘膜)における炎症反応の惹起(炎症性物質の産生)を抑制し、これを介して腸粘膜傷害を抑制することを可能とする。また、腸粘膜傷害を抑制することによって、腸粘膜傷害を伴う種々の腸疾患(例えば、炎症性腸疾患(クローン病、潰瘍性大腸炎))を予防又は改善(治療、軽減)することを可能とする。   The intestinal protective agent of the present invention suppresses, for example, a decrease in the intestinal (intestinal mucosa) barrier function and the initiation of an inflammatory reaction (production of inflammatory substances) in the intestinal (intestinal mucosa) when the defense mechanism in the intestinal tract breaks down. This makes it possible to suppress intestinal mucosal injury. In addition, by inhibiting intestinal mucosal injury, it is possible to prevent or ameliorate (treat or reduce) various intestinal diseases (eg, inflammatory bowel disease (Crohn's disease, ulcerative colitis)) associated with intestinal mucosal injury. And

本発明の腸管保護剤は、上述のような効果を奏することから、例えば、腸管(腸粘膜)バリアー機能の低下を抑制するために使用することができる。また、腸管(腸粘膜)における炎症反応の惹起(炎症性物質の産生)を抑制するために使用することができる。また、腸粘膜傷害を伴う種々の腸疾患(例えば、炎症性腸疾患(クローン病、潰瘍性大腸炎))の予防又は改善剤として使用することができる。   Since the intestinal tract protecting agent of the present invention exhibits the effects as described above, it can be used, for example, to suppress a decrease in intestinal (intestinal mucosa) barrier function. It can also be used to suppress the induction of an inflammatory reaction (production of inflammatory substances) in the intestinal tract (intestinal mucosa). Moreover, it can be used as a preventive or ameliorating agent for various intestinal diseases (for example, inflammatory bowel disease (Crohn's disease, ulcerative colitis)) accompanied by intestinal mucosal injury.

ラクトバチラス・ブレビスは、古くから発酵食品に利用されている乳酸菌の一種であり、生体への安全性が確立されている。従って、本発明の腸管保護剤は、生体への安全性が高く、長期間継続的に摂取可能であり、医薬品成分、飲食品成分、飲食品添加物、飼料成分、飼料添加物等として使用することができる。   Lactobacillus brevis is a type of lactic acid bacterium that has been used for fermented foods for a long time, and has been established to be safe for living organisms. Therefore, the intestinal tract protecting agent of the present invention is highly safe to living bodies and can be ingested continuously for a long period of time, and is used as a pharmaceutical ingredient, food / drink ingredient, food / drink additive, feed ingredient, feed additive, etc. be able to.

ラクトバチラス・ブレビスには、ブレビス(brevis)、グレブセンシス(gravesensis)、オタキエンシス(otakiensis)及びコアギュランス(coagulans)という4つの亜種(subspecies)が存在する。本発明の腸管保護剤における菌株としては、亜種ブレビスに属する菌株が好適であり、亜種ブレビスに属する菌株の中では、例えば、ラクトバチラス・ブレビス(Lactobacillus brevis)SBC8803菌株(受託番号:FERM BP−10632)が特に好適である。   There are four subspecies of Lactobacillus brevis: brevis, grevesensis, otakiensis, and coagulans. As the strain in the intestinal protective agent of the present invention, a strain belonging to subspecies brevis is preferable, and among the strains belonging to subspecies brevis, for example, Lactobacillus brevis (Lactobacillus brevis) SBC8803 strain (accession number: FERM BP-). 10632) is particularly suitable.

本発明によれば、生体への安全性が高く、飲食品の成分としても使用可能な新規の腸管保護剤が提供される。また、そのような腸管保護剤を含有する医薬品、飲食品、飲食品添加物、飼料等が提供される。   ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the novel intestinal protective agent which has high safety | security to a biological body and can be used also as a component of food-drinks is provided. Moreover, the pharmaceutical, food / beverage products, food / beverage additive, feed, etc. containing such an intestinal protective agent are provided.

実施例1で抽出されたタンパク質のウェスタンブロットである。2 is a Western blot of the protein extracted in Example 1. 実施例2においてモノクロラミンで刺激された腸管のマンニトールフラックスを示すグラフである。4 is a graph showing intestinal mannitol flux stimulated with monochloramine in Example 2. FIG. 実施例3で抽出されたタンパク質のウェスタンブロットである。It is a Western blot of the protein extracted in Example 3. 実施例4で抽出されたタンパク質のウェスタンブロットである。It is a Western blot of the protein extracted in Example 4. 参考例1で得られた培養上清及び沈殿画分のSDS−Page写真である。2 is an SDS-Page photograph of the culture supernatant and precipitated fraction obtained in Reference Example 1. 実施例5においてデキストラン硫酸ナトリウムを投与されたマウスの炎症スコアの分布を示す箱ひげ図である。It is a box-and-whisker plot which shows distribution of the inflammation score of the mouse | mouth which administered dextran sulfate sodium in Example 5. FIG.

以下、本発明の実施形態について説明する。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described.

本発明の腸管保護剤は、一態様において、ラクトバチラス・ブレビス(Lactobacillus brevis)に属する菌株の菌体又はその処理物を有効成分として含有する。また、他の一態様において、ラクトバチラス・ブレビス(Lactobacillus brevis)に属する菌株の培養上清又はその処理物を有効成分として含有する。   In one aspect, the intestinal tract protecting agent of the present invention contains a bacterial cell belonging to Lactobacillus brevis or a processed product thereof as an active ingredient. Moreover, in another one aspect | mode, the culture supernatant of the strain which belongs to Lactobacillus brevis (Lactobacillus brevis), or its processed material is contained as an active ingredient.

ラクトバチラス・ブレビスは、16SリボゾームDNAの塩基配列、消費した糖からの酸生成割合、等の相違に基づいて、4つの亜種[ラクトバチラス・ブレビス(Lactobacillus brevis)、グレブセンシス(gravesensis)、オタキエンシス(otakiensis)及びコアギュランス(coagulans)]に区別される。   Lactobacillus brevis has four subspecies [Lactobacillus brevis, Gravesensis, Otakiensis] based on differences in the base sequence of 16S ribosomal DNA, the rate of acid production from consumed sugar, and the like. And coagulans].

ラクトバチラス・ブレビスに属する菌株としては、亜種ブレビスに属する菌株が好適であり、亜種ブレビスに属する菌株の中では、例えば、ラクトバチラス・ブレビス(Lactobacillus brevis)SBC8803菌株が好適である。ラクトバチラス・ブレビスSBC8803菌株は、2006年6月28日に独立行政法人産業技術総合研究所 特許生物寄託センター(日本国茨城県つくば市東1丁目1番地1 中央第6(郵便番号305−8566))に寄託された、受託番号がFERM BP−10632の菌株である。なお、SBC8803菌株は、アルコール存在下でも増殖可能であり、アルコール飲料の成分として使用するのに好適である。   As a strain belonging to Lactobacillus brevis, a strain belonging to subspecies brevis is preferable, and among strains belonging to subspecies brevis, for example, Lactobacillus brevis SBC8803 strain is preferable. The Lactobacillus brevis SBC8803 strain was founded on June 28, 2006 at the National Institute of Advanced Industrial Science and Technology, Patent Biological Depositary Center (1st, 1st East, 1st Street, Tsukuba City, Ibaraki Prefecture, Japan, 6th postal code 305-8586). The deposited strain has the deposit number FERM BP-10632. The SBC8803 strain can grow even in the presence of alcohol, and is suitable for use as a component of alcoholic beverages.

本発明の腸管保護剤における菌株は、ラクトバチラス・ブレビスに属するものであればよく、例えば、自然界から分離可能なもの、又はATCC等の細胞バンクから入手可能なものであってもよい。   The strain in the intestinal protective agent of the present invention may be any strain belonging to Lactobacillus brevis, and may be, for example, one that can be separated from the natural world or one that can be obtained from a cell bank such as ATCC.

上記菌株の菌体としては、1種の菌株の菌体のみが含有されても、また、2種以上の菌株の菌体が併せて含有されてもよい。また、菌体は、生菌体及び死菌体のいずれでもよい。菌体は、生菌体を培養することにより大量に生産することができる。培地は、液体培地及び固体培地のいずれでもよいが、窒素源及び炭素源を含有するものが好ましい。窒素源としては、肉エキス、ペプトン、グルテン、カゼイン、酵母エキス、アミノ酸等を、また、炭素源としては、グルコース、キシロース、フルクトース、イノシトール、マルトース、水アメ、麹汁、デンプン、バカス、フスマ、糖蜜、グリセリン等を用いることができる。また、無機質として、硫酸アンモニウム、リン酸カリウム、塩化マグネシウム、食塩、鉄、マンガン、モリブデン等を添加することができ、更にビタミン等を添加することができる。好適な培地としては、MRS培地、LBS培地、Rogosa培地、WYP培地、GYP培地等が挙げられる。培養温度は通常約25〜約40℃、好ましくは約30〜約38℃(特に約37℃)である。培養時間は通常約6〜約62時間である。培地のpHは通常約3〜約6、好ましくは約4〜約6である。培養はインキュベーター中で行ってもよく、また、培養の際は通気振とうしてもよい。   As a microbial cell of the said strain, only the microbial cell of 1 type of a strain may contain, or the microbial cells of 2 or more types of strains may be contained together. In addition, the microbial cells may be either live cells or dead cells. Bacteria can be produced in large quantities by culturing viable cells. The medium may be either a liquid medium or a solid medium, but preferably contains a nitrogen source and a carbon source. Nitrogen sources include meat extract, peptone, gluten, casein, yeast extract, amino acids, etc., and carbon sources include glucose, xylose, fructose, inositol, maltose, water candy, soup, starch, bacus, bran, Molasses, glycerin and the like can be used. Further, ammonium sulfate, potassium phosphate, magnesium chloride, sodium chloride, iron, manganese, molybdenum and the like can be added as inorganic substances, and vitamins and the like can be further added. Suitable media include MRS media, LBS media, Rogosa media, WYP media, GYP media and the like. The culture temperature is usually about 25 to about 40 ° C, preferably about 30 to about 38 ° C (particularly about 37 ° C). The culture time is usually about 6 to about 62 hours. The pH of the medium is usually about 3 to about 6, preferably about 4 to about 6. Cultivation may be performed in an incubator, or aeration and shaking may be performed during the cultivation.

菌体の処理物としては、例えば、菌体を100℃以上で数分以上加熱して得られる処理物(例えば、菌体に、110〜125℃の温度で10分以上、オートクレーブ処理を施して得られる処理物)、菌体に対して凍結乾燥、噴霧乾燥等を行って得られる処理物、或いは菌体を超音波、フレンチプレス等で物理的に破壊して得られる処理物が挙げられる。このような菌体処理物は、未処理菌体(特に生菌体)と比較して、取り扱いが容易な点で腸管保護剤の有効成分として好適である。   As the treated product of the microbial cells, for example, a treated product obtained by heating the microbial cells at 100 ° C. or more for several minutes or more (for example, the microbial cells are subjected to autoclave treatment at a temperature of 110 to 125 ° C. for 10 minutes or more. Treated product), a treated product obtained by freeze-drying, spray-drying, etc. on the bacterial cells, or a treated product obtained by physically destroying the bacterial cells with an ultrasonic wave, a French press or the like. Such a treated product of microbial cells is suitable as an active ingredient of an intestinal tract protecting agent in terms of easy handling as compared with untreated microbial cells (particularly live microbial cells).

培養上清とは、ラクトバチラス・ブレビスに属する菌株の生菌体を液体培地で培養して得られる培養物の上清のことである。液体培地としては、窒素源及び炭素源を含有するものが好ましい。窒素源としては、肉エキス、ペプトン、グルテン、カゼイン、酵母エキス、アミノ酸等を、また、炭素源としては、グルコース、キシロース、フルクトース、イノシトール、マルトース、水アメ、麹汁、デンプン、バカス、フスマ、糖蜜、グリセリン等を用いることができる。また、無機質として、硫酸アンモニウム、リン酸カリウム、塩化マグネシウム、食塩、鉄、マンガン、モリブデン等を添加することができ、更にビタミン等を添加することができる。好適な液体培地としては、MRS培地、LB培地、Rogosa培地、WYP培地、GYP培地等が挙げられる。培養温度は通常約27〜約40℃、好ましくは約30〜約38℃(特に約37℃)である。培養時間は通常約6〜約62時間、好ましくは約12〜約48時間である。培地のpHは通常約3〜約6、好ましくは約4〜約6である。培養はインキュベーター中で行ってもよく、また、培養の際は通気振とうしてもよい。培養上清は、例えば培養物をフィルターで濾過することによって、培養物から分離することができる。   The culture supernatant is a supernatant of a culture obtained by culturing viable cells of a strain belonging to Lactobacillus brevis in a liquid medium. As a liquid culture medium, what contains a nitrogen source and a carbon source is preferable. Nitrogen sources include meat extract, peptone, gluten, casein, yeast extract, amino acids, etc., and carbon sources include glucose, xylose, fructose, inositol, maltose, water candy, soup, starch, bacus, bran, Molasses, glycerin and the like can be used. Further, ammonium sulfate, potassium phosphate, magnesium chloride, sodium chloride, iron, manganese, molybdenum and the like can be added as inorganic substances, and vitamins and the like can be further added. Suitable liquid media include MRS media, LB media, Rogosa media, WYP media, GYP media and the like. The culture temperature is usually about 27 to about 40 ° C, preferably about 30 to about 38 ° C (particularly about 37 ° C). The culture time is usually about 6 to about 62 hours, preferably about 12 to about 48 hours. The pH of the medium is usually about 3 to about 6, preferably about 4 to about 6. Cultivation may be performed in an incubator, or aeration and shaking may be performed during the cultivation. The culture supernatant can be separated from the culture by, for example, filtering the culture with a filter.

上述から明らかように、培養上清を得るための好適な培養方法としては、例えば、インキュベーター中、pH約4〜約6のMRS培地、LB培地等を用いて、約30〜約38℃(特に約37℃)で約12〜約48時間(特に、約12時間、約24時間、約36時間又は約48時間)培養する方法が挙げられる。   As is apparent from the above, suitable culture methods for obtaining the culture supernatant include, for example, about 30 to about 38 ° C. (especially using MRS medium, LB medium, etc.) having a pH of about 4 to about 6 in an incubator. And a method of culturing at about 37 ° C. for about 12 to about 48 hours (particularly about 12 hours, about 24 hours, about 36 hours or about 48 hours).

培養上清の処理物としては、例えば、遠心分離により培養上清を固液分離して得られる処理物、凍結乾燥により培養上清から水分を除去して得られる処理物、エバポレーター等を用いて培養上清を減圧濃縮して得られる処理物、限外ろ過膜等を用いて培養上清を濃縮して得られる処理物、或いはフィルター等を用いて培養上清を固液分離して得られる処理物が挙げられる。また、例えば、培養上清を遠心分離(例えば、3000rpm、10分)した後、上清をシリンジフィルター(例えば、0.45μm)で濾過し、濾液を硫安(例えば、65%飽和硫安)で分画し、沈殿物を蒸留水で透析して得られる沈殿画分が挙げられる。   As the processed product of the culture supernatant, for example, a processed product obtained by solid-liquid separation of the culture supernatant by centrifugation, a processed product obtained by removing water from the culture supernatant by freeze drying, an evaporator, etc. Processed product obtained by concentrating the culture supernatant under reduced pressure, processed product obtained by concentrating the culture supernatant using an ultrafiltration membrane or the like, or obtained by solid-liquid separation of the culture supernatant using a filter or the like A processed material is mentioned. Also, for example, after centrifuging the culture supernatant (eg, 3000 rpm, 10 minutes), the supernatant is filtered with a syringe filter (eg, 0.45 μm), and the filtrate is separated with ammonium sulfate (eg, 65% saturated ammonium sulfate). And a precipitate fraction obtained by dialyzing the precipitate with distilled water.

本発明の腸管保護剤は、固体(例えば、凍結乾燥させて得られる粉末)、液体(水溶性又は脂溶性の溶液又は懸濁液)、ペースト等のいずれの形状でもよく、また、散剤、顆粒剤、錠剤、シロップ剤、トローチ剤、カプセル剤等のいずれの剤形を取ってもよい。また、本発明の腸管保護剤は、ラクトバチラス・ブレビスに属する菌株の菌体又はその処理物からなるもの、或いはラクトバチラス・ブレビスに属する菌株の培養上清又はその処理物からなるものであってもよい。   The intestinal protective agent of the present invention may be in any form such as solid (for example, powder obtained by freeze-drying), liquid (water-soluble or fat-soluble solution or suspension), paste, etc., and powders, granules Any dosage form such as an agent, a tablet, a syrup, a troche, or a capsule may be used. In addition, the intestinal protective agent of the present invention may be composed of a bacterial cell belonging to Lactobacillus brevis or a processed product thereof, or a culture supernatant of a strain belonging to Lactobacillus brevis or a processed product thereof. .

上述の各種製剤は、ラクトバチラス・ブレビスに属する菌株の菌体若しくはその処理物又は培養上清若しくはその処理物と、薬学的に許容される添加剤(賦形剤、結合剤、滑沢剤、崩壊剤、乳化剤、界面活性剤、基剤、溶解補助剤、懸濁化剤等)と、を混和することによって調製することができる。   The above-mentioned various preparations consist of a bacterial strain belonging to Lactobacillus brevis or a processed product thereof or a culture supernatant or a processed product thereof, and pharmaceutically acceptable additives (excipients, binders, lubricants, disintegrations). Agents, emulsifiers, surfactants, bases, solubilizers, suspending agents, and the like).

例えば、賦形剤としては、ラクトース、スクロース、デンプン、デキストリン等が挙げられる。結合剤としては、ポリビニルアルコール、アラビアゴム、トラガント、ゼラチン、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、カルボキシメチルセルロースナトリウム、ポリビニルピロリドン等が挙げられる。滑沢剤としては、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸カルシウム、タルク等が挙げられる。崩壊剤としては、結晶セルロース、寒天、ゼラチン、炭酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム、デキストリン等が挙げられる。乳化剤又は界面活性剤としては、Tween60、Tween80、Span80、モノステアリン酸グリセリン等が挙げられる。基剤としては、セトステアリルアルコール、ラノリン、ポリエチレングリコール、米糠油、魚油(DHA、EPA等)、オリーブ油等が挙げられる。溶解補助剤としては、ポリエチレングリコール、プロピレングリコール、炭酸ナトリウム、クエン酸ナトリウム、Tween80等が挙げられる。懸濁化剤としては、Tween60、Tween80、Span80、モノステアリン酸グリセリン、ポリビニルアルコール、ポリビニルピロリドン、メチルセルロース、ヒドロキシメチルセルロース、アルギン酸ナトリウム等が挙げられる。   For example, the excipient includes lactose, sucrose, starch, dextrin and the like. Examples of the binder include polyvinyl alcohol, gum arabic, tragacanth, gelatin, hydroxypropylmethylcellulose, hydroxypropylcellulose, sodium carboxymethylcellulose, polyvinylpyrrolidone and the like. Examples of the lubricant include magnesium stearate, calcium stearate, talc and the like. Examples of the disintegrant include crystalline cellulose, agar, gelatin, calcium carbonate, sodium bicarbonate, dextrin and the like. Examples of the emulsifier or surfactant include Tween 60, Tween 80, Span 80, and glyceryl monostearate. Examples of the base include cetostearyl alcohol, lanolin, polyethylene glycol, rice bran oil, fish oil (DHA, EPA, etc.), olive oil and the like. Examples of the solubilizer include polyethylene glycol, propylene glycol, sodium carbonate, sodium citrate, Tween 80 and the like. Examples of the suspending agent include Tween 60, Tween 80, Span 80, glyceryl monostearate, polyvinyl alcohol, polyvinyl pyrrolidone, methyl cellulose, hydroxymethyl cellulose, sodium alginate and the like.

本発明の腸管保護剤は、医薬品成分、飲食品成分、飲食品添加物、飼料成分、飼料添加物等として使用することができる。   The intestinal tract protecting agent of the present invention can be used as a pharmaceutical ingredient, a food / beverage product component, a food / beverage product additive, a feed component, a feed additive, and the like.

例えば、本発明の腸管保護剤は、水、清涼飲料水、果汁飲料、乳飲料、アルコール飲料、パン類、麺類、米類、豆腐、乳製品、醤油、味噌、菓子類等の飲食品への添加物として使用することができる。これらの飲食品は、当分野で通常使用される他の添加物を更に含有してもよく、そのような添加物としては、例えば、苦味料、香料、リンゴファイバー、大豆ファイバー、肉エキス、黒酢エキス、ゼラチン、コーンスターチ、蜂蜜、動植物油脂;グルコース、フルクトース等の単糖類;スクロース等の二糖類;デキストロース、デンプン等の多糖類;エリスリトール、キシリトール、ソルビトール、マンニトール等の糖アルコール類;ビタミンC等のビタミン類、が挙げられる。本発明の腸管保護剤はまた、特定保健用食品、特別用途食品、栄養補助食品、健康食品、機能性食品、病者用食品等の成分として使用することもできる。本発明の腸管保護剤を含有する飲食品は、ラクトバチラス・ブレビスに属する菌株で牛乳、脱脂乳、豆乳等を発酵させて得られる発酵物であってもよい。   For example, the intestinal tract protecting agent of the present invention is applied to food and drink such as water, soft drinks, fruit juice drinks, milk drinks, alcoholic drinks, breads, noodles, rice, tofu, dairy products, soy sauce, miso, and confectionery. It can be used as an additive. These foods and drinks may further contain other additives usually used in the art, and examples of such additives include bitters, flavors, apple fibers, soybean fibers, meat extracts, blacks. Vinegar extract, gelatin, corn starch, honey, animal and vegetable oils; monosaccharides such as glucose and fructose; disaccharides such as sucrose; polysaccharides such as dextrose and starch; sugar alcohols such as erythritol, xylitol, sorbitol, and mannitol; vitamin C and the like Vitamins. The intestinal tract protecting agent of the present invention can also be used as a component for food for specified health use, food for special use, dietary supplement, health food, functional food, food for the sick, and the like. The food and drink containing the intestinal tract protecting agent of the present invention may be a fermented product obtained by fermenting milk, skim milk, soy milk or the like with a strain belonging to Lactobacillus brevis.

本発明の腸管保護剤は、ヒトに投与しても、非ヒト哺乳動物に投与してもよい。投与量及び投与方法は、投与される個体の状態、年齢等に応じて適宜決定することができる。好適な投与方法としては、例えば、経口投与が挙げられる。   The intestinal protective agent of the present invention may be administered to humans or non-human mammals. The dosage and administration method can be appropriately determined according to the condition, age, etc. of the individual to be administered. Suitable administration methods include, for example, oral administration.

以下、実施例に基づいて本発明をより具体的に説明する。但し、本発明は、以下の実施例により何ら限定されるものではない。   Hereinafter, based on an Example, this invention is demonstrated more concretely. However, the present invention is not limited to the following examples.

〔実施例1〕
(試験サンプルの調製)
ラクトバチラス・ブレビスSBC8803菌株の菌体をオートクレーブ処理(105℃、30分)で殺菌した後、凍結乾燥し、凍結乾燥菌体をRPMI培地に懸濁して菌体懸濁液[0.1%(w/v)、1%(w/v)]を得た。また、菌体を含有しないRPMI培地をコントロールとして用意した。
[Example 1]
(Preparation of test sample)
The cells of Lactobacillus brevis SBC8803 strain were sterilized by autoclaving (105 ° C., 30 minutes) and then freeze-dried. The lyophilized cells were suspended in RPMI medium and the cell suspension [0.1% (w / V), 1% (w / v)]. In addition, an RPMI medium containing no bacterial cells was prepared as a control.

(腸管への刺激)
雄性、6〜10週齢のC57BL/6Jマウス(日本チャールス・リバー)から小腸を取り出し、腸管内をPBSで洗浄した後、腸管を3等分した。得られた3つの腸管の各々について、一端を外科用糸で縛り、菌体懸濁液[0.1%(w/v)、1%(w/v)]又はRPMI培地(コントロ−ル)を注入した後、他端を外科用糸で縛った。3つの腸管をRPMI培地に浸して、COインキュベーター中、37℃で2時間インキュベートし、Mammalian Cell Extraction Kit(BioVision)を用いて腸管上皮からタンパク質を抽出した。
(Irritation to the intestinal tract)
The small intestine was taken out from male, C57BL / 6J mice (Charles River Japan) 6 to 10 weeks old, and the intestine was washed with PBS, and then the intestine was divided into three equal parts. For each of the obtained three intestinal tracts, one end was tied with a surgical thread, and a cell suspension [0.1% (w / v), 1% (w / v)] or RPMI medium (control) The other end was tied with a surgical thread. Three intestinal tracts were soaked in RPMI medium, incubated for 2 hours at 37 ° C. in a CO 2 incubator, and proteins were extracted from the intestinal epithelium using a Mammalian Cell Extraction Kit (BioVision).

(ウェスタンブロッティング)
抽出したタンパク質について、次のようにウェスタンブロッティングを行った。まず、抽出したタンパク質30μgをSDS−PAGEにより分離し、セミドライブロッティング装置を用いてPVDF膜に転写した。次いで、PVDF膜を、0.1%Tween20を含有する5%スキムミルク中で1時間振とうして、ブロッキングを行った。そして、PVDF膜を1次抗体[抗Hsp25抗体、抗Hsp70抗体又は抗Hsc70抗体]と反応させた。更に、0.1%Tween20を含有するPBSにてPVDF膜を十分に洗浄した後、2次抗体[HRP結合抗ウサギ抗体又はHRP結合抗マウス抗体]と反応させた。最後に、PVDF膜を、0.1%Tween20を含有するPBDにて十分に洗浄した後、化学発光法により抗原タンパク質を検出した。
(Western blotting)
The extracted protein was subjected to Western blotting as follows. First, 30 μg of the extracted protein was separated by SDS-PAGE, and transferred to a PVDF membrane using a semi-driving device. The PVDF membrane was then blocked by shaking for 1 hour in 5% skim milk containing 0.1% Tween20. Then, the PVDF membrane was reacted with a primary antibody [anti-Hsp25 antibody, anti-Hsp70 antibody or anti-Hsc70 antibody]. Further, the PVDF membrane was sufficiently washed with PBS containing 0.1% Tween 20, and then reacted with a secondary antibody [HRP-conjugated anti-rabbit antibody or HRP-conjugated anti-mouse antibody]. Finally, the PVDF membrane was thoroughly washed with PBD containing 0.1% Tween 20, and then the antigen protein was detected by the chemiluminescence method.

なお、Hsc70は、腸管上皮細胞に恒常的に発現するタンパク質の一つである。他方、Hsp25、Hsp70は、炎症性物質(インターロイキン−1β、インターロイキン−6、腫瘍壊死因子(TNF)−α等)の産生及びこれに伴う炎症反応の惹起を抑制して、細胞への傷害を抑制する熱ショックタンパク質である。   Hsc70 is one of the proteins that are constantly expressed in intestinal epithelial cells. On the other hand, Hsp25 and Hsp70 inhibit the production of inflammatory substances (interleukin-1β, interleukin-6, tumor necrosis factor (TNF) -α, etc.) and the induction of the inflammatory reaction associated therewith, thereby damaging cells. It is a heat shock protein that suppresses

(結果)
結果を図1及び表1に示す。図1は、抽出したタンパク質のウェスタンブロットである。表1は、図1のウェスタンブロット上のバンドの強度を示す表である。図1及び表1において、濃度[%(w/v)]は菌体懸濁液中の菌体濃度を示す。
(result)
The results are shown in FIG. FIG. 1 is a Western blot of extracted proteins. Table 1 is a table | surface which shows the intensity | strength of the band on the western blot of FIG. In FIG. 1 and Table 1, the concentration [% (w / v)] indicates the cell concentration in the cell suspension.

図1及び表1から明らかなように、Hsc70の発現量には、菌体懸濁液とコントロールとの間で大きな差異が見られなかったのに対して、Hsp25及びHsp70の発現量は、菌体懸濁液が注入された腸管において顕著に多かった。   As is clear from FIG. 1 and Table 1, the expression level of Hsc70 was not significantly different between the cell suspension and the control, whereas the expression levels of Hsp25 and Hsp70 were There was significantly more in the intestine where the body suspension was injected.

〔実施例2〕
(試験サンプルの調製)
実施例1と同様にして試験サンプルを調製した。また、菌体を含有しないRPMI培地をコントロールとして用意した。
[Example 2]
(Preparation of test sample)
Test samples were prepared in the same manner as in Example 1. In addition, an RPMI medium containing no bacterial cells was prepared as a control.

(腸管への刺激)
雄性、6〜10週齢のC57BL/6Jマウス(日本チャールス・リバー)から小腸を取り出し、腸管内をPBSで洗浄した後、腸管を3等分した。得られた3つの腸管の各々について、一端を外科用糸で縛り、菌体懸濁液[0.1%(w/v)、1%(w/v)]又はRPMI培地(コントロ−ル)を注入した後、他端を外科用糸で縛った。3つの腸管をRPMI培地に浸して、COインキュベーター中、37℃で2時間インキュベートした。
(Irritation to the intestinal tract)
The small intestine was taken out from male, C57BL / 6J mice (Charles River Japan) 6 to 10 weeks old, and the intestine was washed with PBS, and then the intestine was divided into three equal parts. For each of the obtained three intestinal tracts, one end was tied with a surgical thread, and a cell suspension [0.1% (w / v), 1% (w / v)] or RPMI medium (control) The other end was tied with a surgical thread. Three intestinal tracts were soaked in RPMI medium and incubated at 37 ° C. for 2 hours in a CO 2 incubator.

(マンニトールフラックスの測定)
次いで、各腸管から内容物を排出し、腸管を更に2等分した後、一方の腸管には、モノクロラミン(NHCl)を添加したトリチウム標識マンニトール水溶液(1μCi [H]mannitol/mL)を、他方の腸管には、モノクロラミンを添加していないトリチウム標識マンニトール水溶液(1μCi [H]mannitol/mL)を注入し、腸管をRPMI培地に浸して静置した。5分、20分、35分後に培地をサンプリングし、シンチレーションカウンターにてトリチウム量を測定した。「20分後のトリチウム量−5分後のトリチウム量」、「35分後のトリチウム量−5分後のトリチウム量」を算出し、それぞれ15分、30分のマンニトールフラックスとした。
(Measurement of mannitol flux)
Next, the contents were discharged from each intestinal tract, and the intestinal tract was further divided into two equal parts, and then one tritium labeled mannitol aqueous solution (1 μCi [ 3 H] mannitol / mL) added with monochloramine (NH 2 Cl) Into the other intestine, a tritium-labeled mannitol aqueous solution (1 μCi [ 3 H] mannitol / mL) without addition of monochloramine was injected, and the intestine was immersed in an RPMI medium and left still. The medium was sampled after 5 minutes, 20 minutes, and 35 minutes, and the amount of tritium was measured with a scintillation counter. “Amount of tritium after 20 minutes−amount of tritium after 5 minutes” and “amount of tritium after 35 minutes−amount of tritium after 5 minutes” were calculated, and the mannitol fluxes were 15 minutes and 30 minutes, respectively.

なお、モノクロラミンは、消化管粘膜を酸化的に傷害することが知られている物質である。また、腸管のマンニトールフラックスは、腸粘膜傷害(腸管(腸粘膜)バリアー機能の低下)の指標として用いることができる。   Monochloramine is a substance known to oxidatively damage the gastrointestinal mucosa. The mannitol flux of the intestinal tract can be used as an index of intestinal mucosal injury (decrease in intestinal (intestinal mucosa) barrier function).

(結果)
結果を図2に示す。図2は、モノクロラミンで刺激した腸管のマンニトールフラックス(15分、30分)を示すグラフである。図2において、濃度[%(w/v)]は菌体懸濁液中の菌体濃度を示す。
(result)
The results are shown in FIG. FIG. 2 is a graph showing intestinal mannitol flux (15 minutes, 30 minutes) stimulated with monochloramine. In FIG. 2, the concentration [% (w / v)] indicates the cell concentration in the cell suspension.

図2から明らかなように、モノクロラミンで刺激した腸管のマンニトールフラックスは、菌体懸濁液が注入された腸管において顕著に小さかった。なお、モノクロラミンで刺激されていない腸管のマンニトールフラックスは、いずれの腸管においても無視し得る程度に小さかった。   As is clear from FIG. 2, the mannitol flux in the intestinal tract stimulated with monochloramine was significantly smaller in the intestinal tract into which the cell suspension was injected. The mannitol flux in the intestine that was not stimulated with monochloramine was small enough to be ignored in any intestine.

〔実施例3〕
(培養上清の調製)
MRS培地中、10%(w/v)のラクトバチラス・ブレビスSBC8803菌株の菌体を、インキュベーター中、37℃で12時間、36時間及び60時間培養して培養上清を得た。また、培養上清を含有しないMRS培地をコントロールとして用意した。
Example 3
(Preparation of culture supernatant)
10% (w / v) Lactobacillus brevis SBC8803 cells in MRS medium were cultured at 37 ° C. for 12 hours, 36 hours and 60 hours in an incubator to obtain a culture supernatant. Moreover, the MRS culture medium which does not contain a culture supernatant was prepared as control.

(腸管上皮細胞への刺激)
得られた培養上清中、Caco−2細胞(ヒト大腸癌由来腸管上皮細胞)を37℃で24時間インキュベートし、Mammalian Cell Extraction Kit(BioVision)を用いてCaco−2細胞からタンパク質を抽出した。
(Stimulation of intestinal epithelial cells)
In the obtained culture supernatant, Caco-2 cells (intestinal epithelial cells derived from human colon cancer) were incubated at 37 ° C. for 24 hours, and proteins were extracted from Caco-2 cells using a Mammarian Cell Extraction Kit (BioVision).

(ウェスタンブロッティング)
1次抗体として抗Hsp27抗体又は抗Hsc70抗体を使用したこと以外は実施例1と同様にして、抽出したタンパク質についてウェスタンブロッティングを行った。
(Western blotting)
The extracted protein was subjected to Western blotting in the same manner as in Example 1 except that anti-Hsp27 antibody or anti-Hsc70 antibody was used as the primary antibody.

なお、Hsc70は、腸管上皮細胞に恒常的に発現するタンパク質の一つである。他方、Hsp27は、炎症性物質(インターロイキン−1β、インターロイキン−6、腫瘍壊死因子(TNF)−α等)の産生及びこれに伴う炎症反応の惹起を抑制して、細胞への傷害を抑制する熱ショックタンパク質である。   Hsc70 is one of the proteins that are constantly expressed in intestinal epithelial cells. On the other hand, Hsp27 suppresses the production of inflammatory substances (interleukin-1β, interleukin-6, tumor necrosis factor (TNF) -α, etc.) and the induction of the inflammatory reaction associated therewith, thereby suppressing cell damage. It is a heat shock protein.

(結果)
結果を図3及び表2に示す。図3は、抽出したタンパク質のウェスタンブロットである。表2は、図3のウェスタンブロット上のバンドの強度を示す表である。図3及び表2において、時間は菌体の培養時間を示す。
(result)
The results are shown in FIG. FIG. 3 is a Western blot of the extracted protein. Table 2 is a table | surface which shows the intensity | strength of the band on the western blot of FIG. In FIG. 3 and Table 2, time indicates the culture time of the cells.

図3及び表2から明らかなように、Hsc70の発現量には、培養上清とコントロールとの間で大きな差異が見られなかったのに対して、Hsp27の発現量は、培養上清中でインキュベートされたCaco−2細胞において顕著に多かった。   As is clear from FIG. 3 and Table 2, the expression level of Hsc70 did not show a large difference between the culture supernatant and the control, whereas the expression level of Hsp27 was found in the culture supernatant. Significantly more in the incubated Caco-2 cells.

〔実施例4〕
(培養上清の調製)
培養時間を24時間としたこと以外は実施例3と同様にして、ラクトバチラス・ブレビスSBC8803菌株の培養上清を得た。また、培養上清を含有しないMRS培地をコントロールとして用意した。
Example 4
(Preparation of culture supernatant)
A culture supernatant of Lactobacillus brevis SBC8803 strain was obtained in the same manner as in Example 3 except that the culture time was 24 hours. Moreover, the MRS culture medium which does not contain a culture supernatant was prepared as control.

(硫安分画)
得られた培養上清を遠心分離(3000rpm、10分)し、上清をシリンジフィルター(0.45μm)で濾過した。濾液を65%飽和硫安で分画し、沈殿物を蒸留水で透析して沈殿画分を得た。
(Ammonium sulfate fraction)
The obtained culture supernatant was centrifuged (3000 rpm, 10 minutes), and the supernatant was filtered with a syringe filter (0.45 μm). The filtrate was fractionated with 65% saturated ammonium sulfate, and the precipitate was dialyzed with distilled water to obtain a precipitate fraction.

(腸管上皮細胞への刺激)
得られた沈殿画分中、Caco−2細胞(ヒト大腸癌由来腸管上皮細胞)を37℃で24時間インキュベートし、Mammalian Cell Extraction Kit(BioVision)を用いてCaco−2細胞からタンパク質を抽出した。
(Stimulation of intestinal epithelial cells)
In the obtained precipitate fraction, Caco-2 cells (human colon cancer-derived intestinal epithelial cells) were incubated at 37 ° C. for 24 hours, and proteins were extracted from Caco-2 cells using a Mammarian Cell Extraction Kit (BioVision).

(ウェスタンブロッティング)
抽出したタンパク質について、実施例3と同様にしてウェスタンブロッティングを行った。
(Western blotting)
The extracted protein was subjected to Western blotting in the same manner as in Example 3.

(結果)
結果を図4に示す。図4は、抽出したタンパク質のウェスタンブロットである。図4において、「×100」、「×10」、「×1」はそれぞれ、沈殿画分の希釈倍率が100倍、10倍、1倍であることを表す。
(result)
The results are shown in FIG. FIG. 4 is a western blot of the extracted protein. In FIG. 4, “× 100”, “× 10”, and “× 1” indicate that the dilution rate of the precipitated fraction is 100 times, 10 times, and 1 time, respectively.

図4から明らかなように、Hsc70の発現量には、沈殿画分とコントロールとの間で大きな差異が見られなかったのに対して、Hsp27の発現量は、沈殿画分中でインキュベートされたCaco−2細胞において顕著に多かった。   As is clear from FIG. 4, the Hsc70 expression level did not show a large difference between the precipitate fraction and the control, whereas the Hsp27 expression level was incubated in the precipitate fraction. It was significantly higher in Caco-2 cells.

実施例1〜4により、本発明の腸管保護剤は、腸管の防御機構が破綻した場合に、腸管(腸粘膜)バリアー機能の低下や腸管(腸粘膜)における炎症反応の惹起(炎症性物質の産生)を抑制し、これを介して腸粘膜傷害を抑制することが可能であることが確認された。   According to Examples 1 to 4, the intestinal protective agent of the present invention causes a decrease in the intestinal (intestinal mucosa) barrier function and the induction of an inflammatory reaction in the intestinal tract (intestinal mucosa) when the intestinal defense mechanism breaks down (of the inflammatory substance). It was confirmed that intestinal mucosa injury could be suppressed through this.

〔参考例1〕
実施例4と同様にして、培養上清の調製及び硫安分画を行った。得られた培養上清及び沈殿画分についてSDS−Pageを行い、銀染色によりタンパク質を検出した。
[Reference Example 1]
In the same manner as in Example 4, preparation of the culture supernatant and ammonium sulfate fractionation were performed. The obtained culture supernatant and precipitate fraction were subjected to SDS-Page, and the protein was detected by silver staining.

結果を図5に示す。図5は、培養上清及び沈殿画分のSDS−Page写真である。図5において、「×1」、「×5」、「×25」、「×125」、「×625」はそれぞれ、培養上清又は沈殿画分の希釈倍率が1倍、5倍、25倍、125倍、625倍であることを表す。   The results are shown in FIG. FIG. 5 is an SDS-Page photograph of the culture supernatant and the precipitated fraction. In FIG. 5, “× 1”, “× 5”, “× 25”, “× 125”, and “× 625” are dilution ratios of 1 ×, 5 ×, and 25 × of the culture supernatant or the precipitate fraction, respectively. , 125 times, and 625 times.

参考例1により、ラクトバチラス・ブレビスSBC8803菌株の培養上清が、25kDa及び50kDaのタンパク質を含有することが示された。   Reference Example 1 showed that the culture supernatant of Lactobacillus brevis SBC8803 strain contained 25 kDa and 50 kDa proteins.

〔実施例5〕
(試験サンプルの調製)
ラクトバチラス・ブレビスSBC8803菌株の菌体をオートクレーブ処理(105℃、30分)で殺菌した後、凍結乾燥し、凍結乾燥菌体を蒸留水に懸濁して0.1%(w/v)菌体懸濁液を得た。
Example 5
(Preparation of test sample)
The cells of Lactobacillus brevis SBC8803 strain were sterilized by autoclaving (105 ° C., 30 minutes), freeze-dried, the freeze-dried cells were suspended in distilled water, and 0.1% (w / v) cell suspension was obtained. A turbid liquid was obtained.

(潰瘍性大腸炎誘発試験)
試験サンプルの投与:
C57BL/6マウス(雄性、体重18〜25g)(日本チャールス・リバー)8匹を菌体投与群(3匹)と菌体非投与群(5匹)とに分けた後、10日間、毎日、菌体投与群のマウスには菌体懸濁液1mLを、菌体非投与群のマウスには蒸留水1mLを経口投与した。この期間中、いずれの群のマウスにも通常食を自由摂取させた。10日目に各マウスの体重を測定したところ、体重(平均±標準偏差)は下記の通りであった。
(Ulcerative colitis induction test)
Test sample administration:
After dividing 8 C57BL / 6 mice (male, body weight 18-25 g) (Nippon Charles River) into a cell administration group (3 mice) and a cell non-administration group (5 mice), every day for 10 days, 1 mL of the cell suspension was orally administered to the mice in the fungus group, and 1 mL of distilled water was orally administered to the mice in the non-cell group. During this period, all groups of mice had free access to normal food. The body weight of each mouse was measured on the 10th day, and the body weight (mean ± standard deviation) was as follows.

体重(g):
菌体投与群:21.7±2.2
菌体非投与群:22.2±1.1
Body weight (g):
Fungus body administration group: 21.7 ± 2.2
Non-administration group: 22.2 ± 1.1

DSSの投与:
次に、14日間、各群のマウスに2%(w/v)デキストラン硫酸ナトリウム(DSS)水溶液を自由飲水させた。この期間中、菌体投与群のマウスには、菌体懸濁液1mLを1日置きに経口投与した。また、上記期間中、いずれの群のマウスにも通常食を自由摂取させた。なお、DSSは、組織学的、免疫学的に潰瘍性大腸炎類似の腸管炎症を誘発することが知られている。
Administration of DSS:
Next, each group of mice was allowed to freely drink 2% (w / v) dextran sodium sulfate (DSS) aqueous solution for 14 days. During this period, 1 mL of the bacterial cell suspension was orally administered every other day to the mice in the bacterial cell administration group. In addition, during the above period, all groups of mice were allowed to freely take normal food. DSS is known to induce intestinal inflammation similar to ulcerative colitis histologically and immunologically.

14日目に、各マウスの体重を測定し、更に、屠殺(頚椎脱臼)後、腸管を摘出して腸管長(肛門から盲腸までの長さ)を測定した。体重(平均±標準偏差)及び腸管長(平均±標準偏差)は下記の通りであった。   On the 14th day, the weight of each mouse was measured, and after sacrifice (cervical dislocation), the intestinal tract was removed and the intestinal length (length from the anus to the cecum) was measured. Body weight (mean ± standard deviation) and intestinal length (mean ± standard deviation) were as follows.

体重(g):
菌体投与群:17.3±4.8
菌体非投与群:18.8±1.9
腸管長(cm):
菌体投与群:6.2±1.9
菌体非投与群:6.2±0.5
Body weight (g):
Bacterial administration group: 17.3 ± 4.8
Non-administration group: 18.8 ± 1.9
Intestinal length (cm):
Fungus body administration group: 6.2 ± 1.9
Non-administration group: 6.2 ± 0.5

炎症の組織学的評価:
腸管から更に遠位大腸(直腸近傍)の組織を採取し、ホルマリン固定、パラフィン包埋を行った。そして、4μm厚に薄切し、組織切片(2切片/匹)にヘマトキシリン・エオジン染色を行って、組織標本(2標本/匹)を得た。各標本を光学顕微鏡で観察し、炎症の程度を下記基準(Berg DJら,J clin invest,1998参照)で組織学的に評価した。
Histological evaluation of inflammation:
A tissue of the distal large intestine (near the rectum) was further collected from the intestinal tract, formalin-fixed and paraffin-embedded. Then, it was sliced into 4 μm thicknesses, and hematoxylin and eosin staining was performed on tissue sections (2 sections / animal) to obtain tissue specimens (2 specimens / animal). Each specimen was observed with an optical microscope, and the degree of inflammation was evaluated histologically according to the following criteria (see Berg DJ et al., J Clin Invest, 1998).

評価基準:
スコア0: 炎症細胞浸潤は認められない。
スコア1: 1〜数個の単核球が粘膜上皮内に浸潤している。杯細胞からのムチン産生の低下は認められない。
スコア2: 粘膜上皮内に軽度の炎症細胞浸潤が認められる。炎症細胞浸潤は単核球優位だが、好中球浸潤も見られる。
スコア3: ムチン産生の低下が認められる。しばしば粘膜下層への炎症細胞浸潤が見られる。
スコア4: 炎症細胞浸潤が筋層に及び、ムチン産生はほぼ消失している。陰窩膿瘍又は潰瘍が認められる。
Evaluation criteria:
Score 0: Inflammatory cell infiltration is not observed.
Score 1: 1 to several mononuclear cells infiltrate the mucosal epithelium. There is no decrease in mucin production from goblet cells.
Score 2: Mild inflammatory cell infiltration is observed in the mucosal epithelium. Inflammatory cell infiltration is mononuclear cell dominant, but neutrophil infiltration is also seen.
Score 3: A decrease in mucin production is observed. Often inflammatory cell infiltration into the submucosa.
Score 4: Inflammatory cell infiltration extends to the muscle layer and mucin production is almost lost. A crypt abscess or ulcer is observed.

(結果)
評価結果(炎症スコア)は下記及び図6の通りであった。図6は、各群のマウスの炎症スコアの分布を示す箱ひげ図である。図6において、上ひげ及び下ひげの先端は、それぞれ炎症スコアの最大値及び最小値の位置を示す。また、箱の上端及び下端は、それぞれ25%点及び75%点の位置を示し、箱の中心点は中央値の位置を示す。なお、菌体投与群及び菌体非投与群のいずれにおいても、下ひげは箱の下端と重なっている。
(result)
The evaluation results (inflammation scores) were as shown below and in FIG. FIG. 6 is a box-and-whisker diagram showing the distribution of inflammation scores of mice in each group. In FIG. 6, the tips of the upper and lower whiskers indicate the positions of the maximum value and the minimum value of the inflammation score, respectively. Moreover, the upper end and lower end of a box show the position of 25% point and 75% point, respectively, and the center point of a box shows the position of a median value. In both the fungus body administration group and the fungus body non-administration group, the lower whiskers overlap the lower end of the box.

評価結果:
菌体投与群:1、1、2、2、2、3
菌体非投与群:2、2、2、3、3、3、3、3、4、4
Evaluation results:
Fungus administration group: 1, 1, 2, 2, 2, 3
Non-administration group: 2, 2, 2, 3, 3, 3, 3, 3, 4, 4

上記結果から明らかなように、菌体投与群では炎症が顕著に抑制された。菌体投与群の炎症スコアは、菌体非投与群に比べて有意に低かった(Mann Whitney検定、p<0.05)。また、体重及び腸管長については、群間で有意差が認められなかった(Mann Whitney検定)。   As is clear from the above results, inflammation was remarkably suppressed in the bacterial cell administration group. The inflammation score of the fungus body administration group was significantly lower than that of the fungus body non-administration group (Mann Whitney test, p <0.05). In addition, there was no significant difference between groups regarding body weight and intestinal length (Mann Whitney test).

実施例5により、本発明の腸管保護剤は、腸管の防御機構が破綻した場合に、腸管(腸粘膜)バリアー機能の低下や腸管(腸粘膜)における炎症反応の惹起(炎症性物質の産生)を抑制し、これを介して腸粘膜傷害を抑制することが可能であることが確認された。   According to Example 5, the intestinal protective agent of the present invention causes a decrease in the intestinal (intestinal mucosa) barrier function and the induction of an inflammatory reaction in the intestinal (intestinal mucosa) when the intestinal defense mechanism fails (production of inflammatory substances). It was confirmed that it was possible to suppress intestinal mucosa injury through this.

本発明の腸管保護剤は、種々の腸疾患の予防及び改善に利用可能である。   The intestinal protective agent of the present invention can be used for prevention and improvement of various intestinal diseases.

Claims (4)

ラクトバチラス・ブレビス(Lactobacillus brevis)SBC8803(受託番号:FERM BP−10632)菌株の菌体又はその処理物を有効成分として含有する、腸管バリアー機能の低下を抑制するための腸管保護剤であって、
前記腸管保護は、腸管バリアー機能の低下を抑制することを介してなされ、
前記処理物は、菌体を100℃以上で加熱して得られる処理物、菌体に対して凍結乾燥若しくは噴霧乾燥を行って得られる処理物、又は菌体を超音波若しくはフレンチプレスで物理的に破壊して得られる処理物である、
腸管保護剤。
An intestinal protective agent for suppressing a decrease in intestinal barrier function, comprising as an active ingredient a bacterial body of Lactobacillus brevis SBC8803 (accession number: FERM BP-10632) strain or a processed product thereof,
The intestinal tract protection is made through suppressing the decrease in intestinal barrier function,
The treated product is a treated product obtained by heating the cells at 100 ° C. or higher, a treated product obtained by freeze-drying or spray-drying the cells, or the cells are physically obtained by ultrasonic or French press. It is a processed product obtained by breaking into
Intestinal protective agent.
ラクトバチラス・ブレビス(Lactobacillus brevis)SBC8803(受託番号:FERM BP−10632)菌株の培養上清又はその処理物を有効成分として含有する、腸管バリアー機能の低下を抑制するための腸管保護剤であって、
前記腸管保護は、腸管バリアー機能の低下を抑制することを介してなされ、
前記処理物は、遠心分離により培養上清を固液分離して得られる処理物、凍結乾燥により培養上清から水分を除去して得られる処理物、エバポレーターを用いて培養上清を減圧濃縮して得られる処理物、限外濾過膜を用いて培養上清を濃縮して得られる処理物、又はフィルターを用いて培養上清を固液分離して得られる処理物、或いは、培養上清を遠心分離した後、上清をシリンジフィルターで濾過し、濾液を硫安で分画し、沈殿物を蒸留水で透析して得られる沈殿画分である、
腸管保護剤。
An intestinal protective agent for suppressing a decrease in intestinal barrier function, comprising a culture supernatant of Lactobacillus brevis SBC8803 (accession number: FERM BP-10632) strain or a processed product thereof as an active ingredient,
The intestinal tract protection is made through suppressing the decrease in intestinal barrier function,
The treated product is a product obtained by solid-liquid separation of the culture supernatant by centrifugation, a treated product obtained by removing water from the culture supernatant by lyophilization, and the culture supernatant is concentrated under reduced pressure using an evaporator. Processed product obtained by concentrating the culture supernatant using an ultrafiltration membrane, processed product obtained by solid-liquid separation of the culture supernatant using a filter, or culture supernatant. After centrifugation, the supernatant is filtered with a syringe filter, the filtrate is fractionated with ammonium sulfate, and the precipitate is a precipitate fraction obtained by dialysis with distilled water.
Intestinal protective agent.
前記腸管保護は、さらに、腸管における炎症性物質の産生を抑制することを介してなされる、請求項1又は2に記載の腸管保護剤。   The intestinal tract protecting agent according to claim 1 or 2, wherein the intestinal tract protection is further performed through suppressing production of an inflammatory substance in the intestinal tract. 請求項1〜3のいずれか一項に記載の腸管保護剤を含有する、腸管バリアー機能の低下を抑制するための医薬品。 The pharmaceutical for suppressing the fall of an intestinal tract barrier function containing the intestinal tract protective agent as described in any one of Claims 1-3.
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