JP2720452B2 - rice cooker - Google Patents
rice cookerInfo
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Description
【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、一般家庭などにおいて使用され、かつ誘導
加熱源を備えて鍋内に被調理物を入れて加熱調理を行な
う調理器に関するものである。Description: BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a cooker that is used in ordinary households and the like, and is provided with an induction heating source and performs cooking by placing an object to be cooked in a pot.
従来の技術 一般に誘導加熱源を備えて、鍋内の被調理物を調理す
る調理器としては、たとえば実開昭53−164964号公報に
示されているように、第２図に示すような構造のものが
知られている。すなわち、この第２図において、101は
上下面が開口する筒状の外ケースで、この外ケース101
の下面には支持脚102を有する底板103がねじ止めによっ
て固着されている。104はたとえば耐熱性のプラスチッ
クによって形成された鍋収納部で、この鍋収納部104は
その上端部に設けた鍔部104aを外ケース101の上面にね
じ止めによって固着している。105は鍋収納部104の側面
部104bに一体モールドによって埋設された第１の誘導コ
イルであり、106は鍋収納部104の底面部104cに一体モー
ルドによって埋設された第２の誘導コイルである。107
は磁性材料、たとえば鉄により構成された鍋で、この鍋
107は鍋収納部104の底面部104c上に着脱可能に載置され
る。2. Description of the Related Art Generally, a cooker provided with an induction heating source for cooking an object to be cooked in a pot has a structure as shown in FIG. 2 as disclosed in, for example, Japanese Utility Model Publication No. 53-164964. Are known. That is, in FIG. 2, reference numeral 101 denotes a cylindrical outer case whose upper and lower surfaces are open.
A bottom plate 103 having support legs 102 is fixed to the lower surface of the base plate by screws. Reference numeral 104 denotes a pot storage portion formed of, for example, heat-resistant plastic. The pot storage portion 104 has a flange portion 104a provided at the upper end thereof fixed to the upper surface of the outer case 101 by screwing. Reference numeral 105 denotes a first induction coil embedded in the side surface portion 104b of the pan storage portion 104 by integral molding, and reference numeral 106 denotes a second induction coil embedded in the bottom surface portion 104c of the pan storage portion 104 by integral molding. 107
Is a pot made of a magnetic material, for example, iron.
107 is detachably mounted on the bottom surface portion 104c of the pan storage unit 104.
また鍋収納部104の底面部104cの中心部に設けた貫通
孔104dの下部には支持板109がビス止めされている。108
はこの支持板109を介して固着された、たとえば磁気式
サーモスタットで、この磁気サーモスタット108の感熱
部108aはバネ（図示せず）によって上方に付勢され、鍋
107の底面部107aに密着するようになっている。110は鍋
107の側面部107bの温度を検知する、たとえばサーミス
タなどからなる感熱部110aを有する温度検知スイッチ
で、この感熱部110aは基端部を鍋収納部104の側面部104
bに設けられた挿通孔111内に挿通されているとともに、
ばね112によって常に鍋107の方向に付勢されており、そ
の感熱部110aの先端部が鍋107の側面部107bに圧着する
ようになっている。113はつまみ114を有する蓋で、この
蓋113は鍋収納部104の鍔部104aの上に着脱自在に載置さ
れる。115は底板103の上面に固着された制御基板で、電
気回路の一部が配設されている。In addition, a support plate 109 is screwed below the through hole 104d provided at the center of the bottom surface portion 104c of the pan storage unit 104. 108
Is a magnetic thermostat fixed via the support plate 109, for example. The heat-sensitive portion 108a of the magnetic thermostat 108 is urged upward by a spring (not shown),
It comes into close contact with the bottom surface 107a of 107. 110 is a pot
A temperature detecting switch for detecting the temperature of the side portion 107b of the 107, for example, having a heat sensitive portion 110a formed of a thermistor or the like.
While being inserted into the insertion hole 111 provided in b,
The spring 112 is constantly biased in the direction of the pot 107, and the tip of the heat-sensitive part 110a is pressed against the side face 107b of the pot 107. Reference numeral 113 denotes a lid having a knob 114, and the lid 113 is detachably mounted on the flange 104a of the pan storage unit 104. Reference numeral 115 denotes a control board fixed to the upper surface of the bottom plate 103, and a part of an electric circuit is provided.
発明が解決しようとする課題 上記従来の電気炊飯器の構成では、多量の米および水
の入った鍋の底部が衝撃に弱いセラミックなどの保護枠
に当接すると、載置時の衝撃によって前記保護枠が割れ
やすいという問題があった。SUMMARY OF THE INVENTION In the configuration of the conventional electric rice cooker, when the bottom of the pot containing a large amount of rice and water abuts against a protective frame made of ceramic or the like, which is vulnerable to impact, the above-mentioned protection is provided by the impact at the time of placing. There was a problem that the frame was easily broken.
また、鍋の側周部が露呈するため、前記鍋の熱が逃げ
て熱効率が悪いとともに、鍋の一部が集中的に発熱され
て局部加熱となり、ご飯をまわり全体から均一に十分に
加熱できず、ご飯をふっくら炊き上げることが困難であ
った。In addition, since the side periphery of the pot is exposed, the heat of the pot escapes and the heat efficiency is poor, and a part of the pot is intensively heated to be locally heated, so that the rice can be sufficiently and uniformly heated from the entire periphery. And it was difficult to cook rice plumply.
本発明は、上記問題点に鑑み、鍋の底部を保護枠に当
接させることなく鍋と誘導コイルとの必要距離を保つこ
とができるとともに、鍋の全体を空間の存在のもとに包
み込んで、まわりから熱効率よく均等に加熱すること
で、ご飯をふっくらと炊き上げることができる炊飯器を
提供することを目的とするものである。In view of the above problems, the present invention can maintain the required distance between the pan and the induction coil without abutting the bottom of the pan on the protective frame, and wrap the whole pan in the presence of space. It is another object of the present invention to provide a rice cooker that can cook rice plumply by uniformly and efficiently heating the surroundings.
課題を解決するための手段 上記課題を解決するために、本発明の炊飯器は、外装
ケースと保護枠とがなす器体の底部内に誘導コイルを設
け、この器体の保護枠内に交番磁界によって発熱する鍋
を収納して保護枠を介し前記誘導コイルに対向させ、こ
の鍋の上端周縁部を前記器体の肩部に載置することによ
り鍋を器体内に支持し、かつこの支持によって、鍋の側
周部および底部と保護枠との間に略均一の空間を形成
し、前記保護枠の底部に有底筒状の温度検出体保持部を
一体形成し、温度検知素子を保持した温度検出体を前記
温度検出体保持部から前記空間内に臨ませて前記支持し
た鍋と当接した状態で保護枠の内底面よりも高くなるよ
うにしたことを特徴とするものである。Means for Solving the Problems In order to solve the above problems, a rice cooker of the present invention has an induction coil provided in a bottom portion of a body formed by an outer case and a protection frame, and an alternating coil is provided in the protection frame of the body. A pot that generates heat by a magnetic field is housed therein, opposed to the induction coil via a protective frame, and an upper end peripheral portion of the pot is placed on a shoulder of the container to support the pot in the container. Thereby, a substantially uniform space is formed between the side peripheral portion and the bottom of the pot and the protection frame, and a bottomed cylindrical temperature sensor holding portion is integrally formed at the bottom of the protection frame to hold the temperature detection element. The temperature detector thus formed faces the interior of the space from the temperature detector holder, and is higher than the inner bottom surface of the protective frame in a state of contact with the supported pot.
作用 当該構成によれば、多量の米および水の入った鍋の底
部が衝撃に弱いセラミックなどの保護枠に当接すること
もなく、また、鍋のまわり全体から均一に十分に加熱で
き、ご飯をふっくら炊き上げることを可能とすることが
できる。Action According to this configuration, the bottom of the pot containing a large amount of rice and water does not come into contact with a protective frame made of ceramic or the like, which is vulnerable to impact. It can be possible to cook it plumply.
また、温度検出体が保護枠から前記空間内に臨んで、
前記支持した鍋と当接した状態で保護枠の内底面よりも
高くなるので、前記保護枠と鍋とが空間を形成して底部
どうしが大きく離れていることによる検出不良を回避す
ることもできる。Further, the temperature detector faces the space from the protection frame,
Since the height is higher than the inner bottom surface of the protective frame in a state in which it is in contact with the supported pot, it is also possible to avoid a detection failure due to the protective frame and the pot forming a space and the bottom portions being largely separated from each other. .
さらに、前記保護枠の底部に有底筒状の温度検出体保
持部を一体形成し、温度検出体を前記温度検出体保持部
から前記空間内に臨ませたことにより、前記保護枠と鍋
の間に形成された空間を適度なものとすることが可能と
なり、鍋全体の加熱を一層効果的に実現することができ
る。即ち、温度検出体支持部を温度検出体保持部内に設
けたことにより、本来必要な温度検出体支持部の高さ方
向の余分の空間を不要とし、空間体積の縮小により鍋周
辺の空間の熱容量を低減し、当該部分の加熱に要する時
間を最小限に抑えることができるものである。Further, a bottomed cylindrical temperature detector holding portion is integrally formed at the bottom of the protective frame, and the temperature detector is made to face the space from the temperature detector holding portion, so that the protective frame and the pan The space formed therebetween can be made appropriate, and the entire pan can be more effectively heated. That is, the provision of the temperature detector support in the temperature detector holder eliminates the need for extra space in the height direction of the temperature detector support, which is originally required, and reduces the volume of the space to reduce the heat capacity of the space around the pan. , And the time required for heating the portion can be minimized.
実施例 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明
する。第１図は本発明の調理器の一実施例における炊飯
器を示す縦断面図であり、この第１図において、ほぼ円
筒状の調理器本体１の内部には、鍋２の収納部を構成す
る円筒状の保護枠３が配設されており、この保護枠３は
非金属材料、たとえば熱可塑性プラスチックで成形さ
れ、そして外側の前記本体１との間に断熱材５を配設し
て本体１の上部に嵌合させている。また前記鍋２は、た
とえば外面を磁性体とし、かつ内面を熱伝導性の良いア
ルミニウムにより構成したクラッド鋼板で形成し、その
上端フランジ部2aを保護枠３の上端フランジ部3aに載置
することにより支持されている。Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. FIG. 1 is a longitudinal sectional view showing a rice cooker in one embodiment of a cooker according to the present invention. In FIG. 1, a storage portion for a pot 2 is formed inside a substantially cylindrical cooker main body 1. The protective frame 3 is formed of a non-metallic material, for example, a thermoplastic, and is provided with a heat insulating material 5 between itself and the outer body 1. 1. Further, the pot 2 is made of a clad steel plate whose outer surface is made of a magnetic material and whose inner surface is made of aluminum having good heat conductivity, and the upper end flange portion 2a is placed on the upper end flange portion 3a of the protective frame 3. Supported by
前記保護枠３の外側面下部3bの外側には側部誘導コイ
ル6aが配置され、また保護枠３の底部3cには底部誘導コ
イル6bが配置され、これらは保護枠３の底部3cにねじ止
めした保護枠カバー７と保護枠３と間で保持されてい
る。また保護枠カバー７の外面には、フェライト８を取
付けており、このフェライト８は誘導結合を高めて外部
への防磁を行なっている。Outside the lower portion 3b of the outer surface of the protective frame 3, a side induction coil 6a is disposed, and a bottom induction coil 6b is disposed at the bottom 3c of the protective frame 3, which is screwed to the bottom 3c of the protective frame 3. It is held between the protective frame cover 7 and the protective frame 3. A ferrite 8 is attached to the outer surface of the protective frame cover 7, and the ferrite 8 enhances inductive coupling to provide magnetic shielding to the outside.
前記調理器本体１の上部には、樹脂製の蓋体９を保護
枠３に一体に成形されたヒンジ部3dにより軸10を介して
開閉自在に支持している。そしてこの蓋体９の上面には
把手部11を設け、かつ蓋体９の内面下部は内カバー12と
放熱板13により二重構造として内部に蓋断熱材14を配設
している。また保護枠３にはヒンジ部3dと反対側に位置
して結合部3eを一体成形し、この結合部3eと対向して蓋
体９には係合レバー15をピン16を介して回動自在に設
け、そして蓋体９を閉じたとき、前記結合部3eに蓋体９
の係合レバー15がバネ17に付勢されて係合するようにし
ている。また蓋体９を開けるときは、係合レバー15に取
付けたボタン18を操作することにより、係合レバー15と
結合部3eの係合を外して行なう。On the upper part of the cooking device main body 1, a resin lid 9 is supported by a hinge 3d integrally formed with the protective frame 3 via a shaft 10 so as to be openable and closable. A handle 11 is provided on the upper surface of the lid 9, and a lid heat insulator 14 is disposed inside the lid 9 as a double structure with an inner cover 12 and a heat radiating plate 13 at a lower portion of the inner surface. Further, a joint 3e is formed integrally with the protection frame 3 on the opposite side to the hinge 3d, and an engaging lever 15 is rotatable on the lid 9 via a pin 16 in opposition to the joint 3e. And when the lid 9 is closed, the coupling 9
The engagement lever 15 is biased by a spring 17 to engage therewith. When the cover 9 is opened, the engagement between the engagement lever 15 and the coupling portion 3e is released by operating the button 18 attached to the engagement lever 15.
19は蓋体９の下面に位置する放熱板13の中央下方に向
けて突設した支持ピンで、この支持ピン19には内蓋20が
パッキン21により上下動自在で、かつ着脱自在に取付け
られ、そしてこの内蓋20はパッキン21により下方に付勢
されており、蓋体９を閉じたとき、鍋２に内蓋20の外周
部が圧接して鍋２を閉塞するものである。また放熱板13
の上面には、たとえば被覆絶縁を施した蓋ヒータ22を貼
り付けており、そのリード線（図示せず）はヒンジ部3d
を経て調理器本体１に設けた制御回路23に接続されてい
る。Reference numeral 19 denotes a support pin projecting downward from the center of the heat radiating plate 13 located on the lower surface of the lid 9, and an inner lid 20 is mounted on the support pin 19 by a packing 21 so as to be vertically movable and detachable. The inner lid 20 is urged downward by a packing 21, and when the lid 9 is closed, the outer peripheral portion of the inner lid 20 is pressed against the pan 2 to close the pan 2. Heat sink 13
For example, a lid heater 22 provided with insulation coating is adhered to the upper surface of the panel, and its lead wire (not shown) is connected to a hinge 3d.
Is connected to a control circuit 23 provided in the cooking device main body 1 through the control circuit.
また前記保護枠３の底部3cの中央部には有底筒状のセ
ンサー保持部3fを一体に成形し、このセンサー保持部3f
の内部に前記鍋２の温度を検知するセンサー24を収納し
ている。そしてこのセンサー24は鍋２の底部に接触する
ようにしたコンタクト25を介して温度検知素子26が検知
するようにし、さらにこのセンサー24はセンサー支持部
27と一体となってセンサーバネ28により鍋２側へ付勢さ
れており、またセンサー保持部3fの底部にはガイド穴29
を設けてセンサー支持部27が上下方向にスライドするよ
うに構成している。そして前記温度検知素子26が検知し
た温度情報は制御回路23に伝達されるため、この制御回
路23は前記側部誘導コイル6a,底部誘導コイル6bおよび
ヒーター22等を電力制御して、炊飯・保温を行なうもの
である。At the center of the bottom 3c of the protective frame 3, a bottomed cylindrical sensor holding portion 3f is integrally formed, and this sensor holding portion 3f is formed.
A sensor 24 for detecting the temperature of the pot 2 is stored in the inside. The sensor 24 is detected by a temperature detecting element 26 through a contact 25 that is in contact with the bottom of the pot 2.
The sensor hole 28 is urged to the pan 2 side by a sensor spring 28 integrally with the sensor holder 27, and a guide hole 29 is provided at the bottom of the sensor holding portion 3f.
Is provided so that the sensor support portion 27 slides in the vertical direction. Then, since the temperature information detected by the temperature detecting element 26 is transmitted to the control circuit 23, the control circuit 23 controls the power of the side induction coil 6a, the bottom induction coil 6b, the heater 22, and the like to cook and heat rice. Is performed.
発明の効果 以上のように、本発明によれば、外装ケースと保護枠
とがなす器体の底部内に誘導コイルを設け、この器体の
保護枠内に交番磁界によって発熱する鍋を収納して保護
枠を介し前記誘導コイルに対向させ、この鍋の上端周縁
部を前記器体の肩部に載置することにより鍋を器体内に
支持し、かつこの支持によって、鍋の側周部および底部
と保護枠との間に略均一の空間を形成し、前記保護枠の
底部に有底筒状の温度検出体保持部を一体形成し、温度
検知素子を保持した温度検出体を前記温度検出体保持部
から前記空間内に臨ませて、前記支持した鍋と当接した
状態で保護枠の内底面よりも高くなるようにしたことに
より、多量の米および水の入った鍋の底部が衝撃に弱い
セラミックなどの保護枠に当接することもなく、また、
鍋のまわり全体から均一に十分に加熱でき、ご飯をふっ
くら炊き上げることを可能とすることができる。Effect of the Invention As described above, according to the present invention, an induction coil is provided in the bottom of a container formed by an outer case and a protective frame, and a pot that generates heat by an alternating magnetic field is stored in the protective frame of the container. The pot is supported inside the body by facing the induction coil through the protective frame, and the upper edge of the pot is placed on the shoulder of the body, and by the support, the side circumference of the pot and A substantially uniform space is formed between the bottom and the protection frame, and a bottomed cylindrical temperature detector holding unit is integrally formed at the bottom of the protection frame, and the temperature detector holding a temperature detection element is subjected to the temperature detection. The bottom of the pot containing a large amount of rice and water is impacted by allowing it to be higher than the inner bottom surface of the protective frame in a state in which it comes into the space from the body holding part and is in contact with the supported pot. It does not come into contact with protective frames such as ceramics,
The whole area around the pot can be heated uniformly and sufficiently, and the rice can be cooked plumply.
また、温度検出体が保護枠から前記空間内に臨んで、
前記支持した鍋と当接した状態で保護枠の内底面よりも
高くなるので、前記保護枠と鍋とが空間を形成して底部
どうしが大きく離れていることによる検出不良を回避す
ることもできる。Further, the temperature detector faces the space from the protection frame,
Since the height is higher than the inner bottom surface of the protective frame in a state in which it is in contact with the supported pot, it is also possible to avoid a detection failure due to the protective frame and the pot forming a space and the bottom portions being largely separated from each other. .
さらに、前記保護枠の底部に有底筒状の温度検出体保
持部を一体形成し、温度検出体を前記温度検出体保持部
から前記空間内に臨ませたことにより、前記保護枠と鍋
の間に形成された空間を適度なものとすることが可能と
なり、鍋全体の加熱を一層効果的に実現することができ
る。即ち、温度検出体支持部を温度検出体保持部内に設
けたことにより、本来必要な温度検出体支持部の高さ方
向の余分の空間を不要とし、空間体積の縮小により鍋周
辺の空間の熱容量を低減し、当該部分の加熱に要する時
間を最小限に抑えることができるものである。Further, a bottomed cylindrical temperature detector holding portion is integrally formed at the bottom of the protective frame, and the temperature detector is made to face the space from the temperature detector holding portion, so that the protective frame and the pan The space formed therebetween can be made appropriate, and the entire pan can be more effectively heated. That is, the provision of the temperature detector support in the temperature detector holder eliminates the need for extra space in the height direction of the temperature detector support, which is originally required, and reduces the volume of the space to reduce the heat capacity of the space around the pan. , And the time required for heating the portion can be minimized.
第１図は本発明の一実施例を示す調理器の縦断面図、第
２図は従来例を示す調理器の断面図である。 １……調理器本体、３……保護枠、3c……保護枠の底
部、3f……センサー保持部、6a……側部誘導コイル、6b
……底部誘導コイル、27……センサー支持部、29……ガ
イド穴。FIG. 1 is a longitudinal sectional view of a cooker showing one embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a sectional view of a cooker showing a conventional example. 1. Cooker body, 3 ... Protective frame, 3c ... Bottom of protective frame, 3f ... Sensor holding part, 6a ... Side induction coil, 6b
... bottom induction coil, 27 ... sensor support, 29 ... guide hole.
Claims (1)
に誘導コイルを設け、この器体の保護枠内に交番磁界に
よって発熱する鍋を収納して保護枠を介し前記誘導コイ
ルに対向させ、この鍋の上端周縁部を前記器体の肩部に
載置することにより鍋を器体内に支持し、かつこの支持
によって、鍋の側周部および底部と保護枠との間に略均
一の空間を形成し、前記保護枠の底部に有底筒状の温度
検出体保持部を一体形成し、温度検知素子を保持した温
度検出体を前記温度検出体保持部から前記空間内に臨ま
せて前記支持した鍋と当接した状態で前記保護枠の内底
面よりも高くなるようにしたことを特徴とする炊飯器。1. An induction coil is provided in a bottom of a body formed by an outer case and a protection frame, and a pot that generates heat by an alternating magnetic field is housed in the protection frame of the body, and the induction coil is connected to the induction coil through the protection frame. The pot is supported inside the body by placing the upper edge of the pot on the shoulder of the body so as to face each other, and by this support, the pot is generally placed between the side circumference and the bottom of the pot and the protective frame. A uniform space is formed, and a bottomed cylindrical temperature detector holding unit is integrally formed at the bottom of the protection frame, and the temperature detector holding the temperature detecting element faces the space from the temperature detector holder. In addition, the rice cooker is configured to be higher than the inner bottom surface of the protection frame in a state of being in contact with the supported pot.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63096022A JP2720452B2 (en) | 1988-04-19 | 1988-04-19 | rice cooker |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63096022A JP2720452B2 (en) | 1988-04-19 | 1988-04-19 | rice cooker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01265919A JPH01265919A (en) | 1989-10-24 |
| JP2720452B2 true JP2720452B2 (en) | 1998-03-04 |
Family
ID=14153678
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP63096022A Expired - Lifetime JP2720452B2 (en) | 1988-04-19 | 1988-04-19 | rice cooker |
Country Status (1)
| Country | Link |
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Families Citing this family (1)
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|---|---|---|---|---|
| JPH0817735B2 (en) * | 1990-03-12 | 1996-02-28 | 松下電器産業株式会社 | rice cooker |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS57192689U (en) * | 1981-05-30 | 1982-12-07 | ||
| JPS603891A (en) * | 1983-06-20 | 1985-01-10 | 松下電器産業株式会社 | Load detector of induction heating cooking device |
-
1988
- 1988-04-19 JP JP63096022A patent/JP2720452B2/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
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| JPH01265919A (en) | 1989-10-24 |
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Legal Events
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